关于在安徽省推广种植奉化芋艿的建议

政府应 在政策 、税收等方面给 予优惠 ，免费培 训种植和
少。 对土壤要求不严格 ，ｐ 值在 ４ － 时都能适应 ，以 ５５ Ｈ ＂９ － ．～ ７ 为宜 。 耐肥性较强 ， 但在 贫瘠的土壤上产量较 低 ， 有机质丰 富、 土层深厚的壤土种植产量高 、 品质好 。 我省４ 月中下旬种
植 ，生育期 ５ － 月 。 ＂６ － ２ ２ 安徽的地理位置和气候条件 ． 安徽省 与浙江省接壤 ，年降水 ８ ０ ｍ以上 ，无霜期 ２ｏ ０ｍ ３ ～ ２０ ，土壤肥沃 ，土层深厚 ，ｐ 值多在 ５ － 之 间，大部分肥 ４ｄ Ｈ ＂＇ ７ 沃土地 都有排灌条件 ，长江和 淮河 流域 历来有种植和食用芋 艿的习惯 ，土壤 和气候 都适合芋艿的种植 。
４ ３ 要有近期 目标和长远计划 ．
无论种植 什么都不可能是越多越好 ，种植奉化 芋艿 也是
一
根据我｛ ３ １ 年来试种的情况看， １ 奉化芋艿一般产量可达 ２ ． ２ ５ ０～３ ０ ０ｋ ／ ｍ， ． ×１ ． ×１ ｇ ｈ。 按每千克 １５ ．元计 ， 产值３ ７０ ３ ５ ￣
４ ０ ０ ／ ｍ，加 工出口价值倍增 。 ５０ 元 ｈ？
五 ”科技攻 关项 目。 种植 的 目的是提高经济效益 ，不销售就没有经 济效 益可
３ ３ 种植 与销售结合 ，种 植 中找销售 ，销售 中促种 植 ．
言。 销售往往需要一定 的规模 和市场 ， 少量种植时常常 出现销 售难的现象 。 开始要 以引导销售 为主， 在政 策 、 税收等各 方面
体 所需 要的 １ 种 氨基 酸 ， 一种 营养 丰 富 的保 健食 品 近 ８ 是 年 来产 品加 工 出 口到 日本 、韩 国及 东南 亚各 国 ，市场 前景 很好 。推广 种 植 奉化 芋 艿 对进 一 步 促 进我 省 农 业 结构 调
整 ，提 高农 民 收入 ，顺利 实施 “ ６ ”工程 ，对发 展我 省 ８ １
一
艿 的特 征特性和 生长规律 ，产量表 现较好 ，建议在安徽省推
广 种植 。 １ 推广种植奉化芋艿 的意义
安徽是 一 个农 业大 省 ，实施 “ ６ ”工程 的瓶 颈在 农 ８１
村 ，农业人 口多底 子薄 ，要搞 好优 质 安全 农产 品生产 、 加 工 和供 应基地 建设 ， 须进 一步 调整 农业 结构 ， 出发展 必 突 高效经 济作 物 ，实施食 品放 心工 程 ，把我 省建 设成 为全 国 重 要 的优质安 全农 产 品生产 、 应基 地 。 供 奉化 芋艿 是全 国 有 名 的优质 无公 害农产 品 ，含有 丰 富的淀 粉 、蛋 白质和 人
３ 推 广种植奉化芋艿 的建议
３ １ 基点与基地结合 ，由点到面逐步推广 ． 首 先要 广泛布点 ，根据基 点的种植情况 ，选择 建立奉化 芋艿种植基地 ，由小到大稳步推广 。 ３ ２ 推广 与研 究结合 ，边研 究边推广 ． 研 究为推广寻找依据 ，推 广是研究的重要 目标 。不做好 深入细致的研究工作 ， 就不可能很好的推广 。 今后我们计划在 “ 优质高产无公害奉化芋艿栽培技术 ”方面做进一步的研究 ， 为我省的 “ ６ ” ８ １ 工程 贡献力量 。 建议省厅把这一课题列为 “ 十
给 以优惠 ， 促进 流通 ， 让销售者得利 ，让种植者得实惠 ，以促
使更多 的农户种植 。
创 汇农 业 ，对 安徽 东 向发展 ，都 具有 重要 的现 实意 义和 深
远 的 历史意 义 。
３ ４ 种植 与加工结合 ，促进产 品转 化和升值 ． 我省工业底子薄弱，农村富足劳动力较多 ，搞好农产品加工 转化，是解决农村剩余劳力，提高农 民收入的有效途径 。要重视 引导和培训农民，尤其是青年农民学习农产品加工技术 以及相关 的管理和卫生知识 ， 使他们热爱家乡， 热爱农业， 让农业走出低谷。
样 ，种植 和加工技术 以及市场 的承 载量都限制 着种植 的过
快发展 。要 因势利导 ，稳步发展 ，将加工基地和种植 同步考 虑 ，近期 目标和 长远规划统筹解 决 。
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２ ３ 种植奉化芋艿的产量表现和经济效益 ．
加工技术 ， 引导农 民 自 愿种植 ， 提高农 民种植的积极性和主动 性 ，万不可强令推广 。 那种 “ 政府 叫种啥 ，啥就不赚钱 ”的现 象 不能再重演 。
４ ２ 切 忌 一 哄 而 上 ．
“ 钱就 上 ， 有 没钱就让 ， 政府推广 ， 都来捧场 。 ”政府推广 要讲究方式和 方法 ，让农 民感觉到 政府是为他们找路而不是 发钱 。 以免 造成虎头 蛇尾 ，一哄而上 ，不欢而散的现象 。 路可 以让政府来找 ，钱还是要 自己来挣 的 。
４ 推广种植奉化芋艿 的注意事项 ４１ 要以 “ ． 政府 引导 ，农民自愿 ”为原则
２ 推广种植奉 化芋艿 ．
奉 化芋艿属天南星科 多年生单 子叶草本 植物 ，多作一年 生蔬菜栽培 。性 喜温 暖潮湿 的环境 ，种球在 １ ℃以上即可生 ３ 根发芽 ，田间出苗需有 ２ 。 ｏＣ以上 的温度 ，球茎 生长较适宜的 温度是 ２ ＂３ 。 ７ －０Ｃ。生长期 内，特别是 生长盛期 ，水分不可缺 ＇
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关于在交徽省推 广种植奉 化芋 艿 的建议
朱玉灵
（ 徽 省阜 阳市 农科 所 安 安 徽阜 阳 ２６ ０ ） ３ ００
奉化芋艿是 浙江 省的名优土特产 ，以其营养丰富 、风味 独特享誉全 国 ，现已名扬 日本 、韩国 以及马来西亚等东南亚 各 国 。我所从 ２ ０ 年开始少量引种试种 ，观察 了解 了奉化芋 ０３