牛膝

总灰分不得过9.0％；酸不溶性灰分不得过1.0％。
质量要求
1、性状评价 以根长、皮细、肉肥、色黄白者为佳。 2、浸出物 水饱和正丁醇浸出物(热)含量，药材不得少于6.5％；
饮片不得少于5.0％；
酒牛膝不得少于4.0％ 。 3、含量测定 HPLC测定，商品含-蜕皮甾酮不得少于0.0形，或稍弯曲，上端较粗，长30～60cm，直径0.2～1cm。 ◆表面灰黄色（新货）或淡棕色（陈货），有细皱纹和侧根痕，皮孔明显。 ◆质硬韧，易折断，受潮变软。 ◆断面平坦，黄棕色，微角质而油润，中心维管束小点较大，黄白色，周围 散有多数点状维管束，断续排列成２～４轮同心环。 ◆气特异，味微甜而稍苦涩。
牛膝段
◆圆柱形小段或类圆形厚片，长0.5～1.5cm。 ◆切面灰黄色或淡棕色，略呈角质样；中心木部小点黄白色，周围
维管束小点排列成2～4轮同心环。
◆周边灰黄色或淡棕色，有微细纵纹及横长皮孔。
牛膝片 牛膝段
酒牛膝 形如牛膝段，颜色较 深，棕色，偶有焦斑，微
有酒气，味微甜、稍涩。
盐牛膝 形同酒牛膝，多焦
药材扎成捆，麻袋包裹；饮片白色硬质塑料 袋包装，置阴凉干燥处，防潮。

易受潮变软，高温易走油变黑，宜置于 30℃以下的阴凉干燥处，密封。
附注
川牛膝 Radix
Cyathulae
苋科 川牛膝 Cyathula officinalis Kuan 根
药材 ◆呈圆柱形，微扭曲，长30～60cm，直径0.5～3cm。
牛 膝
Niuxi Achyranthis Bidentatae Radix
补肝肾，强筋骨， 逐瘀通经，引血下行 牛膝、怀牛膝
来源
苋科植物 牛膝
Achyranthes bidentata Bl.
的干燥根。
因其茎节膨大如牛膝盖而得名。
产地

主产于河南武陟、温县、博爱、沁阳，孟县、辉县也产。
古产地为怀庆府（现代的博爱、沁阳、武陟、温县一带），故称 怀牛膝。现河南武陟、沁阳一带已经有2000余年的栽培历史， 为道地产地，栽培产量大，质量优，为著名的四大怀药之一。
斑，味咸。
规格等级
●按部颁标准，依大小（长度、直径）分为 3个等级： 一等(头肥)：呈长条圆柱形。内外黄白色或浅棕色。中部直径 0.6cm以上，长50cm以上，根条均匀。无冻条、油条、 破条、杂质、虫蛀、霉变。 二等(二肥)：中部直径0.4cm以上，长35cm以上。余同一等。 三等(平条)：中部直径0.4cm以下，但大于0.2cm，长短不分， 间有冻条、油条、破条。余同一等。 ●出口商品 按大小分为特肥、头肥、二肥、平条四个等级。

山东菏泽，河北定州、安国，江苏邗江、常熟，安徽的太和、涡
阳、亳州，陕西平利等地也有栽培。

河南为牛膝主要产区，产量高、质量好，生产量约占全国总产量 的60％以上，其它省多自产自销。
市场行情
◆为大宗家种品种；商品全部来源于栽培资源。属于可 以满足市场需求的品种。 ◆补肝肾、强筋骨、逐瘀通经、引血下行，临床广泛用 于腰膝酸痛、筋骨无力和妇科疾病，又是多种中成药 的原材料。市场需求量和出口量逐年增大。 ◆1993年前年需求量约150万kg；目前250-300万kg。 ◆河南省进行了GAP研究。2005年产量400-500万kg。亩 效益在1000～2000元之间。
◆表面棕黄色，有纵皱纹及多数皮孔。
◆质坚韧，断面浅黄或棕黄；淡黄色小点排列成3~8轮同心环。
◆气微，味甜。
●以肥大、色棕黄、质坚韧、味甜者为佳。
川牛膝片 圆形薄片。切面淡黄色或棕黄色，淡黄色小点排成3～8轮同心环。
周边与气味同药材。 酒川牛膝 切面暗褐色，微有酒香气。
化学成分
1、羟基促脱皮甾酮，牛膝甾酮；
2、皂苷：三萜皂苷水解后得齐墩果酸、葡萄糖
醛酸等； 3、多种昆虫变态激素等。
鉴别与检查
1、荧光检查 饮片于紫外光灯（365nm）下，显黄白色荧光；
滴加 1%氢氧化铵，显淡黄绿色荧光。 2、化学定性 粉末滴加冰醋酸及浓硫酸，显紫红色。 粉末加水10ml，激烈振摇，产生持续性泡沫（皂苷）。 4、薄层色谱 的斑点。 5、纯净度 水分不得过15.0％； 以-蜕皮甾酮、人参皂苷R0 对照品，牛膝对照药材 为对照品进行TLC。供试品在与对照品相应位置上，显相同的颜色
20 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 平条 二肥 头肥
2003-2010年牛膝价格变化趋势（元/kg）
商品种类
牛膝：播种当年的11月，茎叶枯萎时采收，除去细根、泥沙，捆成
小把，晒至干皱后，将顶端切齐，晒干。 牛膝段：取原药材，拣去杂质，大小分开，去芦，洗净，用清水浸 泡六七成透时，捞出，润透，切段，晒干或烘干。 酒牛膝：取净段喷淋黄酒拌匀，闷1-2h，微火加热翻炒至颜色变深， 取出，晾干。 盐牛膝：取净段喷淋盐水拌匀，闷1-2h，微火加热翻炒至略有焦斑， 取出，晾干。