厨房美食菜谱:鸡肉萝卜羹 8M 的做法
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厨房美食菜谱:鸡肉萝卜羹8M+的做法
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。
”萝卜含有丰富的矿物质,具有健脾消食、清热解毒的功效。
秋冬季节天气干燥,萝卜是时令蔬菜,适当吃些白萝卜对身体是有好处,可以有效的缓解各种不适症状。
鸡肉和萝卜都是很常见的食材,清爽多汁、口感甘甜的萝卜搭配鸡肉,只需简单的几个步骤就能做出一道荤素搭配,营养美味的辅食。
食材
主料:
鸡腿肉
白萝卜
清水适量
步骤
1.准备1小块鸡腿肉,1段白萝卜,还有适量清水。
TIP:清水可以替换成无盐高汤或无盐蔬菜汤;萝卜的分量要比鸡肉多。
2.鸡腿肉切成小丁。
3.萝卜去皮,切成小丁。
4.锅中倒入适量清水,放入鸡肉丁和萝卜丁,煮至变软。
TIP:中小火煮10分钟左右就可以了。
5.煮好的鸡肉和萝卜倒入研磨碗中,碾散。
TIP:研磨的时候可加入适量炖鸡肉萝卜的汤汁。
6.鸡肉萝卜羹就做好了。
TIP:除了单独吃,还可以作为配餐加到宝宝的粥和米粉中,也很美味哦~
小贴士:这道鸡肉萝卜羹是颗粒感辅食,适合有一定咀嚼能力的宝宝食用。
宝宝咀嚼能力尚弱的话,可以直接用料理机打成泥,再给宝宝吃。