2020食品安全专项整治工作实施方案供参考
食品安全专项整治工作方案2篇
食品安全专项整治工作方案食品安全专项整治工作方案精选2篇（一）一、整治目标1. 提高食品安全监管水平，保障人民群众的身体健康和生命安全。
2. 着力解决食品安全领域的突出问题，加强食品安全治理，防止食品安全事件发生。
3. 加大对食品安全违法行为的查处力度，打击食品安全违法犯罪活动。
二、整治重点1. 加强食品生产企业的监管工作，严格控制食品生产过程中的安全风险。
2. 加强对食品销售企业和市场的监管，加强食品质量监测和抽检工作。
3. 加强食品流通环节的监管，确保食品的来源可追溯，防止假冒伪劣食品流入市场。
4. 加强对食品添加剂的监管，严禁使用违法添加剂，确保食品的安全和卫生。
5. 加强对食品相关行业从业人员的培训和监管，提高他们的食品安全意识和专业水平。
6. 加强食品安全宣传和教育，增强公众的食品安全意识，引导公众选择安全健康的食品。
三、整治措施1. 完善法律法规，加强对食品安全领域的监管和惩处力度。
2. 建立健全食品安全监测和预警机制，及时发现和处理食品安全问题。
3. 加大对食品生产企业的检查力度，建立食品企业信用评价制度。
4. 加强对食品销售企业和市场的监督检查，严厉查处违法行为。
5. 加强食品流通环节的监管，建立食品流通追溯体系。
6. 加强食品添加剂的准入管理，严禁使用违法添加剂。
7. 加强对食品从业人员的培训和监管，提高他们的职业素质和食品安全意识。
8. 加大食品安全宣传和教育的力度，提高公众的食品安全意识和消费能力。
四、整治成效评估1. 对整治工作进行定期评估，及时调整措施，确保整治工作的顺利进行。
2. 统计分析食品安全事件的发生情况，评估整治工作的成效。
3. 组织专家进行评估，对整治工作进行专业性评价。
4. 对整治工作取得的成绩进行宣传和表彰，激励监管部门和人员的工作积极性。
五、工作保障1. 加大对食品安全监管工作的投入，保证监管部门的人力和物力资源的充足。
2. 加强与相关部门的协调合作，形成合力，共同推进食品安全工作。
食品安全专项整治行动实施方案3篇
食品安全专项整治行动实施方案3篇食品安全专项整治行动实施方案第1篇为切实做好校园及周边食品安全保障工作，确保广大师生的身体健康和饮食安全，防止食品质量安全事故发生，市局决定即日起在全市范围内开展为期6个月的校园食品安全专项整治行动，现制定行动实施方案如下：一、整治总体要求全面贯彻落实中共市委党的群众路线教育实践活动领导小组、市纪委、市食安办的部署要求，积极呼应百姓对食品安全的关切，通过对校园食品及校园周边食品生产加工单位的集中整治与规范，消除生产加工环节中存在的校园食品质量安全隐患，强化相关企业的主体责任意识，提升企业的质量安全管理水平和自我把关能力，努力保障校园及周边的食品质量安全，为广大师生创造一个放心、安心的生活环境。
二、整治时间、范围本次校园食品专项整治从4月份开始，至9月底结束，整治范围包括全市供应校园大宗食品生产企业及校园周边200米范围内的食品生产企业、食品生产加工小作坊。
三、主要工作任务（一）开展对全市供应校园大宗食品生产企业、校园周边200米范围内的食品生产企业、食品生产加工小作坊的调查摸底工作。
根据校园大宗食品中标企业名单，掌握各自辖区内供应校园大宗食品企业的基本情况，包括企业供应校园食品的种类、数量、供应学校的具体名称以及相关产品的质量检测情况等。
在地方食安办的统一牵头下，对校园周边200米范围内的食品生产企业和食品生产加工小作坊开展调查，应通过实地走访、座谈、调查问卷等方法，对相关食品企业和小作坊的数量、基本信息、产品种类、生产情况、执行标准及基本质量状况等进一步掌握，并建立相关台账资料。
（二）针对大米、面粉、食用油、酱油、食醋、乳制品、肉制品等7类校园重点食品及桶装水、饮料、糕点、食品添加剂等产品，结合前期排查情况，确定重点企业逐一开展监督检查，加大巡查回访力度。
突出对相关食品企业的生产卫生环境、原辅材料索证索票、检验报告记录、原辅材料库及成品库储存条件、产品分类放置、食品添加剂使用及关键控制过程记录、人员健康卫生情况、产品生产日期、定量包装及出厂检验制度落实情况等方面逐项进行检查，对不符合要求的应督促企业立即进行整改，并加大违法查处力度。
食品药品安全专项整治实施方案4篇
食品药品安全专项整治实施方案食品药品安全专项整治实施方案精选4篇（一）一、背景和目标随着社会发展和人民生活水平的提高，食品药品安全问题成为人们关注的焦点。
为了保障人民群众的生命安全和身体健康，我国决定开展食品药品安全专项整治行动。
本实施方案的目标是全面排查食品药品安全隐患，加强监管力量和制度建设，提高食品药品监管水平，确保人民群众的食品药品安全。
二、重点工作1.加强监管力量和制度建设：增加监管人员数量，提高监管人员素质，完善监管制度和法律法规，加大对违法行为的打击力度。
2.加强食品药品生产企业监管：对食品药品生产企业进行全面排查，加强监督检查，严惩违法行为，提高企业的自律意识和质量管理水平。
3.加强食品药品流通环节监管：加强对食品药品流通企业的监管，建立完善的追溯制度，加强对食品药品流通过程中的质量管理和安全监督。
4.加强食品药品监督抽检：加大对食品药品的监督抽检力度，严厉打击假冒伪劣产品，确保市场上的食品药品质量安全。
5.加强食品药品宣传教育：加强对公众的食品药品安全知识宣传和教育，提高公众的食品药品安全意识，引导公众正确购买和使用食品药品。
三、工作措施1.制定食品药品安全整治行动方案，明确任务目标、工作措施和责任分工。
2.加大对重点地区和行业的监管力度，开展全面排查，发现隐患及时整治。
3.建立健全食品药品安全监管信息系统，实现信息共享和快速响应。
4.加强与相关部门的协作配合，形成合力，共同推动食品药品安全工作。
5.加强舆情应对，及时回应社会关切，提高舆论引导能力。
四、工作要求1.各级政府要高度重视食品药品安全工作，加大对食品药品安全工作的投入和支持。
2.加强对食品药品生产企业、流通企业和监管部门的培训和指导。
3.严格执法，加大对违法行为的惩处力度，形成强有力的震慑。
4.加强工作宣传，提高公众的食品药品安全意识，鼓励公众参与监督。
五、工作计划根据具体情况，制定详细的工作计划，明确时间节点和工作内容，确保各项工作按时完成。
食品安全专项整治工作方案
食品安全专项整治工作方案一、工作目标通过本次食品安全专项整治行动，严厉打击各类食品安全违法违规行为，有效解决当前食品安全领域存在的突出问题，切实保障广大人民群众的饮食安全和身体健康，提高食品安全整体水平，增强人民群众对食品安全的信心。
二、整治重点1、重点区域学校及其周边、建筑工地食堂、旅游景区、城乡结合部、农村集市等区域。
2、重点品种乳制品、肉制品、食用油、酒类、调味品、保健食品、食用农产品等。
3、重点环节食品生产加工环节，严查无证生产、使用非食品原料、超范围超限量使用食品添加剂等违法行为；食品流通环节，重点检查进货查验、索证索票、食品储存条件等；餐饮服务环节，加强对餐饮具消毒、食品原料采购、加工制作过程的监管。
三、工作步骤1、动员部署阶段（具体时间区间 1）成立食品安全专项整治工作领导小组，制定工作方案，明确职责分工，召开动员会议，部署整治工作任务。
2、排查整治阶段（具体时间区间 2）（1）全面排查。
对重点区域、重点品种、重点环节进行全面排查，建立问题清单和整改台账。
（2）集中整治。
针对排查出的问题，依法依规进行严肃处理，责令限期整改，对整改不到位的，依法予以取缔。
3、巩固提升阶段（具体时间区间 3）对整治工作进行“回头看”，总结经验教训，查找存在的问题和不足，进一步完善食品安全监管长效机制，巩固整治成果。
四、工作措施1、加强监督检查加大日常监督检查力度，增加监督抽检频次，扩大抽检范围，对发现的问题及时依法处理。
2、严格执法办案严厉打击食品安全违法犯罪行为，对涉嫌犯罪的，及时移送公安机关，依法追究刑事责任。
3、强化宣传教育通过多种形式，广泛宣传食品安全法律法规和科普知识，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。
同时，对违法违规企业进行曝光，形成震慑力。
4、建立健全投诉举报机制畅通投诉举报渠道，鼓励公众积极参与食品安全监督，对举报属实的给予奖励。
5、加强部门协作加强与农业农村、公安、市场监管等部门的协作配合，形成工作合力，共同推进食品安全专项整治工作。
食品安全专项整治工作方案范文（通用9篇）
食品安全专项整治工作方案食品安全专项整治工作方案范文（通用9篇）编写工作方案的人需要有高瞻远瞩的眼光，深思熟虑的判断。
当工作将要开展的时候，提前准备多种方案，可以更好的帮助上级做决策，相信大家又在为写工作方案犯愁了吧！以下是小编帮大家整理的食品安全专项整治工作方案范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食品安全专项整治工作方案篇1为加强对全县学校（含托幼机构）食堂食品安全监管，切实排除餐饮服务中存在的食品安全风险和隐患，预防食品安全事故的发生，确保全县广大师生饮食安全，依据国家、省市局的工作要求，结合我县实际，决定在全县范围内集中力量开展学校（含托幼机构）食堂餐饮服务食品安全专项整治工作，特制定本方案。
一、指导思想坚持“预防为主、科学管理、明确责任、综合治理”的原则。
采取更加坚决有效的措施，进一步完善学校（含托幼机构）食堂的食品安全监管制度、保障措施，严格落实主体责任，全面提高学校（含托幼机构）食品安全水平，保障广大师生饮食安全。
二、组织领导为加强对专项整治工作的领导，县食品药品监督管理局成立了学校（含托幼机构）食堂食品安全专项整治工作领导小组组长：任永明副组长：陈锋成员：栾景林、兰景武领导小组下设办公室，办公室设在县食品药品监督管理局餐饮服务监管股，办公室联系电话：582xxxx，具体负责学校（含托幼机构）食堂食品安全日常监督管理工作。
三、整治范围和重点内容（一）整治范围全县所有学校食堂、托幼机构食堂。
（二）整治重点内容1.建立食品安全责任制。
全面落实学校校（园）长是食品安全第一责任人的要求，认真核查学校（含托幼机构）是否将食堂食品安全工作纳入日常管理，是否层层签订责任状，是否配备专职的食品安全管理人员，是否建立健全了相应管理制度和规定。
2.落实从业人员健康体检制度。
认真核查是否制定从业人员健康管理制度和措施；从业人员是否持有有效健康合格证明。
3.落实索证索票制度。
认真核查食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收；是否索证索票；是否认真填写进货台账；库存食品是否在保质期内；是否存在腐败变质食品原料；贮存是否符合管理要求。
食品 专项整治 实施方案
食品专项整治实施方案为了加强食品安全监管，保障人民群众的身体健康，我国食品药品监管部门制定了食品专项整治实施方案，旨在全面提升食品安全监管水平，加大对食品安全违法行为的打击力度，保障食品安全，保障人民群众的身体健康。
一、加强食品生产经营主体监管。
食品生产经营主体是食品安全监管的重要对象，我们将加强对食品生产企业、食品经营者的监管力度，加强对食品生产经营主体的日常监督检查，严厉打击无证经营、假冒伪劣食品等违法行为，提高食品生产经营主体的自律意识和风险防范意识。
二、加强食品生产全过程监管。
食品生产的全过程监管是食品安全监管的关键环节，我们将加强对食品生产全过程的监管，建立健全食品生产记录和追溯制度，推动食品生产全程可追溯，确保食品生产过程的合法合规和安全卫生。
三、加强食品市场监管。
食品市场是食品流通的重要环节，我们将加强对食品市场的监管，规范食品市场秩序，打击食品价格欺诈、虚假宣传、过期食品销售等违法行为，保障食品市场的正常秩序，维护消费者合法权益。
四、加强食品进口监管。
食品进口是食品安全监管的重要内容，我们将加强对进口食品的监管，严格执行食品进口许可制度，加强对进口食品的抽检监测，严厉打击违法违规进口食品行为，确保进口食品符合我国食品安全标准。
五、加强食品安全风险防控。
食品安全风险防控是食品安全监管的重要任务，我们将加强对食品安全风险的监测预警，建立健全食品安全风险评估和应急处置机制，及时有效应对食品安全突发事件，最大限度减少食品安全风险对人民群众的危害。
六、加强食品安全宣传教育。
食品安全宣传教育是食品安全监管的重要工作，我们将加强食品安全宣传教育力度，提高人民群众的食品安全意识和自我保护能力，增强全社会对食品安全工作的关注和支持。
七、加强食品安全监管能力建设。
食品安全监管能力建设是食品安全监管的基础保障，我们将加强食品安全监管队伍建设，提高监管人员的专业素养和执法水平，加强监管设备和技术装备的更新换代，不断提升食品安全监管能力和水平。
食品安全专项整治行动实施方案
食品安全专项整治行动实施方案食品安全是人民群众生活中的重要问题，关系到每个人的饮食安全和健康。
近年来，食品安全问题层出不穷，给人们的生活带来了很大的困扰和担忧。
为了加强食品安全监管，保障人民群众的饮食安全，我国启动了食品安全专项整治行动。
下面就食品安全专项整治行动的实施方案进行详细介绍。
一、总体目标食品安全专项整治行动的总体目标是建立健全食品安全监管体系，提升食品安全监管水平，确保人民群众的食品安全和健康。
二、主要任务1.强化食品安全监管体制机制建设。
（1）完善食品安全法律法规制度。
不断修订完善食品安全相关法律法规，制定食品安全标准和规范，提高违法成本。
（2）加强食品安全监管机构建设。
加强食品药品监管部门的人员培训和能力建设，提高监管人员的专业水平，提高监管能力。
（3）健全食品安全信息公开制度。
建立健全食品安全信息发布机制，及时向社会公布食品安全相关信息，做到公开透明。
2.加强食品生产环节监管。
（1）加强食品生产许可和备案制度。
完善食品生产企业的许可和备案制度，对食品生产企业进行全面监管，确保生产环节的食品安全。
（2）加强食品生产企业的日常监督检查。
加大对食品生产企业的监督力度，加强对关键环节和关键产品的抽检，确保食品质量安全。
（3）加强食品生产企业的责任追究。
对发现的不合格食品进行追溯，追究企业的责任，并依法进行相应的惩处。
3.健全食品流通环节监管。
（1）加强食品流通企业的许可和备案制度。
加强对食品流通企业的许可和备案管理，提高企业的食品安全意识和责任意识。
（2）加强对食品流通企业的日常监管。
强化对食品流通企业的巡查和抽查检查，加大对不合格食品的处罚力度，确保食品流通环节的食品安全。
（3）加强对食品流通环节的监测和预警。
建立食品流通环节的监测体系，及时掌握食品流通环节的情况，准确预警食品安全风险。
4.加强对食品市场的监管。
（1）加强对食品市场的各类交易活动的监管。
加强对各类食品市场的考核评价，及时处理存在的问题，提高市场的整体食品安全水平。
食品安全专项整治工作方案
食品安全专项整治工作方案一、背景介绍食品安全是人民群众生命健康的重要保障，也是社会稳定和经济发展的基础。
近年来，食品安全问题时有发生，给人民群众的身体健康和社会和谐稳定带来了严重的威胁。
为了进一步加强食品安全管理，保障人民群众的身体健康，我市决定开展食品安全专项整治工作。
二、整治目标本次专项整治工作的整治目标是：全面清理食品安全隐患，杜绝不合格食品流入市场；加强监管力度，提高监管效能，提高全民食品安全意识，强化食品安全责任落实。
三、整治内容1. 加强食品生产企业的监管全面排查食品生产企业的生产环境、生产设备和原材料来源，发现问题立即整改。
加强对食品生产企业的监管力度，提高企业自律意识和责任感。
2. 强化食品流通环节的监管加大对食品流通企业的监管力度，加强对流通环节的巡查和检验，对经营不合格食品的企业进行重点整治，严禁销售不合格食品。
3. 加强食品安全监测建立食品安全监测体系，加强对食品品质的监测，重点关注食品中的有害物质和重金属等物质的含量，对有不安全因素的食品进行立即召回。
4. 强化社会监督鼓励公众积极参与食品安全监督，加强对食品市场的巡查和监督，发现问题及时上报，配合食品监管部门做好食品安全检查和整治工作。
5. 提高食品安全管理人员的素质加强对食品安全管理人员的培训和教育，提高其法律意识和专业水平，提高其监管能力和处置能力。
四、工作措施1.建立健全食品安全管理制度，加强立法工作，完善法律法规，明确食品安全管理的职责和监督权利。
2.加强对食品生产企业的监管力度，建立食品生产企业的档案管理系统，对企业的生产环境、设备和原材料来源进行全面排查。
3.开展食品安全宣传教育活动，提高公众的食品安全意识，加强对不安全食品的鉴别能力，提高食品安全自我保护能力。
4.建立食品安全监测体系，加强对食品品质的监测，重点关注食品中的有害物质和重金属等物质的含量。
5.加强对食品流通企业的监管力度，建立食品流通企业的准入制度，加大对不法经营行为的查处力度。
产品质量和食品安全专项整治行动实施方案3篇
产品质量和食品安全专项整治行动实施方案产品质量和食品安全专项整治行动实施方案精选3篇（一）一、背景说明：为保障人民群众的生命安全和身体健康，加强产品质量和食品安全监管工作，我国决定实施产品质量和食品安全专项整治行动。
该行动旨在加强监管执法力度，完善监管机制，提升消费者权益保护，促进市场经济秩序健康发展。
二、实施目标：1. 提高产品质量水平，建立健全产品质量监管体系；2. 加强食品安全监管，减少食品安全问题发生；3. 提升消费者知情权和选择权，保护消费者权益；4. 推动企业诚信经营，倒逼企业提升产品质量和食品安全标准。
三、具体措施：1. 加强监管执法力度：（1）加大执法检查力度，对涉嫌质量问题的产品和食品进行全面排查和取证；（2）建立监管执法协作机制，加强部门间合作，提高整治工作效率；（3）加强对违法行为的惩罚力度，严查质量假冒伪劣产品和食品安全违法行为。
2. 完善监管机制：（1）建立健全产品质量监测和食品安全检测体系，提升监测检测能力；（2）加强信息共享和监管数据分析，提前预警风险，及时采取应对措施；（3）加强对重点领域和关键环节的监管，提高整治工作的针对性和有效性。
3. 加强消费者权益保护：（1）加强产品质量和食品安全宣传教育，提高消费者的知识水平和辨识能力；（2）完善消费者维权机制，简化维权手续，提供便利的维权途径；（3）加强对消费者投诉的受理和处理工作，及时解决消费者的问题和疑虑。
4. 促进企业诚信经营：（1）加强对企业的信用监管和评估，建立信用黑名单机制；（2）加强对企业质量管理和食品安全管理的指导和培训，提升企业管理水平；（3）推动企业建立和完善产品质量追溯体系和食品安全管理体系，提高产品质量和食品安全标准。
四、实施机制：1. 建立领导小组和工作机构，统筹协调整治行动的实施工作；2. 制定具体的实施方案和工作计划，明确各项任务和工作进度；3. 加强组织领导和协作配合，形成工作合力；4. 定期评估和检查工作进展，及时调整和完善工作措施。
食品安全整治部署工作方案
食品安全整治部署工作方案一、前言食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关乎国家形象和社会稳定。
近年来，我国食品安全形势总体稳定，但问题仍然不少。
为贯彻落实党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署，加强食品安全监管，确保人民群众“舌尖上的安全”，制定本方案。
二、工作目标1.建立健全食品安全监管体系，提升食品安全监管能力。
2.全面排查食品安全风险，有效防范和化解食品安全风险。
3.严厉打击食品安全违法行为，维护市场秩序。
4.提升食品安全水平，保障人民群众食品安全。
三、工作重点1.加强食品安全源头治理（1）加强农产品种植、养殖环节监管，规范农药、兽药使用。
（2）严格食品生产加工企业许可管理，落实企业主体责任。
（3）加强食品流通环节监管，规范食品流通市场秩序。
2.严格食品安全监管（1）加强食品安全风险监测，及时发现和预警食品安全风险。
（2）加大食品安全抽检力度，确保食品安全。
（3）强化食品安全监管执法，严厉打击食品安全违法行为。
3.提升食品安全保障能力（1）加强食品安全监管队伍建设，提升监管能力。
（2）建立健全食品安全信息发布和舆论引导机制，提高食品安全意识。
（3）加强食品安全科技创新，提高食品安全保障水平。
四、工作措施1.完善食品安全法规体系（1）加强食品安全法规修订，完善食品安全法规体系。
（2）制定食品安全监管配套政策，确保法规有效实施。
2.加强食品安全监管能力建设（1）开展食品安全监管人员培训，提高监管水平。
（2）加强食品安全监管技术支持，提高监管效能。
3.落实企业主体责任（1）督促企业建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任。
（2）加强对企业食品安全管理人员培训，提高企业食品安全管理水平。
4.加强食品安全风险监测和预警（1）建立健全食品安全风险监测网络，提高监测能力。
（2）加强食品安全风险预警，及时发布食品安全信息。
5.加大食品安全违法行为查处力度（1）严肃查处食品安全违法行为，严厉打击食品安全犯罪。
食品整治实施方案
食品整治实施方案
为了保障人民群众的饮食安全，维护社会稳定，我国食品整治工作已经成为当前的一项重要任务。
为此，我们制定了以下食品整治实施方案，以期达到全面提升食品安全水平的目标。
一、加强监管力度
1.建立健全监管体系，加大对食品生产、加工、流通等环节的监督检查力度，严格执行食品安全相关法律法规，确保食品生产过程中的卫生安全。
2.加强市场监管，打击食品安全违法行为，加大对食品市场的巡查力度，严厉打击假冒伪劣食品、过期食品等违法行为，维护市场秩序。
二、加强食品生产管理
1.完善食品生产许可制度，对食品生产企业进行分类管理，建立食品生产企业黑名单制度，对违法企业进行严厉处罚。
2.加强食品生产过程监管，推行全程溯源管理，建立食品生产流程
追溯体系，确保食品生产过程的透明化和可追溯性。
三、加强食品安全宣传教育
1.加强食品安全宣传教育力度，利用多种媒体形式广泛宣传食品安全知识，提高公众对食品安全的重视程度，增强消费者自我保护意识。
2.加强学校、企事业单位等场所的食品安全教育，培养学生和员工的食品安全意识，提高食品安全管理水平。
四、加强食品安全监测
1.建立健全食品安全监测体系，加强对食品中有害物质的监测和检测工作，确保食品安全指标符合国家标准。
2.加强食品安全事件应急处置能力，建立食品安全事件应急预案，提高应急处置能力，及时有效地应对食品安全事件。
以上就是我们制定的食品整治实施方案，希望通过全社会的共同努力，能够有效提升我国食品安全水平，保障人民群众的身体健康。
食品安全专项整治实施方案模板
食品安全专项整治实施方案模板一、背景分析近年来，我国食品安全问题频发，从地沟油、瘦肉精到毒奶粉，一系列食品安全事件引发了广泛关注。
为保障人民群众“舌尖上的安全”，强化食品安全监管，本方案旨在深入开展食品安全专项整治，确保食品安全。
二、总体目标通过本次专项整治，全面排查食品安全风险隐患，严厉打击食品安全违法行为，建立健全食品安全监管长效机制，切实保障人民群众食品安全。
三、整治范围1.食品生产环节：包括食品生产企业、小作坊、食品添加剂生产单位等。
2.食品流通环节：包括食品批发市场、商场、超市、餐饮单位等。
3.食品消费环节：包括学校食堂、企事业单位食堂、街头小吃等。
四、主要任务1.深入开展食品安全风险排查。
对食品生产、流通、消费环节进行全面排查，梳理出重点监管对象和风险点。
2.严厉打击食品安全违法行为。
对无证生产、经营、添加非食品原料、销售过期食品等违法行为进行严厉打击。
3.加强食品安全监管。
完善食品安全监管制度，提高监管效能，确保食品安全。
4.建立健全食品安全追溯体系。
加强对食品生产、流通、消费环节的追溯管理，确保食品安全问题可追溯、可查证。
5.加强食品安全宣传教育。
通过多种渠道宣传食品安全知识，提高人民群众食品安全意识。
五、实施步骤1.调查研究阶段：对食品安全现状进行调查研究，了解存在的问题和风险点。
2.制定方案阶段：根据调查研究结果，制定具体的整治方案。
3.实施阶段：按照整治方案，对食品安全进行全面排查和整治。
4.监督检查阶段：对整治情况进行监督检查，确保整治效果。
六、保障措施1.加强组织领导。
成立食品安全专项整治领导小组，明确责任分工，确保整治工作顺利开展。
2.加大投入。
确保食品安全专项整治工作所需经费、人力、设备等。
3.完善制度。
建立健全食品安全监管制度，提高监管效能。
4.加强协作。
与相关部门密切协作，形成合力，共同保障食品安全。
5.强化宣传教育。
通过多种渠道宣传食品安全知识，提高人民群众食品安全意识。
镇2020年单位食堂食品安全专项整治方案
XX镇2020年单位食堂食品安全专项整治方案为进一步加强单位食堂食品安全监管工作，有效预防群体性食品安全事故的发生，切实保障职工群众饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》，按照区食安办要求并结合我镇实际，制定本专项整治方案。
一、整治目标以《食品安全法》及其实施条例为指导，强化企事业单位食品安全的主体责任，落实法人或负责人责任制，建立健全并严格落实食堂食品安全各项制度，不断提升食品安全管理水平；以国家市场监管总局下发的《餐饮服务食品安全操作规范》（市场监管总局公告2018年第12号）为依据，排查食堂存在的安全隐患，着重解决当前食堂无证经营、设施设备不齐备、工艺布局流程不合理、食品操作时存在交叉污染、食堂经营不合法的问题，严肃查处无证、超范围经营为企业提供集体用餐服务的违法行为。
持续加大监管力度，深入推进监督量化分级管理，实现对食堂的规范化、长效化监管，有效预防食品安全事故的发生。
二、整治范围机关事业单位和企业（含建筑工地）食堂。
三、主要任务（一）落实企业主体责任。
已申领《食品经营许可证》的单位食堂，严格落实主体责任。
单位负责人是单位食堂食品安全的第一责任人，要严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》等要求，落实保障单位食堂食品安全的各项措施，切实保障单位职工的生命安全和身体健康。
未申请《食品经营许可证》的单位食堂，符合食品安全要求的，抓紧申领《食品经营许可证》。
不符合食品安全要求的，主动停止食品经营行为，整改到位并申领《食品经营许可证》后继续开办。
外购餐食的，必须到有集体用餐配送资质的单位购买餐饮食品，并签订服务协议，明确食品安全责任。
禁止委托无食品经营资质的单位和个人提供集体用餐服务。
（二）做好风险提示。
通过发放《关于加强单位食堂食品安全管理的风险提示》（见附件）等方式，对属地企业和机关事业单位加强食品安全教育、引导，推动企业和机关事业单位落实主体责任。
（三）加强风险排查。
食品安全专项整治行动方案【通用4篇】
食品安全专项整治行动方案【通用4篇】食品安全专项整治工作方案篇一各村（居）委会：元旦、春节临近，为进一步强化监管，保障安全，按照要求，决定从即日起，在全街办范围内开展一次以“保两节食品安全、促社会和谐稳定”为主题的餐饮服务食品安全专项整治行动。
制定工作方案如下：一、工作目标进一步增强餐饮服务提供者的食品安全意识，落实餐饮单位主体责任，完善健全各项食品安全管理制度，规范原辅料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、台帐登记及使用、加工制作和餐饮具及盛放直接入口食品容器清洗消毒等行为，消除餐饮服务食品安全隐患，严防食物中毒事故发生；进一步加强餐饮服务食品安全监管工作，强化餐饮服务食品安全监管责任，加大对餐饮单位的监督检查力度和频次，认真履行监管职能，保障两节期间餐饮服务食品安全。
二、整治时间：**年12月15日至**年2月15日。
三、整治范围及重点整治范围包括全街办各类餐饮单位。
重点为承接婚丧宴席、节日大型聚餐和“年夜饭”的餐饮服务单位，旅游景点餐饮单位，各类宗教聚集活动用餐场所，农村家宴，奶吧、茶座、饮品店等五类餐饮服务场所。
四、整治内容（一）强化许可管理，严查无证经营认真贯彻落实《食品经营许可管理办法》，依法规范行政许可，保证餐饮服务提供者符合法定条件经营。
严格规范餐饮服务许可范围，严厉查处无证经营、超期限经营和超范围经营行为，严厉查处转让、涂改、出借、倒卖、出租餐饮服务许可证行为，严厉查处以不正当手段骗取餐饮服务许可证行为。
（二）落实索证索票，强化追踪溯源进一步落实餐饮服务单位食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票制度，重点检查进货查验、索证索票制度落实情况，包括进货台账、供货商资质、产品合格证、检验报告和证明文件等。
加大对采购的畜禽及其制品、食用油等重点品种专项抽查，严肃查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品，加大对餐厨垃圾和废弃食用油脂处理的监督检查，严厉查处使用劣质食用油和废弃餐厨油脂、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为。
整治食品安全行动方案(7篇)
整治食品安全行动方案(7篇)整治食品安全行动方案篇1为加强规上工业企业职工食堂食品安全监管，切实保障企业员工身体健康和生命安全，根据《__县食品安全专项整治“百日行动”实施方案》要求，结合我县规上工业企业实际，特制定本实施方案。
一、指导思想按照全国、省、市、县食品安全工作会议对今年食品安全重点工作的总体部署要求，坚持突出重点、标本兼治的原则，针对规上工业企业职工食堂食品安全领域存在的突出问题和重大隐患，开展专项整治。
按照“排查要全面、治理要彻底、成果要巩固”的总体要求，确保规上工业企业不发生重大食品质量安全事件，保障员工身体健康和生命安全。
二、整治内容(一)整治范围全县规模以上工业企业。
按照属地整治为主原则，县经信委牵头负责祁山镇、县经济开发区范围内的规模以上工业企业职工食堂的专项整治。
(二)整治任务对重点规上工业企业职工食堂加强监督检查和规范化管理，推进食堂办理证照和完善制度，防止发生公共食品安全事件，加大对新修订的《中华人民共和国食品安全法》的学习、宣传和贯彻。
三、时间安排(一)动员部署阶段(7月20日至7月31日)分析重点规上工业企业职工食堂食品安全现状，明确工作目标及重点，研究制定食品安全“百日行动”工作方案，做好宣传发动工作。
各重点规上工业企业要针对存在的职工食堂食品安全突出问题和隐患，制定本企业具体实施方案，进行全面动员部署。
(二)组织实施阶段(8月1日至10月15日)1.各重点规上工业企业认真总结近年来贯彻落实食品安全法情况，梳理、分析存在的突出问题。
2.重点规上工业企业根据食品安全的要求逐一排查，针对存在的问题和隐患逐项落实整改措施。
对存在的问题和隐患能够立即整改的要立即整改，对一时不能整改到位的，要采取防范措施，提出整改方案限期整改。
3.经信委对重点规上工业企业职工食堂食品安全工作落实情况进行督查，并联合县市场监督管理局进行执法检查。
(三)总结验收阶段(10月16日至10月31日)各重点规上工业企业将整治行动中有效做法上升为管理制度，形成长效管理机制，全面实现整治工作目标。
食品安全专项整治行动实施方案范本(二篇)
食品安全专项整治行动实施方案范本一、指导思想以____为指导，以维护公众食品安全为出发点，结合党的群众路线教育实践活动，以提升监管工作有效性为着力点，严厉打击违法犯罪行为，全面提高食品安全监管水平，为维护公众食品消费安全，服务千亿元食品产业，打造“淮扬美食、健康安全”的城市形象发挥保驾护航作用。
二、工作任务继续深入推进全市食品生产加工环节“放心生产”工程，加大对全市食品获证生产企业的执法检查力度，深入排查食品生产加工环节的安全隐患，加强食品安全风险分析，强化对食品添加剂获证生产企业和食品企业添加剂使用的监管力度，严厉打击生产加工环节违法添加和使用非食用物质以及滥用食品添加剂的违法违规行为，在抽检经费落实的基础上，力争食品生产企业产品省级监督抽查平均合格率达____%以上。
三、工作重点与措施(一)严格市场准入。
继续严格实施食品及相关产品的市场准入工作，做到受理、审查、发证准确及时，并做好相关行政指导工作。
一是努力提高行政许可效率。
从材料审核、现场审查、发证检验等方面着手，尽量帮助企业缩短行政许可周期，更好的服务地方食品产业，方便企业，服务地方经济。
二是严格落实许可年审、加工备案等监管制度，健全市场退出机制。
三是探索开展现场审查质量抽查，严格许可准入门槛，确保行政许可工作质量继续在全省名列前茅。
牵头部门：市局食品处、质量处责任单位：各县区局，市质检所、市监控中心(二)深化“三位一体”。
深入推进食品生产“三位一体”综合监管模式，将食品生产行政监管、执法监管、技术监管三者融为一体，确保质监部门食品生产行政监管、执法监管、技术监管全面履行到位。
不定期召开食品监管三位一体联席会议，通报工作进展情况。
执法机构及时通报食品案件查处情况；技术机构及时通报企业产品质量检验情况(含企业委检存在的问题)，及时布置放心行动最新任务；强化不合格产品后处理力度，县区局及时跟踪整改完成情况，稽查条线及时查处逾期未整改企业，确保闭环监管。
食物平安整顿大排查、大整改专项行动实施方案
敦化市质量技术监督局开展食物平安整顿专项行动实施方案为了进一步贯彻落实国务院部署的两年食物平安整顿工作，巩固食物平安整顿工作现时期的功效，敦化市质量技术监督局依照州局《延边州质监系统深切开展食物平安大检查、大排查、大整改集中专项行动实施意见》的通知及《吉林省人民政府办公厅关于深切开展食物平安大检查、大排查、大整改集中专项行动的通知》（吉政办明电[2020]129号）要求，结合敦化市实际情形制定本方案。
一、指导思想。
依照省、州局有关要求，在敦化市委、市政府的统一组织领导下，踊跃开展生产加工环节食物平安整顿专项行动，坚持检查与整改相结合，集中整顿与长效机制建设相结合，企业自律与政府监管相结合，在前时期全面清查食物小作坊和取得食物生产许可证的生产企业的基础上，开展专项监督检查工作，踊跃回访，帮扶企业整改提高。
同时，催促企业落实质量主体责任，开展自查自纠并成立保障生产加工食物质量平安的长效机制，增进食物生产加工企业质量平安水平进一步提高。
二、整治重点及工作目标。
重点区域：以食物生产加工企业和小作坊集中的地域、城乡结合部、农村等为重点区域。
重点品种：乳制品、肉制品、豆制品、粮油制品、调味品(豆瓣、酱油、醋、味精)、饮料、方便食物、糕点制品、冷冻饮品、速冻食物、酒类、蔬菜制品、炒货食物及坚果制品、蜂产品等。
重点对象：以中小食物生产企业，和在省政府确信的职责划分中，由质监部门牵头负责监管的商场、超市、集贸市场外从事食物生产、经营并有固定场所的小作坊（包括前店后厂，不包括现场制售单位）为这次专项行动的重点对象。
工作目标：增强食物生产加工环节的质量平安监管，监督企业成立落实质量平安操纵体系，完善食物平安监管制度和长效机制建设，深切排查隐患漏洞，成立健全风险监测、快速反映和工作和谐机制。
突出重点，务求实效，切实履行职责，提高食物质量平安水平，保护人民群众健康平安，为群众制造安心、安心的生活环境。
三、工作任务（一）结合前时期整改情形部署行动任务。
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2020食品安全专项整治工作实施方案供参考2020食品安全专项整治工作实施方案供参考为深入开展全区食品安全专项整治工作，促进农村食品经营秩序持续好转，切实保障人民群众饮食消费安全，根据省、市市场监管局工作要求，结合我区实际，特制订本工作方案。
一、整治目标通过开展农村食品安全专项整治行动，督促农村食品经营者落实主体责任、规范经营行为，遏制“三无”、假冒伪劣、过期变质、“两超一非”等不合格食品、问题食品在农村销售，规范农村食品经营秩序，严控农村食品安全风险隐患，切实提升农村食品安全总体水平。
二、整治时间 11月1日至11月31日。
三、整治重点（一）重点品种：米面制品、腌腊制品、散装食品、散装白酒、调味品、饮料、乳制品、蔬菜、水果、畜禽、禽蛋等食品及食用农产品。
（二）重点区域：农村中小学校周边地区、城乡结合部、农村旅游景区景点等。
（三）重点对象：农贸市场、超市、小食品店、销售类小摊贩、食用农产品专营店等。
四、整治措施（一）强化日常监管。
各监管所要对辖区农村食品经营者的监管档案进行规范整理，积极开展农村地区食品销售日常监督检查，实行风险分级管理，以食用农产品集中交易市场、校园周边、城乡结合部、农村超市、食
杂店的经营活动等为重点，加大监督检查力度，督促其加强食品安全管理工作，严格落实进货查验记录、索证索票、食品安全自查等制度，规范经营行为，落实主体责任。
各监管所要进一步完善网格化监管，充分引导发挥市场监管“四员”的作用。
（二）坚持问题导向。
各监管所、食品股要针对农村食品经营者存在的一些重点问题，及时开展风险隐患排查。
重点排查食品经营场所内环境卫生是否整洁；食品是否按标签指明的贮存条件进行保存；是否存在“三无”、假冒伪劣、过期变质等不合格食品；销售者是否定期对贮存食品进行自查，并如实做好自查记录；是否严格执行索证索票制度；农村地区校园周边食品销售者是否售卖辣条等高盐、高糖及高脂食品等。
（三）加强监督抽检。
食品股要根据年度抽检计划，组织开展农村食品专项抽检。
以肉及肉制品、乳制品、面制品、糕点、大米等群众日常大宗消费食品，加大抽检监测力度，及时公布抽检结果，对抽检不合格的食品，要依法开展后处置工作，督促销售者下架、停止销售、退回或销毁，控制食品安全风险。
（四）开展集中整治。
各监管所，食品股要适时联合开展集中整治工作，根据日常监管及投诉举报情况，有针对性地对农村食品经营者进行专项检查，依法严厉打击农村食品
违法经营行为；涉嫌犯罪的，依法移送公安机关。
（五）加强示范创建。
各监管所要根据日常监管及专项整治情况，对经营资质合法、经营环境达标、经营产品合格、产品陈列规范、索证索票齐全、无违规违法的农村食品经营者，择优创建“农村食品安全示范店”，通过整治一批、规范一批、提升一批，促进农村食品市场规范健康发展。
（六）加大普法宣传。
通过宣传栏、广播电视、印发宣传资料、普法进乡村等方式，广泛开展群众喜闻乐见、通俗易懂的食品安全法律法规宣传教育活动，提高农村食品经营者依法经营意识，维护农村消费者权益，提升消费安全。
五、工作要求（一）提高政治站位。
农村食品安全事关广大人民的身体健康和生命安全，事关社会主义新农村建设大局，事关社会和谐稳定。
各市场监管所，局机关各股室，执法大队要坚持把人民生命安全和身体健康放在首位，认真组织开展专项整治工作，确保取得实效。
（二）加强组织领导。
成立区农村食品安全“整治月”工作领导小组，明确工作任务，细化工作责任，有力有序推进专项整治行动的各项任务措施落实到位。
（三）加强信息报送。
请各监管所于11月26日前，将专项整治行动工作总结（包括总体情况、经验做法、典型案例等）、统计表及检查表报至食品股。