北师大新课标初中物理八年级上册《第一章物态及其变化二、熔化和凝固》16

课题：熔化和凝固
教学目标：
知识与技能
1、通过实验探究知道物质的固态和液态之间是能够转化的 .
2、通过实验探究知道熔化、凝固的含义 .
3、通过比较海波与蜂蜡的熔化和凝固过程，知道晶体和非晶体熔化与凝固过程的区别 .
4、会用图线描述熔化和凝固的过程 .
5、会查物质熔点表.
过程与方法
1、通过探究感知固体发生熔化都需要吸热.
2、通过对海波、蜂蜡熔化过程的探究，知道判断固体有没有固定的熔化温度是区别晶
体和非晶体的一种方法.
3、通过探究活动中数据的处理，了解图像是一种比较直观的表示物理过程的方法 .
4、通过探究活动体会一种新的学习方式，并感知探究的过程.
情感、态度与价值观
1、通过探究活动，形成对自然现象的关心和乐于探索自然现象的情感.
2、通过探究实验过程，提升观察和实验水平；在实验过程中形成实事求是的科学态度 .
3、在探究过程中提升协作水平和团队精神.
4、通过记录交流产生将自己的见解与他人交流的愿望，理解交流的重要性.
重点：
1、探究物质熔化的过程；
2、熔化时有没有熔点是晶体和非晶体的一个重要区别 .
难点：
探究物质熔化的过程.教学流程：
一、情境引入
我们已经知道在一定条件下物质的状态会发生改变.在我们生活中有很多利用物态变化的例子.如工厂里浇铸金属零件,冰山化成水.
引出：熔化与凝固的定义.通过今天的学习相信大家能够解决这个问题.
二、知识精讲
一、熔化、凝固
熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化.
凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固.
提问：
1〕物质的熔化和凝固需要什么条件？
2〕不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？
实验探究
实验器材：酒精灯、铁架台、试管、烧杯、温度计、石棉网、秒表、水、火柴、海波、松香.
海波
松香
加热海波和松香
2、实验步骤：
①按图组装实验装置.
②点燃酒精灯加热，观察海波和松香的状态变化
③待被测物体的温度升至40℃时，每隔 1min记录一次温度计的示数，直到固体完全熔
化.
④根据海波和松香的熔化实验数据，在教材的表格中绘出它们熔化的图像.
⑤分析作出的图象，得出结论.
实验一：海波的熔化与凝固过程
〔1〕海波也叫硫代硫酸钠,是一种物色透明的物质用光滑线连接各点
(2)观察海波熔化和凝固视频并总结实验结论.
(3)实验结论：从实验现象容易看出，海波经过缓慢加热，温度逐渐上升当温度到达47℃海波开始熔化
.在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度不变，直到完全熔化，温度才继续上升，海波在凝固过程中：继续放热，但温度保持不变.
实验二：松香的熔化与凝固过程
2〔1〕、松香是松树树干内部流出的油经高温熔化成水状，干结后变成块状固体.
3(2)观察松香熔化和凝固视频并总结实验结论.
4〔3〕、实验结论
5随着持续加热，松香的温度在上升此过程中松香变软、变稀最后熔化为液体.
6、讨论：海波和松香的熔化有什么相同和不同？相同点：
7〔1〕从固态变成了液态
8〔2〕在熔化过程中都需要吸热不同点：
9〔1〕海波熔化时，温度保持不变.
10〔2〕松香熔化时，温度持续上升.
11〔没有固定的熔化温度〕〔有固定的熔化温度〕
12二、熔点
13、熔点
14像海波、金属等物质在熔化过程中虽然吸热，但温度保持不变，这个温度称为它们的熔15点.
、晶体与非晶体
.
根据各种固体熔化的特点不同，能够将固体分为两类：
晶体和非晶体
〔1〕像海波那样，熔化时具有一定的熔化温度的，叫做晶体.
铜矿石明矾水晶食盐
都属于晶体.
〔2〕像蜂蜡那样，熔化时没有一定的熔化温度的，叫非晶体.
玻璃橡胶沥青
蜂蜡塑料松香都属于非晶体
注意1、不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性.非晶体没有熔点.
2、凝固中：晶体有凝固点，同一晶体的凝固点与熔点相同.非晶体没有凝固点.
小资料：.01×105Pa大气压下一些物质的熔点〔凝固点〕
钨银萘固态酒精
341096280-117
钢铝海波固态氧
151566048-218
铜铅冰固态氮
10833280-210
金锡固态水银固态氢
1064232-259
交流讨论〔1)能否用铝制的容器熔化铜或锡？(2)在南极考察站能使用水银温度计测室
外的温度吗？
答案：〔1)因为铝熔点660摄氏度.锡熔点232摄氏度,铜熔点1120摄氏度，所以铝制
容器能熔化锡但不能熔化铜.
(2〕在南极，气温常常到达零下40摄氏度，水银温度计的凝固点摄氏度，水银凝
固,水银温度计无法使用,要用煤油的.
三、典例精析
例题：如下列图是某种物质熔化时温度随时间变化的曲线图，分析准确的是〔〕
A．AB段表示该物质温度逐渐升高，它的熔点也在升高
B．在第6min时该物质开始熔化
C．该物质熔化过程用时6min
．该物质在熔化过程中吸收热量但温度保持不变
温度c
D
B C
A
时间/min
答案：BCD
【解析】解：A、从图象上看，AB段表示该物质温度逐渐升高，但不能表示它的熔点也在升高，故本选项说法错误．
B、由图可知，在第6min时该物质刚开始熔化，故本选项说法准确．
C、该物质熔化过程用时12min﹣6min=6min，故本选项说法准确．
D、BC段表示该物质温度不随时间改变，
说明该物质正在熔化，所以该物质在熔化过程中吸收热量但温度保持不变，故本选项说法准确．
应选BCD．
四、应用提升
1、把一块冰从气温为-6℃的室外拿到室温22℃的房间内，它会不会立即开始熔化？
为
什么？
解析：不会．因为把冰从气温为-6℃的室外拿到室温22℃的房间内，-6℃的冰应该先
升高温度，即到达冰的熔点0℃后，再继续吸热才能熔化；所以冰拿到室温22℃的房间里不
会立即开始熔化．
2、物理活动小组的同学想探究“物体的熔化规律〞，甲、乙两组分别设计如下列图的两种实验方案．
甲乙
1〕结合你的探究经历，分析评价他们的方案．
2〕选择了方案后，实验中你应该收集哪些实验数据及现象？
3〕为了探究物体的熔化规律是否相同，请你对实验过程提出合理的建议．
答：〔1〕甲方案直接加热，会造成上下受热不均匀．
乙方案采用水浴法加热，物体受热均匀缓慢，实验结论比较科学．
2〕实验过程中要收集加热时间，物体的温度，物体的状态．
3〕采用冰、海波、松香、石蜡实行屡次实验，总结物体的熔化规律是否相同
五、体验收获
通过这节课的学习，你有什么收获？
1、熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化.
凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固.
2、固体分为晶体和非晶体.
晶体熔化和凝固时有熔点和凝固点.
同一晶体的凝固点和熔点相同.
不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性.
非晶体没有凝固点和熔点.
3、熔化过程要吸热，凝固过程要放热.
六、达标测评
1、以下自然现象中，通过熔化形成的是〔〕
Ａ.春天河里的冰雪化成了水Ｂ.夏天清晨，花叶上的露水
Ｃ.秋天，笼罩大地的雾Ｄ.冬天空中纷飞的雪花
答案：A
2、下面关于熔化和凝固的说法中错误的选项是〔〕
Ａ.各种晶体都有一定的熔点
.晶体熔化时温度保持不变，说明晶体熔化时不需要吸收热量Ｃ.只有晶体熔化，凝固,温度保持不变Ｄ.各种液体凝固时都要放出热量答案：B
3、在北方的冬天，汽车驾驶员常用水和酒精的混合物作为汽车冷却系统中的冷却夜，
这是因为这种液体具有〔〕
.较高的沸点Ｂ.较低的凝固点
Ｃ.吸热性好Ｄ.燃烧性好答案：B
七、布置作业
1．在南极，气温常常到达零下40摄氏度，请问，在那里能够使用酒精温度计来测量气
温吗？那么水银温度计呢？
2．把一块冰从气温为-6℃的室外拿到室温22℃的房闻内，它会不会立即开始熔.化？为
什么？
3、认真阅读课本上材料：影响熔点的因素。