厨房美食菜谱：菜干猪骨汤的做法
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厨房美食菜谱：菜干猪骨汤的做法
菜干汤是广东最普遍的汤水。
每到年底我妈就会把地里的白菜摘回来，烫熟晒干，就成了菜干了。
菜干汤有清润沛止咳的功效，很适合夏秋喝。
别小看这菜干，煲汤真的好好喝！
食材
主料：
菜干50g
猪骨
胡萝卜1个
姜2片
蜜枣2个
红枣适量
南杏12个
无花果6个
北杏12个
步骤
1.将菜干剪断，提前泡10几分钟
2.把红萝卜切成小块
3.猪骨洗干净
4.把所有材料放炖盅里，炖2.5至3个小时
5.一碗美味的菜干猪骨汤就好了
小贴士：这汤很好喝，大家不要错过啊。