厨房美食菜谱：红枣南瓜饼(煎蒸两式)的做法

厨房美食菜谱：红枣南瓜饼（煎蒸两式）的
做法
食材
主料：
南瓜一斤
干枣
面粉0适量
糯米粉
白糖
平底锅0适量
电饭煲0
食用油0适量
步骤
1.南瓜去皮洗净隔水蒸熟，我是切片蒸，省电省时间
2.干枣去籽洗净，切沫
3.南瓜熟后捣烂，加入白糖3勺，（爱吃甜的可多加多点糖），加入糯米粉，搅拌均匀，不要加水。

（糯米粉做出来很软，想吃硬点的可加几勺面粉，也方便煎炸）
4.（蒸南瓜饼）切好的红枣加糖拌匀，和好的南瓜面
想做包子一样把红枣馅包好，揉圆按平，放入电饭煲隔水蒸
5.（煎南瓜饼）想要卖相好看，做出店里卖的南瓜饼的样式，那就要准备几包普通的饼干
6.和好的南瓜面少许，揉成小面冰，用两块饼干夹着，放平底锅，小火煎至金黄
7.剩下的我没用饼干，直接揉成饼下锅煎
8.二十分钟后，蒸的也出锅了，摆盘。

一次搞定，两种口味，怕上火的也能吃哦！。