五星级酒店客房部工作职责及工作流程图
客房部各岗位操作流程
客房部各岗位操作流程一、前台接待员：1.客人入住登记：-验证客人的预付款或信用卡授权；-领取客人的护照和填写入住登记卡；-为客人提供房卡和房间钥匙；-向客人解释宾馆的相关规定和服务项目，并询问客人是否有特殊要求。
2.客人退房：-结算客人的消费账单，并收取相关费用；-为客人退还押金或取消信用卡授权；-取回房卡和房间钥匙，登记客人的退房时间。
3.客人需求处理：-听取客人的投诉或需求，并及时解决；-协助客人预定餐厅、机票或其他服务；-提供客房内的设施和设备使用说明。
-转接来电给客人或其他部门。
二、预订部员工：1.客房预订：-收集客人的预订需求，包括入住时间、房型和数量；-根据客人的需求，提供可供选择的房型和价格；-填写预订表格并录入系统。
2.预订确认：-向客人确认房间预订信息、价格和预付款；-发送预订确认邮件或传真给客人。
3.修改或取消预订：-处理客人对预订的修改请求；-取消客人的预订并退还预付款。
三、行李员：1.迎接客人：-在客人下车时迎接并帮助客人携带行李；-将行李送入酒店内并安排储存。
2.送客房间：-根据客人的要求，将行李送至客人所住的客房；-向客人介绍客房设施和服务。
3.客人退房：-配合客人将行李送至大堂；-根据客人的要求，将行李放置在客人指定的地方。
四、客房服务员：1.提供客房清洁服务：-按照既定的时间表和流程，对客房进行清洁；-更换床单、毛巾和浴巾，并清洁浴室；-补充客房用品和洗漱用品。
2.补充客房用品：-定期检查房间内的用品库存，如纸巾、咖啡包和矿泉水；-根据需要，将缺少的用品送入客房。
3.响应客人需求：-为客人送来额外的毛巾、床垫或其他用品；-给客房提供熨衣服务。
五、公共区域清洁员：1.大堂清洁：-定期清洁大堂的地面、家具和玻璃；-检查和补充大堂的用品，如信纸和笔。
2.其他公共区域清洁：-清洁宴会厅、餐厅、健身房、会议室和办公室；-定期清理电梯、走廊、楼梯间和洗手间。
3.垃圾处理：-定期收集和清空公共区域的垃圾箱；-将垃圾倒入指定的处理地点。
五星级酒店客房部工作职责及工作流程
五星级酒店客房部工作职责及工作流程五星级酒店客房部工作职责及工作流程随着旅游业的不断发展，五星级酒店作为旅游业中的重要组成部分，客房部是酒店中最重要的部门之一。
客房部门负责酒店房间的管理、清洁和维护，使客人在房间内享受到舒适的居住环境，提高客人的满意度和忠诚度。
本文将详细介绍五星级酒店客房部工作职责及工作流程。
一、客房部门的职责客房部门是五星级酒店中最重要的部门之一，其职责如下：1.房间的管理：客房部门负责管理酒店的客房，包括房间的分配、保养、修缮等工作。
2.房间的清洁：客房部门负责对酒店客房内部的清洁工作，确保房间整洁、卫生。
3.房间的维护：客房部门负责维护酒店客房内的设备、家具和其他物品，这样才能使客人在入住期间享受到舒适的居住环境。
4.客户服务：客房部门需要提供满足客人个性化的住宿需求，如客房升级、某些服务设施的提供等。
5.安全与保安：客房部门要确保客房安全，预防火灾、紧急状况的发生，及时解决安全问题。
二、客房部门的工作流程1.客房清洁①前台接待客人后，将客房分配至客房部门；②根据分配的房间情况，分派清洁员进行清洁工作；③清洁员进入房间前，先敲门并确定没有人在房内；④按照标准化的清洁流程清洁房间，同时打开空调、换餐具、布草等事项；⑤完成清洁后，核对清洁是否达标，并留下工作记录；⑥如遇客人物品遗失、门卡丢失等问题及时及时向领班、经理汇报，配合客人解决问题。
2.客房维护客房维护是指维护酒店房间内部设备的状态，确保客房设备完整，如空调不制冷、淋浴房暂停出水等情况，需要客房部门迅速响应，及时处理。
①客人提出维修请求或清洁员发现异常设备的情况时，及时维修或更换损坏设备；②确定维修或更换设备后，记录设备的更换日志，留下介绍和联系方式。
3.客户服务客户服务是指提供满足客人个性化的住宿需求，满足客人对房间和住宿服务的要求，提高客人入住满意度。
①接待客人入住时，告知客人餐饮、健身等相关服务的时间、费用等信息，及时解答客人的问题；②根据客人要求，提供定制化的服务计划，如洗衣、叫醒服务等；③客人退房时，完善领取客人所属房间的物品，如快递、物品储存等服务。
酒店客房部各岗位职责及工作流程
酒店客房部各岗位职责及工作流程客房部各岗位职责及工作流程前厅部分前厅部规章制度前厅主管岗位职责大堂副理岗位职责接待员岗位职责行李员岗位职责总机员岗位职责商务中心文员岗位职责前厅接待工作流程总机员工工作程序及要求客房部分客房部规章制度客房部经理岗位职责楼层主管岗位职责房务中心主管岗位职责制服房工作流程楼层领班岗位职责早班服务员岗位职责中班服务员岗位职责夜班服务员岗位职责房务中心文员岗位职责仓管员岗位职责夜床服务程序客房操作及服务程序PA主管岗位职责PA领班岗位职责PA员工岗位职责PA主管工作内容及程序PA早班领班工作内容及程序PA中班领班工作内容及程序PA夜班领班工作内容及程序前厅部规章制度当班时应保持良好的形象，仪容仪表整洁，热情礼貌地为客人服务。
工作时间不得吃零食、吸烟，不得与客人高声谈笑，不得在当班时间睡觉，看小说或听录音机。
不得随便进入总台办公室，当班时不得让朋友或其他无关人员进入工作台闲谈。
不得做不道德的交易，不得向客人索取小费和其他报酬。
不得私自使用酒店电话办理私人事务。
当客人入住时，接待员为必在登记表上签名，以便工作检查，转房、转租手续须办理完善。
遵守酒店客房折扣政策，房价填写须认真准确，不得私自减免房费。
电话铃响第二次前必须接听，并用规范化服务用语作问候，声调须亲切、友好。
总机员工不得漏叫或迟叫“叫醒服务”，漏报电话单或走单除扣奖金外，还应赔偿损失。
商务中心员工收到传真后应立即通知前台接待处，及时通知客人，避免造成对方不必要的损失。
前厅主管岗位职责1、协助部门经理做好日常接待工作，主持前厅班次全面工作，创造良好的工作氛围。
2、参加主管例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率。
3、负责编制员工工作表，合理安排属下的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指示。
4、掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店房客名单，最大限度地销售即时客房。
五星级客房服务员工作流程
五星级客房服务员工作流程
五星级客房，乃尊贵之所也。
宾客至上，务求宾至如归，故其客房侍者之职，非同小可，须精研细究，方能胜任。
以下，即其服务员工作流程之概略也。
一、晨昏定省，日始而作。
朝霞映照，侍者当早起，整理仪容，衣冠楚楚，以待宾客。
先于前台领班，受日常之令，明所司之责，知当日之房态。
二、执帚迎宾，礼义存心。
侍者趋前，以礼相迎，问名讳，登记簿，引领入室。
沿途解说，设施介绍，遇宾需，应声而答，不厌其烦。
三、洒扫庭除，洁若新居。
入房之初，先视寝食之具，次及卫生之状。
更换布草，拂尘去污，细致入微，不留纤芥。
浴室光鲜，镜面无瑕，恭候宾客，如临瑶池。
四、陈设雅致，物归其位。
床铺平整，枕衾香暖，书桌整齐，茶水备齐。
鲜花插瓶，馨香四溢，营造氛围，令人心旷神怡。
五、应需而动，随叫随到。
侍者常驻，听候呼唤。
宾客有所求，无不尽力而为，无论是额外被褥，抑或是夜宵点心，皆须迅速响应，不失
时机。
六、暮色降临，安宁为重。
夜色渐浓，侍者巡视，确保一切安好。
灯光柔和，音乐悠扬，为宾客解忧，使其得以高枕无忧。
七、日终而退，静待来朝。
星辰闪烁，侍者方得歇息。
回顾一日之工作，总结经验教训，以期明日更上一层楼。
酒店客房部各岗位岗位职责及工作流程
酒店客房部各岗位岗位职责及工作流程一：客房部经理直接上级：总经理直接下级：楼层领班、PA、前台接待岗位职责：1全权负责客房部的管理工作，向总经理负责，并接受总经理的督导；2 负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成总经理下达的各项指标；3 制订客房部的各项经营目标和营业管理制度，组织和推动其各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考评；4 主持部门日常业务和领班例会，参加总经理主持的每周部门经理例会；5 制定客房部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档；6 制定客房价格政策，制定和落实客房推销计划，监督客房价格执行情况；7 检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率；8 巡查本部门所属区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作规程；9 对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制（预算）安全等负有管理责任；10 检查消防器具，做好安全工作和防火防盗，以及协查通缉犯的工作；11 检查、考核主管的工作情况并作出评估。
工作流程：1 参加饭店有关会议：（1）出席总经理主持的每日晨会。
（2）每周一次的工作总结会。
2．主持客房部有关会议3．查看有关报表（1）部门值班记录。
（2）客房状态的电脑报表。
（3）重点宾客呈报表和各类重点团体住店期间的接待计划。
（4）客房部营业月报表。
4．工作检查：（1）每天巡查各点员工工作情况、设备状况及清洁卫生，发现问题及时处理。
（2）每天抽查各等级的客房并检查重点宾客房间卫生状况、设备状况和布置规格。
（3）征求宾客意见，处理宾客投诉。
（4）及时了解物品供应和消耗情况，降低消耗，控制成本。
（5）了解待修房的维修情况。
（6）做好与相关的沟通、协调。
二：客房部领班直接上级：客房部经理直接下级：楼层服务员岗位职责1 负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。
客房部各岗位工作流程
客房部各岗位工作流程1. 客房服务员工作流程1.1 接待客人•主动向客人问好并询问是否需要帮助•核实客人的身份信息•提供房间钥匙并告知相关房间信息•向客人介绍酒店设施和服务1.2 清理整理客房•首先敲门并确认房间内无人后，进入客房工作•清理房间垃圾，更换床上用品和洗漱用品•擦拭家具、电器、镜子等，保持客房整洁•检查房间设施是否正常运作，并及时报修问题1.3 提供客房服务•按照客人的要求按时提供饮品、零食等服务•清洗、熨烫客人的衣物•根据需要安排清洁员进行特殊清洁工作•及时更换客房内的用品和设施2. 客房部值班员工作流程2.1 接待客人•主动向客人问好并询问客人需求•核实客人的身份信息并登记入住信息•提供房间钥匙并告知相关信息2.2 处理客人问题•解答客人对酒店设施、服务的疑问•协助客人解决入住过程中出现的问题•处理客人的投诉和意见，并及时向相关部门反馈2.3 协调客房资源•确保客房的预订和入住信息准确无误•根据客人需求，安排不同类型的客房•调度客房服务人员，确保客房服务的顺利进行3. 客房部经理工作流程3.1 管理团队•招聘、培训和管理客房部员工•制定团队目标和工作计划•定期组织团队会议，交流工作进展和问题3.2 协调资源•确保客房资源的合理利用和配置•配合其他部门，如前台、餐厅等，协调客房服务•确保客房设施和设备的维护和更新3.3 解决问题•处理客房部遇到的紧急情况和问题•协调解决客人的投诉和纠纷•提供员工所需的支持和帮助4. 客房部清洁员工作流程4.1 准备工作•根据工作计划和安排准时到岗•检查清洁工具和用品的完整性和清洁度4.2 客房清洁•按照客房清洁流程逐一清理客房•打扫地面、擦拭墙壁、清洁卫生间等•更换床上用品和洗漱用品•检查并报修房间设施问题4.3 客房整理•整理客房餐桌、椅子、沙发等家具•整理电器线路，保持良好的视觉效果•确保客房内设施摆放整齐、有序以上是客房部各岗位的工作流程。
每个岗位的工作都有自己特定的职责和流程，互相配合以提供优质的客房服务。
宾馆客房部各岗位工作流程
宾馆客房部各岗位工作流程
宾馆客房部通常包括以下几个岗位：前台接待员、行李员、客房服务员和保洁员。
每个岗位都有各自的工作流程。
1. 前台接待员工作流程：
- 迎接客人，核对客人预订信息，办理入住手续并登记客人信息。
- 接听客人电话询问并解答疑问。
- 协助客人办理退房手续，结算费用。
- 处理客人投诉和问题，提供解决方案。
- 协助客人安排旅行行程，预订车辆、机票等。
2. 行李员工作流程：
- 帮助客人搬运行李到客房。
- 协助客人将物品存放到寄存柜或保管室。
- 为客人提供行李搬运服务，如将行李送到客房或送往前台存放。
- 协助客人将行李带到车辆上，提供专业的行李装载服务。
3. 客房服务员工作流程：
- 清洁客房、更换床上用品和毛巾等。
- 整理客房，保持客房的整洁和卫生。
- 补充客房用品，如洗浴用品、纸巾等。
- 检查客房设施是否正常运作，如电视、空调等。
- 为客人提供需求的额外服务，如洗衣、送餐等。
4. 保洁员工作流程：
- 清洁公共区域，如走廊、电梯、大堂等。
- 清理垃圾，并保持公共区域的整洁。
- 维护公共设施，如更换灯泡、修理门锁等。
- 定期检查保持公共设施的运行状况。
- 协助客房服务员清理客房。
以上是宾馆客房部各岗位的工作流程，这些岗位都是为了提供良好的客房服务体验，确保客人在宾馆的住宿期间感到舒适和满意。
酒店客房部员工岗位职责
酒店客房部员工岗位职责
酒店客房部员工的岗位职责包括以下几个方面：
1. 客房清洁与整理：保持客房的整洁和卫生，包括打扫客房、更换床单、清洁浴室和卫生间、清洁地板等。
2. 床上用品及客房设施维护：检查和维护客房设施，如电视、电话、空调、卫生间设施等，确保其正常运作。
3. 迎接和处理客人入住和退房手续：迎接客人入住，帮助客人办理入住手续，提供必要的信息和讲解。
并在客人退房时完成退房手续。
4. 提供客房服务：根据客人需求提供额外的客房服务，如送餐、叫车、提供额外的毛巾和洗漱用品等。
5. 协助处理客房问题：及时响应客人对客房的问题、需求和投诉，确保客人满意度。
6. 维护客人安全和保密：定期巡视客房，确保客人财产安全；严格遵守客人隐私和保密要求，不得擅自进入客人房间。
7. 合理利用资源：合理使用清洁用品和消耗品，确保资源的节约和管理。
8. 配合其他部门工作：与前台、酒店经理、客房部其他员工等合作，共同提供优质的客房服务。
9. 培训新员工：协助培训新员工，传授工作技巧和经验。
10. 完成上级交办的其他工作任务。
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客房部工作流程图
客房部工作流程图第一章房务部组织机构的设置一、房务部组织机构图二、客房部各房点的职能求1、客房中心：客房中心即是客房部的信息中心，又是对客服务中心，负责统一调度对客服务工作，掌握和控制客房状况，负责客人退房的检查工作，同时还负责失物招领，发放客房用品，管理楼层钥匙，做各类报表，以及与其他部门联络与协调等。
2、客房（小木屋）：客房是由各小木屋组成，清扫员负责客房用品的替换、设备的简易维修和保养等，并为住客提供服务。
3、洗衣房：负责产客衣、餐饮布件和客房布件的洗涤。
三、客房部岗位职责领班岗位职责：⑴每日召开晨会及班后会，并检查员工的出勤、仪容仪表。
⑵了解客情，合理分配工作任务。
⑶检查督导服务员按程序标准操作。
⑷每日检查所有客房及客房的设施、设备卫生状况，并及时报客房中心更改房态。
⑸做好VIP房前准备及抵店后的服务工作。
⑹主动询问客人的意见，并及时上报。
⑺每日上报工作计划和检查客房及执行情况，每月上报工作总结及下月工作计划。
⑻负责服务员的培训工作。
⑼负责客房物品的领用，并做好登记，每月上报盘点表。
⑽每日检查各类报表，填写情况，发现问题及时上报。
⑾完成上级安排的其它工作。
客房中心值台员：⑴负责接听，参加班前会，并做好会议记录。
随时回答客人的提问，满足客人的要求，并做好记录。
⑵负责管理发放客房各岗点的工作钥匙，并做好记录。
⑶熟悉客情，准确掌握房态表，负责督促领班及时报OK房，并及时核对及更改房态。
⑷负责开维修单并及时送维修单至工程部，做好记录，并上报半月未能完成的维修项目。
⑸做好客遗物品的接收、登记、存放、处理工作。
⑹做签好租借物品、棉织品，并做好记录。
⑺做好各类报表的统计工作。
⑻负责客房中心清洁工作和办公用品的保养工作。
⑼负责客人离店后的查房工作，负责客房饮用水的补充及客衣洗涤收送工作，及时开房吧销售单，负责商品配备。
⑽做好上下班的交接工作，负责各岗点的信息沟通，完成上级安排的其它工作。
客房服务员的岗位职责：⑴参加每日班前会，记录所交代的事项。
宾馆客房部各岗位工作流程
宾馆客房部各岗位工作流程宾馆客房部各岗位工作流程一、房务部长1.每天上班先检查本部人员的到岗情况。
2.检查员工的仪容仪表。
3.查看夜班报表，与前厅部长核对房态。
4.与前厅部长沟通，如有vip客人或团队预订，需提前通知楼层服务员作好准备。
5.亲自检查vip房及团体房的状况，确保各项设施设备正常运转。
6.每天定时（早上10： 00左右）抽查服务员做房情况。
7.每天定时（下午3： 00左右）抽查客房的卫生清洁情况。
&处理客人投诉，并向经理汇报。
二、楼层领班1.每天上班先查看房态及夜班报表。
2・开班前会，检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。
3.根据房态情况分配工作。
4.现场督导服务员的做房程序及标准，发现问题及时指正。
5.负责查每一间的卫生状况，如达不到标准的，须要求服务员重做，以保证每一间“ok“房的质量。
6.在查房过程中如发生有设施设备损坏，应马上报修，并跟踪维修情况，及时把房态情况通知总台，如报修超过30分钟，维修工不到位，即报告上级处理。
三、楼层服务员工作程序：楼层早中晚班工作程序早班服务员：1、每天负责清洁安排的客房，使其达到酒店的标准，例如：2、换床单、枕套、做床。
b、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。
c、换毛巾、补用品，例如：火柴、香皂、文具用品杂等。
d、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。
e、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。
2、将用完的餐具餐车收出放到工作间，不能放在走廊上并及时通知送餐部。
给客人提供擦鞋服务。
3、检查并补充酒水。
4、收取洗衣，检查洗衣单，房号是否正确。
5、发送报纸和杂志到房间。
6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人，并负责收回。
例如: 加床、插座、吹风机等。
7、清洁服务区域，例如：员工厕所、工作间、防火门、楼道等。
8、及时向领班报告特殊情况，例如：报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品（金器、钱、首饰等）未做的“dncT房间，遗留物品的上交及汇报。
酒店客房部服务员工作流程图
酒店客房部服务员工作流程图一、查房1、进房2、酒水、日用品及保健品检3、设备设施检查轻敲客房门三次，并报“您好，服务员”。
如无客人回应，缓慢开门，将房门打开 15cm，并报“您好，服务员”，如有客人回应，并报“您好，服务员，您需要退房吗”，如客人确定退房，确认客人出门后再进房。
如客人需要续房，报前台，并通知服务员清点酒水、日用品及保健品的数量和种类。
检查酒水、日用品及保健品是否有打开包装的痕迹。
在房态表上记录客人消费数量。
打开电视机、电脑、电灯，检查是否损坏。
检查地毯、窗帘是否有污渍和丢失，镜子、茶杯、口杯等是否损坏。
检查门、衣架、衣柜、桌子、椅子等是否损坏。
如有损坏，记录在房检查方巾、浴巾、面巾是否有污渍、损坏和丢失。
如有相关赔偿，记4、布草检查检查床单、被套、枕套、床垫、床护垫、床尾垫是否有污渍、损坏和5、报前台1、撤房间内垃圾2、撤换脏布草将客人消费酒水、日用品、保健品数量及赔偿物品和金额报给前台。
“×把酒水单交送前台，经前台核对后并签字。
将烟灰缸及内桌面的赃物赃物倒入垃圾桶。
撤下客人用过的枕套、床单、被套，并放入工作车布袋内。
从工作车上取出干净布草，并检查布草是否有破损和未洗净的污渍。
3、拉出床位4、铺单5、套枕套双手紧握床垫尾部，将床垫拉出，离床头一定距离，便于操作。
检查床护垫是否有污渍，并及时更换。
将保护垫拉平整。
站在床尾中间，两手叠好床单尾部，将头部向床尾平扬过去。
展开床单尾部，双手紧握床单两角，双臂均匀用力，向前方甩出床单，双手向床头下方轻拉床单，使床单头部边与尾部相同。
包角：由里向外顺时针方向侧包，角应有棱有角，紧而平。
手臂插入枕套内，用力抖开。
一手抓住枕芯前端一角，一手张开枕套。
双手抓住枕套口，用力抖动，使枕芯完全装入被套。
再次抖动枕头使其饱满平整，并放入床头，枕套中线与床单中线重合。
二、清扫房间6、铺棉被7、除尘8、洗刷9、补给10、清洁站在床尾，将被套罩头部找出，并用力抖动使其平整。
客房服务员岗位职责及工作流程正式版PPT文档
〔无1灰〕尘挂、“无二请油、清腻扫清感〞，洁牌有客子电的房、房反次间响序。灵敏一般情况下应按以下顺序进行：
3、巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具是否完好，假设有损伤及时报告领班报修，并在客房清洁报表设备状况栏内
做手好柄记 光录亮。,〔无水1〕渍、挂水“垢请清扫〞牌子的房间。
第2 章
工作流程
工作流程
一、工作车准备
〔1〕清洁工作车，并按固定位置备齐布草、客用物品、清洁用品和客房清洁报表及客 4、随手换房回用新的品塑每料日袋，消擦耗净情废纸况筒表，。并在筒内放好新的塑料袋。
不锈钢物见本色、无水渍
1五、、补每齐小各时〔种巡2客查〕用本将物楼品工面，一作按次车标，准推在整本到齐楼摆要面放清责，任扫然范后的围关内房上，间窗如户门有，明旁拉显，好污窗挡渍帘、住。纸房屑等门未的及一时清半扫，现紧象或靠其墙它面非本，楼但面不陈设撞物在品，墙5上元/或次； 排风罩无灰把尘车、停无网在状走物廊中央。
工作流程
四、巡视检查 ： 1、进房后先将窗帘拉开。 2、翻开所有照明灯具，并检查是否完好有效。 3、巡视门、窗、窗帘、墙面、天花板、地毯以及各种家具是否完好，假设有损伤及时报告 领班报修，并在客房清洁报表设备状况栏内做好记录。 4、注意清洁客人离店的房间，必须仔细检查有否遗留物品，假设有发现，应立即上报并做 好记录，并立即通知效劳中心交与前台通知客人。 五、清扫垃圾： 1、将房内的纸屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋内。 2、清洁烟具、烟缸内放少许水，将烟蒂浸湿后也倒入垃圾筒的塑料袋内。 3、将装有垃圾的塑料袋放在工作车上的垃圾袋内。 4、随手换回新的塑料袋，擦净废纸筒，并在筒内放好新的塑料袋。 5、注意床脚、靠背、桌椅下方、门后等卫生死角的清扫，必须保持房间整体清洁无尘。
五星级酒店客房部工作职责及工作流程
五星级酒店客房部工作职责及工作流程五星级酒店客房部工作职责及工作流程-标准化文件发布号：（9556-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII第一章客房部组织机构和工作内容1.1客房部组织机构槐之乡会馆设经理一名，经理下设：客房部领班，领班层下设客房服务员、保洁员。
1.2客房部职权范围和工作内容A）客房部的职权范围客房部是为客人提供住宿服务的部门，包括客房楼层、保洁员和房务中心（前台兼）等几个部门。
其主要职责是为宾客提供典雅、舒适、清洁、安全、便利的房间、住宿环境和热情周到的服务。
客房部尤其要保持客房的清洁卫生和楼层的绝对安静，使客人在酒店能够得到充分休息。
此外，客房部还有责任维护、保养好客房的设施、设备，管好各种客房用品、客用物品，做好客房日常经营活动中成本、费用控制，降低消耗，提高经济效益。
B) 客房部的工作内容：(1)负责酒店全部客房的房间整理、用品配备、设施保养、清洁卫生和客人住宿服务工作，保证客房用品、卫生、服务达到品牌酒店的标准。
(2)负责客房区域的安全与接待服务工作，严格遵守安全操作程序和各项制度，保证宾客和酒店人身与财产安全。
(3)负责酒店公共及办公区域，包括楼道、走廊、大堂、客厅、公共卫生间、办公室等各处卫生，保证为客人提供美观、舒适、清洁、典雅的住宿环境。
(4)负责酒店各种客用消耗物品、清洁用品、服务用品等的配备、使用和日常管理工作，实行定额配备、定额使用，降低费用消耗，提高经济效益。
(5)做好本部门管理与酒店其他部门工作的衔接和协调工作，提高客房利用率，确保提高服务质量和工作效率。
(6)做好客房部内部各岗位的工作考核，制定各种报表，掌握工作进度，控制服务质量，分析存在问题，提出改进措施，保证部门内部各项工作的顺利完成和协调发展，不断提高管理水平。
(7)做好布草收发工作，保证洗涤物品的干净平整。
第二章客房部各岗人员管理规范2.1客房部各岗人员岗位职责和工作内容2.1.1副总经理岗位职责与工作内容（由副总经理兼房务总监职责）报告上级：总经理督促下级：会馆经理岗位职责：全面负责酒店前台和客房的监督和指导管理工作，制定各项规章制度、服务程序，保证所辖各部门高质量的服务和协调运转，实现酒店的出租率指标和其它经营指标。
五星级酒店客房部工作流程和服务标准
五星级酒店客房部工作流程和服务标准五星级酒店客房部工作流程和服务标准第一节客房部的地位及服务一、客房部主要负责酒店所有客房的清洁和保养工作，配备各种设备，提供各种生活用品，并且提供多种服务项目，满足宾客各方面的需求，为客人创造一个清洁，美观，舒适，安全的理想住宿环境。
1.客房部的地位2.客房部的服务与管理水平影响着酒店声誉及客房出租率3.客房部是酒店降低物资消耗，节约成本的重要部门4.客房部收入是酒店经济收入和利润的重要来源5.客房部是带动一切经济活动的枢纽二、客房部的业务特点●经营过程兼具生产性和服务性●随机性，复杂性●对私密性与安全要求高三、客房部的主要任务四、客房部内部及与其他部门的关系五、客房部的组织机构现世客迎宾大酒店客房部组织结构：客房部经理----- 客房部主管------- 客房部领班------楼层服务员--------大堂副理------前厅领班-------前厅服务员第二节客房产品及服务第三节对客服务员的要求第四节客房部各岗位工作职责客房部主管1. 接受客房部经理的督导，直接向客房部经理负责。
2．督查，指导，协调客房部的日常工作。
3. 定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗。
4. 巡视各楼层公共区域，检查员工的工作态度，工作表现，并进行工正的评估。
5. 组织，主持每周领班例会，听取汇报布置工作。
6. 检查领班的工作效率，加强部门之间的工作关系，建立完整的工作档案。
7. 与前台部的沟通联系工作，了解客人对客房不的意见建议。
8. 督导领班，对所属员工的工作态度，工作表现进行工作的评估。
9. 与工程部门联络，制定客房定期的维保方案。
10. 负责所属各班组的日常行政管理工作。
11. 主动接触客人及陪同人员，了解客人的特点和要求，建立客史档案。
12. 执行客房部经理交给的其他任务。
客房部领班1. 负责楼层各项工作的督查，接受客房经理的领导。
2. 对本班辖区内卫生，服务质量和完成效率负责。
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第一章客房部组织机构和工作容1.1客房部组织机构槐之乡会馆设经理一名，经理下设：客房部领班，领班层下设客房服务员、保洁员。
1.2客房部职权围和工作容A）客房部的职权围客房部是为客人提供住宿服务的部门，包括客房楼层、保洁员和房务中心（前台兼）等几个部门。
其主要职责是为宾客提供典雅、舒适、清洁、安全、便利的房间、住宿环境和热情周到的服务。
客房部尤其要保持客房的清洁卫生和楼层的绝对安静，使客人在酒店能够得到充分休息。
此外，客房部还有责任维护、保养好客房的设施、设备，管好各种客房用品、客用物品，做好客房日常经营活动中成本、费用控制，降低消耗，提高经济效益。
B) 客房部的工作容：(1)负责酒店全部客房的房间整理、用品配备、设施保养、清洁卫生和客人住宿服务工作，保证客房用品、卫生、服务达到品牌酒店的标准。
(2)负责客房区域的安全与接待服务工作，严格遵守安全操作程序和各项制度，保证宾客和酒店人身与财产安全。
(3)负责酒店公共及办公区域，包括楼道、走廊、大堂、客厅、公共卫生间、办公室等各处卫生，保证为客人提供美观、舒适、清洁、典雅的住宿环境。
(4)负责酒店各种客用消耗物品、清洁用品、服务用品等的配备、使用和日常管理工作，实行定额配备、定额使用，降低费用消耗，提高经济效益。
(5)做好本部门管理与酒店其他部门工作的衔接和协调工作，提高客房利用率，确保提高服务质量和工作效率。
(6)做好客房部部各岗位的工作考核，制定各种报表，掌握工作进度，控制服务质量，分析存在问题，提出改进措施，保证部门部各项工作的顺利完成和协调发展，不断提高管理水平。
(7)做好布草收发工作，保证洗涤物品的干净平整。
第二章客房部各岗人员管理规2.1客房部各岗人员岗位职责和工作容2.1.1副总经理岗位职责与工作容（由副总经理兼房务总监职责）报告上级：总经理督促下级：会馆经理岗位职责：全面负责酒店前台和客房的监督和指导管理工作，制定各项规章制度、服务程序，保证所辖各部门高质量的服务和协调运转，实现酒店的出租率指标和其它经营指标。
工作容：1.制定客房部经营指标、工作计划和各项规章制度，并组织实施。
2.对部门的组织系统提出改进意见，对部门的系统优化负有责任。
3.根据酒店的指示和要求，编制部门财务预算，在审批通过后，组织和控制实施，并对部门预算的完成负有直接责任。
4.督导下属部门高效优质地完成前厅和客房接待任务，控制成本，降低消耗。
5.根据市场和酒店客房的销售情况，参与酒店价格策略的制定。
6.根据市场和客人状况，提出有关酒店服务设备项目增减及改进的建议，并视情况组织实施。
7.定期对下属进行培训指导。
8.负责上级委派的其他工作事项。
2.1.2房务文员岗位职责和工作容（由前台兼职）报告上级：会馆经理督促下级：无岗位职责：处理、传达客房部各类文件，协调部门之间工作。
工作容：1.收集整理房务各部门每月情况报告，汇总客房部考勤做好客房部的后勤工作。
2.协助沟通客房部和其他部门的工作联系。
3.负责传达、转发、派送前厅部各类工作文件。
4.传达会议容，并将之下达至客房部各部门。
5.收集酒店业的经营信息，整理下发各部门。
6.负责上级委派的其他工作事项。
2.1.3客房部经理岗位职责和工作容报告上级：副总经理（由会馆经理兼任）督导下级：前台领班岗位职责：客房部运转的指挥者，全面负责客房部的经营管理工作工作说明：1.参与副总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施，向副总经理负责。
2.督导下属高效优质地完成前厅和客房接待任务，控制成本，降低消耗。
负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务，以确保能够取得最佳的工作效果，保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。
3.督促、指导、检查、培训客房部的人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况，并定期向副总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。
4.负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客，并负责接受宾客的投诉，努力消除可能产生的不良影响，在宾客中树立酒店的良好形象。
5.每天一次巡视抽查本部门负责管理的区域并作好有关记录，注意收集宾客的各项意见与要求，以便及时发现问题，不断改进工作，提高服务水准。
6.负责协调客房部各项工作，与各相关部门搞好工作沟通与配合，并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。
7.负责协调酒店与客人之间的关系，处理客人投诉。
8.负责督促、检查客房部管理区域的安全防火工作，加强有关培训，确保部门每位员工对消防应急措施的熟悉了解，积极配合保安部保持所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证宾客生命和客房财产的安全。
9.监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况，宾客遗留物品的处理情况，以及各类报表的管理和档案资料的存储工作，并负责完成本部门的年度预算。
10.协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作，积极参与客房的改建、扩建工作。
11.关心部门员工的思想、生活和业务水品的提高，不断提高部门员工的素质，鼓励员工发挥工作主动性与积极性，积极参加各级各类培训，注意发现并提拔有潜质的员工。
12.负责上级委派的其他工作事项。
2.1.4客房部领班岗位职责和工作容（由前台兼任）报告上级：会馆经理督导下级：客房服务员、保洁员岗位职责：协助会馆经理，维持客房部正常运转以及与各部门间协调。
检查指导服务员的工作，确保出租给客人的每一个房间都是干净卫生、舒适优质的合格产品。
工作说明：1.确保客房处于最佳出租状态。
2.寻找机会推销酒店的各项服务与产品。
3.以身作则，教育全体公共区域员工贯彻执行《员工手册》和酒店及部门制定各项规章制度。
4.做好各种物品的节约、控制消耗，每天检查楼层布置和客房用品的使用情况，在保证服务质量的前提下，控制物品的消耗，堵塞漏洞，降低经营成本。
5.协助经理制定各时期员工的工作计划及培训计划。
6.负责楼层员工的排班以及合理分配各班次人员。
7.确保楼层员工在工作时间发挥最大的工作效率。
8.与本部门的其它分支部门密切合作，以达到工作预期的目的。
9.负责楼层员工的培训工作。
10.执行部门制定的各项工作程序。
11.有效贯彻、执行客房部的规章制度。
12.及时归纳员工意见并反馈至部门经理处，并及时跟办。
13.督导员工完成宾客意见书的收集。
14.及时向经理汇报所有宾客意见或投诉，提出改进措施。
15.指导员工完成工作，合理分配员工工作。
16.督导楼层与前台的联系和协调，处理物品损失。
17.每天做好公共区域的巡视工作，检查员工的工作表现，检查公共场所设备运转情况，检查卫生工作的质量，发现问题及时处理或向有关部门反映，处理结果及时汇报部门。
18.完成上级委派的其他工作事项。
2.1.6 房务中心文员岗位职责和工作容（暂无此职位，由前台兼职）报告上级：客房部经理督导下级：无岗位职责：在部门经理的指导下，完成各项工作。
工作说明：1.自觉遵守上下班制度及部门的规章制度。
2.热情接待，酒店和部门的来访人员，作好相应解释，但不得与其闲聊，更不得随意透露公司和部门信息。
3.负责部门的各类钥匙、通讯工具保管、发放工作。
4.接听按标准要求回答各类提问和提供准确有效的信息。
5.快速准确地填写、处理文件、表格工作，并讲究整洁美观。
6.按时检查、完成、上交、分派各类文件表格，向部门和其它部门传达、传递工作信息。
7.掌握房态资料，对长住客、外宾、贵宾的房间、等情况要充分了解；便于迅速准确地提供信息给楼层及管理人员。
8.跟踪VIP接待、重要客人接待、会议接待等工作，通知领班及相关人员做好安排准备工作，并把情况向经理汇报。
9.负责保管遗留、暂存物品。
10.负责租借、零售商品的管理控制和服务工作。
11.负责对退房查房态、酒水的时间控制和客需服务的时间控制及跟踪。
12.建立良好的人际关系和工作氛围，树立部门形象。
13.负责上级委派的其他工作事项。
2.1.7 客房服务员岗位职责和工作容报告上级：客房领班督导下级：无岗位职责：在领班指导下完成楼层服务任务工作说明：1.确保客房处于最佳出租状态。
2.寻找机会推销酒店的各项服务与产品.3.在保证服务质量的前提下，控制物品的消耗，堵塞漏洞，降低经营成本。
4.随时征询宾客意见，完成宾客意见书的收集工作。
5.及时上报工作中的特殊事情及异常情况。
6.与同事能团结协作，保持友好，塑造良好工作氛围。
7.积极参加酒店及部门组织的各项活动及培训。
8.有效贯彻执行客房部的规章制度，积极参加部门和酒店组织的各项培训。
9.及时与领班、经理沟通，对本岗位工作提出合理化的建议。
10.严格遵守酒店及客房部的各项规章制度。
11.熟知楼层特殊事件处理程序。
12.提供优质服务，保证酒店和宾客安全。
13.具备客房服务意识，熟知工作程序。
14.负责客房，工作区域及工作车的清洁工作。
15.负责上级委派的其他工作事项。
2.1.8清洁员岗位职责和工作容报告上级：客房领班督导下级：无岗位职责：通过对公共区域清洁、保养工作，为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境。
工作说明：1.根据领班的工作安排，清洁保养所负责的公共区域。
2.检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况，发现问题及时报告和报修。
3.做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用，整理好库房。
4.负责宾馆酒店各功能区、公共区域的绿化、植物布置及清洁工作；5.熟悉花木的养护、培养和剪截，定期更换，如发现残缺、枯枝和黄叶及时进行修剪，更换并做好记录；。
6.负责上级委派的其他工作事项。
2.1.9 客房布草员岗位职责和工作容（暂无此职位，由客房服务员兼职）报告上级：前台领班督导下级：无岗位职责：按照工服的发放规定进行操作，外送布草发放与回收。
工作说明：1.负责回收、发放并检查各部门使用的布草；2.向领班报告从各部门送回的布草中严重损坏或沾污的情况。
3.检查从外洗公司送回的干净布草，把需要重新洗涤或熨烫的布草捡出，向领班报告。
4.向领班报告从各部门送回的布草中毛毯、床单等损坏和丢失情况。
5.负责对离职员工的工服进行核查、签收；6.保持布草间的整洁卫生。
7.完成上级分配的其他工作。
第三章客房部工作标准化流程3.1 楼层服务工作标准化流程3.1.1早班领班工作程序1.穿好工装，保持整洁、挺括。
佩带好工牌，提前十分钟到办公室，在签到表上签实际到岗时间。
2.在《钥匙领用登记表》上，填写所领钥匙的区域、领用时间、领用人签名。
3.在领班查房表上填写楼层区域、房间状态和日期，并填写本楼层当班服务员，填写将入住VIP房间和维修房，提前做好VIP房间准备工作，督促工程部及时做维修房工作。
4.认真记录昨日的查房情况，有问题时要在当天的查房过程中加强注意，记录当天布置的工作容，并做为当天查房的工作重点。