蒙城县西门塔尔牛改良效果调查

调 查 测 定 结 果 表 明 ， 代 西 门 塔 尔 杂 交 牛 无 论 体 尺 、 重 各 体 和 生产性 能等 方 面 ， 比本地 黄 牛有 显著提 高 。 均 ２ １ 外貌 特征 ． 西 杂牛 毛 色多 为黄色 、 黄色 、 、 、 、 浅 头 肩 背 腹 部 、 端 与 四 肢 下 部 有 白 色 斑 块 。 全 身 结 构 匀 称 ， 部 结 合 良 尾 各
兀 ｏ
注 ： 列 同性 别肩标 大写字 母不 同表示 差异 极显著 （ 同 Ｐ＜０ Ｏ ） ．１。
２ 改 良效果
２ ２ ２ 体 尺 、 重 变 化 ： 表 ２可 见 改 良 牛 各 生 长 阶 段 体 尺 ．． 体 由 和体 重 均 较 当 地 同 龄 牛 有 显 著 提 高 。 其 中 体 高 增 长 ４２ ．％ ２ ．％ ， 斜 长 增 长 ９ ９ ８７ 体 ． ％ ６９ ．％ ２ ６ ， 围 增 长 ８ ％ ０．％ 管 ．８ ２ ． ％ ， 围 增 长 ２３ 胸 ２ ． ％ ，体 重 增 长 ２ ７
充分 发挥 。随 着西 杂牛 代次 的增 高 ， 生长 阶段体 尺 、 重都 各 体
有所 提高 。
表 ２ 各 年龄 阶段 西 杂牛 与本地 黄 牛体 尺 、 重 情况 表 体
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一
４ 一 ２
中 国 畜 牧 杂 志
２０ ０ ２年 第 ３ 卷 第 ５期 ８
组
表 １ 改 良 牛 与 本 地 黄 牛 初 生 重 比 较 表
别 性 别 头 数 平 均 初 生 重 （ｇ 本 地 黄 牛 改 良后 提 高 （ ） ｋ） ％
牛 杂 交 后 代 ） 鼓 励 农 民 大 力 发 展 以 黄 牛 为 主 的 畜 牧 业 。 至 ，
２０ 年 底 全 县 存 栏 黄 牛 ３ ３ 万 头 ， 中 西 杂 牛 ２ ． ０１ ６． 其 ６ １万 头 。 建成 县 家畜 品种改 良中 心 ｌ 、 镇 家 畜 品 种 改 良站 ２ 处 乡 ４个 、 村 家 畜 改 良点 １３个 。 ｌ ３ ５年 来 累 计 改 良 黄 牛 ４ ０万 头 。 产 １ 生 西 杂 牛 ３０万 头 。 累 计 创 产 值 １２亿 元 ， 农 民 多 增 收 ｌ ８ ０ 为 ９亿

２ ３ 生 产 性 能 ．
６ ６ 。 以 使 役 后 体 温 、 搏 和 呼 吸 ３项 生 理 指 标 恢 复 正 常 的 ．％ 脉 速 度 来 看 ， 门 塔 尔 改 良牛 所 需 时 间 稍 长 ， 明 其 持 久 力 不 如 西 说 本 地 黄 牛 。 同 时 ， 得 最 大 挽 力 Ｆ 公 牛 为 ３６ １ｇ 比 本 地 公 测 ３ ．ｋ， 牛 ２ ８７ ｓ提 高 ｌ ．％ 。 ９ ．ｋ ２５ ２ ３ ２ 繁 殖 性 能 ： 杂 母 牛 性 成 熟 较 本 地 黄 牛 稍 迟 。 一 般 情 ．． 西 况 下 西 杂 母 牛 １岁 左 右 开 始 发 情 ，６月 龄 开 始 配 种 。 ． ｌ ２ ５岁 左 右 产犊 。 ２３ ３ 产 肉 性 能 ： 表 ３ ．． 见 。
文 献标识 码 ： Ｃ
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文章 编号 ：２ ８—７３ （（１）５—０ ４ — ２ ０５ ０３２ ＂０ Ｋ２ ０ １ ０
２２ ｌ 初 生重 由表 ｌ 见 改 良牛初 生 重均 高 于 本地 黄 牛 ， ．、 可
蒙城 县 位 于 淮北 平 原 ， 土面 积 ２９ 国 ０ ｌ公 顷 ， 地 ２０万 耕 ３ 公顷， ２ 辖 ５个 乡 镇 、７ ５ ３个 村 民 委 员 会 ， 人 口 ｌ５ ５万 ， 中 总 ｌ． 其 农 业 人 口 １３ ７万 。 主 要 农 作 物 为 小 麦 、 麦 、 米 、 稻 、 ０． 大 玉 水 甘
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蒙 城 县 西 门 塔 尔 牛 改 良 效 果 调 查
丁 家科 ， 解 放 ， 席 徐 敏， 李 玲 （ 徽 省 蒙城 县 畜牧 管 理 局 ２ ３０ ） 安 ３５０
中 图分类 号 ：８ ３ ３ Ｓ ２ ． ２
ｌ 基 本 概 况
２２ 生 长发育 ． ’
显 。从 西 杂 牛 体 尺 、 重 与 本 地 牛 比较 的 增 长 率 看 ， 良牛 ｌ 体 改 岁 后 生 长 阶 段 增 长 率 较 ｌ 前 低 （ 高 除 外 ） 说 明 西 杂 牛 断 岁 体 ，
奶 后 补 饲 不 足 。 养 管 理 没 能 跟 上 ， 长 发 育 的 潜 力 未 能 得 到 饲 生
３ ． ％ ７ ．％ ， 异 均 极 显 著 （ １８ ０１ 差 Ｐ＜０ Ｏ ） 说 明 改 良 效 果 明 ．１ ，
好 ， 格粗 壮结 实 。四肢 强健 有力 。 与本地 黄牛 相 比 ， 体 体格 加
大 ， 躯 增 长 ， 深 宽 ， 开 张 ， 躯 尻 宽 长 而 平 ， 服 了 本 地 体 胸 肋 后 克 牛 体 躯 发 育 不 良 ， 尖 尻 、 鱼 背 、 胸 、 腿 等 缺 点 。 随 着 改 斜 鲫 窄 细 良代数 的增 高 ， 型 外貌 逐 渐趋 于父 本西 门塔 尔牛 。 体
１８ ９６年 县 委 、 政 府 便 立 足 县 情 ， 边 引 导 农 民 搞 好 家 庭 种 县 一 植 业 ， 边 积 极 引 进 西 门 塔 尔 牛 冻 精 改 良本 地 黄 牛 （ 县 １７ 一 我 ９６ 年 开 始 引进 秦 川 牛 改 良 ， １８ 至 ９６年 ，０ 的 本 地 黄 牛 为 秦 川 ９％
改 良 牛 Ｆ 、２和 Ｆ 初 生 重 均 极 显 著 地 高 于 当 地 牛 （ ＜０Ｏ ） ＩＦ ］ Ｐ ．１ ，
说 明 用 西 门 塔 尔 牛 改 良本 地 黄 牛 对 犊 牛 初 生 重 有 极 显 著 的 提 高。
薯 、 豆 、 生 、 麻 、 菜籽 、 花等 ， 典 型 的农业 大 县 。 自 大 花 芝 油 棉 是