金萧油茶籽油

【大龙三宝】之一的金萧油茶籽油是由大龙开发区健康油脂有限公司精选本地优质茶籽精制而成，含有多种生理活性物质，单不饱和脂肪酸平均含量高达79%，产品远销欧美、日本以及东南亚，是贵州知名品牌，是孝敬长辈、馈赠亲友的佳品。

（大龙金萧油茶籽油）

油茶籽油俗称山茶油、茶油，油茶籽油是从山茶科油茶树种子中获得的，是我国古老的木本食用油之一，中国是世界上山茶科植物分布较广的国家，是世界上知名的油茶籽油生产基地。大龙是传统的油茶产区,有近500年的栽培历史，为明洪武年随开发西南进驻玉屏屯垦

而栽；油茶成林均在100年以上，且大多为第一代、三代萌生树种；主要为红皮桃形、黄皮桃形、红皮橄榄、黄皮橄榄等含油丰富的品种。油茶总面积2万余亩，年产油茶1000多吨。

金萧油茶籽油的九大特点

1.油茶树果初秋开始孕蕾，11月初开花，第二年10月底采摘，历经冬、春、夏、秋四季，承四季雨露，营养丰富。

2.油茶籽油品质纯净，色清味美，不含胆固醇，不含芥酸。

3.含单不饱和脂肪酸。

4.易于人体消化吸收，无任何毒副作用。

5.易被人体皮肤、毛发等吸收，可直接做润肤、润发之用。

6.营养成分与橄榄油相似。

7.油茶籽油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂素）。

8.油茶籽油中含有一种生理活性成分角鲨烯。角鲨烯具有香气，有很好的富氧能力。

9.经专家研究，油茶籽油中不饱和脂肪酸含量高达90%。

[tips]油茶籽油的食用方法

凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，大多不能直接用于凉拌，而油茶籽油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特色。

热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式是可以保证菜品

色、香、味和营养的正确方法。用金萧油茶籽油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。

煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而油茶籽油含有抗氧化物（维E），可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

烘烤：在烘烤前或烘烤时涂抹一层油茶籽油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

汤菜：在煮汤时或煮汤后加入一匙油茶籽油，使汤更清鲜味美。

油茶籽油的其他妙用

1.润发：油茶籽油中含有天然茶皂素，具有保湿、滋润功效，洗头时抹上一点油茶籽油，轻轻按摩，头发会变得柔顺亮泽。

2.润肤：以少量油茶籽油直接涂擦皮肤上，油茶籽油通过按摩吸收入皮肤，可令肌肤富有光泽。

3.直接饮用：坚持早晚直接口服2ml油茶籽油，有益健康。