家乡的风味食品作文600字以上小学生作文

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家乡的风味食品600字作文山西刀削面

家乡的风味食品600字作文山西刀削面

家乡的风味食品600字作文山西刀削面全文共8篇示例,供读者参考家乡的风味食品600字作文山西刀削面篇1俗话说“民以食为天”。

几乎每个地方都有自己的美味。

你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是举不胜举。

今天,我向大家介绍一个风味小吃,那就是――山西的刀削面。

山西刀削面风味独特,制作方法别具一格,因此而跻身于“五大西式名品”之列,享有非常高的声誉。

山西刀削面色、香、味、形俱全,是山西的风味小吃。

山西刀削面看相好。

做好面时,面条又薄又宽,浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里,加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉,再将绿油油的小青菜,淡黄的豆腐皮,一小片一小片的香菜散落其间,着食时,真是令人垂涎欲滴!山西刀削面得名于它有非比寻常的做法――一刀削。

搓面团时,必须揉匀、揉软,揉到表面光滑并且平整为止。

下锅时,左手托着面团,右手持着特制的弧形削刀,一刀一刀削进锅中,最后煮好时,盛到碗里,加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。

山西刀削面的味道更好,吃刀削面的时候还挺有意思呢!吃面条时,我喜欢一根一根地吃,找到面条的“头”以后,“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时,我喜欢慢慢地嚼着吃,一口一口嚼着吃的时候,我感觉好吃极了!有一次,我吃面条时很急,吸面条时过猛,汤溅的满脸都是,弄得我狼狈不堪,爸爸、妈妈和妹妹看见我这样,都捂着肚子笑了起来。

从那以后,我给山西刀削面取了个别名――“溅满脸”。

我已经介绍完了,是不是有一种垂涎欲滴的感觉?其实,山西刀削面非常的好吃,用文字是不可能完全描述出来的,真正的味道还需要你自己去品尝,相信你品尝完以后,绝对会回味无穷!家乡的风味食品600字作文山西刀削面篇2家乡的风味食品——山西刀削面大家好啊,我是小明,今天我想和你们分享一下我家乡的一种特色美食——山西刀削面。

家乡的风味小吃六年级作文10篇

家乡的风味小吃六年级作文10篇

家乡的风味小吃六年级作文10篇家乡的风味小吃六年级作文1“吃”文化在我国也可排得上是国粹,正所谓"民以食为天”嘛。

各地都有自身独特的风味小吃,而我个人认为,家乡的风味小吃中最独特的就是——扁肉。

扁肉不但吃起来香,而且看到它的色相,也不得不让人垂涎三尺。

翠绿的葱花点缀在米白的汤面上,而晶莹剔透的扁肉则摇曳在汤中,仿佛是一幅美丽的风景画:葱花是堤岸环绕的树木,汤就是明净的湖,扁肉则是那一只只正在湖中央快乐嬉戏的鸳鸯。

那,这一碗扁肉看上去怎能不吸引人呢!你们可别看扁肉的制作过程容易,可要是自身亲手做起来,恐怕感受又会大大不同:先是把薄面皮摊在手上,然后用做好的秘制肉馅,用筷子夹一些放到面皮的中间,再把它用手包起来,口要封紧。

这样,一个扁肉就做好了。

待到顾客来的时候,只要先把调料放到碗里,再把包好的扁肉放进烧开水的锅中,盖上锅盖,煮上一两分钟后打开锅盖,用漏勺把煮好的扁肉捞起,再放入碗中,最后浇上汤水,撒上葱花,一碗香喷喷的扁肉就制作好了。

倘若不怕酸,可以把醋倒进汤中,用勺子搅拌,香气扑鼻,味道也更好。

每一次吃扁肉时,我几乎整个人沉浸其中,品尝每一个扁肉带给我的无穷美味。

而且每一次吃,头脑中都会有不同的回忆,不一样的滋味,真是百吃不厌。

记得有一次,太馋嘴了,狼吞虎咽吃起来,谁知一不小心呛到了气管,没把我憋过气去,现在想想都后怕。

家乡的风味小吃——扁肉,我永远也不会忘记,即使曾远在他乡。

每次回到故乡,我就要痛痛快快地吃上一回。

家乡的风味小吃六年级作文2永寿地处黄土高原丘陵沟壑区,是一个美丽富饶的地方。

如果你到永寿来做客,永寿人一定会盛情款待。

你看,不管是在家里,还是在饭馆里,一桌丰盛的菜肴里面总少不了永寿的特色美食饸饹。

饸饹是我们永寿的美食之一。

永寿人不管是盖房上梁,还是招待客人,饸饹就是餐桌上的主食。

饸饹也是面食的一种,它比面条粗,又长又滑,吃起来很筋道。

饸饹是否筋道,主要取决于和面。

和面时先舀上半盆面,再加上少许的碱,用大约80摄氏度的水和面。

家乡的风俗美食作文(通用58篇)

家乡的风俗美食作文(通用58篇)

家乡的风俗美食作文家乡的风俗美食作文(通用58篇)在平时的学习、工作或生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。

相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编收集整理的家乡的风俗美食作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

家乡的风俗美食作文篇1俗话说的好,民以食为天。

在中国这个注重美食的国家,东南西北个个地方都能找到各具特色的食物。

当然,每个地区的风格不同,人人也都各有所好,从宴会的正餐大菜,到街头的风味小吃,都是许多美食家津津乐道的话题。

而在众多的美味佳肴中,我却最喜欢家乡的大锅菜。

下面我给大家介绍一下怎么做大锅菜,要事先浆好粉条,把红薯粉条放在大盆里,温水浸泡,使之变软。

做好卤水豆腐,分割成大块上锅蒸,减少水分,再切成小块,油锅煎黄。

菜一般用大白菜,也可以是冬瓜茄子,择好洗净,大锅菜关键的一道工序是炒肉,一般是用五花肉,肥瘦兼有,锅烧热了放入葱姜蒜,首先倒入肉,肉色发黄,倒入面酱,炒到七分,再倒入酱油,漫肉一寸,然后把粉条肉块丸子豆腐海带丝白菜一起放入,加盐和各种佐料,锅里的菜经过烟熏火燎和柔柔的细火慢炖,沸腾翻滚中,飘溢出一阵阵沁人心脾的菜香。

味烂在锅中,多种营养复合味道简约而不简单。

左后加上葱花香油香菜,油汪汪的大锅菜,酱色的粉条,金灿灿的豆腐,漂浮着丸子,看着都馋。

我问妈妈大锅菜的历史,于是我们百度一下居然是历史悠久的汉代传统小吃,距今已有一千多年历史了。

吃大锅菜的风俗还与民间灶火有关,逢年过节亲朋聚会,婚丧嫁娶的宴席中,最少不了的便是大锅菜,我也吃过一些各式菜,但吃的最舒服的还是家乡的大锅菜。

那飘香的味道,那蕴含的感受,那传承的意义,永远也改变不了。

大锅菜是一种超出饮食文化那种憨厚的性格,真不可思议!通过我的介绍你们是不是都流口水了?从此是不是也爱上了大锅菜?那你们就试着做一锅吧!让大锅菜永远传承下去!家乡的风俗美食作文篇2我的家乡在客家,是地地道道的客家人。

徐州家乡的风味食品作文(8篇)

徐州家乡的风味食品作文(8篇)

徐州家乡的风味食品作文(8篇)我最喜欢的风味食物我的家乡是梅州,我很喜欢吃家乡做的豆腐。

奶奶是我们家的厨师。

做豆腐对她来说是小菜一碟。

上周日,奶奶终于展示了她的才华。

我们首先准备做豆腐的原料:豆腐、猪肉、鱼、鸡蛋、盐……然后我们开始切肉。

我看见奶奶用菜刀切猪肉。

她很快将一大块猪肉剁碎成肉末。

然后奶奶把肉末和鱼末混合,加入鸡蛋、玉米粉和盐搅拌均匀。

开始做豆腐。

奶奶把每个方形的豆腐切成两半,拿起一小块放在手心,用筷子在豆腐上画个十字,把肉末塞进去。

几分钟后,一块豆腐就做好了。

我觉得很有意思,就开始像奶奶一样工作。

奶奶看到我做豆腐时滑稽的动作,忍不住笑了。

我好奇地问奶奶:“奶奶,我的馅怎么从另一边漏出来了?”“傻孩子,你再使劲,肯定会把豆腐打碎的。

你要小心。

”听了奶奶的话,我又试了一次。

果然,我的豆腐和奶奶的一样漂亮。

豆腐泡好后,奶奶把它们放在一个大锅里蒸。

过了半个多小时,好吃的豆腐脑出来了,雪白的身子像个胖乎乎的小宝宝,很可爱。

我迫不及待地拿起一块热煮豆腐,放进嘴里,小心翼翼地咬了一口。

味道好极了。

越吃越爱吃。

过了一会儿,我把盘子里的豆腐擦干净了。

我满意地舔了舔嘴,回味无穷。

朋友们,听了我的介绍,你们也想尝尝我们家乡做的豆腐吗?来我家,我请你吃最美味的豆腐。

在我的一生中,第一首让我深深着迷的诗是《永别了,剑桥》。

小学三四年级第一次看。

虽然还年轻,看不懂情绪,但这种轻盈柔和的风格还是让我着迷。

我读了一遍又一遍,试图感受诗人的悲伤。

初中的时候,我又捡起来了。

才发现这居然是徐志摩的诗,心里大为震惊。

从此再看到这个名字,心里会有一种说不出的幸福。

在我班的阅读课上,我也背诵了这首诗。

我一直很喜欢徐志摩的诗。

在他的作品中,台词充满了渴望、怀念和悲伤。

“偶然”:你记得,但最好忘了,这次见面的相互光亮。

“我在等你”:像囚犯一样,把我交给嫉妒和悲伤,原始的羞耻和绝望。

“不要来月下杜鹃”:水淋淋,夜黑沉沉,思绪悠长,我多情的朋友在哪里;风在吹,柳在飘,钱在浪费,让人想起伤春的声音。

家乡的美食作文600字10篇

家乡的美食作文600字10篇

家乡的美食作文600字家乡的美食作文600字10篇家乡的美食作文600字篇1我从小长大的地方就是我的家乡。

这里,有别具一格的民俗文化、美味的食品、特色的服饰,这里叫天龙。

说到家乡,我喜欢的是它那特色的食品:鸡辣椒、腊肉、血豆腐、香肠……其中,最让人忘不了就是腊肉了。

腊肉是逢年过节少不了的佳肴。

通常是在农历冬月的'中旬就开始做,先在贸易市场挑选肉色鲜红的肉,用刀切成长约20-30厘米,厚4-6厘米的肉块,然后用花椒和盐和在一起,和好后,将肉平铺在砧板上,洒上和好的盐和花椒。

抹盐和花椒也有讲究的:要均匀地抹,肥肉与瘦肉的交界处要多抹些,肉与肉之间的缝隙里要细心地多抹些,肉的周围也要撒上一些。

之后在砧板上用力地搓肉,主要是让盐等味道进入肉里,一般搓5-10分钟后再把肉平铺开来,仍然用花椒和盐均匀地再抹一道,再搓5分钟,搓完后用先用铁丝穿在肉的顶部,以便提和挂,然后用一个塑料桶装好,放半个月左右。

时间到了以后,就把肉拿出来,放在砧板上,用老方法洒盐和花椒后揉搓,弄好后再放入桶中放上10天。

腌好后,拿出来放在预先搭好的架子上熏烤。

熏烤时,火不能太大,多用烟熏,熏烤的柴里还要加入一些柏树枝或者香樟树枝,这样熏烤出来的肉更香。

熏烤时,人要经常检查,以免失火。

熏烤大约半个月,肉就熏好了。

熏好的肉看起来色泽红亮,闻起来特香。

将熏好的腊肉割下一块,用淘米水洗上三遍,然后切好,摆放在盘子里(还可以摆出各种花样),放入蒸锅里蒸上大约半个小时(也可以多蒸一下),就可以取出来吃了。

除了用蒸的方法以外,还可以用其他方法做,各有各的味道。

怎么样,听了我的介绍之后,相信你对屯堡腊肉充满了期待吧!虽然很多地方都有腊肉,但我们的屯堡腊肉一定能带给你别样的味道。

来吧!热情的屯堡人欢迎您!家乡的美食作文600字篇2我的家乡在著名的佛教圣地——天台,天台山历史悠久,是历代文人墨客的游玩的地点,而天台美食更是独树一帜,糊拉汰、扁食,五味粥、玉米糊……那些味道呀,想起来就让我垂涎三尺!家乡众多美食中有一种以肉末和鸡蛋作馅的“麦饼”,状若圆盘,香气扑鼻,直径约有二十多厘米,厚度仅有半厘米多,一层薄薄的肉馅均匀地分布于饼内,尤为奇特的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。

家乡的美食作文600字8篇

家乡的美食作文600字8篇

家乡的美食作文600字8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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家乡的美食600字作文8篇

家乡的美食600字作文8篇

家乡的美食600字作文8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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关于家的美味的作文600字(优选66篇)

关于家的美味的作文600字(优选66篇)

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家乡的风味小吃作文(精选20篇)

家乡的风味小吃作文(精选20篇)

家乡的风味小吃作文家乡的风味小吃作文(精选20篇)无论是在学校还是在社会中,大家都写过作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。

那要怎么写好作文呢?下面是小编帮大家整理的家乡的风味小吃作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

家乡的风味小吃作文篇1我的家乡在四川,这里风景宜人,是天府之国哦。

这里的风味小吃可是一绝,什么火锅呀,抄手呀,串串香呀等等,那我就给大家介绍一下吧。

首先说说我最爱吃的抄手吧,北方人叫混沌。

妈妈说做法很简单,就是先把面皮擀好后切成方形的小块,然后把馅儿随意地捏进面皮就行了,不用像饺子那样包的那么麻烦。

抄手的面皮白白的,滑滑的,馅儿也是味道十足。

抄手里的汤,看上去油呼呼的,但是喝起来却一点也不腻。

还有是我们家乡的烧烤串串香,它是一种很有名的休闲食品。

它分为不辣、微辣和特辣三种。

这是用特制的签子把土豆、芋头、蔬菜、猪肉、鱼、火腿肠等一串一串地串起来,抹上调料品,放到烤炉上烤。

不一会,食物的香味儿就扑鼻而来,这时在刷点香油和孜然,就可以吃了。

吃一口,好香啊,但是要记住不要吃多了,因为容易上火。

怎么样,搀得要流口水了吧。

那就欢迎到我的家乡来做客,我会带你吃遍我的家乡风味小吃。

家乡的风味小吃作文篇2羊肉粉是家乡久负盛名的风味小吃,因为味道鲜美、爽口而受到人们的喜爱。

我对羊肉粉的记忆大约在5岁左右,因为爸爸、妈妈喜欢羊肉粉就经常带我去吃,当时只是觉得很好吃。

随着年龄的增长和自己对羊肉粉的喜爱,我逐渐对羊肉粉有了一定的了解,知道了一些羊肉粉的制作方法。

制作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外,还需要很多的调料,首先把羊肉切成大块大块的放在装有水的锅里煮,待肉煮熟后捞起,将锅里的肉汤加入调料制成有盐有味羊肉汤,然后将煮熟的羊肉切成片,将米粉放入羊肉汤中烫热后盛入碗中,并加入,这样一碗羊肉粉就制作好了。

在吃的过程中每个人还可以根据自己口味的不同,加入煳辣椒、花辣等调料。

尽管夏天吃得满头大汗,冬天吃得温暖舒服,但一年四季中吃羊肉粉的感觉永远是那么的爽口,令人长久回味,所以我爱羊肉粉,我更喜欢吃羊肉粉。

家乡美食作文600字7篇

家乡美食作文600字7篇

家乡美食作文600字7篇每次写作文相信大家都在探寻自己成长的脚印,找到前行的动力,通过写作文,我们可以提高自己的写作技巧,让自己的文章更具吸引力,以下是作者精心为您推荐的家乡美食作文600字7篇,供大家参考。

家乡美食作文600字篇1潮州是我的家乡,她是一座历史文化名城,也是名副其实的小食城。

这里的小吃应有尽有:有如雪中金的咸水粿,有像金枕头的春饼,有似小雪球的鸭母捻……其中,最令我情有独钟的便是那色香味俱全的牛肉丸粿条汤。

走到小摊前,叫上一碗牛肉丸粿条汤,坐等几分钟。

不一会儿,一碗热气腾腾的牛肉丸粿条汤就上桌了,绿油油的芹菜珠,翠绿如碧玉的生菜,雪白剔透的粿条,还有主角——胖嘟嘟,身穿灰色外衣的牛肉丸!一股诱人的香味扑鼻而来,那牛肉丸的浓香啊,一个劲儿地往你的鼻孔里钻。

谁能挡得住这美食的诱惑呢?我迫不及待地用勺子舀起一颗圆鼓鼓的牛肉丸,上面氤氲着一层“薄雾”,令人垂涎欲滴!一口咬下去,浓郁的牛肉香味立刻在你的嘴里蔓延开来,再使劲一嚼,劲道的牛肉丸里含着饱满的咸牛肉汤汁,越嚼越香。

如果你喜欢吃辣,还可以蘸点儿辣椒酱,辛香的味道会逐渐侵占你的味蕾,让你回味无穷。

我又夹上几条粿条送到嘴边,撅起嘴对准粿条地狠狠一吸,“刺溜”一声响,滑溜溜的粿条一下子滑进我的嘴里。

q弹的粿条咸乎乎的,让你吃得根本停不下来。

吃着粿条,不要忘记呷上几口粿条汤,鲜甜无比的牛肉汤汁涌入嘴里,喝下它,满口留香。

此时,再来一片生菜,它那翠绿的百褶裙明如玻璃,裙摆上绣着好看的花边,裙子上还滚动着几颗金黄色的珍珠。

轻轻夹起它送往嘴里,脆脆的,甜甜的,其间还夹杂着若有若无的麻油的香味。

我大口地喝着鲜美的牛肉汤,一刻不停地往嘴里塞粿条和牛肉丸,味蕾得到极大的满足,那种滋味只化为一个字——爽!最后以一个响亮的饱嗝结束了这场“大扫荡”。

我的嘴里还残存着一股含着牛肉香的热气。

怎么样?听了我的介绍,勾起了你的小馋虫了吗?快快叫上一碗牛肉丸粿条汤饱饱口福吧!家乡美食作文600字篇2中国是一个具有悠久的饮食文化历史的古国,有许多美食,而我就对小笼包非常喜欢,百吃不厌。

洛阳风味小吃作文600字(精选8篇)

洛阳风味小吃作文600字(精选8篇)

洛阳风味小吃作文600字(精选8篇)洛阳风味小吃(一)锅贴是洛阳大众风味小吃。

锅贴是一种煎烙类食品,是精粉面皮裹瘦肉、韭黄及各种作料制作,放进平底锅内煮前即成。

呈柿黄某,吃着黄焦酥脆,皮薄馅香,灌汤流油。

锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。

包制时一般是馅面各半,呈月芽形。

锅贴底面呈深黄某,酥脆,面皮软韧,馅味香美。

锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。

成品灌汤流油,某泽黄焦,鲜美溢口。

相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子,但是一旦凉了就不肯吃了,所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子,还得把冷掉的饺子丢掉。

有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味,于是好奇的走出宫外,看到有人在煎煮状似饺子,面皮金黄的食物,尝了一口后,觉得皮酥脆陷多汁,相当美味。

后来才知道,这是御膳厨房丢弃的饺子,因为凉掉了皮粘在一块,不容易用水煮,所以才用油煎热着吃。

不过还有另一种说法呢,是有位广东师傅在偶然的机会下,到某北方吃了煎饺,觉得很好吃,于是带回家乡,经过改良,才演变成今天的锅贴。

锅贴有讲究,须用平底锅(红太狼打灰太狼用的锅哦!),略抹一层油,将锅贴整整齐齐地摆好,要一个挨一个,煎时应均匀地洒上一些水,最好用有小嘴的水壶洒水,以洒在锅贴缝隙处,使之渗入平锅底部为好。

盖上锅盖,煎烙二三分钟后,再洒一次水。

再煎烙二三分钟,再洒水一次。

此时可淋油少许。

约五分钟后即可食用。

用铁铲取出时,以五六个连在一起,底部呈金黄某,周边及上部稍软,热气腾腾,为最佳。

食时,皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻,回味无穷。

真是美好的享受呀。

洛阳风味小吃(二)洛阳小吃浆面条是风味独特,远近闻名的。

记得有一次,住在洛阳的表姨和表姐远道而来,表姨也一并带来了一道美食---浆面条。

表姨说她要给我们做一个洛阳的小吃,表姐兴冲冲地跟我介绍洛阳小吃,说这次表姨要做的是浆面条。

她说洛阳人很喜欢吃浆面条,浆面条也是洛阳人的家常饭食,洛阳的大街小巷,到处都是小吃摊,但卖浆面条的小摊上是最多人的,座无虚席,那里经常有外地人、外国人来这儿吃小吃,赞浆面条的人最多。

家乡的美食作文600字(6篇)

家乡的美食作文600字(6篇)

家乡的美食作文600字(6篇)家乡的美食作文600字(6篇)在我们平凡的日常里,许多人都写过作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。

你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编精心整理的家乡的美食作文600字(6篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

家乡的美食作文600字(6篇)1今天,我在大街上溜达,走着走着,我闻到了一股令人无法抗拒的香味,不由自主地顺着香味一路追过去,来到了一家店铺前,大大的“草鞋底”三个字印在招牌上格外耀眼,香味就是从这儿发出的!也不知是本来就有些饿还是香味激发了我的食欲,我的肚子咕咕叫了起来,那声音大得隔着几条街都听得到,于是,我朝师傅叫了一声:“师傅,来个草鞋底!”“好啊!”我把头伸过去一瞧,嚯!不得了!只见那位师傅熟练地拿起一团老酵面反复揣揉,揉至不粘手后,飞快地搓成一个又厚又长的“面条”,紧接着,师傅将“面条”摘成大小适宜的剂子,小心地将剂子抻开,旋转着把酥块包入剂子中。

包完了酥,那位师傅变戏法儿似的不知从哪儿抽出一根擀面杖,把包完了酥的剂子擀成一个“鞋底”。

师傅又把提前调好的糖浆刷上去,粘上一把芝麻,便稳稳地放入了烤箱。

大约等了十五分钟,我却像等了漫长的一世纪。

终于烤好了,我迫不及待地买了一个,捧在手中,细细端详,一、二、三……六,哇六个黑芝麻,六六大顺啊!既然它如此好看,那也一定会很好吃,我急不可耐地咬了满满一大口,瞬间,芝麻的脆、葱花的感、猪油的香这些味道交织缠绕在一起,冲击着我的味蕾,弥漫在我的口腔中,久久不能散去,令人回味无穷。

于是,我三下五除二直接“消灭”了它,顿时,我全身充满了力量,好想去操场跑它个五十圈。

相传,草鞋底有了一百多年历史了,它原来叫油酥饼,因为它形状像草鞋,所以被人们称为“草鞋底”。

这草鞋底可真好吃啊!我一定要多多光顾这里!家乡的美食作文600字(6篇)2星期六下午,我下课后闲来无事,就和妈妈一起出去玩。

经过一家店,被空中传来的香气吸引了过来,便硬拽着妈妈循着味道去看看。

家乡的美食作文600字(通用10篇)

家乡的美食作文600字(通用10篇)

家乡的美食作文家乡的美食作文600字(通用10篇)在我们平凡的日常里,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。

相信许多人会觉得作文很难写吧,下面是小编收集整理的家乡的美食作文600字(通用10篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

家乡的美食作文1我的家乡在江苏省启东市,这里有很多美食,比如说:香煎脆年糕、油炸小黄鱼、微辣酸菜鱼、火烤牛肉串、红烧羊肉等,但我最爱吃的却是家乡的馄饨。

家乡的馄饨制做过程很繁琐,但吃起来却很香,我打算亲自做一碗,便请求妈妈来帮忙。

我从菜场买了馄饨皮,它是正方形的,像一张纸那么薄、手掌那么大,白白的,看上去呈现半透明的状态,摸上去很柔软。

馄饨好不好吃,馅是最重要的,妈妈把五花肉剁成泥,她说,手工做的肉泥更细腻更香,剁好后,放入花生油、生抽、盐、五香粉、鸡精等调料,最后加上一点芹菜末,一起搅拌均匀,肉馅就做完了。

接下来就开始包馄饨了,妈妈先把馄饨皮摊开,在中间加上一个硬币大小的肉馅,然后把馄饨皮对折,再一卷,两边扣在一起,一个馄饨就包好了。

我学着妈妈的样子开始包起来,第一个馅放多了,包的像大象的脑袋一样鼓鼓的,肉馅全露在外面了。

妈妈说:“你少放一点馅,这样更容易包。

”我按照妈妈的话去做,果然比第一次好多了,但样子还是有点丑,馄饨的边角没有对齐。

经过多次改进后,我包的馄饨终于和妈妈包的差不多了,我心里美滋滋的。

馄饨很快包完了,妈妈把它们放到锅里,很快就煮熟了。

热气腾腾的馄饨出锅了,只见它们像一只只小白兔围在一起,再撒上一些香菜,加上生抽和葱花油调制成的汤汁,看起来让人很有食欲。

我口水直流,迫不及待地咬了一口,馄饨皮很有嚼劲,肉馅很鲜美,吃完馄饨我又把汤汁都喝完了。

啊!味道真是太鲜美了。

这就是我们家乡的美食,听了我的介绍,你是不是直流口水、想来尝一尝呢?家乡的美食作文2“老板,来六碗汤包!”汤包,在我们嵊州就是馄饨。

六年级家乡的美食作文600字【五篇】

六年级家乡的美食作文600字【五篇】

【导语】俗话说“民以食为天”,吃是人类每天必备的事情,大家每天吃的都是十里飘香的美食吗?为大家提供《六年级家乡的美食作文600字【五篇】》,欢迎阅读。

六年级家乡的美食作文600字篇一我的家乡最的小吃非美味的云吞莫属了。

每当品尝这令人垂涎三尺的美食时,我就心旷神怡。

吃云吞时要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一个,云吞非把你烫的满嘴是泡。

吃云吞也很有讲究,你既可以把皮和陷分开来吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。

喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

国庆长假的一天,妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。

开始吃云吞了。

只见这云吞皮包肉厚,色泽诱人,各个长的鼓鼓的,让人看了真想一口猛吃一个。

这时。

我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉,再挑一个的,小心翼翼地用筷子扎破皮,顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。

我先咬了一口皮,真是嚼劲十足。

接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。

它似乎在调皮地看着我。

这时,我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生,让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只想让云吞在口中漫漫回味。

我一连吃了七个,吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。

妈妈见我吃得这么香,说我是个贪吃鬼。

诶,谁让云吞这么好吃呢!我宁愿是贪吃鬼,也要品尝这人间美食。

回到家,云吞的香气还溢满在口中呢!怎么样,听了我的介绍,大家一定流口水了吧!大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧!六年级家乡的美食作文600字篇二我的家乡在哈尔滨,那里的特产自然是雪和冰,人们便用冰雪创造出了一种冰凉爽口、入口即化、口味独特的美食——冰棍。

我和爸爸每次回东北必吃冰棍,而且是自家做的冰棍。

把一块普通的冰放到姥爷自制的木质机器中,不一会儿,一块冰便在姥爷的手里变化成各种口味的美味冰棍了。

尤其是拌入自制的蓝莓酱,味道别提多美味了。

我们家还会做一种叫奶冰块的美食,其实就是用奶粉做一个长冰棍,放在冰箱里两周,再拿出来切成小块块,装进专用的容器里,就可以享用了。

家乡的风味食品作文11篇

家乡的风味食品作文11篇

家乡的风味食品作文在平日的学习、工作和生活里,大家对作文都再熟悉不过了吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。

一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编收集整理的家乡的风味食品作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

家乡的风味食品作文1我的家乡是高州,而高州的风味食品可真不少,有豆芽粉,薯包籺等。

可我最喜欢的是高州的狗肉煲。

狗肉煲的主要材料是狗肉,所选用的狗最好是本地的土狗,因为土狗的瘦肉多,吃着不容易腻。

狗肉煲除了狗肉外呢,还有白白胖胖的白萝卜,皱巴巴的陈皮,奇形怪状的南姜,香喷喷的花生油,红艳艳的辣椒等。

怎么做的呢?首先将狗肉剁成小块,接着洗干净,南姜,白萝卜切成小块,接着烧热锅后加入花生油,再将狗肉和南姜放入锅中煸炒,把的血水炒出后,将狗肉和萝卜一起放进高压锅后加入沸水压制,放气后转中小火20分钟左右。

将刚才炒狗肉的油留下来,不要放进高压锅跟狗肉一起压制,这样的汤水就不会腻。

高压锅自然冷却后,将狗肉转入电磁炉锅中。

就这样,一锅热腾腾的狗肉煲就做好了。

哇!褐红色的汤中,一块块喷香的狗肉首先卷入眼帘,白萝卜,红辣椒浮在汤面上,没有丝毫美感的样子却深深地吸引着我们,它们仿佛在说:“来吃我呀!来吃我呀!”再一闻,热腾腾的香气扑鼻而来,浓浓的狗肉香气中,还夹带着南姜,陈皮等配料的气味,啊——真是此味只应天上有,人间难得几回尝!我迫不及待地拿起汤勺,连汤带肉舀一勺到碗里,再用筷子夹起一块,沾上辣酱,一吃,狗肉那个味道在嘴里如决堤了的洪水般喷涌而出,再配上辣酱那种辣味,瞬时似乎有根隐形的线,紧紧地勾住了我的馋虫,真是妙不可言!记住,如果到高州来观光,那一定要试试我们高州的狗肉煲哦!家乡的风味食品作文2我们临海有很多风味小吃:蛋清羊尾、食饼筒、糟羮、梅花糕等。

虽然风味小吃有许多,也各自有各自的美味,可我最喜欢吃食饼筒。

食饼筒样子也不错哦!要说里面的馅呀!更是五花八门,里面放着细长的海带、美味的红烧肉、金黄的土豆丝、松软的炒面、晶莹剔透的豆面……数也数不清!如果把食饼筒放到锅里炸一下:霹雳啪啦,噼里啪啦……没过多久,就变成金黄色了,再轻轻地咬上一口,啊!简直神仙也吃不到的美味!每年吃年夜饭时,我家都要吃食饼筒,到那时,我就会高兴得一蹦三尺高!我为什么高兴呢?给你们讲讲吧!因为吃食饼筒时,我都要自己放馅,而且把它竖起来,远远望去像一个个白色的竹筒,可漂亮了!再告诉你们一个小知识:包食饼筒时,馅放太多,它会破的,如果放太少,它看起来会很“瘦”哦!所以,馅要放得不多不少,看起来又好看又美味。

家乡的风味食品的作文(通用21篇)

家乡的风味食品的作文(通用21篇)

家乡的风味食品的作文家乡的风味食品的作文(通用21篇)无论在学习、工作或是生活中,大家总少不了接触作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。

为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编为大家整理的家乡的风味食品的作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

家乡的风味食品的作文篇1我自幼喜爱吃面食,特别是妈妈做的凉面,那冰凉可口的面条,香脆爽口的黄瓜,甘甜松软的素鸡,对了,还有微辣的汤汁组合在一起的奇妙的味道,无时无刻不萦绕在我心头。

夏天傍晚,当我满身疲惫的回到家时,妈妈就会会心一笑,让我稍坐片刻,从冰箱里拿出冰透了的面条,然后也不知怎的,变魔术似的变出了一碗凉面来,让我吃去一身疲劳,凉面看上去十分诱人,细而且白的似乎透明的面条浸在漂着星星油花的褐色汤汁里,还洒上了青绿的葱花,翠绿的黄瓜,乳白色的素鸡,还可以浇上一勺红红的辣椒酱,真的是十分诱人,十分美味。

后来,我终于知道凉面的做法了,也知道了在妈妈那双巧手下一碗凉面如何诞生。

妈妈先拿出冰透了的面条,放进一只透明玻璃盆里,又拿出了她的厨房四宝:芝麻油、酱油、醋以及香油,然后熟练地倒入这些调料,这时,妈妈又想起了什么,噢,原来是刨黄瓜丝呀!她放入黄瓜后,拿出一双筷子开始搅拌,那样子,可真像大厨师呢!当她搅拌完毕,一碗凉面也差不多完成了,接下来倒入碗中,洒进切好的葱花、素鸡,在拌上红红的辣椒油,一碗凉面就做成啦!凉面味道也十分美,入口先是辣椒酱的辣味,然后是面条的清香、黄瓜的甘甜、还有葱花的葱香……十分可口。

记得那一次,我太贪嘴了,吃了许多凉面,结果在夜里肚子里的五脏六腑大闹天宫,肚子疼的翻江倒海,厕所上了一次又一次,妈妈只能在一边苦笑,而爸爸则幸灾乐祸,一个劲儿嗔骂我贪吃。

我还是那么喜欢凉面,还时不时让妈妈给我做一份,而家里的冰箱里面也常常有面条。

我知道,那可口的面条里,蕴含了妈妈的味道。

家乡的风味食品的作文篇2那年的一个周日,阖家散步,途中偶见老北京烤鸭店五个金黄的大字,召我驻足。

风味食品作文600字5篇

风味食品作文600字5篇

风味食品作文600字风味食品作文600字5篇在日常的学习、工作、生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。

写起作文来就毫无头绪?以下是小编整理的风味食品作文600字5篇,希望对大家有所帮助。

风味食品作文600字篇1俗话说“民以食为天”,我非常赞成因为光菜名,我就可以滔滔不绝的说上数十种。

北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、川菜里的鱼香肉丝……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。

麻婆豆腐吃起来麻辣鲜美。

嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,就像是一团熊熊燃烧的火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。

不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎欲滴。

看上去,麻婆豆腐的做法十分复杂,其实很简单:把嫩豆腐切成一个个小方块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,接着,把肉切成极小的丁,用植物油把肉块抄酥。

然后,炒到一定程度时,再向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜丝,等油在七、八十度左右时再加上适当的配料,翻炒几遍,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!不过,在麻婆豆腐的背后还隐藏着一段历史呢!在清代光绪年间,成都万宝酱园一个姓温的掌柜,有一个满脸麻子的女儿,叫温巧巧。

她嫁给了马家碾一个油坊的陈掌柜。

10年后,她的丈夫在运油途中意外身亡。

丈夫死后,巧巧和小姑的生活成了问题。

运油工人和邻居每天都拿来米和菜接济她俩。

巧巧左右隔邻分别是豆腐铺和羊肉铺。

她把碎羊肉配上豆腐炖成羊肉豆腐,味道辛辣,街坊邻居尝后都认为好吃。

于是,两姑嫂把屋子改成食店,前铺后居,以羊肉豆腐作招牌菜招待顾客。

小食店价钱不贵,味道又好,生意很是兴旺。

巧巧寡居后没改嫁,一直靠经营羊肉豆腐维持生活。

家乡的风味小吃作文15篇

家乡的风味小吃作文15篇

家乡的风味小吃作文家乡的风味小吃作文15篇在日常学习、工作抑或是生活中,大家都写过作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。

相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编为大家收集的家乡的风味小吃作文,希望对大家有所帮助。

家乡的风味小吃作文1随着日新月异得科学发展,人们生活水平不断提高,家乡那个偏僻得小山村也富裕起来,一栋栋漂亮得二层小楼到处都是,干净美观得酒店也随处可见。

不过只要谈起家乡得风味小吃——凉皮,那可就让人啧啧称赞。

凉皮得样子很好看,你瞧:晶莹剔透得凉皮浸在泛着褐色得酱汤里,点缀其中得是一根根翠绿得黄瓜丝,噢,还有那一条条黑褐色得海带。

洁白得蒜沫拌上黄色得生姜,再配上一大勺麻油,仿佛是一块块白玉散落在草地间,真是让人垂延欲滴呀!凉皮得做法很简单,很易懂,夏天里家乡得大街小巷有许多得小吃店:来了一位客人,送上一杯凉茶,然后就吆喝着走进厨房,把备好得凉皮切成条状,接着放进一个大碗里,放上切成丝得黄瓜和海带,撒上蒜沫和生姜,最后浇上一些麻油和酱油,如果嫌不够好吃,还可以淋上一大勺红彤彤得辣油。

每一次回到家乡,都喜欢去品尝凉皮,因为我回家之时正为酷暑,吃一些凉皮会觉得很清凉。

每当一大碗凉皮落在我面前时,我总是举起筷子却下不去,只是觉得这么好吃得东西,吃了就太可惜了,可是经不住肚子得"哀求",吃了起来。

我特别喜欢用筷子去夹不起来得凉皮,放在嘴里,滑滑亮亮得,细细一嚼,酸酸得感觉,好吃极了,再夹起一根翠绿得黄瓜丝尝尝,浓烈得酱味和蔬菜得清香,令我回味无穷,心驰神往。

记得有一次,我吃凉皮时,由于贪吃不留神,"溜"一声,凉皮被我吸在了喉咙里,一个劲地在那儿咳嗽,引得别人在一旁奇怪地盯着我看。

也怪我当时太急,后来还是让妈妈塞了一大团饭进去,再狠狠地拍了我几下,凉皮终于下肚了。

家乡得风味小吃呀,虽然有几年没有品尝了,但你那清爽得味道却是我美好得回忆。

风味食品作文600字

风味食品作文600字

风味食品作文600字•相关推荐风味食品作文600字四篇在生活、工作和学习中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。

那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是店铺为大家收集的风味食品作文600字4篇,希望对大家有所帮助。

风味食品作文600字篇1不同的地方都有不同的风味食品。

即使是同一种食品,在不同的地方,吃法和做法也会有所不同。

普宁豆干是我家乡最具风味的小吃之一,也是我最喜欢的风味食品。

听祖母说,很久以前有一个潮汕女孩长相十分丑陋,父母早逝,跟着哥哥嫂嫂过着穷苦的日子,她每天都去山上放牛,村里的人都叫她放牛女。

有一天,皇帝选亲的队伍来到放牛女的村子。

放牛女一回到家就匆匆拿起一块豆干去看选秀,她的嫂子还奚落她:“就你这样,还想去选秀。

”放牛女去到选秀的地方,那里早就人山人海,而放牛女身材矮小,什么也看不到,只好爬山身边的大石鼓,高高远远地看。

突然,国师手指一点:“那就是娘娘。

”放牛女吓得晕了过去,等到她醒来,她已经变成了一个绝色佳丽,手里还拿着那块完整的豆干。

从此,人们把豆干看做富贵当官的象征,祭祀时要摆上豆干,小孩上学要吃块豆干……其实,普宁豆干的制作原料十分简单。

用大豆做主要原料,再掺入薯粉、石膏、卤水就可以制作出一块块令人垂涎欲滴的普宁豆干了。

普宁豆干最好的吃法莫过于油炸豆干。

热油后,将豆干切成四小块,放进油锅里炸,豆干就像活了一般,滋滋作响,冒出泡泡,似乎在举行一场盛大的'宴会。

等豆干在滚油里炸成赤黄色时,再用锅铲把它放到一个盘子里。

这个时候的豆干色泽橙黄,发出诱人的香味,让人看了就想流口水。

这个时候,用筷子夹起一块豆干,蘸上生蒜头、葱花盐水或加上辣椒的卤咸汁,放进嘴里一咬,外脆内嫩,让人忍不住赞叹普宁豆干不愧是农家里的“山珍海味”。

朋友,听到我介绍的普宁豆干,是不是也会忍不住咽咽口水想尝上一口呢?如果有机会来潮汕,一定要尝尝普宁豆干哦!风味食品作文600字篇2看了“舌尖上的中国”与“爽食行天下”之后,我的吃货牌嘴巴已经在不有受控制地流口水了。

风味食品的作文600字

风味食品的作文600字

风味食品的作文600字风味食品的作文600字3篇在我们平凡的日常里,大家都经常接触到作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。

你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编为大家收集的风味食品的作文600字3篇,希望能够帮助到大家。

风味食品的作文600字篇1不同的地方都有不同的风味食品。

即使是同一种食品,在不同的地方,吃法和做法也会有所不同。

普宁豆干是我家乡最具风味的小吃之一,也是我最喜欢的风味食品。

听祖母说,很久以前有一个潮汕女孩长相十分丑陋,父母早逝,跟着哥哥嫂嫂过着穷苦的日子,她每天都去山上放牛,村里的人都叫她放牛女。

有一天,皇帝选亲的队伍来到放牛女的村子。

放牛女一回到家就匆匆拿起一块豆干去看选秀,她的嫂子还奚落她:“就你这样,还想去选秀。

”放牛女去到选秀的地方,那里早就人山人海,而放牛女身材矮小,什么也看不到,只好爬山身边的大石鼓,高高远远地看。

突然,国师手指一点:“那就是娘娘。

”放牛女吓得晕了过去,等到她醒来,她已经变成了一个绝色佳丽,手里还拿着那块完整的豆干。

从此,人们把豆干看做富贵当官的象征,祭祀时要摆上豆干,小孩上学要吃块豆干……其实,普宁豆干的制作原料十分简单。

用大豆做主要原料,再掺入薯粉、石膏、卤水就可以制作出一块块令人垂涎欲滴的普宁豆干了。

普宁豆干最好的`吃法莫过于油炸豆干。

热油后,将豆干切成四小块,放进油锅里炸,豆干就像活了一般,滋滋作响,冒出泡泡,似乎在举行一场盛大的宴会。

等豆干在滚油里炸成赤黄色时,再用锅铲把它放到一个盘子里。

这个时候的豆干色泽橙黄,发出诱人的香味,让人看了就想流口水。

这个时候,用筷子夹起一块豆干,蘸上生蒜头、葱花盐水或加上辣椒的卤咸汁,放进嘴里一咬,外脆内嫩,让人忍不住赞叹普宁豆干不愧是农家里的“山珍海味”。

朋友,听到我介绍的普宁豆干,是不是也会忍不住咽咽口水想尝上一口呢?如果有机会来潮汕,一定要尝尝普宁豆干哦!风味食品的作文600字篇2那年的一个周日,阖家散步,途中偶见老北京烤鸭店五个金黄的大字,召我驻足。

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家乡的风味食品作文600字以上小学生作文
每天放学经过农贸市场我都会闻到一股烤羊肉串的香味。

闻到那随风
飘来的烤羊肉串独特的香味时,我的腿就像灌了铅似的迈不动了,口
水不由自主的往外溢。

望着那青烟缭绕的烤炉和考的金黄流油的羊肉串,我垂涎欲滴,真想去美餐一顿!
我买了好几串,不一会就被我给消灭干净了。

看着那金黄的羊肉串,
我在想:“到底羊肉串是怎样制成的呢?”带着这样的疑问,我走到
了烧烤摊面前,又买了两串烤羊肉串,边等待边看羊肉串的制作过程:那位大伯现将羊肉串羊肉串排放在烤炉上。

一串紧挨着一串,然后又
均匀地撒上了盐、辣椒面和孜然。

过了一会,他又抽出其中的一串,
看到有焦黄的颜色并且油光泛亮之后,就把其他的羊肉串一起翻面。

翻面后又均匀地撒上盐、辣椒面和孜然。

等羊肉串全都焦黄油亮时,
把羊肉串相互擦抹后轻轻敲打一下,去掉焦糊的辣椒和孜然后,把羊
肉串递给了我。

品尝了这美味的羊肉串后,我想:“烤羊肉串既然是新疆美味,那么
新疆又是怎样创造出这样的美食呢?”我把这个问题抛给了那位大伯,大伯友好地对我说:“烤羊肉串是一种美味,能够做出烤肉串的不仅
限于牛肉和羊肉。

汉代墓葬中出土的《遗策》中,就有好几种肉类烧烤。

而在山东则出土过一块画像石,上面有好些杀牲、劈柴、烧火、
汲水、酿造等图形。

就在画像石上有一副烤肉图。

画中有四个男子,
一个串肉,一个烧烤,另外两个等待取食肉串。

这幅画像出图后,新
疆人民就开始模仿烧烤。

新疆烤羊肉就是这样流传出的。

”听了这段话,使我受益匪浅。

“原来羊肉串在以前就有了。


烤羊肉串是无形的广告,吃客们看到它,吃到它,就会想起新疆那辽
阔的大草原、成群的牛羊、遍地的瓜果、美丽富饶的土地,更会想起
新疆那热情好客的人民……
民以食为天,几乎每个人都有自己喜欢的美味。

糖醋排骨、油炸鸡翅、骨头汤……在这些美味佳肴中,我唯独情有独钟于“糯米糍粑”。

先看看做糯米糍粑所需要的材料吧:糯米粉若干(适量即可)、面粉
少许、糖少许、食用油少许、喜欢吃芝麻还可以加芝麻。

糯米糍粑的做法:先要把糯米洗净,放在温水里泡上几个小时,糯米
泡好后放在一个蒸锅里用旺火蒸熟,然后把蒸熟的糯米放在一个大石
臼里,用木棍反复捣。

捣糯米是个需要时间和体力的工作,要一边翻
一边捣,反复将糯米捣烂成团,糯米团会变得非常黏,并且完全没有
米粒。

这样就做成了制成基础糍粑了。

捣好后把糍粑从石臼里拉出来
摊在桌子上,在桌子上抹上食用油,防止糯米黏住桌子,先揉匀,并
分成均匀的圆坨,再用双手揉捏蹭压做成一个圆形的饼,最后拿一个
大板子一压,糯米糍粑就做好了。

一般是用炭火烤,这样叫叫烧粑粑,用青菜汤下粑粑片,叫煮粑粑,
与腊肉炒,叫炒粑粑。

粑粑做得多,一时吃不完的就用清水浸泡在水
缸内,这样可以储藏2到3个月都不会坏,有些爱讲究的土家人,还
用蓼竹叶包成1对1对的,还在粑粑内放芝麻和糖,吃起来又甜又香,俗名叫“蓼叶子粑粑”。

特别好吃。

糍粑的样式有很多。

有的在糍粑上印一条鱼,那是表示人们年年有余;有的再糍粑上点上
四个点,那是表示人们四季发财;有的在糍粑上印五个五角星,那是
表示人们热爱祖国……
糍粑不但样式繁多,而且形状也不拘一格。

圆形代表家人团团圆圆,
永不分离;方的则表示土家人方方正正,直直爽爽。

不同的形状代表不同的寓意,不同的颜色代表不一样的意义。

白色代表一个人的纯洁;红色代表日子过得红红火火;青色和白色代
表清清白白……在过去,糍粑更是拜年不可或缺的礼物,俗话说,
“拜年拜年,粑粑上前,”因为糍粑是团圆、圆满、元宝等的象征,
表示对主人家的恭喜和朝贺,没有糍粑,再重的礼物似乎也不够分量,不成敬意。

看着我介绍,我都饿了,先不说了,我先去吃了。

广西桂林灵川县八里街第一小学六年级:杨勇
篇三:家乡的风味食品600字作文
我的家乡——清江——坐落于温州乐清,它是一个美丽富饶的沿海小镇。

我们家乡的特色小吃像天上的星星,数不胜数。

不过,要说最有
名的,还是三鲜面。

据说,三鲜面原来只有三种配料:白虾,蛤蜊,牡蛎。

后来根据客人
对口味的要求,商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特
色海鲜,但是,三鲜面这个名字还是一直保留了下来。

噢,对了,悄
悄告诉你,只有我们清江的三鲜面才是正宗的!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。

有些人,本是专
程来买东西的,可经过面馆,每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气,总忍不住进去大吃一顿。

还有些远方的客人,也专门赶过来吃咱
们清江的三鲜面。

去的多了,无论是谁都会发现,面馆不小的店面每
次都是“人满为患”,两名店主忙的不亦乐乎。

可见大家对三鲜面的
喜爱。

三鲜面不仅受人喜爱,做法也比较奇特。

首先准备:姜1小块,鸡蛋1个,小黄鱼1条,蛏子,白虾,鳗干,
蛤蜊,牡蛎,葱,小青菜以及其他必要的配料。

第一步要做姜蛋。


姜洗净,去皮,切片,一半切末,一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末,再搅匀,搁在一旁。

锅里放少许油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出来备用。

第二步,在锅里放油,加姜片,烧6成热,放小黄鱼,接着是鳗干,煎的颜色有点黄了就放蛏子,姜蛋,老酒,糖。

直接加水,再放
入白虾和适量盐,水开了放面食,水再次开时加适量味精,放牡蛎,
葱叶,小青菜就可以出锅了。

一口下去,第一个感觉是烫,然后就尝
到了鲜,一口面进肚,就马上想再来一口,哪管什么“烫”!
呵呵,动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!
六年级:阮乐天。

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