生鲜处肉品展示原则-华润万家超市

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1-3.包装/散卖排骨类
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1-4.高档猪肉类
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1-5.包装/散卖分割禽类
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1-6. 散卖分割鸭类
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1-7.包装/散卖整禽类
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1-8.包装/散卖牛肉类
来自百度文库
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2-8.促销品陈列方式
分类：腌腊类 陈列设备：堆头
陈列属具：原箱堆头\堆头
陈列方式：堆头陈列\扩大
陈列面积
维护方式：促销员提供现 场品尝
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2-9.促销品陈列方式
分类：调理品类
陈列设备：冷冻柜
陈列属具：亚克力调理品 托盘\原箱 陈列方式：原箱堆头陈列\ 扩大陈列面积 维护方式：促销员提供现 场品尝
2-6.促销品陈列方式
分类：牛肉类 陈列设备：敞开式肉科陈
列柜\冰床
陈列属具：生鲜托盘陈列 方式：散卖\包盒 维护方式：促销员根据顾 客需求现场分割
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2-7.促销品陈列方式
分类：羊肉类 陈列设备：冷冻柜
陈列属具：生鲜托盘
陈列方式：包盒
维护方式：促销员现切现
卖
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精肉部商品陈列原则 260
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商品陈列方式
1.正常品陈列方式
2.促销品陈列方式
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1.正常品陈列方式
A、展示类别衔接图 B、各单品展示方式
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A、展示类别衔接图（文字）
包盒牛肉
包盒禽类
副品
包盒禽类
主品
散卖禽
类主品
高档
猪肉
散卖肉
馅
散卖联营
排骨
散卖白条猪分 散卖自营 割品 排骨
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包盒白条 猪分割品
包盒排 骨
包盒 肉馅
包盒副 品
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A、展示类别衔接图（效果图）1 A、展示类别衔接图（效果图）1
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A、展示类别衔接图（效果图）2
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1-1.包装/散卖分割肉类
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1-2.包装/散卖肉馅类
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1-3.包装/散卖排骨类
1-9.包装/散卖羊肉类
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1-10.腌腊类
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1-11. 调理品类
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2-1.促销品陈列方式
分类：分割肉类 陈列设备：敞开式肉科陈列 柜
陈列属具：生鲜托盘
陈列方式：散卖\扩大陈列面 积 维护方式：技工于陈列柜后 现场分割及整理商品陈列
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2-4.促销品陈列方式
分类：分割禽类 陈列设备：冰床
陈列属具：冰床
陈列方式：散卖\堆头陈列
维护方式：理货员负责商
品翻新及补货
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2-5.促销品陈列方式
分类：整禽类 陈列设备：敞开式肉科陈
列柜\冰床
陈列属具：冰床 陈列方式：散卖\堆头陈列 维护方式：理货员负责商 品翻新及补货
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2-2.促销品陈列方式
分类：肉馅类
陈列设备：敞开式肉科陈列柜
陈列属具：生鲜托盘
陈列方式：散卖\扩大陈列面 积 维护方式：理货员使用木铲现 场售卖
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2-3.促销品陈列方式
分类：排骨类 陈列设备：冰床
陈列属具：冰床
陈列方式：散卖\堆头陈列
维护方式：分割工负责分
割加工
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