门店标准管理手册
优衣库门店管理手册
优衣库门店管理手册
优衣库门店管理手册是优衣库门店进行日常运营管理的指南，包括员工招聘和培训、销售技巧和陈列、日常店面管理等内容。
以下是一个门店管理手册的可能内容：
1. 公司介绍：介绍优衣库的品牌定位、核心价值观等信息。
2. 门店岗位职责：详细列出各个岗位的职责和要求，包括店长、店员、安保人员等。
3. 员工招聘和培训：介绍招聘流程和面试标准，提供培训计划和培训手册。
4. 业务流程：详细介绍销售流程、顾客服务流程、退换货流程等。
5. 陈列管理：介绍陈列的原则和方法，包括货架布局、产品搭配等。
6. 店面装修和维护：提供店面装修的指导原则和维护方法，包括清洁、维修等。
7. 库存管理：介绍如何进行库存管理、采购和补货等。
8. 店面营销：提供店面促销和广告宣传的策略，包括活动组织和市场调研等。
9. 顾客关系管理：介绍如何建立和维护良好的顾客关系，包括回访、投诉处理等。
10. 银行与财务管理：介绍店面与银行合作的相关事项，以及
日常财务管理。
11. 安全管理：提供店面安保和防火、防盗等安全管理的措施。
12. 目标和绩效管理：介绍目标设定、绩效评估和激励政策，
以及个人成长计划等。
13. 店面运营报表：介绍店面运营报表的编制和分析，以及对
应的决策和改进措施。
以上只是一个大致的框架，实际的门店管理手册会根据具体公司的运营模式和需求而有所不同。
门店管理手册(汇总)
门店管理手册（汇总）一、引言门店作为企业的重要销售渠道，直接关系到企业的市场占有率和品牌形象。
为了提高门店的管理水平，确保门店运营的顺畅，我们特制定本手册，以规范门店的日常管理工作。
本手册汇总了门店管理的各项要点，旨在为门店管理人员提供全面、系统的管理指导。
二、门店组织架构及岗位职责1.门店组织架构门店组织架构包括店长、副店长、营业员、收银员、库管员等岗位。
各岗位人员应明确自己的职责，协同合作，共同完成门店的销售目标。
2.岗位职责（1）店长：负责门店的整体运营管理，包括人员管理、商品管理、销售管理、财务管理等。
（2）副店长：协助店长开展门店管理工作，负责具体的销售任务分配、员工培训等。
（3）营业员：负责商品的陈列、销售、顾客接待等工作。
（4）收银员：负责门店的收银工作，确保收银准确无误。
（5）库管员：负责门店库存的管理，包括商品入库、出库、盘点等工作。
三、门店日常运营管理1.开店准备（1）检查门店卫生，确保门店环境整洁。
（2）检查商品陈列，确保商品整齐、有序。
（3）检查收银设备、称重设备等，确保设备正常运行。
（4）召开晨会，传达公司政策、销售任务等。
2.销售管理（1）热情接待顾客，了解顾客需求，提供合适的商品推荐。
（2）掌握商品知识，提高自身销售技能。
（3）关注销售数据，分析销售情况，调整销售策略。
3.商品管理（1）定期检查商品保质期，确保商品质量。
（2）及时调整商品陈列，突出促销商品。
（3）做好库存管理，防止商品积压或缺货。
4.财务管理（1）严格执行收银制度，确保收银准确无误。
（2）做好日结、周结、月结工作，及时上交财务报表。
（3）控制门店成本，提高门店盈利能力。
5.顾客服务（1）提供优质的顾客服务，提升顾客满意度。
（2）妥善处理顾客投诉，及时解决问题。
（3）定期进行顾客满意度调查，了解顾客需求。
四、门店安全管理1.确保门店消防安全，定期检查消防设施。
2.加强门店防盗措施，预防盗窃事件。
3.做好员工安全培训，提高员工安全意识。
锅圈门店标准化手册
锅圈门店标准化手册锅圈门店标准化手册是针对锅圈连锁门店的经营规范和管理流程进行规范化和标准化的文档，旨在确保所有门店的经营质量和服务水平的一致性。
以下是一个可能的参考内容，供参考：一、引言1. 目的和范围- 说明本手册的目的和应用范围，明确规范门店经营管理的核心价值和标准。
2. 词汇定义- 对于本手册中使用的特定术语和概念进行定义，避免歧义和误解。
二、门店准备1. 选址- 分析考虑选址的因素，例如人口密度、竞争情况、交通便利性等，提供选址指引。
2. 门店设计- 提供门店平面图和装修图，包括前厅、厨房、卫生间等区域的布局和设施。
三、门店运营管理1. 人员招聘与培训- 定义不同岗位的职责和要求，制定招聘流程和面试指南。
- 制定新员工培训计划和培训手册，包括产品知识、服务技巧等培训内容。
2. 供应链管理- 供应商选择和评估标准，确保供应商的质量和可靠性。
- 库存管理和采购流程，确保食材的新鲜度和库存的控制。
3. 生产流程- 锅圈的制作工艺和流程标准，包括材料准备、操作方法等。
- 食品安全控制，包括食材储存、加工和卫生防护措施等。
4. 销售与服务- 销售流程和服务标准，包括点餐、结账、售后服务等，确保顾客满意度。
- 会员管理和促销活动，提供会员注册和积分规则等内容。
5. 财务管理- 收支管理和财务报表，提供日常收支和财务分析的流程和指导。
四、门店品牌建设1. 品牌形象- 提供标识、装饰、宣传品等的规范和设计指南，确保品牌形象的统一。
2. 客户体验- 提供客户调查、投诉处理和问题解决的标准流程，确保客户满意度的提高。
五、门店评估与改进1. 评估指标- 定义关键绩效指标，例如销售额、顾客满意度等，并设定目标和达成标准。
2. 改进措施- 分析评估结果，制定改进计划和措施，并跟踪改进效果。
六、附录1. 相关表格和模板- 提供示例表格和模板，例如招聘申请表、员工培训记录表等，方便实际应用。
2. 术语表- 对手册中使用的特定术语进行汇总和定义。
门店管理手册(收藏)
门店管理手册（收藏）一、引言门店作为企业的重要销售渠道，直接关系到企业的市场占有率和品牌形象。
为了提高门店的管理水平，确保门店运营的顺畅，我们特制定本门店管理手册。
本手册旨在规范门店运营流程，提升门店服务质量，实现门店与企业的共同发展。
请各门店负责人仔细阅读，并按照本手册的要求进行管理。
二、门店形象管理1.门店外观：门店外观要保持整洁、美观，门头、招牌、灯光等要符合企业统一形象要求。
定期检查，发现问题及时整改。
2.门店内部：店内装修、陈列、布局要符合企业统一标准，保持干净、整洁。
定期进行卫生清洁，确保店内环境舒适。
3.员工形象：员工要统一着装，佩戴工牌，保持仪容仪表整洁。
言谈举止要得体，树立良好的企业形象。
三、商品管理1.商品陈列：商品陈列要遵循美观、实用、易管理的原则，根据商品特点进行合理布局。
确保商品整齐、有序，方便顾客选购。
2.商品价格：商品价格要明码标价，严格执行企业统一价格政策。
如有促销活动，要提前公示，确保顾客知情权。
3.商品质量：门店要严把商品质量关，定期对商品进行检查，发现质量问题及时处理。
确保顾客购买的商品安全、可靠。
四、销售管理1.销售流程：门店要制定规范的的销售流程，确保销售过程的顺畅。
从顾客进店、选购、付款到售后服务，要形成完整的销售闭环。
2.销售技巧：门店要加强对员工的销售技巧培训，提高员工的服务水平和销售能力。
通过优质的服务，提升顾客满意度和复购率。
3.销售数据：门店要定期对销售数据进行统计和分析，了解销售情况，发现问题及时调整。
通过对销售数据的挖掘，为门店运营提供有力支持。
五、顾客管理1.顾客服务：门店要提供优质的顾客服务，包括售前、售中和售后服务。
确保顾客在门店享受到满意的服务体验。
2.顾客投诉：门店要建立顾客投诉处理机制，对顾客投诉要认真对待，及时解决。
通过顾客投诉，不断优化门店运营。
3.顾客满意度：门店要定期进行顾客满意度调查，了解顾客需求和期望。
根据调查结果，持续改进门店服务。
连锁品牌门店建店标准手册
连锁品牌门店建店标准手册第一章：引言欢迎加入我们的连锁品牌门店建店团队！作为连锁品牌的一员，您将承担起建立和发展品牌形象的重要责任。
本手册旨在提供一套标准的操作程序，以确保门店的建设和管理都按照品牌的标准和要求进行。
我们相信通过共同遵守这些标准，我们可以打造一个颇具影响力的品牌形象，吸引更多的顾客，并赢得他们的信任和忠诚度。
第二章：连锁品牌概述连锁品牌是一种通过加盟或特许经营方式，在不同地区开设相同经营模式的门店来扩大业务规模和覆盖范围的商业模式。
连锁品牌通常具有统一的品牌形象、产品质量和服务标准，以确保消费者在任何一家门店都能享受到相同的购物体验。
第三章：门店选址1. 地理位置：门店选址应优先选择繁华的商业区或人流密集的地段，以便吸引更多的顾客。
2. 核心竞争力：门店选址要考虑周围的竞争对手情况，确保自身具有明显的核心竞争力。
3. 租金成本：门店选址还需考虑租金成本，确保可以获得合理的经营成本。
4. 市场研究：在选址之前应进行充分的市场研究，了解当地的消费习惯、消费者需求和竞争态势。
第四章：门店设计1. 品牌形象：门店设计要符合连锁品牌的整体形象和风格，确保一致性。
2. 空间规划：门店设计要合理利用空间，确保顾客可以方便地浏览和购物。
3. 装修风格：门店设计要选择适合品牌形象的装修风格，突出品牌特色和个性。
4. 照明和陈列：门店设计要注意照明和陈列的布局，以凸显产品特点和吸引顾客的注意。
第五章：人员培训1. 岗位设置：门店人员岗位设置要根据经营需求和规模确定，确保工作效率和服务质量。
2. 培训计划：门店人员培训要制定详细的培训计划和内容，覆盖产品知识、销售技巧和服务态度等方面。
3. 培训方法：门店人员培训要采用多种方法，包括现场指导、培训课程和定期考核等，以提高员工的综合素质。
4. 岗前培训：门店人员入职前要进行全面的岗前培训，确保员工熟悉工作流程和规范。
第六章：市场推广1. 促销活动：门店要定期组织促销活动，吸引顾客并增加销售额。
门店标准化运营手册
门店标准化运营手册一、引言。
门店标准化运营手册是为了规范门店运营管理，提高门店经营水平，确保门店运营工作的顺利进行而编写的。
本手册旨在为门店管理人员提供一系列的操作指南和标准化流程，帮助他们更好地管理和运营门店，提升门店的服务质量和经营效益。
二、门店管理制度。
1. 门店管理组织架构。
门店管理组织架构是门店运营的基础，包括门店经理、店长、营销主管、财务主管、客服主管等职位。
门店管理人员应明确各自的职责分工，建立良好的协作机制，确保门店运营工作有序进行。
2. 门店人员管理。
门店人员管理要建立健全的招聘、培训、考核、激励机制，确保门店员工具备良好的服务意识和专业技能，提高服务质量和客户满意度。
三、门店运营流程。
1. 门店开店准备。
门店开店准备包括选址、装修、设备采购、人员招聘等工作。
在这一阶段，要确保各项准备工作符合公司标准，保证门店开业顺利进行。
2. 门店日常运营。
门店日常运营包括营业时间安排、商品陈列、服务流程、客户接待等工作。
门店管理人员要加强对日常运营的监督和管理，确保各项工作按照标准化流程进行。
3. 门店销售管理。
门店销售管理包括销售目标制定、销售策略制定、促销活动开展等工作。
门店管理人员要根据市场需求和公司要求，合理制定销售计划，提高门店销售业绩。
四、门店服务标准。
1. 服务态度。
门店员工要以礼貌、热情、耐心的态度对待每一位顾客，提供优质的服务体验，树立良好的企业形象。
2. 服务流程。
门店服务流程包括顾客接待、商品介绍、售后服务等环节。
门店员工要按照标准化流程进行服务，确保服务质量和服务效率。
五、门店安全管理。
1. 安全防范。
门店安全防范包括防火、防盗、防抢等安全措施。
门店管理人员要加强安全意识教育，做好安全防范工作，确保门店安全。
2. 应急预案。
门店应急预案包括突发事件处理、紧急救援等措施。
门店管理人员要制定完善的应急预案，提高应对突发事件的能力。
六、总结。
门店标准化运营手册是门店运营管理的重要工具，对于提高门店管理水平、提升服务质量、增强竞争力具有重要意义。
优衣库门店管理手册
优衣库门店管理手册第一章：店铺概述1.1 优衣库的品牌定位优衣库是一个以“简约、大方、高品质”的品牌为核心的时尚连锁品牌。
主要提供舒适、时尚和性价比高的服装产品，旨在为消费者提供更多元化的时尚选择。
1.2 门店概况门店位于各大商业区域和购物中心，主要以直营店、专卖店和旗舰店形式进行运营。
门店主要负责销售产品、售后服务和品牌推广。
第二章：店铺管理2.1 人员管理2.1.1 岗位设置店长、副店长、店员、库管员等。
2.1.2 岗位职责店长负责店铺的整体管理、营销推广和员工协调。
副店长协助店长管理店铺，负责员工培训和日常运营。
店员负责商品销售、顾客服务和店铺整洁。
库管员负责货物的进出库、库存管理和盘点工作。
2.2 员工培训2.2.1 入职培训新员工入职后需接受一周的岗前培训，包括品牌知识、产品知识、销售技巧等。
2.2.2 在职培训定期进行产品知识、销售技巧、服务技能等方面的培训，以提高员工的综合素质和专业水平。
2.3 日常管理门店整洁、布局合理、陈列有序，体现出品牌的时尚、简约和高品质形象。
2.3.2 服务管理提供周到、细致、专业的顾客服务，帮助顾客解决问题，提高顾客满意度。
第三章：货品管理3.1 采购管理3.1.1 采购计划根据市场需求和销售情况，合理安排各类商品的采购计划，确保货品的充足和多样性。
3.1.2 供应商管理与供应商保持良好的合作关系，及时了解商品信息和市场动态，确保货品质量和价格的优势。
3.2 库存管理3.2.1 货品陈列根据季节和促销活动，合理陈列货品，保持门店的新颖度和吸引力。
3.2.2 货品盘点定期对库存进行盘点，确保库存数据的准确性，减少库存偏差和损耗。
第四章：销售管理4.1 销售目标根据市场情况和门店特点，合理制定销售目标，激励员工完成销售任务。
4.2 促销管理结合市场活动和节假日，制定促销计划，提高销售额，促进产品的畅销。
4.3 顾客关系管理通过会员制度、客户回访、活动邀约等方式，建立和维护良好的顾客关系，提高顾客复购率和忠诚度。
门店6s管理手册
目录第一章6S管理活动的内容第二章6S管理的目的第三章6S管理的作用第四章6S管理对店长的责任第五章6S管理对店员的要求第六章6S要求标准第一章6S管理活动的内容6S活动的内容：包括对现场的整理、整顿、清扫、清洁、安全和素养。
1S整理（SEIRI）：把工作场地内边边角角的东西清理掉，把不常用的东西放远一点，把偶尔使用的东西集中存放，把经常用的东西放在作业区内。
目的：腾出空间，提高工作效率。
2S整顿（SEITON）：即定置存放，把需要的东西擦拭干净,清扫样板和工作场地。
目的：排出寻找物品或工具所占用时间的浪费。
3S清扫（SEISO）:彻底清除污垢,用的东西要擦干净,清扫设备和工作场地。
目的:使不足、缺点显现出来. 4S清洁（SETKETSU）：任何时候都要维持高水准的整洁，其要点是不搞突击,贵在坚持和保持，清洁就是美观,让人舒服。
5S安全(SAFE）：即遵守作业指导书和操作规程，其要点是不违章操作.6S素养（SHITSUKE)：训练员工追求良好的门店整洁，有自律精神，要求员工严守作业规则，保持良好的工作习惯，职工自觉动手，创造一个整齐、清洁、明亮、方便的工作现场。
加强个人修养从而提升公司的形象和知名度。
第二章6S管理的目的实施6S活动最终要达到的目的：1、改善和提高企业形象整齐,清洁的工作环境，容易吸引顾客，让顾客有信心;同时,由于口碑相传，会成为其他公司的学习对象,从而提高企业的知名度和美誉度。
2、提高工作效率良好的工作环境和工作气氛，物品摆放有序，效率自然会提高。
3、改善员工精神面貌打造终端专业、职业、敬业的团队,有尊严和成就感，对自己的工作尽心尽力,并带动改善意识（可以实施合理化提案改善活动），增加组织的战斗力。
4、保障安全。
第三章6S管理的作用6S管理的作用：一、品牌形象的护航者1．行业内被称赞为最干净，整洁的门店；2．无缺陷,无不良，配合度好的声誉在对方之间口碑相传，忠实的客户越来越多；3．顾客满意门店，增强下单信心；4．很多人来门店参观学习,提升公司的知名度；5．大家争着来公司工作，以公司为荣；6．清洁明朗的工作环境,能留住优秀员工。
海王星辰门店标准手册
海王星辰门店标准手册一、店铺形象管理。
1.1 门店外观。
海王星辰门店外观要求整洁大方，门面玻璃清洁透亮，门店标识清晰醒目，橱窗陈列有序美观。
1.2 店内环境。
海王星辰门店内部环境整洁舒适，灯光明亮，空气清新，音乐轻柔舒缓，营造愉悦的购物氛围。
1.3 员工形象。
门店员工着装整洁，着装要求符合公司形象标准，仪表端庄，言谈举止得体，为顾客提供专业、周到的服务。
二、商品陈列管理。
2.1 商品陈列布局。
海王星辰门店商品陈列布局要合理，不同品类商品分区陈列，突出主打产品，引导顾客有序选购。
2.2 商品陈列维护。
门店商品陈列要保持整洁有序，避免杂乱无章，定期清理擦拭，保持商品陈列新鲜吸引人。
2.3 产品信息标识。
商品陈列区域要有清晰的产品信息标识，包括产品名称、价格、特点等，方便顾客了解产品信息。
三、服务流程管理。
3.1 顾客接待。
门店员工要做到热情周到，主动接待顾客，引导顾客了解产品，解答疑问，提供专业建议。
3.2 产品展示。
门店员工要熟悉产品知识，能够对产品进行详细展示，突出产品特点，帮助顾客更好地了解产品。
3.3 顾客反馈。
门店员工要认真倾听顾客意见和建议，及时处理顾客投诉，提高顾客满意度。
四、销售管理。
4.1 销售技巧。
门店员工要掌握销售技巧，能够根据顾客需求进行产品推荐，促成销售。
4.2 促销活动。
门店要根据公司安排，积极参与促销活动，根据活动要求进行产品陈列和销售。
4.3 销售目标。
门店要根据公司销售目标，制定具体销售计划，努力完成销售任务。
五、安全管理。
5.1 店铺安全。
门店要做好防火、防盗等安全工作，保障员工和顾客的人身和财产安全。
5.2 店铺卫生。
门店要定期进行卫生清洁，保持店内环境整洁，防止细菌滋生。
5.3 店铺设施。
门店设施设备要定期检查维护，确保正常运行，避免安全隐患。
六、员工管理。
6.1 岗位培训。
门店要定期进行员工岗位培训，提高员工专业素质和服务水平。
6.2 员工激励。
门店要建立激励机制，对员工进行奖惩，激励员工积极工作。
连锁门店运营管理手册编写：门店标准化手册与店长标准化手册
连锁门店运营管理手册编写门店标准化复制方法论李一环门店运营管理手册：五步法门店标准化手册：提炼标准门店标准化手册：编写标准门店标准化手册：训练标准门店标准化手册：执行标准门店标准化手册：迭代标准一、门店盈利和连锁扩张的困惑1、单店盈利：样板店打造从选址，装修，开业，商品，门店培训等2、店长复制：从新店长摸索成长到店长标准化复制，门店持续盈利3、销售复制：销售流程、销售话术设计、销售百问百答、成交方法4、门店选址：选址如何规划、门店数量如何布局、选址陷阱有那些5、商品管理：商品进销存，商品陈列，商品畅销滞销，商品组合等6、招商加盟：如何让加盟商快速加盟，如何让加盟商盈利，开多店7、促销活动：活动如何设计，那些活动有效，营销活动方案设计等8、内部讲师：将门店运营标准化落地执行，课程开发及人才复制等门店标准化手册对员工三大明确应该干什么怎么干干到什么标准萃取门店成功运营经验沉淀门店运营管理知识批量复制门店经营人才增加企业利润持续发展门店运营管理手册对企业好处减少扩张失败减少试错成本减少员工流失二、门店运营管理手册编写好处批量复制销售批量复制店长批量复制门店批量复制盈利门店标准化手册：解决二大难题缩短员工培训周期，减少员工的犯错成本让员工没有犯错的机会，让门店持续盈利课程大纲一、门店运营管理手册：编写1、门店运营管理手册：人的标准化2、门店运营管理手册：货的标准化3、门店运营管理手册：场的标准化4、门店运营管理手册：销的标准化5、门店运营管理手册：编写框架和方法二、门店运营管理手册：标准提炼1、门店运营管理手册：标准化2、门店运营管理手册：简单化3、门店运营管理手册：专业化4、门店运营管理手册：独特化5、门店运营管理手册：复制化三、门店标准化手册：名称1、门店选址手册，2、督导工作手册3、门店运营手册，4、店长工作手册5、收银规范手册，6、商品管理手册7、销售话术手册，8、促销活动手册9、客户管理手册，10、安全卫生手册三、店长标准化复制手册：案例1、第一步：明确列举出店长的岗位职责2、第二步：分解店长工作目标任务流程3、第三步：分析店长工作关键任务动作4、第四步：确定店长工作职责内容完整5、第五步：店长对每项工作的职责描述6、店长任务职责描述=做什么+工作成果四、销售标准化复制手册：案例1、门店销售流程设计2、产品卖点销售话术3、销售百问百答手册4、踢单连单成交方法5、客户回访服务技巧五、促销活动手册：案例1、拓客引流（拓客）2、进店体验（锁客）3、销售促单（留客）4、客户购买（养客）5、加客微信（私域流量）6、进微信群（社群营销）7、客户购买（再次复购）8、客户裂变（客带客来）七、门店标准化复制：人才复制1、门店课程设计开发2、内部讲师体系搭建3、店长培训复制方法4、销售培训复制方法5、督导培训复制方法一套门店标准化手册：提炼方法一套门店标准化手册：编写方法一个门店人才复制：训练方法用标准的力量来：复制人才用标准的力量来：扩张门店用标准的力量来：招商加盟用标准的力量来：提升利润流程化表格化结构化。
黄埔店长手册：门店标准运营管理手册与连锁sop店长标准化手册
店长标准化流程是工作流程店长标准化管理是运营方法店长标准化手册是动作技能店长标准化提炼是提升效率店长标准化复制是创造价值让连锁总部的战略落地执行
兵马未动，粮草先行
门店未开，店长先有
有多少店长，就开多少门店店长标准化复制
是连锁总部战略扩张课题是门店标准化复制第一课
门店标准化复制：店长复制店长岗位职责编写：怎么提炼店长每日工作流程：怎么提炼店长每周工作流程：怎么提炼店长每月工作流程：怎么提炼无店长，不扩张
店长是门店标准化第一人
李一环店长标准化手册
【标杆营销观点】
连锁企业成功的因素之一就是标准化运营，这就要求连锁门店要不折不扣、完整地把连锁企业总部的目标与计划、运营活动与行为的要求体现到门店的日常化管理当中，店长是门店的营运管理的最高执行者和管理者。
店长标准化营运管理质量的好坏决定了门店的总体经营效益，是门店的核心人物，为了使店长更加清晰的了解门店的工作重点及主要工作流程，特编制《店长标准化手册》以期能为店长提供工作帮助与指导。
店长手册是连锁店的店长工作可分为例行性工作和主题性工作。
例行性工作是指店长每日工流程、每周、每月的工作要点及日常操作规范。
主题性工作指的是店长对人员、商品和店面管理的三大内容。
店长不仅要按规范指导门店日常经营，而且还要对经营的结果进行不断的分析总结，持续的提升门店的经营水平。
门店标准化复制：店长复制李一环认为：无店长，不扩张店长是门店标准化第一人
店长标准化：管理门店出效率
店长标准化：运营门店出利润店长标准化：培训店员出人才店长标准化：服务客户出复购店长标准化：执行战略出战术。
门店运营管理手册
门店运营管理手册一、开门迎客，笑脸相迎1.1 每日晨会，精神满满每天早上，大伙儿聚一块儿，开个简短晨会，喊喊口号，鼓鼓劲儿。
咱们得跟打了鸡血似的，带着满满的热情开始新的一天。
1.2 环境整洁，顾客舒心店里得干净敞亮，货架上的商品摆放得整整齐齐，就像家里的客厅，让人一进门就心情舒畅。
二、商品管理，精挑细选2.1 货品新鲜，品质保证咱们卖的东西，得保证新鲜、质量过硬。
顾客买得放心，用得舒心，下次才会再来。
2.2 定期盘点，心中有数每个月底，得好好盘一盘库存，哪些货卖得好，哪些积压了，心里有数，进货才能更精准。
2.3 促销活动，吸引眼球时不时搞点促销活动，比如打折、买赠、抽奖啥的，让顾客觉得实惠，也能吸引新顾客进门。
三、顾客服务，贴心周到3.1 热情接待，耐心解答顾客进门，咱们得笑脸相迎，有啥问题耐心解答，别让人家觉得咱们冷漠。
3.2 售后无忧，口碑相传东西卖出去，不是完事儿了，得关心顾客用得咋样。
有问题及时解决，让顾客觉得咱们靠谱，这样口碑自然就传开了。
四、员工管理，团结一心4.1 技能培训，提升能力定期给员工培训，教他们怎么服务顾客、怎么推销商品，让他们变得更专业、更有自信。
4.2 奖惩分明，激励士气干得好的得表扬、奖励，干得不好的也得指出问题、督促改进。
这样大家才有动力，团队才能更团结。
五、财务管理，精打细算5.1 收支清晰，账目明白每天的收入、支出都得记清楚，别糊里糊涂的。
月底一算账，赚了还是赔了，心里得有数。
5.2 成本控制，开源节流该花的钱得花，不该花的钱得省。
比如水电费、办公用品这些，能省则省，别浪费。
总之啊，这门店运营管理啊，就像织一张网，得方方面面都照顾到。
只要咱们用心去做，就没有啥难题是解决不了的。
看着小店一天天壮大起来，那种成就感啊，比啥都强！。
门店规章制度手册内容范本
门店规章制度手册内容范本一、总则1.1 为了加强门店的管理，规范员工行为，提高服务质量，确保门店的正常运营，特制定本门店规章制度手册。
1.2 本手册适用于门店全体员工，包括管理人员、营业员、维修工等。
1.3 本手册内容分为七个部分：员工基本要求、工作纪律、服务规范、安全卫生、培训考核、奖惩制度和其他规定。
二、员工基本要求2.1 员工应具备良好的职业道德，遵纪守法，诚实守信，积极向上。
2.2 员工应具备相应的岗位技能和业务知识，能够胜任本职工作。
2.3 员工应统一着装，佩戴工牌，保持良好的形象。
2.4 员工应遵守公司保密制度，不得泄露门店商业秘密。
三、工作纪律3.1 员工应按时上下班，遵守考勤制度，不得迟到、早退、旷工。
3.2 员工应服从领导安排，认真执行各项工作任务。
3.3 员工在工作期间，不得私自离岗、闲聊、打闹，确保工作秩序。
3.4 员工应妥善保管好门店财产，不得私用、损坏或丢失。
四、服务规范4.1 员工应以客户为中心，提供热情、周到、专业的服务。
4.2 员工应掌握产品知识，准确向客户介绍产品性能、价格、售后服务等。
4.3 员工在接待客户时，应保持微笑，礼貌用语，耐心解答客户疑问。
4.4 员工应遵守售后服务流程，确保客户满意度。
五、安全卫生5.1 员工应遵守消防安全规定，掌握消防设施的使用方法，预防火灾事故。
5.2 员工应定期进行安全培训，提高安全意识。
5.3 员工应保持工作环境整洁卫生，不得乱丢垃圾、随地吐痰。
5.4 员工应定期检查设备设施，确保正常运行，防止意外伤害。
六、培训考核6.1 门店应定期组织员工培训，提高员工业务水平和服务质量。
6.2 员工应积极参加培训，不得无故缺席。
6.3 门店应设立考核制度，对员工工作进行定期评估，奖励优秀员工，淘汰不合格员工。
七、奖惩制度7.1 门店应设立完善的奖惩制度，对表现优秀的员工给予奖励，对违反规定的员工给予处罚。
7.2 奖励方式包括：奖金、晋升、表扬等。
门店管理全套手册范本
目录一、门店理货工作手册二、门店商品管理手册三、门店收银工作手册四、门店顾客服务手册五、门店防损工作手册六、门店财务管理手册七、门店安全管理手册八、门店卫生管理手册九、门店设备维护与保养手册门店理货工作手册一、目的及使用围 (2)二、理货工作职责 (2)三、做好理货工作应具备的基本知识 (2)四、理货工作规 (3)五、理货工作流程 (3)一、目的及使用围㈠目的㈡使用围<返回>二、理货工作职责㈠职务联系㈡工作目标㈢工作职责<返回>三、做好理货工作应具备的基本知识㈠熟识门店的商品及分类㈡门店商品的列技巧1、门店商品列布局2、门店商品列技巧⑴横架直列⑵商品面象列⑶袋装商品列⑷叠砖式列⑸堆头列⑹按货架不同的高度层次列㈢理货工具的使用知识<返回>四、理货工作规㈠支货㈡收货1、仓货收货2、街货、自购货收货㈢价格管理㈣商品列1、商品列的一般要求2、特价商品列3、节日及季节性商品列4、新到商品的列㈤商品的跟进管理1、货架商品整理2、后备仓商品管理3、商品有效期的检查跟进4、坏货的处理㈥营造整齐清洁的购物环境㈦做好门店的防损工作㈧做好待客服务及导购工作<返回>五、理货工作流程㈠支货工作程序1、支仓货、街货的工作程序翻阅最新一期特价表和收货单检查后备仓、堆头、冻柜和货架上的商品存量决定并记录应支商品和支货量输入计算机复核后按时传送2、支自购货的工作程序翻阅最新一期特价表和自购货支货记录簿检查后备仓、堆头、冻柜和货架上自购货存量检查有否需退给供应商的自购货坏货记录支货理和退换坏货量致电供应商支货及退换货记录支货的日期和时间㈡收货工作程序1、收仓货的工作程序协助送货车泊位接收送货单及有关文件与司机亲手交接贵重商品并即时存放好开启车门卸货并即时点核大数签收送货单、锁好车门让仓车尽快离开仔细点核来货，如有错漏，填写“申报表”即日通知货仓把卸下的商品尽快拆箱上架2、收街货、自购货的工作程序核对交来的送货单检查商品逐一点收，同时退换坏货指引送货员把商品推到货架或冻柜旁卸下门店主管复点后联同收货经手人签收把送货单保管好，定期交财务部核销将收到的商品尽快拆箱上架3、货架商品整理的工作程序观察货架商品的销售情况及时把后备货补充上架，并做好定牌定位没有后备货补充的商品尽量往前移，并准备补充支货翻阅改价和特价资料，按时做好改价转换工作检查商品的保存期，抽出坏货、过期货按规定处理按货架和商品的清洁程度分段轮流进行洗抹清洁商品有效期检查时间表店号：（）月分店每日清洁记录表店号：年月注：1、每天完成清洁项目由经手人员签名，两人完成由两人一起签名，多人完成由主管签名（如多人一起洗地，由门店店长签名，各收银员洗抹收银台、包装柜，则由收银组长签名）。
锅圈门店标准化手册
锅圈门店标准化手册# 锅圈门店标准化手册## 序言锅圈是一种具有浓厚地方特色的传统美食，因其香脆可口受到了广大消费者的喜爱。
为了提供一致的服务品质和口感，锅圈门店的标准化运营非常重要。
本手册旨在为锅圈门店的经营者提供运营标准指南，确保门店的顺利经营和发展。
## 一、门店选址1. 确保选址在繁华地段，人流量较大的商业区或居民区。
2. 排除与竞争对手太过接近的选址，避免激烈竞争影响业绩。
3. 优先选择临近学校或办公区域的选址，以增加客流量。
## 二、店面装修1. 店面样式以简约、干净、明亮为主，符合锅圈的特色与形象。
2. 装修风格可选用明快的颜色搭配，营造愉快、温馨的用餐环境。
3. 设计合理的桌椅布局，以确保顾客的舒适度和流动性。
## 三、员工要求1. 招聘具备一定基础的烹饪技能和相关经验的员工。
2. 为员工提供岗前培训，包括食品安全、卫生和品质管理等方面的知识。
3. 培养员工良好的服务意识和团队合作精神，提高服务质量。
## 四、食品原料1. 采购新鲜优质的食品原料，确保食品制作过程中的卫生与安全。
2. 严格按照食品安全标准选购原料，避免使用过期或不合格的食材。
3. 对供应商进行定期评估和监督，确保原料质量的稳定性和一致性。
## 五、食品制作1. 进行食品制作的所有过程必须符合食品安全和卫生要求。
2. 对食品的制作工艺和配方进行标准化，以保证口感和品质的一致性。
3. 食品的制作要求工艺透明化，并进行定期的口感评估，以提供高品质的锅圈产品。
## 六、服务流程1. 设计门店的服务流程，包括顾客点餐、取餐、支付和客服等环节。
2. 提供高效、友好的服务，为顾客提供愉快的用餐体验。
3. 定期培训员工，提高服务效率和质量。
## 七、清洁与卫生1. 安排专人负责门店的清洁工作，保持门店的整洁和卫生。
2. 定期进行门店的卫生检查，确保符合卫生标准要求。
3. 食品制作区域与用餐区域分离，确保食品安全和卫生。
## 八、顾客反馈和投诉处理1. 接受顾客对食品和服务的反馈，及时处理投诉和意见。
门店管理手册
目录
（一）现场运营手册 (2)
1、环境管理 (2)
2、门店固定资产认知 (5)
3、固定资产管理 (8)
4、门店证照管理 (10)
5、门店销售氛围打造 (11)
6、门店定置定位 (13)
（一）现场运营手册
1、环境管理
一、门店基础标准件认知：
（一）柜台陈列说明：
1、常规货柜：
货柜层板柜：
封闭式冷风柜：
冷饮柜：
长效品陈列柜：
中岛柜：
（二）产品包装、物件的认知：
按每个门店现有的店长给予指导认知
（三）价格牌陈列说明：
价格牌名称图片价格签摆放标准
悬式价格牌产品价格签置于中间位置立体价格牌价格签放置于对应产品中间处
陈列容器及价格签需保证无破损，如有破损立即更换；
价格签必须统一陈列新型VI价格签，不得使用其他价格签；。
餐饮门店标准化手册：烤肉门店标准化管理手册与餐饮店长标准化复制
这些知名连锁品牌，都有标准化了他们为何还要找标杆营销升级最新门店标准化、店长/销售标准化一、味知香2000多家店升级门店标准化，店长、销售标准化二、好想你1300多家店升级店长标准化，销售标准化三、瑞幸咖啡8000多家店：升级店长标准化店长标准化复制：店长岗位职责+店长绩效标准店长工作流程+门店关键问题店长执行标准+门店工作规范店长核心技能+门店管理表单团队管理技能+商品管理方法门店业绩诊断+门店业绩提升标准执行技巧+问题解决方案烤肉行业未来的前景还是被看好的，烤肉逐渐成为人们享受美食的生活方式之一；品牌化，连锁化等的发展方式，对企业的要求也越来越高，烤肉企业在快速开店扩张过程中，人才的培养和复制就显得很重要了。
牛格子烤肉连锁门店因为他们实施了严格的标准化管理，从门店布局、服务流程、食品质量等方面进行全面升级。
首先，他们在门店的布局上进行了精心设计，每个区域都有专门的服务人员进行服务，让消费者享受到更加贴心的服务。
其次，在食品质量方面，他们采用了更加严格的原材料采购和加工流程，确保每一份食品都符合标准，消费者可以放心品尝美食。
最后，在服务流程上，牛格子烤肉门店实行了一套完整的门店标准化管理系统，从点餐到上菜，每个环节都有详细的操作规范和要求，确保服务质量得到了全面提升。
牛格子烤肉连锁门店标准化管理给我们带来了不少启示，让我们看到了门店管理的重要性。
但是，也有人对门店标准化管理持有不同的看法，认为它可能会削弱门店的个性化和特色，甚至会导致消费者流失。
你怎么看呢？一名好的烤肉店长不仅烤肉技术一流，而且管理能力也要十分出色。
会为顾客提供优质的服务，让他们在吃烤肉的同时感受到家的温暖。
还会根据顾客的口味，提供个性化的烤肉服务，让每个顾客都能吃到自己喜欢的味道。
此外，还能熟练掌握餐厅的营销策略，提高餐厅的收益和口碑。
烤肉店长的工作看似简单，实则不然。
店长不仅要懂烤肉，还要服务，还要管理。
要想成为一名优秀的烤肉店长，需要具备多项技能和能力。
分店规范管理手册
分店规范管理手册目标本手册旨在为分店提供一份规范管理的指南，确保分店的顺利运营和良好的经营管理。
分店基本规定1. 分店的位置、面积和布局应符合公司规定，并须获得公司批准。
2. 分店必须按照公司的品牌形象进行装修，并遵守公司提供的装修设计方案。
3. 分店需要定期进行日常清洁和维护，并保持室内外环境整洁有序。
4. 分店应按照公司的统一标准进行货物陈列和摆放，保持货品的整齐有序。
5. 分店必须遵守公司的开业时间和营业时间规定，不得擅自调整，如需特殊情况须事先经过公司批准。
人员管理1. 分店应按公司规定的标准配置足够的员工数量，以确保正常的运营。
2. 分店员工的招聘、培训和管理应符合公司的人事制度和流程要求。
3. 分店员工应具备相关岗位的专业技能，并接受公司的培训，以提升服务质量和销售能力。
营销和销售1. 分店应按照公司制定的营销计划开展相关活动，提升品牌知名度和销售业绩。
2. 分店销售人员应积极主动地为客户提供优质的产品和服务，并遵守公司的销售规范和行为准则。
3. 分店应定期进行销售业绩分析和反馈，根据市场需求进行调整和优化。
财务管理1. 分店应按照公司的财务制度和要求进行日常的账务记录和报销。
2. 分店必须按时上报销售数据和财务报表给公司总部，确保数据的准确和及时性。
3. 分店应合理控制成本和开支，确保利润率的正常水平。
安全与风险管理1. 分店应遵守公司的安全管理制度和操作规程，确保员工和客户的人身安全。
2. 分店应定期进行安全检查和隐患排查，及时整改安全问题。
3. 分店应投保相关保险，以应对可能发生的风险和意外事件。
总结本手册的内容是对分店规范管理的基本要求，通过遵守这些规定，分店可以保持良好的经营状态，并为客户提供优质的产品和服务。
分店管理人员和员工应认真理解和执行本手册的内容，不得有任何违反规定的行为。
(完整版)门店标准管理手册
门店标准管理手册目录第一章、公司企业文化与组织结构………………………………………………………第３页第二章、营运组织与职能第一节、门店8项基本通则 (5)第二节、营运部组织结构与职能描述 (5)第三节、门店的基本职能描述 (7)第四节、门店的具体职能工作 (7)第五节、门店各岗位职责说明书1、门店店长岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (12)2、班长或组长岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (16)3、营业员岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (18)4、收银员岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (19)5、药师岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (21)第三章、门店礼仪服务标准1、门店整体环境标准要求及责任人 (22)2、个人仪容仪表标准要求及责任人 (23)3、个人表情标准要求及责任人 (23)4、个人举止标准要求及责任人 (23)5、个人服务用语标准要求及责任人 (24)6、门店服务过程中行为标准要求及责任人 (24)第四章、门店营运管理制度1、顾客投诉管理 (25)2、门店交接班管理 (28)3、督导管理 (29)4、顾客退换货管理 (36)5、商品损耗管理 (38)6、会员管理 (38)7、顾客订货管理 (40)8、赠品管理 (41)9、资料档案管理 (41)10、备用金管理 (42)11、发票管理 (42)12、突发事件的管理 (43)第五章、门店营运作业流程1、营业员营业中作业流程与标准要求 (44)2、收银员作业流程与标准要求 (44)3、盘点管理流程 (46)4、商品优化管理流程 (49)5、促销管理流程 (51)6、陈列管理流程 (54)7、传帮带培训管理流程 (56)第六章、门店考核制度 (70)第一章公司企业文化与组织结构企业文化编门店的文化内涵：产品即人品，质量即道德。
意义是集思广益、招贤纳士、和衷共济、济世为怀。
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门店标准管理手册目录第一章、公司企业文化与组织结构………………………………………………………第３页第二章、营运组织与职能第一节、门店8项基本通则 (5)第二节、营运部组织结构与职能描述 (5)第三节、门店的基本职能描述 (7)第四节、门店的具体职能工作 (7)第五节、门店各岗位职责说明书1、门店店长岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (12)2、班长或组长岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (16)3、营业员岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (18)4、收银员岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (19)5、药师岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准 (21)第三章、门店礼仪服务标准1、门店整体环境标准要求及责任人 (22)2、个人仪容仪表标准要求及责任人 (23)3、个人表情标准要求及责任人 (23)4、个人举止标准要求及责任人 (23)5、个人服务用语标准要求及责任人 (24)6、门店服务过程中行为标准要求及责任人 (24)第四章、门店营运管理制度1、顾客投诉管理 (25)2、门店交接班管理 (28)3、督导管理 (29)4、顾客退换货管理 (36)5、商品损耗管理 (38)6、会员管理 (38)7、顾客订货管理 (40)8、赠品管理 (41)9、资料档案管理 (41)10、备用金管理 (42)11、发票管理 (42)12、突发事件的管理 (43)第五章、门店营运作业流程1、营业员营业中作业流程与标准要求 (44)2、收银员作业流程与标准要求 (44)3、盘点管理流程 (46)4、商品优化管理流程 (49)5、促销管理流程 (51)6、陈列管理流程 (54)7、传帮带培训管理流程 (56)第六章、门店考核制度 (70)第一章公司企业文化与组织结构企业文化编门店的文化内涵：产品即人品，质量即道德。
意义是集思广益、招贤纳士、和衷共济、济世为怀。
印证集和堂人集思广益：集和堂人善于学习以宽广胸怀吸收有益的意见，总结创新、追求卓越。
招贤纳士：集和堂人建立公平、民主、规范人才机制，为每位集和堂人搭建实现自我价值的平台。
和衷共济：集和堂人团结一致、同心协力的团队精神，执着忍耐的风格，风雨同舟，克服困难。
济世为怀：集和堂人诚信正直、实是求是，为社会奉献优质的健康生活！我们的使命：为社会奉献优质的健康生活！我们的目标：百年集和堂，创建中国品牌企业！员工的价值：集和堂人就是企业主人，为每位集和堂人搭建实现自我价值的平台，集和堂人实现自我价值就是提高企业的核心能力最强有力的动力。
人才机制：公平、民主、规范；任人唯贤、任贤唯用。
分配机制：集体财富集体创造、能者多得、勤者多得。
经营理念：专业服务、绝对低价。
品牌战略：品质最好、服务最佳、价格最低作为品牌战略树立企业形象。
营销战略：以会员营销建设忠诚顾客。
商品战略：以完善的自营商品结构作为商品战略。
经营战略：以标准化服务、标准化操作流程、标准化风格作为集和堂经营战略公司组织结构组织结构说明⏹经营线运行模式目标模式：从总经理——营运总监——营运部门经理——区域主管(经理)---店长称为经营线，总经理通过下达年/季/月经营指标及绩效考核来实现对部门经理/店长的管控，经营线以经营指标量化为主，管理指标为辅。
⏹管理线运行模式职能模式：总经理以所对应的3大总监7大部门称为管理线，总部通过制定管理条理、职责权限、运营标准、协作流程、考核体系、沟通模式、监控机制等来实现层级管理；通过企业文化渗透、专业辅导、定期培训来统一思想提高工作技能；通过定期业务交流会来实现经验共享。
⏹总部各部门之间在工作协作上如果出现各类问题需要解决，需向各部门负责人反馈情况，统一协调处理。
原则上24小时内进行解决。
第二章营运组织与职能第一节、门店8项基本通则⑻遇到问题，第一时间解决问题。
一流的人找方法，方法总比问题多，用对方法做对事，不要把问题推给老板，主动找方法才能脱颖而出。
第二节、营运部组织结构与职能描述◆营运部组织结构营运部岗位职责说明书◆营运部职能概述1、根据市场实际状况，制定年度、季度、月度各门店经营目标。
根据各门店区域市场实际情况进行目标分解，落实到各门店班组，并指导、监控销售执行情况，完成公司下达的月度季度年度营业额等营运指标。
对营运目标的完成负责。
2、制定、不断完善门店运营手册；制定营运策略及相关管理机制，指导、培训门店相关管理制度及标准化作业流程，对门店的快速高效的运转负责。
3、进行门店营运成本控制管理，制定相关成本制度，监控机制，有效降低门店运营成本，同时不断完善门店作业标准，降低用人成本。
对部门运营成本的有效发挥与控制负责。
4、制定、不断完善门店考核激励体系，对各门店进行有效沟通，对考核执行情况进行监控，遵循公平公正真实的原则，进行评估奖惩。
对考核激励体系的有效运转负责。
5、制定、不断完善门店培训体系，制定年度、季度、月度相关培训计划，使门店的每一位员工在工作心态、服务质量、销售技巧、管理水平、专业知识、团队凝聚力等方面不断地得到提高。
6、对门店进行服务质量管理，将公司的服务理念、服务标准要求、服务特色和服务技巧执行到门店每位员工的言行中，到每个工作环节中，为每位顾客提供优质的服务。
7、对门店进行年度、季度、月度人力资源规划，组织招聘与实施，建立、管理员工晋升机制，培育管理人员队伍的梯队建设，进行门店员工职业生涯规划，提高凝聚力，降低员工离职率。
对核心员工的培育与发展，及员工流动率的标准要求负责。
8、协调各门店与总部各职能部门的工作关系，促进门店销售与服务。
9、有责任协助总经理进行企业战略规划，发展方向与经营目标的确立；战略定位及战略的实施与控制。
10、有责任按照促销管理制度配合、执行相关促销活动；协助营销策划部进行会员发展与管理；提供商圈调查信息，统计门店相关市场调查结果，为营销分析提供数据材料。
11、有责任与采购部一起不断完善、执行商品管理流程制度，加强商品结构优化的有效管理。
促进销售。
◆营运部核心工作1、营业目标的完成2、确保门店各项管理制度与作业流程按标准规范严格执行，落实到每一个细节，并适时进行持续改进。
确保公司标准化服务、标准化操作流程、标准化风格经营战略的贯彻3、门店考核激励体系的有效执行及持续改进4、门店“传帮带”培训体系的有效执行及持续改进5、门店商品结构优化管理的有效执行及持续改进6、门店人力资源规划，确保人才到位与合理调配，培养、选拔和建立符合公司发展需要的经营队伍；◆营运部各岗位描述（一）岗位：营运部经理直属上级：营运总监直属下级：区域主管；经理助理岗位描述：⑴根据市场实际状况，制定年度、季度、月度总经营目标。
根据各门店区域市场实际情况进行目标分解，落实到各门店负责人及每一个营业员，并指导、监控销售执行情况，完成公司下达的月度季度年度销售目标。
⑵制定、不断完善门店运营手册；制定营运策略及相关管理机制，指导、培训门店相关管理制度及标准化作业流程。
⑶进行门店营运成本控制管理，制定相关成本制度，监控机制，有效降低门店运营成本，同时不断完善门店作业标准，降低用人成本。
⑷制定、不断完善门店考核激励体系，对各门店进行有效沟通，对考核执行情况进行监控，遵循公平公正真实的原则，进行评估奖惩。
⑸制定、不断完善门店培训体系（传帮带培训制度），制定年度、季度、月度相关培训计划，使门店的每一位员工在工作心态、服务质量、销售技巧、管理水平、专业知识、团队凝聚力等方面不断地得到提高。
⑹对门店进行服务质量管理，将公司的服务理念、服务标准要求、服务特色和服务技巧贯彻落实到门店每位员工的言行中，到每个工作环节中，为每位顾客提供优质的服务。
⑺对门店进行年度、季度、月度人力资源规划，组织招聘与实施，建立、管理员工晋升机制，培育管理人员队伍的梯队建设，进行门店员工职业生涯规划，提高凝聚力，降低员工流动率。
对核心员工的培育与发展，及员工流动率的标准要求负责。
⑻协调各门店与总部各职能部门的工作关系，促进门店销售与服务。
⑼协助总经理进行战略规划，发展方向与经营目标的确立；战略定位及战略的实施与控制。
⑽配合营销策划部统筹安排门店执行相关促销活动；协助营销策划部进行会员发展与管理。
⑾与采购部一起不断完善、执行商品管理流程制度，加强商品的有效管理。
权限拥有运营部员工编制、招聘、培训、调配、控制、激励、考核、优胜劣汰等管理职能的权利。
责任⑴对门店营运总目标的完成负责。
⑵对门店营运作业流程的高效运转负责。
⑶对部门运营成本的有效发挥与控制负责。
⑷对门店考核激励体系的有效执行负责。
⑸对门店整体服务质量优劣负责。
⑹对门店培训的整体效果负责。
⑺对部门核心员工的培育与发展，及员工离职率负责。
⑻对门店与其他部门的有效协作负责。
⑼对部门固定资产的正常使用、维护及安全负责。
具体工作门店营运管理：1、行使对各门店员工的定编、招聘、培训、调配、监控、考核激励等管理职能工作。
指导门店员工工作，管理员工晋升机制，培育部门员工人才梯队建设。
2、不断完善、指导培训、监控执行门店营运作业流程。
3、拟定年度、季度、月度《销售计划》,各门店销售目标。
根据各门店区域市场实际情况进行目标分解，落实到各门店负责人及组班，并指导、监控销售执行情况。
4、每月对门店业绩进行分析汇总，了解各门店的销售达成情况，分析各门店商品销售走势，直接竞争对手商品策略、促销策略等，发现营运中各环节直接存在的问题和分析潜在的问题，找出促进销售、降低成本的办法。
向上级领导递交《月销售分析报告》。
5、制定、不断完善考核制度方案，对执行情况进行有效考核评估。
并做好员工绩效面谈。
6、制定、不断完善培训体系（传帮带培训管理制度），制定年度、季度、月度相关培训计划，使门店的每一位员工在工作心态、服务质量、销售技巧、管理水平、专业知识、团队凝聚力等方面不断地得到提高。
7、店进行服务质量管理，将公司的服务理念、服务标准要求、服务特色和服务技巧执行到门店每位员工的言行中，到每个工作环节中，为每位顾客提供优质的服务。
8、定期（每周、每月）召开门店工作协调会议及营运分析会议，统计、分析、解决门店各类问题，分享门店成功经验。
9、进行门店销售成本控制管理，制定相关成本制度，监控机制，有效降低部门营运成本。
10、配合营销策划部统筹安排门店执行促销活动；协助营销策划部进行会员发展与管理。
11、与采购部一起不断完善、执行商品优化管理流程制度，加强商品的有效管理。
12、统筹安排各门店每个季度进行商圈市场调查，统计门店调查结果及建议，为营销策划采购分析提供数据。
商圈市场调查内容包括掌握行业市场商品发展走势；掌握竞争对手的商品结构分类及商品数量；掌握消费者商品需求量及需求特性与消费规律等。
13、做好各门店及仓库安全管理防范工作，包括防水防火防盗、门店财务安全管理、盘点监督、日常货品的抽查等安全防范工作。