菠萝蜜怎么吃注意事项选购方法
菠萝蜜上市时间(菠萝蜜挑选方法)
菠萝蜜上市时间（菠萝蜜挑选方法）
菠萝蜜上市时间菠萝蜜是少数把果实长在粗壮树干上
的水果，成熟果实单个重5—20KG，最重的有60KG，是世界上最重的水果，菠萝蜜果实椭圆形至球形，成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。
菠萝蜜花期通常在2-3月，9-10月份成熟上市，成熟的果实颜色是黄褐色。
我国福建、广东、广西、海南等地广泛栽培，尼泊尔、印度锡金、不丹、马来西亚也有栽培。
菠萝蜜挑选方法1、看颜色：熟了的菠萝蜜应该是金黄色的，如果是绿的就还未成熟，如果是黑的就是放的时间太长了。
不是特别青的也是可以买回家的，只要买回家捂几天，青的也可以变黄的。
2、看表皮：表皮上最好不要有黑斑啊，有黑斑的应该是时间久了的。
然后表壳要完整，最好没有破损，有破损的话细菌进入，很容易烂的。
3、看表面的“小疙瘩”：要挑表面圆润的菠萝蜜，尖的刺代表的是在生长状态的，而圆润的说明已经长成了。
挑选的时候不要挑不成熟的，买回去不好吃。
4、看大小：大个的里面成熟的好，如果买一整只的话，最好买大个的。
而且闻起来气味会比较香，香味重的，一般也比较成熟，值得购买。
5、看果肉：很少有人买一整只菠萝蜜，很多人选择买已经剥好的，用保鲜膜包好的菠萝蜜肉。
此时就要看肉被拿出来的是否新鲜了，不新鲜的会流出水，而新鲜的很饱满。
海南特产——新鲜水果菠萝蜜的吃法
海南特产——新鲜水果菠萝蜜的吃法海南特产——新鲜水果菠萝蜜的吃法菠萝蜜也叫树菠萝，通身是宝，它兼有果、粮、材、药多种用途。
它的木材金黄，纹理细致，是制作乐器和家具的好材料；其木屑可提制上等黄色染料；叶可包糍，叶和根入药，有消肿解毒的效果。
最后忠诚地提醒爱吃菠萝蜜的朋友们，购买收到的菠萝蜜一样要等它摸得很软才是熟了才打开吃。
要是用手摸不软得放出太阳晒或用报纸给包紧放在温度高的地方。
这样会很快就熟了，还有些不明白的最好先咨询卖家方可打开.营养：菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质，是一种美容益气的果品。
其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质；在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白质，具有帮助消化的作用。
因此，饭后食用很有益处。
值得注意的是，菠萝蜜性热，皮肤不好的人多吃易长疮。
菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用，可治妇女产后乳汁缺乏症。
菠萝蜜心，像椰子肉一样松软，通常可用来煮甜汤。
药用：菠萝蜜树液可直接用于外涂治疗疮疖红肿，溃疡，或由此引起的淋巴结炎。
除此，近代医学还从菠萝蜜汁液和果皮中提炼制出一种蛋白水解酶，临床用作抗水肿和消炎药。
巧食奇果吃法也奇特，有“会吃滑溜溜，不会吃汗流流”的风趣说法。
切开菠萝蜜有白色胶状物，沾在刀上不好洗，所以切前要在刀上涂点油。
判断菠萝蜜是否成熟的标准是，将其放到有些香味时，用手压，有了弹性就说明熟了，可切开食用。
如果果皮上已有黑点，说明果实已开始坏了。
如果肉还没变成金黄色，就说明没熟。
不熟的果肉，还可炒肉，亦是一道有名的美味佳肴。
慎食民间有一说法，菠萝蜜与蜂蜜性相克，混食危险。
这种说法有无道理？记者从海南医学院附属医院了解到，蜂蜜与菠萝蜜掺合在一起后，分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。
而人的胃根本承受不了这样的膨胀，严重者可导致腹胀而死。
提示：树菠萝要等到熟了才能吃,其里面有许多粘胶体，所以剖开时要在开果的刀上抹点油，剖开后，先用塑料袋抹掉粘粘的胶体，再把中间的白色棉状体用刀切去，最后撕开果肉周围的小丝，就可以用手将里面的一个个包着核的果肉剥来吃了。
菠萝蜜怎么吃最好
菠萝蜜怎么吃最好
菠萝蜜是很多人都比较喜欢吃的一种热带水果，菠萝蜜的吃法当然是比较多的，最常见的吃法就是直接食用，当然也可以用菠萝蜜来做一些美食，比如说可以和糯米一起蒸成菠萝蜜糯米饭，另外也可以用菠萝蜜做一些甜点，味道都是非常不错的，有很好的保健养生的作用，下面我们就来简单的了解一下这方面的内容。
菠萝蜜的怎么吃
菠萝蜜很多人都听说过，也知道它是一种味道鲜美，营养丰富的热带水果，但是生活中很多人购买了整个的菠萝蜜以后却有些迷茫，不知道这个外表绿色遍布小刺的“大家伙”应该怎么吃，其实整个的菠萝蜜打开以后就能吃，下面我就为大家具体说说这方面的问题。
1、准备工具
平时购买整个菠萝蜜以后想到吃到里面的菠萝蜜果肉必须准备相应的工具，像大点的水果刀就是必备的，另外还要准备手套和围裙以及一两张旧报纸。
2、打开菠萝蜜
把准备好的旧报纸铺在菠萝蜜的下面，再用把它菠萝蜜从中间切开，这时会看到它的中间部分有粘液，需要及时用保留袋把这部分去掉，然后把它外边的果皮去掉，就能得到里面黄色的菠萝蜜果肉，它也叫菠萝包，把它们直接取下来就可以。
3、食用菠萝蜜
把整个菠萝蜜打开以后取出里面的菠萝蜜果肉放在盘子中，在吃的时候，要把里面的种仁取出来，然后吃它黄色的果肉，如果把果肉冰镇以后再吃，口感会更好。
取出的菠萝蜜果肉除了可以直接食吃以外，还可以炖汤，也能制成奶昔等多种美食供人们食用。
4、食用菠萝核
整个的菠萝蜜除了外层的果皮和中间部分的粘液以外，其他部都能吃，人们在吃完它的果肉以后可以收集的果核集中起来，用清水洗净，去掉表面的筋膜，然后放适量食用盐和清水，一起入锅煮制，煮好以后取出去掉外壳直接吃里面的种仁，口感也特别好，而且能让人体吸收丰富的营养，能美容也能延缓衰老。
菠萝蜜怎么吃
菠萝蜜怎么吃菠萝蜜怎么吃一、菠萝蜜怎么吃：菠萝蜜酒在雷州半岛地区的徐闻县，人们经常会用蜂蜜和菠萝蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒，这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液”。
原料：菠萝蜜、蜂蜜、米酒1、买回来的菠萝蜜果实,取果实时最好带上手套哦,因为它的汁很难洗掉洗净;2、晾干用刀轻轻划下去，轻轻一剥果肉，和果核分离剥出果核;3、放进无油无水的玻璃瓶中，倒入蜂蜜，再倒入九江双蒸浸过面;4、3个月后,香味四溢的菠萝蜜酒就泡好了。
注：泡过酒的菠萝蜜果实虽然色泽依旧,但味道已经不好吃了。
二、菠萝蜜怎么吃：菠萝蜜冰菠萝蜜带有独特的香气和适宜的甜度，非常适合做成冰制品哦。
还记得读小学时，夜幕降临后，湛江的大街小巷都可见炒冰小摊，现在却是再也难寻了。
那我们尝试在家发扬光大一下吧——原料：菠萝蜜、水/酸奶/牛奶、冰块1、将菠萝蜜果肉去核、切碎，冰块敲碎;2、将菠萝蜜和液体用搅拌机混合搅拌打成果汁;3、将冰块倒入搅拌机中再搅打10秒即可。
如果想香味更浓郁，亦可把菠萝蜜果汁倒入冰格中制成冰块，再倒入冰沙机中做出冰沙。
三、菠萝蜜怎么吃：大树菠萝包在湛江的茶楼里，有一种菠萝包，与面包店常见的长得又不像菠萝里面也没有菠萝的菠萝包不一样的事，里面是真!的!有!菠!萝!当你轻轻咬下那小小的菠萝包，经过烘焙变得更为清新怡人的菠萝蜜化为流心倾泻而出，那种瞬间满足的幸福感，真是无法言喻。
面包体配方：高筋面粉150克，奶粉1大勺，盐1/4小勺，细砂糖30克，鸡蛋液1大勺，酵母1小勺，水70克，黄油15克菠萝皮配方：低筋面粉50克，糖粉25克，盐一小撮，鸡蛋液一大勺，奶粉1/2小勺，黄油30克大树菠萝馅配方：大树菠萝150克(去皮去核)，黄油30克面包体制作，按照一般面包制作流程即可。
制作步骤：1、面团揉至扩展阶段，至于28度左右发酵一个小时左右。
2、发酵到2.5倍大，用手指沾面粉戳一个洞，洞口不会缩即可。
3、排气，分割成6份，滚圆，中间发酵15分钟。
菠萝蜜软的好还是硬的好 菠萝蜜一头软一头硬可以吃吗
菠萝蜜软的好还是硬的好菠萝蜜一头软一头硬可以吃吗菠萝蜜对于很多人来说是经常吃的水果，但是一般来说都是买现成的，不太会挑选，那么菠萝蜜软的好还是硬的好呢？一、菠萝蜜软的好还是硬的好软硬适中的即可。
菠萝蜜在挑选的时候尽量是选择软硬适中的为宜，其过于软和硬的话，菠萝蜜的口感和味道都是不那么好的。
菠萝蜜软的话，就代表其已经成熟过头了，其味道甜味会比较重，香味比较浓，软的过头的话，则可能会出现酒味，这样的菠萝蜜是不能够存放太长时间的，非常容易出现变质的情况。
菠萝蜜硬的话，其是没有完全成熟的，这样的菠萝蜜味道是不甜的，香味也不浓，主要是食用起来并不是很好吃，但是存放一段时间还是可以成熟的。
所以菠萝蜜最好还是选择软硬适中的，但是还是可以根据自己的需求来选择菠萝蜜的软硬程度。
二、菠萝蜜一头软一头硬可以吃吗可以吃。
只要菠萝蜜不是因为变质而变软的话，那么其还是可以食用的，建议是食用软的一头，软的菠萝蜜这一头不仅味道香甜，也是为了防止菠萝蜜变质。
经过一段时间的存放，其硬的一头就会慢慢的变软，从而这一头的菠萝蜜味道也会变得香甜可口。
但是需要注意的是菠萝蜜软的一头是因为变质而导致的话，建议整个菠萝蜜都不要食用了，因为一头变软，属于大面积的变质，另外一头多少都会被污染。
三、菠萝蜜肉很软是坏了吗不一定。
菠萝蜜肉很软不一定是坏掉的，其有可能是过于成熟而导致的，菠萝蜜不能够光靠软硬程度来区分菠萝蜜的好坏。
菠萝蜜很软，但是味道还是属于香甜的话，那么其只是因为过于成熟，不过这种菠萝蜜是需要尽快食用完的，不然也很容易变质。
若是菠萝蜜在软的同时，还出现软烂、出水、有异味等情况的话，那么菠萝蜜肉则是坏掉了，不可以食用。
四、菠萝蜜软到什么程度算熟了像没气的皮球。
菠萝蜜一般软到像没气的皮球，按压下去不是很费力，并且富有弹性，那么其就算是已经熟透了，可以食用了。
软到这样程度的菠萝蜜，其味道是十分的香甜，并且又不会过于成熟，出现软烂的现象，是十分合适的。
菠萝蜜怎么吃？里面的丝丝可以吃吗？正确食用7种方法你肯定不知道!
菠萝蜜怎么吃？里面的丝丝可以吃吗？正确食用7种方法你肯定不知道！是比较常见的一种水果，还没切开的时候体积比榴莲要大一倍，切开之后里面就会有很多黄色的果实供我们大家食用。
那么菠萝蜜怎么吃？里面的丝丝可以吃吗？正确食用方法是你知道吗？一、菠萝蜜怎么吃？正确食用7种方法是你肯定不知道！1、直接生吃这是最常见的吃法之一，一般去超市买回来的菠萝蜜就是已经被处理好的，分成一盒一盒的麦给客人，这时候我们买回来的菠萝蜜可以直接把黄色的果肉剥下来给吃掉。
如果星耀味道更佳的话可以放进冰箱之后再来食用。
2、熟吃这个吃法，肯定很多人都没试过，其实也比较简单，如果你经常生吃，不如换个方法吃。
把果肉与果核分开，分开后的果肉清洗一下，放进锅里面加入适量的水喝盐，煮上15分钟之后，就能食用，味道非常独特哦。
3、拌饭吃这个比熟吃要敷在一点，把菠萝蜜果肉分出来，拿碗装好，在准备一些糯米、糖。
糯米和萝蜜果肉清洗干净，最后拌在一起放到锅里面煮熟就能吃了。
4、做成奶昔吃这个比较简单，就是把菠萝蜜果肉取下来，放在搅拌机里面搅拌一下，然后倒入杯中，如果想要口味更好的话可以加入蜂蜜和酸奶。
5、炖着吃首先准备材料，鸽子肉和菠萝蜜肉适量。
鸽子肉剁成块，过一下热水。
再把鸽子肉和放入砂锅里面一起炖，炖上40分钟，最后加入调料就可以吃了。
6、炒着吃一般都是炒牛肉吃，把牛肉洗干净，切成块，然后把菠萝蜜肉取下来，切成丝，一起翻炒至熟加入调料就能食用。
7、做成果汁吃把果肉和果核分开，果肉用清水洗一下，加入白糖拌匀。
然后放入搅拌机搅拌，再用纱布过滤一次，滤出来的汁就是果汁，又甜又好吃。
二、菠萝蜜里面的丝丝可以吃吗？黄色的丝丝是可以食用的，黄丝的味道不如果肉的新鲜好吃，可以直接生吃，也可以做为炒菜食用。
三、菠萝蜜哪些部位可以吃？1、菠萝蜜果肉可以吃这个大家都知道，菠萝蜜果肉是主要食用之一，一般都是用来生吃。
2、菠萝蜜果果核菠萝蜜果菠萝蜜果核很补，一般用来炖汤喝，比如常见的有炖鸡肉、炖排骨等。
从外观怎么挑选好的菠萝蜜 怎么挑选菠萝蜜熟不熟
从外观怎么挑选好的菠萝蜜怎么挑选菠萝蜜熟不熟菠萝蜜是很常见的一种水果，它的营养价值比较高，因为菠萝蜜是热带地区生长的，很多人对它不是很了解，不知道怎么挑选菠萝蜜，看看从外观怎么挑选好的菠萝蜜吧？一、从外观怎么挑选好的菠萝蜜1、菠萝蜜的时候可以先看它果皮的颜色，那些自然成熟的菠萝蜜，果皮多为金黄色泽，而那些没有成熟的菠萝蜜，表皮多为青绿色，青绿色的菠萝蜜购买以后不能直接吃，需要进行催熟以后，等它果皮变黄才可以食用。
2、挑选菠萝蜜的时候，还可以用眼观察一下菠萝蜜表皮上的刺儿，新鲜质量好的菠萝蜜，表皮上的刺是完好无损的，如果挑选菠萝蜜时发现它的刺已经严重受损，说明菠萝蜜已经不新鲜，如果发现它的表皮上有大片的黑点存在，则说明这种菠萝蜜已经变质。
二、怎么挑选菠萝蜜熟不熟1、看菠萝蜜是否成熟时，可以把菠萝蜜放在自己身边，闻一下它散发出的气味，因为那些自然成熟的菠萝蜜会散发出浓郁的果香，而没有成熟的菠萝蜜是没有明显香味存在的，另外有些菠萝蜜在成熟以后表皮还会自然开裂，这时可以看到里面鲜黄色的果肉。
2、判断菠萝蜜是否成熟时还可以用手按压一下菠萝蜜表皮上的刺儿，因为菠萝蜜在自然成熟以后，它的表皮会变软，刺儿也会略有萎缩，如果感觉菠萝蜜表面的菜特别尖锐，则说明它是没有成熟的菠萝蜜。
判断菠萝蜜是否成熟时还可以用手按压菠萝蜜的果皮，如果感觉菠萝蜜果皮比较软，而且有弹性，就说明她已经熟透，如果感觉它比较硬则说明菠萝蜜还没有成熟。
三、吃菠萝蜜有什么好处减肥菠萝蜜几乎含有人体所需的所有维生素，16种天然矿物质，它能有效帮助人体进行消化吸收。
菠萝减肥的秘密主要在于它丰富的果汁，还可以有效地酸解脂肪。
美容丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
其果肉可以作为面膜，是香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。
清理肠胃菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。
菠萝蜜一天最多吃多少 吃菠萝蜜有什么禁忌
菠萝蜜一天最多吃多少吃菠萝蜜有什么禁忌
老婆很喜欢吃菠萝蜜，于是就买个一整个菠萝蜜，但这菠萝蜜开了之后就要尽快吃掉，一天也不能多吃，不知道一天最多能吃多少菠萝蜜呢？吃不完的菠萝蜜如何保存呢？
一、菠萝蜜一天最多吃多少
最多吃不超过500克。
从菠萝蜜的名字中就能知道菠萝蜜含有的糖分比较高，味道和蜜一样甜，每一百克菠萝蜜中含有15克糖，是属于高糖分的水果，像这种水果一天的食用量不能超过500克，否则出现食欲不振、血糖升高、发胖、肠胃不适等症状。
二、500克菠萝蜜有多少颗
大约10—15颗左右。
菠萝蜜可食部分的果肉，大约占总重量的43%左右，也就是说一个重20斤的菠萝蜜大概可以剥出8斤左右的果肉，而500克菠萝蜜，大约有半斤果肉，大概是10—15颗的样子。
三、光吃菠萝蜜能减肥吗
吃多反而可能增肥。
菠萝蜜中含有菠萝蛋白酶，能起到分解蛋白质的作用，从而促进肠胃消化，适量食用能达到辅助减肥的作用吗，但若是过量食用，反而有长胖的风险，因为菠萝蜜在水果中虽然属于热量较高的食物，每100g果肉中含有的热量是103大卡，如果是光吃菠萝蜜减肥的话，
是不可行的，因为菠萝蜜的饱腹感不强，而且味道香甜，容易多吃不受控制，然而易增肥。
四、菠萝蜜吃之前要用盐水泡吗
要用盐水泡。
菠萝蜜跟菠萝一样，其含有的成分中都有一种可让人致敏的菠萝蛋白酶，这种物质食用后会引发人出现发疹、皮肤潮红、瘙痒等过敏症状，建议吃菠萝蜜之前，先将果肉放在淡盐水中浸泡15分钟，这样可以避免过敏反应的发生，若是夏天食用，还可放在冰箱里冷藏一段时间后再吃，味道会更加香甜。
菠萝蜜怎么吃
菠萝蜜怎么吃
菠萝蜜是我们很熟悉的一种水果，这种水果可以说全身都是宝，那菠萝蜜怎么吃才好吃呢，很多人都不知该如何吃菠萝蜜，其实它也是可以直接食用的，但是打开菠萝蜜后。
中间的白色地带是不可以吃的，其他的地方都是可以。
对菠萝蜜怎么吃，我们也都是有着一些选择，菠萝蜜含有的营养价值很高，而且多吃对身体的健康，有着很大的帮助作用，同时菠萝蜜的品种也较多，下面就详细的介绍下菠萝蜜。
菠萝蜜简介：
菠萝蜜结果于树干或主枝上，也叫“树菠萝”、“木菠萝”。
原产于印度、马来西亚，传入海南岛已有百年历史，全岛普遍栽培。
菠萝蜜有30多个品种，分为两类：硬肉类和软肉类。
每年春天开花，夏秋间果熟，成熟时香气飘溢。
海南菠萝蜜的吃法：
拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。
冰镇后会更甜。
里面的果仁也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错。
(忌：菠萝蜜和蜂蜜不能同食，两者混着吃会引起胀气，严重还会有生命危险!)
提示：如果手沾上粘液，可拿花生油洗，这样粘液很容易就洗掉了，洗刀也一样。
菠萝蜜怎么吃，我们知道了，那在购买菠萝蜜的时候，我们也都是可以咨询为好，很多人都不知道这样的食物在对身体健康促进上，有着哪些的效果，我们就可以亲身体会下，就会发现，她给我们是如何的帮助，菠萝蜜对改善身体体质都是很不错的作用哦!。
哪里的菠萝蜜最好吃 菠萝蜜几月份最好吃
哪里的菠萝蜜最好吃菠萝蜜几月份最好吃菠萝蜜是世界上最大的水果，它的口感Q弹细腻，营养丰富，有人就会疑惑了，什么地方产的菠萝蜜是最好吃呢？几月份的菠萝蜜最好吃呢？下面和我一起来看看吧！一、哪里的菠萝蜜最好吃东南亚国家以及我国海南地区。
菠萝蜜适合生长在热带潮湿的地方，原产于东南亚、印度等地，之后引进到了中国，在我国海南、云南、广东等地都有栽培，其中海南地区的菠萝蜜口感会比较好，因为海南的日照时间长，昼夜温差大，对菠萝蜜的生长发育比较有利，而且海南的热带面积比较多，使其产量较高，所以相对而言，我国海南地区种植的菠萝蜜会比较好吃。
二、菠萝蜜几月份最好吃每年的7-8月的菠萝蜜最好吃菠萝蜜是热带的水果，它一般在每年的2-3月份开始开花，在开花的过程中也会结果，果实成熟的时间在7-8月，所以在此时间段的菠萝蜜味道会比较好，而且成熟的菠萝蜜表皮多呈金黄色，表面有大面积的瘤状凸体和粗毛，果肉香甜脆嫩，富有嚼劲。
三、菠萝蜜黄心和红心区别1、个头上的区别黄心和红心菠萝蜜的形状都是椭圆形的，但红心菠萝蜜果型圆润饱满，一般为中等大小的，而黄心菠萝蜜的果型比较长，个头比红心菠萝蜜的要大很多。
2、颜色上的区别平时挑选菠萝蜜时，可以从它果肉的颜色来判断，红心菠萝蜜的果肉颜色多为橙红色，而黄心菠萝蜜果肉的颜色为金黄色。
3、甜度上的区别红心菠萝蜜肉厚甜脆，香味比较浓郁，果肉甜度在25度左右，相比之下，黄心菠萝蜜没有那么甜，果肉的甜度在17度左右。
4、出果率的不同红肉菠萝蜜由于其果实比较圆润饱满，果丝较少，出果率会比较高，而黄心菠萝蜜的果丝较多，出果率自然就会少一些。
四、如何挑选好吃的菠萝蜜1、看表皮的颜色菠萝蜜表皮的颜色为淡黄色或亮黄色，成熟度比较好，切开来吃很新鲜，味道很甜，而菠萝蜜表皮颜色铁青或带有褐色的，果实没有成熟，吃起来会有点苦涩，建议放几天再吃。
2、看表皮的完整度在挑选菠萝蜜时，可以看它的表皮判断，质量好的菠萝蜜表皮是完好无损的，而质量比较差一点的菠萝蜜表皮会带有一大片的小黑点，它的果实可能已经过于成熟甚至会有腐烂的情况，不建议购买。
菠萝蜜注意事项
菠萝蜜注意事项菠萝蜜，又称木菠萝，是一种口感丰富、味道鲜美的热带水果。
但是，菠萝蜜在食用的过程中也需要注意一些事项，以保证食用的安全和味道的好。
以下是一些菠萝蜜的注意事项：1.选择成熟的菠萝蜜。
成熟的菠萝蜜外表果皮颜色呈金黄色，果皮上有鳞片状的凹陷，果肉软糯多汁。
选择成熟的菠萝蜜可以保证果肉的味道更好。
2.正确切割菠萝蜜。
菠萝蜜的果肉上有许多纤维，所以在切割菠萝蜜时要小心，以免划伤手指。
先剥去外皮，然后将果肉切成适当的大小。
切割时可以在手套或者用刀具上涂抹一些食用油，可以减少切割时果肉的粘性。
3.避免长时间放置。
菠萝蜜易于氧化而变质。
因此，食用前应尽量避免长时间放置，以免菠萝蜜变质。
4.不宜过量食用。
菠萝蜜含有丰富的蛋白酶，食用过量可能引起消化不良或过敏反应。
所以，建议每次食用不要超过一到两个品种，适量食用可以增加菠萝蜜对身体的益处。
5.不宜空腹食用。
菠萝蜜酸性较高，而且含有丰富的果胶物质，空腹食用可能会导致胃酸分泌过多，引起胃部不适。
所以，最好在餐后或者饭后一段时间再食用菠萝蜜。
6.不宜与某些药物一起食用。
菠萝蜜含有丰富的蛋白酶，可能与某些药物发生相互作用，影响药物的疗效。
因此，在服药期间最好避免食用菠萝蜜或咨询医生的意见。
7.婴儿、孕妇和患有胃溃疡的人要慎重食用。
菠萝蜜含有丰富的酶类物质和果酸，对于婴儿、孕妇和患有胃溃疡的人来说可能有一定的刺激作用。
因此，这部分人群在食用菠萝蜜时要慎重，可咨询医生的意见。
总之，菠萝蜜是一种美味可口的水果，但在食用的过程中需要注意一些事项，以保证食用的安全和口感的好。
正确选择菠萝蜜、正确切割、不宜过量食用、不宜空腹食用和孕妇、婴儿等特殊人群慎重食用是重要的注意事项。
菠萝蜜怎么吃
菠萝蜜怎么吃
菠萝蜜属于热带水果，有着丰富的营养成分，可以起到促进消化、消炎止痛等作用，不过很多人对着菠萝蜜却不知道该怎么去吃。
下面就来一起看看菠萝蜜要怎么吃吧。
一、直接吃
菠萝蜜是可以直接切开来吃的。
将买来的成熟的菠萝蜜用刀子从中间切开，中间带着粘液的白色部分也给切掉，用塑料袋或是保鲜袋沾掉上面的粘液，将其中的一个个黄色的果肉分离出来，并把菠萝蜜的核也给剥出来。
在吃菠萝蜜之前，可以先将果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，可以避免过敏反应的发生。
还可以放在冰箱里冷藏一段时间再吃，味道可能会更加香甜。
二、菠萝蜜干
将切开的菠萝蜜的果肉一个个挖出来，并且将里面的籽去掉，切成条块装到盘中，放到微波炉或是烤箱中，用小火把菠萝蜜里面的水分慢慢的烤干，中间的时候翻一翻，使其受热均匀。
菠萝蜜中的水分烤干之后就成了菠萝蜜干了，是具有止渴、通乳、补中益气功效，加强体内纤维蛋白的水解作用的。
三、糯米酿菠萝蜜
材料：半个菠萝蜜、适量糯米、白砂糖、鸡油
做法：
1、将糯米放在干净的水里浸泡一晚上，将菠萝蜜中的果肉剥出来放在冰箱。
2、将鸡油和糯米混在一起，用大火蒸煮至开锅，再转至小火蒸上一刻钟的时间。
3、用白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀，等白砂糖完全融化之后，放在冰箱防止一段时间。
4、将菠萝蜜的籽挖出来添上糯米饭就可以食用。
四、菠萝蜜炖乳鸽
材料：菠萝蜜、乳鸽、调味料
做法：将菠萝蜜去掉果仁，取少量几片，和乳鸽一起放入砂锅中，加入清水慢慢炖煮，煮差不多1小时左右就可以出锅，加入调味料即可。
功效：这款菠萝蜜炖乳鸽，是具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴的功效的。
菠萝蜜肉是硬的还是软的 菠萝蜜硬的可以吃吗
菠萝蜜肉是硬的还是软的菠萝蜜硬的可以吃吗菠萝蜜是生活中常见的一种水果，很多人喜欢吃，但是我之前没有吃过，菠萝蜜肉是硬的还是软的？菠萝蜜硬的可以吃吗？一、菠萝蜜肉是硬的还是软的根据情况看。
菠萝蜜是生长在亚热带的的一种水果，含有丰富的糖类、蛋白质、b族维生素、维生素c、矿物质、脂肪等，是维持人体正常生理机能所需的营养物质。
而菠萝蜜的肉一般在还未成熟的时候，口感较硬，随着果实的成熟会变的绵软，但一些品种的菠萝蜜，在成熟过后，口感变为脆爽。
二、菠萝蜜硬的可以吃吗根据情况看。
一般情况下，菠萝蜜还是较硬的状态，说明还没有完全成熟，这样的菠萝蜜不甜，香味也不浓，并不是很好吃，因此不建议食用。
但一些菠萝蜜的品种，在成熟后，果肉还是比较硬的状态，因此，只要菠萝蜜的气味香浓，口感较甜的话，是可以食用的。
三、菠萝蜜嚼不烂为什么可能是菠萝蜜太生。
不同品种的菠萝蜜成熟后，有不同的口感，有的比较脆爽，有的比较绵软，但都是可以嚼烂眼咽下的，要是出现嚼不烂的情况，可能是菠萝蜜太生，还不能食用，建议将菠萝蜜放置一段时间，变熟后再食用。
方法将切开的菠萝蜜用保鲜膜密封好，可以避免果肉直接与空气接触，滋生细菌微生物，放在阴凉处，大概需要3-5天左右催熟，放在阳光下，1天后可以被催熟。
四、菠萝蜜怎么挑选1、看颜色：成熟的菠萝蜜一般呈黄色，要是菠萝蜜带有青绿色，说明菠萝蜜还没有成熟好，需要放一段时间，成熟后才可以吃。
2、看外壳：菠萝蜜的外壳上面有很多尖尖的小钉，成熟后带有一些小黑点是正常的，要是小黑点特别多，或连成一片后，需要注意菠萝蜜是否出现坏了的情况。
3、闻气味：成熟的菠萝蜜会散发一股浓烈的香味，要是气味较淡或没有，则说明菠萝蜜还没有成熟好。
4、按压外壳：建议挑选能将表皮按压下去的菠萝蜜，说明菠萝蜜已经成熟，不过能够很轻松的按压下去，说明菠萝蜜成熟太过，能保存的时间较短，要是想保存的时间长一些，可以挑选需要点力气才能按压下去的菠萝蜜。
菠萝蜜怎么选购 吃菠萝蜜有什么禁忌
菠萝蜜怎么选购吃菠萝蜜有什么禁忌在日常生活中，很多人喜欢吃菠萝蜜。
而且菠萝蜜的营养价值颇高，它的味道可口，营养极其丰富。
那么菠萝蜜怎么选购？一、菠萝蜜怎么选购1、看大小这个步骤,不是说看菠萝蜜个头的大小。
菠萝蜜的大小,是没有参照性的,因为菠萝蜜的大小参差不齐,大小都没问题。
这个时候看的大小,是说看表皮上面的“钉”的大小。
还处在生长发展期的菠萝蜜,其表皮的“钉”,会比较尖锐,因为是一种生长的态势。
而成熟期间的菠萝蜜,其表皮的“钉”会比较低调和保守,柔和一点,但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了。
这个是非常重要的。
2、观察外皮质优的菠萝蜜,外皮是完好无损的,其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”,这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。
外皮带点小黑点,这个是正常的,也是成熟菠萝蜜的正常现象。
但是,如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑,这个时候就要小心了。
注意看看黑的地方烂了没,烂了的话,谨慎处理。
3、观察颜色成熟季节菠萝蜜,一般是金黄色泽的。
如果还没完全熟透的菠萝蜜,可能会带一点青绿色。
青绿色,是菠萝蜜本来的颜色。
等到成熟季节的时候,大小基本不变,颜色会慢慢变得金黄。
但是,这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买,青绿色的菠萝蜜也是可以购买的,但是就要大小成熟了。
买回去后,放三两天,就会慢慢变成熟,变黄。
4、闻气味成熟了的菠萝蜜,会有比较浓的香味,而且表皮会有一点点的裂开,裂开的地方,香味更加浓郁。
5、试吃剥开菠萝蜜后,除了闻到比较浓郁的香味外,会看到切口处会有一枚枚的菠萝蜜。
把一枚摘下来,把里面的果核去掉,就可以试吃了。
试吃的味道,这个见仁见智。
但是,如果切开后发现里面腐烂,要神中慎重对待,必要时停止实用。
二、吃菠萝蜜有什么禁忌1、不能和蜂蜜一起食用菠萝蜜不能跟蜂蜜一起食用,和蜂蜜一起食用的话,可能会反应生成一些气体,造成饱腹、胀气、腹泻等症状。
2、避免出现过敏反应食用菠萝蜜,可能会出现过敏反应,所以在吃之前,先用盐水浸泡一段时间。
菠萝蜜怎么吃 哪些人不能吃菠萝蜜
菠萝蜜怎么吃哪些人不能吃菠萝蜜菠萝蜜，又叫又名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果，是世界著名的热带水果，也是世界上最重、最大的水果。
菠萝蜜有着丰富的营养成分，可以起到促进消化、消炎止痛等作用。
菠萝蜜夏秋间果熟，成熟时香气飘溢。
不过，菠萝蜜怎么切开吃呢？又有哪些人不能吃菠萝蜜？
菠萝蜜怎么吃？
1、在菠萝蜜横放，底下垫一张报纸，切的时候记得带上手套，避免粘上菠萝蜜流出黏糊糊胶水一样的液体，对边切开。
2、去芯，把中间白色的部分去掉。
3、去须，把须去掉后就可把果实取出。
4、此时可把中间黄色的一个一个菠萝包取出来。
5、把黄色的果肉剥出来，再把里面的果核剥出来，吃的是黄色果肉。
菠萝蜜哪些部位可以吃
果肉
菠萝蜜果肉是菠萝蜜中最核心的部位，味道甘甜可口，富含糖类、植物性蛋白、碳水化合物、维生素C及钾、钠、磷、镁等矿物质元素，是一种营养丰富的水果，果肉部分可直接食用。
果核仁
菠萝蜜的果肉内部还有很大的果核仁，富含淀粉、脂肪及蛋白质，有益气通乳的作用，因此，这部分也是可以食用的，不过一般不是直
接吃。
哪些人不能吃菠萝蜜
1、糖尿病患者忌吃
菠萝蜜中含有大量的糖分，糖尿病人胰岛素分泌不足，吃了菠萝蜜后不能及时分解大量的糖分，会导致糖分随尿液排出体外。
2、内热体质忌吃
内热体质人群本来就容易上火，而菠萝蜜属热性水果，这类人群吃菠萝蜜容易导致上火症状加重。
3、过敏体质忌吃
吃菠萝蜜本来就容易引发过敏反应的，自然是不要吃菠萝蜜了。
菠萝密怎么选甜的
菠萝密怎么选甜的文章目录*一、菠萝密怎么选甜的1. 菠萝密怎么选甜的2. 吃菠萝蜜上火吗3. 菠萝蜜可食用部分*二、哪些孕妇不能吃菠萝蜜*三、菠萝蜜和榴莲的区别菠萝密怎么选甜的1、菠萝密怎么选甜的 1.1、闻香味判断菠萝蜜是否成熟,可以先闻一下是否有香味,再用手按几下是否能压下去,如果能压下去香味又很浓的话,一般说明是熟了。
1.2、观颜色一般成熟的菠萝蜜的外壳颜色是呈现金黄色,而没有熟透的菠萝蜜则是会带一些青绿色,这种是需要放置几天等其变黄变熟之后在食用的。
2、吃菠萝蜜上火吗菠萝蜜属于热带水果,吃多了当然会上火啦,不过少吃点也没关系,切开之后不能放太久,不然会烂的。
绿色未成熟的果实可作蔬菜食用,将其炒熟食用,味美如栗,有止渴、通乳、补中益气功效。
菠萝蜜食用可能引起过敏反应,如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克,所以有过敏反应的想要吃菠萝蜜尽量用盐水浸泡十分钟。
3、菠萝蜜可食用部分菠萝蜜可以食用的部分其实就是它的果肉,打开之后你能够看见黄黄的一小个一小个的,这就是菠萝蜜的果肉,是能够吃的,其它的果壳是不能够食用的,千万不要吃下去了,对自己的身体没有好处。
菠萝蜜种子是可以吃的。
关键是怎么吃味道比较好。
这才是最重要的。
哪些孕妇不能吃菠萝蜜1、患有糖尿病的孕妇最好是少吃菠萝蜜含水分少,含糖分很高,口感非常甜,吃一点就轻易感觉饱。
患有糖尿病的孕妇的胰岛素分泌不足,是不能及时分解这样大量的糖分的,也没办法及时的消化掉,所以过多的糖就会随尿液排出体外。
而且容易导致妊娠期糖尿病加重,对胎儿也是有很大的危害的,很容易导致糖尿病。
2、过敏性体质的孕妇不宜吃菠萝蜜切开的时候,会从果皮、果肉流出大量白色胶体,剌激皮肤产生瘙痒,容易皮肤过敏的人最好不要去切,先少量品尝,确定不会过敏再进食。
在食用菠萝蜜前要避免过敏反应的发生,可以在食用菠萝蜜前将其果肉放在盐水中浸泡5分钟,来避免发生过敏症状。
如果吃了菠萝蜜后有不良反应,可用菠萝蜜果肉旁边的细丝用来煮水喝,进行消除。
菠萝蜜买来怎么吃？(图解)
菠萝蜜买来怎么吃？（图解）菠萝蜜别称波罗蜜、木菠萝、树菠萝等，为桑科波罗蜜属的常绿乔木，原产于热带亚洲的印度，隋唐时从印度传入中国，宋代改称菠萝蜜并沿用至今，营养价值十分高，果肉有止渴、通乳、补中益气的成效。
菠萝蜜怎么吃准备工作：穿上围裙、戴上手套、拿一些纸张垫在菠萝蜜下面。
打开菠萝蜜：1、拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液。
成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉，俗称菠萝包。
2、将中间的那些白色的棉状体用刀去掉后，就可以用手把中间黄色的一个一个菠萝包拿来吃了。
3、把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。
冰镇后会更甜哦。
4、而每个菠萝包中间都有一个红枣般大的果核，也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错。
5、果仁储满淀粉，是营养丰富的佳肴，蒸、煮、炒都可以。
菠萝蜜果肉菠萝蜜果肉肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。
还能够放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感遭到其清甜可人、气息芬芳的美味。
除了直接吃之外，还能够做菜。
比方：素炒菠萝蜜、菠萝蜜炒肉片、菠萝蜜烩排骨等等，都别具风味，值得一试。
要是翻开菠萝蜜发现果肉不成熟就能够直接拿来做菜了。
菠萝蜜的功效对身体有炎症和水肿的病人，比如患有气管炎、咽喉炎和血栓等病症的人，可多吃些菠萝蜜，还可以将菠萝蜜的汁水直接涂在痔疮等疾病上，能起到缓解的功效。
菠萝蜜的营养价值是很大的，含有多种营养元素，能帮助人体的生长发育。
女性可以多喝些菠萝蜜，能够滋润皮肤，柔顺发丝，清理肠胃，改善便秘，而且还能起到美容减肥、健康益寿的功效。
菠萝蜜的叶子还可以浸泡在米汤里面，以这样的米汤来治疗肚子疼痛等疾病。
怎么辨别菠萝蜜的好坏成熟的菠萝蜜剥去那层既糙且厚坷坷拉拉有如栗球的刺皮后，里面是层层叠叠宛如橘囊的黄色肉包，肉包柔软肥厚，清甜可人，气味芬芳馥郁，香气足以满室弥漫。
它的核大小如枣，烧肉煮食，宛如栗子。
这样的果肉是最好的。
菠萝蜜肉怎么吃 菠萝蜜的核怎么吃
菠萝蜜肉怎么吃菠萝蜜的核怎么吃菠萝蜜是出产在南方地区的热带水果，很多人对它了解不多，看到市场上出售的巨大菠萝蜜时，根本不知道它应该怎么吃，看看菠萝蜜肉怎么吃？一、菠萝蜜肉怎么吃1、平时在市场购买了新鲜菠萝蜜，以后回家需要带上塑胶手套，再准备好一个大点的水果刀，并在刀的表面抹上食用油，然后把菠萝蜜从中间一分为二。
2、这时能看到菠萝蜜黄色果肉，中间有一些白色的心，要用刀把它白色的芯去掉，再把里面一个个黄色的果肉取出，取出里同的果核，把果肉和果核分别放在不同的盘子中。
3、取出以后的菠萝蜜果肉可以直接吃，它口感鲜嫩，酸甜爽口，有独特的香气。
而取出的菠萝蜜核则需要洗净以后放在锅中，加适量盐水煮熟以后再吃。
4、取出的菠萝蜜果肉还可以放在冰箱中冷冻以后再取出食用，取出食用时就像品尝美味的冰激淩。
另外菠萝蜜果肉还可以放在烤箱的烤盘中烤，成果跟以后再吃，那样能延长它的保质期，而且方便携带，口感香脆是很多最喜欢的休闲零食。
二、菠萝蜜的核怎么吃1、烹煮炒将菠萝蜜里的果核去掉上面的黄色的外衣，放到水里煮，然后捞起，用小火慢慢炒，炒的时间自己把握，要炒熟了。
这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，和栗子吃法一样。
2、煲甜汤将菠萝蜜的果核清洗干净，煲汤的时候，放入菠萝蜜的果核，炖好汤后，可以吃核喝汤。
用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美清甜，而且营养价值也相当丰富。
3、煮粥把菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净，然后在煮粳米粥的时候，和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了，而且粥里也富含了丰富的菠萝蜜的营养价值。
4、泡酒可以用菠萝蜜和蜂蜜来泡浸菠萝蜜的果核，形成菠萝蜜酒，这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液”。
三、哪些人不能吃菠萝蜜1、菠萝蜜含有的物质可能会引起人体不适，也就是过敏，在吃菠萝时一定要注意，易过敏体质少吃或者不吃。
2、糖尿病人不能食用菠萝蜜，因为菠萝蜜中含有大量的糖分，糖尿病人本身就分泌不足胰岛素，是不能快速分解大量的糖分的，这时过多的糖就会随尿液排出体外。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
菠萝蜜怎么吃注意事项选购方法
步骤一：将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开
步骤二：再切除棉絮状的块块，然后抹掉白色的粘液。
步骤三：将其中的一个个黄色的果肉分离出来去除根须
步骤四：掏出果核、享受美味，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。
小贴士
1、菠萝蜜的粘液容易让人过敏，一般建议大家自己动手吃的时候，最好能戴一副一次性手套，比较方便食用菠萝蜜。
2、菠萝蜜的核不要丢掉哦，果实有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。
当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗的味道呢。
菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。
因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
看大小
这个步骤，不是说看菠萝蜜个头的大小。
菠萝蜜的大小，是没有参照性的，因为菠萝蜜的大小参差不齐，大小都没问题。
这个时候看的大小，是说看表皮上面的“钉”的大小。
还处在生长发展期的菠萝蜜，其表皮的“钉”，会比较尖锐，因为是一种生长的态势。
而成熟期间的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较低调和保守，柔和一点，但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了。
这个是非常重要的。
观察外皮
质优的菠萝蜜，外皮是完好无损的，其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”，这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。
外皮带点小黑点，这个是正常的，也是成熟菠萝蜜的正常现象。
但是，如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑，这个时候就要小心了。
注意看看黑的地方烂了没，烂了的话，谨慎处理。
观察颜色
成熟季节菠萝蜜，一般是金黄色泽的。
如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色。
青绿色，是菠萝蜜本来的颜色。
等到成熟季节的时候，大小基本不变，颜色会慢慢变得金黄。
但是，这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买，青绿色的菠萝蜜也是可以购买的，但是就要大小成熟了。
买回去后，放三两天，就会慢慢变成熟，变黄。
闻气味
成熟了的菠萝蜜，会有比较浓的香味，而且表皮会有一点点的裂开，裂开的地方，香味更加浓郁。