胡萝卜豆腐汤的做法与功效
幼儿冬季养生汤食谱(简介)
幼儿冬季养生汤食谱（简介）幼儿冬季养生汤食谱(简介)冬季养生汤1、蔬菜浓汤材料：土豆1/8个，西红柿1/4个，洋葱1/8个，青豆仁半汤匙，豆腐1小块，胡萝卜1/8条，盐少许。
做法：1.将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。
2.西红柿洗净切丁，洋葱去皮切丁，豆腐切丁备用。
3.将油锅热好后，先炒洋葱和胡萝卜，再放入其他材料，用小火煨炖至高汤浓稠，最后加入少许盐即可食用。
Tips：宝宝肠胃吸收功能还未完善，摄入过多的脂肪往往容易造成脂肪性痢疾或肠胃炎，因此冬季不妨让宝宝多吃点蔬菜，蔬菜易消化，准备蔬菜浓汤也可以让宝宝吃的暖和。
冬季养生汤2、红萝卜玉竹马蹄鱼头汤材料：红萝卜250克，玉竹25克，马蹄150克，大鱼头一个(约300克)做法：1.红萝卜去皮切块，马蹄去皮拍裂，大鱼头原个去鳃洗净2.用少许油在铁镬内煎至两面金黄色，加入少量开水，然后与上料同放入锅内3.再加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可饮用。
Tips：此汤有清热润燥、滋养皮肤的功效，是秋季气候干燥，调养宝宝身体的佳品。
冬季养生汤3、清补凉瘦肉汤材料：瘦肉适量，沙参15克，玉竹15克，淮山15克，杞子10克，蜜枣2枚。
做法：瘦肉飞水，与材料同煲1小时以上。
Tips：此汤有滋阴润燥，健脾益肾的功效。
汤的味道淡中有几分甘甜，老少皆宜，闲暇时不妨煲上一大锅，全家分享。
冬季养生汤4、南瓜红枣排骨汤材料：南瓜700克，猪排骨(大排)500克，枣(干)100克，干贝25克，姜3克，盐3克做法：1.南瓜去皮去核，洗净切厚块2.排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净3.红枣洗净，去核4.江瑶柱(干贝)洗净，用清水浸软，约需一小时冬季煲汤食谱分别有哪些鸡脚栗子百合汤原料：新鲜鸡脚10只，猪手1只，百合50克(1两)，鲜栗子肉250克(半斤)，湘莲子50克(1两)制做：1、剥去鸡脚附着之黄衣，斩去趾骨，洗净，斩开两段，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河。
2、烧净猪手上之余毛，洗刮净，斩件，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河。
春风十里不如菜汤,告诉你7道蔬菜汤,暖胃养人,下饭又有营养
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排骨炖土豆怎么做？有什么制作技巧？需要注意哪些事项？
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营 养。
制作工艺：
1、将熟玉米棒切段 2、将土豆、胡萝卜分别去皮，切成块 3、将青椒洗净，去蒂，切成块 4、将鲜香菇去蒂，洗净，撕成条 5、锅中倒入高汤，放入上述所有主料煮熟，加入盐煮至入味即可 6、小贴士：此汤合多种蔬菜，富合多种维生素和微量元素，并有丰富的膳食纤维，常饮有消脂减肥、利尿降压的功效
二、山药蔬菜汤
芦笋炒鸡蛋，不到10分钟超级快。
各种蔬菜炒鸡蛋都很快。 夏天最快速面，荞麦面。 沾汁可买，只用煮面，沾汁放冰块。比凉面还简单。 如果有精力就稍微复杂点，牛油果拌荞麦面 多煮的面干脆加蔬菜炒一下，秋葵蒸个蛋 親子丼，真是盖饭中的战斗鸡。太快，简单。 有酸奶和水果的时候做酸奶沙拉 想吃肉的时候改成鸡肉沙拉、牛肉沙拉或者鱼肉、虾等 要清淡又要管饱，就吃麦片沙拉 模仿一下新元素考伯沙拉
5、冬瓜
冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿病、 高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是， 冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。
首先：我们要准备的食材有生姜，干辣椒，八角，桂皮，大蒜叶，小米椒，排骨，土豆，排骨需要砍成块儿，土豆切成大小与 土豆相似的菱形块。
家常汤的做法大全
家常汤的做法大全1. 蔬菜豆腐汤材料：豆腐，青菜，香菇，胡萝卜，鸡蛋，高汤/清水，盐，胡椒粉。
做法：1）将豆腐切成小块，青菜洗净切段，香菇切片，胡萝卜切成细丝。
2）烧开高汤/清水，加入豆腐、香菇和胡萝卜丝，煮约5分钟。
3）在锅中搅拌鸡蛋，慢慢倒入锅中，煮约1分钟。
4）最后加入青菜，继续煮1分钟，调入盐和胡椒粉调味即可。
2. 酸辣土豆丝汤材料：土豆，胡萝卜，木耳，青椒，香葱，高汤/清水，盐，醋，辣椒油。
做法：1）将土豆去皮切丝，胡萝卜切丝，木耳泡软切丝，青椒切丝，香葱切段备用。
2）烧开高汤/清水，加入土豆丝、胡萝卜丝和木耳丝，煮约5分钟。
3）加入青椒丝和香葱段，慢慢倒入盐和醋调味，再加入适量的辣椒油搅拌均匀即可。
3. 鲜虾玉米汤材料：鲜虾，玉米粒，青豆，胡萝卜，高汤/清水，盐，生抽。
做法：1）将鲜虾剥壳去虾线，胡萝卜切片备用。
2）烧开高汤/清水，加入虾壳和胡萝卜片煮约15分钟，煮出虾的鲜味。
3）将虾壳和胡萝卜片捞出，再将玉米粒和青豆放入锅中，煮约5分钟。
4）加入鲜虾，继续煮1-2分钟，调入盐和适量的生抽调味即可。
4. 鸡蘑菇汤材料：鸡肉，香菇，胡萝卜，洋葱，高汤/清水，盐，胡椒粉。
做法：1）将鸡肉切成小块，香菇切片，胡萝卜和洋葱切丝备用。
2）烧开高汤/清水，加入鸡肉块、香菇片、胡萝卜丝和洋葱丝，煮约10分钟。
3）调入盐和胡椒粉调味，煮至鸡肉熟烂即可。
5. 清炖老母鸡汤材料：老母鸡，姜片，枸杞，红枣，高汤/清水，盐。
做法：1）老母鸡洗净切块，姜切片备用。
2）将鸡块放入热水中焯水，捞出后清洗干净。
3）烧开高汤/清水，加入姜片、鸡块、枸杞和红枣，煮沸后改小火慢炖1-2小时。
4）调入适量的盐调味即可食用。
注意：以上汤品的做法只是基本步骤，可根据个人口味做适当调整。
食材新鲜，煮制时间掌握得当，会使汤品更加美味可口。
豆腐可以和白萝卜一起吃吗
豆腐可以和白萝卜一起吃吗白萝卜和豆腐都是日常生活中很常见的两种食物，它们的味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜欢。
那么白萝卜和豆腐一起吃的话可不可以呢?下面就让我们来看一下吧!白萝卜和豆腐是可以一起吃的豆腐+萝卜是比较合理的食物搭配.作用：有利消化。
豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良; 萝卜有很强的助消化能力，同食可使豆腐营养被大量吸收。
豆腐白萝卜丝汤材料：嫩豆腐1块，白萝卜，香菜，盐3克做法：1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡。
2、白萝卜洗净擦丝，香菜切碎。
3、汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软。
4、熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可。
萝卜豆腐虾汤简介：萝卜、豆腐和虾搭配烧汤，味道鲜美，营养充足，有消炎解毒、降低血脂、软化血管，预防冠心病、动脉硬化等功效。
虾富含多种矿物质，其中钙、磷的含量非常高，而且是高蛋白、低脂肪的食物，与豆腐搭配后，能起到消肿清热的功效。
萝卜有通气行气、健胃消食、止咳化痰、清热利尿、解毒散瘀等功能。
材料：鲜虾200克，豆腐1小块，萝卜300克，木耳少许，油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。
做法：1、鲜虾冲洗干净下锅，加清水、葱姜、料酒、盐煮2分钟去头。
2、萝卜切片，豆腐切块，木耳泡发。
3、起锅热油煸炒萝卜、虾片刻。
4、放3碗水、木耳、料酒和豆腐，焖煮10分钟。
5、放盐和鸡精调味即可。
萝卜炖豆腐材料：水豆腐1块，萝卜半个，牛肉汁半碗，盐，老抽做法：1.萝卜和豆腐都切粗条，萝卜先下油锅滑炒一下后将豆腐放入，加少许水焖至萝卜软身。
2.加入牛肉汁冻后，再焖一会就可以了，萝卜入口就酥才好吃。
根据咸淡再看是否要调入少许盐和老抽。
小诀窍：豆腐如果煎一下也很不错，偷个懒。
没有那个牛肉汁冻,用盐,酱油和蚝油一样美味。
鲫鱼萝卜豆腐汤材料：鲫鱼1条，白萝卜0.5根，豆腐0.5块，葱段、姜片、香菜适量，盐1小匙，料酒1大匙，味精0.5小匙，胡椒粉0.5小匙，玉米油1小匙做法：1.鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片，豆腐切成大块;2.锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用;3.另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好的鲫鱼;4.再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色;5.加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟;6.出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。
养胃易消化的菜谱大全
养胃易消化的菜谱大全导语：作为我们身体消化系统中的一个重要器官，胃的健康直接影响着我们的整体健康状况。
有时候，我们的胃可能会出现消化不良、胃酸过多或其他消化问题，这就需要我们特别关注我们的饮食习惯和菜谱选择。
以下是一些养胃易消化的菜谱，可供大家参考。
1. 白米粥材料：白米、清水做法：将适量的白米淘洗干净，加入适量的清水，放入电饭煲或锅中煮熟，直至米粒煮烂成粥状即可。
可以根据个人口感添加适量的盐或糖来调味。
2. 苹果蒸鸡蛋羹材料：苹果、鸡蛋、清水做法：将苹果去皮去核切块，与鸡蛋、适量的清水一起倒入搅拌机中打成泥状。
将泥状混合物倒入碗中，上锅蒸约5-8分钟，直至羹凝固即可食用。
3. 地瓜粥材料：地瓜、白米、清水做法：将地瓜去皮切块，白米淘洗干净。
将地瓜块、白米、适量的清水加入电饭煲或锅中煮熟，直至地瓜煮烂成粥状即可。
4. 蔬菜炖鱼材料：鱼肉、胡萝卜、洋葱、土豆、清水、盐做法：将鱼肉切块，胡萝卜、洋葱、土豆切丁。
将鱼肉和蔬菜丁一起放入锅中，倒入适量的清水，加入适量的盐调味。
用小火炖煮约20分钟，直至熟烂即可食用。
5. 小米粥材料：小米、清水做法：将适量的小米淘洗干净，加入适量的清水，放入电饭煲或锅中煮熟，直至米粒煮烂成粥状即可。
6. 青菜豆腐汤材料：青菜、豆腐、清水、盐做法：将青菜洗净切段，豆腐切块。
将青菜和豆腐一起放入锅中，倒入适量的清水，加热至开锅后煮约5分钟，加入适量的盐调味即可。
7. 紫米粥材料：紫米、清水做法：将适量的紫米淘洗干净，加入适量的清水，放入电饭煲或锅中煮熟，直至米粒煮烂成粥状即可。
8. 香蕉蒸蛋材料：香蕉、鸡蛋、清水做法：将香蕉去皮捣烂，与鸡蛋、适量的清水一起搅拌均匀。
将混合物倒入碗中，上锅蒸约5-8分钟，直至蛋凝固即可食用。
9. 紫薯芋头糖水材料：紫薯、芋头、冰糖、清水做法：将紫薯、芋头去皮切块。
将紫薯、芋头块、适量的清水放入锅中，加入适量的冰糖调味。
用小火煮熟，待冰糖完全融化即可食用。
顺气排毒 美女必吃七大萝卜花样做法
本文由中国冷冻食品网 / 收集整理顺气排毒美女必吃七大萝卜花样做法“群英荟萃原来就是那盘大萝卜…”萝卜价格便宜，营养价值很高。
精雕细刻还能登上大台面儿，而咱老百姓吃它则不需要那么讲究，只要做法有方，乳白的营养汁就会全都吃到肚子里，这春天是应该让萝卜给我们顺顺气儿了…白白胖胖的大萝卜，炖了，炒了，还是直接凉拌？不知道您好哪一口？呵呵别急！今儿小编就给您整理整理，看看怎样吃能吃出精华，让我们吃进肚里的全是“好货”~生吃萝卜保健康功效：补充维生素防燥止咳专家说的好，白萝卜宜生食。
生吃可保持里面的营养，特别是维生素。
我给您看看哈，生吃白萝卜，您可吃进维生素C、钙、磷、铁、蛋白质、纤维素、碳水化合物、核黄素、胡萝卜素、醣等营养成分。
另外，生吃还可以清热润肺，有咳嗽征兆的朋友，不防作为佐餐小吃来咬上那么一口！推荐：萝卜+豆腐功效：吸收理气、清热解毒、健脾开胃萝卜配豆腐是一款完美排档，一起炖可清热解毒、健脾开胃，是朋友们的理想选择！你想想哈！乳白的汤汁，滑嫩的豆腐，吃下去不爽才怪呢！另外，如果您想开开荤，还可以加条鱼，萝卜、鱼和豆腐也是最佳的三角关系哦！推荐：萝卜+牛肉功效：荤素搭配，营养互补白萝卜和牛肉也是一样很好的搭配。
白萝卜理气、促消化、还排毒，而牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，两者搭配很协调，另外，从口感上来说，萝卜还能减轻牛肉的膻味，让牛肉的养分更容易吸收。
推荐：白萝卜+羊肉功效：清凉解毒泻火止渴俗话说，“秋冬羊肉赛金丹”。
其实，萝卜什么季节吃都可，主要是看怎样吃！羊肉性温热，常吃容易上火，所以，此刻，这白萝卜就派上用场了，古时人们主张“热则寒之”食疗法，来点萝卜给这羊肉降降温，不仅能起到清凉、解毒、祛火的作用，还能帮您中和羊肉膻味，只留清香在啊！推荐：白萝卜之“炒”功效：顺气开胃减肥抗癌其实，我们寻常百姓家平常吃蔬菜还是喜欢做个菜啥的，喝粥，吃米饭都能配着吃。
既然这样，美食小编就来满足你，为您推荐几道比较家常的萝卜做法。
豆腐汤简单好吃的做法
豆腐汤简单好吃的做法
豆腐汤是一道绿色健康菜肴，很多注重养生的人都爱吃这道菜。
你知道豆腐汤怎么煮好喝吗?以下是小编为大家推荐的豆腐汤做法，欢迎参考。
豆腐汤食材明细
豆腐汤做法具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.豆腐切条用淡盐水浸泡5分钟。
3.香菇，大白菜，胡萝卜非别洗净切丝。
4.炒锅倒油爆香葱花
5.倒入白菜，香菇，胡萝卜翻炒片刻关火。
6.砂锅加入适量的清水，放入炒过的食材。
7.煮上5分钟加入盐。
8.加入胡椒粉调味。
9.然后再放入豆腐继续煮上2分钟。
10.加入鸡精。
11.加入蒜苗花关火。
小贴士
豆腐用淡盐水浸泡可去除一些豆腥味，也能使豆腐的口感更好。
白菜，香菇，胡萝卜炒制一下在烧汤，汤汁口感更好。
豆腐汤的美味做法
材料
冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片。
做法
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。
5、出锅前撒盐即可。
宝宝喝什么汤好 儿童汤食谱大全及做法
宝宝喝什么汤好儿童汤食谱大全及做法作为一名专业的育婴师，我们要为刚出生的宝宝提供全面、有营养的食物，其中汤类食品不可或缺。
下面将介绍一些适合宝宝饮用的汤品。
1. 鸡蛋汤食材：鸡蛋1个，水适量。
制作步骤：（1）将鸡蛋打入碗中，加入少量清水，搅拌均匀。
（2）将锅中水煮沸，将搅拌均匀的鸡蛋液慢慢倒入锅中，搅拌使其成为小块状。
（3）继续煮1-2分钟即可。
优点：鸡蛋富含营养，易于消化吸收，是宝宝的营养来源之一。
缺点：鸡蛋过敏的宝宝不能食用。
育婴建议：鸡蛋汤适合4个月以上的宝宝饮用，每周1-2次即可。
2. 南瓜牛肉汤食材：南瓜适量，牛肉适量，水适量。
制作步骤：（1）将南瓜去皮去籽，切成小块，牛肉切丁备用。
（2）将南瓜丁和牛肉丁分别放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟左右即可。
优点：南瓜含有丰富的胡萝卜素、钙、铁等微量元素，搭配上牛肉则富含蛋白质和铁质，是宝宝补充营养的好选择。
缺点：南瓜会减少胃液的分泌，容易引起便秘，不宜食用过多。
育婴建议：适合6个月以上的宝宝饮用，每周1-2次即可。
3. 胡萝卜鸡肉汤食材：胡萝卜适量，鸡肉适量，水适量。
制作步骤：（1）将胡萝卜去皮切片，鸡肉切成小块。
（2）将胡萝卜和鸡肉一起放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟左右即可。
优点：胡萝卜富含维生素A、B、C和钙、铁等营养素，鸡肉则含有优质的蛋白质和多种维生素，可以增强宝宝的身体抵抗力。
缺点：胡萝卜中的植物碱可能会影响肝脏和肾脏功能，过量食用会对宝宝产生不良影响。
育婴建议：适合6个月以上的宝宝饮用，每周1-2次即可。
4. 青菜豆腐汤食材：青菜适量，豆腐适量，水适量。
制作步骤：（1）青菜洗净切碎，豆腐切成小块。
（2）将青菜和豆腐一起放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟左右即可。
优点：青菜富含维生素C、叶酸和钙等营养素，豆腐则含有丰富的蛋白质和钙质，可促进宝宝的生长发育。
缺点：豆腐中含有酪氨酸，过多食用会影响宝宝对牛奶的消化。
煲汤方法
清补凉瘦肉汤【用料】瘦肉250克（5两），生熟薏米10克（2钱），莲子5克（1钱），百合5克（1钱），淮生10克（2钱），玉竹5克（1钱），茨实5克（1钱）。
【做法】＊把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。
洗净全部清补凉配料。
把适量的请水煲滚放入全部材料，煲３小时，汤成用盐、生调适味即可。
【功效】此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水。
清燥润肺老鸽汤用料：光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。
制作：(1)将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用. (2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成。
功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。
白菜干猪肺汤[组成]猪肺120克,白菜干90克,蜜枣5个[制法](1)将白菜干用清水浸软,切断,用开水略泡,去除涩味;蜜枣去核,洗净;猪费用清水反复蹊径,切块,挤干水,再放入锅内爆干水分,取出再放入清水中漂洗净.(2)把全部用料一齐放入锅内加适量清水,武火煮沸后,文火煮两小时, 调味即可.[适应症]慢性支气管炎属燥热咳嗽者.症见咳嗽, 气喘,痰少而粘,微热口干,咽喉干燥,舌红.[用法] 随量饮用牛百叶萝卜汤[组成]牛百叶500克，萝 L1000克，陈皮5克，精盐适量。
[制法]先将牛百叶放在开水中泡3分钟，取出刮去黑衣，洗净切碎，再将萝卜洗净切块，陈皮水浸去白，与牛百叶一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火2小时，加精盐调味即成。
[适应症]润肺化痰，降气止咳。
适用于肺燥咳嗽、咯痰不易、食少难消、咽干呛咳等。
[用法]佐餐食用。
沙参百合鸭汤[组成]北沙参、百合各30克，肥鸭肉150克。
[制法]将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即成。
疗养养生食谱
疗养养生食谱1. 温润养心粥材料：- 100克糯米- 30克红枣- 20克莲子- 20克百合- 适量水做法：1. 将红枣、莲子和百合洗净备用。
2. 将糯米洗净后与适量水一起放入煲中，煮沸后改为小火，继续煮15分钟。
3. 加入红枣、莲子和百合，继续用小火煮熟，直至粥变得粘稠即可。
功效：此粥具有滋补心脾、润肺止咳、养阴益气的功效，适合气虚体质或有心脾虚损的人群食用。
2. 绿色清爽沙拉材料：- 适量生菜（以生菜、油麦菜等混合为佳）- 1个黄瓜- 1个番茄- 适量青椒- 适量胡萝卜- 适量紫甘蓝- 适量葡萄干- 适量核桃仁- 适量柠檬汁- 适量橄榄油做法：1. 将生菜洗净后撕成适口大小的碎片，其他蔬菜也洗净后切成合适的块状。
2. 将所有蔬菜和干果混合在一个大碗中。
3. 挤入适量柠檬汁，撒上核桃仁，再加入橄榄油进行调味。
4. 拌匀后放入冰箱中冷藏一段时间，即可食用。
功效：此沙拉富含各种维生素和纤维素，能够提供身体所需的营养，同时具有清热解毒、润肠通便的功效。
3. 营养丰富豆腐汤材料：- 200克嫩豆腐- 适量洋葱- 适量胡萝卜- 适量香菇- 适量豌豆- 适量鲜虾- 适量高汤或清水- 适量盐和胡椒粉做法：1. 将洋葱、胡萝卜、香菇和豌豆洗净后切成小块。
2. 烧开高汤或清水后，加入洋葱、胡萝卜、香菇和豌豆，煮熟至蔬菜变软。
3. 加入鲜虾和嫩豆腐，再次煮沸。
4. 最后，根据口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。
功效：豆腐是优质的植物蛋白来源，搭配各种蔬菜和虾类，富含丰富的营养物质，能够增加身体的抵抗力和养颜效果。
注意：以上食谱仅供参考，各人体质和需求不同，请在饮食调整时咨询专业医师或营养师的意见。
养胃菜谱
芦笋炖豆腐原料：豆腐500克，鲜芦笋300克，豆腐皮100克，水发黑木耳30克，水发香菇40克，精制植物油、精盐、白糖、酱油、淀粉各适量。
芦笋炖豆腐的做法：将豆腐皮洗净，下油锅略炸，切成6厘米宽的长条。
豆腐切条。
鲜芦笋入开水锅中焯熟。
水发香菇、水发黑木耳切片，加精盐、白糖煨15分钟。
用豆腐皮卷上豆腐、香菇、黑木耳，排成两排，放上熟芦笋，入锅，加少量水炖30分钟，待汤收干时用酱油、淀粉等调成金黄色芡汁，淋上芡汁即成。
用法：佐餐食，量随意。
主治：慢性胃炎、消化性溃疡、胃窦炎、溃疡性结肠炎、痔疮出血及消化道癌的防治一、大头菜粥菜系及功效:肢寒畏冷食谱:糖尿病食谱胃炎食谱工艺:煮大头菜粥的制作材料:主料:粳米100克辅料:圆白菜50克,羊肉(熟)50克,调料:大葱5克,姜5克,盐2克,味精2克,香油25克大头菜粥的做法:1.先将大头菜洗净,切成碎末;熟羊肉也切成碎末.2.炒锅上火,下香油,放入大头菜、羊肉炒菜,加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米,先用旺火烧开,再转用文火熬煮,煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精,稍煮片刻即成.二、山楂牛肉干菜系及功效:健脾开胃食谱:高血压食谱高脂血症食谱胃炎食谱工艺:炒山楂牛肉干的制作材料:主料:猪腿肉1000克辅料:山楂100克,调料:花椒15克,大葱20克,姜10克,黄酒50克,盐15克,白砂糖50克,香油15克山楂牛肉干的做法:1.将猪肉剔去筋膜、洗净,山楂拣去杂质.2.将一半山楂放入锅内,加水8杯烧沸后,再放入猪肉,共同煮至六分熟.3.同猪肉晾凉,逆纹切成长6厘米、宽厘米的粗丝,用葱(切段)、姜(切片)、黄酒将肉条拌匀,腌制约1小时,沥去水分.4.锅内放入油烧热,投入肉条炸干水分,至色泽微黄,用漏勺捞起.5.锅内油倒出,留少许余油置火上,投入花椒、炒香后丢弃.6.下一半山楂,略炸后再倒入肉条,反覆翻炒,微火焙干.加入盐、白糖、麻油拌匀,即可起锅装盘.山楂牛肉干的制作要诀:1.本方亦可做成类似牛肉干的零食,方便随时取食.2.做法则只要将肉改成顺纹刀大片即可.食物相克山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食.食谱营养猪腿肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;瘦肉多的腿肉其胆固醇、脂肪含量相对较少,担心肥胖或动脉硬化的中老年人适宜食用.山楂:山楂营养丰富,可以防治心血管疾病,有强心的作用;可以开胃消食;有活血化瘀的作用,老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中的钙的恒定,预防动脉粥样硬化.但山楂不宜与人参等补药同时服用,一次也不宜食用过多,脾胃虚弱者慎食.山楂有破气作用,吃多了会耗气,影响孕妇的健康和胎儿的发育.同时山楂还能加强子宫的收缩,可引起早产或流产.四、土豆胡萝卜汤菜系及功效:便秘食谱:美容菜谱健脾开胃食谱高脂血症食谱胃炎食谱工艺:拌土豆胡萝卜汤的制作材料:主料:土豆(黄皮)400克辅料:胡萝卜250克调料:香菜3克,盐5克,味精2克土豆胡萝卜汤的做法:1.土豆削皮洗净,切成滚刀块;2.胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块;3.香菜择洗干净,切成末;4.汤锅置大火上,放入适量的水,加入香菜煮沸;5.煮半小时后,将土豆、胡萝卜捞出;6.用粗罗将土豆、胡萝卜过成细泥;7.把菜泥倒入锅中混匀,然后放精盐、味精调好口味即成.健康提示1.土豆,又名马铃薯,为茄科植物马铃薯的块根,既可作主食,又可当蔬菜,营养丰富,味甘、性平,有和胃调中,健脾益气之功效.2.土豆胡萝卜汤以土豆为主料,胡萝卜为辅料,功效二者相辅相成,共具和胃调中,健脾益气之效,适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤粗糙、消化不良等症,堪称脾胃保健汤中的姣姣者食谱营养土豆:土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品.每100克土豆含钾高达300毫克.专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%.同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等.胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维a,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能.同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用.妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率.另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果.胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的b族维生素和维c等也有润皮肤、抗衰老的作用.另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用.五、萝卜豆腐汤菜系及功效:理气调理食谱:清热解毒食谱健脾开胃食谱祛痰食谱胃炎食谱工艺:烧萝卜豆腐汤的制作材料:主料:豆腐(北)200克,萝卜400克调料:盐2克,味精1克,大葱5克,姜5克,香菜5克,胡椒粉1克,大豆油15克萝卜豆腐汤的做法:1.把萝卜洗净,去皮,切片,放入沸水锅中焯一下,捞出投入冷水中;2.把豆腐切成粗条;3.香菜洗净切成段;4.炒锅加油烧热,放入葱(切末)、姜(切末)炝锅;5.随即添汤,放萝卜丝、豆腐条,用旺火烧沸;6.见萝卜已熟透,加入精盐、味精,小火炖烧至入味;7.出锅装入汤碗里,撒上胡椒粉、香菜末即成.食物相克萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食.莲子猪肚汤原料：莲子100克，猪肚250克，姜10克，胡椒粉2克，葱10克，精盐l克，味精l克。
霜降养生食谱与滋补药膳搭配
霜降养生食谱与滋补药膳搭配霜降是二十四节气中的第十八个节气，标志着秋季进入尾声，冬季即将来临。
在这个时候，人体的阳气开始收敛，阴气逐渐增长。
为了保持身体的健康，我们可以通过饮食来调养自身。
本文将为大家介绍一些适合霜降时节的养生食谱，并结合滋补药膳的搭配，使其更具养生效果。
一、养生食谱1. 山药番薯炖猪蹄材料：山药、番薯、猪蹄。
做法：将山药和番薯切块，猪蹄洗净后焯水。
将所有原料放入炖盅中，加入适量的清水，用小火慢炖2小时即可。
功效：此汤可以滋阴润肺，补脾胃，增强体力，适合体质虚弱、气血不足的人食用。
2. 黑豆红枣糯米粥材料：黑豆、红枣、糯米。
做法：将黑豆浸泡4小时，红枣去核。
将黑豆、红枣和糯米放入电饭煲中，加适量的水，煮制成粥即可。
功效：此粥具有补气血、益肾壮阳的作用，是一道非常适合秋季食用的养生粥品。
3. 鸭血豆腐汤材料：鸭血、豆腐、胡萝卜、香菜、葱姜蒜、盐。
做法：将鸭血和豆腐切片，胡萝卜切丝，香菜切碎。
将油热锅，加入葱姜蒜爆炒，然后加入适量的清水煮开。
将豆腐、鸭血、胡萝卜放入汤中煮熟，最后加入香菜和盐即可。
功效：此汤具有活血化瘀、滋阴润燥的作用，对于经常感到疲劳、肝肾功能不佳的人来说，是一款非常合适的食品。
二、滋补药膳搭配1. 雄鸡蘑菇炖枸杞材料：雄鸡、淮山、枸杞、香菇、红枣。
做法：将雄鸡切块，淮山切片，香菇泡软切块，红枣去核。
将所有材料放入炖盅中，加入适量的清水，用小火炖煮2小时。
最后加入枸杞煮5分钟，即可食用。
功效：此药膳具有补血养颜、滋阴润肺的功效，适合女性朋友在秋季食用。
2. 黄鳝山药炖枸杞材料：黄鳝、山药、枸杞、姜丝、盐。
做法：将黄鳝和山药切段，枸杞洗净。
热锅加入适量的水，将黄鳝和山药煮熟后捞出备用。
锅内加入一些姜丝和适量的水，炖煮片刻后加入黄鳝、山药和枸杞，最后加盐调味即可。
功效：此药膳具有益气养血、补肾壮阳的作用，适合男性朋友在霜降时节食用。
3. 莲子桂圆糯米粥材料：莲子、桂圆肉、糯米。
豆腐汤的做法大全
豆腐汤的做法大全豆腐汤是一道常见的家常菜，下面给大家介绍几种豆腐汤的做法。
1. 酸辣豆腐汤：材料：嫩豆腐200克，香菇3朵，胡萝卜1根，泡椒适量，葱姜蒜适量，鸡精适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，醋适量，白胡椒粉适量。
做法：1. 胡萝卜去皮切片，香菇切片，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末。
3. 加入适量水，放入胡萝卜片和香菇片慢炖。
4. 豆腐切块加入锅中，煮沸后转小火煮约5分钟。
5. 调味：加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉调味。
6. 熄火前加入适量醋调酸，再加入适量泡椒提味即可。
2. 豆腐海鲜汤：材料：鲜虾仁150克，豆腐200克，海鲜酱适量，葱姜蒜适量，鸡精适量，盐适量，香菜适量。
做法：1. 虾仁去皮，加入适量盐和鸡精搅拌均匀腌制10分钟备用。
2. 豆腐切成块状备用。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末。
4. 加入适量水，放入豆腐块和海鲜酱慢炖。
5. 汤煮沸后加入腌好的虾仁，煮至虾仁变色即可。
6. 熄火前撒上香菜末，即可食用。
3. 菌菇豆腐汤：材料：菌菇合适量，嫩豆腐200克，鸡蛋1个，葱姜蒜适量，鸡精适量，盐适量，料酒适量，生抽适量。
做法：1. 菌菇清洗干净备用，嫩豆腐切成块状备用。
2. 锅中热油，爆香葱姜蒜末。
3. 加入适量水，放入菌菇和豆腐块慢炖。
4. 菌菇煮熟后，用勺子搅动，慢慢加入打散的鸡蛋。
5. 煮沸后加入适量盐、鸡精、料酒、生抽调味。
6. 熄火前再煮1分钟，即可享用。
这些都是简单又美味的豆腐汤做法，希望大家喜欢！。
各种养生食谱做法大全
各种养生食谱做法大全
1.红枣山药粥：将红枣和山药一起熬成粥，可以增加补血和滋
补肺胃的功效。
2.苹果胡萝卜汁：将苹果和胡萝卜榨汁，具有益肺养肤的作用。
3.紫薯糯米丸子：将糯米和紫薯混合搅拌后做成小丸子，可以
补气养血。
4.花生芝麻糊：将花生和芝麻磨成粉，与水一起煮成糊状，具
有润肺止咳的功效。
5.蜂蜜柚子茶：将柚子皮切片烘干，加入蜂蜜和开水冲泡成茶，有清热解毒的作用。
6.冬瓜瘦肉汤：将冬瓜和瘦肉一起煮成汤，可以消暑清热，利
水消肿。
7.菠菜豆腐汤：将菠菜和豆腐一起煮成汤，富含维生素和蛋白质，有滋阴养颜的作用。
8.葡萄柚鸡胸肉沙拉：将葡萄柚和鸡胸肉切片，加入沙拉酱拌匀，有减肥和美容的功效。
9.黑木耳炒豆芽：将黑木耳和豆芽一起炒熟，可以补血益气，
清肺润肤。
10.藕片糖水：将藕切片煮熟，加入适量白糖调味，有养胃生
津的作用。
11.绿豆薏米汤：将绿豆和薏米一起煮成汤，可以清热解毒、
利水消肿。
12.菊花茶：将干燥的菊花用开水冲泡，具有清热解毒、明目
的功效。
13.南瓜红枣粥：将南瓜和红枣煮成粥，具有补血养颜的作用。
14.番茄牛肉面：将番茄和牛肉熬成汤，加入面条煮熟，富含
维生素C和蛋白质。
15.银耳莲子羹：将银耳和莲子一起煮成羹，有滋阴润肺、美
容养颜的作用。
萝卜的吃法及功效
起 后捞 出，每次喉咙疼 痛的 时候 吃 阻止黑 色色斑 的形 成 ，保持 皮肤的 白嫩 。此外 维生 素Ａ和维 生 素 Ｃ 都 上一 点 ，情 况会得 到一定 的缓解 。
用 心里美萝 卜 加糖加醋拌 食最好 。 汁 液和一块生姜 的汁液混 合到一起
就 可 以喝了 ，如果 觉得不好 喝可 以
５ ． 冰糖 萝 卜能润肺 。萝 ｂ 性 清
而 白萝 卜 生姜 汁的做法是 将 白萝 ｂ 加一点糖 ，味道 就会好起来。 勾兑 一定 比例 的水饮用 。不但能治 凉 ，有一 定的润肺 止咳功效 ，尤其 疗醉酒 ，还能起 到一定 的温 胃养 胃 是 在冬天 ，人们常常 会 出现燥 热痰
④
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
１ Ｉ ｃ １ Ｉ ｆ 健康
）
引起 的嗓子疼 、鼻塞 的人 ，可 以用 的效 果 。 ４ ． 喝 白萝 卜叶茶 美容 。吃萝 ｂ 萝 ｂ 来 解决这些恼 人的 问题 。可 以
把 白萝 ｂ 切丝榨成 汁 ，准备 好一块 美容 ，你或 许没有听说 过 ，或许觉 才 能起 到美容 的 纱布 ，把 白萝 ｂ汁涂 抹在纱 布上 ， 得那 要吃多少 萝 ｂ
能够 吸收食物 中的淀粉 ，更 能化解 有一种 天然 的辣 味 ，加上萝 卜 本身 胃 中的 积 食 ，起 到 很 好 的 消 化 效 就有 的消炎功能 ，对 于冬天 因感 冒
风 。但光靠补 充睾酮并不靠谱 ，长 配 ，多吃富含蛋 白质 、钙 质和多种
鱼头豆腐汤可不可以放萝卜 鱼头萝卜豆腐汤的做法
鱼头豆腐汤可不可以放萝卜鱼头萝卜豆腐汤的做法在炖鱼头汤的时候，很多人都会加入豆腐，而萝卜也是常见的食物之一，那么鱼头豆腐汤可不可以放萝卜呢？一、鱼头豆腐汤可不可以放萝卜鱼头豆腐汤中可以加入萝卜的，白萝卜或者胡萝卜都可以。
鱼头豆腐汤中含有蛋白质、胶原蛋白、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素B族、维生素D以及镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等营养成分，而白萝卜或者胡萝卜中含有碳水化合物、纤维素、维生素以及多种矿物质等，它们的营养成分不相克。
而且鱼头豆腐汤的味道鲜甜，萝卜放入汤中煮熟了也是鲜甜的，还可以起到均衡营养、增味等作用。
二、鱼头萝卜豆腐汤的做法食材：豆腐1块，鱼头0.5个，萝卜1根，姜10片，香菜2根，盐5克，开水一壶。
做法：1.洗净萝卜和香菜，豆腐切块。
2.鱼头洗净并放上姜片，以减少腥味。
3.煮好开水一壶。
4.热油，煎鱼至两面金黄，加入开水煮开，记得舀掉浮沫。
5.加入白萝卜，萝卜煮熟后加入豆腐，滚半分钟即可放香菜出锅。
三、鱼头豆腐萝卜汤功效与作用1.益智补脑鱼头中除了含有丰富的蛋白质、脂肪等成分外，还含有丰富的不饱和脂肪酸，对与脑部的发育尤为重要，可以活跃大脑细胞，增强记忆力，因此，鱼头豆腐萝卜汤不仅可以健脑益智，还可以具有缓解脑力衰退的作用。
2.美容养颜鱼头中含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有一定的缓解功效，并且其中的卵磷脂和不饱和脂肪酸可以延缓人体衰老；而豆腐中的蛋白质属于完全蛋白，其中还含有多种氨基酸，比例也接近人体需要，常食鱼头豆腐萝卜汤可以使皮肤更加水嫩弹滑。
3.保护心血管鱼头内含丰富的卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长，并且其中含有的不饱和脂肪酸可以清理和软化血管，降低血脂，可以起到保护血管细胞、预防心血管疾病的作用，而且豆腐中不含胆固醇，也适合心脑血管疾病患者食用，。
豆腐汤的家常做法和功效
豆腐汤的家常做法和功效豆腐汤是一道传统的汉族名肴，在诸多菜系中均有此菜。
豆腐营养丰富，高无机盐、低脂肪、低热量，古往今来，广受欢迎。
豆腐汤即以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。
南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤；北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤。
豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜时把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。
做法一：嫩嫩豆腐汤材料嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。
豆腐汤做法：1.嫩豆腐切厚片。
2、起汤锅，放水1大腕。
先倒入豆腐，加细盐适量。
用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油，装碗。
做法二：鸡蛋豆腐汤材料豆腐鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米鸡蛋豆腐汤盐、鸡精、胡椒粉、香油做法1、坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水，将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟；2、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。
做法三廋肉豆腐汤材料豆腐——1/20块，酱油——若干，肉汤——豆腐汤其他系列(14张)2大匙做法(1) 将豆腐焯一下之后捣碎。
(2) 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
(3) 用少量酱油调味。
做法四折叠蛋皮豆腐汤材料豆腐150克猪瘦肉10克鸡蛋1个生姜1小块香菜1棵淀粉适量蛋皮豆腐汤调配料：食用油30克香油1小匙高汤3大匙精盐5克白糖3克味精5克做法1、豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段；2、鸡蛋打散，将平底锅烧热，下少许油，倒入鸡蛋摊成蛋皮，倒出切成丁状；3、烧锅放油，放生姜，注入高汤煮开，下豆腐丁、瘦肉末，调入精盐、味精、白糖，用水淀粉勾芡，加入鸡蛋，淋入香油，放入香菜即可。
做法五韩式豆腐汤材料豆腐汤淘米水?韩国大酱2大勺韩国辣白菜200G 泡菜汁西葫芦土豆大葱辣椒胡萝卜内酯豆腐或北豆腐?高汤精盐做法1、准备淘米水适量，第二遍的，较干净。
2、水开以后放入2勺韩国大酱。
日本豆腐汤
日本豆腐汤
日本豆腐的口感非常的嫩滑，要知道它可是以鸡蛋为原材料制作而成的一种食物，最重要的是不管男女老少，都非常的适合饮用，不管是用来充饥还是用来招待客人，都是非常不错的一种选择。
日本豆腐本身还具有美容、化痰的效果，所以女性经常吃可以达到美容养颜的效果。
日本豆腐的做法也比较多，比如说将其作为三鲜日本豆腐，或者是将其作为日本豆腐汤，都是口味超赞的美食，尤其是日本豆腐汤，做出来之后不但颜色靓丽，而且汤汁也非常的浓郁可口。
而具体日本豆腐汤的做法如下：
★用料
日本豆腐 3根，胡萝卜半根，木耳适量，葱适量，料酒少许，盐，鸡汁。
日本豆腐汤的做法一：
1日本豆腐、胡萝卜切片，木耳泡发洗净备用
2锅里放油烧热，放入日本豆腐煎至两面金黄。
3放入胡萝卜、木耳略炒，加入料酒、盐、鸡汁调味。
4倒入开水烧至汤变奶白色，撒上葱花出锅。
★小贴士
日本豆腐切厚点，煎的时候不要太早翻动，不然很容易碎，翻炒的时候也不要太用力。
★日本豆腐汤的做法二：
1.现杀黑鱼片，请摊主帮忙片好，提醒摊主家里有小孩子要吃的，鱼刺要处理干净。
回家将鱼片清洗干净，加点点料酒和生粉浆制10分钟
2.将鱼片焯水：烧开一锅水，倒入鱼片，看到鱼片变色立即捞出
3.炒锅烧热，倒油，再热后倒入菌菇翻炒出水，加入一大勺大酱，炒匀，加入热开水，再加入豆腐，略煮3分钟，加入鱼片和香菜。
关火。
调整味道。
出锅
上述这两种都是日本豆腐汤的做法，您可以根据自己的口味来进行选择，不管是那种汤，做出来之后口味都是非常鲜美的，如果您使用第二种方法来做的话有几点要注意，鱼片经过水焯之后已经快要熟了，所以在煮汤的时候就要用下火煮。
秋季多喝汤赶走疾病安然度秋
秋季多喝汤赶走疾病安然度秋在我们所吃的各种食物中，汤是一种营养丰富又最容易消化的食物。
经科学调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。
因此，喝汤一种极佳的食疗方法。
在这个凉爽但又容易引发各种疾病的秋天，就让我们一起喝喝汤、养养身，把疾病赶走，让这个秋季有备无患。
下面小编给大家介绍了几款靓汤，一起来学学吧!小排胡萝卜豆腐煲功效：猪排骨、胡萝卜、豆腐三种食材相辅相成，使汤煲的营养价值更上一层。
豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。
主料：猪肋排500克。
配料：胡萝卜2根、嫩豆腐250克，盐、胡椒粉、姜、葱、适量。
做法：1、小排洗净放入开水锅中焯水，去除血沫后，捞出用热水洗净。
2、锅置火上加入水并放入小排、葱段约5公分长、三片姜大火烧开后转小火慢炖。
3、把胡萝卜洗净刮去皮待用，然后把胡萝卜切成滚刀块。
4、当小排炖至9成熟时，放入胡萝卜大火烧开后再次转中火慢煨。
5、胡萝卜软烂后，加入适量的盐。
6、准备嫩豆腐一块，把嫩豆腐洗净切成2.5~3公分见方的大块。
7、接着放入锅中继续炖约3~5分钟即可，出锅时撒入少许胡椒粉。
莲藕排骨汤材料：排骨、藕、葱、姜功效：藕味甘、性寒，入心、脾、胃经，具有清热、生津、凉血、补脾、开胃、止泻的功效。
秋令时节，天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。
1、骨洗净，砍成3厘米长的节。
2、尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。
3、姜洗净切成两半。
4、内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。
5、锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。
6、莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
萝卜牛尾汤功效：牛肉补气益中，健脾益胃，功效类同黄芪，而牛尾又有牛髓，可填精补髓，且能泽肌润面，治理骨折，擦损伤痛材料：牛尾、萝卜、南姜末适量、芹菜粒适量、盐适量。
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导语：相信我们左右人都吃过胡萝卜和豆腐，而这两者结合在一起又有多少人吃过，又有多少人知道它的功效呢。
大家都知道豆腐含有很高的的蛋白质含钠
相信我们左右人都吃过胡萝卜和豆腐，而这两者结合在一起又有多少人吃过，又有多少人知道它的功效呢。
大家都知道豆腐含有很高的的蛋白质含钠量低，同时还含有非常多的植物性雌激素;胡萝卜中的胡萝卜素，可以明目，而这两者结合在一起就可以益气补血。
下面就是这道胡萝卜豆腐汤的做法：
材料：胡萝卜100克，豆腐75克
调料：清汤适量，精盐5克，香油3克
胡萝卜豆腐汤的做法
1、将胡萝卜去皮洗净切丝，豆腐洗净切丝备用。
2、净锅上火倒入清汤，下入胡萝卜、豆腐烧开，调入精盐煲至熟，淋入香油即可。
特别提示：此菜要选择老豆腐，切成丝后才不致于一煮就烂。
在进食胡萝卜豆腐汤的同时还要注意一些问题，比如胡萝卜不能和人参、西洋参一同进食，豆腐不能和蜂蜜一起吃容易导致腹泻。
所以在掌握了营养膳食做法的同时，又掌握了进食在所要忌口的东西，那么恭喜你，你就能拥有一个健康的好身体了。
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