波兰:蓝莓种植户拟统一采后预冷标准
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波兰:蓝莓种植户拟统一采后预冷标准
梁容
【期刊名称】《中国果业信息》
【年(卷),期】2017(34)6
【摘要】波兰浆果合作社(PBC)拟在蓝莓种植户中推行一项新的采后预冷质量标准,即蓝莓采摘后进行30分钟的预冷处理.这“30分钟”的预冷处理是众多进一步改善蓝莓采后贮藏和包装过程的步骤之一.另一个重要步骤是“优质采收7步”,这一点在采摘工人培训中是必须的,以进一步提高手工操作技能.
【总页数】1页(P36-36)
【关键词】预冷处理;采后贮藏;质量标准;种植户;蓝莓;波兰;包装过程;操作技能【作者】梁容
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】S663.1
【相关文献】
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