家禽繁殖技术

❖ （三）繁殖力 ❖ 1、种蛋合格率=合格种蛋数÷产蛋总数×100% ❖ 2、受精率=受精蛋数÷入孵蛋数×100% ❖ 3、孵化率 ❖ 受精蛋孵化率=出雏数÷受精蛋数 ❖ 入孵蛋数=出雏数÷入孵蛋数×100% ❖ 4、种母禽产蛋数 ❖ 5、种母禽提供健雏数
❖ （四）存活率
❖ 1、育雏率=育雏期末合格雏禽数÷入舍雏禽数 ×100%
பைடு நூலகம்
第二节 家禽繁殖技术
❖ 一、家禽主要生产性能 ❖ （一）产蛋性能 ❖ 1、产蛋数 ❖ （1）母禽饲养日产蛋数（个）=统计期内的总产
蛋数÷平均日饲养母禽只数 ❖ （2）入舍母禽产蛋蛋数（个）=统计期内的总产
蛋数÷入舍母禽数 ❖ 2、蛋重 ❖ 繁殖场和商品场按日产蛋量的2%以上称重，求
期平均值。
❖ 3、蛋的品质 ❖ （1）蛋形指数 ❖ 正常的蛋为椭圆形，蛋形指数为1.30-1.35 ❖ （2）蛋壳强度 ❖ （3）蛋壳的厚度 ❖ 理想的鸡蛋蛋壳厚度0.33-0.35mm。 ❖ （4）蛋壳的色泽 ❖ （5）蛋壳的颜色 ❖ （6）蛋白的浓度 ❖ （7）血斑和肉斑率 ❖ 通常为1%-2%。
❖ （二）产肉性能
❖ 1、生长速度 ❖ 早期生长速度是肉用家禽在育种和生产上极为重
要的指标。
❖ 2、体重 ❖ 蛋用鸡主要称开产、300日龄、500日龄体重。
肉用型鸡主要称测8周龄或10周龄体重。 ❖ 3、屠宰率=屠体重÷宰前体重×100% ❖ 4、屠体品质 ❖ 主要指标有胸肌宽度、肉质嫩度、屠体个观。
❖ 2、育成期成活率= 育成期末合格育成禽数÷育 雏期末入舍雏禽数
❖ 3、母禽存活率= 入舍母禽数－（死亡数＋淘汰 数） ÷入舍母禽数×100%
❖ （五）饲料利用率
❖ 1、平均日耗料量（g）=全期耗料÷饲养只日数 ❖ 2、饲料转化率=生产期消耗饲料总量÷产品总量
二、家禽配种技术
❖ （一）家禽配种方法 ❖ 1、大群配种 ❖ 2、人工授精 ❖ （二）家禽配偶比例 ❖ （三）家禽配种的组群方法