煮软——藿香拌蚕豆
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蚕豆洗净放入沸水中大火烧开改小火煮至软烂捞出放凉加入鲜藿香碎和调料拌匀放入盘中用鲜藿香叶点缀
煮软——藿香拌蚕豆
藿香搭配嫩蚕豆？非常奇特的组合。做好的菜肴色泽碧绿， 带有藿香特殊的香味，食之胃口大开。
藿香
蚕豆
原料
嫩蚕豆 200 克，鲜藿香叶 2 片，鲜藿香碎 20 克。
调料ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
盐 4 克，味精 5 克，芝麻油 10 克，白糖、小米椒圈各 2 克。
制作
蚕豆洗净，放入沸水中大火烧开，改小火煮至软烂，捞出放凉，加入鲜 藿香碎和调料拌匀，放入盘中，用鲜藿香叶点缀。
关键
蚕豆一定要煮至软烂，但为了保证其颜色碧绿，煮时可以加入少许食用碱。
煮软——藿香拌蚕豆
藿香搭配嫩蚕豆？非常奇特的组合。做好的菜肴色泽碧绿， 带有藿香特殊的香味，食之胃口大开。
藿香
蚕豆
原料
嫩蚕豆 200 克，鲜藿香叶 2 片，鲜藿香碎 20 克。
调料ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
盐 4 克，味精 5 克，芝麻油 10 克，白糖、小米椒圈各 2 克。
制作
蚕豆洗净，放入沸水中大火烧开，改小火煮至软烂，捞出放凉，加入鲜 藿香碎和调料拌匀，放入盘中，用鲜藿香叶点缀。
关键
蚕豆一定要煮至软烂，但为了保证其颜色碧绿，煮时可以加入少许食用碱。