幼儿园小班偏科学冲泡饮料教案

幼儿园小班偏科学冲泡饮料教案
一、教学目标
1. 能够理解冲泡饮料的过程并掌握基本的冲泡技巧。

2. 培养幼儿的观察力和动手能力。

3. 增强幼儿对食品安全和卫生的意识。

二、教学准备
1. 饮料粉、水杯、勺子等冲泡饮料所需工具。

2. 干净的桌子、椅子和清洁用品。

三、教学过程
1. 引入
通过与幼儿互动，询问他们喜欢喝什么饮料，为什么喜欢喝这种饮料。

引导幼儿思考饮料是怎样制作出来的，让他们了解到冲泡饮料也是一
种制作方式。

2. 实践操作
（1）让幼儿分组，每组4-5人。

（2）将所需工具放在桌子上，向幼儿介绍每个工具的用途。

（3）将适量的饮料粉倒入杯中，加入适量温水搅拌均匀。

（4）让幼儿轮流操作，掌握基本冲泡技巧。

（5）观察幼儿的操作过程，及时纠正错误。

3. 总结
（1）让幼儿分享自己的冲泡经验，交流彼此的感受。

（2）引导幼儿总结冲泡饮料的基本步骤和注意事项。

（3）强调食品安全和卫生问题，告诉幼儿要选择合适的饮料粉，保持工具清洁卫生。

四、延伸活动
1. 观察不同种类的饮料粉，了解它们的不同特点和制作方法。

2. 制作果汁、奶昔等其他类型的饮品，让幼儿体验更多制作过程。

五、教学评估
1. 观察幼儿在操作过程中是否能够掌握基本冲泡技巧。

2. 询问幼儿对于食品安全和卫生问题是否有更深刻的认识。

3. 给予每个幼儿一个小奖励，激励他们参与到教学活动中来。