【精品】浅谈运动与减肥

浅谈运动与减肥

医学界已证明「肥胖」与高血压、心脏病、冠状动脉、睡眠窒息症、糖尿病、肾脏病和关节炎等现代文明病脱离不了关系,且有可能因为肥胖而早死.而肥胖会让外表不美观外,还会常带给当事人自信心受到伤害,更会引起许多疾病，而缩短寿命,可知肥胖并非是福.因此,造成减肥的风气相当盛行,而减肥的方法也五花八门，然而许多减肥方法有副作用，甚至死亡.使得许多想减肥的人对於现今的减肥方式，抱持著怀疑的态度，深怕用错方法,赔了健康与生命，造成终身遗憾。到底哪一种减肥方式没有副作用、较健康、较好呢？笔者收集肥胖、体重控制与健康体适能相关资料,加以整理分析与归纳，提出优缺点供大家参考.关於运动与减肥的内文分为以下几点来加以探讨：

一、肥胖的意义

肥胖并非是一般臃肿体型；它是一种危害人体健康的病症,当能量的摄取与消耗失去平衡,这些额外吸收的能量储存於体内，转化为脂肪，就会导致肥胖。根据世界卫生组织(WHO）为肥胖所下的定义是:「肥胖」是指过度的脂肪组织或由於热量获得增加而致体重增加而损坏身体健康.测量肥胖的工具很多，其中以水中秤重法最准确,但由於昂贵，加上测量上相当费时、不方便,一般皆采BMI值.因为BMI值是目前认定身体肥胖指数的一个最简单、最方便的方法，只要将体重(公斤)除以身高(米)平方,就能得到BMI值；当人越胖，BMI值就会越高；BMI值是根据西方人提出的标准,因人种而异,亚洲地区人们有较高的体脂肪,所以BMI值有必要向下修正，当BMI值超过23就要提醒自己,超过28以上，就成了准胖子。

BMI值=体重(公斤）除以身高（公尺）的平方

西方人BMI值的分级表：

描述BMI值（男生）BMI值（女生）

正常体重20—24。918-21。9

体重超重25—29。922—26.9

轻度肥胖30—3527—32

中度肥胖35-4033-37

重度肥胖〉40〉37

经由上述你可以算一下，你的BMI值是多少，若超过23就要注意啦。若你是小於18（男)或16(女）以下,就是属於体重过轻，可能会影响对疾病的抵抗力，无法因应突发的重大意外或生大病,也不可掉以轻心.

二、造成肥胖的原因

肥胖的原因很多，最主要是摄取能量过多，而能量消耗太少.身体长期处在热量的摄取大於消耗的情况下所造成.至於造成肥胖的原因，可分为以下几点来加以说明：1。遗传因子:根据国外学者研究,发现肥胖者有肥胖基因且会遗传,父母一方肥胖者其子女肥胖的机率是40%;父母皆为肥胖者,子女肥胖的机率是50~70％，但是整体来说，后天环境因素的影响较大於遗传因子.此外胰岛素、生长激素及女性荷尔蒙之间的影响亦不可忽略,因为人体内胰岛素会合成脂肪，有显著的促进脂肪蓄积的作用.2。中枢神经系统异常:人脑的下视丘的饱中枢及饥中枢神经与摄食行为有关。当下视丘发生病变时,饥饿中枢功能相对亢进贪食,进而引起肥胖。

3.褐色脂肪组织异常:褐色脂肪细胞遇寒冷刺激时，会燃烧脂肪产生热量，以平衡身体的能量代谢水平.当褐色脂肪组织异常时，会让多余的热量以脂肪的形式蓄存起来，而导致肥胖.

3。不当的饮食习惯：平常所吃的食物较油腻，喜欢吃甜食,进食速度过快，用餐的时间与餐次不固定,爱吃零食等，都容易引起肥胖.

4。缺少运动与不当的生活习惯。

三、常见的减肥方式

现今减肥的风气相当盛行,减肥的方法也不胜枚举，各种理论、正规的、旁门的、让人眼花撩乱，有些减肥方法有许多副作用，影响身体健康甚重,甚至死亡.因此，想减肥的人要特别加以注意,以免用错减肥方法,造成终身遗憾。而减肥的原理可大略分为两种,即减少能量的摄取与增加能量的消耗两大原理，只要符合两种方法之一,可说是治疗肥胖的方法.但是在制定减肥方法前绝对不要只注重体重减轻而已,必须兼顾健康等原则.减肥的方法再多，大多脱离不了饮食控制、药物治疗与适度的运动习惯三种，关於较常见的减肥方法如下所示:

（一）常见的饮食控制法

1.减肥茶：减肥茶大部分含有中草药的成份，多数含有番泻叶成份，吃了之后会有食慾下降,饮食量减少的现象，以便达到减肥的效果.吃了这些减肥茶之后,会产生腹泻的副作用,也可能会腹痛，会造成营养不良、耳鸣、脱发、健忘,甚至脱水的情形。

2。节食法:吃很少的食物甚至是不吃食物来减肥,会导致身体没有足够的热量来应付基本生理机能所需要的能量.身体为了保持足够能量来应付所需,体内会自动地降低基础代谢率,并且会保存脂肪，先消耗瘦肌肉来供给基本生理机能，结果瘦肌肉越来越少，并且使肌肉强度下降，容易造成体氮负平衡，水及电解质大量流失.除此之外,长时间只偏重吃某些食物达到控制食慾，造成饮食不均衡，影响正常代谢功能，容易产生营养不良症候群,还会造成健康上的损害，在中断节食后，体重很容易又回升.

3。高蛋白饮食：即吃肉不吃饭,以这种方式减肥，不会感到饥饿,同时能增加代谢速率，前提是不能摄取到任何醣类食物，否则会胖得更快。此外这种减肥方式还会增加肝脏氮代谢负担，可能影响肾脏机能，长期食用会造成营养不均衡,还可能造成骨质疏松症以及抽搐的现象。

4.苹果餐：只吃苹果来减重,虽然热量的摄取减少,但亦无法完全提供人体必需的营养素，因为蛋白质可帮助保留瘦肌肉，苹果餐无法供应蛋白质，因此减掉的一部份是瘦肌肉而不是脂肪,所以

会造成基础代谢率降低。

5。代餐包：低卡营养餐包可减少热量摄取而不会引起营养不良,但是有些消费者餐餐都吃低卡营养餐包,一但没有继续吃体重又会回昇.此外，价格昂贵、单调,并不是一般人都可以用的。经由上述可知,用食物来控制体重的方法，想起来应该是很理想也很自然，不过单靠这些减肥方式，容易造成营养不良外，还会有拉肚子,甚至影响身体健康的情形.

（二)常见的药物治疗法

近来，欧美学者致力於肥胖治疗药物的研究及发展，目前减肥药物的作用为抑制食慾的药物、增加能量消耗的药物及影响营养素吸收或代谢的药物。这些药物的副作用大,且许多药物内都添加不合法的禁药,是故用药物来减肥绝对不是第一线选择，一般常见拿来治疗肥胖的药物计有：1.鸡尾酒疗法：所谓的鸡尾酒疗法并不是靠喝鸡尾酒来减肥，鸡尾酒疗法是像加了很多料的鸡尾酒一样的治疗方法.有些业者会添加甲状腺荷尔蒙的药物,而甲状腺荷尔蒙主要是利用其可促进新陈代谢，让热量消耗增加的原理。要是吞入这些药丸,体重会急遽下降，但伴随而来的是呕吐、心悸，最严重可能导致器官功能衰竭、心脏循环系统及其他疾病.

2。让你酷（Xenical)：学名是Orlistat，俗称「放屁丸」,它是一种脂肪酵素抑制剂，其药效为阻断肠胃油脂的吸收,吃了它会让肠胃无法吸收饮食中的脂肪,减少热量摄取,因此未吸收的脂肪会以粪便的方式排出.所以常见的问题为排油便及腹泻的现象,更减少脂溶性维生素A、D、E、K的吸收.

3.泰国减肥药:根据食品药物检验局报告，泰国减肥药中百分之七十七都含有芬他命，百分之十六有芬他命及芬芙拉命，前一阵子更有报导指出,有人在服用泰国减肥药后出现中风或死亡的情形.此外，根据医学记载,芬他命及芬芙拉命还会引起躁郁症、心血管瓣膜破坏、肝肿大，甚至造成急性肾衰竭。

4PhenylpropanolamineHCl：是一种食慾抑制剂,有些不肖业者加入安非他命,刺激人脑下视丘的