柠檬蜜的做法
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柠檬蜜的做法
关于《柠檬蜜的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
我们常常在目前市面上看到了桂花蜜,枇杷蜂蜜,我们了解桂花蜜便是选用整体规划酿制而成的,而枇杷蜂蜜也是选用了枇杷果的花制成的,那麼柠檬蜜是否就选用青柠檬的花来酿制的呢,回答是否认的,实际上柠檬蜜是一种简易的健康饮品,是眼底下十分时兴的一种作法,便是将青柠檬切成片随后再加了纯蜂蜜。
柠檬蜜是香港茶餐厅里边更为知名的饮品了,如今柠檬蜜早已在内地每个省时兴起来,简易的制做就能享有一杯健康养生并且健康保健的柠檬蜜,大伙儿何不试试。
柠檬蜜,通称柠蜜,是一种香港茶餐厅健康饮品,把纯蜂蜜
中的冬蜜与水混和后,加上两至三片青柠檬而成。
由于成本费问题,中国香港的港式茶餐厅一般会以西洋菜蜜替代纯蜂蜜。
除此之外也是有萃取柠蜜及瓶装的柠檬蜜,后面一种是已稀释液的,二者一般在中国香港的百货商店可购到。
青柠檬颜色橙黄色、味道清香,是一种营养成分非常高的新鲜水果。
青柠檬中带有丰富多彩的柠檬酸钠,被称作“柠檬酸钠库房”。
青柠檬中最关键的营养元素除开糖原之外,也有钙、磷、铁及维生素b21、维生素b22、维他命C和维生素b3等。
原材料
新鮮青柠檬4个,安佳植物黄油70克,白砂糖280克,生鸡蛋3个
作法
1.装柠檬蜜的玻璃瓶子清洗擦拭后放进100度的烤箱消毒
2.清洗擦拭的青柠檬逐一用刨刀把外边的黄皮肤蓉刨下,尽可能不必送到里层乳白色有苦味的那一部分
3.搜集好放进不锈钢盆里
4.剩余的沒有黄皮肤的青柠檬一切为二
5.逐一打汁倒进3中
6.不透钢盆中再添加无盐黄油
7.再添加白砂糖
8.添加鸡蛋液
9.不锈钢盆用水浴的方式放到开水上中文火边熬边搅,一直等到浓稠出香气就可以,这一全过程较为耗时间,要有耐心,我这一点量大约用了二十多分钟
10.制冷至室内温度时就可以装罐,随后入冷藏室,建议一定放留宿后再吃,这时它的口味才会彻底被释放出
在上面的文章内容里,我们了解了什么叫柠檬蜜,柠檬蜜实际上便是在蜜水里边添加了干柠檬片,因为青柠檬自身含有怪味而且也有一点苦味,因此选用了纯蜂蜜来配搭是十分适合的,柠檬蜜的作法有多种多样,我们能够依据上文得出的作法挑选合适自身的一种。