戈壁美食“沙葱”

戈壁美食“沙葱”
如意荷风
【期刊名称】《农产品加工·综合刊》
【年(卷),期】2014(000)004
【摘要】每年春夏降雨后，在肃北的戈壁滩上就会冒出一种叫沙葱的野生蔬菜，呈直立簇状生长，一簇一簇遍布戈壁滩。

这种纯天然绿色野生蔬菜，富含丰富的植物蛋白、膳食纤维、矿物质、维生素等多种营养成分。

不仅营养丰富，而且风味独特，无论凉拌、炒食、调味、腌渍均可。

【总页数】1页(P41-41)
【作者】如意荷风
【作者单位】
【正文语种】中文
【相关文献】
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