规模养殖场的动物卫生监管工作
动物卫生监督工作方案
动物卫生监督工作方案一、工作目的1.保障公众食品安全：加强对食品生产、销售、储存等环节的检查、监督，确保食品卫生安全，避免食品安全事件发生。
2.加强动物疾病防控：加强对动物疾病防控、疫情监测、排查和应急处置的能力，保证畜禽养殖的正常生产。
3.提高行业管理水平：整合资源，推进行业标准化和规范化建设，促进行业健康发展。
二、工作内容1.食品生产环节的检查监督：（1）定期或不定期对食品生产企业进行检查，包括生产车间、设备、产品及储存条件等方面，要求企业严格按照相关法律法规和标准执行生产。
（2）对食品销售点进行检查监督，督促经营者做好进货验收、材料存放、加工、贮存等环节的卫生管理，加大对不符合要求的经营者的惩戒力度。
（3）组织食品抽检工作，对进货源头、生产、销售等环节进行随机抽检，并公开抽检结果。
2.畜禽养殖环节的监督管理：（1）定期或不定期对畜禽养殖场进行检查，对场所卫生、饲养环境等方面进行全面审查，确保养殖场符合相关法律法规和标准的要求。
（2）加强动物疫情监测、排查和应急处置能力，及时掌握动物疫情，及时开展防疫工作，阻止疫情的蔓延。
（3）对违反相关法律法规的畜禽养殖场进行惩戒。
3.餐饮业卫生监管：（1）加大对餐饮业的监督力度，设立严格、完善的餐饮行业管理制度，构建监管全过程的信息平台，加强对餐厅餐饮卫生监督的全过程控制。
（2）加强对餐厅的食品安全风险管理，制定安全风险防控措施，开展食品安全培训，增强经营者的安全意识和责任意识。
（3）对餐饮服务中的不正之风、非法经营等行为进行监管，净化企业经营环境。
4.整合资源，推进行业标准化和规范化建设：（1）整合行业资源，促进行业协同发展，推动行业健康发展。
（2）推进规范化建设，从制度层面上规范行业管理。
（3）加大对职业技能提升的培训力度，提高从业人员的管理和技术水平。
三、工作措施1.建立健全动物卫生监督管理机制和工作部署制度。
2.全面加强动物疫情监测、排查和应急处置的能力。
规模化养殖场的动物卫生监督管理
规模化养殖场的动物卫生监督管理随着养殖业的发展和规模化养殖的普及，动物卫生监督管理显得尤为重要。
对于规模化养殖场而言，动物卫生如同“生命线”，只有保障动物的健康和安全，才能保证产品质量和食品安全。
因此，规模化养殖场的动物卫生监督管理工作必须严格执行，确保生产过程中的卫生安全。
在规模化养殖场中，动物卫生监督管理是保证生产安全和产品质量的关键因素。
首先，对于动物而言，良好的生态环境和卫生保障是健康成长和繁殖的重要条件。
因此，规模化养殖场应该加强环境卫生、疾病防控和养殖管理，保障动物的卫生和生长。
其次，对于产品而言，良好的动物卫生和养殖管理是产品安全和质量保障的基础。
只有从源头上保证产品的卫生安全和质量，才能赢得消费者的信任和认可。
1. 疾病监测和防控疾病是影响动物生产和健康的重要因素，也是影响产品质量和安全的主要原因。
因此，养殖场应采取一系列有效的防病措施，包括定期进行动物体检和疫苗接种，抗生素的合理使用，以及对出现疾病症状的动物进行隔离和治疗等。
2. 环境卫生管理环境卫生是保障动物生长和健康的基础。
规模化养殖场应定期进行环境清洁和消毒，保证养殖场内环境整洁、干净和卫生。
3. 养殖管理养殖管理是保障动物健康和生长的关键。
养殖场应加强饲养管理，提高养殖效率，减少死亡率和损失，确保生产效益。
养殖场还应加强养殖技术研究和人员培训，提高养殖工作人员的专业素养和技术水平。
4. 安全生产管理安全生产是企业发展的保障。
养殖场应加强安全生产管理，确保生产过程的安全和稳定。
在养殖过程中，需要对养殖设施和设备进行定期的检测和维护，确保设备和设施的正常运转。
此外，还需要加强人员安全教育和安全管理，提高养殖场员工的安全意识和安全技能。
1. 定期检测和监测规模化养殖场应定期进行动物体检和疫苗接种，发现疾病和异常现象及时进行处理，防止疾病的蔓延和扩散。
规模化养殖场应加强卫生监督管理，定期对养殖场内的设施、设备进行检验和维护，加强卫生消毒工作，保持养殖场的清洁、卫生。
规模化养殖场卫生管理制度
规模养殖场卫生管理制度1、养殖场谢绝参观，必须进入时，要经消毒室消毒并换上场内洗净消毒的工作服、胶鞋和帽子，洗手消毒后方可进入。
2、严禁收购人员及车辆进入养殖场。
3、消毒池内的消毒药应保持有效。
4、车辆需经严格消毒后方可进场，对装卸场地及运输畜禽车辆和用具要做到装前卸后清洗消毒。
5、圈舍内应保持清洁，每周进行两次带畜消毒。
6、畜禽转入、转出前后进行彻底的清洗消毒。
7、新引进的猪必须隔离饲养15天以上，确认无传染病后，方可混群饲养。
8、养殖场内发生重大疫情，要及时上报当地兽医防疫部门，经确诊后，应在畜牧部门指导下采取紧急有效的防制措施。
9、对病死猪应采取妥善办法进行无害化处理，禁止出售和食用或流入它处，防止疫病扩散。
规模养殖场防疫制度为了加强对动物防疫活动的管理，有效地预防、控制和扑灭动物疫病，促进养殖业发展，保护人体健康，根据《中华人民共和国动物防疫法》及有关规定，制定本制度。
一、饲养的猪应当按照兽医主管部门的要求做好强制免疫工作。
建立免疫档案，加施畜禽标识，实施可追溯管理。
并接受动物卫生监督机构的监督检查。
二、为了严防外来病源传入，凡进入猪场的人员、车辆、物品必须经过严格的消毒。
引进猪只必须全部走隔离饲养程序，应当先到当地动物防疫监督机构办理检疫审批手续并须经过检疫合格后方可进场。
三、重大疫病流行期间严格实行封锁隔离制度，一旦发现疑似疫情，应立即上报主管部门。
四、严格执行本场规定的各项防疫消毒措施。
规模养殖场猪场消毒制度一、办公室、宿舍及其周围环境每月大消毒一次。
二、正门消毒池：每周至少更换池水、池药2次，保持有效浓度。
三、车辆：进入生产区的车辆必须彻底消毒后方可进场，对装卸场地及运输畜禽车辆和用具要做到装前卸后清洗消毒。
四、工作服、帽子、胶鞋等要在场内清洗，并保证每天在更衣室消毒。
五、圈舍内应保持清洁，每周进行两次带畜消毒，猪转入、转出前后进行彻底的清洗消毒。
生产区应按月进行清洗消毒，生活区应按季度清洗消毒，并按时进行畜禽体内、外驱虫。
畜禽养殖场驻场官方兽医生产监管内容
61投稿信箱****************在食品安全成为人们及整个社会关心和关注的重大问题的今天，影响动物及动物产品质量安全的第一关口——畜禽养殖生产环节，就显得特别的重要。
《中华人民共和国农产品质量安全法》第三条规定，“县级以上人民政府农业主管部门负责农产品质量安全的监督管理工作”。
《中华人民共和国动物防疫法》第八条规定，“县级以上地方人民政府设立的动物卫生监督机构依照本法规定，负责动物、动物产品的检疫工作和其他有关动物防疫的监督管理执法工作。
”第五十八条规定，“动物卫生监督机构依照本法规定，对动物饲养、屠宰、经营、隔离、运输以及动物产品生产、经营、加工、贮藏、运输等活动中的动物防疫实施监督管理。
”规模养殖场（户）要确保畜禽健康，实现正常生产，并保证所生产的动物及动物产品质量安全，除了提高自身法律意识和食品安全意识、搞好场址选择、给畜禽创造一个舒适的生产生活环境，制定科学的饲养管理技术操作规程并实施、建立严格的防疫及生产经营管理制度且有效执行外，在我国，作为政府部门监督管理也就显得非常必要。
根据上级主管部门工作要求和规定，基层动物卫生监督部门认真履行动物卫生监督管理职能，全面施行官方兽医驻场（户）监管制度，从政府部门层面有效地监控和保障了动物防疫和动物及动物产品质量安全。
一、驻场（户）官方兽医生产监管内容（一）畜禽规模养殖场的动物防疫条件 根据《中华人民共和国动物防疫法》第十九条和国务院《动物防疫条件审查办法》第五条、第六条、第七条、第八条和第九条之规定，畜禽规模养殖场应符合以下动物防疫条件，并取得《动物防疫条件合格证》。
1.畜禽养殖场选址要求。
距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500米以上；距离种畜禽场1 000米以上；距离动物诊疗场所200米以上；动物饲养场（养殖小区）之间距离不少于500米；距离动物隔离场所、无害化处理场所3 000米以上；距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500米以上。
动物卫生监督工作内容
动物卫生监督工作内容一、引言动物卫生监督工作是保障动物健康和公众安全的重要环节。
它涉及到动物饲养、疫情监测、疫苗接种、屠宰检疫等多个方面。
本文将针对动物卫生监督工作的内容进行详细介绍。
二、动物饲养管理动物饲养管理是动物卫生监督工作的基础，它包括以下内容：1. 养殖场环境监测：对养殖场的空气、水源、饲料等进行监测，确保环境质量符合卫生标准。
2. 动物饲养管理：对动物的饲料、饮水、栏舍等进行监督，确保动物获得充足的营养和良好的生活环境。
3. 动物养殖登记：对养殖场的动物种类、数量、来源等进行登记，便于疫情监测和溯源调查。
三、疫情监测与报告疫情监测是动物卫生监督工作的重要组成部分，它包括以下内容：1. 动物疫情监测：对动物疫病的发生、传播进行监测，及时发现并报告疫情。
2. 动物疫苗接种：组织和监督动物疫苗的接种工作，提高动物的免疫力，减少疫病发生。
3. 疫情报告：及时向上级动植物卫生监督机构报告疫情，协助采取控制措施，防止疫情扩散。
四、屠宰检疫与肉品监管屠宰检疫与肉品监管是保障食品安全的重要环节，它包括以下内容：1. 屠宰检疫：对屠宰场的动物进行检疫，确保屠宰动物无疫病。
2. 肉品质量检验：对屠宰肉品进行质量检验，确保肉品符合卫生标准。
3. 肉品追溯管理：建立肉品追溯体系，追踪肉品的来源和加工流程，确保肉品安全可追溯。
五、动物产品进出口监管动物产品进出口监管是保障国内外动物产品贸易安全的重要工作，它包括以下内容：1. 动物产品检验检疫：对进出口的动物产品进行检验检疫，确保符合国家卫生标准。
2. 动物产品证书核发：对符合要求的动物产品核发检验检疫证书，确保合法出口。
3. 动物产品追溯管理：建立动物产品追溯体系，追踪并管理进出口动物产品的质量和安全。
六、法律法规宣传与执法监督动物卫生监督工作还包括法律法规宣传与执法监督，它包括以下内容：1. 宣传教育：开展动物卫生法律法规的宣传教育活动，提高养殖场和个人的法律意识和卫生意识。
饲养场(户)动物卫生监管制度.
动物卫生监管制度饲养环节:1. 畜禽饲养场(养殖小区管理。
畜禽饲养场(养殖小区开办者应当符合动物卫生防疫条件, 具备无害化处理及消毒设施并申请办理《动物防疫条件合格证》。
县(区兽医主管部门及其工作人员对不符合条件的颁发动物防疫条件合格证, 或者对符合条件的拒不颁发动物防疫条件合格证的,依照《动物防疫法》第六十九条由本级人民政府责令改正, 通报批评; 对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分。
动物饲养场(养殖小区未取得动物防疫条件合格证的,依照《动物防疫法》第七十七条由动物卫生监督机构责令改正,处一千元以上一万元以下罚款;情节严重的,处一万元以上十万元以下罚款。
2. 建立动物卫生监管档案。
县(区动物卫生监督机构负责监督动物卫生监管档案的建立。
畜禽饲养场(养殖小区的动物卫生监管档案由专人负责管理保存, 卫生监管档案内容包括动物调入、调出、无害化处理,投入品使用消毒及监测等情况,由防疫员填写,留档备查。
畜禽饲养场(养殖小区未建立养殖档案,或未按照规定保存养殖档案的, 依照《中华人民共和国畜牧法》第六十六条由县 (区畜牧兽医行政主管部门责令限期改正,可以处一万元以下罚款。
3、加强产地检疫。
县(区动物卫生监督机构负责加强产地检疫工作的管理。
畜禽饲养场(养殖小区在畜禽出售或运输前,应当向县(区动物卫生监督机构或动物卫生监督分所申报检疫。
散养户畜禽出售或运输前, 应向所在地的动物防疫责任区申报检疫。
由动物防疫责任区委派检疫员到现场检疫。
畜禽饲养者须提供免疫证、动物卫生监管档案和抽检报告且畜禽标识齐全。
经检疫合格的动物, 由动物卫生监督机构出具机打的检疫合格证明。
经检疫不合格的动物不得出售、运输, 并应按有关规定进行处理。
散养户畜禽出售或运输前, 应向所在地的动物防疫责任区申报检疫。
由动物防疫责任区委派检疫员到现场检疫。
动物卫生监督机构及其工作人员对未经现场检疫或者检疫不合格的动物、动物产品出具检疫证明、加施检疫标志,或者对检疫合格的动物、动物产品拒不出具检疫证明、加施检疫标志的依照《动物防疫法》第七十条由本级人民政府或者兽医主管部门责令改正, 通报批评; 对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分。
规模养殖场兽药使用监管工作的建议
监督检查是发现问题 、 改进措施 、 促进工作 、 确保 安全的 电要举措 ， 定期不定期对规模养殖场兽药使 片 ｊ 情况开展监督 愉食 ， 督 促养殖场落 实兽 药使用管 理制度 ， 严格执行休 药期 制度 ， 有 力保 障兽药使 安 伞 对使用 中发现 的违 法行 为依
６ 落 实 无 害 化处 理 措 施
为提高规模 养殖场经 营者 、管理 者的畜产 品安全意识 ， ｒ解和熟悉动物防疫 、 检疫 、 监督等有关法律 法规 ， 明白 自身
的 责 任 和 义务 ， 应 采 取 多 种 方 式 进 行 传 ， 让 其 知 晓 国 家 法 律政策规定 ， 积极开展守法牛产 、 经营教育 ， 引导 规 模 养 殖 场
… 胡顶 ， 等． 氟洛芬静注及肌注存鸡体内药代动力学研究 Ｉ Ｊ １ ． 畜牧 兽医学报， ２ ０ ０ ２ ， ３ ３ （ ４ ） ： ３ ８ ４～３ ８ ８ ． ｆ ２ １吴先爱， 等． 静注 ｊ 内服氟洛芬在大肠杆菌感染肉鸡体 内的药代 动力学『 Ｊ ｌ ＿ 中国兽医学报， ２ ０ ０ ２ ， ２ ２ （ ６ ） ： ６ ０ ９～６ １ １ ． 『 ３ 】毕聪明， 等． 氟洛芬长效制剂对鸡大肠杆菌病的疗效试验ｌ Ｊ １ ． 中团 兽药杂志； ２ ０ ０ ４ ， ３ ８ （ ７ ） ： ２ ９～３ １ ． 张永强， 等． 氟洛芬粉对鸡 金黄 色葡萄球菌病 的疗效试验『 Ｊ １ ＿ 畜牧 兽医科技信息， ２ ０ ０ ５ ， （ ６ ） ： ６ ７～６ ８ ． 丁焕 中， 等． 氟洛芬在猪的群体药动学 Ｉ Ｊ １ ． 中国兽医杂 志， ２ ０ ０ ３ ． ９ ．
按 照国家无害化 处理补助政 策 ， 统 计 上报 ， 并进行 无害化处
承诺 要求 规模养殖场从 畜产品生产 的源头抓起 ， 严格 把 好 药 的进货质量芙 ，推动规模养殖兽药使刖 向规范用药 、
规模场动物防疫监管中的问题与对策
方式 ，分 门别 类 的实 施 ，使 其 逐 步 达 到 规 范 。 ２ ． １ ． ２ 缺 乏 管 理 经 验 ，养 殖 档 案 不健 全 从 实 际情 况 看 ，大 多 数 养 殖 场 负 责 人 懂 得 养 殖 知识 和 管 理 经 验 ，有 的 聘 请 兽 医专 业 人 员 作 技 术 顾 问 ；但 有 少 数 负 责 人对 《 动 物 防 疫 法 》 等 法 律 法 规 认 识 不 足 ，缺 乏 养 殖 知 识 和
养殖场 （ 户 ）２个 ；生 猪 规 模 养 殖 场 （ 户 ）有 １ ９个 ；常 年 存
多数 养殖 场 都 缺 乏 无 害 化 处 理 设 备 ，对 病 死 、死 因 不 明
的 动 物 尸 体 及 其 附 属 物 不 能 做 到 无 害 化 处 理 ， 一 般 采 用 掩 埋 、 火烧 等 简 单 方 式 处 理 ，有 的 将 动 物 尸 体 随 意 抛 弃 ，更 有 甚 者 将 其 卖 给 不 法 商 贩 ，易 造 成 疫 病 传 播 。大 多 数 养 殖 场 缺 乏建 设 沼 气 池 等 动 物 粪 尿 处 理设 施 ，造 成 畜 禽 粪 便 等废 弃 物
型 ，散 养 型 向 集 约 型 ． 由传 统 化 向 科 学 化 转 化 的过 渡 时 期 。 对 动 物 卫 生 监 督 工 作 而 言 ， 难 点 在 散 养 户 ． 重 点 在 规 模 养 殖
场 ，规 模 养 殖 场 动 物 卫 生监 督 工 作 的 好 坏 ， 不 仅 影 响 动 物 防
２ 规 模 养 殖 场 动 物 防 疫 监 管 存在 的 问题
疫 ，出栏 动 物 时 不 主 动 报 检 ，私 自卖 给 商 贩 运 到 市 场 销 售 或
屠 宰 。增 加 了 检 疫 监 管 难 度 。畜 牧 兽 医 部 门 要 加 强 宣 传 教
动物卫生监督工作要点
动物卫生监督工作要点动物卫生监督工作是保障公众健康与安全的重要工作之一。
它主要涉及到农业、畜牧业、食品生产、销售等领域，需要从源头到终端全面监督动物卫生状况，预防和防控动物疫病，确保屠宰场、养殖场等环境卫生安全和食品的质量安全。
下面，我们将从工作目标、工作要点、工作流程等方面，详细介绍动物卫生监督工作要点。
一、工作目标动物卫生监督工作的目标是确保动物的健康，保障食品质量安全，从而保障公众健康。
具体来说，它应包括以下几个方面：1、预防和控制动物疫病的传播，保障动物健康和生产效益；2、确保畜禽产品和食品的质量与安全，杜绝食品中毒事件；3、加强动物防疫知识宣传，提高养殖户、屠宰场等工作人员的卫生意识；4、做好食品安全信息公开工作，保障公众知情权；二、工作要点1、加强检测监测工作。
动物卫生监督工作的第一步是要保证准确的检测和监测。
检测和监测重点应放在动物的健康和食品中的污染物质等方面。
这需要相关的技术、检测方法和人员的专业技能等方面保证。
2、建立健全相关制度。
在动物卫生监督工作中，要建立健全相应的政策、标准和制度，明确各项工作内容、职责、要求等，并不断完善和更新。
应加强对于卫生证书、检验报告、合格标志等证明文件的监管，落实动物卫生通报制度，保障公众知情权。
3、加强动物疫病防治工作。
动物疫病是威胁动物健康和食品安全的主要因素之一。
因此，动物卫生监督工作的重要内容之一是加强动物疫病防治的工作。
要加强养殖场、屠宰场、市场等场所的环境消毒，加强动物的养护管理，加强对于动物疫情的预测、防控和处置工作。
4、加强食品生产和销售环节的监管工作。
要加强对于食品生产流程、销售控制、存储条件等方面的监测和监管。
向生产加工企业发放食品生产加工许可证，加强产品质量监督抽检合格率，对于不符合标准的产品开展防范措施。
对于销售过程中的质量安全控制，应落实食品追溯制度，加强证照管理并及时纠正不合格行为。
5、加强科学技术支持。
为了向更高水平推进动物卫生监督工作，需要不断加强科技创新和人才培育，推动新技术、新方法、新理念的应用。
规模养殖场动物卫生与畜产品安全监管方案探讨
监 督 管 理 情 况 。三 是 监 管 规 模 养 殖 场 开 展 动 物 防 疫 工 作 情
编
辑
置
况 ， 终 达 到 动 物 防 疫 工 作 有 最
序 开 展 ，动 物 疫 病 稳 定 控 制 ， 全 市 无 重 大 动 物 疫 病 和 畜 产
收 稿 日期 ：０１ — ４ ２ ２ ２０ —９
准 ， 检 测不合 格 的种 用 乳 用动 对
物按 规定 进行 处理 。 ２４ 检 疫 申报 ． 引 进再 饲 养 动
理 部 门规 定 禁止 使 用 的 药 品 和
其 他 化 合 物 。禁 止 在 饲 料 和 饮
水 中 非法 添 加 国家 明文 禁 止 的 化学 药 物 。
安全 信 息公 示栏 。 模 养殖 场应 规
区动物疫控 中心对每个规模养 殖 场 每 年开 展 两 次 强制 免 疫 病
种 的免疫 抗体监 测 ， 不达 标 的 对
消 毒设 备 、专 门的 兽 医治疗 室 、 防疫 室 、 验 检测 设 备 。应 设有 检 取 得 从 业 资 格 条 件 的专 职 执 业 兽 医和 防疫 人 员 ， 岗位职 责上 且
购 日期 等 。 立 兽 药使 用 记 录。 建
兽 药 用 应 作 好 详 细 登 记 ， 使 记 载 内容 包 括 发 病 数 量 及 原 因 、
兽 药 使 用 的种 类 、 量 、 间 、 剂 时
安 全承诺 制 。 由于 规模 养殖 场入
场监 管 风险 较 大 ， 物 卫生 和畜 动
当地 动 物卫 生监 督机 构 报告 ， 并 进 行 隔 离观察和 加 强免 疫 。 用 种
兽 医 签 名等 。严 格 执 行 休 药 期 规定 。供屠宰食用的畜禽在休 药期 内禁 止 出售 。禁止 使 用假 、
也议畜禽规模饲养场动物卫生监管探究
也议畜禽规模饲养场动物卫生监管探究[关键词] 畜禽；规模养殖场；动物卫生；监管《中华人民共和国畜牧法》明确规定，国家支持农村集体经济组织、农民和畜牧业合作组织建立畜禽养殖场、养殖小区，发展规模化、标准化养殖。
纵观大丰市畜牧业的发展趋势，养殖模式已逐渐由家庭式向规模化、集约化、标准化方向发展[1]。
但随着动物疫病的不断发生，防控难度越来越大，规模化养殖风险也大大增加。
一旦发生疫情，就会给养殖场造成巨大的经济损失。
依法对规模化养殖场实施监督管理，确保监管到位，是保护畜牧业健康发展的重要手段。
一、畜禽规模饲养场动物卫生条件要求1.选址和布局选址和布局应符合动物饲养场动物卫生审核条件。
生产区与生活区、办公区分开，并保持一定距离，各区之间有绿化带或围墙隔离；净污道相分离；生产区门口设有更衣室、消毒室或淋浴室，入口设置消毒池；场内建有兽医室、饲料仓库、隔离棚舍、病死动物无害化处理等设施；有固定的粪便处理场地及粪便、污水无害化处理设施[2]。
2.封闭管理所有畜禽圈（舍）和饲料仓库的门窗、通风口、出粪口等与外界相连的地方安装防护网，防止野鸟和鼠类进入；凡与生产无关的人员一律不得进入生产区；场内所有用具应当专用，不得拿到畜禽圈（舍）外使用。
3.动物防疫一是场内建立各项制度，如免疫制度、卫生消毒制度、重大疫情上报制度、检疫报检制度、人员岗位责任制度等，并上墙张贴。
二是养殖场根据当地疫病流行情况，制定免疫程序，对国家规定的强制免疫病种实施免疫，加施畜禽标识。
三是严格按照消毒制度实施消毒，选择安全、高效、低毒、低残留种类的消毒药。
四是引进的动物要求来自非疫区，并按规定隔离观察，经检测合格后转入生产区。
五是场内不得饲养其他动物。
4.各项档案记录建立健全各项记录，实行专人负责制，包括免疫、畜禽标识和投入品使用记录、消毒记录、疾病诊疗记录、无害化处理记录、疫病监测记录、生产销售记录等。
5.兽药、饲料使用严格遵守国家有关兽药、饲料、兽用生物制品的规定，安全、合理地使用兽药、生物制品及饲料、饲料添加剂；严禁使用国家明令禁止使用的物质作为兽药、饲料和饲料添加剂，包括以下五大类：肾上腺素受体激动剂、性激素、蛋白同化激素、精神药品、各种抗生素滤渣。
如何加强规模饲养场动物的卫生监督
3年第期今日畜牧兽医动物防疫E-m a i l :j r x m s y @126.c o m《中华人民共和国动物防疫法》已由十届全国人大常委会二十九次会议于2007年8月30日修订通过，自2008年1月1日起实行。
修订后的《动物防疫法》适应我国动物防疫工作面临新形势的需要，总结实践经验特别是高致病性禽流感防控经验的基础上，进一步明确了动物疫病的预防，动物疫情的报告、认定和公布制度，加强动物、动物产品的检验制度，理顺动物防疫工作体制，建立健全官方兽医和执业兽医制度，规范动物诊疗活动，加强对动物防疫工作的财政投入，这一系列制度的建立健全，对于动物防疫活动的管理、预防、控制和扑灭动物疫病，促进养殖业发展，保护人体健康，维护公共卫生安全，具有重大意义。
饲养环节的动物防疫工作是整个动物防疫工作链条的源头环节，是动物防疫工作的基础所在，也是动物防疫监督工作的重中之重。
良好的动物防疫工作，首先应该从源头上控制动物疫病的发生，降低动物感染疫病的风险，只有这样，才能起到事半功倍的效果。
1饲养环节动物防疫监督的对象动物饲养环节防疫监督工作的对象，主要是从事动物饲养、繁育、孵化以及其他生产经营活动的单位和个人。
它主要包括各类动物饲养场（户、养殖小区）、繁育场、孵化场、胚胎生产场、隔离饲养场。
同时，诸如动物园、家庭饲养宠物以及从事动物收购、贩运的单位和个人，也可纳入动物饲养环节动物防疫监督对象范围。
此外，从事动物免疫、诊疗、割骟活动的单位和个人也是在饲养环节需要依法进行监督的对象。
2饲养环节动物防疫监督工作的内容依据动物防疫行政法及相关政策的规定，动物卫生监督机构在饲养环节的动物防疫监督内容可归纳为以下几个方面：审核动物防疫条件，实施动物防疫条件日常监督。
依据《动物防疫法》第19、20条的规定，对动物饲养场所的选址、设计、建筑、布局、设施、设备、用具、防疫制度等是否符合动物防疫条件要求进行审核检查，核发《动物防疫条件合格证》和办理复验、延期及变更等事宜。
动物卫生监督执法工作总结(3篇)
动物卫生监督执法工作总结根据市农委、市畜牧兽医局的工作部署和要求，区动物卫生监督所在各级领导的关怀下，在区农水局的直接领导下，在各街道办的积极配合下，以《中华人民共和国动物防疫法》为依据，依法规范推进动物防疫监督执法工作，强化事前监督和预防监督，切实建立“以监督促防疫”的动物防疫工作新机制。
主要体现在以下几个方面：一、加强生产基地源头监管工作开展对规模养殖场（户）免疫档案记录、疫苗使用、饲料、兽药使用记录、消毒记录等监督检查；要求各规模养殖场（户）认真做好免疫档案建档工作，负责该规模养殖场（户）的村级防疫员认真做好监督管理，对个别养殖场（户）存在的问题发现后提出整改措施。
二、动物检疫工作加强城南畜禽交易屠宰批发中心肉食品检疫工作，1—____月份共检疫生猪____万头，菜牛____万头，查出病害猪肉____头，全部进行无害化处理，做到了生猪、菜牛屠宰检疫率、白肉上市合格率____%。
积极开展畜产品质量安全创新活动，对菜牛屠宰实现准入制度，使广大市民告别了注水牛肉，肉食品安全总体水平进一步提高。
三、积极参与联合执法节假日期间积极参加区食品安全委员会组织的食品安全委员联合执法活动。
区食品安全委员会成员单位联手对区内食品超市、农贸市场等场所进行执法检查，消除食品安全隐患，预防食品安全事故发生。
四、加强饲料、兽药监督管理加强对饲料、兽药经营户监督管理，积极配合市畜牧兽医局开展兽药饲料抽样送检。
五、开展“瘦肉精”专项整治组织开展“瘦肉精”和含“瘦肉精”饲料清查收缴行动，对辖区内的规模养殖户和兽药、饲料经营户发放清理和收缴“瘦肉精”通知单，共140份，出动执法车辆____次，____人次。
重点加强城南屠宰场进场生猪、菜牛的瘦肉精检测工作，及时购买检测试剂，对进场生猪实现批批检测、进场菜牛做到头头检测，截至____月底共进行生猪瘦肉精抽检____千九百多头，菜牛瘦肉精检测____千六百多头。
检测中未发现“瘦肉精”呈阳性现象，严把“瘦肉精”检测关。
动物卫生监督所工作计划方案
动物卫生监督所工作计划方案一、背景介绍动物卫生监督所是负责对动物饲养、养殖、屠宰、运输等环节的卫生条件进行监督、检查和管理的机构。
近年来，随着人们对食品安全的关注度提高，动物卫生监督所的角色变得愈发重要。
因此，为了确保动物卫生监督所的工作能够有效地进行，制定一个全面的工作计划方案是非常必要的。
二、工作目标1.提高动物卫生管理水平，确保动物产品的质量和安全。
2.加强动物饲养、养殖、屠宰、运输等环节的监督力度。
3.加强协作和沟通，与相关部门建立有效的合作机制。
三、工作计划1.建立健全动物卫生监督制度-评估现有制度的有效性和不足，提出改进意见。
-制定并完善动物卫生监督的工作流程和标准操作程序。
-培训相关人员，提高他们的专业能力和健康意识。
2.开展动物卫生监督检查-制定检查计划，对动物饲养场、养殖场、屠宰场、运输工具等进行定期检查。
-对检查中发现的问题进行记录和整改，确保问题能够及时解决。
-对重点地区和重点企业加大监督力度，确保其卫生条件符合要求。
3.强化动物卫生监管-建立健全监管档案，对相关企业进行评级。
-对不符合标准的企业进行处罚和整改。
-加大对违法行为的打击力度，例如假冒伪劣产品的打假行动。
4.加强协作与沟通-与畜牧兽医局、食品药品监管局等相关部门建立合作机制，共享信息和资源。
-参加相关会议和研讨会，与同行交流经验和技术。
-加强与社会公众的沟通，提高他们的健康意识和对动物卫生监督工作的认识。
5.开展宣传教育活动-制定宣传教育计划，定期开展动物卫生知识的宣传和教育活动。
-开展动物卫生月活动，提高社会公众的关注和参与度。
-利用媒体和互联网等渠道，推广和普及动物卫生知识。
四、工作推进措施1.加强领导、组织和协调，确保工作的顺利推进。
2.定期组织工作会议，总结经验和分析问题，提出解决方案。
3.组建专业团队，提供专业技术支持和培训。
4.建立动物卫生监督工作的信息系统，方便数据的管理和分析。
6.发挥舆论监督的作用，鼓励社会公众监督动物卫生监督工作的进行。
浅谈规模养殖场动物卫生的监管
资 源 丰 富 ， 发 展 畜 牧 业 具 有 得 天 独 厚 的条 件 。２ １ ０ １年 ，畜 牧 业 产 值 已 占农
业 总 产 值 的 ５ ％以 上 ，畜 禽 规 模 养 殖 Ｏ 蓬 勃 发 展 ， 因 此 ，在 规 划 布 局 上 要 统
以保 证 ，通 过 政 策 手 段 给 予 引 导 。 目
督 促 规 模 养 殖 场 （ 区 ） 配 备 与 小
其 养 殖 规 模 相 适 应 的 驻 场 兽 医 （ 得 取 执 业 兽 医 资 格 或 者 乡 村 兽 医 登 记 证 的
人员 ） ，指 导 驻 场 兽 医 依 照 《 物 防 疫 动
情 报 告 、消 毒 、无 害 化 处 理 、 畜 禽 标
识 使 用 、引 种 审 批 及 隔 离 观 察 等 制 度 。 并 上 墙 公 示 和 严 格 执 行 ： 完 善 养 殖 档
前 ．全 市 规 划 并 基 本 形 成 了 以 巴 山 土 鸡 、生 猪 、 肉牛 、 南 江 黄 羊 为 特 色 的
四大 生产 基 地 。 ２ 掌 握 规 模 养殖 场 防 疫监 管 内 容
２１ 监 督 指 导 落 实 以 强 制 免 疫 为 ．
主 的 综 合 防 控 措 施
Байду номын сангаас
法 》 《 药 管 理 条 例 》 《 大 动 物 、 兽 、 重
逐 渐 由 数 量 型 向质 量 效 益 型 转 变 ，生
猪 规 模 养 殖 场 （ ） 和 养 殖 小 区 如 雨 户 后 春 笋 发 展 起 来 。 据 统 计 ，截 止 ２ １ ０１ 年 １ ２月 底 ，全 市 年 出栏 １ ０头 以 上 的 ０ 规 模养殖 场 （ 区）达 ３ １ 小 ０ ６个 ， 年 出 栏 ５０头 以上 的规 模 养殖 场 ９ １ ， ０ ｌ 个
曲靖市规模养殖场(小区)动物卫生监督工作的实践与探索
来， 在国家“ 继续调整农业 和农 村经济结 构” 用 现代科学 和“ 技术改造农业 ， 现代产 业体系 提升农业 ， 用 用现 代经 营形式
推进农业” 方针 的指导下 ， 曲靖市各级党委 、 政府 高度重视畜
牧业生产 ， 把发展畜禽规模养殖作为推进新时期 畜牧 业生产 方式转变的切入点和社会主义新农村建设 的重要 内容 ， 极大 地推进了畜禽规模 养殖 的发展 。截 止 ２０ ０ ８年 ， 全市 建有 畜 禽规模养殖场 （ 小区 ）９ ６０个 ， ０６年增加 了 ５ ３个 ， 中 比２ ０ ３ 其
针对过去畜禽规模 养殖场 （ 区） 小 在建设 和生产 中存在 的问题 ， 曲靖市畜牧兽医局深入实际 ， 调查研 究 ， 在认真 总结 分析的基础上 ， 出“ 提 规范畜禽养殖行为 ， 防止畜禽疫病 和有 毒有害物质残留对人体健康的危害 ， 变畜牧业经济发展方 转 式， 提高畜禽产品质量安全和效益 ， 控制畜禽 养殖污染 ， 促进 畜牧业 又好 又快发展 ” 的指 导思想 ， 大地 推动 了全市规模 极
（ 、 道办 事处 ） １ ６ 镇 街 、 ５个 村 民 委 员 会 ， 人 口约 ６ ８万 。 ５ 总 ０
这里的群众历来就有饲养牲畜的习惯 ， 一方 面是为 了满足 生 活需要 ， 另一方面 也可为家 庭增加 经济收 入。但 在过 去 ， 这
里 的养 殖 业 大 多 以散 养 为 主 ， 少 有 规 模 养 殖 。 “ 一 五 ” 极 十 以
沾益
６５３ ） ５ ３ １
文 献标 识码 ： Ｃ
文 章 编 号 ：０ ５—１４ （００ ｏ ０ ３ —０ １０ ３ １２ １ ）４— ０ １ ２
近 年来 ， 随着农村产业结构的不断调整和 国家对养殖业 扶持力 度的进一 步 加大 ， 畜禽 规模 养殖 呈 现出蓬 勃 发展 态
加强养殖场动物防疫监管工作
进行动态管理 。运用行政 、 执法 、 技术等手段 ， 分别制定 整治
方案 ， 进行了分类指导 。
无害化处理等防疫制度 和养殖档案 ，切实履行动物防疫 、 检
必然要 求 ， 对提 高畜禽产 品优质化 、 标 准化 、 批量 化生 产水 平、 促 进养殖业 与大市场 顺利对接 、 实现可持续发 展具有十 分重要的意义。 做好规模 化养殖场 的动物防疫监督对实现动 物卫生安全 ， 保证人民身体健康具有重要的意义 。现结合我 市规模养殖场动物 防疫监管工作 ， 谈几点工作经验 和方法 。
３ ． ２ 推进规模场动物 防疫条件 达标 活动
我市对达 到备案
规模 的规模养殖场 （ 小区 ） 按 照规定条件和程序 逐个进行 审
核， 合格的及 时发放《 动物防疫条件合格证》 。对暂不具 备发 证条件 的规模养殖场 ，将提 出明确 的整改意见和完成时 限， 限期整改 、 跟踪督导 。 对 多次整改后仍未达标的 ， 将实行重点 监控 ， 加大 监督力度 和频次 ， 对 防疫条件 不合格 、 拒 绝整改 的， 将依法进行处罚 。
督工作进展力度不尽相同。也积累了一些 良好 的经验 ， 要加 强沟通 和学 习 ， 特别 是相邻地 区的信 息沟通和交 流 ， 充 分发 挥上下业务部 门之间 、 邻 近地 区之 间 、 相关 部 门之 间的联动 效应 ， 取长补短 ， 才能进一 步拓 展工作思路 ， 提 高工作水平 ， 开创动物防疫监督工作 的新局面。 ２ ． ６ 加 大宣传 力度 ， 提 高动物 防疫监督工作 的认识 一是面 向领导宣传 ， 以取得政府领导对动物防疫监督工作的理解和 支持。 把动物防疫监 督工作 当作一件大事 ， 抓紧抓好 抓落实。 实践证 明， 领导重视 的地 区 ， 动物防疫监督 工作力度 和完成
规模养殖场(小区)动物卫生监督管理制度
规模养殖场(小区)动物卫生监督管理制度一、前言规模养殖场(小区)动物卫生监督管理制度是针对养殖场(小区)动物卫生管理需求而制定的。
本制度的实施有效防止动物疫病的发生和传播，保障公共卫生安全，维护社会和谐稳定。
二、适用范围本制度适用于规模化养殖场(小区)的动物疫病防控，包括畜禽养殖场、水产养殖场等。
三、管理机构规模养殖场(小区)的动物卫生管理机构是当地市县级畜牧兽医行政部门，对规模养殖场(小区)的动物卫生监督管理工作实施监督和指导。
四、监督管理职责1.规模养殖场(小区)应当按照动物卫生要求，建立动物个体免疫档案，保证动物疫病防控工作的有效开展。
2.定期进行动物健康检查，及时排查和处理疫源动物和病原体，保障养殖场(小区)动物健康。
3.落实规模养殖场(小区)污染物排放和处理标准，保障环境质量。
4.规模养殖场(小区)应当按照法规要求，建立动物疫情信息系统，收集并及时上报动物疫情信息。
5.规模养殖场(小区)应当对销售动物的市场进行监管，确保销售动物的健康状态。
五、处罚与监督措施1.对偷运、渗透动物的违法行为，将依法予以处罚，直至刑事追究。
2.对未经兽医检疫或检疫不合格的动物及其制品，将依法予以没收、销毁或退货。
3.对未按照规定手续或未按照有关标准进行养殖，将依法予以罚款，并责令停产整顿。
4.对有责任人因监管不力造成疫情传播，将依法予以罚款甚至撤职。
六、本规模养殖场(小区)动物卫生监督管理制度实施，将有效保证畜禽水产养殖场(小区)动物卫生，给养殖户提供优秀可靠的质量保障，对于维护公共卫生和社会稳定具有重要意义。
因此，养殖场(小区)及其从业人员应严格按照标准进行养殖，并互相监督检查，共同维护动物卫生安全。
规模养殖场监管程序浅析
生物 安 全处 理 、 禽 标 识 使 用 等 各 项 规 章 制 度 ， 按规 定 进行 处 置 ， 害化 处 理记 录 与动 物诊 疗 记 畜 无 是 否 按制 定 的 制度 运 行 ， 入 场 区实 地查 看 场 区 录 、 产记 录 是否 相 符 。 进 生 布 局 、 施 建设 及其 使 用情 况 。 设
查项 目、 内容 、 骤 和 检查 组 成 员 及 分 工 等 。 步 ２准 备 相 关 材 料 ， 好 相 关 证 据 的 收 全 防 护 材 料 ， 括 鞋 包
三 、 查 询 问 调
检 查 人 员 要调 查 养 殖 场 行 政许 可 、 物 防疫 动
９ 病检测和 疫情报 告 。存栏动物是 否符 ． 疫
２强制免疫 。检查免疫记录 ， ． 查看养殖场是 合 国家 规定 的健 康标准 ， 是否定期 进行疫病检
否 制 定 了 合 理 的免 疫 程 序 ， 否 按 照 免 疫 程 序 测 ， 验 养殖 场场 主 或技 术 人员 是 否 知 晓动 物疫 是 查
文 Ｉ 李安鹏 （ 陕西省汉 中市动物卫生监督所 ）
侯 峰 （ 西 省 汉 中市 勉 县 畜 牧 兽 医技 术 推 广 中心 ） 陕
为 实现 对 规 模 养 殖 场 的 全程 监 管 ， 防止 重 大 件 和材 料 。监督 检 查 时 ， 法人 员 应 向被检 查 人 执
动 物疫 病 发 生 与 流行 ， 保 动 物 卫 生 和畜 产 品 质 或有 关 人 员 出示 执 法 证 件 ， 明身 份 后 方可 实 施 确 表
进 行 了强 制 免 疫 和 计 划 免 疫 ， 制 免 疫 疫 苗 的 情报 告 程序 和 内容 。 强 来 源 是 否 符 合 规 定 ， 否 按 规 定 进 行 免 疫 抗 体 是
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２ 对 策 及建 议
种 、免疫 、用药 、消毒 、呒害化处理 、检疫申报、疫情监测报告 应 派 出检疫 人 员在 规 定 时间 内到 点 到场 实施 产地 检 疫 。检疫 人员 和养殖 档案 等管 理制 度 。 通过查看养殖档案 、 《 检疫申报单》、 《 无 “ 瘦 肉精 ”等违禁药 ２ ． ２ 加 强 畜 禽 异 地 引 购 监 管 物 申报 单 》，经检 疫合 格 后 出具 检疫 合格 证 明 ；对检 疫 不合 格 的 严 格 执行 异地 引种 三项 制度 ，即 ：引种 前 向动 物 卫 生 监 督 病 害畜 禽及 时进行 无 害化 处 理 ，确保 病死 畜 禽不 出场 （ 户 ）、不
兽 医站 及 时派 检疫 人员 到 达现 场 ，出具无 害 化处 理通 知 书 ，并监
督 指导 养殖 场 户按 规定 对 病死 动 物进 行无 害化 处 理 ，处 理过 程进 ２ ． １ 严格动物防疫条件审查 行 拍照 记 录 ，处理 结束 后 ，养 殖 场业 主 、乡 镇畜 牧兽 医 站监 管人 《 中华人 民共 和国动物 防疫法 》对畜禽规模养殖场 的修建 员在 无 害化处 理登 记表 上签 字存档 备查 。 从选址、规划布局、防疫制度和人员等方面都做了明确规定。动 ２ ． ７ 严格实行动物检疫 申报制度 物卫 生监 督 机构 要定 期 开展 规模 养 殖 场动 物 防疫 条件 合格 证 明 的 对 动物 检 疫 申报点 严格 实 行 “ 三 统一 ” （ 统 一制 作 检疫 申报 审查 ，重 点 突 出规模 场 选址 、布局 、消毒 、无 害 化处 理场 所 、 隔 点 标牌 上墙 ，统一 制作 申报管 理 制度 上墙 ，统一 制作 检 疫 申报受 离场所、兽医技术人员等审核 ，指导畜禽规模养殖场建立完善引 理名单公示牌 ），报检点受理养殖业主申请后 ，动物检疫 申报点
为。
全、合理地使用兽药、生物制品及饲料 、饲料添加剂 ；严禁使用
国家 明令 禁止 使用 的物 质作为 兽药 、饲料 和饲 料添 加剂 。 绝大多数小型畜禽养殖场没有专职的驻场兽医工作人员。防 ２ ． ６ 严格落实病害畜禽生物安全处理 疫 、疫病 治 疗 、消毒 等 工作 由没 有 兽 医资格 的业 主或 一般 工作 人 严格 落 实 “ 一 报告 ，二 到 场 ，三签 字 ” 的监督 处 理机 制 ，养 员负责 ，由于专业技术严重不足，不懂传染病和疾病的防治和治 殖 场发 现畜 禽 发病 死 亡时 ，立 即 电话 上报 当 地畜 牧兽 医 站 ，畜牧 疗 技术 ，很 难有 效 防控动 物疾病 ，遇见 突发疾 病将束 手无 策 。
疫 病 防 控
中国畜牧兽 医文摘
２ ０ １ ３ 年
２ ９ 卷
第ｌ ０ 期
规 昌县动物卫生监督所，四川 巴中 ６ ３ ６ ４ ０ ０ ）
目前 ，平 昌县 畜 牧业 正处 于 数量 型 向质 量效 益 型 、环境 保 护 观察 、加 强 免疫 、经检 疫合 格 后方 可进 场饲 养 。严 格执 行 外购 商 型、资源节约型方向发展 ，养殖方式正由传统的散养模式向规模 品畜 禽调 运 前 申报备 案 、调 回后专 人监 督 、经 营业 主抵 押 承诺 的 化 、集约 化 、标 准化 方 向转 型 。加 强规模 养 殖 场监 管 ，已成为 动 “ 三条 规定 ” ，引导 养殖 经营业 主有 序安 全补栏 。 物卫生 监督 的重 点 。 ２ ． ３ 建 立 科 学 规 范 的 防 疫 制 度
１ 规模 养殖场 动物卫生监督存在的问题
生和 传播 ；消毒 设施 达不 到 消毒 防疫 的 目的 ；缺少 无 害化 处理 场 时时做 好 记录记 载 。 所 和动 物隔 离场所 。 ２ ． ４ 认 真 落 实 挂 牌 兽 医 责 任 制 和 巡 查 监管 机 制 １ ． ２ 动 物 防 疫 意 识谈 薄 按照 《 动 物 防疫 法 》的规 定 ，进 一 步 完 善 规 模 场 （ 小区） 畜禽规模养殖场业主对国家动物疫病 防控的方针 、政策和技 挂牌 兽 医责 任 制 ，每 个规 模 场落 实 １ 名 挂牌 兽 医 实行 “ 一对一” 术 手 段不 熟悉 ，在动 物 防疫 活动 中享 受 的权 利 和义 务 不清 楚 ，由 监 管 ，明确 畜禽 规模 养 殖场 防 疫责 任人 、监 管 责任 人 和行 政 责任 此产 生不 履行 疫 情监 测报 告 义务 、不 主动 申报 检疫 等 一些 违法 行 人 ，并 以动 物 防疫 监管 责 任公 示牌 进行 公示 ，接 收社 会监 督 。挂 牌兽 医 每月 巡 回监 管 ，并做 好 巡查 监 管记 录 ，对 发现 的 问题 督促 １ ． ３ 投 入 品 追 溯 体 系 不健 全 场方 整改 。对 挂牌兽 医不 履职尽 责 的 ，从 严 问责 。 由于 一些 规模 养 殖场 由于人 员少 ，文化 程 度不 高 ，只 注重 短 ２ ． ５ 强化畜禽投入 品监管 期 经 济效 益 ，管 理粗 放 简单 。一 些 饲料 、添加 剂 、兽 药等 投入 品 严 格遵 守 国 家 有 关兽 药 、饲料 、兽 用 生 物 制 品 的规 定 ，安 购 买 台账不 完整 规范 ，不 注重投 入 品追溯体 系建 立 。 １ ． ４ 兽 医 技 术 力 量 薄 弱
基层畜牧兽医站要与辖区内的畜禽规模养殖场签订承诺 书， １ ． １ 基础设施差 ，动物防疫条件参差不齐 明确 责任 ，县级 畜 牧兽 医 主管 部 门制定 动 物疫 病 防控 技术 实施 方 由于 畜禽 规模 养 殖场 的 规模 和资 金投 人 不 同 ，养殖 条 件差 异 案 、免疫 、消毒 、检疫 、无害化处理等工作制度 ，畜禽规模养殖 较 大 ，生 产 区 、生活 区、工 作 区等混 为 一体 ，容 易导致 疫 病 的发 场要确定专人专职专管 ，抓好各项动物卫生监督制度的落实 ，并