几种黑芝麻的常用方法
黑芝麻怎么吃 黑芝麻直接嚼着吃好吗
黑芝麻怎么吃黑芝麻直接嚼着吃好吗
黑芝麻是胡麻科一年生草本植物芝麻的种子，又名胡麻，油麻，黑脂麻，药食两用的食材，那么黑芝麻怎么吃好呢？
一、黑芝麻怎么吃
黑芝麻中富含各种脂肪酸，蛋白质，碳水化合物和钙，磷，铁等元素，营养齐全。
黑芝麻的吃法很多，可以生吃，也可以熟食；可以做成点心，麻酱；亦可炒熟磨碎，加糖或盐吞服；还可以加入麦粉，藕粉中调成糊食用。
二、黑芝麻核桃糊
材料：熟黑芝麻20克，熟核桃仁30克，白糖10克，淀粉适量。
做法：将黑芝麻，核桃仁分别捣碎，放入锅中，加适量水烧开，加白糖拌匀，用淀粉勾芡成糊状即可，可以作为早餐和日常加餐食用。
三、黑芝麻茶
材料：黑芝麻100克，红茶适量，食盐少许。
做法：
1.将黑芝麻炒香，研成细末，加适量水和食盐，调成稀稠状，备用。
2.将红茶放入杯子里，用滚开水冲泡，再取红茶水倒入锅中熬煮后停火，放至水温适中。
3.将调好的黑芝麻倒入茶水中即可服用。
四、芝麻核桃糖
材料：黑芝麻，核桃仁各250克，红糖500克，麻油少许。
做法：
1.黑芝麻放入锅中，用小火炒熟，略晾，搓掉外皮。
2.核桃仁入锅，用小火炒至酥香，去净内皮。
3.将红糖置于锅中，加少许清水，用小火煎熬至糖液粘稠时，加入黑芝麻，核桃仁搅拌均匀，趁热倒入表面涂过麻油的大搪瓷盘内，稍冷却后，将其压平整，用刀划成小块，完全冷却后即成红黑色板糖块。
黑芝麻吃法
黑芝麻的做法看过有本杂志说是每天吃炒过的黑芝麻20克，可以达到护肤美容的作用大概每天两勺就可以了1.黑芝麻可以治疗耳聋取黑芝麻30克，鲜牛奶200毫升，白糖10克。
先将黑芝麻洗净晒干，入锅用小火炒熟出香，趁热研成细末。
将鲜牛奶倒入锅中，加入黑芝麻细末、白糖，用小火煨煮，将临沸腾时停火，倒入杯中即成。
早餐时随早点一起服食，1次吃完。
本食疗方法对肝肾阴虚型老年耳聋症尤为适宜。
2.黑芝麻可以预防近视眼核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆浆1杯，蜂蜜1匙。
制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄色后取出，待冷，用捣舀捣烂成泥。
黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细。
吃法：核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过之牛奶或豆浆内，并加蜂蜜1匙，调匀后服，每日1次，可当早点。
黑芝麻核桃冰糖打成粉末状·每天吃一小勺可以防止掉发哦·而且头发会变的很黑黑芝麻糊·用小火把面粉炒熟·发黄就行·黑芝麻也打碎一起拌匀翻炒下·适量的加入点糖~黑芝麻功效：黑芝麻补肝肾，益精血，润肠燥。
用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
作用：1．降血糖作用：种子提取物给大鼠口服，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量，但大剂量则降低糖元含量。
2．促肾上腺作用：黑芝麻0.2ml／100g体重喂饲大鼠，可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。
3．抗炎作用：灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。
4．致泻作用：种子有致泻作用。
5．对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。
对黑芝麻的功效与作用，我也曾查了很多的黑芝麻的功效与作用和黑芝麻的功效与作用的吃法、食疗、及黑芝麻营养价值资料，对黑芝麻的功效与作用有了一定的了解，有关更详细的、具体的黑芝麻的功效与作用及黑芝麻的吃法、食疗、及黑芝麻的营养价值的介绍你可以到上面的网站看看，对你了解黑芝麻的功效与作用会有帮助的。
黑芝麻怎么吃效果更好呢
黑芝麻怎么吃效果更好呢
黑芝麻是一种非常有营养的东西，可能我们很多人特别喜欢吃火烧，火烧上面就会有很多黑芝麻，可以帮助我们更加领略不一样的美味，同时多吃一些黑芝麻还可以有效地帮助我们达到生发养发的效果，促进黑色素的再生，熟悉一下黑芝麻怎么吃效果更好呢吧。
1.：芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。
把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱裏，就能得到芝麻百分之百的好处
2：黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。
具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。
3：核桃+黑芝麻：改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
具体吃法是核桃配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。
包包子的过程我就不说了.馅的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟，出了一点味道就关火，小火炒芝麻啊.然后把芝麻用擀面杖压碎了，加上白糖(根据你的
芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2-3两糖)搅拌在一起，然后加少量面(一斤芝麻用不到1两的面)加水做馅然后包包子。
你可以做类似的糖饼或者直接做芝麻火烧.具体做法就是同样的道理把芝麻搞碎然后再做烧饼
4：治疗假性近视与防止高度近视加深方：核桃仁泥1匙，黑芝麻粉1匙，牛奶或豆浆1杯，蜂蜜1匙。
我们大家可以通过以上黑芝麻怎么吃效果更好呢的方法来
做出来更加美味的黑芝麻，黑芝麻不仅可以有效的促进黑发的再生，还可以帮助我们很多女性朋友调节自身出现的气血不足的问题，还可以帮助我们大大补充身体营养，提高自身免疫力和抵抗力。
芝麻的吃法和做法
芝麻的吃法和做法
芝麻是一种常见而营养丰富的食材，在许多菜肴中都有广泛的应用。
接下来将介绍一些常见的芝麻的吃法和做法。
1. 芝麻糊：取适量白芝麻，烘炒至微黄后磨成细粉，加入适量的水搅拌均匀，放入锅中加热，不停搅拌，煮至粘稠状即可。
可根据个人口味添加适量的糖或蜂蜜调味。
2. 芝麻酱：取适量的芝麻烘炒至微黄后，放入搅拌机中搅碎，加入少量的水或食用油，继续搅拌至糊状。
可用来搭配凉拌菜、火锅蘸料或拌面。
3. 芝麻糖：将白砂糖放入炒锅中加热，不停搅拌熔化成糖浆状，加入炒香的黑芝麻，迅速搅拌均匀后倒入铺有油纸的容器中，待凉后切成块状即可食用。
4. 芝麻炒饭：将熟透的米饭、青豆和胡萝卜丁放入炒锅中，加入适量的芝麻油、酱油、盐等调味料，翻炒均匀后撒入炒熟的黑芝麻即可。
5. 芝麻糖醋鸡：将鸡腿肉切块后，用料酒、盐、酱油腌制片刻，然后放入锅中煎熟，加入少量的生抽、醋、糖、水和黑芝麻翻炒均匀即可。
6. 芝麻海苔卷：将紫菜卷和饭团铺在一块保鲜膜上，将适量的芝麻均匀撒在饭团上，用保鲜膜辅助卷起并切成小段。
可作为美味的寿司小吃。
7. 芝麻豆浆：将发好的黄豆磨成豆浆，倒入锅中加热，加入适量的糖和芝麻，不断搅拌煮沸后即可享用。
希望以上介绍的芝麻的吃法和做法能够帮助到您，尝试制作一些美味健康的芝麻食品吧！。
黑芝麻怎么做菜 黑芝麻做什么好吃
黑芝麻怎么做菜黑芝麻做什么好吃在我们的日常饮食中，黑芝麻常被加工为芝麻制品，如芝麻酱和香油，也可以炒制芝麻来食用，其实黑芝麻除了这些吃法，也可以用来做菜，那么黑芝麻怎么做菜呢？一、黑芝麻怎么做菜芝麻是胡麻科草本植物的种子，营养价值很高，既可供人们日常食用，又可以作为油料作物，有黑芝麻和白芝麻两类，日常饮食中食用的多是白芝麻，但黑芝麻也可以作为日常食用，多用于做各种糕点，豆浆，熬粥，也可以用来做凉拌菜，煲汤食用，下面就来推荐几道要用到黑芝麻做的美食。
二、黑芝麻莲藕汤材料：莲藕300克，胡萝卜50克，熟黑芝麻30克。
调料：精盐，味精各1/2小匙，酱油1小匙，胡椒粉少许，猪骨高汤1500克。
做法：1.莲藕去皮，洗净，切成薄片。
2.胡萝卜去皮，洗净，切成梅花片。
3.锅置旺火上，加入猪骨高汤烧沸，先下入莲藕片，胡萝卜片，精盐，酱油煮开，再转小火煮约30分钟。
4.放入味精，胡椒粉调味，出锅装碗，撒上熟黑芝麻即可。
三、桃仁芝麻拌西芹材料：桃仁15克，熟黑芝麻5克，西芹200克。
调料：米醋，生抽各10克，香油适量。
做法：1.将西芹择洗干净，切成长条。
2.切好的西芹放入沸水中焯熟，装入盘中。
3.撒上黑芝麻和煮熟的桃仁，淋上米醋，生抽，香油即可，随餐食用。
四、芝麻拌菠菜材料：菠菜200克，黑芝麻20克，蒜蓉适量。
调料：醋2小匙，酱油1小匙，香油1/2小匙，食盐，味精各适量。
做法：1.将菠菜洗净，切断，入沸水中汆烫后捞出，放入凉水中过凉，捞出挤干水分。
2.油锅烧热，放入黑芝麻炒至松酥脆香时取出。
3.菠菜段放入盘中，加蒜蓉，醋，酱油，香油，食盐，味精拌匀，再撒上炒香的黑芝麻继续搅拌即可。
黑芝麻的食用方法
黑芝麻的食用方法
黑芝麻是一种常见的食材，可以用来制作各种美食。
以下是一些常见的黑芝麻食用方法：
1. 炒过的黑芝麻：可以将黑芝麻倒入热锅中炒至微黄色，然后磨成粉末，加入到饼干、面包、糕点等食物中增加风味。
2. 黑芝麻糊：将黑芝麻磨成粉末，加入水或牛奶中搅拌均匀，再加入适量的糖调味，煮开后搅拌至浓稠状即可。
3. 黑芝麻汤：将黑芝麻磨成粉末，加入适量的水煮沸，然后加入红枣、莲子、百合等食材，继续煮沸一段时间，可以增加食欲，滋补身体。
4. 黑芝麻酱：将黑芝麻炒熟后磨成粉末，加入适量的盐、糖、植物油等搅拌均匀，可以作为蘸料使用，搭配糖醋排骨、涮羊肉等食物食用。
5. 黑芝麻糖果：将黑芝麻磨成粉末，加入适量的糖、蜂蜜等搅拌均匀，制成糖果状，可以作为零食食用。
以上是一些常见的黑芝麻食用方法，可以根据个人口味做出不同的食物组合。
值得注意的是，黑芝麻具有一定的油脂含量，食用时要适量，以免引起胃部不适。
黑芝麻的制作方法
黑芝麻的制作方法关于《黑芝麻的制作方法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
黑芝麻是我们生活当中比较常吃的一种食物，它的营养价值极其的丰富含有大量的微量元素，经常食用能够起到很好的补钙作用，可以说是老少皆宜的一种美食，并且黑芝麻能够制作出非常多的口味的美食，能够满足不同人的需求，但是我们一定要掌握好做法，下面一起了解一下黑芝麻制作方法黑芝麻制作方法自制黑芝麻糊——简单易上手材料黑芝麻糯米红枣冰糖做法1、将糯米洗干净后，用冷水浸泡一个半小时后将水滤去，糯米备用；2、黑芝麻小火炒熟备用，红枣洗净去核备用；3、将黑芝麻、泡好的糯米、红枣加适量的水用料理机高速打1分钟，可多打几次；4、打好的糊分批过滤出芝麻水，可用木铲帮助按压，保留滤出的芝麻水；5、将没有滤过网的渣再次投入料理机，加水，再次搅打；6、重复步骤，直至最后的渣的形态是干燥的；7、滤出的黑芝麻水按照想喝的分量倒入奶锅中，根据口味加冰糖，中火加热，边加热边搅拌，芝麻糊会越来越粘稠。
黑芝麻方块饼干原料低粉100克、、泡打粉1克、水28克、油25克、白糖30克、盐2克、芝麻少许。
做法1.低粉泡打粉混合过筛，倒入容器中2.再加入除芝麻外的其他原料3.然后混合成团4.静置15分钟5.然后将面团擀平，擀成0.2厘米的厚度6.再刷上蛋白7.沾上芝麻，正反面都要同样操作8.用擀面杖压实9.用饼干模压出形状10.放入烤盘上，烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右11.烤好后酥脆又香，非常好吃自己动手制作一些美味的食物不仅能够满足我们对饮食的需求，同时还能保证食物的卫生和质量，也能更好的增加生活的乐趣，上面就是对黑芝麻制作方法的介绍，这样我们平时在吃黑芝麻的时候能够根据自己的口味进行制作。
新编整理【黑芝麻怎样吃最有营养】黑芝麻最方便的吃法
【黑芝麻怎样吃最有营养】黑芝麻最方便的吃法芝麻是一种常见的食材，能够制作出很多美味的食物。
那么，你知道芝麻怎么吃最好吗?下面给大家详细讲解相关知识吧。
黑芝麻最有营养的吃法芝麻是一种常见的食材，所以他的做法也有很多，不仅能够煮粥，同时还能够作为调味品加入各种各样的食谱之中，具体如下：一：黑芝麻粥做法：将黑芝麻洗干净之后晒干，然后炒熟细细的研磨成为粉末。
每次煮粥的时候去除适量，每天早晚吃一次。
功效：这道食谱能够有效的滋润我们的五脏六腑，对于治疗身体虚弱、早衰、便秘、贫血的患者有着很好的疗效。
二：芝麻蜂蜜羹做法：取出等量的黑芝麻、食醋还有蜂蜜，然后加入一个鸡蛋清，调和之后每天早晚个吃一次。
功效：能够有效的降低体内的胆固醇，也能够很好的预防高血压和动脉硬化的情况。
三：芝麻首乌杞子丸做法：将芝麻、枸杞和何首乌取出等量，然后混合一起淹没成为粉末，然后使用炼蜜做成丸子。
每天早晚各吃一次，每次一到两个。
注意一定要空腹用开水送服。
功效：主要就是治疗那些由于肝肾能力出现毛病，导致出现早衰、脱发的情况。
四：黑芝麻黄面做法：将黑芝麻和白面按照一比五的比例取出，然后分别炒熟。
每天早上空腹的时候用开水进行冲泡，可以加入少量的食盐或者白糖。
功效：能够起到美容美发、保护肠胃的作用，非常适合那些脸色不好、肠胃功能不佳的患者。
五：黑芝麻蜜糕做法：将黑芝麻炒香然后研磨成为粉末。
与玉米粉、蜂蜜、面粉等等搅拌均匀，加入适量的清水和成面团，并且进行发酵，然后放入锅中蒸熟。
功效：能够有效的保健肠胃和肝部，摈弃促进我们体内的红细胞生长。
六：黑芝麻桑葚糊做法：将大米、黑芝麻还有桑葚洗干净，然后一起捣烂。
将准备好的食材放入锅中，加入适量的清水煮沸，加入白糖和米浆成为糊糊状就可以起锅了。
功效：这种迷糊能够很好的滋养我们的五脏六腑、去除体内的风湿虚火等等，日常多喝能够有效的治疗虚弱和早衰等等疾病。
芝麻怎么吃最好，这道食谱是一个不错的选择。
七：芝麻核桃粥做法：将芝麻和核桃仁按照一比二的比例进行捣碎，然后和大米一起熬煮成粥。
黑芝麻的6种家常吃法
黑芝麻的6种家常吃法1、如果买了新鲜的黑芝麻，可以在回家之后用清水冲洗干净，然后放在铁锅里面炒熟。
经过炒制的黑芝麻味道非常香，在做很多食物的时候都可以用得到。
比如在做大饼时，撒些黑芝麻在上面，味道会更香。
平时做面包的时候洒在上面，吃在嘴里味道也会更好。
2、平时可以买一些黑芝麻和糯米，一起放在锅里面慢慢炒制，炒熟之后一起在料理机当中打成粉末状，然后找一个干净的瓶子盛放。
在早上没时间做早饭的时候，用小勺挖一些黑芝麻糯米粉在碗里，直接用热水冲开就可以食用了，既营养又美味。
3、如果平时有时间，可以将黑芝麻炒熟之后做成芝麻糖，这也是非常好吃的。
在锅里面加入适量白糖，然后倒一些水，加入适量油，开火慢慢炒制，直到糖慢慢变得黏稠，直接将准备好的黑芝麻加在里面，翻炒均均之后将其倒在盘中，晾凉之后切成小块就进行装盒，想吃的时候随便拿一块出来就可以，非常方便。
4、将黑芝麻炒熟之后直接找容器密封存好，在想吃的时候直接挖一些在小盘子里面，然后用工具将其捣碎，加上一些盐就可以直接食用，味道非常香。
如果喜欢吃甜的，也可以直接加糖，味道也非常好。
5、黑芝麻馅的汤圆也是很受欢迎的，将芝麻炒熟之后加入适量糖和猪油，也可以根据自己的喜好加入一些花生或者其他东西，搅拌均匀后搓成团用糯米皮包起来，美味的汤圆就做好了。
6、在市场上经过看到很多芝麻酱，味道非常香醇，这个做起来比较麻烦，所以如果想吃就可以直接去超市买现成的。
在吃面或者是拌凉菜的时候，放一些芝麻酱，不仅味道很好，而且还十分有营养。
黑芝麻功效1、补肝肾黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，是药食两用的滋补佳品。
中医认为，黑芝麻有补肝肾功效，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、耳鸣耳聋、腰膝酸软、五脏虚损等病症。
2、润肠燥黑芝麻还能滑肠治疗便秘，促进排便，同时有滋润皮肤的作用，所以，经常适量吃些黑芝麻非常有益于身体健康。
3、抗氧化现代医学研究显示，黑芝麻富含多种对人体代谢有重要意义的氨基酸，富含铁、维他命E，对防止贫血、抗氧化等功效。
黑芝麻营养丰富,可以这样做口感酸甜,一次多做一点保存起来吃
黑芝麻营养丰富，可以这样做口感酸甜，一次多做一
点保存起来吃
【黑芝麻糊】
准备黑芝麻、糯米粉、白砂糖或冰糖，
1、做黑芝麻糊，只需要3样食材，就是黑芝麻、糯米粉、糖，想要口感好，黑芝麻和糯米粉的比例很关键，可以是1:1，但糯米粉不能比黑芝麻多。
糖可以用白糖、冰糖、红糖等，最好是糖粉。
2、准备200克黑芝麻，放入清水中淘洗2遍，如果发现有不好的芝麻粒，捡出来扔掉，然后沥干水分。
3、把黑芝麻倒入炒锅中，开小火加热，慢慢炒几分钟，炒出黑芝麻的香味，颜色发黄后关火盛出，晾凉。
再把糯米粉倒入锅里，同样用小火炒几分钟，颜色发黄后盛出放凉。
4、先用工具把糖研磨成糖粉，取出破壁机，倒入炒熟的黑芝麻，再加入二分之一的糖粉，启动破壁机，把黑芝麻打成碎末。
然后加入另一半的糖粉，继续打一会儿，尽量打成细腻的粉末。
打黑芝麻的时间不能太长，而要用研磨功能，不然芝麻油会渗出来。
5、把打好的黑芝麻粉倒入糯米粉中，用干净的筷子搅拌均匀，让2种粉充分混合，黑芝麻糊就做好了，用滤网过筛。
6、准备一个密封的玻璃瓶，把做好的黑芝麻糊倒进去，盖紧盖子后放在阴凉通风处即可，放半年都没问题的。
7、食用时，用无水无油的勺子舀2勺出来，倒入一些开水搅拌均匀，就可以喝了，和外面卖的芝麻糊一样好喝。
六款黑芝麻简单食疗方 还你秀发美肤
六款黑芝麻简单食疗方还你秀发美肤中医认为黑芝麻有补气益精、补肝肾、润肠燥的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的头晕眼花、须发早白、腰膝酸软、四肢乏力、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。
现代讨论证明，黑芝麻含有的维生素E居植物性食品之首。
维生素E能促进细胞分裂、推迟细胞年轻、预防贫血、活化脑细胞、增加记忆力，起到健脑益智和延年益寿的作用。
下面跟随网了解一下吧！黑芝麻的三种功效：1、降血压高血压的病因是多方面的，其中很重要的一个是就高盐饮食，养分专家推举每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝大多数人无法做到。
因此，推举高钾饮食就显得特别重要了，由于钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。
黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少许多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于掌握血压和保持心脏健康特别重要。
2、乌发润发现代讨论证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素削减是白发的主要缘由，其中酪氨酸酶数量削减是病理机制之一，讨论发觉黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶数量，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
3、养颜润肤讨论认为，削减自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤年轻的有效方法。
黑芝麻中富含的自然维生素E，其含量高居植物性食物之首。
维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。
六款简洁食疗方，还你秀发美肤1、黑芝麻菠菜酪食材：鸡蛋2个，菠菜150克，玉米淀粉10克，盐适量，黑芝麻10克，油适量。
做法：（1）菠菜洗净焯水，捞出后沥干水分，再将菠菜切碎；（2）玉米淀粉放小碗里，加适量水化开，打入鸡蛋，搅拌匀称后加盐和菠菜拌匀。
（3）碗中刷一层油，将拌好的菠菜倒入，撒上黑芝麻，放入锅里蒸10分钟即可。
功效：清理人体肠胃里的热毒，保持排泄的通畅。
适于治疗身体虚弱、贫血、大便燥结等症状。
2、黑芝麻糊食材：黑芝麻70克，糯米粉35克，白砂糖、清水适量做法：（1）将黑芝麻淘净后沥干水分，取炒锅倒入黑芝麻，开小火不断翻炒，直至炒出黑芝麻的香味，即可盛出备用，火不能开大，以免炒糊。
黑芝麻炮制方法与标准
黑芝麻炮制方法与标准黑芝麻是一种常见的食材，它不仅味道香甜，而且富含营养，被广泛应用于各种食品中。
而黑芝麻炮制方法与标准则是指将黑芝麻进行加工处理，使其更加适合人们的食用需求。
本文将详细介绍黑芝麻炮制方法与标准。
一、黑芝麻的营养价值黑芝麻是一种营养丰富的食材，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。
其中，黑芝麻中的脂肪含量较高，但这些脂肪主要是不饱和脂肪酸，对人体健康有益。
此外，黑芝麻还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，对于骨骼健康和免疫系统的正常运作都有重要作用。
二、黑芝麻的炮制方法黑芝麻的炮制方法主要包括清洗、晾干、炒制、磨制等步骤。
1. 清洗将黑芝麻放入清水中浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，去除杂质和泥沙。
2. 晾干将清洗干净的黑芝麻晾干，可以放在通风的地方晾干，也可以用吹风机吹干。
3. 炒制将晾干的黑芝麻放入平底锅中，用中小火炒制，炒至黑芝麻变色，散发出香味即可。
4. 磨制将炒制好的黑芝麻放入石磨中，磨成细粉状即可。
三、黑芝麻的炮制标准黑芝麻的炮制标准主要包括以下几个方面：1. 品种选择黑芝麻的品种应该选择颗粒饱满、色泽黑亮、无杂质的优质品种。
2. 清洗标准清洗黑芝麻的水质应该符合卫生标准，清洗时间不少于30分钟，清洗干净后应该晾干。
3. 炒制标准炒制黑芝麻的火候应该适中，炒制时间不宜过长，以免烤焦或炒糊。
炒制后的黑芝麻应该散发出香味，色泽均匀。
4. 磨制标准磨制黑芝麻的石磨应该干净卫生，磨制时间不宜过长，以免影响黑芝麻的口感和营养价值。
磨制后的黑芝麻粉应该细腻均匀，无杂质。
四、黑芝麻的应用黑芝麻炮制后可以应用于各种食品中，如黑芝麻糊、黑芝麻酱、黑芝麻糕等。
黑芝麻糊是一种营养丰富的食品，可以滋补身体，增强免疫力。
黑芝麻酱则是一种美味的调味品，可以用于烹饪各种菜肴。
黑芝麻糕则是一种传统的糕点，口感香甜，营养丰富。
黑芝麻炮制方法与标准是保证黑芝麻品质的重要保障。
只有按照标准进行炮制，才能保证黑芝麻的营养价值和口感。
生黑芝麻的最简单食用方法
生黑芝麻的最简单食用方法1、黑芝麻木耳茶取生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。
每次取5克，沸水冲代茶饮。
此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。
2、黑芝麻杏仁蜜将黑芝麻克炒香研末，甜杏仁克捣烂成泥，与白糖、蜂蜜各克，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。
每日2次，每次2～4匙，温开水配服。
能补肝益肾、润肺止咳，是支气管哮喘病人的食疗常用方，并有一定防癌作用。
3、黑芝麻五味葛根茜将葛根克、五味子克共入锅内加水煎煮2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各克共置瓷盆内，加盖，隔水蒸2个小时，离火，冷却，装瓶。
每日服3次，每次1匙。
有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功，对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者有益。
4、黑芝麻糊将黑芝麻还有冰糖一起捣烂，然后装入瓶子中备用。
每次取出适量用开水调服，一天早晚个吃一次。
能够有效的治疗皮肤干燥和咳嗽的情况，日常多吃还能够预防早衰。
5、黑芝麻椹拌用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。
将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。
此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚弱、须发早白、虚风眩晕等症。
6、芝麻核桃粥用黑芝麻50克，核桃仁克，一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。
此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。
7、黑芝麻枣粥将适量粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，加水熬煮成粥，即可食用。
黑芝麻枣粥甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。
8、黑芝麻徐面将黑芝麻克炒熟，白面克炒至焦黄，每日晨起用滚开水调冲30克食用。
亦可加盐或糖少许。
黑芝麻黄面能固肠，美容、乌发，适用于肠胃不固、面黄肌瘦者食用。
9、黑芝麻蜜糕将黑芝麻克炒香，研碎后加入玉米粉克、蜂蜜克、面粉克、鸡蛋液、适量发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5～2小时，上屉蒸20分钟即熟。
有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
九蒸九晒黑芝麻做法介绍
九蒸九晒黑芝麻做法介绍关于《九蒸九晒黑芝麻做法介绍》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
九蒸九晒黑芝麻粉对身体拥有非常大的功效以及作用的，它能够补钙补锌，降血压，能够使我们的秀发黑乎乎的，还能够美容养颜呀！它含有丰富多彩的维生素D和E钙等多种多样营养元素呀！对我们的身体拥有非常大的协助，我们能够多吃些它喔。
如今我也说说九蒸九晒黑芝麻粉作法。
第一步：将买来的黑芝麻粉，拣出芝麻白心白芝麻，以及他脏物。
（它是最具细心的一件事，要想一想它是在为亲人做一件有趣的事，心理状态便会非常好。
）第二步：将拣干净的黑芝麻粉清洗，除掉浮在河面的不圆润白芝麻和沉在最下边的料石。
随后上屉煮熟。
晾干。
（第一次一定要煮熟，要不然之后可能脱不开皮。
我的工作经验，水开后蒸半小时，再将屉笼左右换置，以使遇热匀称，再蒸半小时。
）第三步：将黑芝麻粉清洗，将浮上河面的不圆润白芝麻除掉，上屉煮熟。
晾干。
（水开后蒸20分钟，再将屉笼左右换置，以使遇热匀称，再蒸20分钟。
）第四步：反复第三步，至九蒸九晒。
（九晒时要留意挑选较干净的地区晒，假如九晒后炒前再洗，那炒时很艰辛。
）第五步：炒出香味白芝麻，稍制冷后用石臼捣烂。
（我的工作经验300下不足，我每一次全是1000下上下。
捣得不太好，做不了肉丸子。
）第六步：将纯蜂蜜烧开，与芝麻粉调合，稍凉后就可以制成肉丸子。
做时要在手掌心处擦些食用油。
大伙儿听了我讲的这六个流程是否感觉很简单易懂呢？是否都感觉很非常好呢，感觉非常值得一试呢？大伙儿何不在课余时间去试着做一做让你的孩子吃，小朋友更是长个子的情况下能够吃点补充钙物质是非常的有益处的。
小朋友便是应当多多的的补充营养成分才可以身心健康的发展不是吗？。
黑芝麻怎么吃最好
黑芝麻怎么吃最好【自制黑芝麻糊】【材料】黑芝麻500克，糯米粉200克，核桃仁50克。
【做法】①黑芝麻放入细筛网中洗净，沥干水分，把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干，再用平底锅小火炒香（也可用烤箱焙熟）。
②糯米粉放入平底锅中，小火炒至颜色变黄。
③焙熟的黑芝麻倒入料理机中，加入炒熟的糯米粉混合均匀，一起打碎成粉末。
④核桃仁放烤箱里150℃10分钟焙熟，擀成核桃碎。
【技巧】①黑芝麻一定要先焙熟断生。
②黑芝麻最好和糯米粉一起打，因为芝麻中含油较大，只搅拌黑芝麻很容易凝固成块，不易打碎。
③食用时将混合好的黑芝麻糯米粉用沸水冲调均匀，再拌入核桃粉，白糖或红糖。
【黑芝麻汤圆】【材料】糯米粉100克，黑芝麻40克，白砂糖40克，猪油20克，温水85毫升。
【做法】①黑芝麻放烤箱中160度烤5分钟至出香味即可取出，冷却，倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉。
②黑芝麻粉中加入砂糖、猪油，混合均匀，入冰箱冷藏一小时以上。
③取出分成等份，搓成小球。
④糯米粉中缓缓倒入温水，混合揉成光滑的面团，饧10分钟。
⑤将面团揉成长条，分成小剂子。
⑥取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁，慢慢用手将面皮捏薄，放入黑芝麻馅，用手的虎口处收口，轻轻揉圆。
⑦锅中烧开水，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，见开就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可。
【技巧】①做汤圆，选用糯米粉或汤圆粉都可以。
②汤圆的外皮不能太厚，否则不容易熟，而且口感也不好。
【双色黑芝麻寿司卷】【材料】米饭，炒香的黑白芝麻，寿司醋，馅（腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝等等），寿司席、保险膜一张。
【做法】①把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀。
②把保险膜放在寿司席上面，再把拌好醋的饭均匀铺在保险膜上，压实。
③把各样五颜六色的丝放在离饭开头边缘的1厘米位置（就是对这自己身体的这一边），打横排放好。
然后就开始慢慢地逐步把寿司卷结实。
黑籽麻怎么吃最好的？
黑籽麻怎么吃最好的？
黑芝麻在农村是一种十分受欢迎的农作物，经济、高产、一身是宝，黑芝麻营养丰富，可以榨油、也可以直接炒小吃。
它在一些农村偏方里经常出现，一些像增强记忆力、黑头发、壮阳以及增强免疫力的偏方里都有黑芝麻，那么，黑芝麻怎么吃能最大限度保存其营养呢？小编推荐几个小方法。
食用方法
将黑芝麻用铁锅炒熟，炒熟后的黑芝麻很香，可以做很多种食品香料，比如，做油饼时添加在里面，做面包时添加在里面、做油丝卷时添加在里面等等。
将黑芝麻用铁锅炒熟后，糯米炒熟，一起放在粉碎机中打成粉状，用瓶子装起来，早餐和晚餐时，可以做成黑芝麻糊食用，其方法很简单，用小碗盛入黑芝麻糯米粉，用开水直接倒入碗中（边倒边搅拌）搅拌均匀即可食用。
将黑芝麻炒熟后，制做成糖块也是食用的好方法。
将白糖用少量的水和油放在锅中炒成粘稠状后。
将炒好的黑芝麻放在锅中搅拌均匀后，倒入一盘中，晾凉后切成块，即可当甜点食用。
将黑芝麻炒熟后，用瓶子装起来，每次食用时，可以倒在盘中加上少量的盐，将其捣碎，放在碟中当调料食用。
也可以放糖一起捣碎，做稀饭的调味品。
将黑芝麻制做成汤圆馅，用糯米包起来，制成汤圆食用。
制做汤圆馅的方法，也要将黑芝麻炒熟，用糖、猪油、花生碎或核
桃仁惨少量米粉搅拌均匀，制做成软块状成汤圆馅。
将黑芝麻炒熟后，用石磨磨成黑芝麻酱，家中没有石磨，可以到市场或超市直接买磨好的芝麻酱，吃捞面、凉皮、米皮及其它凉拌菜时，放上1~2勺。
不仅味道好，还营养补钙。
黑芝麻的制作方法
黑芝麻的制作方法1. 简介黑芝麻是一种常见的食材，不仅具有丰富的营养价值，还有很多制作方法。
无论是用于烘焙、烹饪还是作为调味料，在亚洲地区都有广泛的应用。
本文将介绍几种常见的黑芝麻制作方法。
2. 原料准备在制作黑芝麻之前，我们需要准备一些必要的原料：•黑芝麻：150克•食用油：适量（根据个人口味决定，常用的有花生油或橄榄油）•糖（可选）：适量（如果需要制作黑芝麻糊等甜品则需要准备糖）除了这些基本原料外，你还可以根据个人口味添加一些其他调料，如盐或蜂蜜等。
3. 制作流程接下来，让我们来一起学习几种常见的黑芝麻制作方法。
3.1. 温水烘炒法步骤如下：1.将黑芝麻用温水冲洗干净，去除杂质。
2.将清洗好的黑芝麻晾干，并用纸巾擦干水分。
3.预热平底锅，中火加热。
4.将晾干的黑芝麻倒入锅中，不断翻炒，直至变色并出现香气。
5.关火，将炒制好的黑芝麻晾凉。
6.将炒制好的黑芝麻倒入搅拌机或砂锅中，加入适量的盐或糖（根据个人口味调整），用慢速搅拌或用锅火炖煮数分钟。
7.待黑芝麻糊变得浓稠时即可关火，等待冷却。
3.2. 油炸法步骤如下：1.将黑芝麻用温水冲洗干净，去除杂质。
2.将清洗好的黑芝麻晾干，并用纸巾擦干水分。
3.预热平底锅，倒入食用油，加热至适当温度。
4.将晾干的黑芝麻倒入热油中，快速翻炒，待黑芝麻变色后立即捞出。
5.将捞出的黑芝麻放入纸巾上，去除多余的油分。
6.待黑芝麻完全冷却后，放入搅拌机中打成黑芝麻酱。
3.3. 研磨法步骤如下：1.将黑芝麻用温水冲洗干净，去除杂质。
2.将清洗好的黑芝麻晾干，并用纸巾擦干水分。
3.将晾干的黑芝麻放入研磨器或咖啡磨粉机中。
4.将黑芝麻研磨成细腻的粉末。
4. 使用黑芝麻制作好的黑芝麻可以用于很多不同的食物中，如：•黑芝麻糊：将黑芝麻糊与水或牛奶混合煮沸，加入适量的糖，可作为甜品食用。
•黑芝麻糖浆：将黑芝麻酱与蜂蜜或糖混合，加热搅拌至成浓稠状。
•黑芝麻馅料：将黑芝麻与糖粉、油混合，用于包馅饼或馒头等。
黑芝麻的吃法
黑芝麻的吃法黑芝麻是一种常见的食材，它不仅有很多健康的益处，而且有多种吃法，能够让我们品尝到不同的美味。
本文将介绍一些常见的黑芝麻吃法，帮助你更好地利用这个营养丰富的食材。
首先，黑芝麻可以制成黑芝麻糊。
制作黑芝麻糊非常简单，只需要将适量的黑芝麻磨碎，然后加入适量的水一起煮沸，再加入适量的糖搅拌均匀即可。
黑芝麻糊不仅味道香甜，而且富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，有益于改善皮肤质量、促进肠胃蠕动和增强免疫力。
其次，黑芝麻也可以用来制作黑芝麻糖芝麻球。
制作黑芝麻糖芝麻球需要先炒熟黑芝麻，然后将它们磨碎并与麦芽糖和糯米粉混合搅拌，制成一种黏稠的糊状物。
然后将糊状物用手捏成小球，撒上少量的黑芝麻碎，即可食用。
这种小巧可爱的糖芝麻球不仅口感香甜软糯，而且黑芝麻的特殊香气能够使其更加浓郁和美味。
此外，黑芝麻还可以制成黑芝麻酱。
制作黑芝麻酱也非常简单，只需要将适量的黑芝麻炒熟，然后放入搅拌机中搅拌，直至成为细腻的酱状物。
黑芝麻酱不仅可以作为调料添加在各种菜肴中，还可以搭配煎饼、馒头等食物一起食用。
黑芝麻酱味道浓郁，带有一丝微苦，能够使食物更加美味。
除了上述的吃法，黑芝麻还可以制作黑芝麻糖果、黑芝麻饼干、黑芝麻豆浆等等。
这些吃法的制作过程大体类似，只需要将黑芝麻加工成粉末、糊状物或酱状物，然后搭配其他食材进行混合制作即可。
而且，黑芝麻还可以直接作为主食材，加入到糕点、面食等食物中，增加食物的营养价值和口感。
总之，黑芝麻是一种非常营养的食材，它不仅味道独特，还有多种吃法。
制作黑芝麻糊、黑芝麻糖芝麻球、黑芝麻酱等等，都能够使黑芝麻的香气和营养充分发挥出来。
另外，黑芝麻还能与其他食材搭配，制作出更多美味的食物。
无论是作为零食，还是作为配料，黑芝麻都是一种不可多得的美味食材，我们应该多多尝试各种吃法，享受它给我们带来的健康和美味。
九蒸九晒黑芝麻
九蒸九晒黑芝麻By 黑芝麻坊芝麻含的维生E占居植物性食品之首，而维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常用之，可抵消或中和细胞内衰老物质"游离基"的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。
本草纲目："治五脏虚损，益气力，坚筋骨：巨胜九蒸九暴，收贮。
"（巨胜：黑芝麻别名）。
传说服用了九蒸九晒法制作的黑芝麻丸，百日能除痼疾，1年皮肤光泽，两年白发返黑，3年齿落更生，4年水火不能害，5年行及奔马，久服长生。
40岁以上的人，久服明目洞视，肠柔如筋。
养生通常从补肾开始。
但与肾的本色相应的黑芝麻，才有更好的药用价值和养生之功。
用九蒸九晒这一古法能将黑芝麻的功效发挥到最大。
以前我也做过黑芝麻吃，是炒着吃，黑糊糊的，没白芝麻香。
原来问题出在黑芝麻的壳，黑芝麻的壳结实着呢，炒制、咀嚼、消化都不能破坏，根本消化不掉。
用手指捻碎生黑芝麻，油油的，难于消化。
九蒸九晒原理：经过九蒸，芝麻里的营养成分充分分解，油腻性大为减少，完全变成人体易于吸收的东西；经过九晒，芝麻又获得了太阳的能量，这在养生家看来是得了天地间的阳气，虽然看不见摸不着，但对人体大有裨益。
蒸是隔水用蒸汽蒸煮药材，古人对烧火的材，盛药材的容器、蒸药材的水以及蒸药的节气时辰均有要求。
烧火木材用桑木，桑木乃箕星之精，能助药力，除风寒痹诸痛。
盛药材的容器多以陶器为佳。
蒸药时将水煮沸后，转为小火再蒸半个小时，以蒸透为度。
晒是然后取出药材摊晒。
不可在雾天或雨雪刚过晒药材，清晨霜露未散亦不适合。
药材一定要晒干，如果一天无法晒干透的可次日再晒，直至完全晒干。
过程介绍：1.买1斤（2斤，3斤也可）黑芝麻，用水淘洗。
用清水浸泡、漂洗，用手搓洗时，发现手上沾了黑芝麻很难一粒一粒的弄下来，只能用水冲下来。
用纱布小心的把水滤掉，正品的黑芝麻还是能洗出黑水（准确的说是黑棕色的水）。
提着纱布把黑芝麻堆里的水尽量挤出。
2.把黑芝麻纱布包放到准备好的蒸锅里蒸，水煮沸后转为小火再蒸半个小时，浓浓的黑芝麻香弥漫整个厨房。
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几种黑芝麻的常用方法
黑芝麻（Semen Sesami Nigrum）为胡麻科芝麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
味甘，性平。
有滋补肝肾，益血润肠，通便，通乳的功能
适宜人群
1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。
2. 患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
tips：产品具有很好的滋肝补肾的作用，同时对脱发落发具有很好的保护作用。
黑芝麻食用方法
1、芝麻蜜糕：用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，鸡蛋2个，发酵粉1.5克。
先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5?2小时，上屉蒸20分钟即熟。
有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
2、黑芝麻枣粥：粳米500克；黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。
特点：芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果
3、芝麻五味葛根露：葛根250克，五味子125克，共入锅内水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆内，加盖，隔水蒸2个小时，离火，冷却，装瓶。
每日3次，每次服1匙。
有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。
对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者，常食有益。
4、纯黑芝麻粉，在网上最有为有名气的就是健十商城家的纯黑芝麻粉，其食用方法：
1、）第日建议食用1-3次。
建议用量：200毫升水加入2匙/浓度可按个人所需调整水量。
当早餐或下午点心。
2、）每次约 20克黑芝麻粉、添加于牛奶、酸奶、豆浆、燕麦奶等饮品中，搅拌均匀可食用；可依个人喜欢调整添加量。
3、）可撒在生菜色拉、五谷饭、粥中、拌面或做饼干、面包、糕点，一样香醇可口
以上有健十商城整理提供。