第十二章 泌 乳
2019畜禽解剖生理(高教版)电子教案：第12章 内分泌系统 (中职教育)
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------2019畜禽解剖生理（高教版）电子教案：第12章内分泌系统(中职教育)第第 12 章章内内分分泌泌系系统统一、授课章节一、授课章节 12.1 概述 12.2 脑垂体及其功能 12.3 甲状腺及其功能 12.4 肾上腺及12.1 概述 12.2 脑垂体及其功能 12.3 甲状腺及其功能 12.4 肾上腺及其功能其功能二、学时安排二、学时安排 2 学时三、教学目标三、教学目标 1．脑垂体的位置。
2．腺垂体分泌激素及其功能 3．神经垂体分泌激素及其功能4．甲状腺素和降钙素的功能。
5．肾上腺皮质部分泌的激素及功能。
四、教学重点、难点分析四、教学重点、难点分析重点：重点：1．脑垂体的位置及分泌的些激素。
2．甲状腺的位置及分泌的些激素。
3．肾上腺的位置及分泌的激素。
难点：难点：1．腺垂体分泌激素及其功能 2．神经垂体分泌激素及其功能3．甲状腺素和降钙素的功能。
4．肾上腺皮质部分泌的激素及功能。
五、教具五、教具内分泌标本及挂图六、教学方法六、教学1 / 8方法讲授法，多媒体课件。
七、教学过程七、教学过程ⅠⅠ.导入导入复习旧课：中枢神经系统和周围神经系统的组成。
反射弧的基本过程。
十二对脑神经口诀。
脑和脊髓膜的层次分布。
内脏神经（自主神经）和躯体神经的区别。
本次课的学习要介绍的是 1．脑垂体、甲状腺、肾上腺的位置及分泌的激素种类和作用。
II.新课新课 12.1 内分泌的概述内分泌的概述内分泌的概述的特点：内分泌的概述的特点：激素是通过内分泌腺产生的提示：内分泌腺无输出管，属无管腺，其分泌物称为激素。
有脑垂体、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺和松果体等。
一、内分泌系统的组成内分泌系统由机体内的内分泌腺或散在的内分泌组织或细胞组成。
第十二章 泌乳
第十二章泌乳乳腺(mammary glands)是类似皮脂腺和汗腺的一种皮肤腺。
虽然在所有哺乳动物中乳腺是基本相似的，但在腺体形状和合成、分泌等方面有明显的种间差异。
也只有雌性动物才能充分发育而具备泌乳功能。
泌乳(lactation)包括乳的分泌和排出两个独立而相互制约的过程，乳腺在初次妊娠过程中达到完全发育，在分娩后开始分泌乳汁。
雌性动物在每次分娩后，乳腺持续分泌乳汁的时期称为泌乳期。
各种动物的泌乳期长短不一，猪约60天，黄牛和水牛约90~120天，乳牛约300天。
在分娩后，猪约14天，牛约21~42天可达到泌乳高峰，此后便逐渐下降。
从乳腺停止泌乳到下次分娩为止的一段时期，称为干乳期。
第一节乳腺的结构乳腺的位置和数量有明显的种间差异。
牛、绵羊、山羊、马和鲸的乳腺位于腹股沟区；灵长类和象的乳腺位于胸部，猪、啮齿类和食肉类动物的乳腺沿着胸腹部分布。
正常情况下，牛有4个功能乳头和腺体，绵羊和山羊有2个，每个乳头有一乳头管及隔离腺区。
猪和马的每个乳头通常有2个乳头管，每一导管连有才独立的分泌区。
此外，牛可能有额外的副乳头(supernumerary teats)，每一副乳头与一小腺体相联系，为正常腺体或者缺少分泌区。
大约40%的母牛可能会有副乳头1~4 个不等，在绵羊、山羊、猪和马也发现有副乳头。
乳房主要有两种组织，一种是由乳腺腺泡和导管系统构成的腺体组织或实质；另一种是由结缔组织和脂肪组织构成的间质，保护和支持腺体组织。
乳房的外面被覆盖着柔软的皮肤，皮下有浅筋膜，其下面为深筋膜。
深筋膜与结缔组织和脂肪组织包围整个乳腺。
结缔组织和脂肪组织还进入腺体内部将乳腺分为若干小叶，各小叶间的结缔组织中含有丰富的弹性纤维，可随着乳腺内乳汁的积蓄而使整个乳房扩张。
乳腺腺泡和导管系统是乳腺的基本结构。
腺泡是分泌乳汁的部分，由一层分泌上皮构成。
每一个腺泡类似一个小囊，有一条细小的乳导管通出，腺泡的数目决定乳腺的泌乳能力，腺泡越多，泌乳能力越强。
12泌乳(动物生理学)
第五节 乳的排出及其调节
• 排乳：乳腺容纳系统的乳转入乳池最终排出体外 的过程。
• 排乳对泌乳的作用：随着乳腺乳生成量的增多， 容纳系统的内压升高，压迫乳腺血管和淋巴，导 致乳生成减弱。排乳后，容纳系统的压力下降， 泌乳重新加快。排乳对泌乳的重新进行是必须的。
• 乳的排出顺序：乳池乳－反射乳－残留乳 • 神经-内分泌调节：排乳反射－神经垂体催产素分
泌－排乳(是合理挤乳的生理基础）
第一节乳腺的功能结构
乳腺是由皮肤腺体衍生 而来，为哺乳动物特有。 不同动物的乳腺个数与分 布部位有所不同，每个乳 腺都是一个完整的泌乳单 位。（鸭嘴兽例外，卵生， 孵化12d）
第二节 乳腺的发育及其调节
•
雌激素：乳导管发育 雌激素+孕激素＋催产素：乳腺泡发育 催乳素：乳导管和乳腺泡充分发育
乳分泌的调节
泌乳启动的调节： 1.孕酮↓，对泌乳的抑制解除； 2.胎盘生乳素↓，解除了对乳腺上皮细胞上催乳素
受体的封闭； 3.催乳素↑，肾上腺皮质激素↑。
泌乳维持的调节： 存在明显的种属差异 1.催乳素依赖型 人、兔、鼠依靠PRL维持泌乳 2.非催乳素依赖型 反刍类 依靠GH维持泌乳
第四节 乳及其成分
乳腺发育的体液调节
中枢神经系统的活动 对乳腺发育也有影响
乳腺发育的神经调节
第三节 乳的分泌
• 一、乳腺上皮细胞从血液中选择性吸收原 料
• 二、除某些无机盐、激素、蛋白质外，腺 上皮对原料进行加工，分别合成乳糖、乳 脂、乳蛋白。
• 三、乳组分靠近腺泡细胞膜顶端，借助不 同方式排到腺泡腔形成乳。（顶浆分泌）
第十二章 泌乳
泌乳概述
1.泌乳的意义：母乳为幼畜提供易消化的全价营养。 妊娠时，胎儿直接从母体血液中获取营养物质等，而出生后 这条渠道切断了，仔畜一时未发育成完善的消化机能，同时代谢 水平高，需求旺盛，就需要有营养丰富又易于消化吸收的食物— —母乳。 2.是哺乳动物与其它动物最大区别之一 鱼类、两栖类、爬行类和鸟类产出足够大的卵，其子代在孵 出时已相当成熟，能利用环境中的食物。 3.泌乳的消耗: 泌乳（占母畜进食净能的近80%）比妊娠（占母畜进食净能 的10%）消耗的能量多得多。未经特殊选育的动物，泌乳专供哺 乳幼畜，泌乳期即哺乳期；人工选育的乳牛泌乳期长达300天左 右。
乳房解剖及泌乳(共20张PPT)
巫溪县人民医院妇产科
织的真正分化并发挥功能的体现。 一、成熟前的乳腺发育 到初情期时，间质迅速生长，导管系统开始发育，形成分支复杂的细小导管系统，而腺泡尚未形成
乳腺组织在生乳素的强烈作用下，引起乳汁的分泌。 输乳管在乳头处较为狭窄，继之膨大为壶腹，称为输乳管窦，有储存乳汁的作用。 当乳头和乳房皮肤受到适当刺激（如挤奶或哺乳）时，乳汁由乳导管及腺泡排出，这一过程称为排乳（milk ejection，ME） 第三节 泌乳的发动与维持 二、妊娠期的乳腺发育 腺泡主导管系统均发育 多个小乳管汇集成小叶间乳管，多个小叶间乳管再进一步汇集成一根整个腺叶的乳腺导管，又名输乳管。 乳房主要由腺体、导管、脂肪组织和纤维组织等构成。
1、肋间肌 2、胸大肌
3、乳腺 4、乳头
5、乳晕
6、输乳管窦 7、输乳脂肪
体
8、皮肤
二、乳房的构造
乳房主要由腺体、导管、脂肪组织和纤维组织 等构成。其内部结构有如一棵倒着生长的小树 。乳房腺体由15～20个腺叶组成，每一腺叶 分成若干个腺小叶，每一腺小叶又由10～ 100 个腺泡组成。这些腺泡紧密地排列在小乳 管周围，腺泡的开口与小乳管相连。多个小乳 管汇集成小叶间乳管，多个小叶间乳管再进一 步汇集成一根整个腺叶的乳腺导管，又名输乳 管。。
泌乳期间乳汁的分泌和维持是通过神经 －激素途径调节的。脑下垂体前叶分泌 的生乳素在妊娠期间，被胎盘和卵巢分 泌的大量雌激素和孕酮所抑制；在分娩 后，由于孕酮含量突然下降，引起生乳 素迅速释放。乳腺组织在生乳素的强烈 作用下，引起乳汁的分泌。
二、泌乳的维持
由于血液内始终含有一定水平的生乳素，泌乳活 动才得以维持
排乳反射的神经通路
第十二章+生产瘫痪(产后瘫痪、产乳
弯曲姿势。有时病畜能站立，但步态不稳，
行走困难，体温正常或偏低（37-37.5℃）。
非 典 型 病 例 ： 颈 部 呈 状 呈 弯 曲
S
陷入昏睡状态的病牛
㈢昏迷阶段
病牛昏睡，软弱无力，卧地不起。体温下 降，（最低可达35-36℃），心跳快（120/分）
（正常：60-70次/分）而弱（有时几乎听不到
生产瘫痪
Parturient paresis or milk fever
一、概述
㈠定义
生产瘫痪是母畜分娩前后突然发生
的一种严重的代谢性疾病，其特征是知
觉丧失、四肢瘫痪。
发生的时间
本病主要发生于奶牛，尤以产乳量高、 营养良好、舍饲的奶牛，以5-9岁(3-6胎)的 母牛居多，2胎和初产母牛较少，发生。 除奶牛外，乳山羊、水牛也能发生，猪少 见。
认为患生产瘫痪的母牛，连续两次 使用钙剂仍不能痊愈者即为“爬卧母
牛”综合症。
爬卧母牛
左趾关节的指关节样弯曲
本病的原因复杂，常因患生产瘫痪的母牛初期
或恢复奶牛。
⒈挣扎引起后肢肌肉、韧带及骨胳损伤。
⒉助产不当引起韧带和N损伤。
⒊低钾血症和低镁血症等，与生产瘫痪同时或
相继发生，使有些生产瘫痪的母牛的治疗效果
六、治疗
㈠静脉注射钙剂
Ca2+ 的作用
1、促进心肌的兴奋性收缩。 2、维持N肌肉的兴奋性。 3、抗过敏，降低毛细血管的通透性。 4、骨骼钙化。
处方1 10%葡萄糖酸钙800-1500ml（8-15g）
iv 50kg体重1g纯钙计算；
处方2 20-25%硼葡萄糖酸钙500ml（400-800）
4、维生素D .
“爬卧母牛”综合症 （downer cow syndrome）
第十二章 生殖
（3）初乳中还含有丰富的卵磷脂、白细胞及大量 ）初乳中还含有丰富的卵磷脂、 免疫抗体、 维生素、 菌素等。 免疫抗体、酶、维生素、溶 菌素等。幼畜摄 食初乳后， 食初乳后，主要依靠初乳中的免疫物质获得被 动免疫，以增强其对疾病的抵抗力。 动免疫，以增强其对疾病的抵抗力。 含量较常乳高。 （4）初乳中维生素 、C、D含量较常乳高。 ）初乳中维生素A、 、 含量较常乳高 5）初乳中含有较多的无机盐， （5）初乳中含有较多的无机盐，其中特别富含镁 盐和铁。镁盐有轻泻作用， 盐和铁。镁盐有轻泻作用，可促使肠道排除胎 铁有利于造血。 粪。铁有利于造血。 （6）分娩后 ）分娩后1-2d内，其化学成分接近于初生幼畜 内 的血液， 后成为常乳， 的血液，6-15d后成为常乳，初乳成分的逐日变 后成为常乳 化使初生幼畜逐渐适应新的营养方式。 化使初生幼畜逐渐适应新的营养方式。
（二）影响性成熟（或初情期）的因素 影响性成熟（或初情期） 1.下丘脑 腺垂体 性腺轴 下丘脑—腺垂体 下丘脑 腺垂体—性腺轴 2.动物的种类和品种 动物的种类和品种 3.气候因素（温度的影响） 气候因素（温度的影响） 气候因素 4.饲养管理 饲养管理 5.群体因素 群体因素 6.遗传因素 遗传因素
填空： 填空： 在排乳时最先排出的是（ 随后排出（ 在排乳时最先排出的是（ ）乳，随后排出（ ）乳
ห้องสมุดไป่ตู้
选择：促进乳腺导管发育的主要是（ 选择：促进乳腺导管发育的主要是（ 腺腺泡发育的主要是（ 腺腺泡发育的主要是（ ）。 A PRL B 雌激素 C 孕激素
），促进乳 ），促进乳 D OXT
思考题： 何谓初乳 初生幼畜为什么要喂给初乳？ 何谓初乳？ 思考题：*何谓初乳？初生幼畜为什么要喂给初乳？
保护卵泡 分泌E 分泌 基 膜 泌雄激素） （泌雄激素） 颗粒细胞 泌卵泡液和E 泌卵泡液和 卵黄膜
教学课件第一节急性乳腺炎病人的护理
添加标题
情绪：消除不良情绪
02
添加标题
注意个人卫生
03
治疗配合
防止乳汁淤积 患乳暂停哺乳，并排空乳汁 感染严重或并发乳瘘者常需终止乳汁分泌
促进局部血液循环
硫酸镁溶液湿热敷
托起乳房
控制感染
原则应早期、足量、有效，可选用青霉素类抗生素治疗，对青霉素过敏，则应用红霉素 蒲公英、野菊花等清热解毒药物鱼石脂软膏外敷
禁受挤压
胸罩选择不可太松也不可太紧，建议选择大一号的全棉胸罩，并且勤换洗。
禁戴不适合的胸罩
0
按摩乳房应顺着乳腺管的方向，轻轻按摩，不可随意不分轻重地揉搓
禁乱揉乳房
0
没有充足的脂肪摄取量，会影响乳房的正常发育和泌乳，因此日常饮食需保证饮食均衡。
禁过度节食
0
练 习 题
PART 1
C D A
急性乳腺炎的致病菌大多是
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按摩护理
坚持每天揉按乳房，促进雌性激素的分泌，让乳房更好地发育、泌乳
调节饮食
多食用含有维生素E、维生素B的食物，改善皮肤弹性，促进乳房塑形，保持健美的轮廓。
产后乳房护理禁忌
乳房组织十分脆弱，受到外力的挤压很容易受伤。此外过于用力拉扯乳头也易损伤皮肤。
1
既往乳房发育情况、有无乳房疾病史
2
乳头有无皲裂或破损
3
婴儿有无口腔炎
4
身体状况
浅部炎症初期表现为红、肿、热、痛，扪及肿块
深部脓肿穿至乳房与胸肌间的疏松结缔组织中，形成乳房后、乳房内、乳晕下脓肿
浅部脓肿自行向外破溃
脓肿形成可触及波动感；较深炎症局部表现不明显，检查时有深压痛
医学专题乳汁的产生和分泌
乳汁的产生有赖于乳房(rǔfáng)排空
第二十八页，共三十六页。
含接（外观 ） (wàiguān)
你能看出下面两张图有什么(shén me)区别?
好的含接
第二十九页，共三十六页。
差的含接
含接的好与差
你能看出下述两张图有什么(shén me)区别?
好的含接
第三十页，共三十六页。
secreted at night
催乳素夜间分泌较多
• Suppresses ovulation
抑制排卵
泌乳素
更多的泌乳素在夜晚产生 母亲感到放松(fànɡ sōnɡ)，想睡觉 抑制排卵
第十八页，共三十六页。
催产素
Oxytocin in blood
血液中的催产素
Baby suckling
婴儿吮吸
第三页，共三十六页。
乳房 的形状及乳房 的结构 (rǔfáng)
(rǔfáng)
第四页，共三十六页。
乳头 形状 (rǔtóu)
第五页，共三十六页。
乳房 的结构 (rǔfáng)
第六页，共三十六页。
乳房 内部 (rǔfáng)
乳腺有一小叶——导管——腺泡系统，这 是乳房最主要部分。
腺泡：泌乳的场所。 乳腺小叶：有数个腺泡组成。 输乳管：树枝样分支(fēnzhī)，汇集成大的输乳
差的含接
早吸吮 的重要性 (xīshǔn)
重要性：
1. 分娩后早吸吮可促进(cùjìn)下丘脑释放催产素，剌激子 宫收缩，减少产后出血
2. 早吸吮可强化婴儿的吸吮能力 3. 早吸吮促进泌乳素分泌，产生泌乳反射，促进乳汁分泌。 4. 早吸吮可增加母子之间的感情，促进母乳喂养。 5. 初乳是富含丰富的蛋白质和抗体，提高婴儿抵抗力；
牛的生产能力
牛的生产能力一、乳牛的生产能力（一）乳的分泌1、乳房的内部构造：牛的乳房分为四个乳区，每个乳区，每个乳区有一个乳头，各个乳区都被悬韧带和薄膜隔开，互不相通。
乳房内部组织，是由血管、淋巴管、乳房管、腺体组织和结缔组织所组成。
其中以腺体组织最为重要，它的基本单位是乳腺体，即腺泡，是形成乳汁的地方。
这些腺泡结合成似葡萄状的乳腺小叶，这些小叶也合并成为乳腺叶，乳腺叶由无数小管相连接，这些小管又汇集成许多较大的四个乳管，这些大输乳管和乳池相通。
在乳腺叶中形成的乳汁经过输乳小管，再由大输乳管输入乳池中，并通过乳头管而向外流出。
在乳头开中部们，围绕着一层括约肌，控制乳的排出。
2、乳的分泌理论：在分娩以后，原来维持妊娠的激素---孕酮，在血液中的含量突然下降，而催乳激素则迅速释放而增加，并对乳的生成生产强烈的作用，引起泌乳。
以后由于哺乳或挤乳对乳房的刺激，不断引起催乳激素的释放，而维持泌乳。
随着妊娠的进展，孕酮的含量又增加，而催乳激素逐渐减少，产奶量逐渐降低，最后停止泌乳。
乳的排出指的是，哺乳或挤奶引起乳房容纳系统紧张度改变，使贮积在腺泡和乳导管中的乳汁迅速流向乳池而捐出的过程。
排乳是一种复杂的反射过程。
哺乳或挤乳刺激母畜乳头的感受器，于是反射性地引起腺泡和细小乳导管周围的肌上皮收缩，腺泡内的乳就注入导管系统，接着大乳导管和乳池的平滑肌强烈收缩，乳池内迅速升高，乳头括约肌开张，于是乳汗排出体外。
这种收缩作用时间很短，只能维持几分钏（一般3—5分钟，有的甚至1—3分钟），所以挤乳要迅速，最好在几分钟内完成。
排乳反射过程中的各个环节都能形成条件反射。
挤奶的地点、时间、各种挤奶设备、挤乳操作、挤乳员的出现等等，都能作为条件刺激物形成条件反射，对排乳活动产生明显的影响。
而异常的刺激物，如喧扰、闲人、新挤乳员、不正大确的操作等都能抑制乳反射，使产乳量下降。
（二）乳的生物学合成乳中含有脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质和维生素等营养物质，这些营养物质是由血液将消化吸收的养分送到乳房，再经乳腺体的分解和化合等理化作用而形成的。
泌乳高中生物竞赛辅导
泌 乳
乳蛋白——胞吐； 乳的分泌： 乳 糖——胞吐； 乳 脂——质膜包裹的脂肪小球； 无机盐——被动扩散、钠泵、氯泵等。 乳分泌的调节： 启动泌乳——催乳素、生长激素和肾上腺皮质激素。 PRL、GH、ACTH和TSH； 维持泌乳 乳腺导管系统内压； 乳的排空。
泌 乳
乳的排出：
哺乳或挤乳时，反射性地引起乳的容纳系统紧张度 改变，使贮积在腺泡和乳导管系统内的乳汁迅速流向乳 池，排出体外，这一过程叫排乳（milk ejection）。 排乳过程 乳池乳 反射乳：腺泡和乳导管的乳必须依靠乳腺内
2、乳腺的发育调节：
乳腺的发育既受内分泌活动的调控，又受中枢 神经系统的调节。 雌激素和孕激素
内分泌调节
催乳素、生长激素等 反射调节（刺激乳房感受器 ）
神经调节
营养性作用
泌 乳
乳的生成和泌乳（Milk secretion）：
乳腺上皮等分泌细胞从血液中摄取营养物质生成乳 汁，分泌入腺泡腔的过程。 乳的化学 初乳 乳的生成 选择性吸收与合成 乳的分泌及其调节 常乳
成 分 乳清蛋白 酪蛋白 总蛋白 乳脂肪 乳 糖 总灰分
初 乳 5.77 3.31 9.08 5.20 4.27 1.07
常 乳 2.87~3.50 3.30~4.00 4.48~5.00 0.70~0.75
成 分 Ca Mg Zn Cu Fe Na
初 乳 0.226 0.246 4.75×10-4 6.65×10-4 1.51×10-4 0.075
乳的生成过程 1、选择性吸收：
球蛋白、酶、激素、维生素和无机盐类由乳腺分泌上 皮细胞对血浆进行选择性吸收和浓缩而成。 生成1升乳汁，需要400-500升的血液流过乳房。
2 、合
成：
溢乳
妇女只有在分娩后，乳房才会分泌乳汁。
可是，有些未婚少女或者虽然已婚但却未怀孕、分娩的妇女，也常可发现自己的胸罩上有一片潮湿的渍迹，如果偶尔挤压一下乳房，还会从乳头中流出一些乳白色的液体来，它与那些患乳腺导管癌患者所分泌的血性液体不同，是真正的乳汁。
出现这种情况的姑娘往往因害羞而不愿找医生及时诊治，或因担心生“怪病”而忧心忡忡，从而加重了症状，所以，有必要对这种现象作一简单介绍。
要说清其中道理，先要讲一下正常妇女分娩后的乳汁是怎样产生的。
乳汁分泌的重要物质——泌乳素人们早已知道，妇女乳房的发育主要受卵巢分泌的雌激素和孕激素作用的影响。
雌激素可以促使乳腺小叶的发育，而孕激素则可使乳腺导管生长。
在雌激素和孕激素的协同作用下，乳房渐渐发育成一对半球状的突起，既显示了女性所特有的健美，又为分娩后的哺乳作好了准备。
可是随着研究的逐步深入，人们又发现单靠雌激素和孕激素并不能使乳腺产生乳汁，那未乳汁究竟从何而来，它又是受什么东西控制、调节的呢？随着放射免疫实验技术的进展，医务人员已经能够从妇女的血液中检测出一种与乳汁分泌直接有关的激素——泌乳素。
原来，乳汁的分泌是在神经系统的控制下，由下丘脑－垂体－卵巢这三个主要环节所构成的生殖内分泌轴系，通过对泌乳素分泌的控制来调节的。
下丘脑位于第三脑室的下部，它是体内无数激素分泌的“调控中心”，也是乳汁分泌调节的“司令部”。
下丘脑的上端有很多微绒毛伸向第三脑室腔内，它就象派出的“侦察兵”一样，可以通过脑室液中的各种激素含量来获得全身激素水平的“情报”。
当体内激素升高或降低时，微绒毛就会及时向下丘脑“报告”，于是下丘脑根据这一“情报”，及时产生出两大类物质，一类叫“释放因子”，是指挥激素增产的信号；另一类叫“抑制因子”是指挥激素减少的信号。
这两类物质通过下丘脑下端的垂体门脉系统到达垂体。
垂体位于下丘脑下端的蝶鞍腔内，它的作用就象接受司令部指令而行动的“作战兵团”一样。
垂体根据下丘脑发出的信号立即作出增产或减产的反应，产生各种类型的“促激素”。
12第十二章 泌乳
第十二章泌乳试题部分一、单项选择题[12.001] 促进母畜性成熟期乳腺发育的主要激素是（）。
Ａ. 生长素Ｂ. 生乳素Ｃ. 雌激素Ｄ. 催产素Ｅ. 甲状腺激素[12.002] 分娩前没有乳汁分泌是由于（）。
Ａ. 血中催乳素浓度过低Ｂ. 血中孕激素浓度过高Ｃ. 血中孕激素浓度过低Ｄ. 乳腺细胞的生乳素受体发育不足Ｅ. 缺乏催产素的刺激[12.003] 哺乳动物垂体柄切断后生乳素的分泌将（）。
Ａ. 停止Ｂ. 减少Ｃ. 增加Ｄ. 先减少后停止Ｅ. 不变[12.004] 下列哪种激素与乳腺的发育及乳汁分泌和排出无关（）。
Ａ. 雌激素Ｂ. 孕激素Ｃ. 生乳素Ｄ. 催产素Ｅ. 前列腺素[12.005] 催产素的主要生理功能是（）。
Ａ. 刺激输卵管收缩，促进卵子运行Ｂ. 刺激催乳素分泌，促进乳汁分泌Ｃ. 刺激乳腺肌上皮细胞收缩，使乳汁排出Ｄ. 促进非孕子宫收缩Ｅ. 分娩时使子宫剧烈收缩，娩出胎儿[12.006] 与乳汁生成和分泌有直接关系的激素是（）。
Ａ. 孕激素Ｂ. 雌激素Ｃ. 肾上腺皮质激素Ｄ. 甲状腺激素Ｅ. 催乳素[12.007] 排乳反射中枢的基本部位在（）。
Ａ. 脊髓Ｂ. 延髓Ｃ. 视上核和室旁核Ｄ. 中脑Ｅ. 大脑皮质[12.008] 排乳反射的最高级中枢在（）。
Ａ. 视上核和室旁核Ｂ. 中脑Ｃ. 延髓Ｄ. 大脑皮质Ｅ. 脑桥[12.009] 关于初乳的确切描述是（）。
Ａ. 母畜分娩期乳腺产生的乳汁Ｂ. 母畜分娩期最初3～5天乳腺产生的乳汁Ｃ. 母畜分娩期或分娩当天乳腺产生的乳汁Ｄ. 母畜分娩期或分娩后最初3～5天内乳腺产生的乳汁Ｅ. 母畜分娩期或分娩后最初一周内乳腺产生的乳汁[12.010] 常乳中哪些成分是体内其它部位所没有的（）。
Ａ. 乳脂和水解酶Ｂ. 水解酶和某些激素Ｃ. 激素和某些维生素Ｄ. 白蛋白和球蛋白Ｅ. 乳糖和酪蛋白[12.011] 下列哪种成分常乳中含量很少，应注意向哺乳仔畜补充（）。
乳汁的分泌与产生
泌乳过程
（二）泌乳分期
乳汁生成第一阶段及第二阶段，主要由内分泌系统控制。
第一阶段：孕中期（16-22周）至产后两天，泌乳素刺激乳 腺细胞制造乳汁，所以，孕中晚期就已经开始制造初乳， 但是高浓度的黄体素会抑制乳汁分泌，所以初乳量很少。
泌乳过程
第二阶段：产后第三天到第八天，乳腺细胞间隙 变紧密，产后胎盘娩出，母体黄体素骤降，由泌 乳素控制，乳汁分泌开始充沛，乳房饱满。此阶 段泌乳素越高，乳汁分泌越多，而泌乳是可以因 为吸吮或按摩排乳刺激增加而增加分泌量的。
泌乳过程
第三阶段：产后第九天至退化期的开始，泌乳素分泌下降， 转为乳腺体自我控制乳汁分泌，也就是，乳汁溢出成为泌 乳的关键，溢出越多，刺激泌乳越多。此时虽然泌乳素下 降，但乳汁分泌仍会持续，这取决于宝宝的吸吮，也就是 供需平衡的原理。 研究发现，产后第四天时，母亲的奶量与第六周及第十二 周的泌乳量正相关。因此产后早哺乳、早开奶，对于泌乳 量的维持与增长至关重要。
使子宫收缩
催乳素
哺乳后分泌，准备下次哺乳
Prolactin in blood
血液中的催乳素
Sensory impulses from
nipples
来自乳头的神经冲动
Baby suckling
婴儿吮吸
• More prolactin
secreted at night
催乳素夜间分泌较多
• Suppresses ovulation
2、此外，胸腰间脊髓横断后，或乳腺区的脊髓神经被切断 后，也会使泌乳停止。
泌乳过程
3、大量的外源性雌激素的摄入亦可终止授乳，如临床使用 大剂量的雌性激素作为回乳药可终止哺乳。
4、哺乳期母亲的焦虑、烦躁、恐惧、不安等情绪变化，也 会通过神经反射而影响乳汁的分泌与排出。母亲的营养状 况不良，也会使乳汁分泌减少。
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第十二章泌乳一、单项选择题[12.001]促进母畜性成熟期乳腺发育的主要激素是（）。
Ａ. 生长素Ｂ. 生乳素Ｃ. 雌激素Ｄ. 催产素Ｅ. 甲状腺激素[12.002]分娩前没有乳汁分泌是由于（）。
Ａ. 血中催乳素浓度过低Ｂ. 血中孕激素浓度过高Ｃ. 血中孕激素浓度过低Ｄ. 乳腺细胞的生乳素受体发育不足Ｅ. 缺乏催产素的刺激[12.003]哺乳动物垂体柄切断后生乳素的分泌将（）。
Ａ. 停止Ｂ. 减少Ｃ. 增加Ｄ. 先减少后停止Ｅ. 不变[12.004]下列哪种激素与乳腺的发育及乳汁分泌和排出无关（）。
Ａ. 雌激素Ｂ. 孕激素Ｃ. 生乳素Ｄ. 催产素Ｅ. 前列腺素[12.005]催产素的主要生理功能是（）。
Ａ. 刺激输卵管收缩，促进卵子运行Ｂ. 刺激催乳素分泌，促进乳汁分泌Ｃ. 刺激乳腺肌上皮细胞收缩，使乳汁排出Ｄ. 促进非孕子宫收缩Ｅ. 分娩时使子宫剧烈收缩，娩出胎儿[12.006]与乳汁生成和分泌有直接关系的激素是（）。
Ａ. 孕激素Ｂ. 雌激素Ｃ. 肾上腺皮质激素Ｄ. 甲状腺激素Ｅ. 催乳素[12.007]排乳反射中枢的基本部位在（）。
Ａ. 脊髓Ｂ. 延髓Ｃ. 视上核和室旁核Ｄ. 中脑Ｅ. 大脑皮质[12.008]排乳反射的最高级中枢在（）。
Ａ. 视上核和室旁核Ｂ. 中脑Ｃ. 延髓Ｄ. 大脑皮质Ｅ. 脑桥[12.009]关于初乳的确切描述是（）。
Ａ. 母畜分娩期乳腺产生的乳汁Ｂ. 母畜分娩期最初3～5天乳腺产生的乳汁Ｃ. 母畜分娩期或分娩当天乳腺产生的乳汁Ｄ. 母畜分娩期或分娩后最初3～5天内乳腺产生的乳汁Ｅ. 母畜分娩期或分娩后最初一周内乳腺产生的乳汁[12.010]常乳中哪些成分是体内其它部位所没有的（）。
Ａ. 乳脂和水解酶Ｂ. 水解酶和某些激素Ｃ. 激素和某些维生素Ｄ. 白蛋白和球蛋白Ｅ. 乳糖和酪蛋白[12.011]下列哪种成分常乳中含量很少，应注意向哺乳仔畜补充（）。
Ａ. 蛋白质Ｂ. 铁Ｃ. 维生素A和CＤ. 维生素B族Ｅ. 乳糖[12.012]性成熟期乳腺发育主要是由于（）。
Ａ. 雌激素的作用Ｂ. 生长素的作用Ｃ. 雌激素与生长素的作用Ｄ. 雌激素、孕激素与催产素的作用Ｅ. 催产素与催乳素的作用[12.013]妊娠期乳腺发育主要是由于（）。
Ａ. 雌激素的作用Ｂ. 生长素的作用Ｃ. 雌激素与生长素的作用Ｄ. 雌激素、孕激素与催产素的作用Ｅ. 催产素与催乳素的作用[12.014]分娩后乳腺泌乳主要是由于（）。
Ａ. 雌激素的作用Ｂ. 生长素的作用Ｃ. 雌激素与生长素的作用Ｄ. 雌激素、孕激素与催产素的作用Ｅ. 催产素与催乳素的作用[12.015]下列关于常乳成分的叙述，错误的是（）。
Ａ. 各种动物的常乳均含有水、蛋白质和酶Ｂ. 各种动物的常乳均含有脂肪、糖和无机盐Ｃ. 乳中的酶类有过氧化氢酶和过氧化物酶等Ｄ. 乳中的糖类有乳糖和葡萄糖等Ｅ. 乳中的蛋白质有酪蛋白和β-乳球蛋白等[12.016]下列关于发动泌乳的激素控制的叙述，错误的是（）。
Ａ. 腺垂体对发动泌乳是必不可少的Ｂ. 用少量腺垂体制剂注入已发情的动物乳腺内，能引起泌乳Ｃ. 切除垂体后，泌乳停止Ｄ. 切除垂体后，给予PRL、 GH、糖皮质激素和T3，泌乳恢复Ｅ. 腺垂体分泌的ACTH、 TSH与泌乳无关[12.017]下列关于维持泌乳的激素控制的叙述，错误的是（）。
Ａ. 腺垂体不断分泌催乳素是维持泌乳的必须条件之一Ｂ. 在泌乳的任何时期切除腺垂体，都将使泌乳终止Ｃ. 在泌乳期，甲状腺的活动与泌乳量呈高度的正相关Ｄ. 口服碘化酪蛋白，对泌乳量无影响Ｅ. 给予抗甲状腺药物，常使泌乳量严重下降[12.018]下列关于乳腺发育调节的叙述，错误的是（）。
Ａ. 乳腺的发育既受内分泌腺活动的调控，又受中枢神经系统的调节Ｂ. 卵巢分泌的雌激素和黄体分泌的孕激素参与乳腺发育的调节Ｃ. 摘除未达性成熟母畜的卵巢，乳腺将发育不全Ｄ. 给未达性成熟母畜注射雌激素，可促进乳腺发育Ｅ. 切除成年母畜的乳腺神经，对乳腺发育无明显影响[12.019]初乳中的维生素A和C的含量比常乳约多（）。
Ａ. 2倍Ｂ. 3倍Ｃ. 5倍Ｄ. 6倍Ｅ. 10倍[12.020]初乳中维生素D的含量比常乳约多（）。
Ａ. 1倍Ｂ. 3倍Ｃ. 5倍Ｄ. 6倍Ｅ. 10倍[12.021]初乳中含有较多的无机盐，具有轻泻作用，促进肠道排出胎便的是（）。
Ａ. 氯化物Ｂ. 磷酸盐Ｃ. 镁盐Ｄ. 硫酸盐Ｅ. 以上都是[12.022]乳腺中的动脉除来自阴部动脉外，还来自肋间动脉和胸外动脉分支的动物是（）。
Ａ. 马、牛和羊Ｂ. 马、牛和猪Ｃ. 马、牛和狗Ｄ. 猪和狗Ｅ. 猪和羊二、判断正误题[12.001]乳腺的发育和泌乳是雌激素作用的结果。
[12.002]生成常乳的各种原料都来自血液，因此常乳的成分与血浆相同。
[12.003]生乳素是唯一与乳分泌有直接关系的激素。
[12.004]母畜哺乳时，最先排出的乳汁是仔畜吸吮乳头刺激而引起的反射乳。
[12.005]实践证明，按摩初胎母牛、怀胎母猪的乳房，不会影响日后乳腺发育和产后的泌乳量。
[12.006]母畜哺乳时，引起排乳反射的激素是催乳素。
[12.007]可用牛的常乳全乳直接哺育马驹和骡驹。
[12.008]初乳是指分娩期或分娩后最初3～5天内，乳腺产生的乳。
[12.009]乳中的糖类包括葡萄糖和乳糖两种。
[12.010]乳中含有来自饲料的各种维生素和色素等。
[12.011]在固定的时间、地点，由熟悉的挤乳人员进行挤乳，可提高产乳量。
[12.012] 母畜以乳汁哺育其幼畜的过程叫授乳。
[12.013]促进母畜性成熟期乳腺发育的主要激素是生乳素[12.014]排乳反射的基本中枢位于延髓。
[12.015]乳中的铁含量很少，哺育的仔畜应注意补充少量含铁物质，否则易发生贫血。
三、填空题[12.001] _____是乳腺泌乳的基本单位。
[12.002]母畜分娩期或分娩后最初____天内，乳腺产生的乳叫初乳；分娩______天后，乳腺产生的乳叫常乳。
[12.003]新生幼畜主要依赖初乳中的______形成被动免疫，以增强抗病力。
[12.004]常乳中的一些成分与血浆相同，但乳中的______及______是体内其它部分没有的。
[12.005]反刍动物瘤胃发酵所产生的挥发性脂肪酸中，______易被用于合成乳中的乳糖。
[12.006]生乳素的主要作用是______发育完全而具备泌乳条件的乳腺开始分泌乳汁，并______。
[12.007]家畜哺乳时，一般乳房最先排出______，然后通过排乳反射从乳腺腺泡及导管排出______，最后剩下的是______。
[12.008]初乳中维生素C和D的含量分别比常乳多______倍和______倍。
[12.009]乳腺中的动脉除来自阴部动脉外，还来自肋间和胸外动脉分支的动物有______和______。
[12.010]分娩后乳腺乳汁主要是由于______和______的作用。
[12.011]妊娠期乳腺发育主要是______和______的作用。
[12.012]乳中的糖有______，它能被______分解为乳酸。
[12.013]泌乳包括乳的______和乳的______。
[12.014]猪、黄牛和乳用牛的哺乳期分别约为______天、______天和______天。
四、名词解释[12.001]授乳[12.002]排乳[12.003]初乳[12.004]常乳[12.005]乳池乳[12.006]反射乳[12.007]残留乳五、简答题[12.001]简述生乳素的主要作用？[12.002]参与乳汁分泌调节的激素有哪些？六、论述题[12.001]试述排乳的神经体液调节？为什么合理的挤乳才能获取高产效益？一、单项选择题[12.001] C[12.002] B[12.003] C[12.004] E[12.005] C[12.006] E[12.007] C[12.008] D[12.009] D[12.010] E[12.011] E[12.012] A[12.013] C[12.014] E[12.015] D[12.016] E[12.017] D[12.018] E[12.019] E[12.020] B[12.021] C[12.022] D二、判断正误题[12.001]错乳腺的发育和泌乳是多种激素综合作用的结果，其中任何一种激素都不会产生主要的和直接的作用。
卵巢分泌的雌激素和黄体分泌的孕激素对乳腺的发育均有调节作用。
[12.002]错生成乳汁的各种原料都来自血液，其中球蛋白、酶、激素、维生素和无机盐等成分可由血液进入乳中，因此常乳中的一些成分与血浆中的成分以同样形式存在，但乳中的酪蛋白是乳腺上皮细胞利用血液中的原料合成的，所以酪蛋白及乳糖等成分则是血浆中没有的。
[12.003]对[12.004]错一般来说，母畜在哺乳时，最先排出的乳是乳池乳，在乳头括约肌开放时，乳池乳借本身主动（重力）作用即可排出。
在乳池乳之后，排出仔畜吸吮乳头的刺激而引起的反射乳。
[12.005]错乳腺发育受神经系统的调节。
刺激乳腺的感受器，可产生神经冲动传到中枢神经系统，通过丘脑下部-垂体系统或直接支配乳腺的传出神经，控制乳腺的发育。
因此，经常按摩初胎母牛、怀胎母猪的乳房，可增强乳腺发育和产后的泌乳量。
[12.006]错挤乳时乳房感受器受刺激发出神经冲动上传至排乳中枢的基本部位视上核和室旁核，它在大脑皮质等排乳高级中枢的控制下，反射性地释放催产素，经血液循环促使乳腺腺泡和小乳导管周围的肌上皮收缩，排出腺泡乳。
因此挤乳时，产生神经－体液性排乳反射的激素是催产素。
[12.007]错实践证明，用牛的常乳全乳直接哺育马驹和骡驹常常会出现消化不良、腹泄、精神不振、消瘦，甚至发育不良等现象。
其原因是牛的新鲜全脂常乳含脂率及蛋白质率均比马高得多，乳糖的含量则较低，而人工哺乳幼驹的发育是否良好，与喂给初乳及喂给乳的成分的百分率均有关。
[12.008]对[12.009]错乳中的糖仅有乳糖。
[12.010]对[12.011]对[12.012]对[12.013]错促进母畜性成熟期乳腺发育的主要激素是雌激素。
[12.014]错排乳反射的基本中枢位于丘脑下部的视上核和室旁核。
[12.015]对三、填空题[12.001]腺泡[12.002]3～55[12.003]抗体或免疫球蛋白[12.004]酪蛋白乳糖[12.005]丙酸[12.006]促进维持泌乳[12.007]乳池乳反射乳残留乳[12.008]103[12.009] 猪犬[12.010]催产素催乳素[12.011]雌激素生长素[12.012]乳糖乳酸菌[12.013]分泌排出[12.014]6090～120300四、名词解释[12.001]母畜以其乳汁哺育幼畜的过程叫做授乳。