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Unit 1 语言交际中的礼仪

美国人对理解英语有困难的非本国人一般比较宽容。但是如果有人假装听懂了而实际上并没有听懂，并且由于误解对方的话而引起了问题时，他们就会烦恼。当我们想要soup（汤）时，谁也不想得到soap(肥皂)。所以如果你不明白别人对你讲的话时，就要承认并且有礼貌地请这人重说一遍或解释一下。

第二，只顾用你的本国语同人讲话而让你没过朋友在一边站着，这种做法是非常无礼的。这些美国人一定会不知所措，因为他们听懂不懂你们的谈话，他们也可能会觉得你们是在谈论他们或者你们在说一些不想让他们听见的事情。如果你必须向你不讲英语的同伴转成用母语解释什么时，至少要告诉你的美国朋友一下，那么他们就不会觉得受到冷落了。

第三，只要再学习那么几句英语的礼貌用语，你就会把我地面对美国人了。别人夸你的外貌或工作时，有礼貌的回答是：“Tank you（谢谢你）。”仅仅微笑和点头是不够的，对“Tank you”的回答然是“You’re welcome”或“It’s OK(别客气)。”如果有人问你“How are you (你好吗)？”不必告诉他你的医疗历史，只要说“Fine,thanks(很好。谢谢。)，and you（你好吗）？”就够了。

最后，如果有人打喷嚏，你应当怎么说？听起来似乎不合适，但正确的回答是“上帝保佑你”。还要记住你在和别人谈话中华在听众面前咳嗽时，你都必须先说，“Excuse me （对不起）”。既然你已经对没过的礼貌有了简单的了解，那么你就完全可以有礼貌地运用英语了。希你的美国朋友也是一样礼貌。

Unit 1 非言语交际

我们互相之间用语言进行交流。但如果我们彼此不懂得对方的语言，我们还能交流吗？答案是肯定的。我们可以借助收拾、眼神和面部表情进行交谈。

当我们通过收拾和面部表情进行交流时，我们进行的就是非言语的交际。这是不用语言来表达我们的意图或感受的一种方式。比如，微笑和握手表示欢迎。潮人摆手表示“你好”或“再见”的意思。当我们赞同别人时，我们用点头来表示，而摇头意思是“不赞同”。在我们难以做出决定时，我们皱眉。讲汉语和讲英语的人赋予这些手势同样的意义。

然而，来自不同文化的人们在理解相互间非言语交流的方式时会感到困难。就拿点头来作为例子。在一些亚洲国家，点头表示的是“否点”而不是“肯定”的意思。再举一个例子。美国人用两个手指围城一个圈来表示好几种意思：“OK（好的，行）”，或者“很好”。但这个用来表示“OK”的收拾在日本是钱的标志。同样这个收拾在一些拉丁美洲国家被认为“格调很低”。这就是为什么一家拉丁美的报纸喜欢刊登尼克松总统用两只手来表达“OK”的照片。

这样我们就爱明白了不同文化的非言语交际的方式不是一致的。然而就像没有声语言一样，非言语交易也表达一定的意义。虽然没有声音，有时它表达的要比语言还清楚。当我们使用一种外语时，了解一些首饰或身体动作在外国文化中的意义是很重要的。恰当地使用提示语将有助于我们同别人交流，实际我们在国外生活得更为轻松，更为舒适。

Unit2 生活就是这样

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迈克是那种让你又疼又爱的家伙。他总是心情很好，总是讲让人振奋的话。如果有人问他进来怎么样时，他总会回答“再好不过了！”他真正是一个精力充沛、无忧无虑的年轻人。

迈克常说：“每天早晨我醒来就对自己说，‘迈克，你今天又两种选额，你可以选择一个好心情，也可以选择一个坏心情。’我选择了好心情。每当有事情阿生的时候，我可以选择一个受害者，也可以选择从中汲取好的经验。我选择向生活学习。”

我努力去理解他说的这番话，生活实际上就是选择。每种情况都是一种选择。你可以选择乐观的态度，也可以选择悲观的态度。说到底你是在生活，是你使生活幸福或沮丧。

后来，我离开了我们在一起工作过的那家大公司。不过当我做出一个选择时，我常想起迈克。我学会了在有选择时采取积极的态度，而不会失去希望，不会沮丧。

几年后，我出了一场车祸，双腿受了重伤。我躺在地上时，记起了我有两种选择：我可以选择活下去，也可以选择死。我选择了活下去。

我或了下来，而且生意做得很成功，这多亏了一声的治疗，也归功于迈克对待生活非凡的态度。人们常说：“选你所爱，爱你所选。”为什么我们不选自己所爱，并且快乐地生活着呢！

Unit2 正正当当三美元

那是1867年.马克·吐温没有钱花了.他在街上游荡，想找个办法赚些钱。最后，他进了一家旅馆，在大厅里坐了下来。一只可爱的狗过来了。马克·吐温把它放在了自己大腿上

这时一位陆军将军走过来，他被这只狗吸引住了。他对马克·吐温说：“这只狗棒极了，你愿意卖掉吗？”

想着自己空空的肚子，马克·吐温觉得这似乎是一件极好的事情，就说道：“行”

将军问：“你要多少钱”？

“三美元”

将军大吃一惊，说“只要三美元！真的吗？”

“就是三美元。”

“那好，既然你坚持要三美元，”将军说。他把钱给了马克1吐温，带着狗上楼去了。大约十分钟之后，一位中年绅士过来了，开始四处查看。马克·吐温问他是否在找一只狗、

这个男人本来看上去很悲伤，很苦恼，但现在他脸上露出了喜悦的神情，他回答说：“是的。你见到了吗？”

“见到了。一分钟之前它还在这儿，接着我就看见它跟以为绅士上楼去了。我想我能帮你把它找回来，如果你愿意让我试试的话。”

这位绅士请求马克·吐温试试，并答应为这个麻烦付他报酬。他问马克·吐温想要多少钱。

“三美元。”

“噢，没什么。我愿意多付一些。”

“不，（价钱）就是三美元。”

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马克·吐温想旅馆接待员要来了那位将军的房间号。门开了，马克·吐温请求将军归还那只狗。

“为什么？”将军问。

“狗的主人想把它要回去。”

“你不是狗的主人吗？”

“不，我不是。”

将军大声嚷起来了，可是他没力气跟马克·吐温去争论。最后，马克·吐温把三美元退还给将军，把狗带下楼去。他把狗归还了狗的主人，收下了干这工作的（或完成这项任务的）三美元。

Unit 3 蓝牛仔裤的诞生

每当你穿上旧式牛仔裤时，你在穿上一段历史。这种紧受各国人喜爱的裤子到今天已经有了一百五十多年的历史。

第一批牛仔裤是于1850年在加利福尼亚淘金潮中制作的。一个名叫李·施特劳斯的人意识到金矿里的矿工平常穿的裤子太快就破了。他买了一些结实的帆布，本想用来做帐篷和车篷，然而他却用它们做成了一些裤子，这就是世界上第一批牛仔裤——当时是棕色的。

这些牛仔裤卖得很好，施特劳斯开始四处想办法把裤子制作得更结实些。他找到了一种比帆布更好的布料——一种仅在法国南部生产的棉布。施特劳斯订购了好几船这种布料，为了颜色一致，就把它们染成了深蓝色。后来这种牛仔裤就被称为“蓝牛仔裤”。

开始的时候，牛仔、农民和矿工——所有在户外干活的人都穿牛仔裤。但是早期牛仔裤的款式设计上有些问题。当牛仔们蹲下来太靠近篝火的时候，裤裆处加固用的铆钉就太烫了，让他们感到很不舒服。施特劳斯对此没怎么在意，直到20世纪40年代一位公司的经理人员亲自体验到了这一问题。不久牛仔裤的裤裆处就不再用铆钉了。

十九世纪五、六十年代，牛仔裤变得流行起来。影星像约翰·威恩和玛丽莲·梦露穿上了牛仔裤，还有流行歌手像液石乐队的成员们也穿。到七十年代时尚有了变化，牛仔裤变得非常非常紧身。如果站着时你能把拉链拉上来，那裤子还不够紧身。你必须躺在床上才能把裤子拉链拉上才够紧。这样，矿工们的老式工作裤式样变化越来越多；牛仔裤诞生150多年后的今天，各种款式和各种颜色的牛仔裤仍然非常流行。

Unit3美国的饮食方式

一般说来，美国食品的味道比较清淡。色拉很受欢迎，常年供应。许多美国人都想减肥。这在提供“低卡路里”套餐和“控制体重”套餐的菜单上有所体现。市场里，可以看见无热量饮料（即不含卡路里），比如可乐饮料。饰品店里也可以买到不含糖或盐分的“减肥”食品。

许多美国人进餐时都喝咖啡或茶。如果美国餐馆里的服务员问你：“现在，还是等一会儿？”他的意思是“您是想吃饭时喝咖啡还是等饭后再喝？”在美国，当我们在外面吃饭时，如果我们不喜欢咖啡，可以要求喝茶、牛奶、啤酒，等等。美国饭店除非经过许可，否则是不能售卖啤酒、葡萄酒或烈性酒的。

美国的主菜通常是肉、鸡或者鱼，但一般情况用餐只有其中的一样。

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