婴儿补钙食谱
小孩营养食谱 宝宝健康不可缺少的美食
小孩营养食谱宝宝健康不可缺少的美食宝宝的健康是父母们最关心的事情,很多的父母往往会忽略宝宝的饮食!大部分的宝宝和父母的饮食都是一样的,小孩营养食谱该怎么搭配呢?小孩营养早餐食谱又是什么呢,宝宝补钙增高是很重要的事情,饮食更是关键的一环,一起来看看儿童增高补钙食谱都有哪些吧!目录1、儿童补钙的营养食谱2、儿童营养午餐食谱3、预防儿童近视的食谱4、儿童健康营养早餐食谱5、秋季儿童营养食谱6、不同年龄段的宝宝营养食谱7、秋冬季增强儿童免疫力食谱 8、糖尿病儿童的健康食谱儿童补钙的营养食谱提到补钙,大多数妈妈想到的是牛奶或钙片,很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。
科学的家常菜搭配方式,能更有效率地促使人体吸收钙,发挥很好的补钙效果。
豆腐炖鱼豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。
而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。
因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。
需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
大骨头汤做法:将买来的大棒骨洗净,敲裂或敲断,凉水下锅,放入骨头,烧开后,撇去浮沫,加葱、姜、料酒,用小火炖煮,时间可长一些。
让宝宝喝汤,吃骨髓。
这是一种非常好的补钙食品,适合各年龄的宝宝。
该汤还可以加在宝宝的其它食品中,混合喂养。
比如用骨头汤下面条,蒸鸡蛋羹等。
虾皮碎菜包做法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。
鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
海带豆腐汤豆腐含有丰富的蛋白质和钙质,海带海带的营养价值也很高,富含蛋白质、碘元素、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种微量元素。
常吃豆腐,会因为豆腐中的皂角甙引起碘的缺乏,而海带恰好含碘丰富,将豆腐与海带一起烹调,绝对是营养互补的黄金搭配,给孩子补钙又补碘。
家常菜补钙食谱大全
家常菜补钙食谱大全补钙菜谱大全有什么?钙对于我们来说是非常重要的,这就需要从日常饮食上加以小心和重视,那么补钙菜谱大全有哪些?以下是店铺为你整理大家常菜补钙食谱大全,希望能帮到你。
家常菜补钙食谱大全牛奶洋葱汤原料:鲜奶300毫升,洋葱1个,橄榄油、盐各适量。
做法:洋葱去蒂切丝,入油锅炒香。
加水以小火慢慢熬出洋葱的甜味。
待洋葱软烂后,加入牛奶煮沸,加盐调味即可。
家常菜补钙食谱大全牛奶土豆蛤蜊汤原料:土豆、洋葱、火腿、豌豆、玉米、蛤蜊、盐、牛奶。
做法:土豆、洋葱、火腿切丁。
蛤蜊吐沙洗净。
烧热开水,放土豆丁,半软后放入蛤蜊、洋葱丁、火腿丁、豌豆、玉米粒。
煮5分钟后加入牛奶200毫升。
出锅前加盐调味即可。
家常菜补钙食谱大全牛奶山药燕麦粥原料:山药50克、鲜牛奶500毫升、燕麦片100克。
做法:鲜牛奶500毫升倒入锅中,山药50克去皮切小块,与100克燕麦片一同放入锅内边煮边搅拌,煮至麦片、山药熟烂即可。
家常菜补钙食谱大全黄豆排骨汤原料:猪小排500克、黄豆适量、姜、鸡精、盐、醋各适量。
做法:黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用。
装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。
大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟。
排骨飞水后捞出备用。
重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝,盖上盖子开始煲,一般是煲2-3个小时,水要一次性加足,中途千万不要加水,否则会影响口感。
最后,打开盖子倒入盐调味,再调成大火煮3分钟后就可以起锅了。
家常菜补钙食谱大全三鲜豆腐羹原料:豆腐300克、剥壳虾100克、豌豆20克、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量、香菜1~2根、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量。
做法:豆腐洗净,切成小丁,豌豆以及玉米粒洗净备用。
大虾只取虾仁,并用小刀在虾背上划开,取出虾线。
取一颗鸡蛋打散成蛋液。
把高汤或清水放到锅中煮沸,然后加入豆腐、虾仁煮熟,放入豌豆粒、玉米粒。
往豆腐羹内调入盐、生抽、料酒以及白胡椒粉,搅拌均匀,淋入生粉水勾薄芡。
聪明宝宝的6款补钙食谱
聪明宝宝的6款补钙食谱聪明宝宝的6款补钙食谱在宝宝的成长过程中,补钙是非常重要的一件事情。
钙质在人体中的作用非常多,其中最突出的就是对骨骼和牙齿的形成和发育有很大的影响。
因此,为了让宝宝更健康、更聪明,以下我们推荐了六款补钙食谱,让宝宝获得更多的钙质补充。
1. 鲜奶米粥食材:鲜牛奶1杯、米粒半杯制作步骤:1. 将米粒进行洗净,加入清水淘净。
2. 将淘好的米粒放到锅中,加入适量的水,熬煮至米粒煮熟。
3. 加入鲜奶,继续煮熟几分钟即可。
4. 熟了后,喜欢的话,还可以添加适量的糖或者蜂蜜。
优点:鲜奶中富含钙质,能够有效地补充宝宝缺乏的钙质。
缺点:鲜奶中脂肪含量较高,过量摄入容易导致肥胖。
如果孩子有乳糖不耐受并出现肚子胀气、腹泻等症状,应避免食用。
2. 紫菜蛋汤食材:鸡蛋1个、紫菜少许、清水适量制作步骤:1. 鸡蛋打散,加入盐、少量水搅拌均匀。
2. 紫菜洗净,用手撕成小块。
3. 锅中放入清水,烧至沸腾。
4. 将鸡蛋液逐渐倒入锅中,搅拌均匀。
5. 放入紫菜,搅拌至紫菜熟烂即可。
优点:紫菜中含有丰富的钙质,而且还含有多种维生素和矿物质,有助于宝宝的身体健康。
缺点:紫菜容易吸附大气中的污染物,所以选用干净的紫菜比较重要。
而且宝宝吃的时候,父母要注意紫菜的切小块,避免食物噎住。
3. 豆腐胡萝卜丝鸡肉粥食材:豆腐、胡萝卜、鸡肉、米粉制作步骤:1. 将鸡肉切成小块,买的米粉也用水泡好。
2. 豆腐切成小块,胡萝卜切成丝。
3. 先将鸡肉加入锅中煮熟,再加入胡萝卜丝和豆腐,继续煮几分钟。
4. 最后,加入蒸熟的米粉和足够的水,搅拌均匀,调入适量的盐和鸡精即可。
优点:豆腐中富含大量的钙质和植物蛋白,而胡萝卜也是一种含钙量较高的蔬菜。
这样的食谱可以给宝宝补充胡萝卜中的β-胡萝卜素和豆腐中的大豆异黄酮等养分,对宝宝的身体有很好的保健作用。
缺点:在烹饪的过程中,宝宝的消化吸收能力和口感都需要考虑到,对鸡肉和米粉的分量和煮熟程度都需要特别关注。
儿童增高补钙食谱有哪些
儿童增高补钙食谱有哪些孩子的生长发育是很多家长一直非常担心的,钙的缺乏也会影响儿童的身高和身体发育。
这种情况下可以多吃一些补钙的食物,针对儿童增高补钙的食谱也是比较全面,以营养为基本原则摄入。
★ 1.鸡蛋黄粉粥新鲜鸡蛋一个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。
将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。
★ 2.猪肝鸡蛋新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。
先将大米在锅内熬到开花为度。
将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。
将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。
猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。
鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。
★ 3.猪骨菠菜汤取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。
用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时;然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。
猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等 无机元素效果较好。
★4.鸡肝猪腿黄芪汤取新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。
将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。
然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝喝汤。
鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的生长发育甚为有利。
儿童补钙的食谱 孩子补钙的五款美味食谱
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导语:孩子补钙一直是所有家长最为关注的问题,要是发现孩子在身高上有缺陷的话,就一定要给孩子在饮食上多花点心思了,下面就为各位家长推荐一些
孩子补钙一直是所有家长最为关注的问题,要是发现孩子在身高上有缺陷的话,就一定要给孩子在饮食上多花点心思了,下面就为各位家长推荐一些补钙食谱,帮助孩子长个子。
快往下看吧。
助孩子补钙的五款美味食谱
一、牛奶蛋黄粥
原料:大米10克,牛奶50克,蛋黄1/4个,蜂蜜少许。
做法:将准备好的大米淘洗干净后放入适量的清水中,上火煮开后开锅后改文火煮30分钟。
这个时候再将蛋黄用小勺背面研碎备用;
2、在大米粥个出锅前将牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻出锅,加入少许蜂蜜即可给宝宝食用。
特点:这道辅食适合4个月刚开始添加辅食的宝宝。
二、鸡肉面片
食材:加工研碎的鸡肉末50~100克,薄面片适量,卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。
做法:鸡肉末还有虾皮一块放入水中煮熟,开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮开后稍加一点香油,即可出锅食用。
特点:适合10~11个月的宝宝。
三、虾皮炒菠菜
食材:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。
做法:1.菠菜择洗干净后切成3厘米长的段,然后将干虾皮用温水稍泡,洗净后放在边上备用;2、将炒锅置于火上,放入适量的食用油等
生活常识分享。
一岁宝宝吃什么补钙
一岁宝宝吃什么补钙钙质充足与否关系到孩子的骨骼发育以及身体的健康。
一岁左右的宝宝身体处于不断发育中,下面是的一周岁宝宝补钙食谱资料,欢迎阅读。
一周岁宝宝补钙食谱1:虾仁菜汤面材料龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟植物油。
做法1)将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软、煮烂,取出备用。
将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。
2)将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,用法大火煮开后改用小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即可。
2:虾皮锅塌豆腐材料1小块豆腐、适量虾皮、1个鸡蛋;少许面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉;适量高汤(鸡汤或排骨汤)。
做法1)将豆腐洗净、切片,加少许盐腌下,将鸡蛋打散;2)把排骨汤、姜末、盐和白胡椒粉混合,制成姜汁;3)吸去豆腐表面的水分,然后裹上一层干面粉,再裹一层蛋液,放入平底锅中,用中小火煎成金黄色的豆腐片。
4)最后在锅内倒入调好的高汤味汁,煮开后放入煎好的豆腐片,用小火收汁,最后撒上香葱末即可。
3:洋葱虾仁炒蛋材料鸡蛋、洋葱、新鲜虾仁、橄榄油、番茄酱、原味沙拉。
做法1)将洋葱切成碎末,虾仁拍碎切细末,备用;2)将鸡蛋打入碗中,加入洋葱末和虾仁末,打散;3)把橄榄油置锅中稍热,倒入蛋液,炒散,然后加入番茄酱和沙拉,再翻炒一下即可。
1岁多宝宝补钙食谱推荐·蛋花豆腐羹原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
补钙奥秘:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的小宝贝吃。
·虾皮碎菜包原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
制法:用温水把虾皮洗襞萑砗螅械眉椋尤氪蛏⒊词斓募Φ小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
补钙奥秘:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。
儿童加餐 三个补钙食谱要常吃
儿童加餐三个补钙食谱要常吃宝宝正是长身体的时候,所以一日三餐肯定是不够的,需要在两餐之间进行加餐;同时宝宝补钙工作又不能耽误。
所以我们不如在加餐上用心,给宝宝做一些补钙的饮食。
材料:黄花鱼1条,鸡蛋2只,韭王30克,姜片5克,鸡汤600克,麻油2克,湿生粉适量。
调料:盐、糖、胡椒粉适量。
制法:(1)将黄花鱼剖洗干净,抹干水分。
(2)把姜片放在黄花鱼身上,放入镬内隔水用猛火蒸5分钟,取出拆肉。
(3)将鸡蛋白取出,拌匀待用,韭王洗净后切细粒。
(4)将鸡汤、姜片放入煲内煮滚,加入鱼肉及调料,然后边搅拌边加入湿生粉打芡,再倒入蛋白,并不断搅拌,最后放入韭王及麻油便成。
此羹具有补益脏腑,养血生精,催乳下奶,养肝养心的作用。
孕妇食用能健体及促进乳汁分泌,为产后哺乳作准备,并对婴儿佝偻病有预防作用。
原料:鸡肝/胡萝卜/大米等制作:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。
鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。
蛋黄豌豆糊此菜含有丰富钙质和碳水化合物、维生素A、卵磷脂等营养素。
6个月的婴儿开始出乳牙,骨骼也在发育,这时必须供给充足的钙质。
此菜是补充钙质的良好来源,同时还有健脑作用,适宜6个月以上的婴儿食用。
原料:荷兰豆100克,蛋黄1个,米50克,水适量,盐少许。
制作:1、将荷兰豆去掉豆荚,放进搅拌机中,或用刀剁成豆茸。
2、将整个鸡蛋煲熟捞起,然后放入凉水中浸一下,去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥。
3、米洗净,在水中浸2小时,连水、豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,然后拌入蛋黄泥锔约5分钟即可。
4、注意一定要在制作时,将米、豆煮烂成泥为佳。
虾皮中含钙丰富,每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D,可促进钙的吸收;丝瓜性凉而有通络作用。
合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。
对小儿缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病和有利牙齿发育。
原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。
儿童补钙食谱
儿童补钙食谱
【香椿芽拌豆腐】
把水烧开,选取几段鲜嫩的香椿芽,洗干净之后放入水中煮上五分钟。
之后捞起吸去多余水分,切末,和块状豆腐拌在一起,加入香油和精盐即可。
这道菜口感鲜嫩,富含大豆蛋白和钙质,是为宝宝补钙的佳肴。
虾含有大量的钙、磷、铁以及蛋白质。
而虾肉鲜美爽滑的口感更会让宝宝胃口大开,是一道宝宝爱吃的补钙佳品,适合七个月以上的宝宝食用。
【番茄土豆鸡肉粥】
取少量鸡脯肉剁烂,将煮熟的土豆去皮切丁,番茄去皮切丁。
热好锅后加入少量油,加入葱姜煸炒后捞起。
在剩下的油内加入鸡肉末炒熟,再加入番茄丁一起炒熟。
捞起。
在锅内放入大米加水熬粥,熬成后加入土豆丁、番茄丁和鸡肉末,小火熬几分钟后加入味精和精盐即可。
鸡肉富含钙和锌,且这道鸡肉粥口味鲜美,宝宝十分喜爱。
这道鸡肉粥适合九个月以上的宝宝。
【胡萝卜泥】
取半根胡萝卜切片,放入烧好的水中,加几滴香油,将胡萝卜煮到绵软时捞起放入碗内。
用勺子将胡萝卜片压成泥状。
胡萝卜的营养价值非常高,它含有的胡萝卜素可转化为维生素A,对宝宝视力发育十分重要,还能增强宝宝的抵抗力。
除了大量的胡萝卜素,胡萝卜还含有蛋白质、维生素C、碳水化合物和丰富的钙质。
这道菜入口细腻,适合六个月以上的宝宝,补钙功效很好。
【鲜虾肉泥】
取五十克左右的新鲜虾肉,剁碎后放入碗内,蒸熟,加上一点精盐和香油,搅拌即可。
每天分两次把五十克左右的虾吃完。
儿童补钙食谱儿童补钙产品排行榜-精品
儿童补钙食谱儿童补钙产品排行榜-精品2020-12-12【关键字】建议、情况、方法、传统、问题、系统、有效、平衡、合理、良好、健康、加大、保持、研究、突出、稳定、理想、基础、需要、活力、途径、能力、需求、方式、作用、结构、水平、速度、关系、增强、增进、化解、分析、激发、调节、形成、丰富、保护、满足、纠正、保证、帮助、调整、改善、促进、提高、明显好转儿童补钙食谱补钙食谱补钙主要应以食补为主。
补钙的食谱以多吃奶类和大豆类食品为主。
其中牛奶不仅是优质蛋白的来源,而且是含钙丰富的食品。
每100毫升牛奶含钙量达120毫克,并且人体对牛奶中A钙的吸收率可达40%以上。
如果每天饮用250毫升牛奶可获得300毫克的钙,相当于人体对钙质需求量的40%,再从其它食物中摄取一定的钙,基本就可以满足一般人的需求。
尤其是添加了“活钙因子”的高钙奶,其吸收、利用率则更高。
其他奶制品如酸奶、奶酪等也可以选择。
此外,绿叶蔬菜、大豆和豆制品、芝麻酱、小鱼、小虾、海带、紫菜中都含有丰富的钙。
尤其是虾皮中含钙量最高,100克虾皮中含钙2000毫克,青少年应多选用这些食物以补充钙。
维生素D可以促进肠道对钙的吸收,提高血浆钙的水平。
补钙的同时适当补充含维生素D丰富的食物,可起到事半功倍的效果。
此外,充足的紫外线照射可以促进维生素d在人体内的合成,提高钙的吸收率。
因此,增加体育锻炼,多多活动骨关节,做肌肉伸拉练习,都能够改善骨骼肌的营养状况,提高骨密度。
在补钙的同时,有些含草酸过多的食物则不宜多吃,如菠菜、笋、莴苣、茭白等,因含草酸较多,而草酸易和钙结合形成不溶于水的草酸钙,影响钙的吸收,让你的补钙工作白白浪费。
由于我国的饮食习惯和食物的供应问题,对于特别需要补钙的青少年、育龄妇女、更年期妇女和老人们,通过膳食途径大幅度提高钙摄入量,还有一定困难,所以,还要适当的补充钙剂。
在选择钙剂时主要选择含钙量高,副作用小,对胃肠道无刺激作用,价格合理,可长期服用的钙剂为好。
儿童补钙吃什么 宝宝补钙必备8大食物
儿童补钙吃什么宝宝补钙必备8大食物现在每个家庭都是独身子女的较多,宝宝的健康成长是家长们最关怀的问题。
儿童在成长的过程中要补充分够的钙才能更加健康,你们知道儿童补钙吃什么吗?日常生活中儿童补钙方法都有哪些呢,下面和我一起来了解一下儿童补钙的食谱有哪些吧!宝宝吃什么补钙现在市场上有很多的补钙的产品,但是不是全部的补钙产品都适合宝宝食用的哦!儿童的肠胃和消化系统都还处在发育阶段,没有成年人的消化力量强,所以有些产品不能给宝宝盲目的食用!那么生活中有哪些食物是可以关心宝宝有效补钙的呢?1:鱼肝油说到补钙,妈妈们第一反应几乎都是鱼肝油。
这是由于鱼肝油含有丰富的维生素A和D,而维生素D能促进钙的汲取,因此鱼肝油对补钙有显着作用。
但要留意的是,鱼肝油含有较多维A,而维A是可以在体内蓄积的,超过肯定剂量就可能引起维A中毒,所以鱼肝油不能每天吃2:豆类食品大多数豆类都含有丰富的钙,且大豆简单被人体汲取。
但值得留意的是,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,而且一次不能喝得过多,以免蛋白质过敏。
3:深绿色有叶蔬菜多种绿叶菜都富含钙,而且青菜有助于宝宝肠道蠕动促进消化。
所以宝宝应当多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜等。
4:牛奶牛奶被认为是补钙的最佳食品。
牛奶养分丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例特别适当,利于钙的汲取。
故牛奶被称为最"接近完善的食品",最抱负的自然食品。
5:奶酪奶酪是奶制品压制而成的,因此含钙量特别高,而且简单被宝宝汲取。
奶酪和牛奶的钙含量比可达6:1。
6:海带海带除了富含钙,还有丰富的碘。
碘有助于甲状腺素合成。
此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。
7:虾皮虾皮除了含有丰富的钙,还富含蛋白质和矿物质。
虾皮有"钙库"之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好方法。
8:橙汁橙汁不仅富含钙,还富含维生素C、磷、钾等微量元素,是补钙的水果之一。
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补钙食谱1、鸡肝糊将鸡肝放入沸水中去掉血水,再煮10分钟,取出剥去外衣,放容器内研碎备用。
将鸡架汤放入小锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。
[功效] 富含钙、磷、铁、锌及蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等多种营养素,适合4--6个月婴儿补钙食用。
2、西红柿鱼糊将净鱼肉煮熟后切成碎末;西红柿用开水烫后剥去皮,切成碎末。
锅内放入鸡汤,加入鱼肉末、西红柿末、精盐,煮沸后用小火煮成糊状即成。
[功效] 富含钙、磷、铁、维生素D、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,适宜5个月以上婴儿食用。
3、牛奶香蕉糊将香蕉去皮后捣碎;玉米面、白糖、牛奶放入小锅内搅匀。
锅置火上加热煮沸后改文火并不断搅拌,以防糊锅底和外溢,待玉米糊煮熟后放入捣碎的香蕉调匀即成。
[功效] 富含钙、钾、铁、磷、维生素C、蛋白质等,有利于婴儿骨骼、牙齿及大脑生长发育,适宜4--12个月婴儿补钙食用。
4、鲜虾肉泥将鲜虾肉洗净,剁碎,放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。
[功效] 富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等,适宜7个月以上婴儿补钙时食用。
5、三色肝末将猪肝、胡萝卜分别洗净,切碎;葱头剥去外皮切碎;西红柿用开水烫一下,剥去外皮,切碎;菠菜择洗干净,用开水烫过后切碎备用。
分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟,再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻,调匀即成。
[功效] 富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等,适宜7个月以上婴儿补钙时食用。
1.水果泥材料:新鲜水果如苹果、香蕉、弥猴桃等。
制作:做苹果泥时,将苹果切开,取出中心的果核,用匙刮区果泥。
做香蕉泥和弥猴桃时,先将水果洗净,剥去皮,用匙刮取果泥。
果泥一定要边刮边喂孩子。
2.蛋黄泥材料:常选用鸡蛋做蛋黄泥。
制作:将整个鸡蛋煮熟,煮得老一些。
蛋煮好后,剥去蛋白留下蛋黄。
最适合宝宝吃的100各菜谱
1.米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥原料:鸡蛋1个做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
8.鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。
将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
10.青菜汁原料:青菜13.香蕉粥原料:香蕉1小段、奶粉2勺做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。
奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
14.牛奶蛋黄米汤粥原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。
适合宝宝补钙的美味食谱
适合宝宝补钙的美味食谱宝宝补钙的食谱1.虾皮碎菜包原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
做法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
补钙奥秘:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。
鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
2.排骨皮蛋粥原料:大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许;酱油、精盐、花生油、味精各适量。
做法:1、把小排骨洗净,切成2厘米长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入沸水中煮熟。
2、将松花蛋去壳,洗净,切成小方块。
3、把大米、花生米洗净,放入沸水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅,放入花生油,炸葱花成金黄色,出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用。
补钙奥秘:排骨与皮蛋熬粥,有滋阴养血、生津润燥的功效,儿童秋天食用,可以祛病健身。
3.香香骨汤面原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
做法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。
补钙奥秘:骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
宝宝缺钙的症状宝宝缺钙常常表现为不容易入睡,更不易进入沉睡状态,夜间常突然惊醒,啼哭不止。
宝宝精神烦躁,对周围环境不感兴趣,有时家长发现小儿不如以往活泼。
而且多汗,与温度无关,尤其是入睡后头部出汗,使宝宝头颅不断磨擦枕头,久之头部后面可见枕秃圈。
有的孩子缺钙表现为出牙迟缓或者牙齿不齐整,且不够坚硬,咀嚼较硬食物困难。
儿童补钙食谱 宝宝补钙必备5大食谱
儿童补钙食谱宝宝补钙必备5大食谱宝宝的健康成长离不开钙质的汲取,宝宝补钙是成长过程中最重要的事情!父母们要时刻关注宝宝的健康,一旦宝宝缺钙就影响正常的发育!你们知道儿童补钙吃什么吗,儿童补钙有哪些方法吗?下面就和我一起来了解一下儿童补钙食谱都有哪些吧!5款补钙养分食谱孩子缺钙健康危害大,5款补钙养分食谱给宝宝吃到充分钙质。
宝宝缺钙也会有许多后果,对于小小孩会造成佝偻病,大一点的孩子缺钙的话则会骨密度不抱负,简单骨折等,对宝宝的健康发育会有影响。
虾皮和豆腐中含钙量较高,也应当常常给宝宝食用。
宝宝在发育时期最重要的就是钙的汲取,只有补充分够的钙质才能够关心宝宝健康的成长!但是宝宝缺钙的时候父母应当怎么办呢,很多父母会盲目的给宝宝补充钙剂,但是大多没有效果!下面就来学习一下这些美味的补钙食谱吧!一、鸡骨头做法:高压锅饨鸡。
可以把鸡骨、鸡肉尽量饨烂、饨酥,鼓舞宝宝把软骨嚼碎咽下,也能够补充钙质。
二、龟板饮原料:龟板125克。
做法:水煎60分钟,然后加一点白糖,每天服用2次。
功效:龟板中含动物胶、磷、钙等成分,具有健骨的功效。
三、小黄鱼做法:可以把小黄鱼制成酥鱼:把锅烧热,在锅内放入葱、姜铺底,把10公分左右长的小黄鱼排放在上面,加适量醋用慢火炖烂,甚至可以连鱼刺、鱼头都变酥了。
这样,整条鱼都变成了可以食用的钙剂。
四、虾皮紫菜汤原料:紫菜9克,虾皮15克。
做法:二者用水煮,略微加一点味精、食盐等调料即可。
功效:虾皮养分丰富,每100克虾皮中含蛋白质39。
3克,钙2000毫克。
提示:前两种食品不太适合于2岁以前的宝宝,2岁半以后,多数宝宝已长出了20颗乳牙,有了咀嚼力量,才可以给宝宝吃这类食物,否则宝宝也不易消化汲取。
五、大骨头汤做法:将买来的大棒骨洗净,敲断或敲裂,凉水下锅,放入骨头,烧开后,撇去浮沫,加葱、姜、料酒,用小火炖煮,时间可长一些。
让宝宝喝汤,吃骨髓。
这是一种特别好的补钙食品,适合各年龄的宝宝。
补铁补钙补锌幼儿食谱
一周岁贫血幼儿食谱一、洋红肝条原料:番茄100克,新鲜猪肝200克。
制作方法:1、将猪肝洗净,切成竹筷状粗细的条状,粗细长短要均匀,用干生粉上浆,不可加任何调料,番茄也切成条状。
2、炒锅烧热放油,放入猪肝滑炒约半分钟后捞出。
3、炒锅放入葱姜沫煸出香味,加适量水、盐、酱油、糖烧开,放入番茄条、肝条烧开后加味精,用水生粉勾芡,淋少许麻油即可。
特点:番茄富含维生素C,猪肝具有补血的功能。
二、荤素双丝原料:猪心一只,茭白200克,黑木耳(水发)20克。
制作方法:1、将猪心剖开洗净,切成丝,用生粉上浆,茭白也切成丝。
黑木耳稍切小。
2、炒锅烧热放油,放入猪心滑炒约半分钟后,加入茭白、黑木耳同炒约3分钟。
3、加适量水烧开,最后加盐、糖、味精即可。
特点:猪心富含铁元素,荤素同烧提高铁的吸收率。
三、菜丝鸡肝粥原料:青菜100克,鸡肝100克,粳米250克。
制作方法:1、青菜叶切成丝,鸡肝切成米粒状。
2、鸡肝与青菜叶放油同炒待用。
3、锅内放入适量水,倒入洗净的粳米,大火烧开,用中火煮至粥状,放入鸡肝和菜丝,加入盐、味精、胡椒粉,最后淋少许麻油即可。
特点:对于贫血的儿童,不光是在菜肴中适当加些富含铁质的食物,并可以在主食中进行调节。
儿童的饮食适应各种粥类,在米粥中适当加些富含铁质的食物,可起到治疗作用。
四、紫菜豆腐羹原料:豆腐一盒,鸭血100克,紫菜(水发)50克。
香菜若干。
制作方法:1、豆腐与鸭血切成丁,紫菜撕成碎片,香菜切末。
2、炒锅上炉,发入高汤,加入豆腐、鸭血烧开后,加入紫菜后加盐、味精烧开,用生粉勾芡,加入香菜沫,淋少许麻油即可。
特点:紫菜是植物类海产品,属黑色食品,与豆制品类及鸭血搭配,有较合理的食疗作用。
一周岁宝宝的多钙食谱/幼儿饮食/营养饮食一、香椿芽拌豆腐:选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟,挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。
此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。
儿童增高补钙配餐食谱
儿童增高补钙配餐食谱儿童增高补钙配餐食谱丝瓜排骨粥材料:大米、排骨各150克,丝瓜120克,蘑菇100克,胡椒粉、姜片、食盐、香油各少许。
妈妈开心做:1、丝瓜去皮洗净后切成片;蘑菇洗净后切成块;排骨洗净,焯水后捞出;大米洗净后用水浸泡30分钟。
2、锅置火上,放入清水、排骨、姜片,大火煮开后撇去浮沫,转小火炖1小时,加入大米用中火煮开,再转小火煮20分钟。
3、将姜片捞出,放入丝瓜片,蘑菇块,调入食盐、胡椒粉,再煮10分钟,淋入香油即可。
儿童营养指南:排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质,脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼的健康。
做这道菜时,应先把排骨加水,上火煲至出味后再放入大米,可避免粘锅,而且口味更佳。
浓香麦片粥材料:鲜牛奶500毫升,大米、麦片各80克,白砂糖、葡萄干各少许。
妈妈开心做:1、大米淘洗干净;葡萄干洗净,切成两半。
2、粥锅内倒入适量水烧开,放入大米以旺火煮沸,转小火熬煮30分钟至粥稠。
3、加入鲜牛奶以中火煮沸,再加入麦片搅拌均匀,用白砂糖调味,撒入切好的葡萄干即可。
儿童营养指南:麦片是含钙和维生素A最为丰富的谷类食物,磷、铁、锌等矿物质十分齐全;而牛奶及乳制品也是补钙的极佳食物,此粥可促进骨骼、大脑和心血管的健康,缓解压力。
糖醋红曲排骨材料:猪排骨500克,红曲5克,白醋、料酒、食盐、白砂糖、大料、葱花、姜末各适量。
胡椒粉少许。
妈妈开心做:1、排骨洗净,剁成3厘米见方的块,加入料酒、大料、姜末、食盐、胡椒粉拌匀,腌20分钟。
2、将腌入味的排骨下入热油锅中炸至五成熟后捞出,沥干油分。
3、锅置火上,倒入适量水,投入排骨,加白砂糖、料酒、白醋、红曲、煮至烂熟,用旺火收汁,撒入葱花即可。
儿童营养指南:大部分孩子都喜欢吃排骨,将其做成糖醋口味则更开胃,让人食欲大开。
排骨加上有健脾消食、活血化淤作用的红曲,可促进学龄前儿童的骨骼健康发育。
黄瓜酿肉材料:黄瓜2根,五花肉200克,鸡蛋1个,香菇6朵,虾皮5克,花生油15毫升,食盐、鸡精、淀粉、葱花各适量。
宝宝补钙食物排名前十名
宝宝补钙食物排名前十名1、第一名:芝麻酱许多人认为牛奶中钙含量最高。
事实上,芝麻酱是日常食物中最丰富的。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸以及多种维生素和矿物质。
它的钙含量远远高于蔬菜和豆类。
经常食用对骨骼和牙齿的发育非常有益。
富含卵磷脂,能防止头发过早变白或脱落;芝麻中含有大量的油脂,对润肠排便有很好的效果。
2、第二名:虾皮虾皮富含钙,仅次于芝麻酱。
虾营养丰富,蛋白质含量是鱼、蛋和牛奶的数倍到几十倍;它还富含钾、碘、镁、磷、维生素A和氨茶碱等矿物质。
这是一种很好的食物,适合身体虚弱,需要在生病后照顾的人。
降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化,扩张冠状动脉,有利于预防高血压和心肌梗死;老年人常吃虾皮,这可以预防缺钙引起的骨质疏松症;在老年人的膳食中放一些虾有助于改善食欲和体质。
3、第三名:牛奶牛奶富含营养和矿物质。
除了众所周知的钙,还有许多磷、铁、锌、铜、锰和钼的含量。
牛奶是人体钙的最佳来源,钙和磷的比例非常合适,有利于钙的吸收。
普通牛奶是补钙的最佳牛奶。
4、第四名:乳酪乳制品是补钙食品的最佳选择。
奶酪是钙含量较高的乳制品,这些钙很容易被吸收。
奶酪可以提高身体抵抗疾病的能力,促进新陈代谢,增强活力,保护眼睛健康,保持皮肤健康;奶酪是一种乳酸菌及其代谢产物,对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道正常菌群的稳定和平衡,预防便秘和腹泻。
5、第五名:芥菜除了高钙含量外,芥末还富含维生素A、B、C和D。
芥末开胃菜能提神、缓解疲劳、排毒消肿。
它能使眼睛明亮,有益于横膈膜,扩张肠道和排便。
它可以作为眼科患者的良好食物疗法,预防便秘。
它特别适合老年人和习惯性隐秘的人。
6、第六名:海参海参富含钙,营养价值高。
十种典型的高蛋白、低脂和低胆固醇食物。
7、第七名:紫菜紫菜营养丰富,碘和钙含量高。
富含胆碱、钙和铁,能增强记忆力,治疗母婴贫血,促进骨骼和牙齿生长及保健,提高身体免疫力;其活性成分有助于预防和治疗肿瘤。
8、第八名:黑木耳黑木耳除具有降压作用外,还具有较强的补钙能力。
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婴儿补钙食谱
适合6个月——1岁宝宝的补钙食谱:
蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
营养分析:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
鱼菜米糊
原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。
制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
营养分析:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。
适合2岁——3岁宝宝的补钙食谱:
松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。
制作:1.将松子入锅上火炒香备用。
2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。
3.香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。
4.色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。
收汤后,洒上松子拌匀,出锅。
淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。
鱼松
原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。
制作:1.鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。
2.将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。
3.炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。
适合4-6岁宝宝的补钙食谱:
海带拌腐竹
原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。
制作:1.腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。
2.海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。
3.将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。
油菜海米豆腐羹
原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。
制作:1.豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。
2.将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入味精和麻油即成。