2019届高考化学二轮复习第1讲 传统文化与STSE学案
2019高三化学专题复习01 化学与传统文化及stse 含答案
高三化学专题复习01·化学与传统文化及STSE 2019-5 考向1 化学与生产生活、历史及传统文化1.化学与生产生活:传统及新型无机非金属材料,有机高分子材料,钡餐透视,治疗胃酸,肥皂去污,明矾净水原理,胶体聚沉、电泳、渗析等在生产生活中的应用,蛋白质变性原理应用,非法食品添加剂,地沟油,腌制及熏制食品危害,维生素、钙吸收、微量元素硒、碘、锌等的保健作用等。
2.化学史与传统文化:道尔顿原子学说,门捷列夫创制元素周期表,卢瑟福提出原子核式模型,维勒人工合成尿素,中国第一次人工全合成牛胰岛素,古代青蒿素使用方法,湿法炼铜,古汉语翻译与理解能力等。
【说明】1.此类型题目通常以生产、生活中化学知识,环境污染问题,资源与能源利用问题,以及古今中外历史上有关化学的历史背景为载体,题目难度较小。
2.此类题目需要学生掌握极其丰富的基础化学知识和基本化学素养才能全面解决各选项。
3.考查形式为选择题,在填空题中一般以题干背景形式出现,但不会具体考查。
【例1】.(2018·全国Ⅰ卷,7)磷酸亚铁锂(LiFePO4)电池是新能源汽车的动力电池之一。
采用湿法冶金工艺回收废旧磷酸亚铁锂电池正极片中的金属,其流程如下:下列叙述错误的是( )A.合理处理废旧电池有利于保护环境和资源再利用B.从“正极片”中可回收的金属元素有Al、Fe、LiC.“沉淀”反应的金属离子为Fe3+D.上述流程中可用硫酸钠代替碳酸钠【答案】D【解析】:废旧电池中含有金属、电解质溶液,会对水体造成污染,合理处理废旧电池有利于保护环境和资源再利用,A正确;LiFePO4中含有Li和Fe元素,正极片碱溶所得滤液中含有Al元素,B正确;因流程中加入HNO3,故在含Li、P、Fe 等滤液中加入碱液,发生“沉淀”反应的金属离子为Fe3+,C正确;锂及其化合物的性质与镁相似,由MgSO4易溶于水知硫酸锂易溶于水,所以不能用硫酸钠代替碳酸钠,D错误。
2019高三化学专题复习01---化学与传统文化及STSE
高三化学专题复习01·化学与传统文化及STSE考向1 化学与生产生活、历史及传统文化1.化学与生产生活:传统及新型无机非金属材料,有机高分子材料,钡餐透视,治疗胃酸,肥皂去污,明矾净水原理,胶体聚沉、电泳、渗析等在生产生活中的应用,蛋白质变性原理应用,非法食品添加剂,地沟油,腌制及熏制食品危害,维生素、钙吸收、微量元素硒、碘、锌等的保健作用等。
2.化学史与传统文化:道尔顿原子学说,门捷列夫创制元素周期表,卢瑟福提出原子核式模型,维勒人工合成尿素,中国第一次人工全合成牛胰岛素,古代青蒿素使用方法,湿法炼铜,古汉语翻译与理解能力等。
【说明】1.此类型题目通常以生产、生活中化学知识,环境污染问题,资源与能源利用问题,以及古今中外历史上有关化学的历史背景为载体,题目难度较小。
2.此类题目需要学生掌握极其丰富的基础化学知识和基本化学素养才能全面解决各选项。
3.考查形式为选择题,在填空题中一般以题干背景形式出现,但不会具体考查。
【例1】.(2018·全国Ⅰ卷,7)磷酸亚铁锂(LiFePO4)电池是新能源汽车的动力电池之一。
采用湿法冶金工艺回收废旧磷酸亚铁锂电池正极片中的金属,其流程如下:下列叙述错误的是( )A.合理处理废旧电池有利于保护环境和资源再利用B.从“正极片”中可回收的金属元素有Al、Fe、LiC.“沉淀”反应的金属离子为Fe3+D.上述流程中可用硫酸钠代替碳酸钠【答案】D【解析】:废旧电池中含有金属、电解质溶液,会对水体造成污染,合理处理废旧电池有利于保护环境和资源再利用,A正确;LiFePO4中含有Li和Fe元素,正极片碱溶所得滤液中含有Al元素,B正确;因流程中加入HNO3,故在含Li、P、Fe等滤液中加入碱液,发生“沉淀”反应的金属离子为Fe3+,C正确;锂及其化合物的性质与镁相似,由MgSO4易溶于水知硫酸锂易溶于水,所以不能用硫酸钠代替碳酸钠,D错误。
【例2】.(2018·全国Ⅱ卷,7)化学与生活密切相关。
新高考化学二轮复习化学与STSE传统文化学案(1)
物质的组成和分类[考纲要求]1.了解分子、原子、离子和原子团等概念的含义。
2.理解物理变化与化学变化的区别与联系。
3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。
4.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。
5.了解电解质的概念，了解强电解质和弱电解质的概念。
6.理解电解质在水中的电离以及电解质溶液的导电性。
7.了解胶体是一种常见的分散系，了解溶液和胶体的区别。
考点一化学与STSE、传统文化化学与STSE[必备知识]分类具体阐释化学与生活、科技(1)P：白磷(P4)制高纯度磷酸，红磷制安全火柴、农药等。
(2)乙二醇：内燃机的抗冻剂等。
(3)MgO、Al2O3：由于其熔点较高，可以制作耐火材料。
(4)Si：制半导体、芯片、太阳能电池。
SiO2：制光导纤维、石英玻璃、普通玻璃。
(5)消毒杀菌：氯气、漂白粉(用于水消毒)，高锰酸钾(稀溶液用于皮肤消毒)，酒精、碘酒(用于皮肤消毒)，甲醛(福尔马林可用于环境消毒)。
(6)明矾：净水剂。
Na2FeO4：具有强氧化性，能消毒杀菌，还原产生的Fe3＋水解生成氢氧化铁胶体可吸附水中的悬浮杂质。
(7)抗酸药：作用是“中和”胃液中的HCl，缓解胃部不适，其主要成分是能与HCl“中和”的化学物质，如氢氧化铝、碳酸氢钠、碳酸镁、氢氧化镁等。
(8)食品干燥剂：具有吸水性，且吸水后仍然是无毒无害的固体状物质。
(9)医学造影剂：医学上常用作胃肠和消化道造影剂的物质是难溶于胃酸的硫酸钡(又称为“钡餐”)。
(10)合金：由两种或两种以上的金属(或金属与非金属)熔合而成的具有金属特性的物质，其硬度比其成分金属的大，熔点比其成分金属的低。
(11)陶瓷：传统陶瓷的主要原料是黏土，主要成分是硅酸盐。
[题组训练]类型一化学与生产、生活1．(2021·河北邯郸三模)化学知识在生产生活中有广泛的应用，下列物质的性质与应用有对应关系的是()A．石墨的熔点很高，可用作干电池电极材料B．Fe的金属性比Cu强，FeCl3浓溶液可腐蚀Cu用于刻制印刷电路板C．溴能与很多有机物反应，在药物合成方面有广泛应用D．NH3断键时要吸收能量，工业上常用液氨作制冷剂解析：C A项，石墨具有导电性，可用作干电池电极材料，与其熔点高无关；B项，FeCl3腐蚀Cu刻制印刷电路板，是因为Fe3＋具有氧化性，与铁和铜的金属性大小无关，不能说明铁的金属性比铜强；D项，液氨汽化时吸收大量的热，使周围的温度急剧降低，工业上可使用液氨作制冷剂，与其化学键无关。
高考化学大二轮复习专题一化学基本概念1传统文化物质的分类化学用语课件
考情分析
-8-
精要排查 真题示例 知能提升 对点演练
1.(2018课标Ⅱ,7,6分)化学与生活密切相关,下列说法错误的是 ()
A.碳酸钠可用于去除餐具的油污 B.漂白粉可用于生活用水的消毒 C.氢氧化铝可用于中和过多胃酸 D.碳酸钡可用于胃肠X射线造影检查
关闭
碳酸钠溶液呈碱性,可用于去除餐具上的油污,A项正确;漂白粉中的次氯
考情分析
-5-
精要排查 真题示例 知能提升 对点演练
传统文化与STSE
1.判断正误,正确的划“√”,错误的划“×”。 (1)黑火药由硫黄、硝石及木炭三种物质按一定比例混合而成 (√ ) (2)“粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间”只发生了物理变化 ( × ) (3)“日照澄洲江雾开”中伴有丁达尔效应 ( √ ) (4)“试玉要烧三日满,辨材须待七年期”中“玉”的成分是硅酸盐,该 句诗表明玉的硬度很大 ( × ) (5)“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”,“新醅酒”即新酿的酒,在酿酒过程 中,葡萄糖发生了水解反应 ( × ) (6)“熬胆矾铁釜,久之亦化为铜”,该过程发生了置换反应 ( √ )
考情分析
-7-
精要排查 真题示例 知能提升 对点演练
2.根据常见的环境问题及它们对应的污染物,填写下列表格中的 空白。
环境问题 酸雨 光化学烟雾 臭氧层空洞 水体富营养化 温室效应 白色污染 重金属污染
污染物 SO2 及 氮氧化物 氮氧化物 及碳氢化合物 氟氯代烃 及氮氧化物 含 氮、磷 的化合物 CO2 及 CH4 等烃类化合物 有机难降解塑料 废气、污水及废旧电池等
关闭
A
解析 答案
考情分析
-10-
精要排查 真题示例 知能提升 对点演练
3.(2017课标Ⅰ,8,6分)《本草衍义》中对精制砒霜过程有如下叙
2019年高考化学二轮复习专题01化学与生活教案
专题01 化学与生活化学与STSE是每年必考的选择题，主要考查化学对人类文明发展的意义、化学与健康、化学与环境保护、化学与材料的发展、资的合理开发利用、化学在工浓业生产的应用。
这种类型题目，命题载体是与社会、生活联系紧密的科学、技术、社会和环境问题，高起点、低落点。
一般选择最新科技成果(最近诺贝尔奖成果、科技新发现新进展等)，知识于教材，最终都是用化学知识解决问题。
主要考查方面：1、传统文化：中华民族，文明古国，智慧人民，灿烂文化。
古代的陶瓷文化、冶金文化、古代的本草医药和炼丹术、古代的酿酒制醋、四大发明等等构成了我国丰富的古代化例5.化学在人类生活中扮演重要角色，下列说法正确的是A．蔬菜和粗粮中富含纤维素，纤维素在人体中酶的作用下能水解成葡萄糖B．混凝法、中和法、沉淀法、氧化还原法是工业处理废水常用的方法C．装潢涂料用苯作溶剂比用水作溶剂好D．鸡蛋清溶液中加入饱和Na2SO4溶液，有沉淀生成是因为蛋白质变性【答案】B例6.化学与生活、生产密切相关，下列说法不正确的是（）A．纤维素是六大营养素之一,在人体内水解最终生成葡萄糖B．用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果C．煤的气化和液化可有效减少煤燃烧产生的污染D．硅酸胶体可以用作催化剂载体、食品干燥剂【答案】A【解析】A、人体内没有纤维素酶，所以纤维素在人体内不能水解，故A错误；B、水果能产生乙烯，乙烯是催熟剂，可以利用高锰酸钾溶液将乙烯氧化生成CO2，从而达到保鲜的目的，故B正确；C、煤的气化和液化是指将煤转化为可以燃烧的气体(CO、H2等)或者液体(CH3OH等)，提高燃烧效率，减少煤燃烧时污染物的排放，故C正确；D、硅胶具有吸水性，可用作催化剂的载体和袋装食品的干燥剂，故D 正确。
故选A。
状结构结构，如酚醛树脂。
例10.下列材料中属于有机高分子化合物的是【答案】B 【解析】涤纶属于有机高分子化合物；钛合金和青铜器都属于合金；陶瓷属于无机非金属材料。
2019高考化学大二轮复习 专题一 基本概念 第1讲 传统文化与STSE学案
第1讲 传统文化与STSEZ 真题感悟hen ti gan wu (课前)1．(2018·天津·1)以下是中华民族为人类文明进步做出巨大贡献的几个事例，运用化学知识对其进行的分析不合理的是( A )A ．四千余年前用谷物酿造出酒和醋，酿造过程中只发生水解反应B ．商代后期铸造出工艺精湛的后(司)母戊鼎，该鼎属于铜合金制品C ．汉代烧制出“明如镜、声如磬”的瓷器，其主要原料为黏土D ．屠呦呦用乙醚从青蒿中提取出对治疗疟疾有特效的青蒿素，该过程包括萃取操作[解析] A 错：用谷物酿造酒和醋的过程是淀粉在酶的作用下水解生成葡萄糖，葡萄糖在酶的作用下发生分解反应生成乙醇，乙醇可以被氧化生成乙酸(醋的主要成分)。
B 对：后(司)母戊鼎是青铜器，属于铜合金制品。
C 对：烧制陶瓷的主要原料是黏土。
D 对：屠呦呦利用萃取原理将青蒿中的有机物青蒿素提取出来。
2．(2017·全国Ⅲ·7)化学与生活密切相关。
下列说法错误的是( A )A ．PM2.5是指粒径不大于2.5μm 的可吸入悬浮颗粒物B ．绿色化学要求从源头上消除或减少生产活动对环境的污染C ．燃煤中加入CaO 可以减少酸雨的形成及温室气体的排放D ．天然气和液化石油气是我国目前推广使用的清洁燃料[解析] 审题时抓住关键词“合成纤维”，合成纤维是将人工合成的、具有适宜相对分子质量并具有可溶(或可熔)性的线型聚合物，经纺丝成形和后处理而制得的化学纤维。
尼龙绳是由尼龙切片制成的纤维丝经一系列加工制成的，它属于合成纤维，A 项正确。
宣纸的主要成分是纤维素，它属于天然纤维，B 项错误；羊绒衫的主要原料是羊毛，属于蛋白质，C 项错误；棉衬衣的主要原料是棉花，棉花属于天然纤维，D 项错误。
3．(2015·北京·6)我国清代《本草纲目拾遗》中记叙无机药物335种，其中“强水”条目下写道：“性最烈，能蚀五金……其水甚强，五金八石皆能穿滴，惟玻璃可盛。
高考化学二轮复习6分冲刺第一讲传统文化与STSE课件
• 2．(2019·全国卷Ⅰ，7)陶瓷是火与土的结晶，是中华文 明的象征之一，其形成、性质与化学有着密A 切的关系。下 列说法错误的是( )
• A．“雨过天晴云破处”所描述的瓷器青色，来自氧化铁
• B．闻名世界的秦兵马俑是陶制品，由黏土经高温烧结而 成
• C．陶瓷是应用较早的人造材料，主要化学成分是硅酸盐
• (2)传统工艺涉及的“变化”判断：由古代文献记载的内容， 联系化学反应，判断是否为化学变化、物理变化等。例如 “千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲”是描述石灰石的焚烧 过程发生了化学变化。
• (3)传统工艺涉及的“分离”方法：根据过程判断是蒸馏、升 华、干馏还是萃取等操作。
• 2．传统文化中的化学知识的思考角度：
• 1．(2018·天津理综，1)以下是中华民族为人类文明进步 做出巨大贡献的几个事例，运用化学知A识对其进行的分析 不合理的是( )
• A．四千余年前用谷物酿造出酒和醋，酿造过程中只发生 水解反应
• B．商代后期铸造出工艺精湛的后(司)母戊鼎，该鼎属于 铜合金制品
• C．汉代烧制出“明如镜、声如磬”的瓷器，其主要原料 为黏土
• 3．(2016·全国Ⅱ·7)下列关于燃料的说法B错误的是( )
• A．燃料燃烧产物CO2是温室气体之一 • B．化石燃料完全燃烧不会造成大气污染
• C．以液化石油气代替燃油可减少大气污染
• D．燃料不完全燃烧排放的CO是大气污染物之一
• [解析] 燃料燃烧产生的CO2是导致温室效应的主要气体 之一，A项正确；化石燃料完全燃烧生成的SO2属于大气 污染物，B项错误；液化石油气含碳量比燃油低，用液化 石油气代替燃油能减少大气污染，C项正确；CO是大气污 染物之一，D项正确。
令汁尽”意思就是固体本身带有结晶水，“其色如雪”意 为 Fe烧SO后4·颜7色H2如O雪、一Fe样2(S白O，4)C3·u9SHO2O4不烧含后结不晶可水能，“A色错如误雪；”
高三化学第二轮复习专题十化学与与传统文化及STSE1
淀粉
不属于同分异构体
油脂 植物油、动物 油脂水解的产物是高级脂肪酸和甘油，
(C、H、O) 脂肪
油脂不属于高分子化合物
蛋白质(C、 鸡蛋、牛奶、
H、O、N 鱼、肉
等)
蛋白质水解的最终产物是氨基酸
维生素A属于脂溶性维生素，维生素C又叫
L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，水果
维生素A、
维生素
和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应
用HF雕刻玻璃
二氧化氯具有较强的氧
(6)
可用于自来水的杀菌消毒
化性
(7) 次氯酸盐具有强氧化性 可作杀菌消毒剂，还可作漂白剂
(8) 碘酸钾在常温下稳定 食盐中的加碘物质
(9) 氮气的化学性质稳定 作保护气
浓氨水具有挥发性和还 用浓氨水检验输送氯气的管道是
(10)
原性
否漏气
草木灰和硫酸铵反应生
(11)
带花黄瓜、爆炸西瓜、地沟油、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉、 瘦肉精、假牛肉（用牛肉膏让猪肉变牛肉），毒韭菜、 福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头、毒豆芽、毒生姜、 染色蛋糕、影院爆米花桶含荧光增白剂、毒缸豆、 “墨汁粉条” 、 “染色紫菜” 、台湾塑化剂(邻苯二甲酸酯)、漂白大米、 面粉增白剂、下水道小龙虾、双氧水凤爪、避孕药养黄鳝、 激素染色草莓、苯甲酸防腐麻辣海带丝、毒竹笋焦亚硫酸钠超标
1.空气质量日报：空气质量日报的主要内容包括“空气污染指 数”、“首要污染物”、“空气质量级别”、“空气质量状况” 等。目前计入空气污染指数的项目暂定为：可吸入颗粒物、氮 氧化物、二氧化硫。 ：2012年3月修订的《环境空气质量标准》中新纳入的强制监 测指标是。是指大气中直径小于或等于微米的颗粒物，也称可 入肺颗粒物。与较粗的大气颗粒物相比，粒径小，富含大量的 有毒、有害物质且在大气中的停留时间长、输送距离远，因而 对人体健康和大气环境质量的影响更大。
2019版高考化学二轮复习第一篇理综化学选择题突破第1题化学与传统文化、STSE学案
第1题化学与传统文化、STSE复习建议：1课时(题型突破＋习题共1课时；以训练为主)1．(2018·课标全国Ⅱ，7)化学与生活密切相关。
下列说法错误的是( )A．碳酸钠可用于去除餐具的油污B．漂白粉可用于生活用水的消毒C．氢氧化铝可用于中和过多胃酸D．碳酸钡可用于胃肠X射线造影检查解析Na2CO3溶液水解呈碱性，油污在碱性条件下能发生水解反应，A项正确；漂白粉的有效成分为Ca(ClO)2，Ca(ClO)2溶于水生成HClO，HClO具有杀菌消毒作用，故可用于生活用水的杀菌消毒，B项正确；胃酸的主要成分为盐酸，可用Al(OH)3进行中和，C项正确；BaCO3能与胃酸反应生成Ba2＋，Ba2＋为重金属离子，能引起蛋白质变性，D项错误。
答案 D2．(2018·课标全国Ⅲ，7)化学与生活密切相关。
下列说法错误的是( )A．泡沫灭火器可用于一般的起火，也适用于电器起火B．疫苗一般应冷藏存放，以避免蛋白质变性C．家庭装修时用水性漆替代传统的油性漆，有利于健康及环境D．电热水器用镁棒防止内胆腐蚀，原理是牺牲阳极的阴极保护法解析泡沫灭火器喷出的泡沫中含有大量水分，H2O能导电，且H2O也易损坏电器，因此泡沫灭火器不适用于电器起火，A项错误；疫苗的主要成分是蛋白质，高温下蛋白质易变性而失去活性，所以疫苗要冷藏，B项正确；水性漆以水作溶剂，相较于油性漆，更有利于健康和环境，C项正确；活泼金属镁易失去电子，形成原电池时为负极，电热水器内胆(铁)被保护，此为牺牲阳极的阴极保护法，D项正确。
答案 A3．(2017·课标全国Ⅰ，7)下列生活用品中主要由合成纤维制造的是( )A．尼龙绳 B.宣纸C．羊绒衫 D.棉衬衣解析A项，尼龙绳的主要成分是聚酰胺纤维(锦纶)，属于合成纤维，正确；B项，宣纸的主要成分是纤维素，错误；C项，羊绒衫的主要成分是蛋白质，错误；棉衬衣的主要成分是纤维素，错误。
答案 A4．(2017·课标全国Ⅱ，7)下列说法错误的是( )A．糖类化合物也可称为碳水化合物B．维生素D可促进人体对钙的吸收C．蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质D．硒是人体必需的微量元素，但不宜摄入过多解析A项，大多数糖类化合物符合通式C m(H2O)n，糖类最早被称为碳水化合物，正确；B 项，维生素D主要功能是促进小肠黏膜对钙的吸收，正确；C项，蛋白质是C、H、O、N、S、P等元素组成的物质，错误；D项，硒是人体必需的微量元素，对提高免疫力和预防癌症非常重要，但摄入过多对人体产生危害，正确。
2019年高考化学二轮复习专题学案第一篇化学选择题突破第1题化学与传统文化、STSE
第1题化学与传统文化、STSE复习建议:1课时(题型突破＋习题共1课时；以训练为主)1.(2018·课标全国Ⅱ,7)化学与生活密切相关。
下列说法错误的是()A.碳酸钠可用于去除餐具的油污B.漂白粉可用于生活用水的消毒C.氢氧化铝可用于中和过多胃酸D.碳酸钡可用于胃肠X射线造影检查解析Na2CO3溶液水解呈碱性,油污在碱性条件下能发生水解反应,A项正确；漂白粉的有效成分为Ca(ClO)2,Ca(ClO)2溶于水生成HClO,HClO具有杀菌消毒作用,故可用于生活用水的杀菌消毒,B项正确；胃酸的主要成分为盐酸,可用Al(OH)3进行中和,C项正确；BaCO3能与胃酸反应生成Ba2＋,Ba2＋为重金属离子,能引起蛋白质变性,D项错误。
答案 D2.(2018·课标全国Ⅲ,7)化学与生活密切相关。
下列说法错误的是()A.泡沫灭火器可用于一般的起火,也适用于电器起火B.疫苗一般应冷藏存放,以避免蛋白质变性C.家庭装修时用水性漆替代传统的油性漆,有利于健康及环境D.电热水器用镁棒防止内胆腐蚀,原理是牺牲阳极的阴极保护法解析泡沫灭火器喷出的泡沫中含有大量水分,H2O能导电,且H2O也易损坏电器,因此泡沫灭火器不适用于电器起火,A项错误；疫苗的主要成分是蛋白质,高温下蛋白质易变性而失去活性,所以疫苗要冷藏,B项正确；水性漆以水作溶剂,相较于油性漆,更有利于健康和环境,C项正确；活泼金属镁易失去电子,形成原电池时为负极,电热水器内胆(铁)被保护,此为牺牲阳极的阴极保护法,D项正确。
答案 A3.(2017·课标全国Ⅰ,7)下列生活用品中主要由合成纤维制造的是()A.尼龙绳B.宣纸C.羊绒衫D.棉衬衣解析A项,尼龙绳的主要成分是聚酰胺纤维(锦纶),属于合成纤维,正确；B项,宣纸的主要成分是纤维素,错误；C项,羊绒衫的主要成分是蛋白质,错误；棉衬衣的主要成分是纤维素,错误。
答案 A4.(2017·课标全国Ⅱ,7)下列说法错误的是()A.糖类化合物也可称为碳水化合物B.维生素D可促进人体对钙的吸收C.蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质D.硒是人体必需的微量元素,但不宜摄入过多解析A项,大多数糖类化合物符合通式C m(H2O)n,糖类最早被称为碳水化合物,正确；B项,维生素D主要功能是促进小肠黏膜对钙的吸收,正确；C项,蛋白质是C、H、O、N、S、P等元素组成的物质,错误；D项,硒是人体必需的微量元素,对提高免疫力和预防癌症非常重要,但摄入过多对人体产生危害,正确。
高三化学二轮复习-专题一化学与STSE 传统文化
二氧化硫可用于制作葡萄酒的 食品添加剂
⑪ 钠具有较强的还原性 可用于冶炼钛、锆、铌等金属
⑫ NaHCO3 受热分解生成 可用作焙制糕点的膨松剂、胃酸
CO2，能与酸反应
中和剂
⑬ Na2CO3 水解使溶液显碱 用热的纯碱溶液洗去油污 性
⑭ 肥皂水显碱性
肥皂水作蛀虫叮咬处的清洗剂
⑮ 水玻璃不燃不爆
可用作木材防火材料
复合材料
钢筋混凝土、石棉、 复合材料比原单一材料
玻璃钢
有更优越的性能
2.化学与营养
营养物质
举例
说明
葡萄糖、果 葡萄糖和果糖属于单糖不能水解；淀粉 糖类 (C、H、O) 糖、蔗糖、麦 和纤维素(C6H10O5)n 中的 n 值不同，不
芽糖、淀粉 属于同分异构体
油脂 植物油、动物 油脂水解的产物是高级脂肪酸和甘油，
境的关系，提出化学对社会发展的贡献。
考点一 化学与 STSE
1．化学与材料
举例
说明
金属 材料
铝合金、不锈 铝合金具有强度高、密度小、耐腐蚀
钢、青铜、黄 等优点；保护金属要使被保护的金属
铜
作原电池的正极或电解池的阴极
无机非 金属材
料
水泥、玻璃、 陶瓷、光导纤 生活中的硅酸盐材料有水泥、玻璃和 维、新型陶瓷 陶瓷 材料
天然 棉花、羊毛、蚕丝、 人造纤维：粘胶纤维，
材料 天然橡胶
天丝(人造丝)，人造棉等
有机 高分子
材料
塑料：聚乙烯、聚氯 乙烯、氯乙烯都含有碳
乙烯
碳双键能使酸性高锰酸
合成 合成纤维：涤纶、锦 钾溶液和溴水褪色，但
材料 纶、腈纶、尼龙等 聚乙烯、聚氯乙烯都不
Hale Waihona Puke 合成橡胶：丁苯橡胶、能使酸性高锰酸钾溶液
2019高考化学二轮复习第一篇题型复习教案
题型一化学与STSE 化学与传统文化1.(2018·全国Ⅰ卷,7)磷酸亚铁锂(LiFePO4)电池是新能源汽车的动力电池之一。
采用湿法冶金工艺回收废旧磷酸亚铁锂电池正极片中的金属,其流程如下:下列叙述错误的是( D )A.合理处理废旧电池有利于保护环境和资源再利用B.从“正极片”中可回收的金属元素有Al、Fe、LiC.“沉淀”反应的金属离子为Fe3+D.上述流程中可用硫酸钠代替碳酸钠解析:废旧电池中含有金属、电解质溶液,会对水体造成污染,合理处理废旧电池有利于保护环境和资源再利用,A正确;LiFePO4中含有Li和Fe元素,正极片碱溶所得滤液中含有Al元素,B正确;因流程中加入HNO3,故在含Li、P、Fe等滤液中加入碱液,发生“沉淀”反应的金属离子为Fe3+,C正确;锂及其化合物的性质与镁相似,由MgSO4易溶于水知硫酸锂易溶于水,所以不能用硫酸钠代替碳酸钠,D错误。
2.(2018·全国Ⅱ卷,7)化学与生活密切相关。
下列说法错误的是( D )A.碳酸钠可用于去除餐具的油污B.漂白粉可用于生活用水的消毒C.氢氧化铝可用于中和过多胃酸D.碳酸钡可用于胃肠X射线造影检查解析:碳酸钠水溶液显碱性,油污在碱性条件下能发生水解反应,故碳酸钠能用于洗涤油污,A正确;漂白粉的有效成分是Ca(ClO)2, Ca(ClO)2水解生成HClO,HClO能杀灭生活用水中的细菌,B正确;胃酸的主要成分是HCl,可用Al(OH)3进行中和,C正确;碳酸钡能与人体胃液中的盐酸反应生成可溶性钡盐,有毒,不能用于胃肠X射线造影检查,D错误。
3.(2018·全国Ⅱ卷,8)研究表明,氮氧化物和二氧化硫在形成雾霾时与大气中的氨有关(如图所示)。
下列叙述错误的是( C )A.雾和霾的分散剂相同B.雾霾中含有硝酸铵和硫酸铵C.NH3是形成无机颗粒物的催化剂D.雾霾的形成与过度施用氮肥有关解析:雾和霾的分散剂都是空气,A正确;雾霾中的无机颗粒物含有硝酸铵和硫酸铵,B正确;NH3参与反应生成铵盐,是反应物,不是催化剂,C错误;过度施用氮肥会增加大气中氨的含量,D正确。
高三二轮 化学与传统文化及STSE专题 含答案
专题一化学与传统文化及STSE[查漏补缺·对接高考]排查核心知识挖掘命题规律授课提示：对应学生用书第3页[储知识·要点回扣]1．绿色化学的特点(1)充分利用资源和能源，采用无毒无害的原料。
(2)在无毒无害的条件下进行反应，以减少向环境排放废物。
(3)提高原子利用率，力图使原料的原子都转化为目标产物，实现零排放。
(4)生产出有利于环境保护、社会安全和人体健康的环境友好产品。
2．常见的环境问题及它们对应的污染物3.化学与能源4．生活、生产中的材料(1)金属材料：常见的是合金，其硬度比各组成成分大，熔点比各组成成分低。
(2)无机非金属材料：①水泥、玻璃和陶瓷；②硅材料、光导纤维、SiC、Si3N4等。
(3)有机高分子材料：①塑料、纤维和橡胶；②棉、麻、蚕丝、人造纤维、合成纤维等。
■思维深化——做一做正误判断，正确的打“√”，错误的打“×”。
(1)化学与生活①加碘盐遇淀粉溶液变蓝色。
()②SO2具有漂白性，可用来漂白草帽辫、食品等。
()③用活性炭为糖浆脱色和用次氯酸盐漂白纸浆的原理相同。
()④明矾电离出的Al3＋具有吸附性，可用作净水剂。
()⑤BaSO4、BaCl2都可以用作“钡餐”。
()⑥泡沫灭火器利用了NaHCO3和Al2(SO4)3相互促进水解的原理。
()(2)化学与环境、能源、材料①CO2浓度不断上升，导致酸雨和温室效应。
()②利用风能、太阳能等清洁能源代替化石燃料，可减少环境污染。
()③燃煤“钙基固硫”的最终含硫产物是CaSO3。
()④棉、麻、蚕丝的主要成分都是纤维素。
()⑤用灼烧后闻气味的方法区别棉织物和纯毛织物。
()答案：(1)①×②×③×④×⑤×⑥√(2)①×②√③×④×⑤√[探高考·真题鉴赏]1．(2019·高考全国卷Ⅰ)陶瓷是火与土的结晶，是中华文明的象征之一，其形成、性质与化学有着密切的关系。
2019版高考化学二轮复习 第一篇 理综化学选择题突破 第1题 化学与传统文化、STSE学案
第1题化学与传统文化、STSE复习建议：1课时(题型突破＋习题共1课时；以训练为主)1．(2018·课标全国Ⅱ，7)化学与生活密切相关。
下列说法错误的是( )A．碳酸钠可用于去除餐具的油污B．漂白粉可用于生活用水的消毒C．氢氧化铝可用于中和过多胃酸D．碳酸钡可用于胃肠X射线造影检查解析Na2CO3溶液水解呈碱性，油污在碱性条件下能发生水解反应，A项正确；漂白粉的有效成分为Ca(ClO)2，Ca(ClO)2溶于水生成HClO，HClO具有杀菌消毒作用，故可用于生活用水的杀菌消毒，B项正确；胃酸的主要成分为盐酸，可用Al(OH)3进行中和，C项正确；BaCO3能与胃酸反应生成Ba2＋，Ba2＋为重金属离子，能引起蛋白质变性，D项错误。
答案 D2．(2018·课标全国Ⅲ，7)化学与生活密切相关。
下列说法错误的是( )A．泡沫灭火器可用于一般的起火，也适用于电器起火B．疫苗一般应冷藏存放，以避免蛋白质变性C．家庭装修时用水性漆替代传统的油性漆，有利于健康及环境D．电热水器用镁棒防止内胆腐蚀，原理是牺牲阳极的阴极保护法解析泡沫灭火器喷出的泡沫中含有大量水分，H2O能导电，且H2O也易损坏电器，因此泡沫灭火器不适用于电器起火，A项错误；疫苗的主要成分是蛋白质，高温下蛋白质易变性而失去活性，所以疫苗要冷藏，B项正确；水性漆以水作溶剂，相较于油性漆，更有利于健康和环境，C项正确；活泼金属镁易失去电子，形成原电池时为负极，电热水器内胆(铁)被保护，此为牺牲阳极的阴极保护法，D项正确。
答案 A3．(2017·课标全国Ⅰ，7)下列生活用品中主要由合成纤维制造的是( )A．尼龙绳 B.宣纸C．羊绒衫 D.棉衬衣解析A项，尼龙绳的主要成分是聚酰胺纤维(锦纶)，属于合成纤维，正确；B项，宣纸的主要成分是纤维素，错误；C项，羊绒衫的主要成分是蛋白质，错误；棉衬衣的主要成分是纤维素，错误。
答案 A4．(2017·课标全国Ⅱ，7)下列说法错误的是( )A．糖类化合物也可称为碳水化合物B．维生素D可促进人体对钙的吸收C．蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质D．硒是人体必需的微量元素，但不宜摄入过多解析A项，大多数糖类化合物符合通式C m(H2O)n，糖类最早被称为碳水化合物，正确；B项，维生素D主要功能是促进小肠黏膜对钙的吸收，正确；C项，蛋白质是C、H、O、N、S、P等元素组成的物质，错误；D项，硒是人体必需的微量元素，对提高免疫力和预防癌症非常重要，但摄入过多对人体产生危害，正确。
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第1讲传统文化与STSE
最新考纲
考向分析
Z
真题感悟
hen ti gan wu (课前)
1．(2018·天津·1)以下是中华民族为人类文明进步做出巨大贡献的几个事例，运用化学知识对其进行的分析不合理的是(A)
A．四千余年前用谷物酿造出酒和醋，酿造过程中只发生水解反应
B．商代后期铸造出工艺精湛的后(司)母戊鼎，该鼎属于铜合金制品
C．汉代烧制出“明如镜、声如磬”的瓷器，其主要原料为黏土
D．屠呦呦用乙醚从青蒿中提取出对治疗疟疾有特效的青蒿素，该过程包括萃取操作[解析]A错：用谷物酿造酒和醋的过程是淀粉在酶的作用下水解生成葡萄糖，葡萄糖在酶的作用下发生分解反应生成乙醇，乙醇可以被氧化生成乙酸(醋的主要成分)。
B对：后(司)母戊鼎是青铜器，属于铜合金制品。
C对：烧制陶瓷的主要原料是黏土。
D对：屠呦呦利用萃取原理将青蒿中的有机物青蒿素提取出来。
2．(2017·全国Ⅲ·7)化学与生活密切相关。
下列说法错误的是(A)
A．PM2.5是指粒径不大于2.5μm的可吸入悬浮颗粒物
B．绿色化学要求从源头上消除或减少生产活动对环境的污染
C．燃煤中加入CaO可以减少酸雨的形成及温室气体的排放
D．天然气和液化石油气是我国目前推广使用的清洁燃料
[解析]审题时抓住关键词“合成纤维”，合成纤维是将人工合成的、具有适宜相对分子质量并具有可溶(或可熔)性的线型聚合物，经纺丝成形和后处理而制得的化学纤维。
尼龙绳是由尼龙切片制成的纤维丝经一系列加工制成的，它属于合成纤维，A项正确。
宣纸的主要成分是纤维素，它属于天然纤维，B项错误；羊绒衫的主要原料是羊毛，属于蛋白质，C项错误；棉衬衣的主要原料是棉花，棉花属于天然纤维，D项错误。
3．(2015·北京·6)我国清代《本草纲目拾遗》中记叙无机药物335种，其中“强水”条目下写道：“性最烈，能蚀五金……其水甚强，五金八石皆能穿滴，惟玻璃可盛。
”这里的“强水”是指(B)
A．氨水B．硝酸
C．醋D．卤水
[解析]根据所给四种物质的氧化性的强弱可判断，该强水为硝酸，硝酸具有强氧化性，可溶解大部分金属，答案选B。
4．(2016·全国Ⅱ·7)下列关于燃料的说法错误的是(B)
A．燃料燃烧产物CO2是温室气体之一
B．化石燃料完全燃烧不会造成大气污染
C．以液化石油气代替燃油可减少大气污染
D．燃料不完全燃烧排放的CO是大气污染物之一
[解析]燃料燃烧产生的CO2是导致温室效应的主要气体之一，A项正确；化石燃料完全燃烧生成的SO2属于大气污染物，B项错误；液化石油气含碳量比燃油低，用液化石油气代替燃油能减少大气污染，C项正确；CO是大气污染物之一，D项正确。
5．(2016·全国Ⅰ·7)化学与生活密切相关。
下列有关说法错误的是(D)
A．用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维
B．食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质
C．加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性
D．医用消毒酒精中乙醇的浓度为95%
[解析]蚕丝的主要成分为蛋白质，灼烧时有烧焦羽毛的气味，而人造纤维的主要成分为纤维素，A项正确；食用油反复加热会生成许多有害物质，如某些稠环芳烃，B项正确；加热可使蛋白质发生变性而失去生物活性，因此高温可以消毒，C项正确；医用消毒酒精中
乙醇的浓度为75%，D项错误。
R 弱点突破
uo dian tu po (课堂)
【例1】(2018·潍坊二模)对中国古代著作涉及化学的叙述，下列解说错误的是(D) A．《汉书》中“高奴县有洧水可燃”，这里的“洧水”指的是石油
B．《黄白第十六》中“曾青涂铁，铁赤如铜”，其“曾青”是可溶性铜盐
C．《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”中的“碱”是K2CO3
D．《天工开物》中“凡石灰，经火焚炼为用”里的“石灰”指的是Ca(OH)2
[解析]《汉书》中“高奴县有洧水可燃”，这里的“洧水”指的是石油，A项正确；《黄白第十六》中“曾青涂铁，铁赤如铜”，其“曾青”是可溶性铜盐，B项正确；《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”中的“碱”是K2CO3，C项正确；《天工开物》中“凡石灰，经火焚炼为用”里的“石灰”指的是CaCO3，D项错误。
[方法指导]解答传统文化中的化学知识问题的方法
1．读题：读懂题中文言文所描述的物质的性质、重要的操作等。
2．析题：由于文中物质的名称一般与现在化学教材不同，需通过性质联系所学化学知识分析所描述的化学过程。
3．答题：该类题目多为选择题，根据题目要求正确解答。
【例2】(2018·中山二模)化学与生产、生活、社会密切相关。
下列有关说法中正确的是(D)
A．在日常生活中，化学腐蚀是造成钢铁腐蚀的主要原因
B．明矾水解时产生具有吸附性的胶体粒子，可以用于饮用水的杀菌消毒
C．SO2具有漂白性，可用于漂白纸浆，也可以大量用于漂白食品
D．纯碱可用于生产普通玻璃，日常生活中也可用纯碱溶液来除去物品表面的油污
[解析]在日常生活中，金属的腐蚀以电化学腐蚀为主，电化学腐蚀是造成钢铁腐蚀的主要原因，故A错误；明矾在溶液中电离出铝离子，铝离子水解生成氢氧化铝胶体和氢离子，氢氧化铝胶体具有吸附性，所以能净水，但不能杀菌消毒，故B错误；SO2具有漂白性，可用于漂白纸浆，但是有毒，不可以用于漂白食品，故C错误；纯碱可用于生产普通玻璃，纯碱水解显碱性，能使油脂水解，故日常生活中也可用纯碱溶液来除去物品表面的油污，故
D正确。
[方法指导]解答STSE题“四步曲”
B 备考验证
èi kǎo yàn zhènɡ(课后)
1．(2018·青岛一模)东晋炼丹家葛洪的《抱朴子》里记载“丹砂(HgS)烧之成水银，积变又还成了丹砂”，这句话里没有涉及的反应类型为(D)
A．氧化还原反应B．化合反应
C．分解反应D．置换反应
[解析]丹砂(HgS)加热分解生成Hg和S，冷却Hg和S又可重新化合，两反应分别为分解反应和化合反应，均属于氧化还原反应，故选D。
2．(2018·长沙二模)化学与生活、社会发展息息相关，下列有关说法不正确的是(C) A．“霾尘积聚难见路人”，雾霾所形成的气溶胶有丁达尔效应
B．“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”，该过程发生了置换反应
C．“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”，这种分离方法是分液
D．古剑“沈卢”“以剂钢为刃，柔铁为茎干，不尔则多断折”，剂钢指的是铁的合金[解析]雾霾所形成的气溶胶属于胶体。
有丁达尔效应，故A正确；铁置换铜属于湿法炼铜，该过程发生了置换反应，故B正确；运用蒸烧的方法制酒属于蒸馏的方法，故C错误；剑刃硬度要大，所以用铁合金，故D正确。
3．(2018·河南大联考)化学与人类生产、生活密切相关，下列有关说法正确的是(B) A．自来水厂用明矾净水，用Fe2(SO4)3或ClO2均能代替明矾净水
B．青蒿素在超临界CO2中有很强的溶解性，萃取青蒿素可用超临界CO2作萃取剂C．用石灰水或MgSO4溶液喷涂在树干上均可消灭树皮上的过冬虫卵
D．新型材料聚碳酸酯纤维、石墨烯纤维都属于有机高分子
[解析]明矾只能净水，不能杀菌消毒，ClO2具有强氧化性，不能代替明矾净水，A错误；青蒿素在超临界CO2中有很强的溶解性，因此萃取青蒿素可用超临界CO2作萃取剂，B 正确；MgSO4溶液不能使蛋白质变性，C错误；石墨烯纤维不属于有机高分子，D错误。