杂粮也是药

杂粮也是药
吕
【期刊名称】《黑龙江粮食》
【年(卷),期】2004()3
【摘要】玉米是世界公认的“黄金作物”。

其所含的纤维素比精米、精面粉高4～10倍。

纤维素可加速肠部蠕动，排除致大肠癌的因子．降低胆固醇的吸收，预防冠心病。

玉米还能吸收人体的一部分葡萄糖。

有缓解糖尿病症状的作用。

【总页数】1页(P35-35)
【作者】吕
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】R155.1
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