肉牛饲养实用技术要点教学内容
肉牛养殖技术要点
肉牛养殖技术要点
一、杂交育肥
西门塔尔牛、皮埃蒙特牛、夏洛来牛等大型引进品种的成年体重都在800-1200公斤之间，与本地黄牛（350公斤）杂交，杂交后代在营养充足的情况下，生产性能及体重可提高近一倍，是我国肉牛生产的首选。
杂交牛初生重22-35kg,比本地牛提高50%以上，6月龄体重可达150公斤，12月龄可达300公斤，20月龄可达500公斤以上，屠宰率50%,净肉率41%。
6月优质杂交牛龄断奶犊牛育肥12-18个月，体重可达500-700公斤，头平利润在2000-4000元，头平日增重1000克左右。
肉牛孕期为280天左右。
二、饲养技术
选用全混合日粮，充分利用秸秆满足肉牛对纤维素的生理需求，力保肉牛胃肠健康，将秸秆中的纤维素、含氮物质等转化为肉牛生长所需要的部分能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养需求。
依据肉牛营养需要，补充秸秆中营养不足部分，配制全混合日粮，缩短育肥周期，提高经济效益
三、疾病预防
定期进行口蹄疫、布氏杆菌病、小返刍兽疫的预防注射。
定期进行寄生虫病的预防。
提供冬暖夏凉、卫生干爽的圈舍。
(完整)肉牛的科学饲养和管理技术
肉牛的科学饲养和管理技术随着经济发展和人民生活水平的不断提高，我国消费者对牛肉的需求量在不断增加，牛肉已经成为我国居民的第二大肉类食品。
从近几年的发展情况看，肉牛的养殖效益很好，但是肉牛数量却处于下降趋势，活肉牛及其产品价格却一路攀升,养殖育肥牛的利润大，农民养牛的积极性很高，但实际情况是可供育肥的架子牛非常紧缺。
按照市场发展规律来看，未来几年牛市行情会继续看好,大力发展养牛业是促进农民增收的好办法。
1、犊牛生长期的科学饲养和管理.第一阶段:小牛刚生下来,在一周之内一定要让小牛吃上初乳，把胎衣胎粪打出来，这样小牛的消化功能就增强了。
另外,初乳中含有免疫球蛋白，能提高小牛的免疫力，如果喂不好初乳的话就会影响小牛以后的发育。
所以第一阶段在小牛出生一周以内，一定要喂好初乳.第二阶段: 2～3周时，一般要按犊牛体重的1/6或1/7喂给牛奶，以后随着体重的增加而增加奶量.这个阶段需要注意的是圈舍要保持清洁卫生,冬季圈舍一定要保温、通风和干燥 ,这样才有利于犊牛健康生长。
第三阶段： 3～4周后，开始训练犊牛吃草料,也就是对犊牛进行补饲。
小牛生长发育速度很快,光靠吃奶营养会不足，应及时补充草料，这时小牛虽然吃的不多，但也能锻炼瘤胃的消化机能，如不锻炼,肠胃的消化机能会很差,后期的吸收效果也不好。
按照生长发育规律，小牛长到4个月以上时，应按其体重的1％~1。
5%给料，这样做是为断奶做好准备。
犊牛补饲时需要注意的问题是：犊牛补饲是一个循序渐进的过程，在第一个5天内，每天每头犊牛只能喂100g料，犊牛吃剩下的料给母牛吃，每次都要给犊牛换新料。
经过5～7天人工饲喂后，就可以让犊牛自己吃料了,一旦犊牛学会吃料,饲槽内就要始终保持有料,以供犊牛自由采食，补饲的目的就是使犊牛的骨骼和肌肉能正常生长，6个月时，犊牛就可以断奶独立生活了.2、架子牛饲养期的科学饲养和管理。
犊牛6个月断奶，进入架子牛饲养期，架子牛生长时期，在生理和营养需要上都会有很多变化，因此，这一时期就要对日粮的营养进行合理调配,才能满足架子牛低成本长势好的生长效果。
肉牛养殖技术要点及注意事项
肉牛养殖技术要点及注意事项肉牛养殖是一个复杂且需要细心照料的过程，以下是肉牛养殖的一些技术要点及注意事项。
一、选种1. 选择适宜自家养殖的肉牛品种，要考虑生产性能、适应性和市场需求等因素。
2. 选购健康无疾病的种牛或种牛精液，以保证后代的质量和生产性能。
二、饲养管理1. 提供良好的饲养环境，保持牛舍干燥、通风、卫生和温度适宜。
2. 建立合理的饲料配方，根据肉牛的不同生长阶段提供合适的饲料。
3. 勤清理牛舍，及时清理粪便和排泄物，防止疾病传播。
4. 正确投放饮水设备，保证肉牛有充足清洁的饮用水，预防水源污染。
三、疾病防控1. 积极预防和控制肉牛常见疾病，如病毒性腹泻、口蹄疫等，注意免疫计划和药物防治措施的落实。
2. 定期检查肉牛的身体状况，留意是否有不适症状出现，发现问题及时处理，避免疾病扩散。
3. 保持牛群的卫生状况，定期消毒牛舍和设备，减少疫源传播。
四、生长和发育1. 给予肉牛适量的高质量饲料，提供充足的蛋白质、能量和维生素，促进肉牛良好的生长和发育。
2. 控制肉牛的体重增长速度，防止肥胖和饲料效益低下，避免造成淤血和肠胃疾病。
3. 定期测量肉牛的体重和体况评价，了解牛只的生长情况，及时调整饲料配方和饲养管理方式。
五、营养管理1. 配备合适的饲料设备和器具，确保饲料的充分供给和均匀分布。
2. 给予肉牛高质量的青贮饲料和浓缩饲料，确保它们摄入足够的营养物质。
3. 注意饲料的储存和保鲜，避免变质和霉变，影响肉牛的食欲和健康。
六、产后护理1. 注重肉牛的产后护理，提供合适的产床和温暖的环境，加强对产后牛的观察，及时处理难产和乳房炎等问题。
2. 注射肉毒杆菌素和其他必要的药物，预防和治疗产后疾病。
七、定期检疫1. 按照兽医的建议定期进行肉牛的预防接种和检疫，防止传染病的发生和扩散。
2. 定期对肉牛进行体检，检查其身体状况和健康状况，及时发现并处理潜在疾病。
肉牛养殖需要精细化管理，包括选种、饲养管理、疾病防控、生长发育、营养管理、产后护理和定期检疫等方面。
肉牛饲养管理技术要点
肉牛饲养管理技术要点
肉牛饲养是指以牛为主要经济作物，通过科学的饲养管理技术和营养调配，使其达到预定的生产性能和肉质品质要求。
下面是肉牛饲养管理技术要点的解释：
1.饲料管理：肉牛饲料的种类、配方和用量对其生产性能和肉质品质有着直接的影响。
饲料要控制在合理的能量、蛋白质和粗纤维含量，保证营养平衡。
饲喂策略要因地制宜，因时制宜，根据不同的生长阶段和肉牛品种进行科学的饲喂，达到最佳饲料利用率。
2.环境管理：肉牛的生长发育和健康状况受到环境的影响。
要保持饲养环境的干净、整洁、通风、卫生，避免因环境污染和疾病的侵袭引起生产性能和肉质品质的下降。
3.疾病防控：肉牛疾病的发生和传播会对牛只健康状况和生产性能产生很大的影响。
通过建立健康档案，定期检查和预防接种，及时发现和控制疾病，保证牛只健康生长发育。
4.生长管理：肉牛的生长发育是肉牛饲养管理的重要内容。
要根据不同的生长阶段，对肉牛进行科学的喂养和管理。
要掌握肉牛生长规律，根据生长需求合理控制饲喂量和喂养方式，保证牛只的生长速度和肉质品质。
5.繁殖管理：繁殖是肉牛饲养管理的重点之一。
要根据肉牛品种和选配要求，进行科学的繁殖管理。
要定期检查牛只的繁殖器官健康状况，提高受胎率和繁殖效益。
在肉牛饲养管理中，以上五个方面是至关重要的。
科学的饲养管理技术和营养调配要尽可能满足肉牛的生长发育和健康状况，以达到预定的生产性能和肉质品质要求。
肉牛养殖技术要点之饲养管理
肉牛养殖技术要点之饲养管理1、饲喂肉牛必须做到定时、定量、定序、定人，并掌握以下几方面。
(1)饲喂次数：日喂2次，早晚各1次。
(2)喂料顺序：先喂粗料，再喂精料，**后饮水。
每班工喂料前后要清洗食槽。
(3)喂量：按不同饲养阶段设计饲料配方。
精料定量，粗料可酌情放开，少喂勤添，真正做到使每头牛吃饱、饮足。
(4)饲料加工调制：稻麦草必须铡短后氨化或与酒糟类拌匀发酵。
玉米秸秆青贮后饲喂。
注意配合比例，谨防杂物混入饲料。
(5)饮水：每班工喂精料后必需饮足清洁水;晚间增加饮水1次;炎热夏季要保持槽内有充足的饮水;饲料中添加尿素时，喂料前后0.5-1小时杜绝饮水。
2.管理上做到：(1)五看五注意：看牛吃料注意食欲;看牛肚子注意吃饱;看牛动态注意精神;看牛粪便注意消化;看牛反刍注意异常，发现情况及时向技术员汇报。
(2)凡购进牛必须全部换缰绳，编号。
并经常检查牛绳是否结实，随时更换。
(3)定期虫：包括体内、外驱虫，分观察期和育肥前2次。
(4)清洁卫生做好以下几点：①每天上、下午刷拭牛体1次;②牛粪及时清运到粪场，清扫牛床;清洗牛床，夏季上下午各1次，冬季上午1次;③下班前清扫料道、粪道，保持清洁整齐;④工具每天下班应清洗干净，集中到工具间堆放整齐，清粪、喂料工具应严格分开，定期消毒;⑤牛舍周围应保持整洁，定期清扫，清除野杂草。
⑥夏季做好防暑降温工作，冬季做好防寒保暖工作。
⑦保持牛舍环境安静。
3.观察适应期饲养新进肉牛**天喂清洁水，并加适量盐(每头牛约30克);第二天喂干净草，**好饲喂青干草，并逐渐开始加喂酒糟或青贮料，使用少量精料，至5-7天时，可增加到正常量。
2-3周观察期结束，无异常时调入育肥牛舍。
牛在观察期内要特别注意食欲、饮水、大小便情况，发现异常及时报告。
4.作息时间表(可根据冬夏季作适当调整)(1)喂料工6：00-6：3017：00-17：30 清洗牛槽，检查牛缰绳6：30-8：30 17：30-18：30 运、喂粗料，并逐渐添加8：30-9：30 19：30-20：00 拌、运、喂精料，喂水9：30-10：00 20：30-21：00 清扫过道，交接班(2)辅助工6：00-7：30 15：00-16：30 清运牛粪7：30-8：30 16：30-17：30 刷拭牛8：30-9：3017：30-18：30 牛床刮粪，清扫粪道9：30-10：00 牵牛下槽运动18：30-19：00 交接班(3)值班：除上班时间外，肉牛场应留专人值班。
肉牛养殖技术要点及注意事项
肉牛养殖技术要点及注意事项肉牛养殖是农业生产的重要组成部分，肉牛畜牧业的发展对农民增收、农村经济发展和牛肉供应都有着重要的意义。
在肉牛养殖中，科学的养殖技术是保证牛只健康成长和提高养殖效益的重要保障。
下面我们来看一下肉牛养殖技术的要点及注意事项。
一、肉牛养殖技术要点1. 合理选址在进行肉牛养殖场选址时，应该尽量选择地形平坦、土壤肥沃、水资源充足、空气流通良好、环境污染少的地方。
同时还要考虑交通便利、市场需求等因素。
2. 圈舍建造肉牛圈舍的建造要满足日常生活、休息、饲养和生长的要求，尽量保持圈舍内干燥、通风、卫生。
圈舍的建造要符合国家的相关标准，材料的选择要耐用安全。
3. 饲养管理肉牛的饲养管理是关键，饲料的品质和数量要合理，充分满足肉牛日常生活和生长发育所需。
还要合理进行饲料的配比，保证肉牛各项营养指标的需求。
4. 预防兽疫预防疾病是肉牛养殖中至关重要的环节，要严格进行预防接种，对牛只的健康情况进行定期检查，及时发现和治疗疾病。
5. 科学繁殖肉牛的繁殖是增加牛只数量的重要手段，要对母牛进行科学的配种，保证后代的优良品质和品种纯正。
6. 疾病治疗在肉牛养殖过程中，难免会有牛只患病的情况，及时发现疾病，正确使用药物进行治疗十分重要。
还要合理进行防疫消毒，减少疾病的发生。
1. 饲料合理饲料的质量和数量直接影响着肉牛的生长和健康情况，在肉牛饲养的过程中应严格控制饲料的品质和数量，保证饲料的营养均衡。
2. 饮水卫生干净的水源是肉牛生长的重要保障，因此养殖场应该建立干净、卫生的饮水环境，经常更换水源，保持水质清洁。
3. 疫病防治对于肉牛来说，常见的疾病有口蹄疫、疯牛病等，养殖场要对牛只进行定期的预防接种，并且保持圈舍的干净卫生。
4. 生长管理在肉牛的成长过程中，要对其进行合理的生长管理，定期体重测定，严格控制日常饮食和饮水的数量，预防饥饿和过度肥胖现象的发生。
5. 疾病处理一旦发现肉牛患病，要及时进行处理，避免疾病的传播，并且正确使用药物进行治疗，避免药物残留对肉牛和人体健康造成危害。
肉牛饲养技术要点
肉牛饲养技术要点一、选择良种肉牛的选种是饲养成功的基础。
选择良种的肉牛，可以确保肉牛的生长速度、肉质品质和繁殖能力均符合要求。
在选择良种肉牛时，应重点考虑以下几个因素：1.骨骼结构：良好的骨骼结构可以保证肉牛的活动能力、运动能力和生产能力。
2.体型特征：良好的体型特征可以提高肉牛的繁殖能力、生产能力和肉质品质。
3.毛色和体毛质量：对于一些需要出口的肉牛品种来说，毛色和体毛质量是非常重要的因素，良好的毛色和体毛质量可以提高肉牛的市场竞争力。
二、科学饲养科学饲养是肉牛饲养的关键。
科学饲养包括合理的饲料配置、饲喂管理、喂养频次和喂食量等方面。
1.饲料配置：科学合理的饲料配置可以保证肉牛获得全面均衡的营养。
饲料配置应根据肉牛生长阶段的特点和需要进行调整。
2.饲喂管理：饲喂管理包括合理的饲喂时间和饲喂量。
肉牛应定时定量饲喂，避免过度喂养或不足喂养。
3.喂养频次：喂养频次是指每天饲喂的次数。
对于肉牛来说，一天喂养2-3次比较合适。
4.喂食量：喂食量应根据肉牛的生长阶段和体重进行合理调整。
不同年龄段、不同体重的肉牛所需喂食量也不同。
三、合理运动肉牛的运动是肌肉的锻炼，可以促进肌肉的发达。
合理的运动可以增加肉牛的食欲，改善消化吸收，提高生产性能。
1.定期放牧：定期放牧可以让肉牛在自然环境下活动，吸收自然的阳光和新鲜空气，有助于促进肉牛的生长和发育。
2.饲养场设计：合理的饲养场设计可以提供充足的运动空间，让肉牛在饲养场内自由活动。
3.走动和奔跑：饲养过程中肉牛应有充足的走动和奔跑机会，这可以促进肉牛肌肉的发达和强壮。
四、保健管理肉牛的保健管理是饲养过程中非常重要的一环。
保健管理主要包括疫病防控、环境卫生、病害诊断和合理用药等方面。
1.疫病防控：肉牛饲养过程中要做好疫苗接种和疫病防控工作，保持养殖场的卫生环境和肉牛的健康状态。
2.环境卫生：饲养场要保持良好的环境卫生，定期清理饲养场内的粪便和污水，防止病菌和虫害滋生。
肉牛养殖技术要点
肉牛养殖技术要点一、饲养环境1.舒适的住房条件：肉牛需要在舒适的住房环境下生活，保证充足的空间和舒适的温度。
住房条件应达到通风良好、保持干燥、避免日晒雨淋。
2.合理的饲养密度：饲养密度应根据不同年龄和体重的肉牛进行合理的设定，避免过度拥挤造成互相蹂躏和疾病传播。
3.安全的饮水设施：保证肉牛有充足的清洁饮用水供给，水源应保持清洁，水质应达到卫生标准。
4.良好的饲喂设施：如饲喂槽、饲喂舍等，确保肉牛饲料的充分摄取和减少浪费。
二、饲料管理1.科学合理的饲料配方：不同生长阶段和用途的肉牛所需的饲料配方不同，需要根据其生长发育阶段、性别、品种、育龄等因素进行精确配方，以确保肉牛的营养需求得到满足。
2.丰富多样的饲料供给：饲料应具有全价、均衡的营养成分，包括能量、蛋白质、维生素、矿物质等。
同时，饲料的种类和形式应丰富多样，有利于提高饲料的利用率。
3.定量定时的饲喂：按照肉牛的生长特点和饲料消化吸收率，制定规律的定量定时饲喂计划，保证肉牛充分摄取饲料，并避免浪费。
三、疾病预防与控制1.定期体检与病毒检测：定期对肉牛进行全面体检，发现异常情况及时干预。
同时，定期进行病毒检测，防止疾病的传播。
2.合理使用药物：严格按照兽医指导使用药物，合理使用抗生素和消毒剂，防止病原菌的繁殖。
3.加强环境卫生管理：保持饲养环境的卫生，定期清理粪便，定期消毒饲养设施，减少细菌和寄生虫的滋生。
4.合理的疫苗接种：根据当地的疾病流行情况，合理选择并按时接种疫苗，增强肉牛的抵抗力。
四、其他要点1.适时的育种选择：选择品种良好、适应性强、抗病性好的肉牛进行育种，提高肉牛的生长速度和品质。
2.定期精细管理：对肉牛进行定期精细管理，包括体重测定、饲料转化率测定、行为观察等，及时调整饲料配方和饲养管理措施。
3.科学合理的出栏时机：根据肉牛的发育情况、养殖成本和市场需求等因素，科学确定肉牛的出栏时机，获取最佳的经济效益。
综上所述，肉牛养殖技术要点涵盖了饲养环境、饲料管理、疾病预防与控制等多个方面。
肉牛养殖技术要点及注意事项
肉牛养殖技术要点及注意事项肉牛养殖是农村畜牧业中的一项重要业务。
它是一项涉及到高质量肉类生产的实践，同时也是需要专业知识和技能的行业。
下面介绍一些肉牛养殖的技术要点和注意事项：一、品种选择从适合的品种开始养殖肉牛是成功的第一步。
一般来说，适合养殖的品种应该是肉食性和具有良好的适应性，羽绒良好，生产性能稳定，容易管理等特征。
常见的品种有荷斯坦牛、夏洛莱牛等。
二、场地选择肉牛养殖的场地应该是干燥，平坦且充足的阳光照射。
同时，场地应该远离噪音、污染和交通繁忙的地方。
养殖场的环境卫生应该是干净卫生的，并且应该每周进行杀菌。
三、饲养管理合理的饲养管理是肉牛产能的主要组成部分。
通过优秀的饲料和适当的环境，可以提供良好的成长条件。
养殖牧场应该有一条清晰的管理规则，并且员工应该接受相应的培训。
四、饲料选择饲料是肉牛养殖中的主要经费。
在保持高质量的情况下，节约饲料是非常重要的。
因此，养殖场应选择一种定期的营养方案。
通过适当的饲料管理，养殖场可以达到养殖肉牛成本的最低点。
五、防病管理在养殖肉牛的过程中，防止疾病的出现是非常重要的。
在养殖场上，应采取合理的防疫措施。
任何可能患病的牛都应该在发现疾病的第一时间予以隔离。
同时，牧场也应该进行定期的消毒和和免疫措施。
六、环境管理养殖场的环境管理对肉牛的养殖具有至关重要的影响。
饲养场的环境噪音、光线和温度等应该保持稳定。
卫生应该时刻牢记，并应按照计划对厩房和牧场进行清洁消毒。
养殖场的环保要求也越来越严格，因此在养殖过程中必须遵守相关的规定。
综上所述，肉牛养殖需要进行多方面的科学管理，包括合理的品种选择、优质饲料管理、合理的防疫措施和环境管理等。
通过科学的管理、健康的饲养和适当的营养，和健康的居住环境，可以获得更多和更高质量的肉类生产，并在市场上获得更大的机会。
肉牛养殖技术要点及病害技术
肉牛养殖技术要点及病害技术肉牛饲养技术是指在科学合理的指导下，适应肉牛生理特点和环境条件，全面控制肉牛生产过程，以提高肉牛生产效益，为满足人类对肉牛产品需求，促进农业经济发展，保障农民收入的养殖技术。
本文将介绍肉牛养殖技术的要点及病害技术。
1、选择优质品种优质品种是肉牛养殖的关键。
应选择肉食性强，生长快，抗病力强的品种。
在肉牛的班级性能方面，生长速度是最重要的一个因素。
为达到更高的生产效益，现代肉牛养殖采用了高产优质的品种，在饲养管理施技术等方面，不断追求创新。
2、饲养管理施技术（1）饲料配比：饲料配比是指将各种饲料按照一定比例调配成完整饲料，成分配比应根据淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、灰分等营养成分的需要，结合肉牛生长期的特点，进行科学合理的配合。
（2）饲喂周期：养殖中，应根据肉牛生长特性，合理调整饲喂周期。
一般来说，在奶牛放弃哺育后，一周龄的肉牛可以算作一个周期，饲喂周期应坚决实行。
（3）麦芽饲料：麦芽饲料中含有丰富的蛋白质、麦芽糖、氨基酸、无机盐、维生素等营养成分，口感好、完全可以替代玉米胚芽饲料、麸皮饲料等，可以造成的脂肪含量少，不会影响肉牛品质。
（4）科学饲喂方法：肉牛养殖中，娴熟掌握科学饲喂方法，如科学喂养、放养、托养等，在保障肉牛营养的同时，也能够增强肉牛的体质，提高肉牛的免疫力。
3、病害防治技术（1）隔离病牛：肉牛养殖过程中，应采取隔离管理措施，有疑似或确诊为病毒感染等疾病的牛隔离，同时做好病牛、被污染材料及污染株的处理，消杀饲养环境，提高疫情防控水平。
（2）消毒：对于肉牛舍、器具、饮水设备、饲料等环境可接触部位进行彻底清洗、消毒，消毒一般选择消毒柜、紫外线灯、高分子物等。
（3）疫苗接种：对于病毒性疾病等，采取疫苗预防接种措施，预防接种方法有口服疫苗、注射疫苗、皮下接种等。
（4）保暖措施：为肉牛腹部、胸部、膝关节等部位做好保暖措施，保温措施一般选择围制膜或穿上棉麻服装等。
（5）常规检查：定期监测肉牛身体状况，对于问题肉牛进行治疗。
肉牛养殖的技术要点
肉牛养殖的技术要点肉牛养殖是指以产肉为主要目标的养殖方式，其技术要点包括饲养管理、疾病防控、饲料营养和繁殖技术等方面。
下面将详细介绍这些要点。
一、饲养管理1.圈舍建设：合理设计肉牛舍，保证充足的通风、采光和排水条件，确保牛舍内的舒适环境。
2.饲养密度：精确计算饲养密度，避免过度拥挤，以免影响牛的行为和生长。
3.饲养规律：制定科学的饲喂和管理计划，确保定时定量的投喂，细致记录每只牛的进食情况和生长发育状况。
4.饮水管理：提供充足、清洁的饮水，保持水源的新鲜和流动，以促进牛的食欲和消化吸收功能。
5.疫病防控：定期对牛群进行免疫和预防驱虫，保证牛的健康生长。
二、疾病防控1.常见疾病防控：牛传染性鼻气管炎、口蹄疫、疯牛病等是常见的肉牛疾病，建立健全的疫苗接种和防控制度，及时诊断和治疗疾病，防止疾病的传播和扩散。
2.卫生管理：保持牛舍的整洁和消毒，定期清理牲畜粪便，减少病原微生物的滋生和传播，保持牛的居住环境清洁和卫生。
三、饲料营养1.饲料配方：根据不同生长阶段的肉牛的需要，科学配制营养均衡的饲料，保证其蛋白质、能量、矿物质和维生素等的需求。
2.饲料策略：分阶段饲喂，以产肉为目标，适时调整饲料比例和种类，提高肉用牛的饲养效益。
3.饲料加工：粉碎饲料并进行混合，增加饲料的利用率和可消化性，提高肉牛的生产性能。
四、繁殖技术1.繁殖选种：选择肉牛品种，优化肉牛种群结构，选用高产、优质的种牛和种母，提高肉牛繁殖能力。
2.配种管理：科学进行配种，注意选配合适的配种公牛和母牛，确保后代品质和肉质的优良。
3.妊娠管理：密切关注妊娠牛的营养、保健和管理，提供合适的饲料和环境条件，保证胎儿的正常发育。
4.饲养后代：科学管理新出生的肉牛，提供适宜的饲料和环境条件，合理划分肉牛品种和年龄段，加强幼牛的饲养和管理，提高肉用牛的出栏率和成活率。
以上所述是肉牛养殖的技术要点，包括饲养管理、疾病防控、饲料营养和繁殖技术等方面。
养殖者在实际操作中应结合具体情况，科学制定养殖计划，并注意监测和调整养殖过程中的各种指标，以提高养殖效益和肉牛品质。
肉牛饲养管理技术要点
肉牛饲养管理技术要点肉牛饲养管理技术要点肉牛饲养管理是指通过科学的管理方法和技术手段，最大限度地提高肉牛的生产性能，保证肉牛的健康和生长发育。
下面将介绍一些肉牛饲养管理的要点。
一、饲养环境的优化肉牛饲养环境的优化是保证肉牛健康生长的基础。
首先要做好圈舍的设计和建设，确保圈舍通风良好、温度适宜。
圈舍内的地面要保持干燥，避免积水，以防止疾病的传播。
其次，要定期清理圈舍，保持卫生，减少病菌滋生的机会。
另外，饲养圈舍的大小要适中，确保每头肉牛都有足够的空间活动，避免肉牛之间的争夺。
二、合理的饲料配方合理的饲料配方是肉牛饲养管理的关键。
肉牛的饲料主要包括粗饲料和精饲料两大类。
粗饲料主要包括青贮料、干草、糠麸等，精饲料主要包括玉米、豆饼、鱼粉等。
在饲料配方中，要根据肉牛的生长阶段和体重，以及牛舍的温度和湿度等因素，合理调整饲料的比例和营养成分。
同时，要注意饲料的新鲜度和卫生，避免饲料发霉和滋生病菌。
三、科学的喂养管理科学的喂养管理是保证肉牛健康生长的关键。
首先要保证肉牛有足够的饮水量，每头肉牛每天饮水量应在40-60升之间。
其次，要定期喂草和测定饲料的质量，避免因饲料质量不佳而影响肉牛的生长。
另外，要根据肉牛的生长需求，合理确定喂养次数和饲料的分配量，避免过度喂养或饥饿。
四、疾病防控疾病防控是肉牛饲养管理的重要内容。
首先要做好肉牛的疫苗接种工作，定期对肉牛进行常规的疫苗接种，以预防疾病的发生。
其次，要定期检查肉牛的身体状况，及时发现疾病的征兆，采取相应的措施进行治疗。
另外，要定期对肉牛进行驱虫，防止寄生虫的侵害。
五、精细化管理精细化管理是提高肉牛生产性能的重要手段。
要做好肉牛的分群管理，根据肉牛的性别、年龄、体重等因素，将肉牛分成不同的群体进行饲养管理。
此外，要定期测定肉牛的体重和体高，根据测定结果进行调整饲料的配方和喂养方式。
另外，要定期对肉牛进行配种和妊娠检查，确保肉牛的繁殖能力和繁殖效益。
六、定期的健康检查定期的健康检查是保证肉牛健康生长的重要措施。
肉牛养殖实用技术PPT课件
• 牛因反刍，采食快、匆忙不细致，常吞下铁钉、玻璃片等尖锐的 东西，造成胃和心包膜的创伤，也容易误食有毒的东西，所以草 料在喂前一定要筛干净，精料应碾碎压扁。
• 喂牛时应让其一口气吃饱，中间不间断。否则间断时间 一长，即使没有吃饱，牛只要开始反刍就会停止采食。
• 牛采食还有一个独特现象，体积大的饲料在瘤胃停留时 间长，采食就少；体积小的饲料在瘤胃停留时间段，采 食就多。因此，粗硬的饲料必须加工调制，提高适口性， 以增加采食量。
物区系，3－6月龄已能较好地消化植物饲料。
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• 瘤胃的瘤结构胃特的点特点
• 容积大：成年肉牛胃的容积为100－190升，其中瘤胃的容积最大，通常 占据整个腹腔的左半，为4个胃总容积的78%－85%，是暂时贮存饲料的 场所。
•
不能分泌消化液：瘤胃不能分泌消化液，但胃壁的纵形肌环能强有
力的收缩和松驰，进行节律性蠕动，以搅拌食物。
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非蛋白氮(NPN)在瘤胃的降解
•
利用尿素等非蛋白氮是因为瘤胃细菌可将尿素和碳
水化合物合成细菌蛋白，然后在真胃和小肠被机体消化
吸收。其过程如下：
•
细菌脲酶
• 尿素
氨（NH3）+二氧化碳（CO2）
•
细菌酶
• 碳水化合物
挥发性脂肪酸+酮酸（碳链）
•
细菌酶
• 氨+酮酸
氨基酸
•
细菌酶
• 氨基酸
家； • （2）世界上多数国家的肉牛业依赖草地资源，有“无草不养牛”
之说； • （3）先进国家在育肥期使用大量精料。 • 3、是生产优质畜产品的畜牧业 • （1）肉牛业不是以增加肉类供给为目的的行业； • （2）因质量的不同，牛肉的价格差别很大； • （3）牛肉的消费量和质量受第1到页/经共4济4页发展水平的制约。
肉牛养殖技术培训资料
肉牛养殖技术培训资料1. 引言肉牛养殖是指通过合理的饲养和管理方法，使肉牛能够快速增重，并保持良好的健康状态。
随着人们对高品质肉类的需求不断增加，肉牛养殖行业也得到了快速发展。
本文将介绍一些肉牛养殖的基本技术和管理要点，帮助养殖户提高养殖效益。
2. 圈舍建设搭建合适的圈舍是成功养殖肉牛的重要一步。
下面是一些关键要点：•圈舍选址要避免在低洼地或易受风吹雨淋的地方。
•圈舍的面积应该根据养殖的规模来确定，每头肉牛的合理面积应该在10-12平方米之间。
•圈舍的材料要选择耐用、易清洁的材料。
•进风口和排污口的位置要合理安排，保证空气流通和粪便排放的顺利进行。
3. 饲料配制提供合适的饲料对肉牛的快速生长和身体健康至关重要。
以下是一些饲料配制的要点：•饲料的成分应包含适量的能量、蛋白质、维生素和矿物质。
•根据不同生长阶段的肉牛需求，调整饲料的比例和种类。
•在饲料中添加适量的纤维素可以促进肉牛的消化功能。
•注意饲料的新鲜度和储存条件，避免饲料变质导致养殖效果下降。
4. 疾病防控疾病防控是肉牛养殖过程中必须重视的方面。
以下是一些常见疾病的预防和控制方法：•定期对肉牛进行疫苗接种，确保免疫系统的正常运作。
•维持圈舍的清洁和干燥，减少病原菌滋生的机会。
•定期进行消杀工作，保持圈舍的卫生状况。
•观察肉牛的行为和食欲，及时发现异常并采取措施。
5. 生长管理良好的生长管理可以帮助肉牛快速增重并提高肉质品质。
以下是一些生长管理的要点：•定期称量肉牛，记录增重情况，判断饲料的效果。
•确保肉牛的饮水充足，清洁和易得。
•注重肉牛的运动和活动，保证肌肉的发达。
•随时观察肉牛的情况，如发现病症或异常行为，及时处理。
6. 屠宰与销售肉牛的屠宰与销售环节也十分重要，以下是一些建议：•选择合适的屠宰场，确保屠宰过程符合相关的卫生标准。
•根据市场需求和销售渠道，选择合适的出售方式。
•确保肉牛的宰后处理符合食品安全要求，避免肉品污染。
•维护良好的销售渠道，与经销商或客户保持良好的合作关系。
肉牛养殖技术要点及病害技术
肉牛养殖技术要点及病害技术肉牛养殖是一种重要的畜牧业生产方式，对于提高农村经济效益和改善农民生活水平具有重要意义。
养殖肉牛不仅可以获得丰厚的经济利益，还可以为社会提供高品质的肉类产品。
以下是肉牛养殖技术要点及病害技术的相关信息。
一、肉牛养殖技术要点：1.选种：选择适应自然环境、产仔量高、肉质好的肉牛品种，包括西门塔尔、安格斯、荷斯坦等。
2.合理饲养：提供充足的饲料和清洁的饮水，注意饲养场所的卫生和通风条件。
3.科学饲养：制定合理的饲养方案，包括定时定量、全价饲料和添加合适的饲料添加剂等。
4.及时疫苗：对肉牛进行常规的疫苗接种和预防针灸，提高肉牛的抗病能力。
5.合理配种：注意选配公牛和母牛，避免配种亲缘太近，以避免遗传疾病。
6.合理施肥：在草原上养殖肉牛时，注重土壤的施肥，以保证牧草的生长和营养的摄入。
二、常见肉牛病害及防治技术：1. 肉牛普通病害：如感冒、腹泻、消化不良等，应及时投药治疗，并注意提供清洁饮用水和饲料。
2. 肉牛传染病：如口蹄疫、炭疽病等，需要加强肉牛的疫苗接种，切断传播途径，进行有效的隔离治疗。
3. 肉牛寄生虫病：包括蛔虫、细小线虫等，应定期进行驱虫治疗，同时注意环境的清洁和消毒。
4. 肉牛营养病：如钙、磷、碘等缺乏症，需要合理饮食和添加适当的营养补充剂。
5. 肉牛外伤及骨折：需要及时处理伤口，使用合适的药物进行消毒和包扎，时间允许的情况下进行手术治疗。
通过合理的肉牛养殖技术以及科学的病害防治措施，可以提高肉牛的养殖效益和健康水平，为农民提供可靠的经济支持。
加强科学研究和技术培训，推动肉牛养殖技术的不断创新和发展。
肉牛养殖技术要点及注意事项
肉牛养殖技术要点及注意事项肉牛养殖技术是现代畜牧业中的一项重要工作，其核心在于培育优质的肉牛品种，并合理利用饲料，保障饲养环境，维护肉牛健康，以达到最大的经济效益。
以下是肉牛养殖技术要点及注意事项。
1. 品种选择品种是牛的重要基因资源和生产力载体，不同品种的适应性、生产性能、肉质质量等有较大差异。
根据自身实际情况，选择适宜的肉牛品种进行育种，以提高养殖效益。
常见品种有肉用型奶牛、肉黄牛、西门塔尔牛、恩施牛等。
2. 饲料管理饲料的质量和种类对肉牛生长发育有很大影响，要合理选择饲料，维持营养均衡，提高饲料利用率。
肉牛饲料主要为粗饲料和精饲料，应控制好饲料的品质和数量。
应确保饲料定量定时，切勿过饱，防止消化不良。
3. 饮水管理肉牛喜好饮用清洁甜美的水，因此必须保证饮用水的清洁卫生和充足供应。
饮水器要定期清洗消毒，避免牛因饮用污染水而引发疾病。
4. 生活环境管理肉牛要建立适宜的生存环境，必须从根本上改善饲舍卫生环境，保持通风透气，避免床上潮湿或肥料积聚。
切勿将不同来源的肉牛混养，以免引起疾病传播，影响生长发育。
5. 疾病防治肉牛可能会患上多种疾病，如口蹄疫、肾病综合症和艾氏菌病等，因此加强肉牛疾病预防和治疗非常重要。
肉牛在生长过程中，对各种疾病的防治措施要充分采取，做好控制和治疗工作。
养殖者要定期进行体重测量、产量测定和发情检查等各项工作，及时调整饲料管理措施。
养殖者还应收集分析本身饲养效益，在养殖方式、饲料组配、生病防治等方面进行相应改进，提高肉牛饲养效益。
总之，肉牛养殖技术的要点和注意事项协同作用，能帮助养殖者和管理人员更好地养殖肉牛，并取得更大的经济效益。
肉牛养殖技术(学习重点)
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肉牛的管理三：五看五净
• “五看” 指看采食、看饮水、看粪尿、看反刍、看精神是否
正常。
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“五净”
（1）草料净。饲草、饲料不含沙石、泥土、铁 钉、铁丝、塑料布等异物，不发霉不变质，无有毒 有害物质污染。
（2）饲槽净。牛下槽后及时清扫饲槽，防止草 料残渣在槽内发霉变质。
氨化麦秸加少量精料即能获得较好的肥育效果。 且随精料量的增加，氨化麦秸的采食量逐渐下降， 日增重逐渐增加。
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精饲料配方为（%）：玉米58.5、 饼粕20、蚕豆10、小麦麸10、骨粉1、 食盐0.5、生长素0.5。 育肥期每头每天喂混合料2—2.5kg。
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青贮饲料+精料
青贮玉米是肥育肉牛的优质饲料，据国外研究， 在低精料水平条件下，饲喂青贮料能达到较高的增 重。
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糟渣类饲料＋精料
糟渣类饲料包括酿酒、制粉、制糖的副产品，其 大多是提取了原料中的碳水化合物后剩下下的多水分 的残渣物质，这些糟渣类下脚料，除了水分含量较高 (70％一90％)之外，粗纤维、粗蛋白、粗脂肪等的含 量都较高，而无氮浸出物含量低，其粗蛋白质占干物 质的20％一40％。属于蛋白质饲料范畴，虽然粗纤维 含量较高(多在10％一20％之间)，但其各种物质的消 化率与原料相似，故按干物质计算，其能量价值与糠 麸类相似。
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酒糟育肥（糟牛）
• 一般选择体重500斤左右的幼牛，北方常用玉米糟、 啤酒糟等进行酒糟育肥
• 酒糟的营养物质含量随糟中水份和发酵添充物有关。 水分越高（有时高达90%以上）相对营养含量越少， 秸秆添充物比高梁壳、稻壳、玉米芯好，后者几乎 不能被消化。
• 酒糟蛋白质含量较高，风干物中约20%（17%－35%）， 脂肪含量较多（3%－5%），维生素B族丰富。有人认 为，酒糟中含有肉牛未知促生长因子。
肉牛养殖技术要点及注意事项
肉牛养殖技术要点及注意事项肉牛养殖是指以提高牛肉的产量和质量为目标进行的养殖活动。
下面是肉牛养殖技术要点及注意事项：一、选址肉牛养殖场区位宜选择到达方便、通信和交通便利，离商业比较繁荣的市镇不远，并可获得低廉的集体工业用电等条件较为便利的地点。
二、场地规划肉牛养殖场应有水源及饮用水设施，建筑物要符合生产需要，做到东风透气，南阳适宜，堆置垃圾清理方便。
三、选种肉牛品种要选择适宜的地方进行养殖，适宜的品种应具有早熟、增产、抗病力强等特点。
四、管理⑴环境管理:要确保肉牛生活环境干净卫生，防止传染病的发生。
⑵饲料管理:要注意营养均衡，科学投喂。
⑶药物管理:要科学使用药物，避免过量使用，以免污染牛肉。
⑷疫苗管理:要进行定期接种，避免传染病的发生。
五、繁殖管理⑴选种管理:要选择品种优良、身体健康的母牛进行繁殖。
⑵配种管理:进行良种公牛与母牛的配种，确保其后代具有更优良的品质。
⑶母性管理:重视母牛的母性，合理利用其激素、卵泡等成分，促进其产后恢复。
六、预防与治疗要确保健康的肉牛能够生产出更多的健康肉，所以需要对肉牛进行必要的防疫和治疗，避免疾病的发生和传播。
七、市场营销要通过各种途径进行有效的市场营销，定期参加展览会和技术培训活动，了解市场动态，提前制定销售计划。
在开展肉牛养殖过程中，还需要注意以下几点：1、饲料要保持清洁卫生，避免霉变、混杂有害物质等情况，同时进行合理配比，调整饲料营养成分比例，提高饲料的利用率。
2、塑像通风，保持场内空气新鲜，避免堆积物体的郑州。
4、管理上要科学，做好饲料投放、体重监控、疫苗接种、入厩检查等方面的详细记录。
5、避免人为因素的影响，不要过度接触，不要打击、惊吓牛群，保持其情绪稳定。
综上所述，肉牛养殖过程中需要注意种种技术参数，进行科学规划和繁殖管理，加强市场营销，提高产品质量，确保赢得市场信任。
肉牛养殖技术和饲料配方
肉牛养殖技术和饲料配方肉牛养殖技术和饲料配方在肉牛养殖业中起着至关重要的作用。
有效的养殖技术和科学合理的饲料配方能够提高肉牛的生长速度、增加肉牛的肉质品质，并提高养殖的经济效益。
本文将介绍肉牛养殖技术和饲料配方的相关内容。
1.肉牛养殖技术(1)饲养环境：肉牛需要创造适宜的饲养环境，包括合适的温度、湿度、通风和光照条件。
通风要良好，以排除粪便和羊体散发的气味；温度要恒定，以防止肉牛感冒或发生其他疾病；湿度要适中，以维持肉牛皮肤的良好状态；光照要充足，以促进肉牛的食欲和生长。
(2)饲养管理：肉牛养殖需要合理控制饲料的摄入量和饲喂次数，保持饲料的新鲜度和卫生；定期对饮水设备和饲料槽进行清洁和消毒，以预防疾病的传播；定期对肉牛进行体检，及时发现和处理疾病问题。
(3)疾病预防：肉牛养殖过程中需要定期进行疫苗接种和驱虫，预防常见的肉牛疾病。
此外，饮水、饲料以及运输等环节的卫生管理也是预防疾病传播的重要环节。
2.饲料配方肉牛的饲料配方需要根据不同阶段的生长需要进行合理的配比。
一般来说，肉牛的饲料可以分为粗饲料和精饲料两个部分。
(1)粗饲料：粗饲料主要包括青贮、干草和饲草等。
其中，青贮是指将青绿植物进行发酵储存后的饲料，青贮的优点是营养丰富、消化率高。
干草是指将植物晾晒至水分含量低于20%的饲料，干草的优点是可以长时间储存，适合长期养殖。
饲草是指植物的嫩茎、叶和花等，含水量略高于干草。
根据肉牛的生长需求和实际情况，可以根据不同年龄段的肉牛制定合理的饲料配方。
初生期和断奶期的肉牛可适量补给奶粉和酪蛋白等高蛋白的饲料；生长期的肉牛需要较高的能量和蛋白质供应，可以适量增加谷物和蛋白质饲料的比例；育肥期的肉牛需要增加能量供应，可以适量增加谷物的比例。
总而言之，肉牛养殖技术和饲料配方对于提高肉牛的生长速度、肉质品质和养殖效益有着至关重要的影响。
因此，在肉牛养殖中，需要科学合理地运用养殖技术，并根据肉牛的生长需求制定适宜的饲料配方，以保证肉牛的健康成长和高效养殖。
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肉牛饲养实用技术要点
一、肉牛品种
㈠国外引进品种：
1、夏洛莱牛：原产法国，在良好的饲养条件下，6个月公牛可达到250Kg,日增重1400克，周岁511Kg.成年公牛1100-1200Kg，17-20个月为初配年龄。
但纯种繁殖难产率13.7﹪，与我国黄牛杂交生长快速，是肉牛杂交改良的优良品种。
2、西门塔尔牛：原产于瑞士，平均日增重1000克，育肥出肉率65﹪左右，成年公牛1200Kg，该品种难产率低，适应性强，耐粗饲易管理
3、安格斯牛：原产于英国，育肥期日增重700-900克，成年公牛800-900公斤。
小牛成活率高，生长速度快，肌间脂肪多，与国内牛杂交，繁殖率高，生长速度快，耐粗饲等优点。
㈡国内地方品种
1、秦川牛：原产于我省关中平原，育肥18个月平均日增重550-710克，净肉率为50.5﹪，育肥公牛体重590公斤。
2、鲁西牛：原产于山东省，饲养18个月后净肉率49﹪，成年牛净肉率50.7﹪，妊娠285天，产后第一次发情平均为35天。
3、晋南牛：原产于山西省，饲养10-12个月后，育肥日增重601克，18个月净肉率40.5﹪.妊娠期288-292天，肉质好，繁殖率高，耐粗饲，缺点尖、斜尻。
二、肉牛的杂交利用：分放牧型和舍饲型，舍饲型可以用夏洛莱大型牛种作父本与本地母黄牛杂交组合，生产速度快的肉牛育肥，放牧型用西门塔牛作父本与本地牛种进行杂交生产育肥牛。
三、肉牛的饲养管理：
1、小牛的饲养管理：应推广早吃初乳，早补饲，早断奶，实现3月断奶，5-6月令开始育肥的前期过度，①早吃初乳：初乳出生后30分钟内喂足初乳，最晚不超过1小时。
在喂初乳时第一把奶挤掉不用。
喂初乳前将小牛头部口中杂物清理干净。
让其自由饮用。
②早补饲：从出生后7-10日后开始训练采食青干草(黑麦草、羊草)，让其自由采食，促进肠瘤胃建立速度生物消化。
10日后开始采食少量精料（最初
几日可限制喂10-20克），数日后增到80-100克，经过一段时间后，再喂混合料。
小牛不宜喂青储料和氨化粗质饲草。
③早断奶：国内外普遍推行35龄日左右断奶，建议配方为：豆饼20-30﹪，酵母蛋白3-5﹪，玉米20-40﹪，小麦5-20﹪，蜜糖4﹪，植物油4﹪，食盐0.6-1﹪，维生素1-5﹪；当日采食精料达到1.5公斤/头/天，即可断奶。
④断奶期间的饲养：方法是在断奶前一周限制喂乳时，饲料中增加5﹪-10﹪全脂奶粉；以减少断奶应激。
适当加维生素A、D，精料量达到小牛体重的1﹪左右。
草料保持相对稳定，此营养维持6月龄左右。
全脂奶粉喂7天后逐步降下去。
山区放牧饲养也不能晚于6个月令。
⑤防疫：断奶3-4个月龄注射口蹄疫灭疫苗2毫升/头，间隔30天在加强一次；到6月龄再接种1次牛肺疫棉花弱菌苗。
2、青年牛的饲养管理：
①青年牛的饲养：牛养到15-16月令时，以苜蓿草，羊草、黑麦草、小麦草、少量酒糟、粗草为主，精料配方不变，完全自由采食，充分饮水。
10月令后加少量青储料。
管理：加强运动，去势、分栏。
驱虫。
驱虫用左旋咪唑，体重每公斤1.5-2.5毫克计算用量，也可以用全虫情肌注。
3、育肥牛的饲养管理：
①粗、青、精搭配，粗青为主的饲喂原则。
每日早3点至10.30分，下午4.30至6.30，夜间食槽保持有粗草。
②饲草喂量，粗饲料以青干草，麦草、初草，青贮草。
各类糟粕为主。
青干草日用3-5公斤，青贮草8-15公斤，麦草3-5公斤，鲜酒糟3-5公斤。
③精料量以牛的体重的0.5-1﹪为喂量，如（400公斤体重牛）喂3-4公斤。
精料必需与饲草拌和后饲喂，切不可单喂精料。
并保持自由饮用干净饮水。
④育肥牛的管理：在饲喂时对牛群进行观察，吃食情况，排粪情况，精神状态，每天清粪1-2次。
每半月对牛舍、牛槽和牛只能接触地点地方大进行一次全面消毒清理。
4、繁殖母牛的饲养管理：
①育成母牛的饲养：对繁殖母牛要控肥，不能养的太肥，目的是繁殖小牛，主要从精料上控制，精料占育肥牛的40-50﹪，到周岁后降到20-30﹪。
约为1-2公斤/日/头量。
性成熟阶段（10-15月令），加强运动，多补阳光刺激性成熟。
②初配约在出生后15个月左右。
多在3-6月份，8-10月份发情，注意观察配种，抓住时机进行
配种工作。
5、怀孕母牛的饲养管理：
①怀孕母牛的饲养：以青粗为主，搭配精料1.5-2公斤/日，禁喂酒糟，限喂青贮草，不喂棉籽饼，补充胡萝卜，保持中等膘情。
调整配方：玉米50﹪、豆粕30﹪、麦夫10﹪、石粉2﹪、食盐1﹪，另加维生素A1万国际单位千克。
②妊娠母牛的管理：保持安静卫生，防止拥挤，注意观察分娩时间，做好助产准备与助产。
6、泌乳母牛的饲养管理：
①泌乳母牛的饲养：临产前7天，逐渐减少精料，以青草，青干草和青贮草料混合饲喂为主。
到产前三天，限喂草料，饮水充足就可以。
产后用盐水加麦夫自由饮用。
3天后过度到补充精料量产前的水平，产后3周后精料量增加到1.5-2公斤。
②分娩前后的管理：临产前禁止过大的运动，停止放牧。
助产，注意观察，产出胎儿作好脐带处理，消毒防污染。