中国白酒业生死路线图
2012到2016年高档白酒市场分析
高档白酒市场分析近年来，经济的快速发展带来了社会阶层的迅速分化和消费的全面升级，中国高端白酒市场迎来了难得的黄金发展期：消费高档酒的人越来越多，消费量呈几何级数增加，产品价值中心不断上移，品牌溢价空间愈来愈大，高端白酒市场成为中国为数不多的机会性产业之一。
正因为如此，高端白酒成为行内外资本的名利场。
各路企业鏖战高端，白酒行业热点迅速转移到高端白酒市场。
然而，高端白酒极高的市场门槛，极长的品牌成长周期，较高的资本壁垒，又将绝大多数企业的梦想化为乌有。
那么什么是高档白酒？标准是什么？通过对行业深入研究，笔者把普通终端(商超及酒店)价格在300元人民币以上的高价白酒，统称高端白酒产品；把销量在500吨、形成区域性核心市场，且企业实现盈利的高端白酒产品，叫高端白酒品牌。
目前这样的企业全国有4家，其他的统称高端白酒品牌的追求者。
按照销量、品牌价值、市场基础、营销现状和发展趋势等指标，笔者将高端白酒生产企业分为九大类，他们的情况各不相同，生存状态不一，市场表现也各具特点。
第一类：高端白酒的守护者——茅台和五粮液市场和营销现状 2005年，五粮液实现单品销售收入45亿元(品牌价值达338亿元)，茅台单品销售收入36亿元(品牌价值突破200亿元)，两品牌销量占整个高端白酒市场的75％左右(注：本文数据主要来源于企业公开资料和部分内部资料，销售收入为企业统计口径，非终端概念统计，下同)。
由于五粮液和茅台占高端白酒市场的绝大部分份额，使得他们在行业中具有十分重要的作用，成为中国白酒产业的标杆性企业，被业界人士称为两大超级品牌。
这两大品牌成为划分白酒高端市场的一条红线，以上则为中国高端白酒，以下，则归为另一档次。
面临问题虽然高端白酒的这两个大品牌在本轮经济周期中，都有较大的价格提升，并先后进入新的平台整固期。
企业在行业方向探索、企业规模控制、多元化项目经营、新的消费市场开拓、抵御洋酒“入侵”等方面都面临挑战。
作为特大型企业集团，估计他们平台整固期的时间将在3—5年，甚至更长，但作为高端白酒品牌，他们在消化涨价的短期影响之后，很快又会步入新的上升通道。
中国白酒行业发展历程及现状分析
中国白酒行业发展历程及现状分析白酒行业发展历程中投顾问在《2016-2020年中国白酒市场投资分析及前景预测报告》中认为，白酒行业的发展盛衰轨迹与国家大的经济发展景气周期密切相关，此轮白酒行业快速发展的背景就是由于中产阶级迅速崛起，从而引发了消费升级。
从历史上看，可以将国内近代白酒产业的发展大致划分为四个阶段：改革开放前：随着政府推动技术创新并放松对白酒生产的管制，造成供给扩张从而带动市场的同步发展，属于计划经济卖方供给扩张型市场；1989年-1996年：人均可支配收入和财政收入大幅提升，带动白酒产业量价齐升，这是中国近代白酒行业发展的第一轮繁荣期，主要为需求强劲拉动，是长期受压制的大众消费的一次爆炸性释放；1997年-2003年：亚洲金融危机、国内产业结构调整引发需求持续萎缩，以及流通体制改革后渠道的转换等原因，导致白酒产能过剩，白酒行业呈现量价齐跌，许多二名酒也是在此后实现了凤凰涅槃，如张弓、洋河、宋河等。
今天，多数白酒品牌的市场地位也是从这个时期重新起步，如今各品牌之间的差距也是在那个时期播下的“种”；2004年至今：房地产、股市所带来的财富效应和居民收入的快速增长导致消费升级，从而促使白酒行业跨入新一轮的繁荣扩张期。
白酒品牌的成长在这个阶段与经济现象出现奇迹般的吻合，显示出（品牌）两极分化的苗头。
超高端品牌一再竞相刷新价格新高，而把白酒当作啤酒卖的东北酒也渐成气候，走向价格的另一极端。
价格放开后的中国白酒产业已经历经20多年的发展，总体呈现出10年左右一个大周期，平均3-5年调整一次的发展规律。
历次白酒行业的繁荣均是在经济过热和持续通货膨胀的背景下出现的。
在经济过热期，白酒销售出现量价齐升，这时期产业链条上各个环节基本都是赢家；而在经济萧条时，出现量价齐跌，行业难免会深度洗牌。
通过白酒行业发展的历史回顾，可以对当前国际金融危机和新经济体大通涨背景下的国内白酒繁荣走向，有个大致的方向性判断。
白酒行业生命周期分析
四、白酒行业生命周期分析生命周期的四个阶段：起步期、成长期、成熟期和衰退期。
（一）起步期白酒行业形成：烟酒糖茶，是与中国老百姓的日常生活联系非常密切的四种日用消费品，而酒在其中列第二位。
白酒是我国传统产品，有五千多年历史，是传统文化的象征。
白酒作为我国的传统行业发展到20世纪90年代曾有过辉煌的经历，依靠密集的广告投放和良好的市场策划，秦池、孔府家等一些品牌迅速崛起，销售额和利润不断攀高，整个白酒行业也达到了发展的高峰。
但是近年来白酒的市场空间却不断被缩小。
虽然由于内外原因，中国白酒市场面临的考验日益严峻，但是，作为中国传统文化的一部分，饮酒在中国具有特有的民族习俗，人们觉得只有喝白酒才痛快、过瘾，用以招待客人表示热情，这种习俗不会改变。
此外，白酒可以消除疲劳、防止病菌，有其他酒种所没有的优越性。
正因为如此，有中国民族特色的白酒市场仍然前景可观。
（二）成长期从历史来看，白酒行业在过去的5-6年里可谓是经历了一波黄金发展阶段，特别是具有自主定价权的品牌，即使在全球金融危机爆发之时，依然保持着较高的增长。
白酒行业无论是从销量的提升、利润率以及企业整体销售额的提升来看，都创造了当前历史最高水平。
从行业相关数据开看出，2003年左右，白酒的产量滑到近十年以来的历史最低点，形成了白酒行业的一个历史低点。
但2004年开始白酒行业已经呈现出了逐步走强的迹象，特别是从05年以后，白酒行业产量的上升非常明显。
2005年到2008年的四年间，白酒的产量以15%的速度在增长，07年是近几年增长最快的一年。
在2007年整个白酒行业的的经营利润率得到了大幅的提高，创造了近几年来全国白酒行业产量和利润增长最多的一年，这主要归功于高端白酒市场份额的增加，以及名酒厂产品纷纷涨价获得的销售额的提高。
茅台、五粮液、包括古井贡、剑南春、汾酒一类名酒厂采取集体涨价策略，可以说是白酒行业具有转折性的历史时期。
从当前白酒行业的发展和白酒企业的经营策略，在未来三年内，白酒行业的利润率仍将维持一定的行业平均增长率。
中国白酒行业现状及未来发展趋势
中国白酒行业现状及未来发展趋势（一）白酒市场规模发展状况从白酒产量看，1949年全国白酒产量仅为10.8万吨，至1996年发展到顶峰为801.3万吨，是建国初期的80倍，其后开始走低。
1998年开始大幅度滑坡，自1999年前后白酒进入调整期，经过不断地磨合与洗礼，我国白酒产业于2003年起开始全面复苏。
2003年全国规模以上的白酒企业产量331．35万千升，实现销售收入545．32亿元，同比增长11．79％，实现利税总额134．97亿元，同比增长8．4％，利润总额42．26亿元，同比增长31．45％。
2004年全国白酒总产量312万千升，我国白酒产量到达了10年来的最低点同时也成为了白酒产量的转折点。
销售收入实现530亿元，增长了15．2％。
近60亿元的利润总额不仅创下了38．9％的各行业最高增长，在酿酒行业利润总额中所占比重也达到了57．6％。
2005年起，中国白酒消费出现恢复性增长，产量达到349.4万千升，同比增长5.04%；销售收入741.07亿元。
2006年全国白酒行业销售收入970.3亿元，同比增长31.08%；产量达397.1万千升，同比增长18.18 %。
2007年全国白酒行业销售收入达到1242亿元；产量达491万千升。
2008年白酒产量 569.34万千升，同比增长15.79％，销售收入1574.85亿元，同比增长27.79％。
其中高档酒的销售额为180亿元-200亿元。
2009年，全国白酒行业规模企业销售收入达到1708.1亿元。
2010年，全国白酒行业规模企业销售收入达到2661.14亿元，同比增长35.17％。
我国的白酒生产企业，在1995－1997年高峰时，数量高达4万多家，但大多是工艺技术落后、粮食能源损耗量大、环境污染严重的小企业。
截至09年底，我国白酒生气企业为1.8万家。
图一：我国白酒产量变化趋势我国白酒产量变化趋势图二：2005年-2008年我国白酒产量增长率图三：2005年-2009年我国白酒销售数据变化情况0%5%10%15%20%25%2005~2008年白酒产量增长率2005—2009年销售数据变化情况表一：2005年-2009年我国白酒利润率变化情况预计未来三至五年，我国白酒销量将仍以年均15%的增长率上升；利润会以高于15%的年均利润率有所提高。
中国白酒现状--论文
武汉工业学院毕业设计（论文）设计（论文）题目：我国白酒行业核心竞争力分析姓名杨xx学号 06080808601院（系）经济与管理学院专业市场营销指导教师李援亚 +2010 年5 月23 日目录摘要 (I)Abstract (II)1概述 (1)1.1白酒发展历史 (2)1.2白酒类型及代表 (2)1.3白酒在国民经济中的作用和地位 (2)第二章白酒行业现状 (4)2.1 白酒行业现状综述 (4)2.2 行业低迷原因 (6)2.3 白酒行业主要特征 (9)2.4 市场分析 (10)第三章用SWOT模型分析白酒核心竞争力 (11)3.1 内部资源分析 (12)3.2 外部环境分析 (14)3.3 SWOT结果表 (19)第四章针对SWOT 分析提出创新对策 (20)4.1 文化营销在白酒行业的应用 (20)4.2 品牌管理与白酒竞争力 (22)4.3 OEM经营在白酒行业应用 (24)结束语 (26)致谢 (27)参考文献 (28)摘要白酒业是我国的传统行业，历史悠久。
经过建国几十年来的发展，目前每年总产量在300万吨左右，为国家上缴税金500亿元。
2008年，我国白酒行业仍将保持快速、稳定增长的良好势头，销售收入和利润总额的增长速度将继续保持在10％以上。
全行业将加速由资源优势向产业优势转化，行业综合利用的水平会大幅度提高。
而全球经济和区域经济一体化进程的加快，也为我国酒行业在更大范围内配置资源、开拓市场创造了条件。
白酒行业通过现代科学技术的改造，可以更好地生存和发展，成为重要的支柱产业。
了解我国白酒行业的现状以及存在的问题，同时提出解决问题的方法是非常重要的。
本文系统地分析了白酒行业发展历史、现状、外部市场的机遇与挑战，核心竞争力以及解决方案。
关键词：白酒行业. 现状. 发展前景、竞争力、解决方案II1 概述1.1、白酒的发展历史公元前4000－2000年，即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年，这个段落，经历了漫长的2000年，是我国传统酒的启蒙期。
白酒行业swot分析
白酒行业swot分析白酒行业SWOT分析白酒是中国特色的传统酒类产品，在中国市场上占有重要地位。
然而，随着国内消费者需求的变化和竞争对手的增加，白酒行业面临着许多挑战和机遇。
下面是白酒行业的SWOT分析：优势（Strengths）：1. 传统文化与品牌认知度：白酒在中国有着悠久的历史和文化背景，这为白酒行业的发展提供了独特的优势。
消费者普遍认知度高，对白酒品牌有一定忠诚度。
2. 品质与口感：中国白酒以其特殊的酿造工艺和独特的口感而闻名于世。
高质量的白酒产品具有较高的附加值，能够吸引消费者。
3. 市场规模和需求稳定：白酒市场规模庞大，消费者对白酒的需求相对稳定，尤其是在一些特定的社交场合和庆祝活动中。
劣势（Weaknesses）：1. 生产成本高：白酒的酿制过程较为复杂，需要长时间的陈酿和储存。
这使得生产成本较高，进一步限制了价格的下降空间。
2. 品牌同质化：由于品牌同质化现象严重，消费者在选择时容易迷失或选择了品质不佳的产品。
这让一些优质品牌难以突出。
3. 企业规模不一：白酒行业的企业规模差异较大，大企业可以通过规模经济获得竞争优势，但中小企业往往难以与之竞争。
机会（Opportunities）：1. 国内新兴市场：随着中国中产阶级的不断壮大和收入的提高，白酒行业有机会进一步扩大市场份额。
2. 国际市场开拓：中国白酒在国际市场上的知名度不高，但随着对中国文化的兴趣和需求的增长，白酒有机会进入国际市场。
3. 品牌升级和创新：通过技术创新和产品形象升级，可以吸引更多年轻消费者，提高品牌的竞争力。
威胁（Threats）：1. 合规和政府政策：政府对酒类市场的监管力度增加，合规成为白酒企业面临的重要挑战。
政府政策的变化可能对白酒行业产生重要影响。
2. 健康意识和代际消费差异：随着健康意识的提高，一些消费者可能减少对白酒的消费，转向其他健康饮品。
与此同时，年轻一代的消费者可能更倾向于消费其他类型的酒类产品。
白酒趋势大解析
白酒消费多元化消费多元化意识的概述从心理学的角度看，意识是人类长期从事实践活动的结果，是人类所特有的心理反映形式。
顾客商品意识是指顾客在长期的购物环境和购买活动中所形成的商品消费意识。
近年来，随着我国市场经济的迅猛发展和人民消费水平的不断提高，消费者购买酒品的意识越来越呈现出复杂而多元的变化趋势。
但在各家酒企的营销活动中，各家酒企、各种酒企所推的主力产品一直是消费者从事购物活动的对象和载体，是导致消费者多元化意识产生的重要基础。
消费多元化意识形成的原因（一）市场形势的变化是消费多元化意识形成的客观背景市场状况对消费者意识的形成和变化起着客观上的制约作用。
在我国改革开放的初期，由于受计划体制的影响，社会商品短缺，市场形势处于卖方市场的条件下，人们的消费意识非常贫乏和单调，人们的求购意识模糊，往往是商家卖什么，自己就买什么，消费心理不成熟。
随着商品经济的迅速发展和我国市场发育的日益完善，市场形势转为买方市场，人们消费心理逐渐稳定，消费意识趋于成熟，人们在消费中开始有了自己的思想和观念，并且出现了差异消费、理性消费、感性消费等多元化的消费意识。
同时，在这种市场形势下，非补偿性的消费意识逐渐形成。
这和以往的补偿性消费意识相比，也是一个重大的突破。
以往人们购物，因经济收入低，虽然白酒品牌、包装、品质等外在因素差，但只要价格便宜就决意购买，主观上认为价格便宜这一经济优势能弥补外在因素差的劣势。
现在许多消费者在评价白酒时，要求自己所购买的白酒在价格、质量、外观设计、精神诉求、品质诉求等方面都必须达到某个临界值，各种属性是不能互补的。
若有一方面不满意，就会放弃购买。
基于此，酒企在开拓市场的过程中，也越来越关注消费者的种种心理变化，（如前几年的酒店盘中盘到近几年的消费者盘中盘的升级，就是因观察到消费者内在动原的变化而有的产物）更多的从市场需要出发来开发产品，从消费动因来运作产品，以满足消费者的愿望。
（二）生活观念的转变是消费多元化意识转变的主观因素随着人们生活水平的不断提高和收入的不断增加，人民的生活观念也在不断的发生变化。
徐伟：中小白酒企业的N种死法
徐伟：中小白酒企业的N种死法中国食品招商网2011/1/21 16:04:34 作者：徐伟编缉：刘莉纵横背景：在中国改革开放三十年来的浪潮中，中小白酒企业获得了前所未有的新生力量，不断崛起、壮大。
尽管如此，在激烈的市场竞争中市场总是无情的，中小白酒企业在兴起于衰败之间“生死交替”已经成为白酒行业发展规律的代名词。
人有生老病死，企业也有生老病死。
生病后没有有效的救治，无论是人还是企业都会病入膏肓。
企业生病要么是先天不足（内部机制不健全）；要么是机制老化（按部就班，诸如论资排辈、荣辱“难”共、毁誉相争，权益不公）；要么是外部环境发生巨大变化（就如同穿着衬衫的人在暴风雪突降时不知道穿羽绒服取暖一样）没有及时反应或者有效应对；导致肌体内部产生了病变，没有得到及时有效的治疗核重视，由感冒开始久疾而终。
回顾白酒行业近年的发展历程，特别是中小型白酒企业的发展，通过研究我们发现了一些具有共性的生存规律。
导致中小酒企落败或衰亡的原因各不相同，有些是原生性的，一直就与中小酒企的成长历史相生相伴，至今仍然在严重腐蚀着中小酒企的肌体；有些却是新生的，是近几年才出现的，尤其值得中小白酒企业主们警惕。
一、元老功勋开疆拓土腕难割，死于兄弟情人类是情感表达最丰富的生物，人是讲感情的，首先我们肯定无论任何情感对我们来讲都是弥足珍贵的。
创业的时候，很多老板往往都需要这些感情联结起来的亲情、友情的帮助。
但是处理不好，这些亲情、友情也会成为做企业的累赘。
我们经常能听到员工或者老板讲的一句话：“xxxx跟我开疆拓土N年，没有功劳还有苦劳”。
我们赞同厚待这些曾经伴随老板一起打江山的勇士，我们也该敬仰他们。
但是，把这些元老功勋们放在一个自己不能胜任的工作岗位上却是企业衰亡开始的信号。
这里边表现的是老板的仁慈，确是企业的悲哀。
正所谓：“元老功勋开疆拓土腕难割，老板念及旧情企业必然死于兄弟情”。
这里给大家一个小小的启示：太平洋建设集团的严介和先生在当年做赢在中国嘉宾的时候，曾经说过他企业的用人观念是九个字“零地缘、零血缘、零亲缘”。
中国白酒简史
中国白酒简史（一）酒业史话酒是一种含有乙醇的带刺激性的饮料。
自古至今，酿酒饮酒，是人类共同的源远流长的文化现象，世界各民族各地区，酒类酿造丰富多彩，酤饮消费千姿百态，它侵染于民俗民风之中，形成众多富有特色个性的酿饮文化，汇聚为灿烂的世界酒文化。
其中，西洋酒是酒类的重要组成部分，特别是近代，随着现代文明在西方社会的出现和传播，使西洋酒在人类生活中具有重要的作用，亦使之具有丰富的文化内涵。
（二）酒之起源早在公元前三千年左右的埃及古王国时代，已经有作为饮料的麦酒（啤酒）和葡萄酒了。
法老、贵族、祭司等人饮葡萄酒，一般平民消费价格低廉的麦酒。
考古发掘证实，在古王国时代的墓葬中，不论是国王、贵族或平民，都将酒作为随葬品，可见此时酒已经是古埃及人生活中的重要饮料。
从古王国时代的第四王朝开始，贵族墓葬中常有以采摘葡萄和酿造葡萄酒为题材的壁画。
大约是在同一时期美索不达米亚流域的苏美尔人也开创了灿烂的葡萄酒文明。
他们开辟葡萄园，酿制红葡萄洒，技术已很高明。
公元前两千年左右的两块楔形文字泥板记载着埃什嫩国王法典，其中说到酿造者受人尊重的职业，而妇女是当时主要的酿酒师。
中国的情形与之相似，大规模的酿酒诞生于农业社会之初，商代的甲骨文中已有“醴”字。
《尚书·说命》记载：“若作酒醴，尔惟曲蘖”。
结合《周·天官》中所记酿酒制度等，可以准确地说，自殷商时代起，我国先民已经掌握了相当高深的微生物发酵技术。
自此之后，世界酒业彼此影响，飞速发展，经历了封建时代和工业社会形成三大酒系（酿造酒、蒸馏酒和配制酒），精品众多，各国都有名闻世界的独特产品。
（三）酿酒原理虽然人类可查实的史料仅能证明酒类酿造具有几千年的历史，但真正的酒的形成可能要早得多，甚至早于人类本身的历史。
酒是一种有机化合物，糖在酶的作用下便可分解成酒精，自然界存在着许多含糖的物质，植物果实如果成熟后未能及时采摘，自然脱落后，积聚在一起，在一定的温度和水分的作用下，果实外皮上的酶即能将糖分转化为酒精。
81--山东白酒市场调查及分析报告
白酒市场竞争特点浅析无论是文化，还是品牌，只有通过市场旳验证，才干证明其价值和存在旳必要，一切公司内在素质旳哺育行为，都是为了产品在市场中不断提高自己旳市场地位和扩大市场份额，离开市场空谈文化和品牌，都没有现实意义。
小糊涂仙为什么成功？口子窖为什么每年能在济南销售万以上？不是由于文化，也不是由于品牌，因素是成功旳市场基础运作。
一切文化，一切品牌都是为市场合服务，中、小型白酒公司在文化和品牌都不具有优势旳前提下，唯有通过市场旳现实运作，才干在市场中有发言权。
1、中档酒是新生白酒品牌旳最佳立足空间中国白酒业，高档酒和低档酒市场中已经都拥有了强势旳既有竞争品牌，如低档酒中红星二锅头、尖庄酒等，高档酒中旳茅台、五粮液、剑南春等，这些品牌在消费群体认同上有着很高旳品牌美誉度和忠诚度，整体竞争力有着很强旳市场消费维护势能量，新生品牌如果没有强势文化内涵、充足旳资本金基础和创新旳市场操作思路以及长线投资旳公司经营理念，很难在这两个市场中立足。
反观中档白酒市场，虽然也有金六福、小糊涂仙、郎酒等较强势品牌旳参与，但是由于中档酒市场有着强大市场消费量作为拓展基础，既有品牌消费忠诚度普遍较低和市场技术性操作空间较大旳市场机会因素，新生品牌在短期内可以将品牌和市场酝酿成功旳也许性较大，中档酒市场是新生品牌发展旳一片乐土。
2、渠道价值仍然不可低估白酒产品旳流通网络在整个市场操作中占有很大旳分量，决定着产品终端网络建设速度、公司市场延伸范畴及获利空间最大化旳目旳实现。
经销商处在生产公司与销售终端之间，是两者旳共同桥梁，这一桥梁旳价值在于----它可以有效旳影响河两岸交易对象旳利润产生效率和利润最大化旳实现目旳，在两个交易对象“功力”都不十分强大旳现实条件下，单一经销商旳素质往往决定着一种白酒产品区域市场旳胜负，整体经销商旳素质和整合价值大小也决定着一种白酒公司生死。
因此在现实条件下，白酒产品旳渠道价值仍然不能低估。
对于中、小型白酒公司来说，通过流通渠道旳成功建设，可以解决公司发展壮大过程中资源局限性旳现实问题，提高公司既有资源旳获利能力，转移公司在市场操作中旳风险。
白酒行业的市场结构分析
白酒行业的市场结构分析白酒行业是中国酒业市场的主要组成部分，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。
随着国内消费者消费能力的提高和对品质的要求增加，白酒市场也发生了一些变化。
在这篇文章中，我们将对白酒行业的市场结构进行分析。
首先，白酒行业的市场结构呈现出高度集中的特点。
市场上的主要品牌集中度较高，少数几家大型企业控制着市场的绝大部分份额。
像茅台、五粮液、洋河等品牌在市场上占据了较大的份额，并且拥有较高的市场知名度和消费者认可度。
这些大品牌具有较强的竞争力，同时也拥有较高的产品价值。
与此同时，白酒行业还有一些中小型企业，但它们在市场上的份额相对较小。
其次，白酒行业的市场竞争激烈。
由于市场上存在较多的白酒品牌，因此竞争非常激烈。
不论是大品牌还是中小型企业，它们都在不断地推出新产品、提高产品品质、拓展市场渠道等方面进行竞争，以获得更多的市场份额。
此外，随着消费升级的趋势，消费者对白酒的品质要求也越来越高，这对于企业来说增加了市场竞争的压力。
再次，白酒行业的市场发展前景广阔。
随着中国经济的发展和国民收入的增加，消费者对高品质的白酒需求不断上升。
一方面，国内市场的消费潜力巨大，白酒企业可以通过不断创新、研发和营销来满足不同层次和不同需求的消费者。
另一方面，白酒行业还具有出口的潜力，可以通过拓展海外市场来实现更大规模的发展。
因此，白酒行业的市场发展前景非常广阔。
最后，白酒行业的市场监管逐渐加强。
随着社会经济的发展，政府对白酒行业的监管力度也在逐步加大。
政府出台相关法律法规，加强对白酒市场的规范和监督，力求构建一个公平竞争的市场环境。
这对于整个行业来说是非常有利的，可以保障企业的合法权益，促使行业的健康发展。
综上所述，白酒行业的市场结构呈现出高度集中的特点，竞争激烈。
市场发展前景广阔，但也面临较大的挑战。
政府对市场的监管不断加强，为行业的健康发展提供了保障。
白酒企业应该在迎接市场竞争的同时，注重产品质量和品牌建设，以提高市场份额和竞争力。
2010年中国白酒品牌排名及价格概况分析
2010年中国白酒品牌排名及价格概况分析• 2010年中国白酒行业发展迅速，国内生产技术不断提升。
国内企业为了获得更大的投资收益，在生产规模和产品质量上不断提升。
国际金融危机、外部政策环境逐渐淡化、产业上游原料价格上涨，下游需求萎缩等众多不利因素使得白酒行业在2010年的市场状况及价格走势备受关注。
作为我国传统行业，随着中国国际影响力的提升，白酒业被认为未来最有可能成就中国国际品牌的土壤。
行业人士指出：中国白酒业营销人关于行业的思考和研究从来没有停止，但依然要面临无法预想的新问题。
随着市场竞争的加剧，伴着境外资本开始介入，白酒业面临着前所未有的机遇和挑战。
2010年白酒行业报告分析白酒品牌排名及价格近期笔者通过查阅白酒价格表分析2010白酒价格市场行情及最新五粮液白酒价格表，结合自身对白酒业的认识，就中国白酒的现状及问题做了一个简单的梳理，形成报告如下，以期能对业内认识的思考和决策提供参考价值：【白酒行业基本状况】产业地位：白酒工业是中国食品工业的重要组成部分，是国家的重要税收来源。
近几年已经由原来的快速扩张发展到相对稳定期，但产量、产值、税收、销售收入、企业数量、基建投入等仍在持续增长。
数据支持：2004年中国规模以上白酒企业共生产白酒311.68万千升。
销售收入612.30亿元，完成税收100.08亿元，累计完成工业总产值659.30亿元。
白酒行业属于非完全市场竞争性行业，鉴于它在食品工业中重要地位以及其农业深加工的行业性质，政府的行业政策(税收政策)和宏观把控对行业影响大，政府保护主义也(保护本地品牌、保护名由企业)是政府对市场干预影响的主要因素;板块和行业规模：中国白酒地域板块划分明显，其中以川酒影响力最大，白酒的产量也主要集中在主要产区和骨干企业，四川、安徽、山东、江苏、河南5个省区的生产量为173.44万千升，占全行业比重55.65%。
中国白酒企业数量众多，有将近4万家。
规模以上企业900多家(年销售收入1亿元以上)，其中属于全国性品牌企业只有十来家(茅台、五粮液、剑南春、水井坊、泸州老窖、郎酒、金六福、口子窖、洋河等)，大多数属于区域性品牌企业和地方性品牌企业(多处于生死边缘)。
中国白酒行业分析报告2004年2季度
版权： 中经网数据有限公司
TEL： （010）68558355 I
FAX： （010）68558370
中国行业分析报告----白酒行业
目
Ⅰ
录
上半年白酒制造业整体发展概况 ................................... 1
一、2004年1－6月白酒制造业发展概况................................1 （一）企业数目变化 ...............................................1 （二）产销状况 ...................................................1 （三）主要经济指标 ...............................................2 二、白酒行业发展特点..............................................2 （一）中国白酒产业调整趋于稳定 ...................................2 （二）白酒生产集中度向着大型企业集中 .............................3 Ⅱ 二季度白酒行业动态 ............................................. 3
三、泸州老窖.....................................................19 （一）市场策略 ..................................................19 （二）数字化泸州老窖建设 ........................................19 四、郎酒.........................................................20 （一）奥运广告发布 ..............................................20 （二）推出“中国郎”品牌 ........................................20 五、酒鬼酒.......................................................21 六、稻花香.......................................................21 七、枝江酒业.....................................................22 （一） “枝江”要建湖北最大酿酒基地 ...............................22 （二）赞助 2004 年全国武术锦标赛 .................................22
白酒与中国传统文化
传统白酒的现代之路白酒，作为中国特有的一种蒸馏酒，相传中国在夏禹时期就已开头酿酒，据历史记载，中国人在商朝时代已有饮酒的习惯，并以酒来祭神。
中国的酒文化可谓是历经受史滔滔长河，源远流长，它在我国传统文化中占有重要的地位。
中国是卓立世界的文明古国，是酒的家乡。
中华民族五千年历史长河中，白酒和酒类文化始终占据着重要地位。
白酒是一种特别的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。
作为一种精神文化，它表达在社会政治生活、亲友关系、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸多方面。
首先，中国是一个以农立国的国家，因此一切政治、经济活动都以农业进展为立足点。
而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一局部。
粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者依据粮食的收成状况，通过公布酒禁或开禁，来调整酒的生产，从而确保民食。
在一些局部地区，酒业的富强对当地社会生活水平的提高起到了乐观作用。
酒与社会经济活动是亲热相关的。
汉武帝时期实行国家对酒的专卖政策以来，从酿酒业收取的专卖费或酒的专税就成为了国家财政收入的主要来源之一。
酒税收入在历史上还与军费、战斗有关，直接关系到国家的生死存亡。
在有的朝代，酒税〔或酒的专卖收入〕还与徭役及其他税赋形式有关。
酒的厚利往往又成为国家、商贾富豪及民众争夺的肥肉。
不同酒政的更换交替，反映了各阶层力气的比照变化。
酒的赐晡令的公布，往往又与朝代变化、帝王更替，及一些重大的皇室活动有关。
酒作为一种特别的商品，给人民的生活中增加了丰富的颜色。
中国古人将酒的作用归纳为三类：酒以治病，酒以养老，酒以成礼。
几千年来，酒的作用远不限于此三条，起码还包括：酒以成欢，酒以忘忧，酒以壮胆。
说到酒与亲友关系，我有切身的体会。
去年寒假，临回家的前一天想着大半年没有回家了，这次回去，又赶上快过春节了，总要给家里带点什么回去，思前想后，觉得还是带两瓶酒回去，春节的时候一家人坐在一起喝，气氛会很好。
中国白酒产业宏观环境分析
中国白酒产业宏观环境分析一、经济环境中国是世界第二大经济体，经济的快速发展为白酒产业提供了巨大的市场需求。
随着人们收入水平的提高和消费观念的变化，白酒消费也呈现出多元化的特点，高端白酒市场增长迅猛。
同时，中国的对外开放政策和国际贸易的增长也为白酒产业的发展带来了更多的机遇。
二、政策环境中国政府出台了一系列政策来支持白酒产业的发展。
例如，鼓励企业进行技术创新和品牌建设，减少生产成本，提高竞争力。
政府还鼓励白酒企业进行企业合并和重组，加强行业整合。
政府还制定了一系列监管政策，加强白酒生产和销售的监管，保障市场秩序和消费者权益。
三、社会环境随着生活水平的提高，人们对品质和健康的关注度也在增加。
这对白酒产业提出了更高的要求，企业需要提高产品的品质和健康指标。
同时，消费者也越来越注重消费体验和品牌效应，白酒企业需要不断加强品牌建设和营销策略。
四、技术环境现代科技的不断进步为白酒产业提供了技术支持。
酿酒技术的创新可以改进生产工艺，提高产品品质。
同时，信息技术的运用也为白酒企业提供了市场信息和渠道管理的工具，提高了企业运营效率。
五、环境保护环境保护是当前社会的热点话题，白酒产业也面临环境保护的挑战。
白酒生产过程中的废水、废气和固体废弃物处理问题需要得到解决。
企业需要采取技术措施和管理手段来减少对环境的影响，提高可持续发展能力。
六、市场竞争目前，中国的白酒市场竞争激烈，存在许多品牌和企业。
高端白酒市场竞争更为激烈，企业需要不断提高产品品质和品牌效应，寻求差异化竞争。
同时，白酒企业还面临着来自其他饮品行业的竞争，如啤酒、葡萄酒等。
综上所述，中国白酒产业所处的宏观环境具有诸多特点，包括经济环境、政策环境、社会环境、技术环境、环境保护和市场竞争。
企业需要密切关注宏观环境的变化，灵活调整战略，提高竞争力。
2020中国白酒行业发展现状及发展趋势分析
2020中国白酒行业发展现状及发展趋势分析（一）白酒行业基本情况酒是指含有乙醇（也就是酒精）成分的饮料，根据生产方法不同，可分为蒸馏酒、发酵酒、配制酒三大类；按酒精含量不同分，可分为高度酒（40度以上）、中度酒（40度以下20度以上）和低度酒（含酒精成分在20度以下）。
白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（中国白酒Spirit、白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum）之一。
白酒系以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒产品。
1、我国白酒行业发展阶段白酒作为世界主要蒸馏酒品种之一，也是我国特有的传统酒种，我国也是世界上最早酿酒的国家之一。
公元前10世纪的西周，酿酒业已经发展成为一个相当规模的手工业部门，国家设有专门掌管酿酒的官职。
中国酿酒技术的发展历史也经历了从浊酒到清酒，再发展到蒸馏酒的过程。
在建国初期，许多地区在私人烧酒作坊基础上相继成立了地方国营酒厂，我国白酒产业发展从此进入了新的历史阶段，由私人经营的传统酿酒作坊逐渐向规模化工业企业演变。
全国开展了总结传统经验为特征的大规模白酒试点研究，并逐步开展酿酒机械化改进，为白酒行业的规模化发展完成了基础的技术准备。
在白酒品牌方面，国家自1952年开始陆续进行了多次名酒评选，评选出茅台、五粮液、XXX、XXX等“中国名酒”产品，在一定程度上奠定了目前白酒产业格局的基石。
但是，在计划经济体制下，我国白酒产业发展速度较为缓慢。
在改革开放后，特别是近三十年以来，我国白酒行业快速发展并取得了巨大成就。
白酒产业在发展过程中呈现出“螺旋式上升”的特点，在经历一段时间的快速发展后，也会随着国家宏观经济发展周期和相关产业政策进入调整期。
（1）1985-1989年：繁荣发展期本期间白酒产业的供给量远不能满足我国居民的消费需求，为解决供求矛盾，国家按照“以放为主”的思路进行改革，不断削减价格控制，陆续铺开了包括部分名酒在内的大多数农副产物购销价格，白酒行业进入市场化定价阶段。
贵州白酒行业发展历程
贵州白酒行业发展历程贵州白酒行业是贵州省的传统特色产业之一，经历了多年的发展和壮大，成为贵州省乃至全国的骄傲。
下面将从四个阶段来介绍贵州白酒行业的发展历程，以全面展示其发展成果。
第一阶段是起步阶段，也即20世纪50年代后期至70年代。
在这个时期，由于种种原因，贵州白酒行业处于相对落后状态，生产规模较小，产品质量较低。
但是，贵州白酒作为当地重要的经济来源之一，政府开始注重行业的发展，加大了政策及资金的支持力度。
第二阶段是增长阶段，即80年代至90年代。
这个时期，贵州白酒行业逐渐获得了突破性的发展，生产规模稳步增长，产品质量得到了显著提高。
同时，行业开始走向市场，积极开拓国内外销售渠道。
贵州茅台作为当时的龙头企业，承担着推动行业发展的重任。
第三阶段是腾飞阶段，即21世纪初至2015年。
在这个阶段，贵州白酒行业经历了快速发展的黄金期。
2012年，国家出台了《贵州白酒产业调整指导意见》，明确了贵州白酒作为国家一类特色产业的地位。
政府加大了对贵州白酒的支持力度，给予了一系列政策扶持，包括资金补贴、减税优惠等。
这些政策措施为贵州白酒行业的快速发展提供了强大的动力。
第四阶段是升级阶段，即2015年至今。
在当前全球白酒市场竞争激烈的环境下，贵州白酒行业开始转变发展思路，加快从高产量、低价位向高品质、高附加值方向转型。
通过提升技术水平、优化产品结构、改善生产工艺等手段，不断提高产品品质和竞争力。
总体来说，贵州白酒行业经历了起步、增长、腾飞和升级四个阶段。
未来，贵州白酒行业仍面临着机遇和挑战，需要继续提高产品质量，拓宽市场渠道，加强技术创新，注重品牌建设。
相信在政府的大力支持下，贵州白酒行业将继续迈向更高的发展水平，为贵州经济的繁荣做出更大的贡献。
2022年中国酱香酒行业发展现状、行业发展趋势及发展建议分析
2022年中国酱香酒行业发展现状、行业发展趋势及发展建议分析一、行业发展现状1、白酒行业发展现状中国白酒历史悠久，至今已两千多年历史，是世界六大蒸馏酒之一，也是一种特殊的食品。
白酒也是我国的文化符号代表，承载着深厚的文化内涵。
2017-2021年，中国白酒行业“马太效应”明显,规模企业数量下降，产业结构持续调整优化中，提品质、塑品牌、强市场”发展新征程。
截止2021年中国规模以上白酒企业数量1015家，较2017年减少578家。
近五年来，中国规模以上白酒企业总产量近乎“腰斩”，2021年，中国规模以上白酒企业总产量从2017年的1198万千升下降至716万千升。
2021年，随着国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会联合发布两项白酒"新国标，白酒行业逐渐走向行业规范化；在疫情和政策的双重影响下，白酒企业面临更激烈的竞争。
2021年中国白酒销售收入6036亿元，占中国酒类销售收入的69.5%；利润总额1701亿元，占中国酒类销售收入的87.3%。
头部集中化，产区名酒企业的“竞合”，助推白酒行业高质量发展。
2021年中国茅台营收为1094.6亿元，市场份额为17.6%，营收同比增长11.7%，利润总额为524.6亿元，同比增长12.3%；五粮液营收为662亿元，市场份额为11.0%，营收同比增长15.0%，利润总额为223.5亿元，同比增长17.0%；洋河营收为253.5亿元，市场份额为 4.9%，营收同比增长20.1%，利润总额为75.1亿元，同比增长0.3%；泸州老窖营收为203.8亿元，市场份额为3.5%，营收同比增长22.4%，利润总额为78.5亿元，同比增长30.7%；汾酒营收为199.7亿元，市场份额为3.4%，营收同比增长42.8%，利润总额为53.1亿元，同比增长72.6%。
从中国白酒消费者购买渠道分布来看，疫情推动了白酒消费的线上化进程，扩大了网络平台的影响力，白酒消费者在线上平台购买白酒的占26%；在酒类专营店购买白酒的占73%；在超市百货购买白酒的占47%；在烟酒店购买白酒的占46%；在餐饮渠道购买白酒的占17%；在小卖部购买白酒的占14%。
中国白酒行业排名
中国白酒行业排名1五粮华冠五粮液集团有限公司2茅台国酒中国贵州茅台酒厂有限责任公司3 李渡古灶江西李渡酒业有限公司4 杏花汾香山西汾酒股份有限公司5 泸州老窖泸州老窖集团有限责任公司6 西凤朝阳陕西省凤翔县西凤酒厂7 剑南春浓四川剑南春集团有限责任公司8 董酒典藏贵州遵义振业董酒（集团）有限公司9 古井岁贡安徽古井贡酒股份有限公司10 古越龙山浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司11 张裕望重烟台张裕集团有限公司12 龙岩沉缸福建省龙岩沉缸酿酒有限公司13 青岛名啤青岛啤酒股份有限公司14 生力誉港香港生力啤酒有限公司15 金星海量河南金星啤酒集团有限公司16 新天秀庄新天国际葡萄酒业有限公司17 香格里拉云南香格里拉酒业股份有限公司18 沱牌绵长中国四川沱牌集团有限公司19 洋河品位江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司20 双沟醉猿中国江苏双沟酒业集团有限公司21 事事全兴全兴大曲，四川成都全兴集团有限公司22 埔里熟黄埔里绍兴酒，台湾埔里酒厂23 二锅老烧二锅头酒，北京红星股份有限公司24 衡水白干衡水老白干，中国?河北?衡水老白干酿酒集团25 文君当炉文君酒，四川文君酒有限公司26 武陵老酱武陵酒，湖南省常德市武陵酒业有限公司27 湘泉如珠湘泉酒，湖南湘泉集团公司28 酒鬼奇款酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司29 伊犁开怀伊犁酒，新疆伊犁酒厂30 伊川杜康杜康酒，河南伊川县杜康酒厂31 贵州清醇贵州醇，贵州醇酒厂32 台湾家酿台湾家酿果酒，中国台湾民间传统工艺33 燕京一品燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司34 哈啤流觞哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒集团公司35 二郎古蔺郎酒，四川郎酒集团有限责任公司36 三花清爽三花酒，桂林酿酒总厂37 黄金六福金六福酒，金六福酒业有限公司38 双蒸九江九江双蒸米酒，广东省九江酒厂有限公司39 习酒蕴奇习酒，茅台集团习酒公司40 青酒芬芳青酒，贵州青酒集团有限责任公司41 红白长城长城干红、干白酒，中国长城葡萄酒有限公司42 皖酒称王皖酒王酒，安徽皖酒集团43 华灯京醇华灯牌北京醇，北京市牛栏山酒厂44 火红云南云南红葡萄酒，云南红酒业公司45 河套王风河套王酒，内蒙古河套酒业集团股份有限公司46 四特琼浆四特酒，江西樟树四特集团47 竹叶青青竹叶青，山西汾酒股份有限公司48 稻花飞扬稻花香酒，湖北三峡稻花酒厂49 惠水黑糯惠水黑糯米酒，贵州惠水酒厂50 宝丰祖传宝丰酒，河南宝丰酒业有限公司51 桂林桂花桂林牌桂花酒，广西桂林酿酒总厂52 黄鹤楼上黄鹤楼酒，湖北省武汉市武汉酒厂53 鸭溪美人鸭溪窖酒，贵州鸭溪酒业有限公司54 赖茅烧坊赖永初酒，贵州赖永初酒业有限公司55 口子开坛口子酒，安徽口子酒业股份有限公司56 天一有方天一酒，四川省崇州市天一酒业有限责任公司57 景芝思味景芝酒，安丘市景芝酒业股份有限公58 醉在景阳景阳岗酒，山东聊城景阳岗酒业有限公司59 劲牌有劲劲酒，湖北劲牌集团有限公司60 安酒无量安酒，贵州安顺安酒厂61 糊涂小仙小糊涂仙，仁怀市茅台镇云峰酒业有限责任公司62 回沙成双金沙回沙酒，贵州金沙窖酒厂63 珍酒珍奇珍酒，贵州遵义珍酒厂64 平坝味昶平坝窖酒，贵州平安酒业集团贵州省平坝酒厂65 青稞互助互助青稞酒，青海青稞酒业(集团)66 德山热肠德山大曲酒，湘泉集团德山大曲酒业公司67 长寿长乐长寿长乐酒，贵州长寿长乐集团68 土家土方土家酒，湘西土家人集团公司69 廿五格格道光廿五格格酒，辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司70 津酒上档津牌津酒，天津津酒集团有限公司71 宋河皇封宋河粮液，河南宋河酒厂72 乾隆当欢乾隆酒，山东昌邑乾隆杯酒业有限责任公司73 张弓射雕张弓酒，河南省张弓酒厂74 兰陵醉乡兰陵酒，山东兰陵美酒股份有限公司75 赊店经典赊店老酒，河南赊店集团有限公司76 孔府家传孔府家酒，孔府家集团有限公司77 隆中对话隆中对酒，成都隆中对酒业有限公司78 水井净甘水井坊酒，成都水井坊有限公司79 宁城窖久宁城老窖，内蒙古宁城老窖股份有限公司80 北大仓满北大仓酒，北大仓酒是黑龙江北大仓集团有限公司81 黄金种子金种子酒，安徽金种子集团有限公司82 双轮快畅双轮酒，安徽双轮集团83 天造汤沟汤沟特曲，江苏汤沟酒业有限公司84 地设坊子坊子白酒，山东坊子酒厂85 白云浩瀚白云边就，湖北白云边酒厂86 玉冰豉烧豉味玉冰烧米酒，佛山石湾酒厂87 刘伶朦胧刘伶醉酒，徐水酒厂88 八仙倜傥八仙酒，醉八仙酒，安徽黄山酒业有限责任公司89 扳倒老井扳倒井酒，山东扳倒井股份有限公司90 黔春高盏黔春酒，贵阳酒厂91 枝江润舌枝江酒业，湖北枝江酒业股份有限公司92 石花滋嗓石花酒，湖北石花酒厂93 王朝葡萄王朝葡萄酒，天津市中法合资王朝葡萄酿酒有限公司94 通化红妆通化葡萄酒，通化葡萄酒股份有限公司95 西夏霸业西夏王葡萄酒，宁夏西夏王葡萄酒业有限公司96 金贵至尚金贵特曲，山东省金贵集团97 美味龙滨龙滨酒，哈尔滨龙滨酒厂98 鲜纯钱江钱江啤酒，浙江钱江啤酒（集团）公司97 雪芹风韵曹雪芹酒，河北唐山市曹雪芹酒(集团)公司98 白沙细玩白沙液酒，长沙白沙液酒厂99 仰韶神醴仰韶九酒，河南仰韶集团100 太白仙邦太白酒，陕西省太白酒厂2010年中国白酒品牌排名及价格概况分析(2011-04-18 14:55:07)分类：白酒标签：杂谈2010年中国白酒行业发展迅速，国内生产技术不断提升。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
中国白酒业生死路线图开篇：大象与蚊子的对话中国白酒业正在大乱与大治中前行。
2005年1-11月全国白酒制造业累计实现利润总额632243.1万元，比上年同期增加25.05%。
白酒生产集中度进一步向大型企业集中。
同时规模小、效率低、费用高、效益差、秩序乱等行业问题依然存在，随着WTO条款的实施、国外白酒企业与国内企业的竞争日渐加剧，白酒企业普遍面临如何做大做强、培养自己独特竞争优势的现实选择。
目前，营销手段的变化和终端通路的竞争，成为白酒品牌生死攸关的决定性因素。
考量白酒业发展路线图，不难发现在中国白酒业发展历程中，伴随着其营销节奏的变化，各家白酒企业和白酒品牌的内涵都得到了鄣显。
自从白酒生产销售放开之后，白酒业就进入了营销时代，从文化营销到广告营销、概念营销再到整合营销，仿佛一夜之间，白酒业的市场开发重点就转移到了市场终端的角逐。
当终端操作从深化急速发展到恶化，几乎所有营销培训课都贯穿了“得终端者得天下”思想。
尤其是实力雄厚的商家买断品牌行为的频繁上演和愈演愈烈，更是起到了推波助澜的作用。
于是，在终端竞争的硝烟战火里，市场开始了细分的步伐--强者愈强弱者不灭。
这就像一场决斗中强者与弱者的对话--高端白酒拓展路线为：区域分割，高举高打，全力打造样板市场；区域性白酒则先求点胜，积点成面，尤其是部分传统名酒产地通过纷纷推出区域性强势品牌，坚守固有阵地，在市场运做中，营销手段、市场策略、整合力度各方面都不亚于全国性的品牌运做，加之品牌与当地的公共关系、地方支持，各自为王，称霸地方，其中，很多老名牌酒也被挤压成区域性品牌，汾酒、四特、西风、洋河、宋河、宝丰等都是典型例证。
区域白酒营销的成功，使白酒市场前期比较成功的全国性强势品牌：小糊涂仙、金六福、浏阳河、金剑南等受到猛烈冲击，风光不再，利润降低。
乱局就是大局，乱局就是机会。
对未来3年白酒业发展趋势进行研判后可以得出一个结论：全国性强势品牌将很难出现，区域性品牌优势日渐明显，同时区域性品牌在同区域内受其他品牌冲击后，将不断更新、淘汰，向前发展，以扩大市场份额与领先优势。
今后盲目发展全国性品牌的路子将很难走通，而原有强势品牌里推新品、深耕渠道则成为必然。
同时，白酒趋向“时尚化”，也是解救白酒业本身束缚的一剂良药。
现在，年轻一代的消费者都偏向于红酒或国际名酒，为什么没有考虑中国白酒？白酒文化虽然悠久，但不是每个酒都可以诉求“古”文化，酒文化的塑造关键是要结合自身资源与时俱进，比如从色泽、口感和包装上注重美感和艺术感的结合让白酒时尚起来可吸引最大的消费群--年轻人，同时使增长有限的白酒市场蛋糕变大。
中篇：走势行业未来“十四大猜想”白酒营销发展趋势之一：终端竞争将延续，在整合营销中：目标人群、公共关系、政治权力、市场细分、市场选择更加重要全国性强势品牌很难出现，区域性品牌优势明显。
并且区域品牌在同区域内受其他品牌冲击下，将不断更新、淘汰。
白酒营销业态发展趋势之二：营销将会向深度营销进化，销售渠道毛细化，专业化以五粮液、茅台、剑南春、水井坊、国窖1573为主，在重点县、地区级城市以上增加专卖店、商超设名酒专柜，餐饮店设名酒吧台，零售点将增加较多数量。
在社区终端营销上，这么多年来各大品牌之所以忽略了社区小店的营销，很大程度上还是企业急功近利的结果。
当主流渠道经过近10年的争夺之后，相对稳定的格局渐渐形成，老品牌扩大战略成果以及新品牌进攻包抄，社区小店将会承载这种使命。
白酒营销业态发展趋势之三：传播渠道进一步窄众化继续缩短销售渠道，加强保真传播。
加快区域品牌开发。
重点区域内加大整合传播力度。
增加本品牌文化宣传。
白酒营销业态发展趋势之四：终端费用上升更快，成决胜因素加强终端建设：减少竞品的终端拦截，增加产品的终端冲击力。
形象店：将增加更多专卖店数量。
商超：将增加更多酒专柜。
餐饮：将增加更多形象店，设立酒专柜。
名酒店：将增加更多酒专柜。
酒楼终端的年年合作谈判导致了市场维护的高度不稳定性，那是一场你死我活的争夺战。
而超市及大卖场10-20个全国品牌共存的相对稳定性，将决定谁将最终成为全国性的白酒主流品牌。
白酒营销业态发展趋势之五：细分及更多的一地一策根据整合营销的方向性发展，广告的创意、营销策划将以目标人群、公共关系、政治权力、市场细分、市场选择的整合营销策划为主。
即A区域的策划活动，B区域无法执行。
需要根据销售的渠道组合，细分营销整合内容。
白酒营销业态发展趋势之六：产品和消费群体更加细分产品和消费群体细分化程度将进一步提高，从当前的情况来看，没有一种产品可以包打天下。
消费群体细分是一个明显趋势。
消费群体的细分必然带来产品的细分。
白酒营销业态发展趋势之七：茅五剑等名酒市场占有率将进一步上升，并继续逐步提价茅五剑等名酒的市场占有率在未来几年将会进一步提高，这是业内人士的共识。
白酒行业存在一个“强者愈强，弱者不灭”的现象。
所谓“强者愈强”，即未来几年茅五剑等名酒在品牌体系、网络体系、执行体系等方面会越来越强大。
综合实力和综合竞争力的壮大，使得这些巨头拥有更多对市场的操控权。
从最近两年的情况来看，茅五剑等巨头始终把价格这个“杀手锏”握在手中。
在“何时涨、涨多少”的问题上，它们始终牵制着行业的视线。
当所有的酒厂几乎都奔高端白酒而去的时候，这几个最有资格和资本“卖高价”的名酒，不会停下它们提价的步伐。
从某种程度上说，它们在某一时期所到达的“价位线”，将是其他高端白酒在制订价格时的一个重要参照。
白酒营销业态发展趋势之八：其他行业高素质人才将加速向白酒业流动白酒行业的发展需要有：品牌管理专家、品牌设计专家、营销技术专家、市场分析专家、物流管理专家、销售执行经理；需要有理货“专家”，酒店沟通“专家”，市场拓展“专家”，团体消费销售“专家”以及促销活动组织“专家”等等其他专业型的销售人员。
白酒营销业态发展趋势之九：强势地产酒群落与名酒群落的对决成为竞争主线之一如果说当前的竞争是在以下几个层级：老名酒与老名酒、二线名酒与二线名酒、二线名酒与地产酒、地产酒与地产酒之间展开，未来，当四川、安徽、湖北和河南几个板块的地产酒成长起来以后，老名酒将会与这些强势地产酒展开对决。
当前，在一线市场，比如省会城市，老名酒仍然是消费者的首选，其次才是地产酒、二线名酒。
地产酒更多还是局限在二线、三线市场。
而一线市场的消费者在购买时，也主要还是在茅、五、剑、泸等几个老名酒之间选择。
未来几年，当枝江大曲、口子窖等地产酒综合竞争实力强大以后，当它们在一线市场具备一定的“话语权”以后，老名酒将不可避免地与这些强势地产酒在一线市场展开竞争。
强势地产酒从三线、二线市场逐渐向更多的一线市场渗透是一个很重要的趋势。
这种趋势我们可以从上述几个重要白酒板块及其代表品牌在2003年、2004年的表现可以看出。
所以说，一线市场当前的竞争主要是在老名酒之间展开，而未来的一线市场，将出现两个层级：一是老名酒与老名酒竞争，二是老名酒与强势地产酒竞争。
白酒营销业态发展趋势之十：白酒文化将会“时尚化”中国白酒的营销水平与其他行业营销水平相比，差距是很大的。
大多数白酒企业处于生存阶段，一切以生存为目的而不顾及品牌。
为了给品牌找到一个卖点，不惜包装一些“伪文化”，愚弄消费者。
现在，年轻一代的消费者都偏向于红酒或者法国等国际名酒，为什么没有考虑中国白酒呢？白酒文化虽然悠久，但不是每个酒都可以诉求“古”文化的，但现在大多数酒都这么诉求，年轻人不太喜欢，所以酒文化的塑造，关键要结合自身资源与时俱进；让白酒时尚起来，可以吸引最大的消费群体--年轻群体；可以让整个已经增长有限的白酒市场蛋糕变大。
从未来来看，白酒的文化诉求要结合时代的发展，文化要对喝酒的消费者心智造成冲击才行！为什么白酒就不能成为时尚饮品？白酒要成为时尚饮品，必须加入时尚文化元素。
比如从色泽、口感和包装上注重美感和艺术感的结合，年轻一代消费者更懂得品位生活。
白酒营销业态发展趋势之十一：“大户型”白酒经销商和品牌运营商的崛起不可阻挡“大户型”的白酒经销商和品牌运营商将会从信息平台、人才平台、培训平台、物流平台、品牌平台、管理平台、策划宣传平台、渠道执行平台等方面打造综合竞争优势。
在白酒信息平台的打造上，企业可以全力收集、建立：全国2000家以上的酒水经销商信息数据库；全国15万家以上餐饮酒店终端信息数据库；全国3万家商超终端信息数据库；全国2万名白酒营销人员信息数据库；全国10万名白酒促销人员信息数据库；全国10万个白酒特供渠道信息数据库；建立全国白酒上亿人终端消费者数据库，三株10年前就可以做到，白酒企业为什么不可以？在人才平台的打造上，除了企业本身具有的大量酒水人才外，可与各人才网站、人才招聘机构等合作，大量收集专业酒水营销人才信息，建立强大的酒水人才数据库，为其他白酒企业、经销商有偿或无偿提供酒水营销人才信息，并为其他白酒企业、经销商选拔营销管理人才。
白酒营销业态发展趋势之十二：川酒仍将领跑白酒业川酒之所以风行全国，有人认为依靠的是整体优势。
这种整体优势体现在两个方面：一是老名酒“六朵金花”在全国消费者心目当中树立了四川产名酒的印象；二是“中国原酒基地”为川酒走向全国奠定了牢不可破的基础。
当“六朵金花”在全国“开花”的时候，邛崃、大邑等地的原酒、基酒、调味酒也在源源不断地输往全国各地。
名酒厂与原酒厂彼此之间的“反哺效应”是川酒做大的重要原因之一。
纵观全国其他地区，川酒的这种整体优势是它们所不具备的。
如果说其他板块具备了川酒的第一个优势，那么，川酒的第二个优势是它们无法做到的。
君不见，关于某某酒厂扩产的新闻从来都是来自四川以外的其他地方--四川白酒的产能不仅能“自给自足”，而且能大量向外供应，这是事实。
虽然说安徽等地也具备强大的原酒生产能力，但是，寻求原酒的企业还是更多地跑到了四川。
有人开玩笑说，“就算六朵金花一夜之间全部死掉，四川白酒在行业中的地位仍然不可动摇。
”这个玩笑虽然开得有点大，但是从侧面说明了川酒生命力的旺盛。
白酒营销业态发展趋势之十三：高端竞争走向竞合五粮液的提价给洋酒让出了上升空间，造成了三大洋酒品牌的持续增长，平均年增长在30%！价格本身是中国高档白酒的优势，但是在价格持续走高的现状下，中国高档白酒丧失了唯一的优势，因为在同等价位下，洋酒更具有价值感！一瓶五粮液300多元，一瓶750ML的轩尼诗700多元，一桌人绝对不止喝一瓶五粮液，而洋酒一瓶就够了，因为它更有价值感！在未来两到三年内，中国高档白酒最大的对手不是自相残杀，而是三大洋酒品牌--人头马、轩尼诗和芝华士。
白酒营销业态发展趋势之十四：促销手段将推陈出新在外来资本的冲击的冲击和引导下，白酒业勾引媒体进行炒作的风气将越来越浓，事件营销也将日渐频繁，并成为传播主流模式。