沸腾 习题

沸腾习题
班级------------ 姓名--------------- 成绩-------------
1．沸腾是在______温度下，在液体______和______同时发生的剧烈的汽化现象，液体在沸腾的过程中，需要______热，温度______．
2．水沸腾时观察到的现象是：水中形成______，上升时______，到水面______，里面的水蒸气散发到空气中．3．生活中常有“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法.扬汤止沸是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去时就不见水沸腾了；釜底抽薪是指从锅下抽掉燃着的木柴.应用热学知识分析下列说法正确的是
A.“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸
B.“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底止沸
C.“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸
D.“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸
4．请简单扼要地回答
为了小手术的麻醉，医生常常使用一种透明的、沸点为13.1℃的氯乙烷液体，它能把皮肤冷得处于麻木状态.这种局部“麻醉”所应用的物理原理是什么？。