各种水

•纯净水对人体的作用

（2）纯净水是一种弱碱性饮料，能消除 人体系统中的油腻，进而还可以消除血管 上的血脂，有利于血管弹性的恢复； （3）服药时饮用纯净水能使药物充分溶 解、吸收而提高疗效，使药的残余物及时 排出体外，可以减少副作用；
•纯净水对人体的作用

（4）纯净水能延缓乙醇的吸收，并使之 加速排泄，因而有利于解酒； （5）能降低血脂胆固醇，适用于高血压、 动脉硬化，冠心病患者饮用； （6）经常用纯净水洗脸能滋润皮肤，防 止面部皱纹，起到美容效果，因此人们将 这种富含氧气的纯净水称之为“二十世纪 九十年代的饮用水”。
•饮用富氧水的好处

第三，长期饮用富 氧水不断地对体内 器官进行冲洗，保 证其正常工作，也 就延长器官的使用 时间。
•饮用富氧水的好处

第四，富氧水在引进过程中相变，由于氧 气的直径比较小，所以过滤过程中把氧保 留下来由于其是纯水，不耗氧，所以纯净 水是富含氧气的水，这些氧气随纯净水一 起饮入人体内，可以激活各种生命媒体， 长期饮用可以促进人体健康。据统计，长 期饮用纯净水可以使泌尿系统疾病发病率 下降60％，心血管疾病发病率下降40％， 癌症发病率下降20％。
•纯净水


目前市场上盛行的纯净水，它包括所谓 的太空水、蒸馏水，基本不含任何溶解 物，是经过反复净化处理及脱离子处理。 由于纯净水制作简单，成本低，比较适 合本国的基本国情，也比较适合推广。 现在越来越被社会所接受。
•纯净水对人体的作用

（1）纯净水的溶解度高，极易为人体 细胞所吸收，有利于生津止渴，解除疲 劳，促进新陈代谢；
•按矿泉水的酸碱性分类

酸碱度称pH值，是水中氢离子浓度的负对 数值，即pH=-1g[H+]，是酸碱性的一种代 表值。
＜2 2-4 4-6 6-7.5 7.5-8.5
PH 值
8.510
＞10
类 型
强酸性 水
酸性 水
弱酸性 水
中性 水
弱碱性 水
碱性 水
强碱性 水
•按矿化度分类命名

矿化度是单位体积中所含离子、分子及 化合物的总量。 矿化度＜500mg/l为低矿化度，5001500mg/l为中矿化度，＞ 1500mg/l为高矿化度
•喝矿泉水有那些好处?
• (1)饮用矿泉水不仅要达到饮水的生理功 能，同时还要提供一些人体所需的矿物质 和微量元素，对人体起保健作用. • (2)矿泉水来自地下几千米深的地层中， 无污染，又通过多次过滤和臭氧消毒，就 更卫生,更安全可靠.
•喝矿泉水有那些好处?
• (3)矿泉水是天然形成的，不允 许加任何添加剂，是理想的天然 绿色食品 • (4)人体所需的一些矿物质和微 量元素在矿泉水中的比例，同人 体的构成比例基本相同，并呈离 子状态，比较容易被人体吸收。 所以，饮用矿泉水是最佳选择。 防治心血管病，促进新陈代谢。
纯净水的生产流程
其生产流程: 原水——粗滤——膜分离 (反渗透) 或电渗析—— 离子交换—— 超滤 ——紫外(或臭氧) 灭菌——超滤——灌装 (瓶) ——产品

•神奇的磁化水

磁化水是一种被磁场磁化 了的水。让普通水以一定 流速，沿着与磁力线平行 的方向，通过一定强度的 磁场，普通水就会变成磁 化水。磁化水有种种神奇 的效能，在工业、农业和 医学等领域有广泛的应用。
Water小组:
娄恒 李丹 黄垒 雷鹏
我知道,是 企鹅牌× ×水!
说的又 不是你
好肉麻 啊!
我说我的眼 里只有你
•矿泉水

什么是矿泉水？ 矿泉水是从地下深处自然涌出的或经 人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有 一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气 体；在通常情况下，其化学成分、流量、 水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。
•饮用矿泉水如何分类？

按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类 型分为九大类： ①偏硅酸矿泉水；②锶矿泉水；③锌 矿泉水；④锂矿泉水；⑤硒矿泉水；⑥溴 矿泉水；⑦碘矿泉水；⑧碳酸矿泉水；⑨ 盐类矿泉水。
活性水的制备
•活性水的功效




促进小肠运动，有利于食物的消化、溶解，解除 便秘之痛苦。 抑制血清胆固醇的升高，能预防脑和心脏动脉硬 化的发生。 有利于血液的流动，预防脑和心脏血栓的产生。 有溶钙和抑制结晶的能力，使体内结石发生疏松、 碎裂、体积变小等改变，有利于预防和治疗泌尿 系统结石和胆结石。 促进细胞新陈代谢和内分泌，提高机体的抗病和 抗衰老的能力。 促进内分泌，减轻糖尿病的症状。

矿泉水中含有多种宏量，微量元素。这里 介绍几种含量较多，较常见的元素。 （1） 钙：是骨骼、牙齿及软组织的重 要成分。矿泉水中钙镁含量较多，而且钙 镁含量比例相当，易被人体小肠吸收，进 入细胞外液，并沉积于骨组织内。因此， 含钙矿泉水是人体获得钙的一种钙源。
•矿泉水中主要元素的保健作 用

（2）碳：碳是人体必需的宏量元素。二 氧化碳是碳酸矿水的主要成分。饮用碳 酸矿泉水能增进消化液的分泌，促进胃 肠蠕动，助消化，增强食欲。还可增强 肾脏水分排出，起洗涤组织和利尿作用。
•活性水的功效
活性小分子水可以排毒减肥
科学家发现，水分子是不能单独存在 的，必须是几个分子群聚成团。有趣 的是，小分子团有大有小，分子团越 大越懒惰，分子团越小运动速度越快， 水的活性越高。自来水、矿泉水、纯 净水在本质上没有变化。
•活性水的功效

血液中75%是水。微碱性活性水一旦进入 血液，它可将血液中脂肪溶解，降低血液粘 度，血液流动通畅，就能降低血脂，有利于 将废物排出体外，提高身体的排毒解毒能力； 又将不能被细胞完全吸收的养分和身体内积 存的脂肪、排出体外（减肥），像大扫除一 样冲洗身体内部。
•富氧水
近年来美国，加拿大等发达国家出现一种 “富氧水”，这是一种在纯净水或矿泉水中 注入了纯氧的健康饮用水.
•饮用富氧水的好处

第一，减轻人体这部分水系统的负担，因 为不需加工就是纯水了； 第二，人只要吃五谷杂粮、鸡、鸭、鱼、 肉，就必须要把其中携带的有害物质也吃 进去，这些有害物质必须用水作为溶剂将 其溶解排出体外。另外人体代谢产生的有 害物质也是利用水的溶解排出体外的，那 些纯水便可以起到这种溶解作用；
•神奇的磁化水
在日常生活中，用经过磁化的洗衣粉
溶液洗衣，可把衣服洗得更干净。有 趣的是，不用洗衣粉而单用磁化水洗 衣，洗涤效果也很令人满如此神奇的作用呢？这 是一个至今尚未揭开的谜。一些科学家认 为，水分子本身就是一个小磁体，由于异 性磁极相吸，因而普通水中许多水分子就 会首先相吸，连结成庞大的“分子团”。 这种“分子团”会减弱水的多种物理化学 性质。当普通水经过磁场作用后，冲破了 原先连接的“分子团”，使它变成单个的 有活力的水分子。当然，要彻底揭开磁化 水的奥秘，还有待于人们继续研究和探索.
•富氧水不宜饮用过度

严格地说，富氧水属于医疗用水，是在 纯净水里，人为地加入更多的氧气，这 种水中的氧分子到了体内，会破坏细胞 的正常分裂，加速衰老。
活性水
通过各种水处理方法，改变水的某些 理化性质使其活化。经活化处理的水 称为活性水。
活性水与功能水
目前人们对活性水与功能水还没有一个确 切的定义,通常只是与一般水比较。把本 来水分子能量就高的水，或通过某种方法 提高了水分子能量的水叫做活性水，而且 具有特定功能的活性水叫功能水。如：把 具有清洗作用的活性水叫清洗水。显然， 功能水就是活性水的一种。
•天然矿泉水的生产工艺流程
水源水
粗滤
微滤 原料盖 消毒(或灭菌)
臭氧杀菌
高效过滤
灌装 冲洗
封盖
成品
流程中虚线内表 示是在无菌操作 尖进行.
消毒(或灭菌) 原料瓶
•纯净水
纯净水的问世
1950年，美国科学家观察大海中的海鸥，能喝高 浓度盐的海水生存。经研究发现，海鸥体内有一 层非常薄的膜，饮入的海水水分子可以渗透过膜， 将海水转化为淡水，海水中的盐分、杂质等不能 通过膜而吐出嘴外。由于与自然渗透的方向相反， 故称反渗透。根据这一原理，1953年反渗透膜研 制成功，纯净水才问世。
•按阴阳离子分类命名

以阴离子为主分类，以阳离子划分亚类， 阴阳离子毫克当量＞25%才参与命名。 ①氯化物矿泉水，有氯化钠矿泉水、 氯化镁矿泉水等； ②重碳酸盐矿泉水，有重碳酸钙矿泉 水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉 水、重碳酸纳矿泉水等； ③硫酸盐矿泉水，有硫酸镁矿泉水、 硫酸钠矿泉水等。
•矿泉水中主要元素的保健作 用
水
——— 生命之源
生命之源

水约占人体重量的三分之二，是构成人体 最主要的材料。人体的各种生理功能都是 在水的参与下才能进行或实现。由于水的 润滑作用，关节才能自由的活动，内脏相 互挤压也能相安无事。身体内的新陈代谢 若没有水的参与就无法进行。
•你知道吗？

我们在市面上可以看到各式各样不同的水饮 品，这大大小小价格不同，样式，保健作用 不同的水还真是很多！最初的矿泉水，纯净 水；到后来的活性水，磁化水；现在的富氧 水，多维水。等林林总总的水让人应接不暇。 那这些水他们的好坏差异，保健功能，制造 机理是什么呢？欲知详情请看下文！
•矿泉水中主要元素的保健作 用

（3）偏硅酸：偏硅酸矿泉水是我国开发 利用最多的和最受欢迎的一种水。硅以 偏硅酸形式存在于水中，易被人体吸收。 硅分布于人体关节软骨和结缔组织中， 硅在骨骼钙化过程中具有生理上的作用， 促进骨骼生长发育。硅还参与多糖的代 谢，是构成一些葡萄糖氨基多糖羧酸的 主要成分。