叶田 食品安全 社会道德

从食品安全问题浅谈社会道德的重要性
在新华网“2012两会调查”的22个选项中，“食品安全监管”始终名列前茅。

回顾一下众多食品问题的案例，比如猪肉注水、生猪饲料添加“瘦肉精”、矿物油抛光粮食、敌敌畏浸泡金华火腿、用石蜡制火锅调料等等，我们便不难发现：那些无良食品商们铤而走险只有两个目的：降低食品成本，美容美化食品。

在大部分人看来，食品安全比便宜、好看重要多了，但食品商为什么会牺牲安全换取其他呢？问题的答案同样也很简单：每个消费者可以通过自己的感官判断，直接知道商品的好看、便宜，而食品安全与否，消费者却无从得知。

在这种情况下，食品的安全标准根本没办法构成购买商品的考量，在商品生产和经营中，就会被忽视。

全国政协委员严琦直言不讳地指出，监管不力、惩罚不够、法规不健全等是我国食品安全工作面临的突出问题.完善法规可以在几年内完成，而检测仪器的普及需要大量资金投入。

如果加在商家身上，商品涨价，造成安全认证的食品昂贵，消费者能承受吗？我们注重食品安全，但是，现在的问题是我们，包括政府、生产者和消费者，愿意为安全付出多大代价，可以为安全付多少代价？
目前，中国正从吃饱转型为吃好，与此同死，经济发展，社会配套也要相应跟进。

在这种转型期，政府应该更有作为一些。

温家宝总理曾就视频安全监管问题发表讲话。

他谈到，我国当前文化建设特别是道德文化建设，同经济发展相比仍然是一条短腿。

那
些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。

诚然，商业化时代的来临，将人们带入了一种新生活状态。

人只受自己的欲望支配，追求自身利益最大化，导致越来越多的个人视其他所有人为敌人，生活在不安与焦虑乃至某种非法状态中。

因此，如果我们期望市场秩序、社会秩序向良性方向演进，那么，参与市场、社会活动的主体就必须具有基本的道德规范约束。

1982年7月11日，张华为救落进粪坑的乡下老大爷而献身，引发了一场值不值的大讨论。

这个命题一直延续至今，2003年1月23日，中国科技大学马克思主义理论教学研究部教师刘垚得出结论：张华的这一跳该不该，不仅仅是一个大学生该不该为一个老头而死的事情，而是对于我们这个民族，该把“德”字摆在什么位置。

道德是人类进化的产物，如果没有道德，人类能否生存到今天，是个问题。

人类该如何走向明天，同样是个问题。

叶田。