专题三有机化合物的获得与应用复习
高中化学专题3有机化合物的获得与应用第二单元食品中的有机化合物第2课时乙酸课后达标检测课件苏教版必修2
13.观察图中物质分子的比例模型及其变化,回答下列问题。
(1)A 是乙醇,则 B 的名称是________, C 的结构简式是 ________________。 (2) 如 图 所 示 化 学 方 程 式 中 的 “ 反 应 条 件 ” 是 ____________________________________。 (3)反应物中只有乙醇分子中的氧原子是 18O,生成物中含这种 氧原子的是_____________________________(写物质名称)。 (4)在 B 的分子中,最外层电子数为 8 的原子共有______个。
(3)乳酸发生下列变化:
,所用的试剂是
a________,b________(写化学式);写出乳酸与少量碳酸钠溶 液反应的化学方程式: ______________________________ ____________________________________________________。
解析:(1)已知 A 是乙醇分子的比例模型,然后比较观察得出 B 是乙酸,D 是水。然后就应想到 C 是乙酸乙酯。(2)酯化反应的 催化剂是浓硫酸,反应条件是加热。(3)在这样的酯化反应中, 醇分子中断裂的化学键是 O—H 键,则 18O 应在乙酸乙酯分子 中。(4)乙酸分子中的 2 个碳原子和 2 个氧原子都是最外层电子 数为 8 的原子。 答案:(1)乙酸(或醋酸或冰醋酸) CH3COOCH2CH3 (2)加热(或△) (3)乙酸乙酯 (4)4
4.枸橼酸乙胺嗪可用于驱除肠道虫病,其结构简式为
,下列物质中不能与枸橼酸乙胺嗪
反应的是( )
A.乙酸
B.乙醇
C.碳酸钠溶液
D.溴水
解析:选 D。枸橼酸乙胺嗪中所含有的官能团是—COOH、
2019高中化学 专题3 有机化合物的获得与应用专题小结与测评学案 苏教版必修2
2019专题3 有机化合物的获得与应用[知识网络构建]一、烃的结构和性质写出图中标号所代表的化学方程式:①___________________________________________________________。
②___________________________________________________________。
③___________________________________________________________。
④___________________________________________________________。
⑤___________________________________________________________。
⑥___________________________________________________________。
⑦___________________________________________________________。
⑧___________________________________________________________。
二、食品中的有机化合物转化关系2019写出图中标号所代表的化学方程式:⑨___________________________________________________________。
⑩___________________________________________________________。
⑪___________________________________________________________。
⑫___________________________________________________________。
会考复习有机化合物的获得和应用基础知识
新课程苏教版必修2会考复习讲义专题三有机化合物的获得与应用第一单元化石燃料与有机化合物1、甲烷的分子式电子式结构式。
2、甲烷的物理物质:色味气体,溶于水,比空气。
3、甲烷的化学性质:⑴甲烷的燃烧实验,点燃甲烷前要进行什么操作火焰的颜色燃烧后的产物如何检验。
甲烷的燃烧反应方程:4、甲烷与氯气反应方程:、、。
现象:、、。
5、通式: (n≥1)(1)写出烃完全燃烧的化学方程式:写出烷烃完全燃烧的化学方程式:写出己烷完全燃烧的化学方程式:(2)己烷在什么情况下会与溴发生反应这一反应属于哪一类型6、同系物的概念:下列属于烷烃的是: C3H6、C2H6、C4H10、C4H12、C2H2烷烃通式同分异构现象是7、烷烃的简单命名:试写出C6H14的同分异构体并烷烃系统命名法命名8、石油炼制:石油是一种复杂的混合物,主要成分是烃,。
石油炼制的方法:石油分馏原理产物石油裂化原理产物石油裂解原理产物9、乙烯物理性质。
(1) 色,稍有气味的气体。
(2) 溶于水。
(3)ρ乙烯略于ρ空气乙烯的分子结构(1)、分子式:(2)、结构式: (3)、电子式:(4)、空间各原子的位置:乙烯化学性质。
⑴、乙烯的氧化反应方程把乙烯气体通入酸性高锰酸钾溶液中,实验现象。
⑵、把乙烯气体通溴的四氯化碳溶液中。
实验现象,反应方程反应类型。
写出乙烯有关反应方程式①与H2反应。
②与Cl2反应。
③与HCl反应。
④与H2O反应。
10、比较乙烯与甲烷的性质。
11、乙烯的应用⑴乙烯制聚乙烯⑵还可以作为水果的。
12、可燃性气体保存可燃性气体保存可燃性气体点燃前必须进行13、煤的综合利用;煤的气化原理产物煤的液化原理产物煤的干镏原理产物14、苯的物理性质:色、有特殊气味的液体。
比水、溶于水。
苯分子的结构:分子式:结构式(凯库勒)结构简式、苯分子的结构特点:(1)苯分子是平面形的稳定结构,各个键角都是;(2)苯分子中碳碳之间的键是介于与之间的一种独特的键;(3)苯分子中六个碳原子等效,六个氢原子等效。
苏教版高中化学必修2第三单元 有机化合物的获取与应用 综合复习
第三单元有机化合物的获取与应用综合复习一、新课标对化学②有机物的学习要求;1、认识化石燃料综合利用的意义,了解甲烷、乙烯、苯等的主要性质,认识乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产的重要作用。
2、知道乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质,认识其在日常生活中的应用。
3、通过简单实例了解常见高分子材料的合成反应,能举例说明高分子材料在生活等领域中的应用。
4、了解有机化合物的成键特征。
5、能举例说明有机化合物的同分异构现象。
二、苏教版学习素材分析:苏教版化学②专题3《有机化合物的获取与应用》共分成三个单元:第一单元化石燃料与有机化合物;第二单元食品中的有机化合物;第三单元人工合成有机化合物。
第一单元化石燃料与有机化合物从天然气、石油、煤等化石燃料在人们生产、生活、经济发展中的重要意义入手,引导学生认识甲烷、乙烯、苯等重要且简单的有机物的组成、结构、性质、用途;并从石油的炼制、煤的综合利用、天然气的开发利用让学生认识获取这些有机物的途径。
在上述有机物的组成、结构学习中加深对同分异构体概念的理解;在性质学习中认识取代反应、加成反应等重要反应类型;在交流与讨论的课堂学习过程中学习有机物化学式的推算方法;在观察、探究、讨论、练习中培养学生的各种能力、培养学生的各种科学素养,使三维目标能顺利达成。
第二单元食品中的有机物的教材编写思路与第一单元很相近,首先让学生了解酒精、醋酸、葡萄糖、油脂、淀粉、蛋白质与食品的关系,然后再学习酒精、醋酸、葡萄糖、油脂、淀粉、蛋白质的组成、结构、性质、来源、用途;在性质学习中认识酯化、皂化、水解等重要反应的变化特征、规律;在观察、探究、讨论、练习中培养学生的各种能力、培养学生的各种科学素养。
第三单元人工合成有机化合物首先让学生认识人工合成有机化合物的意义,然后以乙酸乙酯的合成途径为线索,让学生在合作学习过程中形成绿色化学的思想,培养学生的综合分析能力,帮助学生形成关心生活、关爱社会的理念;在此基础上进一步学习与日常生活密切相关的几种高分子材料的合成原理,并从中认识加聚反应的变化特征。
高三化学专题3 有机化合物的获得与用
证对市爱幕阳光实验学校专题3 有机化合物的获得与用研究院高中化学一、教材分析〔一〕本专题的知识体系1.内容的组织与呈现有机化合物的获得与用是化学必修的重要组成内容。
它由三内容组成:化石燃料与有机化合物、食品中的有机化学和人工合成有机化合物。
很显然,这一专题内容那么通过“化石燃料、食品与人工合成〞三个维度来构建有机化合物的根底知识,以选取典型有机化合物的方式来认识其根本的结构、主要性质和在生产、生活中的用,如甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、油脂、糖类、蛋白质、氨基酸和聚乙烯塑料制品。
值得一注意的是,本专题中涉及的有机化合物均为典型的代表物,打破了原来的完全按照学科内在逻辑所构建的知识体系。
通过许多事实,对典型有机化合物的性质与用途有一的了解。
课程没有要求学生掌握典型有机物的分子结构,如甲烷、乙烯,没有涉及类的性质,在知识的深度和广度上介于初课程要求之间。
2.内容组织与呈现特点课程要求的内容都出现在教材中,将化学知识、过程方法知识、STS内容相互整合,让学生在探究活动习有机化合物知识,在联系社会生活实际的背景下学习有机化合物知识,以解决相关的化学问题,使学生的学习“从生活走进化学,学走向社会〞。
〔1〕实现知识、过程方法与STS的有机融合①知识与技能本专题的核心内容具体包括以下四个方面:A.有机化合物的结构特点及性质;B.典型有机化合物的性质及用途:甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的性质及其用,糖类、油脂、蛋白质的性质及其在生产生活中的用;C.有机化学反:取代反、氧化反、加成反、聚合反;D.有机高分子化合物:有机高分子化合物的结构特点与根本性质:塑料、合成橡、合成纤维的性能与特点。
②过程与方法有机化合物核心知识的学习是通过观察和亲自动手实践获得的。
教材仍然非常探究、查阅资料、数据分析技能的培养,也学生的观察与分析能力的提高。
本专题共安排了9个,其中观察与思考5个,活动与探究4个。
如:乙酸与乙醇的反可通过学生对方案的设计、的实施,通过观察、分析现象来认识乙酸的性质,进而突出化学的过程与方法。
高中化 专题3 有机化合物的获得与应用 第三单元 人工合成有机化合物课时作业 苏教2
第三单元人工合成有机化合物一、简单有机物的合成1.有机合成的一般思路(1)依据被合成物质的组成和结构特点,选择合适的________________和________________.(2)精心设计并选择合理的________和________。
2.以乙烯为原料合成乙酸乙酯(1)乙酸乙酯可能的合成路线(2)选择路线,写出化学方程式如果选择路线Ⅲ,请写出在此过程中发生反应的化学方程式及反应类型:①CH2===CH2+H2O错误!CH3CH2OH,________反应。
②________________________________,________反应。
③2CH3CHO+O2错误!2CH3COOH,________反应。
④________________________________________________,________反应或________反应。
二、有机高分子的合成1.合成有机高分子合成有机高分子是用____________合成的、相对分子质量高达几万乃至几百万的有机化合物。
____________、____________、____________(统称为____________________)等都是合成有机高分子。
2.有机高分子的组成对于反应:n CH2===CH2错误!(1)单体:________________________。
(2)链节:________________________。
(3)聚合度:________________。
3.合成方法——聚合反应(1)加聚反应①概念含有________________(或________________)的相对分子质量小的化合物分子,在一定条件下,互相结合成相对分子质量大的高分子的反应.②举例写出下列物质发生加聚反应的化学方程式:氯乙烯:_______________________________________________________________。
高中化学 专题 有机化合物的获得与应用
专题3 有机化合物的获得与应用3。
3 人工合成有机化合物1.(2011年泰安高一检测)下列合成高分子化合物的反应中,属于加聚反应的是(双选)( )解析:选AD.加聚反应为加成聚合反应,是指反应物小分子中的不饱和键断开,不饱和原子相互连接成很长的直链,从而形成高分子化合物的反应,即加聚反应的实质类似加成反应,反应过程中没有小分子物质生成,故A、D为加聚反应。
2.下列对聚丙烯的描述有错误的是( )A.聚丙烯的分子长链是由C—C键连接而成的B.聚丙烯分子的长链上有支链C.聚丙烯每个链节内含3个碳原子D.聚丙烯能使溴水褪色4.已知,有机化合物A只由C、H两种元素组成且能使溴水褪色,其产量可以用来衡量一个国家石油化工发展水平。
A、B、C、D、E有如下关系:则下列推断不.正确的是()A.鉴别A和甲烷可选择使用酸性高锰酸钾溶液B.D中含有的官能团为羧基,利用D物质可以清除水壶中的水垢C.物质C的结构简式为CH3CHO,E的名称为乙酸乙酯D.B+D―→E的化学方程式为:CH3CH2OH+CH3COOH错误!CH3COOC2H5解析:选D.从题意可知A为乙烯,根据框图提示,B为乙醇,C为乙醛,D为乙酸,乙醇和乙酸反应生成乙酸乙酯,即为E物质。
乙烯可以使酸性高锰酸钾溶液褪色,甲烷不可以,A选项正确;醋酸可以与水垢的主要成分反应,B 选项正确;C选项正确;化学方程式为CH3CH2OH+CH3COOH错误!CH3COOC2H5+H2O,D选项错误。
5.聚四氟乙烯的耐热性和化学稳定性都超过了其他塑料,号称“塑料王",在工业上有广泛的用途。
其合成路线如下所示:氯仿错误!二氟一氯甲烷错误!四氟乙烯―→聚四氟乙烯错误!(1)写出A、B、C、D的结构简式。
A:____________________;B:___________________;C:____________________;D:___________________。
人工合成有机物
人工合成有机物人工合成有机物专题三有机化合物的获得与应用第三单元人工合成有机化合物浙江省苍南宜山高中人工合成有机物复习回顾:下列各反应的原料利用率如下。
以乙烯为原料,你的化工厂制备乙酸会选择哪条线路,以提高乙烯利用率?CH2=CH295% 85% 90%95%__HCH3CHO90%CH3 COOH作为该厂的技术工程师的你,还需考虑哪些问题?人工合成有机物1、在我们的学习生活中哪些是由有机高分子材料制成的?请列举你所知道的应用于日常生活和高科技领域的有机合成材料。
2、我国航天员穿的航天服使用了高强度、高韧性的特种尼龙。
你还知道哪些尼龙制品?人工合成有机物合成有机高分子相对分子质量较小的物质化学方法相对分子质量高达几万几百万的高分子聚合反应三大合成材料:塑料、合成橡胶、合成纤维人工合成有机物一、加成聚合(加聚)反应:定义:含碳碳双键或是叁键的相对分子质量小的化合物相互结合相互结合成相对分子质量大的高分子人工合成有机物P78”观察与思考”乙烯发生加聚反应的过程:H H H H H H H H H H H H C=C + C=C + C=C + 。
催化剂H H H H H H 。
―C―C― ―C―C― ―C―C― 。
H H H H H H人工合成有机物人工合成有机物人工合成有机物P79”拓展视野”催化剂nCH2=CH2 △, P[CH2 CH2]n(聚乙烯)单体CH =CH2 n 催化剂链节聚合度〔CH -CH2〕n单体链节聚合度人工合成有机物练习P79”问题解决”请写出下列物质发生加聚反应的化学方程式:CH2=CHCl CF2=CF2CH2=C COOCH3CH3人工合成有机物小结1.加聚反应的特点:双键相连的原子形成长链,其余看作支链2.碳碳叁键、碳氧双键也能发生加聚反应人工合成有机物◆ 聚乙烯(PE)产品单体: CH2=CH2无毒,化学稳定性好,适合做食品和药物的包装材料吹塑成型的聚乙烯薄膜保鲜膜人工合成有机物◆聚氯乙烯(PVC) 单体: CH2=CHCl化学稳定性好,耐酸碱腐蚀,使用温度不宜超过60℃,在低温下会变硬分为:软质塑料和硬质塑料人工合成有机物◆聚四氟乙烯单体:CF2=CF2人工合成有机物◆聚苯乙烯单体:CH2=CH C6H5人工合成有机物聚甲基丙烯酸甲酯(有机玻璃)单体:CH2=C COOCH3CH3人工合成有机物二、高聚物的单体的判断1.凡链节的主碳链为两个碳原子,其单体必为一种。
2020高中化学专题3有机化合物的获得与应用本专题复习提纲教案苏教版必修2
有机化合物的获得与应用热点专题突破REDIANZHUANTITUPO专题一烃的代表物分子结构及其性质比较例1 下列有关说法中错误的是( )A.CCl4可以由CH4制得,它可用于萃取碘水中的碘B.相等的物质的量的乙烯和甲烷完全燃烧后产生的水的质量相同C.用乙烯与HCl反应来制备氯乙烷比用乙烷与氯气反应更好D.甲烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,因此甲烷不能发生氧化反应[解析] A项,CCl4可以由CH4发生取代反应制得,由于它与水互不相溶,而且碘在四氯化碳中的溶解度比水中的大,所以可用于萃取碘水中的碘,正确;B项,由于甲烷和乙烯的分子中H原子个数相等,所以相等的物质的量的乙烯和甲烷完全燃烧后产生的水的质量相等,正确;C项,用乙烯与HCl反应来制备氯乙烷产物只有一种,而用乙烷与氯气通过取代反应产生多种产物,纯度低,因此前者反应更好,正确;D项,甲烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,但是甲烷在点燃条件下能被氧气氧化而发生氧化反应,错误。
[答案] D专题二有机物的检验与鉴别1.有机物的检验与鉴别的常用方法(1)利用有机物的溶解性:通常是加水检验,观察其是否能溶于水。
例如,用此法可以鉴别乙酸与乙酸乙酯、乙醇与氯乙烷、甘油与油脂等。
(2)利用液态有机物的密度:根据不溶于水的有机物在水中的分层情况可判断其密度是比水的小还是大。
例如,用此法可鉴别硝基苯与苯、四氯化碳与苯等。
(3)利用有机物的燃烧情况:如观察是否可燃(大部分有机物可燃,四氯化碳和多数无机物不可燃);燃烧时黑烟的多少(可区分乙烷和乙烯,己烷和苯等)。
(4)利用有机物中特殊原子团的性质。
例如,羟基能与钠反应,羧基具有酸性等。
(5)利用物质的特性,如淀粉遇I2变蓝。
2.常见有机物质的鉴定例2 下列实验方案不合理的是( )A.鉴定纤维素的水解产物中有葡萄糖:直接在水解液中加入新制Cu(OH)2悬浊液B.鉴定CH3COOH中含有羧基:加入紫色石蕊溶液C.鉴定苯中无碳碳双键:加入酸性高锰酸钾溶液D.鉴别己烯和苯:将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量己烯和苯中[解析] 纤维素的水解需要在酸性条件下进行,而水解产物葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液的反应需在碱性条件下进行,所以直接在水解液中加入新制Cu(OH)2悬浊液,鉴别不出葡萄糖,A项错误;CH3COOH具有酸性,可使紫色石蕊溶液变红,B项正确;如果苯中存在碳碳双键,会使酸性高锰酸钾溶液褪色,C项正确;己烯能使溴的四氯化碳溶液褪色,苯则与溴的四氯化碳溶液互溶,D项正确。
苏教版化学必修二专题3《有机化合物的获得与应用》测试题(含答案)
《有机化合物的获得与应用》测试题一、单选题(每小题只有一个正确答案)1.化学与材料、生活和环境密切相关。
下列有关说法中错误的是A.蚊虫叮咬处涂抹肥皂水可止痛痒B.金属钠、电石着火时,直接用高压水枪喷水扑灭C.玛瑙饰品的主要成分与建筑材料砂子相同D.家庭中洁厕灵与"84消毒液”不能同时使用2.关于有机反应类型的以下判断不正确的是选项有机反应反应类型A 苯与H2反应生成环己烷加成反应B 甲烷与氯气混合光照爆炸取代反应C 乙烯与溴的CCl4溶液反应取代反应乙烯使酸性高锰酸钾溶液氧化反应D褪色A.A B.B C.C D.D3.关于CH4和的叙述正确的是A.均能用通式C n H2n+2来表示 B.与所有烷烃互为同分异构体C.它们结构相似,物理、化学性质相同 D.通常情况下后者能使酸性高锰酸钾溶液褪色4.用乙烯为原料制取乙酸,可以通过下列步骤进行:;则①②③所发生的反应类型依次是()A.加成还原氧化B.加成氧化氧化C.加成氧化还原D.取代氧化氧化5.煤是一种重要的能源,但煤里往往含有硫元素,在其燃烧过程中会生成SO2,形成大气污染,下列说法正确的是()A.煤是一种含硫的纯净的化合物,在燃烧过程中会生成SO2,形成大气污染B.煤是一种可再生的能源,我们可以放心大胆的开采和使用C.在水吸收SO2的过程中,只发生物理变化,没有化学反应发生D.SO2是酸性氧化物,进入大气后与水分子结合最后形成酸雨6.某单烯烃与氢气加成以后的产物是(CH3)2CHCH(CH3)C(CH3)3,该烯烃可能结构有A.1种 B.2种 C.3种 D.4种7.下列为制取溴苯实验的有关现象的叙述和解释,其中正确的是()A.实验室制取的溴苯的实验后液体呈褐色,由于产物溴苯是褐色的B.溴苯比水轻,因此溴苯浮在水面上C.实验室制取溴苯时,导管口出现白雾,是由于HBr遇水蒸气而形成的D.溴苯和苯的混合物可以用水萃取分离8.乙烯的产量作为衡量一个国家石油化学工业发展水平的标志,为了增加乙烯的产量,在石油加工时采用的措施是()A.减压分馏B.干馏C.裂解D.催化裂化9.化学与生产、生活密切相关,下列说法正确的是A.平昌冬奥会“北京8分钟”主创团队用石墨烯制作发热服饰,说明石墨烯是导热金属材料B.“地沟油”禁止食用,但处理后可用来制肥皂和生物柴油C.“一带一路”被誉为现代丝绸之路”,丝绸属于合成纤维,主要含C、H、O、N元素D.聚乙烯(PE)和聚氯乙烯(PVC)都是食品级塑料制品的主要成分,并且都耐高温10.不能与乙酸反应的物质是()A.Na B.NaOH C.Ag D.Na2CO311.下列有关物质的实验操作、现象及结论描述正确的是A.A B.B C.C D.D12.下列叙述正确的是A.氯乙烷与过量NaOH溶液共热后加入AgNO3溶液最终得到白色沉淀B.某一元醇发生消去反应可以生成丙烯,则该醇一定是1-丙醇C.H2O、CH3COOH、CH3CH2OH分别与金属钠反应,反应最慢的是CH3CH2OHD.酚醛树脂、聚酯纤维、聚苯乙烯这些高分子化合物都是经过缩聚反应得到的13.下面的“诗”情“化”意,分析正确的是()A.“日照遂州江雾开”中伴有丁达尔效应B.杜康用高粱酿酒的原理,是通过蒸馏法将高梁中的乙醇分离出来C.“粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间”只发生了物理变化D.“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”,“新醅酒”即新酿的酒,在酿酒过程中,葡萄糖发生了水解反应14.下列物质中能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是A.溴乙烷 B.乙酸乙酯 C.甲烷 D.乙炔15.下列说法中,正确的是A.取溴乙烷加入NaOH溶液,加热,充分反应,再加入AgNO3溶液,产生淡黄色沉淀,证明溴乙烷中含有溴元素B.制备新制Cu(OH)2悬浊液时,将4~6滴10%的NaOH溶液滴入2 mL 2%的CuSO4溶液中,边滴边振荡C.溴乙烷和NaOH醇溶液共热,产生的气体通入KMnO4酸性溶液,发现溶液褪色,证明溴乙烷发生了消去反应D.实验室制备乙烯时,温度计水银球应该插入浓硫酸和无水乙醇的混合液液面以下二、填空题16.橡胶树是热带植物,在我国海南已有大面积种植。
新版苏教版高中化学必修二学案:专题三 第二单元 第4课时 糖类 Word版含解析
专题三有机化合物的获得与应用学案第二单元食品中的有机化合物第4课时糖类学习目标核心素养建构1.知道糖类的组成、重要性质和主要应用。
2.认识葡萄糖的分子结构和特征反应。
3.能够设计实验确认淀粉水解的产物及水解的程度。
[知识梳理]一、葡萄糖1.糖类的组成及其分类(1)糖类组成:糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物,其组成大多可以用通式C n(H2O)m表示,过去曾称其为碳水化合物。
(2)糖的分类:糖类可以根据其能否水解以及水解产物的多少不同,划分为单糖、低聚糖、多糖。
(3)你所知道的糖类有哪些?请写出它们的分子式。
答案单糖有葡萄糖、果糖,分子式都C6H12O6 ; 双糖有蔗糖、麦芽糖,分子式为C12H22O11;多糖有淀粉、纤维素,分子式为(C6H10O5)n。
2.葡萄糖(1)葡萄糖的分子式为C6H12O6,请写出葡萄糖的结构简式,并指明其含有的官能团。
答案结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO,官能团为—OH(羟基)和(醛基)。
(2)葡萄糖在人体内缓慢氧化,提供人体活动所需的能量。
写出葡萄糖在人体内氧化的化学方程式。
答案C6H12O6+6O2―→6CO2+6H2O 。
(3)葡萄糖的银镜反应①葡萄糖发生银镜反应,需要配制银氨溶液,实验室如何配制银氨溶液?答案在洁净的试管中先加入硝酸银溶液,再滴加稀氨水,直到析出的沉淀恰好溶解为止。
②在上述银氨溶液中,加入葡萄糖溶液,将试管置于温水浴里加热,观察到的实验现象是什么?答案试管内壁有光亮的银镜产生。
(4)按下图要求完成实验:加热后观察到的实验现象是什么?答案试管中有砖红色沉淀生成。
(5)由上述两实验,你能得出什么结论?答案葡萄糖具有还原性,能被弱氧化剂如新制Cu(OH)2悬浊液氧化,生成砖红色Cu2O沉淀。
【自主思考】1.为什么人们曾把糖类化合物称为“碳水化合物”;符合碳水化合物通式[C n(H2O)m]的有机物是否一定属于糖类?提示葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素等糖类分子组成中C、H、O的原子个数比是n∶2m∶m,即符合碳水化合物的分子通式C n(H2O)m,故人们曾把糖类称为碳水化合物;但符合这一通式的有机物不一定属于糖类,如C2H4O2是醋酸而不是糖类。
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2.性质反应类型
(1)取代 反应
CH4与Cl2光照取代反应 与Br2、HNO3、H2SO4发生取代反应
CH3CH2OH与CH3COOH发生酯化反应,也是取代反应 CH3COOCH2CH3,油脂水解也为取代反应
(2)加成 反应
CH2=CH2与Br2、HCl发生加成 CH CH与HCl、Br2发生加成反应
题型一 有机物分子式的确定
1.有机物组成元素的判断 一般来说,有机物完全燃烧后,各元素对应产物为:C→CO2,H→H2O,Cl→HCl。 某些有机物完全燃烧后若产物只有CO2和H2O,则其组成元素可能为C、H或C、H、 O。欲判定该有机物中是否含氧元素,首先应求出产物CO2中碳元素的质量及H2O 中氢元素的质量,然后将碳、氢元素的质量之和与原有机物质量比较,若两者相 等,则原有机物的组成中不含氧;否则,原有机物的组成中含氧。
(2)求样品分子中各元素原子的物质的量之比 n(C):n(H):n(O)=(39.6%/12):(6.53%/1):(53.87%/16) =1:2:1 这个样品的实验式为CH2O。
(3)求分子式 通过实验测得其相对分子质量为60,这个样品的分子式=(实验式)n。 m[(CH2O)n]=60, (12+1×2+16)n=60, n=2。 故这个样品的分子式为C2H4O2。
与H2发生加成反应
CH CH ,H2C=CH2被酸性KMnO4溶液氧化
(3)氧化 反应
CH3CH2OH的催化氧化
CH3CHO催化氧化,被Cu(OH)2、[Ag(NH3)2]+氧化 COHH2(CHOH)4CHO被Cu(OH)2、[Ag(NH3)2]+氧化
(4)合成高分子反应:加聚反应、缩聚反应。
3.转化关系
CxHy+(x+y/4)O2→xCO2+y/2H2O CxHyOz+(x+y/4-z/2)O2→xCO2+y/2H2O 由于x、y、z相对独立,借助通式进行计算,解出x、y、z,最后求出分子式。
【例1】3.26 g样品燃烧后,得到4.74 g CO2和1.92 g H2O,实验测得其相对分 子质量为60,求该样品的实验式和分子式。
单糖,葡萄糖(C6H12O6)
糖
多糖
淀粉(C6H10O5)n 纤维素(C6H10O5)n
CH2(CHOH)4CHO OH
油脂:
R1COOCH2 |
R2COOCH |
R3COOCH2
(R1、R2、R3可相同,也可不同)
蛋白质:蛋白质由氨基酸缩合而成
NH2
CH2COOH (甘氨酸)
NH2 CH3CHCOOH
烃的燃烧反应式:CxHy+(x+y/4)O2→xCO2+y2H2O有如下规律:
烷烃:n(CO2)<n(H2O),n(烷烃)=n(H2O)-n(CO2) 烯烃:n(CO2)=n(H2O) 炔烃:n(CO2)>n(H2O) 由于题中混合烃燃烧后生成的水的物质的量大于二氧化碳,由以上燃烧规律可知 另一种烃一定为烷烃。另外,单纯的烷烃燃烧有n(烷烃)=n(H2O)-n(CO2),此 点通过燃烧反应式很容易推出,本题虽为混合烃的燃烧,但单烯烃燃烧有:n (CO2)=n(H2O),所以烷烃的物质的量为n(烷烃)=n(H2O)-n(CO2)=4.44=0.4 mol,烯烃的物质的量为n(单烯烃)=1-0.4=0.6 mol。然后再设单烯烃、 烷烃分子式为CnH2n、CaH2a+2,根据生成的二氧化碳和水的物质的量列方程解出 n、a的值。即0.6n+0.4a=4(碳守恒);0.6×2n+0.4(2a+2)=4.4×2(氢 守恒),整理发现这两式一样,都为3n+2a=20,此时只能通过讨论求解了。a、 n都属自然数,且n>2,a>1(n必须为偶数),讨论结果如下:(1) n=2,a=7(C2H4、C7H16);(2)n=4,a=4(C4H8、C4H10);(3)n=6, a=1(C6H12、CH4)。
【解析】(1)求各元素的质量分数
样品
CO2
H2O
3.26 g 4.74 g 1.92 g m(C):4.74×12÷44=1.29 g m(C)÷m(样品)×100%=1.29 g÷3.26 g×100%=39.6% m(H)=1.92 g×2÷18=0.213 g m(H)=m(样品)×100%=0.213 g÷3.26 g×100%=6.53 g 氧的质量分数为100%-(39.6%+6.53%)=53.87%
专题三 复习课
1.组成结构
(1)烃(CxHy)
烷烃:CnH2n+2,典例CH4,正四面体结构 CH2=CH2,所有原子在同一平面上 CH CH,所有原子在同一直线上
,所有原子在合物
乙醇:CH3CH2OH,—OH决定其化学性质 乙酸:CH3COOH,—COOH决定其化学性质
2.实验式(最简式)和分子式的区别与联系 (1)最简式是表示化合物分子所含各元素的原子数目最简单整数比的式子。 不能确切表明分子中的原子个数。
注意:①最简式是一种表示物质组成的化学用语; ②无机物的最简式一般就是化学式; ③有机物的元素组成简单,种类繁多,具有同一最简式的物质往往不止一种; ④最简式相同的物质,所含各元素的质量分数是相同的,若相对分子质量不同, 其分子式就不同。例如,苯(C6H6)和乙炔(C2H2)的最简式相同,均为CH, 它们所含C、H原子个数可能不同,但元素的质量分数是相同的。
(2)分子式是表示化合物分子所含元素的原子种类及数目的式子
注意:①分子式是表示物质组成的化学用语; ②无机物的分子式一般就是化学式; ③由于有机物中存在同分异构现象,故分子式相同的有机物,其代表的 物质可能有多种; ④分子式=(实验式)n,即分子式是在实验式的基础上扩大n倍。
3.确定分子式的方法 (1)实验式法:由各元素的质量分数→求各元素的原子个数之比(实验式)→ 相对分子质量→求分子式。 (2)物质的量关系式法:由密度或其他条件→求摩尔质量→求1 mol分子中所 含各元素原子的物质的量→求分子式。 (3)化学方程式法:利用化学方程式求分子式。 (4)燃烧通式法:利用通式和相对分子质量求分子式。
【例2】某单烯烃和另一种烃的混合物1 mol,完全燃烧,生成4 mol二氧化碳和 4.4 mol水,求混合物的可能组成。
【答案】(1)C2H4、C7H16(2)C4H8、C4H10(3)C6H12、CH4
【解析】本题看似容易,做起来难,如果按常规方法,设两种烃的分子式和各自 的物质的量,再根据燃烧反应进行计算,此问题就难以解决。而认真审题,利用 燃烧规律,就能迅速解题。