德国凯撒啤酒介绍

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

享受德国啤酒
嗅觉享受: 高级德国啤酒泡沫丰富细腻,并且破碎和落去的速度慢, 您有更多的时间去体验:泡沫破碎时的奇妙香气— 您有更多的时间去体验:泡沫破碎时的奇妙香气—花草香 麦香 花草香源于精纯足量的啤酒花,草木的清新会令您心旷神 怡。 麦香混合着酵母香气馥郁浓厚,充分体现了高级德国啤酒 高比例的原麦汁和真材实料。
纯净的水质对啤酒而言是相当重要的。受到污染或含有细菌和杂质的水, 是绝对不能酿造啤酒的。进一步说:水质纯净,含适量矿物质,并严控PH值, 是绝对不能酿造啤酒的。进一步说:水质纯净,含适量矿物质,并严控PH值, 就能酿造美味的啤酒。 啤酒花属多年藤蔓型植物,1079年,德国人首先在酿制啤酒时添加了酒 啤酒花属多年藤蔓型植物,1079年,德国人首先在酿制啤酒时添加了酒 花,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后,酒花被誉为“啤 花,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后,酒花被誉为“ 酒的灵魂” 酒的灵魂”,成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。 使啤酒具有独特的苦味和 香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。啤酒花能天然防腐、增加食欲、促进消 化和有助睡眠。就是因为如此,啤酒花才被人们用来佐餐开胃和睡前助眠。 啤酒花因产地不同,风味也有所差异,啤酒的味道也会因啤酒花不同而改变。 凯撒啤酒公司使用的产于德国的优质啤酒花,微苦但花草香浓郁,对人体健 康更有益。 啤酒酵母是一种非常安全、营养丰富、均衡的食用微生物,啤酒酵母是 吸收麦芽精华后,通过运用现代生物技术把酵母加工成纯天然的营养食品, 可以直接食用。 啤酒酵母中几乎不含脂肪、淀粉和糖,而含有绝佳的蛋白质、完整的B 啤酒酵母中几乎不含脂肪、淀粉和糖,而含有绝佳的蛋白质、完整的B族 维生素、多种生物态矿物质及优质膳食纤维。啤酒酵母现广泛应用于瘦身、 糖尿病、脂肪肝、维生素b 糖尿病、脂肪肝、维生素b缺乏等保健领域。
德国凯撒啤酒种类介绍
德国凯撒黑啤,酒液呈黑褐色。其酒液突出麦芽的清香与麦芽的 焦香的混合香味,口味比较醇厚,泡沫细腻,挂杯持久。德国凯撒黑 啤的营养成份相当丰富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,还含 有维生素C,维生素H 有维生素C,维生素H,维生素 G等,是人们的饮用佳品,享有“黑 等,是人们的饮用佳品,享有“ 牛奶” 牛奶”的美誉。 德国凯撒白啤,又称浑浊的小麦啤酒,由51%的小麦麦芽和49% 德国凯撒白啤,又称浑浊的小麦啤酒,由51%的小麦麦芽和49% 的大麦麦芽经酵母上层发酵法酿制,未经过滤,在饮用时还保留有发 酵的酵母,酒体允许少量浑浊,底部允许少量沉淀。产品含有水果的 酯香,气泡饱满,入口略有酵母的酸味。 德国凯撒黄啤酒,酒液呈金黄色, 德国凯撒黄啤酒,酒液呈金黄色,泡沫丰富,富含优质麦芽香味, 酒花爽口 。
凯撒2L啤酒 凯撒2L啤酒
凯撒黄啤 2升/桶 麦芽度12° 酒精度4.3%(一盒2桶, 一箱3盒)
凯撒黑啤 2升/桶 麦芽度12° 酒精度4.3% (一盒2桶, 一箱3盒)
德国凯撒1L啤酒 德国凯撒1L啤酒 KAISERDOM
黑啤 麦芽度13° 酒精度4.7% 麦芽度13°,酒精度4.7% (一盒4听,一箱12听) (一盒4听,一箱12听) • • 白啤 麦芽度13°,酒精度4.8% 麦芽度13°,酒精度4.8% (一盒4听,一箱12听) (一盒4听,一箱12听)
黑啤
黄啤
黑啤酒:呈黑褐色深,麦芽度13° 黑啤酒:呈黑褐色深,麦芽度13°,酒 精度4.7%,其酒液突出麦芽的焦香味, 精度4.7%,其酒液突出麦芽的焦香味, 如同咖啡般的香味,口感醇厚,泡沫 细腻,挂杯持久。
凯撒黄啤:呈淡黄色,采用短麦芽 做原料,酒花香气突出,口味清爽。 麦芽度11°,酒精度3.7%。 麦芽度11°,酒精度3.7%。
路,实施新发展战略。今后要我们认真学习贯彻十七大精神,认真落实科学 发展观,不断加快做大做强步伐,实现又好又快发展,努力为 “创业富民创 新强市”、建设“富强民主文明和谐”的现代化社会主义祖国,作出新的更 大的贡献!
啤酒的灵魂
啤酒的成分是大麦芽,啤酒花,水(90%以上) 啤酒的成分是大麦芽,啤酒花,水(90%以上)和酵 母。大麦经过发芽,加热以后经过过滤,加上啤酒花再 加热,成为浓缩啤酒液。冷却后的浓缩液再被加上水和 酵母,装入发酵瓶中。等待五至八天,新鲜啤酒就制成 了。最后鲜啤被装入酒瓶,还需几个星期才能完全发酵 成熟。啤酒花能使啤酒清澈,延长啤酒的保质期,使它 具有典型的苦味和香味。啤酒花加得越多,酒味越苦。 啤酒上的厚厚泡沫(德国人称之为泡沫皇冠) 啤酒上的厚厚泡沫(德国人称之为泡沫皇冠)也是啤酒花 起的作用。 在啤酒的原料中,最重要的就是麦芽。麦芽准确的 定义是:将发芽的麦子进行烘焙后的干燥物。德国啤酒 使用的麦芽不同,产生的啤酒个性就不大相同。德国啤 酒常用的麦芽品种是:淡色麦芽、黑麦芽、小麦芽、焦 香麦芽。 高级德国啤酒坚持使用高浓度的原麦汁制造,绝不 靠稀释酒液降低成本,因而醇厚浓郁。
倒酒也是一门手艺 首先要快速倒酒,产生多一点泡沫有使得泡沫未超过杯口。 等一会儿,让二氧化碳释放一些,泡沫会逐渐变的紧实。 在慢慢倒入啤酒,使得液面上升,直到泡沫满出杯口,形 成皇冠。 高手到出的德国啤酒泡沫细腻,皇冠坚实,持续时间长达 1-2分钟,且正符合啤酒与泡沫的黄金比例7:3. 分钟,且正符合啤酒与泡沫的黄金比例7:3. 注:想达到以上效果,必须是优质的德国啤酒、最佳温度、 专业的啤酒杯,当然还有您的手艺。
饮用德国啤酒时,最好要将啤酒倒入杯中,一则可以欣赏到德国啤酒 美妙的泡沫的颜色,二则倒入酒杯时产生的泡沫可以隔绝氧气,防止啤酒 酸化,也就能品鉴到更好的口感了。怎样的啤酒杯适合品鉴德国啤酒呢? 较厚的啤酒杯:较厚的啤酒杯使得啤酒温度变化较慢,就不用担心环 境和掌心的温度影响啤酒的最近饮用的温度了。 较长的啤酒杯:较长的啤酒杯有足够的长度可以形成美妙的泡沫,不 仅可以欣赏到泡沫的皇冠,还可以延长泡沫保护啤酒免于接触氧气的时间。 杯口较收敛的啤酒杯:越是香气复杂的啤酒,越要锁住它直到被喝下 去之前。杯口较收敛的啤酒杯当然能够保证锁住香味的效果。 清洗干净的啤酒杯:最讲究的方法是用小苏打温水(最好不是洗洁精) 浸泡10分钟,海绵清洁内外,之后反复冲洗,最后倒置自然干燥。啤酒杯 浸泡10分钟,海绵清洁内外,之后反复冲洗,最后倒置自然干燥。啤酒杯 上如果有油脂,会严重影响德国啤酒的口感,甚至产生异味。
享受德国啤酒
味觉享受: 德国啤酒的 类型和 酿酒厂的传统都会左右您的味觉趋向。 比如:黄啤酒强调麦香,黑啤酒强调烘焙和复合多层的味 道,白啤酒强调麦香与果香。
品鉴级提示
最佳饮用温度 黑、黄啤酒:10-12° 黑、黄啤酒:10-12° 在夏季的时候,因为啤酒升温较快,所以从冰箱取出来 的时候应该比上述温度再略低3 的时候应该比上述温度再略低3-4° 遵循最佳饮用温度,您就能品尝到德国啤酒的香醇原味, 这时的啤酒泡沫丰富、香气特点能充分发挥,口感也是 最美妙的。 注:德国啤酒不是越凉越美味,原浆类型的白啤酒,过 于低温时酒体中奇妙的水果香和蜂蜜香会被收敛住。
德国凯源自文库啤酒
德国凯撒啤酒简介
凯撒啤酒简介 Kaiserdom(凯撒)啤酒,始建于1718年,坐落于德国南部的古城班 Kaiserdom(凯撒)啤酒,始建于1718年,坐落于德国南部的古城班 贝格。班贝格市是德国巴伐利亚州的位于雷格尼茨河畔的一个风景如 画的小城市,也是一座具有上千年悠久历史的皇城和主教城市,由于 是水边的城市,它被当地人称为小威尼斯。 凯撒啤酒距今已有近三百年的历史,它自然纯正的品质验证了一句 古老的格言“ 古老的格言“酿造啤酒,不要用其他多余的配料,除了水,大麦和啤 酒花” 酒花”,世界各地的啤酒专家对它的品质大加赞赏。凯撒啤酒出口到 世界上二十多个国家,它的高品质及其融入了时尚理念的包装广受世 界各地啤酒爱好者的推崇。
享受德国啤酒
视觉享受: 高级德国啤酒的视觉特点: 高级德国啤酒的视觉特点: 1、天然纯净的颜色 2、称为高贵啤酒皇冠的泡沫 高级德国啤酒泡沫洁白、细腻、软绵,持久的泡沫可以高 出杯口形成皇冠般的凸起。 泡沫逐渐落去时,会在杯壁上留下一圈一圈的白色泡沫痕 迹。这些美的享受,对热爱啤酒的人来说,极具魅力。
凯撒5L的使用方法 凯撒5L的使用方法
使用方法: 将酒桶底部的红色龙头顺时针方向旋转90度,然后向 将酒桶底部的红色龙头顺时针方向旋转90度,然后向 外拉出,按下龙头的出酒按钮,啤酒即可流出。 由于真空原因,开始时啤酒流出快而有力,当啤酒流 出不畅时,请逆时针方向旋转酒桶上方中心的红色旋钮, 真空立即失效、啤酒即可顺畅流出。(请勿一开始就打开 上方旋钮,由于压力过大,会造成酒液从上方遗漏。如在 运输途中因运动压力过大,上方旋钮处会自动泄压,此遗 漏不会使桶内酒液变质。) 停止饮用时,将底部红色龙头退回酒桶,就酒桶上方 中心的红色旋钮恢复原位即可。
黄啤 麦芽度13°,酒精度4.5% 麦芽度13°,酒精度4.5% (一盒4听,一箱12听) (一盒4听,一箱12听)
KSK凯撒王 啤酒 KSK凯撒王5L啤酒 凯撒王5L
5升/桶麦芽度11°,酒精度3.7% (一箱四桶)
5升/桶 麦芽度13°,酒精度4.5% (一箱四桶)
KSK凯撒王 啤酒 KSK凯撒王2L啤酒 凯撒王2L
德国凯撒5 德国凯撒5升啤酒
• 5L桶采用的是德国独有 5L桶采用的是德国独有 的专利技术,是大容量封装技 术的翘楚。 • 5L桶内更多的酒体聚集 5L桶内更多的酒体聚集 在一起,更有利于啤酒风味的 保持。 • 同时,5L桶专利的出酒 同时,5L桶专利的出酒 阀门和泄压装置,能达到完美 的密封度。
关于我们
凯萨名尊啤酒(北京)有限公司是集啤酒研发、生产、销售于一 体的合资企业。公司通过引进先进设备和先进技术,吸引高级人才, 贯彻先进的经营策略和理念,建立和健全了现代企业制度,使企业在 管理和经营方面更趋规范化、科学化、现代化。公司的产品是采用上 等进口麦芽和国家一级水源,经先进工艺精心酿制的“凯撒原樽” 等进口麦芽和国家一级水源,经先进工艺精心酿制的“凯撒原樽”、 “凯撒王”等系列高、中档品牌啤酒,产品从原材料采购、成品出厂、 凯撒王” 销售跟踪全过程服务等环节,都严格执行标准质量管理体系,保证了 产品质量安全,奉献给广大消费者全新的上乘饮品。 创新是一个民族的灵魂,是一个国家兴旺发达的不竭动力。公司 业绩的取得,除了企业领导人的顽强创业精神和员工们同甘共苦的努 力之外,更得益于坚持走不断创新之路。
我们的追求
一、不惜工本,致力技术创新 提高产品质量,技术创新是前提。公司与德国凯撒啤酒酿造有限公司合 作不断研发新口味啤酒和新颖的啤酒包装。公司引进了德国5 作不断研发新口味啤酒和新颖的啤酒包装。公司引进了德国5升桶的畅饮装 (Party can),该包装是德国精良的特种金属桶,采用了特殊的无菌罐装技术, can),该包装是德国精良的特种金属桶,采用了特殊的无菌罐装技术, 以及独特新颖的旋转开启方式,在最大限度上保证了啤酒的风味,并带来新 鲜的饮用体验。 二、孜孜不倦,连续品牌创新 企业要发展,质量是生存的基础,品牌是腾飞的翅膀。公司全力推广德 国凯撒啤酒酿造有限公司的“凯撒原樽” 国凯撒啤酒酿造有限公司的“凯撒原樽”啤酒,在取得良好品牌信誉和销售 业绩的基础上,再接再厉,又使新产品“凯撒王” 业绩的基础上,再接再厉,又使新产品“凯撒王”系列相继面世。公司严格 遵照《纯正啤酒法》 遵照《纯正啤酒法》的配方标准和酿造工艺,以优质麦芽、精选啤酒花和悉 心培育的酵母为原料,酿造出最醇厚,最正宗的新品牌啤酒。 三、注重文化,妥为营销创新 “雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。”回顾历程令人斗志倍增,展望 雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。” 未来更觉前景辉煌!而今,公司注重文化,妥为营销创新,吸收新思想,开 拓新思
黑啤 2升/桶麦芽度12°,酒精度4.7% (一盒2桶,一箱3盒)
黄啤2升/桶麦芽度12°,酒精度4.7% (一盒2桶,一箱3盒)
相关文档
最新文档