广州便利店发展环境分析
合集下载
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
Ｈ乍者单位：暨南大学管理学院１
（上接第７页） 四、区域人力资源可持续发展评价指标体系的综合评判 上述指标体系实质上是一个根据ＡＨＰ（Ａｎａｌ”ｉｃ ＨＩｅｒａｒｃｈｙ Ｐｒｏｃｅｓｓ）原理建立起来的可持续发展的人力资源的层次结构模 型。其中，区域人力资源的可持续发展水平为目标层Ａ，４个评价 角度为准则层Ｂ，１０个评价角度的分解为细则层ｃ，３１个指标 共同掏成指标体系层Ｄ．为了达到特定水平可采取的各项对策为 措施层Ｅ，由于本文只研究如何确定区域人力资源的可持续发 展水平，故而对Ｅ层不予讨论。可以根据不同区域的不同发展情 况，利用构建的层次结构模型对区域人力资源可持续发展水平 进行综合评判。具体可按下列步骤进行二首先，对上述指标进行 分析计算，能量化的尽量量化。然后，请专家采用德尔菲法对各 指标按可持续技展的人力资源的要求用１０分制进行打分，得出 各细则层下指标的得分矩阵。其次，由专家对各评价准则、细则 及各指标的权重做出选择，形成三个层次的权重矩阵。最后，根
当超市业态发展到大型超市，尤其 是大卖场出魂时，现代意义的便利店才 得以诞生，这是因为大卖场为消费者提 供的价格低廉的一站式购物服务，无法 满足消费者快捷、便利性购物的需求。大 型超市，尤其是大卖场的出现势必造成 商圈内竞争的激化，从而形成对中小型 超市以及其它零售业态的挤压，这正好
为ｌ毗便利店的发展提供了市场空间。
２０ 经 万济ｔ方ｅ坛数２０∞据·３
据指标的得分矩阵及权重矩阵得出细则的得分矩阵，再以此为 基础与细则的权重矩阵结合得出各准则的得分矩阵，由此根据 各准则的得分矩阵及权重矩阵获得区域人力资源可持续发展水 平的综合得分。
本文以可持续发展的人力资源的基本特征为出发点，为区 域人力资源设计了～套由４个评价角度、１０个评价细则和３１ 个具体指标组成的评价指标体系．旨在对区域人力资源可持续 发展的现状和未来做出客观的评价与预测。特别值得注意的是， 该指标体系同任何一种测量其他目标的指标体系一样，它也有 着其适用的时间和空同范围，对于某一具体的目标对象的测定， 可以在该指标体系的基础上进行改进，需要针对不同的具体情 况对指标体系的内容进一步完善，同时对该指标体系中的每个 具体指标的权重系数重新确定，从而制定出一套符合目标对象 性质特征，具有实际指导意义的系统化评价指标体系。
万方数据
２０∞·３经济论坛 １９
●■■＿关注政府·ＧｏＶＥＲＮＭＥＮＴ
以体现。其中开拓性有利于消费者接受 便和店这种新生业态；开放性及兼容性 使消费者不会对外来资本采取排斥的态 度；享乐主义则说明广州的消费者为了 享受舍得掏钱，也就是对价格的敏感较 低，这与便利店的卖点不谋而合。另外广 州消费者的一些生活方式和消费习惯也 有利于便利店的发展，如广州号称不夜 城，夜生活丰富多彩，而便利店的生意在 夜间往往是最红火的，这方面２４小时营 业的便利店就占有绝对的优势。还育，由 于广州交通不便．停车场不足，很多市民 不愿意买车．公共汽车非常拥挤，人们一 般就近购买生活用品，这就结便利店带 来无限商机。
从人均ＧＤＰ上来说，广州的便利店 已经进入了成长期，在这段时期进入无 疑是最理想的，既不必承担起步期市场 开拓和市场培养的费用，又可以在竞争 期到采之前大力发展．提前做好准备，因 此，各大便利店蜂拥而至就不足为奇了。
二、人口密度 人口密度与便利店的发展也存在很 强的相关性，如果人口密度太低，则居民 居住较为分散，便利店的选址就会非常 困难，因为如果离居民居住地太远的话 就体现不出便利店提供地点和时间上的 便利的业态优势。如果距离一样，顾客当 然会选择大卖场而不是便利店，因为大 卖场具有明显的价格优势。因此， 。７—１１‘虽然起源于美国，但它的大规模 扩张不是在美国本土，而是在人口密集、
ＧｏＶＥＲＮＭＥＮＴ·关注政府■■—■●
广州僵刭店筮晨环境兮赫
便利店是既有食品杂货店供应的 便利，又使用超级市场的销售方式和经 营管理技术的零售商业组织，是以４便 利’作为吸引顾客为主要手段，采满足顾 客简单购物和应急之需的一种零售业 态。便利店的业态效用有以下特点：①便 利店的商品形态效用。无论从商品的加 工还是包装上都是最接近消费者需要 的，体现更高的流通服务水平。②便利店 的日口同形态效用。从营业时间和布局及 收银速度等方面满足人们即时购物的需 要，节省顾客购物时同，提供更高的流通 服务水平。③便利鹰场所形态效用。｝Ｘ极 高的分散程度和覆盖范围提供更高的流
文，温文峻
加剧，品脾开始整合，经营面强调产品组 合的便利性；④人均ＧＤＰ达到２万美元 时进入成熟期，品牌进一步集中，出现主 导品牌寡头垄断的市场格局，经营面更 强调品质，商品更新更快，服务向多元化 方向发展。
广州２００４年全市生产总值突破 ４０００亿元大关，达４”５ ８１亿元，比上 年增长１５％，连续两年增长１５％以上。 社会消费品零售总额为１ ６７５．０５亿元． 比上年增长１ ２．１％。２００４年广州城市居 民家庭人均可支配收入达１６８８４元，比 上年增长１２ ５％，扣除价格上涨因素影 响，实际增长１０ ７％。仅各种税收就超过 １３００亿元。２００５年全市的ＧＤＰ预计将 超过４５００亿元人民币，人均ＧＤＰ超过 ７５００美元，达到中等发达国家水平。
四、竞争环境 广州便利店的竞争环境分析主要包 括以下两个方面，一个方面就是与当前 其它零售业态的竞争。便利店的发展与 超级市场关系最为密切，早期便利店是 一种运用超级市场经营管理技术和销售 方式的食品杂错店，现代的便利店则是 成为专门出售便利性商品和服务的商 店。没有超级市场多种业态模式的阶段 性发展的促进，就不可能有现代的便利 店。
另～方面就是便利店之间的竞争。 中国大陆各大城市中，便利商店密度最 高的是上海，最近频传便利商店业者倒 闭与大量关店的情况，其中在上海拥有 八百多个“二十世纪’便利商店的美 亚集团就决定～口气关闭五百家。主要 是因为上海同行间的竞争过于激烈，过 于快速地抢占地盘，造成租金水涨船高，
店家数量成长远远超过居民收入增长的 情况，往往是开得愈多亏得愈多。而广州 的便利店市场远远未至饱和，各大便利 店也自觉进行差异化发展．以避免恶性 竞争。如。７—１１。、。联华快客”、‘可的。 走的是国际化现代标准模式，均为全资 直属店。“美宜佳。则走的是具有广东本 土特色的改造型便利店路线，９５％是加 盟店。在选址上。“美宜佳“在广州的几 家便利店全在１ ０７国道的城乡结合部． 而４７—１１ ４多选择在进入居民社区的入 口．‘Ｏ心倾向于在甲级写字楼楼下或 学校附近。这对于今后广州便利店的发 展是大有裨益的。
经济发达的东亚地区，尤其是日本、中国 台湾、泰国、中国香人口密度为１ ３万 人，平方公里，而目前世界主要大城市如 东京只有１ ３万人，平方公里，其余城市 如纽约、伦敦、巴黎和香港最多也只有 ８５００人／平方公里。
．
香港平均约１万人拥有一家便利 店。日本３５００人拥有一家，台湾２０００人 拥有一家。由于广州郊区人口较为分散， 因此按目前经济发展水平测算．就算约５ 万一６万人拥有一家便利店。这徉测算广 州至少可以开１０∞家便利店，而目前的 市场规模远远来至，可见广州友展便利 店前景广阔。
当然，除了以上几个因素以外，还有 一些因素对便利店的发展也起着重要的 作用，如气候条件，一般来说，纬度越高， 气候条件越恶劣，便利店越难普遍发展。 而广州则不会有这方面的担心。总体来 说，广州市已经具备便利店发展的良好 环境条件，未来便利店的高速发展是可 以预期的。希望便利店的发展能真正给 我们广州市民带来便利ｊ提高人们的生 活质量，
下载时间：2010年9月14日
ｆ作者单位：燕山大学经济管理学院１
广州便利店发展环境分析
作者： 作者单位： 刊名：
英文刊名： 年，卷(期)： 被引用次数：
温文峻 暨南大学管理学院
经济论坛 ECONOMIC TRIBUNE 2006，""(3) 0次
本文链接：/Periodical_jjlt200603008.aspx 授权使用：广州大学(gzdx)，授权号：834bf9cc-74f8-4a89-bcca-9df100b2cc12
三、文化环境 文化环境可能是商家投资时比较少 考虑的一个环境因素。但其实文化环境 往往对便利店的发展起着举足轻重的作 用。在现代商业业态的发展中，发展的业 态可能是一样的，但由于文化以及各国 各地不同的特性渗透影响着同一业态不 同的发展轨迹，可能造成业态发展在不 同国家和一个围家的不同地区的结果是 不一样的。重视文化、生活方式和消费习 惯对商业业态的影响研究是重要的。如 上海的便利店在江苏比在浙江发展得 好。但浙江的人均收入远高于江苏。可见 文化环境和消费方式不同是值得研究 的。 岭南文化的基本特征是具有开放 性、兼容性、平民性、务实性、开拓性、重 商性以及享乐主义．这在广州人身上得
如上海的便利店在江苏比在浙江发展得好但浙江的人均收入远高于江苏可见文化环境和消费方式不同是值得研究岭南文化的基本特征是具有开放性兼容性平民性务实性开拓性重商性以及享乐主义这在广州人身上得广州便利店发展环境分析文温文峻20063经济论坛19上接第四区域人力资源可持续发展评价指标体系的综合评判上述指标体系实质上是一个根据ahpanalytichierarchyprocess原理建立起来的可持续发展的人力资源的层次结构模型
潮务水平。④便利店的商品组织形态
效用。以多品种少库存销售，提供高水平 的流通服务水平。
另外还有其它一些综合竞争因素， 如具有小型店铺经营的优势、投入戚本 低、资源共享性强、抗市场风险能力强、 消费潮流的创导者等，使便利店臼益成 为最具竞争力的零售业态之一。了解了 便利店的特点，就可以根据其特点对广 州环境中对其发展有较大影响的因素进 行分析。
广州的大卖场已经发展到了一定的 规模，连Ｍａ｝｝都已经粉墨登场。如舣天 河至东圃这片区域，“天河城厂场’、。正 佳广场４、。好又多’、４易初莲花“、“家 乐福。、。百佳”、。万佳９等等各种大型 购物场所比邻而居。过去广州传统超市 的。五朵金花”已经受到了极大的挤压。 这为广州便利店的发展提供了广阔的市 场空间。
一、经济环境 便利店的发展与人均ＧＤＰ水平具 有很强的关联性。～般的发展规律是：① 人均ＧＤＰ达到３０００美元时起步发展。 消费者也开始接受便利店的概念；②人 均ＧＤＰ达到５０００美元时进入成长期， 便利店的形态与顾客的需求开始结合， 特别强调时间上的便利性；③人均ＧＤＰ 达到１万美元时进入竞争期，同业竞争
（上接第７页） 四、区域人力资源可持续发展评价指标体系的综合评判 上述指标体系实质上是一个根据ＡＨＰ（Ａｎａｌ”ｉｃ ＨＩｅｒａｒｃｈｙ Ｐｒｏｃｅｓｓ）原理建立起来的可持续发展的人力资源的层次结构模 型。其中，区域人力资源的可持续发展水平为目标层Ａ，４个评价 角度为准则层Ｂ，１０个评价角度的分解为细则层ｃ，３１个指标 共同掏成指标体系层Ｄ．为了达到特定水平可采取的各项对策为 措施层Ｅ，由于本文只研究如何确定区域人力资源的可持续发 展水平，故而对Ｅ层不予讨论。可以根据不同区域的不同发展情 况，利用构建的层次结构模型对区域人力资源可持续发展水平 进行综合评判。具体可按下列步骤进行二首先，对上述指标进行 分析计算，能量化的尽量量化。然后，请专家采用德尔菲法对各 指标按可持续技展的人力资源的要求用１０分制进行打分，得出 各细则层下指标的得分矩阵。其次，由专家对各评价准则、细则 及各指标的权重做出选择，形成三个层次的权重矩阵。最后，根
当超市业态发展到大型超市，尤其 是大卖场出魂时，现代意义的便利店才 得以诞生，这是因为大卖场为消费者提 供的价格低廉的一站式购物服务，无法 满足消费者快捷、便利性购物的需求。大 型超市，尤其是大卖场的出现势必造成 商圈内竞争的激化，从而形成对中小型 超市以及其它零售业态的挤压，这正好
为ｌ毗便利店的发展提供了市场空间。
２０ 经 万济ｔ方ｅ坛数２０∞据·３
据指标的得分矩阵及权重矩阵得出细则的得分矩阵，再以此为 基础与细则的权重矩阵结合得出各准则的得分矩阵，由此根据 各准则的得分矩阵及权重矩阵获得区域人力资源可持续发展水 平的综合得分。
本文以可持续发展的人力资源的基本特征为出发点，为区 域人力资源设计了～套由４个评价角度、１０个评价细则和３１ 个具体指标组成的评价指标体系．旨在对区域人力资源可持续 发展的现状和未来做出客观的评价与预测。特别值得注意的是， 该指标体系同任何一种测量其他目标的指标体系一样，它也有 着其适用的时间和空同范围，对于某一具体的目标对象的测定， 可以在该指标体系的基础上进行改进，需要针对不同的具体情 况对指标体系的内容进一步完善，同时对该指标体系中的每个 具体指标的权重系数重新确定，从而制定出一套符合目标对象 性质特征，具有实际指导意义的系统化评价指标体系。
万方数据
２０∞·３经济论坛 １９
●■■＿关注政府·ＧｏＶＥＲＮＭＥＮＴ
以体现。其中开拓性有利于消费者接受 便和店这种新生业态；开放性及兼容性 使消费者不会对外来资本采取排斥的态 度；享乐主义则说明广州的消费者为了 享受舍得掏钱，也就是对价格的敏感较 低，这与便利店的卖点不谋而合。另外广 州消费者的一些生活方式和消费习惯也 有利于便利店的发展，如广州号称不夜 城，夜生活丰富多彩，而便利店的生意在 夜间往往是最红火的，这方面２４小时营 业的便利店就占有绝对的优势。还育，由 于广州交通不便．停车场不足，很多市民 不愿意买车．公共汽车非常拥挤，人们一 般就近购买生活用品，这就结便利店带 来无限商机。
从人均ＧＤＰ上来说，广州的便利店 已经进入了成长期，在这段时期进入无 疑是最理想的，既不必承担起步期市场 开拓和市场培养的费用，又可以在竞争 期到采之前大力发展．提前做好准备，因 此，各大便利店蜂拥而至就不足为奇了。
二、人口密度 人口密度与便利店的发展也存在很 强的相关性，如果人口密度太低，则居民 居住较为分散，便利店的选址就会非常 困难，因为如果离居民居住地太远的话 就体现不出便利店提供地点和时间上的 便利的业态优势。如果距离一样，顾客当 然会选择大卖场而不是便利店，因为大 卖场具有明显的价格优势。因此， 。７—１１‘虽然起源于美国，但它的大规模 扩张不是在美国本土，而是在人口密集、
ＧｏＶＥＲＮＭＥＮＴ·关注政府■■—■●
广州僵刭店筮晨环境兮赫
便利店是既有食品杂货店供应的 便利，又使用超级市场的销售方式和经 营管理技术的零售商业组织，是以４便 利’作为吸引顾客为主要手段，采满足顾 客简单购物和应急之需的一种零售业 态。便利店的业态效用有以下特点：①便 利店的商品形态效用。无论从商品的加 工还是包装上都是最接近消费者需要 的，体现更高的流通服务水平。②便利店 的日口同形态效用。从营业时间和布局及 收银速度等方面满足人们即时购物的需 要，节省顾客购物时同，提供更高的流通 服务水平。③便利鹰场所形态效用。｝Ｘ极 高的分散程度和覆盖范围提供更高的流
文，温文峻
加剧，品脾开始整合，经营面强调产品组 合的便利性；④人均ＧＤＰ达到２万美元 时进入成熟期，品牌进一步集中，出现主 导品牌寡头垄断的市场格局，经营面更 强调品质，商品更新更快，服务向多元化 方向发展。
广州２００４年全市生产总值突破 ４０００亿元大关，达４”５ ８１亿元，比上 年增长１５％，连续两年增长１５％以上。 社会消费品零售总额为１ ６７５．０５亿元． 比上年增长１ ２．１％。２００４年广州城市居 民家庭人均可支配收入达１６８８４元，比 上年增长１２ ５％，扣除价格上涨因素影 响，实际增长１０ ７％。仅各种税收就超过 １３００亿元。２００５年全市的ＧＤＰ预计将 超过４５００亿元人民币，人均ＧＤＰ超过 ７５００美元，达到中等发达国家水平。
四、竞争环境 广州便利店的竞争环境分析主要包 括以下两个方面，一个方面就是与当前 其它零售业态的竞争。便利店的发展与 超级市场关系最为密切，早期便利店是 一种运用超级市场经营管理技术和销售 方式的食品杂错店，现代的便利店则是 成为专门出售便利性商品和服务的商 店。没有超级市场多种业态模式的阶段 性发展的促进，就不可能有现代的便利 店。
另～方面就是便利店之间的竞争。 中国大陆各大城市中，便利商店密度最 高的是上海，最近频传便利商店业者倒 闭与大量关店的情况，其中在上海拥有 八百多个“二十世纪’便利商店的美 亚集团就决定～口气关闭五百家。主要 是因为上海同行间的竞争过于激烈，过 于快速地抢占地盘，造成租金水涨船高，
店家数量成长远远超过居民收入增长的 情况，往往是开得愈多亏得愈多。而广州 的便利店市场远远未至饱和，各大便利 店也自觉进行差异化发展．以避免恶性 竞争。如。７—１１。、。联华快客”、‘可的。 走的是国际化现代标准模式，均为全资 直属店。“美宜佳。则走的是具有广东本 土特色的改造型便利店路线，９５％是加 盟店。在选址上。“美宜佳“在广州的几 家便利店全在１ ０７国道的城乡结合部． 而４７—１１ ４多选择在进入居民社区的入 口．‘Ｏ心倾向于在甲级写字楼楼下或 学校附近。这对于今后广州便利店的发 展是大有裨益的。
经济发达的东亚地区，尤其是日本、中国 台湾、泰国、中国香人口密度为１ ３万 人，平方公里，而目前世界主要大城市如 东京只有１ ３万人，平方公里，其余城市 如纽约、伦敦、巴黎和香港最多也只有 ８５００人／平方公里。
．
香港平均约１万人拥有一家便利 店。日本３５００人拥有一家，台湾２０００人 拥有一家。由于广州郊区人口较为分散， 因此按目前经济发展水平测算．就算约５ 万一６万人拥有一家便利店。这徉测算广 州至少可以开１０∞家便利店，而目前的 市场规模远远来至，可见广州友展便利 店前景广阔。
当然，除了以上几个因素以外，还有 一些因素对便利店的发展也起着重要的 作用，如气候条件，一般来说，纬度越高， 气候条件越恶劣，便利店越难普遍发展。 而广州则不会有这方面的担心。总体来 说，广州市已经具备便利店发展的良好 环境条件，未来便利店的高速发展是可 以预期的。希望便利店的发展能真正给 我们广州市民带来便利ｊ提高人们的生 活质量，
下载时间：2010年9月14日
ｆ作者单位：燕山大学经济管理学院１
广州便利店发展环境分析
作者： 作者单位： 刊名：
英文刊名： 年，卷(期)： 被引用次数：
温文峻 暨南大学管理学院
经济论坛 ECONOMIC TRIBUNE 2006，""(3) 0次
本文链接：/Periodical_jjlt200603008.aspx 授权使用：广州大学(gzdx)，授权号：834bf9cc-74f8-4a89-bcca-9df100b2cc12
三、文化环境 文化环境可能是商家投资时比较少 考虑的一个环境因素。但其实文化环境 往往对便利店的发展起着举足轻重的作 用。在现代商业业态的发展中，发展的业 态可能是一样的，但由于文化以及各国 各地不同的特性渗透影响着同一业态不 同的发展轨迹，可能造成业态发展在不 同国家和一个围家的不同地区的结果是 不一样的。重视文化、生活方式和消费习 惯对商业业态的影响研究是重要的。如 上海的便利店在江苏比在浙江发展得 好。但浙江的人均收入远高于江苏。可见 文化环境和消费方式不同是值得研究 的。 岭南文化的基本特征是具有开放 性、兼容性、平民性、务实性、开拓性、重 商性以及享乐主义．这在广州人身上得
如上海的便利店在江苏比在浙江发展得好但浙江的人均收入远高于江苏可见文化环境和消费方式不同是值得研究岭南文化的基本特征是具有开放性兼容性平民性务实性开拓性重商性以及享乐主义这在广州人身上得广州便利店发展环境分析文温文峻20063经济论坛19上接第四区域人力资源可持续发展评价指标体系的综合评判上述指标体系实质上是一个根据ahpanalytichierarchyprocess原理建立起来的可持续发展的人力资源的层次结构模型
潮务水平。④便利店的商品组织形态
效用。以多品种少库存销售，提供高水平 的流通服务水平。
另外还有其它一些综合竞争因素， 如具有小型店铺经营的优势、投入戚本 低、资源共享性强、抗市场风险能力强、 消费潮流的创导者等，使便利店臼益成 为最具竞争力的零售业态之一。了解了 便利店的特点，就可以根据其特点对广 州环境中对其发展有较大影响的因素进 行分析。
广州的大卖场已经发展到了一定的 规模，连Ｍａ｝｝都已经粉墨登场。如舣天 河至东圃这片区域，“天河城厂场’、。正 佳广场４、。好又多’、４易初莲花“、“家 乐福。、。百佳”、。万佳９等等各种大型 购物场所比邻而居。过去广州传统超市 的。五朵金花”已经受到了极大的挤压。 这为广州便利店的发展提供了广阔的市 场空间。
一、经济环境 便利店的发展与人均ＧＤＰ水平具 有很强的关联性。～般的发展规律是：① 人均ＧＤＰ达到３０００美元时起步发展。 消费者也开始接受便利店的概念；②人 均ＧＤＰ达到５０００美元时进入成长期， 便利店的形态与顾客的需求开始结合， 特别强调时间上的便利性；③人均ＧＤＰ 达到１万美元时进入竞争期，同业竞争