第一章 认识有机化合物(全章教案)

第一章认识有机化合物

第一节有机化合物的分类

一、教学目标

【知识与技能】

1、了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。

2、掌握有机化合物的分类依据和原则。

【过程与方法】

根据生活中常见的分类方法，认识有机化合物分类的必要性。利用投影、动画、多媒体等教学手段，演示有机化合物的结构简式和分子模型，掌握有机化合物结构的相似性。

【情感、态度与价值观】

通过对有机化合物分类的学习，体会分类思想在科学研究中的重要意义。

二、教学重点

认识常见的官能团；有机化合物的分类方法

三、教学难点

认识常见的官能团，按官能团对有机化合物进行分类

四、教学过程

【引入】师：通过高一的学习，我们知道有机物就是有机化合物的简称，最初有机物是指有生机的物质，如油脂、糖类和蛋白质等，它们是从动、植物体中得到的，直到1828年，德国科学家维勒偶然发现由典型的无机化合物氰酸铵通过加热可以直接转变为动植物排泄物——尿素的实验事实，从而使有机物的概念受到了冲击，引出了现代有机物的概念——世界上绝大多数含碳的化合物。有机物自身有着特定的化学组成和结构，导致了其在物理性质和化学性质上的特殊性。研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学。

我们先来了解有机物的分类。

【板书】第一章认识有机化合物

第一节有机化合物的分类

师：有机物从结构上有两种分类方法：一是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类；二是按反映有机物特性的特定原子团来分类。

【板书】一、按碳的骨架分类

链状化合物（如CH3－CH2－CH2－CH2－CH3）

有机化合物

脂环化合物（如）

环状化合物

芳香化合物（如）

【板书】二、按官能团分类

表1-1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物

类别官能团典型代表物的名称和结构简式

烷烃————甲烷CH4

乙烯CH2=CH2

烯烃

双键

炔烃—C≡C—三键乙炔CH≡CH

芳香烃————

苯

卤代烃—X（X表示卤素原子）溴乙烷CH3CH2Br

醇—OH 羟基乙醇CH3CH2OH

酚—OH 羟基

苯酚

乙醚CH3CH2OCH2CH3

醚

醚键

醛

醛基乙醛

酮

羰基丙酮

羧酸

羧基乙酸

酯

酯基乙酸乙酯

【随堂练习】按官能团的不同可以对有机物进行分类，你能指出下列有机物的类别吗？

【小结】本节课我们要掌握的重点就是认识常见的官能团，能按官能团对有机化合物进行分类。

第二节有机化合物的结构特点

一、教学目标

【知识与技能】

1、掌握有机物的成键特点，同分异构现象。

2、掌握有机物同分异构体的书写。

【过程与方法】

用球棍模型制作C3H6、C4H8、C2H6O的分之模型，找出有机物的同分异构。强化同分异构体的书写，应考虑几种异构形式——碳链异构、位置异构、官能团异构，强化同分异构体的书写练习。

【情感、态度与价值观】

通过同分异构体的书写练习，培养思维的有序性、逻辑性、严谨性。

二、教学重点

有机化合物的成键特点；有机化合物的同分异构现象。

三、教学难点

有机化合物同分异构体的书写。

四、课时安排

2课时

五、教学过程

★第一课时

【引入】师：这节课我们来学习第二节——有机化合物的结构特点。我们在高一时就初步了解了有机化合物种类繁多的原因，主要是由于碳原子的成键特点所决定的，接下来我们

对其进行进一步的学习。

【板书】第二节 有机化合物的结构特点 一、有机化合物中碳原子的成键特点

师：仅由氧元素和氢元素构成的化合物，至今只发现了两种：H 2O 和H 2O 2，而仅由碳元素和氢元素构成的化合物却超过了几百万种，这正是由于有机化合物中碳原子的成键特点所决定的。

碳原子最外层有4个电子，不易失去或获得电子而形成阳离子或阴离子。碳原子通过共价键与氢、氧、氮、硫、磷等多种非金属形成共价化合物。科学实验证明，甲烷分子里，1个碳原子与4个氢原子形成4个共价键，构成以碳原子位中心，4个氢原子位于四个顶点的正四面体立体结构。键角均为109º28’。

（顺便对键长、键角、键能做一个说明）

由于碳原子的成键特点，每个碳原子不仅能与氢原子或其他原子形成4个共价键，而且碳原子之间也能与共价键相结合。碳原子间可以形成单键、双键和三键；多个碳原子可以结合成长短不一的碳链，碳链也可以带有支链，还可以结合成碳环，碳链和碳环也可以互相结合。以上就是有机物种类繁多的原因。也是由于以上原因，由相同原子组成的有机物分子可能具有不同的几种结构。

【板书】二、有机化合物的同分异构现象

【复习】定义：化合物具有相同的分子式，但具有不同结构的现象，叫做同分异构现象。具有同分异构现象的化合物互称同分异构体。

师：对于某一烷烃分子怎样判断它是否具有同分异构体，如有，又具有几种同分异构体，这是学习有机化学一个很重要的内容。我们必须学会判断并能够书写。今天，我们将学习一种常用的书写方法—缩链法。

【板书】1、烷烃同分异构体的书写 【举例】

12

5H C

【板书】第一步：所有碳，一直链。

3

2223CH CH CH CH CH ----(先写碳络结构，后用H 原子饱和)

【板书】第二步：原直链，缩一碳。缩下的碳，作支链。

C C C C 4

321--- (从链端依次编号)