生物化学：第五章 第四节其他末端氧化酶系统
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
存在于微体中，其催化特点是不需要经过 细胞色素等传递体，将脱下的氢直接交给O2生 成H2O2。
在光呼吸中，乙醇被氧化为乙醛时，由此 酶催化。
四、超氧物歧化酶和 过氧化氢酶
清 除 细 胞 内 的 活 性 氧 ， 主 要 有 三 种 形 式 ： Cu、 Zn-SOD，Mn-SOD，Fe-SOD。
Cu、Zn-SOD主要分布于高等植物的叶绿体和细胞 质中；Mn-SOD主要分布于真核生物线粒体中；Fe-SOD 主要分布于细菌中。
第四节 其他末端 氧化酶系统
一、多酚氧化酶系统
Leabharlann Baidu存在于微粒体中，含Cu，由 脱氢酶、醌还原酶、酚氧化酶组 成。在植物体内普遍存在。
二、抗坏血酸氧化酶系统
含Cu，广泛存在于植物中。 抗坏血酸＋1/2 O2→脱氢抗坏血酸＋H2O 抗坏血酸氧化酶系统可以防止含巯基蛋白质的 氧化，延缓衰老。
三、黄素蛋白氧化酶系统
它们在清除活性氧时生成H2O2。H2O2的清除由过氧 化氢酶（CAT）完成。CAT是含有血红素辅基的酶。
五、植物抗氰氧化系统
是一种非血红素铁蛋白，它不受氰化物 的抑制。
CoQ→抗氰氧化系统→O2
在光呼吸中，乙醇被氧化为乙醛时，由此 酶催化。
四、超氧物歧化酶和 过氧化氢酶
清 除 细 胞 内 的 活 性 氧 ， 主 要 有 三 种 形 式 ： Cu、 Zn-SOD，Mn-SOD，Fe-SOD。
Cu、Zn-SOD主要分布于高等植物的叶绿体和细胞 质中；Mn-SOD主要分布于真核生物线粒体中；Fe-SOD 主要分布于细菌中。
第四节 其他末端 氧化酶系统
一、多酚氧化酶系统
Leabharlann Baidu存在于微粒体中，含Cu，由 脱氢酶、醌还原酶、酚氧化酶组 成。在植物体内普遍存在。
二、抗坏血酸氧化酶系统
含Cu，广泛存在于植物中。 抗坏血酸＋1/2 O2→脱氢抗坏血酸＋H2O 抗坏血酸氧化酶系统可以防止含巯基蛋白质的 氧化，延缓衰老。
三、黄素蛋白氧化酶系统
它们在清除活性氧时生成H2O2。H2O2的清除由过氧 化氢酶（CAT）完成。CAT是含有血红素辅基的酶。
五、植物抗氰氧化系统
是一种非血红素铁蛋白，它不受氰化物 的抑制。
CoQ→抗氰氧化系统→O2