汤谱适合孕妇喝的
养生食谱孕妇菜谱
养生食谱孕妇菜谱
1. 美容滋润汤
所需材料:鲜木瓜、莲子、枸杞、红枣、冰糖、清水
做法:将木瓜去皮去籽,切块备用;将莲子、枸杞、红枣洗净备用。
取一个炖盅,将木瓜块、莲子、枸杞、红枣放入盅中,加入适量冰糖和清水,然后用文火慢慢炖煮2小时即可食用。
2. 淮山鸽子汤
所需材料:淮山、鸽子、红枣、枸杞、生姜、盐、清水
做法:将淮山去皮切块,鸽子清洗干净备用。
取一个炖盅,将淮山块、鸽子、红枣、枸杞、生姜放入盅中,加入适量清水和盐,再用文火慢慢炖煮3小时即可食用。
3. 鲫鱼豆腐汤
所需材料:鲫鱼、豆腐、姜片、葱段、清水、盐、料酒
做法:将鲫鱼去鳞去内脏洗净,豆腐切块备用。
取一个炖盅,将鲫鱼、豆腐、姜片、葱段放入盅中,加入适量清水和料酒,再用文火慢慢炖煮2小时,最后加入盐调味即可食用。
4. 黑豆山药糖水
所需材料:黑豆、山药、红枣、冰糖、清水
做法:将黑豆、山药、红枣洗净备用。
取一个炖盅,将黑豆、山药、红枣、冰糖放入盅中,加入适量清水,然后用文火慢慢炖煮2小时,最后加入适量水磨糖调味即可食用。
5. 红枣桂圆花生糊
所需材料:红枣、桂圆肉、花生、白糖、清水
做法:将红枣、桂圆肉、花生洗净备用。
取一个炖盅,将红枣、桂圆肉、花生放入盅中,加入适量清水,用文火慢慢炖煮2小时,最后加入白糖调味即可食用。
孕妇汤类菜谱大全有哪些?
孕妇汤类菜谱大全有哪些?女人在怀孕的不同时期,身体出现的反应不一样,而且所需的营养也会有所不同,所以大家在怀孕之前以及怀孕的过程中,都要多学学这方面的知识,对于孕妇来说,一定要遵循营养全面的原则,怀孕过程中可以多吃一些汤菜,最常见的是一些蔬菜汤,下面介绍几种非常好的孕妇汤菜菜谱。
孕妇汤类菜谱大全:五美汤材料平菇200克,豆腐100克,白菜200克,水适量,葱花适量,盐1小茶匙,高汤精1小勺做法1、白菜取最里面的嫩芯处,洗净备用。
2、平姑流水冲洗干净,撕小条备用。
3、豆腐切小方块,备用。
4、西红柿洗净,切簿片备用。
5、热锅上油,爆香葱花,放入西红柿煸炒出红汁。
6、倒入平菇条,大火炒软。
7、加一大碗热水,大火烧开。
8、加切好的豆腐块,盖锅煮五分钟。
9、掀盖后,加入白菜,调入一小茶匙盐、一小勺量的高汤精调味,煮一两分钟即可出锅。
四红暖汤材料红豆200g,干红枣10枚,红衣花生150g,红糖1汤匙(15g),水2000ml做法将红豆用清水冲洗干净,同红衣花生与水放入锅中,大火煮开后,转小火炖煮2小时,至红豆起沙。
干红枣用清水冼净,用温水泡发,再用小刀挖去核。
在红豆炖至1.5小时时,将红枣放入锅中同炖,至红枣皮破肉软,约30分钟。
最后放入红糖搅拌至完全融化即可。
小诀窍红豆和水的比例可以根据个人喜好安排,如果水多,则汤会稀一些。
可根据个人口味不放红糖成为三红汤,或嗜甜的话多放点紅糖。
红枣核燥热,去除后方可用。
因为红枣易熟,煮得时间一定不要太长,不然会黏在锅底,有焦味。
罗宋汤材料牛肉(约3两),土豆(2-3个),胡萝卜(约半根),黄洋葱(约半个),番茄(约3个),卷心菜(圆白菜,高丽菜),番茄酱(约2汤碗),料酒,盐做法1、牛肉洗净切厚片(约3cm厚),用刀背拍松后切成丁2、土豆去皮洗净切丁3、胡萝卜洗净切块4、黄洋葱去外皮洗净切丁5、番茄洗净,沸水稍烫剥去外皮,挖去根部切块6、卷心菜切小块泡在清水里片刻洗净沥干水份7、煮锅加水烧开,放入牛肉焯烫出血沫,撇去浮沫,捞出牛肉沥干水份备用8、炒锅烧热放油,转中火放入洋葱煸炒,加入番茄翻炒出汤汁备用9、汤锅放水烧开,放入牛肉,料酒,一半的土豆丁,上盖转小火煮60分钟左右,放入炒好的洋葱番茄汤汁继续熬煮20分钟左右,放入剩下一半的土豆丁,胡萝卜,卷心菜,,番茄酱,适量盐,搅拌均匀继续煮40分钟左右即可。
孕妇煲汤食谱100种做法,让您轻松做出滋补美味汤品
孕妇煲汤食谱100种做法,让您轻松做出滋补美味汤品孕妇煲汤食谱100种做法大全孕妇需要补充分够的养分成分,煲汤是最好的选择之一。
以下是100种不同的孕妇煲汤食谱,让您轻松做出滋补美味汤品。
这些食谱均是纯自然、易于消化和身体汲取的。
1. 功能性食材搭配煲汤可用于增加孕妇的养分摄入,缓解妊娠反应和供应饱腹感。
(1)桂圆鸡汤材料:一只鸡、干枸杞、枸杞、红枣、桂圆肉、白胡椒做法:用清水烧煮鸡肉,并加入上述全部材料和适量的盐,沸腾后改为小火煲30分钟。
(2)银耳糖水材料:银耳、红枣、冰糖、蜜枣、香菇、百合花做法:将全部材料放入热水中烧沸,并改为小火煲30分钟即可。
(3)红薯鸡汤材料:鸡、红薯、枸杞、干姜、白胡椒做法:将上述材料加入清水,并将鸡肉烧煮至火候相宜,即可食用。
2. 肉类&素食搭配肉类和素食能为体内供应多种不同养分成分和蛋白质。
(1)冬瓜排骨汤材料:冬瓜、排骨、鲜奶、鲜蘑菇、生姜做法:将排骨加水煮熟,取出骨头后,加上冬瓜、鲜奶和其他材料,用小火煲1小时即可。
(2)虫草鸡汤材料:鸡肉、虫草、红枣、生姜、玉竹做法:用适量的水将全部材料烧开,并用小火煲2小时,即可食用。
(3)南瓜汤材料:南瓜、甜根(或其他五香料)、葡萄干、橙汁、盐做法:将南瓜和甜根加水煮沸,然后加入其他材料,连续煲30分钟后即可放盐调味。
3. 地中海和亚洲的口味不同的地区口味食物均可供应丰富的养分和口感。
(1)墨西哥辣鸡汤材料:鸡肉、墨西哥辣椒、洋葱、蒜、玉米、芝士、生菜做法:将鸡肉和蔬菜烤至熟,同时加入玉米和辣椒,去掉骨头后撕成小片,加水烧开即可。
(2)日式蘑菇豆腐汤材料:豆腐、木耳、香菇、鸡肉、生姜汁、鲜葱、酱油做法:将鸡肉和全部蔬菜加水一起煮熟,撇去浮沫,然后放入鲜葱和酱油烧煮一会后即可。
(3)泰式酸辣汤材料:虾、柠檬叶、姜嫩、茄子、蘑菇、西红柿、泰式辣椒酱、鱼露、罗勒做法:将虾和蔬菜烧煮,然后加入西红柿、酱油、鱼露、柠檬和辣椒酱,煮至汤变酸辣,加入罗勒连续煲至熟即可。
孕妇怀孕初期喝什么汤好
孕妇怀孕初期喝什么汤好导读:我根据大家的需要整理了一份关于《孕妇怀孕初期喝什么汤好》的内容,具体内容:孕妇是一大特殊人群,孕妇需要的营养有很多,而汤饮当中的营养就有很多,孕妇可以通过汤饮来进补。
下面是由我为大家整理的,希望大家喜欢!一、姜伏龙肝汤材料:生姜,伏龙...孕妇是一大特殊人群,孕妇需要的营养有很多,而汤饮当中的营养就有很多,孕妇可以通过汤饮来进补。
下面是由我为大家整理的,希望大家喜欢!一、姜伏龙肝汤材料:生姜,伏龙肝,童子鸡一只。
做法:生姜带皮切成片后,与伏龙肝放在一起共煎,取上清液煮童子鸡,直到鸡煮熟了为止。
服法:吃肉,喝汤。
提示:此汤能补脾和胃,止呕吐。
伏龙肝有温中止血,止呕,止泻的功效,用于呕吐反胃,腹痛,尿血,带下等病症。
二、参半夏汤材料:干姜,半夏,人参或党参,生姜汁等各适量。
做法:将材料中的以上几味放在一起煎服,调入生姜汁就可以了。
服法:一天一次,连服数天。
提示:此汤能温中,常用于呕吐反胃,痰多咳嗽等病症。
三、羊肾杜仲汤材料:羊肾两个,杜仲,五味子,盐等各适量。
做法:1、将羊肾剖开后去筋膜,浸泡,洗干净后切碎。
2、杜仲,五味子装入纱布袋子内,扎好口,羊肾与药袋一起放在沙锅内,加适量的清水,用大火煮沸,改用小火炖至肉熟透,加盐调味后,空腹食用。
提示:此汤能温阳固精,补肝肾,强筋骨。
用于肾虚腰腿酸痛,胎动不安,腰肌劳损,习惯性流产等病症的辅助治疗。
四、艾叶鸡蛋汤材料:艾叶,鸡蛋两个,白糖等各适量。
做法:将艾叶加适量的水煮汤,打上鸡蛋后煮熟,放白糖溶化就可以食用了。
服法:每天晚睡前服。
提示:此汤能温肾安胎,适用于习惯性流产的患者食用。
艾叶有散寒止痛,温经止血的功效,中医常用于小腹冷痛,经寒不调,宫寒不孕等病症。
五、赤豆鲤鱼汤材料:赤豆,鲤鱼,大蒜一头,陈皮等各适量。
做法:1、将鲤鱼处理好洗干净备用。
2、大蒜剥皮后,加入赤豆和陈皮一起加适量的水煮熟。
服法:吃鱼喝汤。
提示:此汤能健脾去湿,利水消肿。
孕期煲汤食谱大全
孕期煲汤食谱大全孕期是女性生命中非常特殊的阶段,饮食对于孕妇和胎儿的健康至关重要。
在这个特殊的时期,孕妇需要特别注意营养的摄入,保持身体的健康。
煲汤是中华传统饮食文化中的一大特色,不仅可以滋补身体,还可以帮助孕妇调理身体,增强体质。
下面,我将为您介绍一些适合孕期的煲汤食谱,希望能帮助到各位准妈妈们。
1. 红枣炖鸡汤。
材料,鸡腿、红枣、枸杞、姜片、盐。
做法,将鸡腿洗净切块,红枣去核,将所有材料放入煲中,加适量清水,炖煮2小时,最后加入适量盐调味即可。
这道汤可以补血养颜,对孕妇的身体非常有益。
2. 莲子百合炖猪骨汤。
材料,猪骨、莲子、百合、枸杞、姜片、盐。
做法,将猪骨焯水后放入煲中,加入莲子、百合、枸杞和姜片,加适量清水,炖煮3小时,最后加入适量盐调味即可。
这道汤可以滋阴润肺,对孕妇的肺部健康有很好的帮助。
3. 枸杞炖乌鸡汤。
材料,乌鸡、枸杞、姜片、盐。
做法,将乌鸡洗净切块,将所有材料放入煲中,加适量清水,炖煮2小时,最后加入适量盐调味即可。
这道汤可以滋补肝肾,对孕妇的身体非常有益。
4. 银耳莲子炖雪梨汤。
材料,银耳、莲子、雪梨、冰糖。
做法,将银耳、莲子提前泡发,雪梨去皮去核切块,将所有材料放入煲中,加适量清水,炖煮2小时,最后加入适量冰糖调味即可。
这道汤可以滋润肺部,对孕妇的呼吸系统有很好的帮助。
5. 黑豆红枣煲乌鸡汤。
材料,乌鸡、黑豆、红枣、姜片、盐。
做法,将乌鸡洗净切块,黑豆提前泡发,将所有材料放入煲中,加适量清水,炖煮3小时,最后加入适量盐调味即可。
这道汤可以补血益气,对孕妇的身体非常有益。
以上就是我为大家介绍的孕期煲汤食谱大全,希望对各位准妈妈们有所帮助。
在烹饪过程中,一定要注意卫生,选择新鲜食材,煲汤的时间也要掌握好,不宜过长或过短。
祝愿所有的孕妇都能健康平安地度过这段特殊的时光!。
孕妇炖汤养生食谱大全
孕妇炖汤养生食谱大全1. 黄豆排骨汤:材料:黄豆200克,猪骨750克,生姜3片,红枣10颗,盐适量做法:将黄豆提前泡水3小时,猪骨焯水后捞出。
锅中加水烧开,放入所有材料,转小火炖煮2小时,加盐调味即可。
2. 土豆鸡肉汤:材料:土豆2个,鸡肉200克,枸杞适量,盐适量做法:土豆去皮切块,鸡肉洗净切块。
锅中加水烧开,放入土豆、鸡肉和枸杞,转小火炖煮1小时,加盐调味即可。
3. 木瓜炖鲫鱼汤:材料:木瓜适量,鲫鱼1条,生姜3片,盐适量做法:木瓜去皮去籽切块,鲫鱼去鳞去内脏切块。
锅中加水烧开,放入木瓜、鲫鱼和生姜,转小火炖煮30分钟,加盐调味即可。
4. 淮山炖猪蹄汤:材料:淮山适量,猪蹄500克,红枣10颗,盐适量做法:淮山去皮切块,猪蹄焯水后捞出。
锅中加水烧开,放入淮山、猪蹄和红枣,转小火炖煮2小时,加盐调味即可。
5. 枸杞炖鱼头汤:材料:鱼头1个,枸杞适量,生姜3片,盐适量做法:鱼头清洗干净。
锅中加水烧开,放入鱼头、枸杞和生姜,转小火炖煮30分钟,加盐调味即可。
6. 银耳炖雪梨汤:材料:银耳10克,雪梨1个,红枣10颗,冰糖适量做法:银耳提前泡软,雪梨去皮去籽切块。
锅中加水烧开,放入银耳、雪梨、红枣和冰糖,转小火炖煮1小时,即可饮用。
7. 苦瓜炖排骨汤:材料:苦瓜适量,猪排骨500克,生姜3片,盐适量做法:苦瓜去皮去籽切块,猪排骨焯水后捞出。
锅中加水烧开,放入苦瓜、猪排骨和生姜,转小火炖煮1小时,加盐调味即可。
8. 枸杞炖瘦肉汤:材料:瘦肉200克,枸杞适量,生姜3片,盐适量做法:瘦肉切块,枸杞提前泡水。
锅中加水烧开,放入瘦肉、枸杞和生姜,转小火炖煮1小时,加盐调味即可。
9. 红枣炖无花果汤:材料:无花果适量,红枣10颗,冰糖适量做法:无花果切块,红枣去核。
锅中加水烧开,放入无花果、红枣和冰糖,转小火炖煮1小时,即可饮用。
10. 雪耳炖葡萄汤:材料:雪耳10克,葡萄适量,冰糖适量做法:雪耳提前泡软,葡萄洗净备用。
2024年孕妇月子餐食谱
孕妇月子餐食谱
产后第一周和第二周:
可以适当进补,少吃多餐,多喝汤水可以催乳,食物种类多样化,主食粗细搭配。
1、鲈鱼汤
材料:鲈鱼1条,老姜1块。
做法:鲈鱼洗净,鱼身划下二刀,老姜切片。
锅中放水煮沸后将鱼放入,待水再次沸起时放入姜片,然后,再加入少许的盐、鸡精调味即可。
功效:补中益气,帮助伤口复原,尽快恢复产后元气,帮助宝宝吸收消化,有催乳作用。
2、猪腰木耳汤
材料:猪腰300克,木耳50克,红枣10颗,瘦肉100克,盐少许。
做法:剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净。
木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用。
红枣洗净,拍扁去核。
瘦肉洗净,切大块,汆水捞起。
煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:补肾强腰,补中益气,养肝提神,增加乳汁,特别适合产妇食用。
产后三至四周:
清淡为主,月子餐食物种类多样化,少吃多餐。
早餐:姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜。
中餐:麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜。
下午茶:甜粥玉米。
晚餐:药膳鸡腿、鲑鱼炒饭。
夜宵:黑糖番薯。
当然,也不是局限于食谱中的这几道菜,这只是其中一天的月子餐食谱,这阶段的产妇月子餐的原则就是,口味要清淡,种类多样化,帮助排恶露,蔬菜、肉类、主食搭配合理。
孕妇菜谱汤清炖排骨汤孕妇排骨汤的做法
孕妇菜谱汤清炖排骨汤孕妇排骨汤的做法孕妇喝汤时需要注意,有些孕妇不适宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。
为此,下面店铺整理了孕妇清炖排骨汤菜谱以供大家阅读。
孕妇清炖排骨汤菜谱山药红枣排骨汤食谱原料:山药250克、红枣6颗、排骨250克、生姜2片、盐适量、亚麻籽油15ml。
制作方法:将山药去皮,切成小块;排骨洗净,焯烫后去血水备用。
锅中加入清水煮滚后放入排骨,山药煮5-10分钟。
等到快煮好的时候,放入红枣、姜片,在稍微煮一下,滴入亚麻籽油即可。
功效;亚麻籽油里面含有丰富的亚麻酸,亚麻酸是DHA的母体,DHA人体不能自行合成,需要从食物中摄取。
陇上农庄亚麻籽油中的亚麻酸含量高达57%,而陇上农庄一级礼盒装的亚麻籽油中亚麻酸的含量更是高达78.6%。
田园排骨汤原料:肋排500克;胡萝卜1根;玉米1根;营养:要说的话是新鲜的玉米好吃,可是秋天快结束了,玉米季很快过去,冬天就很难买到新鲜的甜玉米了,对于吃货来说,“办法总比困难多”哈!1把玉米和胡萝卜切小块。
排骨洗净先放锅里焯水。
捞出焯好水的排骨备用。
把排骨、玉米和胡萝卜放入电炖锅,加入开水(冷水也可以),放入适量葱结和姜,加入一勺料酒,几滴醋,调高火炖。
2视炖锅不同,炖的时间也不一样,我加的开水,一般炖1.5个小时。
调盐装盘,撒上葱花即可。
我一般只放盐,喜欢带着玉米香的原味。
3要说的话是新鲜的玉米好吃,可是秋天快结束了,玉米季很快过去,冬天就很难买到新鲜的甜玉米了,对于吃货来说,“办法总比困难多”哈!4每年这个季节,我都会大买一次,买上十多根甜玉米!拿回家去壳后,放开水里煮上几分钟沥出,放凉后,一半分成小截,分批装在密封袋里,放在冰箱速冻,随吃随取。
有时早餐煮两截,或者炖汤放几截。
黄豆排骨汤食谱原料:猪排骨250克,黄豆100克,葱花3克。
调料:精盐3克。
做法:1、将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上),洗净。
2、把猪排骨洗净,切成小块。
3.、将锅置于火上,加清水适量,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,煮沸后撇沫,转文火煲3小时。
孕妇汤谱
1、将豆腐洗净,切成小四方块。
2、海带洗净,切成条。
3、锅中加入适量清水,下入海带用大火煮开后,改用中火煮至海带变软,然后下豆腐块,以精盐调味,再煮沸约4分钟,加入姜丝,再度开锅即可。
1.猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;2.黄豆提前浸泡1小时,备用;3.姜洗净切片;4.大葱切段;5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;6.加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;7.至半酥,加精盐,再煮1小时;8.调入味精,即可。
小诀窍:补脾益胃,养血通乳。
牛骨肉汤1位厨友加分平均5.0+1分+2分+3分+4分+5分材料主料:牛肉200克,胡萝卜200克,土豆(黄皮)200克,番茄200克,辅料:大豆50克,调料:姜10克,盐5克做法1.牛肉剁细;黄豆洗净用水浸软;土豆、胡萝卜去皮洗净后切块;西红柿洗净切块;姜切片。
2.将姜片、牛骨、牛肉和黄豆放入汤锅内,加适量清水煮开,改用中火煮约1小时,再加入胡萝卜及西红柿,煮至汤浓,加入调味料,即可趁热食用。
小诀窍:此汤具有养气益血的作用。
食物相克:番茄:西红柿忌与石榴同食。
大鱼头浓汤7位厨友加分平均5.0+1分+2分+3分+4分+5分材料大鱼头1斤半,天麻1两,川芎3钱,白芷3钱,老姜1两,党参1两,酒2汤匙,盐1茶匙,汤2杯做法1.大鱼头开边去鳃,然后洗净;老姜切丝;川芎、白芷、党参洗净浸软;天麻另外浸水。
2.川芎、白芷、党参用水煲至出味。
3.大鱼头煎香,贊入1汤匙酒,再加入姜丝合煮。
4.把川芎、白芷、党参、天麻和汤一起加入煮,盖上盖子,焗煮5分钟。
小诀窍:驱风,治头风痛,补脑治健忘;对于妇女产后去风也有效,能增体力而提神醒脑。
红汤鱼头豆腐1位厨友加分平均5.0+1分+2分+3分+4分+5分材料鱼头1250g,嫩豆腐1盒,香菇、葱、姜、辣椒、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、鸡精、熟猪油、鱼汤各适量。
做法1、鱼头用猪油两面煎黄,放入沙锅,加入鱼汤,汤放至刚淹没鱼头即可,放入葱、姜、辣椒、香菇、绍酒、酱油、白糖。
孕妇汤谱_精品文档
孕妇汤谱孕期是每位女性人生中的一个特殊阶段,期间需要特别关注膳食,并尽量摄入有益于胎儿和母体健康的食物。
其中,汤类食物是很多孕妈妈钟爱的选择,因为它们既能提供丰富的营养,又容易消化吸收。
本文将为您介绍几道适合孕妇食用的汤谱,为您提供一些健康、美味、营养丰富的选择。
1. 红枣银耳汤材料:- 银耳 20 克- 红枣 8~10颗- 冰糖适量- 清水 1000 毫升制作方法:1. 把银耳用清水浸泡至软化,洗净撕成小片备用。
2. 将银耳和红枣放入炖盅中。
3. 加入适量的清水,大约 1000 毫升。
4. 炖盅放入蒸锅中大火蒸 1 小时。
5. 取出炖盅,加入适量的冰糖搅拌均匀即可食用。
这道红枣银耳汤以银耳和红枣为主要材料,两者均具有补血、滋阴润燥的功效,适合孕妈咪们食用。
同时,红枣还富含维生素和矿物质,有助于提高免疫力。
2. 枸杞枸杞玉米鸡汤材料:- 鸡胸肉 150 克- 枸杞适量- 玉米 1 根- 枸杞叶 5 克- 清水 1500 毫升制作方法:1. 鸡胸肉洗净切块,用开水焯水去腥备用。
2. 玉米洗净切块备用。
3. 枸杞叶洗净备用。
4. 锅中加入适量清水煮沸,放入鸡胸肉块、玉米块和枸杞叶,煮沸后转小火煮 1 小时。
5. 加入枸杞煮沸片刻即可食用。
这道汤谱以鸡肉为主要材料,搭配了枸杞和玉米,具有滋阴润燥的功效,适合孕妈咪们食用。
枸杞不仅能提高免疫力,还有助于保护肝脏和眼睛健康。
3. 番茄鸡肉汤材料:- 鸡胸肉 150 克- 番茄 2 个- 洋葱 1 个- 胡萝卜 1 根- 盐适量- 清水 1500 毫升制作方法:1. 鸡胸肉洗净切块,用开水焯水去腥备用。
2. 番茄、洋葱和胡萝卜分别洗净切块备用。
3. 锅中加入适量清水煮沸,放入鸡胸肉块、番茄块、洋葱块和胡萝卜块,煮沸后转小火煮 1 小时。
4. 加入适量盐搅拌均匀即可食用。
这道番茄鸡肉汤以鸡胸肉为主要材料,辅以番茄、洋葱和胡萝卜,具有美容养颜、促进新陈代谢的功效,适合孕妈咪们食用。
孕早期安胎食谱
孕早期安胎食谱孕早期安胎食谱怀孕早期是准妈妈们需要补充营养的时候,下面由为大家介绍几款安胎的食谱。
1、山药芝麻粥材料:大米60克,山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克,冰搪120克。
做法:大米淘净,浸泡1小时,捞出沥干;山药切成细粒;黑芝麻炒香,一起倒入搅拌器,加水和鲜牛奶搅碎,去渣留汁。
锅置火上,放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁,慢慢搅拌,加入玫瑰糖,继续搅拌至熟即成。
这道菜,口感香甜,有补肾的作用,由于山药中含有多种纤维,具有促进肠道运动的作用,所以对胃也相当好。
还可以预防便秘。
芝麻中也含有大量的蛋白质。
但有糖尿病的孕妇就要少用点糖啦。
2、安胎鲫鱼姜仁汤材料:鲫鱼1条约400克,生姜6克,春砂仁15猪油、精盐、味精少许。
做法:鲫鱼去鳞、内脏,洗净;春砂仁洗净,沥干,研末,放入鱼肚;生姜去皮,洗净,切丝,待用。
洗净炖盅,将鱼放入,再放入姜丝,盖上盅盖,隔水炖2小时,加猪油、精盐、味精调味,稍炖片刻,即可食用。
这款汤可以安胎止吐,缓解孕妇恶心、呕吐的症状。
3、清蒸砂仁鲈鱼营养分析:该菜肴具有醒脾开胃,利浊止呕的作用,适用于孕早期孕妇出现的恶心呕吐、不思饮食的情况。
原料:鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精各适量。
做法:1、将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中。
2、加料酒、精盐、麻油、味精和水,置蒸笼内蒸熟。
当菜或点心食用,吃肉喝汤。
功效:此食谱具有补中安胎的作用。
适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。
需要注意的是,味精容易穿透胎盘,影响胎儿正常发育,所以孕期饮食尽量少放味精。
4、海参粥营养分析:补肾阳,益精血,润肠燥。
适用于精血亏损,虚弱赢瘦,性功能减退,遗精,小便频数,肠燥便难,贫血,神经衰弱,老年体衰,是老年人常用的养生保健佳品。
同时,又适宜妇女食用,能调经,养胎,利产,补产后虚弱。
亦为妇女经期、妊娠、产期的保健佳品。
制作方法:①将发好的海参漂洗干净,切成细丁。
孕妇喝什么汤可以去胎毒(2)
孕妇喝什么汤可以去胎毒(2)孕妇去胎毒适宜喝的汤:红枣汤材料:红枣、水。
做法:七颗红枣,每颗用刀划7刀,加水煮汤。
小贴士:一共喝10天,才能见效。
孕妇去胎毒适宜喝的汤:橄榄炖猪肚汤材料:橄榄一斤、猪肚两斤。
做法:把一斤橄榄装在猪肚里,用线系口,然后小火熬炖,吃肉喝汤,特别清胎毒。
孕妇去胎毒适宜喝的汤:枸杞头汤材料:新鲜枸杞头、水。
做法:购买新鲜的枸杞头煮水喝。
小贴士:从枝茎的幼嫩处割下的嫩茎叶芽梢即为枸杞头。
孕妇去胎毒适宜喝的汤:玉米连须汤材料:玉米连须、水。
做法:用玉米连须煲水,可以放上一点冰糖即可。
小贴士:此汤就可以防止小孩出生后黄疸症,至少一星期一两次,要喝几次。
孕妇去胎毒最有效的方法1、胎毒这种情况的出现,最主要的反应就是在宝宝的的肌肤上面的。
比如说在宝宝出生的时候,有的宝宝身上还会出现痘痘,或者是红斑。
这主要就是由于胎毒而引起的,对于妈妈们来说,我们一定要重视。
2、女性朋友在怀孕期间的饮食方面是非常重要的,为了避免太多情况的出现,我们在怀孕的时候就可以适当的自己做一些绿豆鸽子汤喝一下,绿豆具有很好的清热解毒的功效,鸽子还可以帮助我们滋养自己的身体,很好的缓解这样的症状。
3、其实还有一个更简单的办法就是在生活当中怀孕的女性朋友可以适当的喝一些玉米去泡的茶,我们可以加一点冰糖,然后放在一起熬煮,在生活当中,经常性的可以切,也可以取得有效去除胎毒的效果。
孕妇如何去胎毒1、注意饮食营养结构有非常多的准妈妈想让自己的身体更加棒,同时也为了宝宝的正常发育,在怀孕的时候会吃非常多的营养食物。
不过,总是这样做会更有可能造成胎毒太多,孩子出生后容易长出皮疹。
在怀孕的时候最好是能够多吃一些新鲜的蔬果,饮食主要是以清淡为主,多吃豆类的食物,保证自己的营养获取的充分,那么孩子患上皮疹的概率就不会太高了。
杞根和青皮鸭蛋煮水,是民间流传比较广的一种去胎毒的方法。
从中医上讲,枸杞的根也是一味中药,名为地骨皮,能清热泻火,滋肾阴的功效,而青皮鸭蛋也主降火。
孕期保胎安胎食谱 鲫鱼姜仁汤
孕期保胎安胎食谱鲫鱼姜仁汤在孕期,保胎安胎是每位准妈妈必须关注的问题。
孕期保胎首先要从饮食做起,正确的饮食可以帮助准妈妈更好地维持自己和胎儿的健康。
而鲫鱼姜仁汤是孕期保胎安胎中一道非常适合准妈妈食用的汤品,下面我来为大家介绍一下鲫鱼姜仁汤的制作方法以及其对孕妇的营养价值和孕期保胎的作用。
一、鲫鱼姜仁汤的制作材料:1、鲫鱼一尾(500克左右),去鳞、去鳃、去内脏,切成块状,用清水洗净。
2、生姜一块(约40克),去皮、洗净,切成片状。
3、红枣5-7个,去核洗净。
4、清水800毫升。
5、盐适量。
二、鲫鱼姜仁汤的制作步骤:1、从市场购买新鲜的鲫鱼一尾,去鳞、去鳃、去内脏,切成块状,用清水洗净。
2、生姜去皮、洗净,切成片状,红枣去核洗净,备用。
3、将切好的鱼块放入热水中焯水,焯水时加入几片姜片,焯到鱼块变成半熟状态,捞起后用清水冲洗干净。
4、另起锅,加入适量清水,放入焯过水的鱼块、生姜片和红枣,大火煮沸后转小火煮20-30分钟,至汤呈乳白色。
5、煮好之后加入适量盐调味,即可盛出食用。
三、鲫鱼姜仁汤的营养价值和功效鲫鱼含有高质量的蛋白质和丰富的营养成分,如钙、磷、铁、锌、硒、维生素等,对孕期补钙和增强免疫力具有重要作用,还能帮助减轻孕妇的贫血症状。
姜含有较高的营养价值,具有温中止呕、解暑消食、祛风散寒、防感冒等功效,孕期饮用可以增强孕妇的体质。
红枣被称为“仙桃”,有“营养全家桶”之称,富含维生素、矿物质、糖类等营养成分,可以帮助调节女性内分泌系统,增强女性免疫力,对孕期贫血、便秘等症状具有缓解和改善作用。
四、关于孕婴师的育婴经验与建议1、孕期保胎安胎非常关键,准妈妈们要学会科学地搭配饮食,饮食清淡、营养均衡、吃得好、吃得少、吃得多样化。
2、孕期多喝些汤水有助于提升身体免疫力和孕期调节,同时也能促进胎儿健康成长。
3、要注重饮食的安全卫生,保证食品的新鲜和干净。
烹调时要注意卫生,保证煮熟或煮透。
4、建议准妈妈们在孕期就开始培养好的育婴习惯,例如制定喂养计划、育婴日记等。
孕妇菜谱
孕妇食谱1、元宝红烧肉2、月子餐麻油猪肝汤3、家常红烧黄花鱼4、蔬菜素丸子5、蜜汁烤全翅(空气炸锅版)6、四喜豆腐7、海米白菜砂锅8、京味桃酥9、排骨番茄蛋汤10、香菇烧鳊鱼11、红豆莲藕牛肉汤12、香滑皮蛋瘦肉粥13、豉油栗子鸡14、带鱼炖白菜15、燕麦焖猪蹄16、红枣莲子玉米粥17、牛肉烧花菜18、酱烧土豆茄子19、番茄排骨浓汤20、日式香炸鱼排21、鲜玉米煎饼22、金针菇蒸条子肉23、排骨炆南瓜24、番茄肉片25、番茄烧排骨26、猪脚姜醋蛋27、鱼头粉皮煲28、黄瓜炒猪肝29、金针豆腐瘦肉汤30、鱼香肝片31、阿娘黄鱼面32、蜜汁山药33、麻油鸡(孕妇专用)34、黄焖鸡块35、红烧豆腐36、鲅鱼馅蒸饺37、墨鱼炖鸡38、鲫鱼赤小豆汤1、元宝红烧肉1.先来煮蛋,鸡蛋洗净连同冷水一起放入锅中。
2.煮沸水,水开5分钟后,关火不开盖焖10分钟后将鸡蛋捞出过凉水,这样省火又好剥皮。
3.在锅中让入油将鸡蛋的外皮煎出皱皱巴巴、浅棕色的外皮。
4.做一锅热水,水未完全烧开时下入事先切好的五花肉丁焯烫5分钟,去除血沫子后捞出。
5.用煎鸡蛋剩下的一点油将白砂糖或者冰糖用小火炒成焦糖色,如果掌握不好火候宁可欠一点也不可过火,不然糖炒过了会有糊味的。
将焯好并且滗干水份的肉块倒入锅中。
6.将肉块在锅中与焦糖快速翻炒均匀,使肉块充分上色。
7.五花肉上色后倒入酱油翻炒,酱油一定要在锅中炒一下,这样颜色才会红亮,不要加水后在倒入酱油。
8.倒入黄酒,花雕最好,没有用料酒也行。
9.再将鸡蛋、大料、香叶、桂皮、干辣椒、葱姜蒜倒入锅中一同翻炒均匀后倒入开水没过所有食材。
10.盖上锅盖,用中小火焖煮1小时左右。
最后十分钟掀开锅盖改中大火将汤汁收浓稠就可以盛盘了。
成品图:元宝红烧肉的做法小技巧:1、五花肉一定要好的,一层一层,那样吃着肥而不腻。
这里切成了小点的四方块,一是炖好后又香又有口感;二是可以炖久一些,使鸡蛋更有味儿。
2、炖煮肉时,最好的方法是砂锅和炒锅结合用。
孕妇营养汤的做法大全有哪些:孕妇1一40周食谱大全
孕妇营养汤的做法大全有哪些:孕妇1一40周食谱大全我们都知道孕妇的健康是非常重要的,因为孕妇要注意的饮食是很多的问题,所以在孕期的饮食也是非常讲究的,今天给大家推荐几道孕妇营养汤的做法,这些营养汤不知道吃了对身体好不好?做法:1、首先把所有材料放在一个碗中,加入适量的清水搅拌均匀,然后放到一边腌制一下,这样的话可以使肉质更加的嫩滑,还能减少汤中的腥味,这样就可以把肉腌制入味。
1、将猪蹄洗净,然后把猪蹄剁成肉末放到一个碗中,加入适量盐和料酒搅拌均匀,然后加入适量的生姜,腌制15分钟。
2、将猪蹄剁块放在一个碗中,加入适量的食盐,料酒,生抽,白醋和老抽,然后再加入适量的清水搅拌均匀,然后放到一边腌制15分钟。
3、把泡好的黄豆芽洗净,然后把黄豆芽放在一个碗中,加入适量的清水和盐,搅拌均匀后放到一边腌制15分钟,然后再加入适量的淀粉和鸡蛋搅拌均匀后放到蒸笼中。
4、将锅里的水烧开,然后把刚刚切好的香菇鸡块放到锅里面蒸14分钟,这样的话可以使鸡块的营养更加的充分,而且还可以把鸡肉的味道更加的鲜美。
5、蒸好的鸡块取出来,加入适量的食盐和料酒,然后再放到一个碗中,加入少量的清水,然后用力将它搅拌均匀后腌制15分钟,这样的话就可以使鸡肉的味道更加的鲜美。
6、准备一个干净的锅,将锅里的水烧开后倒入鸡块,再将腌制好的鸡块放在锅里面蒸15分钟。
7、这样的话可以把鸡肉的味道充分的吸收到汤中,然后就能使汤味更加的鲜美和香嫩。
8、在锅里面加入适量的清水,然后加入少量的食盐,用大火将水烧开,然后再把香菇鸡块放进去焯熟捞出来,再加入适量的生抽和老抽上色。
9、准备一个干净的大碗,将鸡肉放在一个干净的碗中,加入少量的食盐,料酒搅拌均匀以后放在一边腌制15分钟,这样的话可以使鸡肉变得软烂,还可以使鸡肉的腥味更重。
孕妇营养汤的做法大全有哪些?这个汤不知道吃了对身体好不好?这个汤还孕妇1一40周食谱大全怀孕的女生一般全是会出現一点点不适感的状况的,例如呕吐、恶心干呕、心态不太好这些。
汤谱适合孕妇喝的之欧阳道创编
汤谱适合孕妇喝的一、花旗参竹丝鸡汤材料:花旗参适量,竹丝鸡1/4个(一人份),可加入桂圆干等做法:超简单,先把竹丝鸡飞水,把适量的花旗参和1/4个飞好水的竹丝鸡丢到煲里,加入冷水,切记,一定要冷水。
调上自动档,11点半下班回到家,一小锅香喷喷的美味可口的花旗参竹丝鸡汤便弄好了,哈哈。
打开盖子,去油,下盐,上汤~~~。
营养功效:此汤常用于思虑过度,劳伤心脾所引起的心气血两虚症。
如果老人身体消瘦,经常疲倦乏力,低热或五心烦热,可试试用桂圆与洋参、枸杞、乌鸡搭配,能气血双补,养阴安神。
但体内有郁火,痰饮气滞,湿阻中满者,即发热、咳嗽、痰多、腹胀、便秘、血糖高等病人,不宜此汤。
二、凉瓜排骨汤材料:排骨4两,凉瓜(也就是苦瓜)一个,怕苦的可以放入黄豆或酸菜做法:还是简单,先把排骨飞水,然后把它和切好的凉瓜一起丢到煲里,调自动档,OK。
营养功效:苦瓜味苦性寒,有辟热清心、明目解劳、益气等药用价值,嘿嘿,口感清淡,夏季可清热解暑三、猪手花生汤材料:猪手3~4两,花生做法:把猪手飞水后和花生一起丢到煲里,ok~~~~ 营养功效:据说有下奶的功效(汗ing,)而我个人则认为有美容功效,因为曾听妈妈说不仅有养颜润肤、还有很强的去皱作用,所以大家喝吧~~尽情的喝吧~~~~ 四、鱼头豆腐汤(鱼头白菜也可以、鲫鱼豆腐汤也可以~~自己喜欢)材料:鲢鱼头半个,水豆腐一块,姜少许。
做法:依旧简单。
鱼头煎至金黄色,用慢火要时不时翻一下;水豆腐一块,处理一下比较好用,就是用小刀将豆腐皮掠去,切成四方小块,放到碗里加盐水浸泡一会,此举会让豆腐在汤里容易保持完整。
然后把它们一起丢到煲里,调自动档,OK。
鱼头豆腐汤是汤也是菜,汤会变成奶白色,很鲜甜,鱼头和着香菜吃也能下饭。
营养功效:健脑,对脑的发育极为重要,可增进大脑细胞活跃,使判断力极大增强。
因此,常吃鱼头豆腐汤不仅可以健脑,而且中老年人常吃还可延缓脑力衰退。
其实,最我喜欢它的最主要最主要的原因就是——香~~!五、排骨黄豆汤材料:排骨3~4两,黄豆1两左右做法:排骨飞水,黄豆洗净后必须用清水浸泡到软,然后把它们一起丢到煲里,调自动档,OK。
春天孕妇喝汤食谱
春天孕妇喝汤食谱春天孕妇喝汤食谱一、木瓜花生排骨汤。
用料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,千鲜猪排骨250克,味料适量。
制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。
干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。
孕妇装秋冬装然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。
煮至花生仁熟透变软即可。
功效:本汤能清暑解热,滋润皮肤,润肠通便。
二、鲫鱼香菇汤。
材料:鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。
调味料:盐。
做法:鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。
香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。
将其加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。
功效:补气、利水、消肿、改善小便不畅。
鲫鱼香菇汤三、蛋黄莲子汤。
材料:莲子、蛋。
调味料:冰糖。
做法:莲子洗净加3碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。
将蛋去壳入碗中,将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。
功效:养心除烦,安神固胎。
四、杏剑猪肺汤。
制作:先将鲜猪肺用清水灌洗干净切粗件;南杏仁用温水稍浸去外皮,洗净剑花用清水浸润洗净;以上各物准备就绪后将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水先用武火,后用文火煲煮1小时调味即可。
功效:本汤既能消暑清热,又能润肺治咳清补双备。
五、银雪耳蜜柑汤。
用料:本汤取银雪耳20克,鲜蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉适量。
制作:先将银雪耳放清水中浸发,然后隔水蒸一小时取出备用。
鲜蜜柑剥去外皮取出柑肉,并去除柑橘络。
将汤锅置旺火上,加进适量清水,再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉冰糖,待煮沸后,用适量水淀粉勾芡即可。
功效:本汤能养阴润肺滋润肌肤。
孕妇春季该怎么保养一、春季注意保持良好的心理状态。
胎儿生长所处的内分泌环境与母体的精神状态密切相联,孕妇保持心情舒畅,乐观豁达,情绪稳定,有利于胎儿生长及中枢神经系统的发育。
春季气候多变,容易干扰人体固有的生理功能。
广东孕妇汤谱营养又简单的做法
广东孕妇汤谱营养又简单的做法广东人很喜欢煲汤,家里有孕妇的时候,会经常做一些简单又营养的汤给孕妇喝。
以下是店铺整理的广东孕妇汤谱,仅供参考,欢迎阅读。
广东孕妇汤谱一:冬瓜丸子汤煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量做法:1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。
2、把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。
(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)3、先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
4、20 分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。
制作要点:捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。
保持其形状,使肉丸不易被煮碎。
若嫌麻烦,直接超市里肉丸也行。
广东孕妇汤谱二:排骨海带汤原料:猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好,自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的,打了个结的),姜片、精盐、黄酒做法:1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟。
2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。
加入盐、味精等调味,淋入香油即成。
注意:1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲。
2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
广东孕妇汤谱三:豆苗蘑菇汤原材料:豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。
做法:1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火。
要点:1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。
2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。
广东孕妇汤谱四:玉米萝卜大骨汤原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许做法:1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。
孕妇开胃消食汤
孕妇开胃消食汤孕妇煲什么汤喝可以开胃消食?适合孕妇的开胃消食汤有哪些?怀孕之后,胃口也变差了,但是怀着宝宝有不能让营养跟不上,下面店铺为您介绍一套孕妇开胃消食汤谱,帮助孕妈妈们调理孕期胃口。
孕妇开胃消食汤:碧绿海鲜汤材料:菠菜120克、鲜虾250克、鱿鱼200克、蘑菇50克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量做法:1、将菠菜去根部洗净,用开水焯一下,捞出沥干;2、将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎;3、将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用;4、鲜虾去壳去泥肠,背部剖开1/3,去除虾线;鱿鱼剖开腹部去内脏,在内侧用刀斜切十字花刀,注意切到肉的厚度的2/3即可,不要切断,然后切成小块待用,鸡蛋打散待用;蘑菇切成片;锅中放入足够多的水,大约5碗,烧开以后,放入蘑菇、虾及鱿鱼煮断生;5、加入菠菜汁和鸡蛋液煮开,鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状;6、淀粉用少量水调开,倒入汤中使汤变得粘稠,最后用盐和胡椒粉调味即可。
孕妇开胃消食汤:鲫鱼豆腐汤在冬季,鲫鱼肉肥籽多,味道尤其鲜美,民间有“冬鲫夏鲇”之说,所以,冬季是吃鲫鱼的好季节。
材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精做法:1,鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。
2,豆腐切成1厘米厚的块3,砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。
4,加入葱姜5,加入足够开水(5碗左右)6,加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟7,加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。
孕妇开胃消食汤:酸菜蚕豆粉丝汤材料:四川泡酸菜100克、新鲜嫩蚕豆100克、粉丝50克、姜末15克、油1大匙(15ml)、盐、胡椒粉做法:1,将四川泡酸菜切成细末,新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用,粉丝用温水泡软待用;2,锅烧热,放入1大匙油,放入姜末炒香,放入泡酸菜末炒出香味;3,加入嫩蚕豆炒变色;4,加入500ml的水,煮开后转小火煮10分钟左右,至蚕豆酥烂,加入泡好的粉丝,煮开;5,用盐和胡椒调味即可孕妇开胃消食汤:黄豆芽番茄圆子汤材料:黄豆芽200克、番茄1个、猪肉馅100克、干香菇2朵姜末15克、淀粉1茶匙(5ml)、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许做法:1、番茄去皮切成块,黄豆芽洗净沥干水分;提前将干香菇用温水泡发挤干水分后,切成细末,猪肉馅加香菇末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀,然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲;2、锅中放入适量水烧开,将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟;3、放入番茄块一起煮开;4、放入黄豆芽煮开,转小火熬出香味,用适量盐和鸡精调味即可。
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汤谱适合孕妇喝的
一、花旗参竹丝鸡汤
材料:花旗参适量,竹丝鸡1/4个(一人份),可加入桂圆干等
做法:超简单,先把竹丝鸡飞水,把适量的花旗参和1/4个飞好水的竹丝鸡丢到煲里,加入冷水,切记,一定要冷水。
调上自动档,11点半下班回到家,一小锅香喷喷的美味可口的花旗参竹丝鸡汤便弄好了,哈哈。
打开盖子,去油,下盐,上汤~~~。
营养功效:此汤常用于思虑过度,劳伤心脾所引起的心气血两虚症。
如果老人身体消瘦,经常疲倦乏力,低热或五心烦热,可试试用桂圆与洋参、枸杞、乌鸡搭配,能气血双补,养阴安神。
但体内有郁火,痰饮气滞,湿阻中满者,即发热、咳嗽、痰多、腹胀、便秘、血糖高等病人,不宜此汤。
二、凉瓜排骨汤
材料:排骨4两,凉瓜(也就是苦瓜)一个,怕苦的可以放入黄豆或酸菜
做法:还是简单,先把排骨飞水,然后把它和切好的凉瓜一起丢到煲里,调自动档,OK。
营养功效:苦瓜味苦性寒,有辟热清心、明目解劳、益气等药用价值,嘿嘿,口感清淡,夏季可清热解暑三、猪手花生汤
材料:猪手3~4两,花生
做法:把猪手飞水后和花生一起丢到煲里,ok~~~~
营养功效:据说有下奶的功效(汗ing,)而我个人则认为有美容功效,因为曾听妈妈说不仅有养颜润肤、还有很强的去皱作用,所以大家喝吧~~尽情的喝吧~~~~
四、鱼头豆腐汤(鱼头白菜也可以、鲫鱼豆腐汤也可以~~自己喜欢)
材料:鲢鱼头半个,水豆腐一块,姜少许。
做法:依旧简单。
鱼头煎至金黄色,用慢火要时不时翻一下;水豆腐一块,处理一下比较好用,就是用小刀将豆腐皮掠去,切成四方小块,放到碗里加盐水浸泡一会,此举会让豆腐在汤里容易保持完整。
然后把它们一起丢到煲里,调自动档,OK。
鱼头豆腐汤是汤也是菜,汤会变成奶白色,很鲜甜,鱼头和着香菜吃也能下饭。
营养功效:健脑,对脑的发育极为重要,可增进大脑细胞活跃,使判断力极大增强。
因此,常吃鱼头豆腐汤不仅可以健脑,而且中老年人常吃还可延缓脑力衰退。
其实,最我喜欢它的最主要最主要的原因就是——香~~!
五、排骨黄豆汤
材料:排骨3~4两,黄豆1两左右
做法:排骨飞水,黄豆洗净后必须用清水浸泡到软,然后把它们一起丢到煲里,调自动档,OK。
食用前必须撒上葱花。
营养功效:本品特别适合气血不足的女青年食用,也适合脾胃气虚或阳虚所致的食少乏力,四肢无力,长期病后体弱的病人食用。
六、罗汉果瘦肉汤
用料: 大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗
做法:
(1) 陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净
(2) 把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可.
附注:
(1) 买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳
(2) 这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能.
七、海带排骨汤
功效:十分常见的一种汤,美味而实用。
周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤,让家人备感温馨。
材料:猪排骨、海带。
制法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。
将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。
在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。
八、薏仁猪脚汤
功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝
材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤
制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。
先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
九、冬瓜珍肝汤(强烈推荐的孕妇汤)
•配料:
新鲜鸡杂二副,猪肝八十克,冬瓜四百八十克,姜三片,清水八碗,花生油三汤匙。
酒、生抽各半汤匙,粟粉、花生油各一茶匙。
•操作:
鸡肫剖开去黄色胃膜,同冼鸡肠方法,将鸡肫洗净;全部放碗内,加调味料拌匀稍腌,下姜丝拌匀猪肝洗净;冬瓜洗净,切一厘米小粒烧热砂锅,下油烧滚,加盐,倒入冬瓜,注入清水煲约半小时;放入鸡杂和猪肝,用筷子迅速搅散,待滚起、材料皆熟即可。
贴士: 鸡杂在一遍盐洗后,也可用盐和葱丝腌三十分钟再洗,用辣椒和生抽放热锅内略炒,煲汤无腥味。
•营养价值:
猪肝 - 猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。
它还含有大量的维生素A,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修复,对夜盲症的治疗有很好的辅助效果.
冬瓜 - 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。
营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素,特别是维生素C的含量.
十、西瓜乌鸡汤
功用:秋天天燥,人体内需要滋润。
这个汤也是比较滋润的。
特别对女人来讲,一直喝到冬天,皮肤就会润滑。
而且,这个汤很好看,有一点红色,有绿色,乌鸡又是黑色的。
材料:新鲜西瓜(取整只西瓜,瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块),乌鸡一只,切块;蜜枣一枚,瘦肉200克。
辅料:生姜一小片。
做法:锅与水量与上同。
也是先将水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火半小时,中火一个半小时,这时,将切好的西瓜放入,再中火半小时即可。
最后,根据口味放盐。
十一、瘦肉燕窝汤
【配方】瘦肉600克,中等燕窝75克,猪骨50克。
【做法】将瘦肉和猪骨洗净,先放沸水内,煲约1.5小时,然后捞起猪骨,放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时,用盐、生抽调味。
【特点】此汤补血益阴,滋阴润肠。
其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都有好处,燕窝、猪瘦肉营养丰富,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B,能助长发育。
十二、淮山瘦肉煲乳鸽(非常适合孕妇喝的汤)
以肉类煲汤除了供应丰富的蛋白质外,更含有丰富的铁质及维生素B,有助组成红细胞,可预防妊娠贫血症的发生。
主料
淮山100克,莲子25克,乳鸽1只,姜两片,清水10杯。
辅料
盐适量。
制法
① 淮山、莲子冲洗净。
② 乳鸽宰净,除去内脏洗净,放入姜、葱、开水内煮3分钟,取出冲净。
③ 瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、姜片、淮山、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时,下盐调味即成。
十三、鲫鱼香菇汤
材料:鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。
调味料:盐。
做法:鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。
香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。
将其加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。
功效:补气、利水、消肿。