饲粮电解质平衡对仔猪生长性能及营养素和用效率的影响

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饲粮能量和精氨酸水平对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响

改善猪肉品质的营养方案积累资料和提供参数。
１材料与方法
传和环境外，主要受营养因素影响［１１。前人研究发
现，饲粮能量水平、能量来源和精氨酸浓度都能影响猪胴体性状和肉品质。Ｚｅｎｇ等ｌ２ｌ研究表明，随着饲粮
收稿日期：２０１２－１１－１６：修回日期：２０１３－０３ — ２７
率，但不利于猪肌内脂肪的沉积，提高了肌肉剪切力，而在高能量饲粮中添加精氨酸则有助于提高肌内脂肪含量，降低剪切力，改善肉质关键词：能量水平；椰子油；精氨酸；生长性能；胴体性状；肉品质；育肥猪中图分类号：￥８２８．５文献标识码：Ａ文章编号：０２５８ — ７０３３（２０１３）１５ — ００４０ — ０５
随着社会经济的快速发展和人民生活水平的不
断提高，人们对肉品的消费已从满足量的需要转变
为对质的需求。因此，如何提高肉品质已成为国内外研究的一大热点。影响猪胴体肉质性状因素除遗
因此，本试验通过添加椰子油等量替代配方中玉米淀粉来调节饲粮能量水平，并在不同能量水平下添加精氨酸，研究能量、精氨酸水平及二者互作对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响，旨在为制定

饲粮蛋白质来源对仔猪生长性能、肠道形态、血清激素和免疫指标的影响

；Ｕ■Ｉ言屯鬯互 ‘ｉ
损害，降低营养物质的消化，降低生产性能，应采取一种
有效的措施控制产气荚膜梭茵的过度生长。为此，研究了
氨基酸营养对猪妊娠结果的影响：机
制及对养猪生产的启示
ＷｕＧ，ＢｚｒＦＷ，ＢｒｈｒｔＲＣ，ＪｈｓｎＧａｅｕｇａｄｏｎｏＡ，
氨基酸，而这一时期是胚胎生长最为快速的阶段。精氨酸可以被代谢为鸟氨酸、脯氨酸和一氧化氮，而这些物质具有多样的生物学功能。一氧化氮是血管扩张和生血管因子，而鸟氨酸和脯氨酸都是胎盘合成多胺的前体物，后者则是调节蛋白质合成和血管发生的关键因子。而且，精氨酸、
关键词：产气荚膜梭茵；月桂酰乳酰乳酸钠；肠道健
康；肉鸡
ＰｏｌｒｉｎｅｕｔｙＳｃｅｃ２０１，８０９：２４－２４０９０１．
营养物质利用效率、提高了胎儿出生重的均一性及出生窝
重。功能性氨基酸通过调节一氧化氮、多胺和蛋白质的合成促进了胎盘的生长及营养物质从母体转移至胚胎和胎儿，从而提高了孕体的存活、生长和发育。关键词：精氨酸；胎儿生长；谷氨酰胺；窝仔数；繁

610-我国常见典型仔猪日粮系酸力和电解质平衡水平的调查研究

610-我国常见典型仔猪日粮系酸力和电解质平衡水平的调查研究我国常见典型仔猪日粮系酸力和电解质平衡水平的调查研究唐湘方1，2 张宏福*1，2 夏中生3（1 中国农业科学院畜牧研究所，北京 100094；2动物营养学国家重点实验室，北京 100094；3 广西大学动物科学技术学院，南宁 530005）摘要：为了更好的了解我国典型仔猪日粮系酸力和电解质平衡的现状，研究建立仔猪日粮系酸力和电解质平衡优化方法，本研究通过对仔猪日粮的系酸力和电解质平衡值的测定，得出仔猪日粮一般酸度范围：pH值 5.47～6.95，系酸力27.83 mmol/100g～60.24mmol/100g；日粮电解质平衡值一般范围：-145.5 mEq/kg～298.379 mEq/kg；没有明显的地域规律。

结果表明，我国现有仔猪日粮系酸力、pH值和日粮电解质平衡值与仔猪生长最适范围值有一定的差距，进行日粮系酸力和电解质平衡调控非常必要。

关键词：系酸力；电解质平衡；仔猪日粮；酸碱平衡随着动物营养学研究的不断深入和发展，越来越多的动物营养学家已注意到日粮系酸力（Acid-binding Capacity, ABC）和电解质平衡（Dietary Electrolyte Balance，dEB)对维持仔猪消化道化系统正常生理功能、调节断奶仔猪体内环境的酸碱平衡起着非常关键的作用。

目前，由于没有可靠的参考值，在仔猪饲料的配制时我们无法引入系酸力和电解质平衡指标。

本研究通过对常见典型仔猪日粮系酸力和电解质平衡水平的调查研究，为确定和进一步调整仔猪日粮系酸力及dEB提供借鉴。

1 试验材料与方法1.1仔猪日粮电解质平衡值的测定1.1.1 试验样品的采集和制备选择国内常见的、具代表性的仔猪饲粮，按照杨胜[]1的饲料检测采样方法，在各饲料厂进行采样，收集样品后按饲料工业标准[2]的步骤将其制成风干样保存。

1.1.2 测定指标及方法测定仔猪日粮中的Na、K、Cl元素，计算仔猪日粮dEB （dEB=Na+＋K+-Cl-）。

仔猪矿物质需要与维生素需要

仔猪矿物质需要与维生素需要
断奶仔猪对添加盐应积极有积极反应，因此，NRC调高了仔猪钠和氯的需要量。

饲粮中的钾、钠、氯是相互作用的，须要考虑电解质平衡，尤其是粽乳猪饲粮中其往往钾含量较高。

相关机构研究报道表明，仔猪适宜的电解质平衡值为200～300meq/kg。

虽然不同所研究得出的铜、铁、锌、锰摄入量差异较大，而实际
上的需要可能接近。

分析可能原因：①品种不同，会略有差异;②动物
体内微量元素吸收、利用互相影响，不同研究者设计的饲粮中其它微
量元素水平不同，影响目标元素的需要量研究结果;③部分分子生物学
的试验动物偏少，仅以生长性能评价得出的需要量不准确;④部分试验
概念设计梯度偏少，影响结果的精确性;⑤环境不同，猪应激状况不同，可能需要略有不同。

微量元素发草不仅影响幼生的生长，还涉及安全
和环保问题。

尤其当前无腺饲料普遍使用高铜、高锌，其微量元素含
量普遍高于仔猪营养需要，进一步深入研究仔猪对锰、铁、锌、锰锰
的需要量及其比例仍很重要。

高剂量铜和锌促进仔猪的作用已被大量分子生物学证实，但高铜、高锌带来的残留和污染问题应引起珍视。

系列研究表明，使用有机螯
合物，可降低铜、锌的用量，达到高剂量硫酸铜、氧化锌的效果。

但
实际生产上不一定达到，因而造成一些生产量与环境污染的矛盾，应
当另开思路。

饲粮电解质平衡在猪生产中的应用及其影响因素

４００ｍｅｑ／ｋｇ范围内，仔猪日增重并无
（１．江西农业大学动物科技学院．江西南昌３３００４５：２．江西生物科技职业学院
３．江西天佳实业有限公司）中图分类号：￥８１６．２文献标志码：Ｂ
４４・营养与８粮
Ｌ｜ＶＥｓＴＯｃＫＡＮＤＰＯＵＬＴＲＹ｜ＮＤＵＳＴＲＹＮｏ２９５
．
饲粮电解质平衡在猪生产中的应用及其影响因素
易中华肖世平
熊小林。刘万平
２２．６ — ３４．６２ｏＣ的温度下，生长肥育猪的最适ＤＥＢ为２５０ｍｅｑ／ｋｇ。林映才等（１９９６）认为，５～１０ｋｇ仔猪饲粮ＤＥＢ以２２５ｍｅｑ／ｋｇ为宜．１０ — ２０ｋｇ阶段以３００ｍｅｑ／ｋｇ为宜。但统计分析表明．在１００～
１．２阴阳离子物质的量比值（Ｃ／Ａ）
阴阳离子物质的量比值ｆＣ／Ａ）＝ｒＮａ＋Ｋ＋２Ｃａ＋２Ｍｇ１／（ｃｔ一＋２ＳＯ４２一＋Ｈ２ＰＯａ＋２ＨＰＯ￣－）。与ＤＥＢ同样道理，在实际应用时一般将Ｃ／Ａ简化为：（Ｎａ＋＋
综上所述．当饲粮ＤＥＢ为负值时，
猪的生长速度和饲料利用率下降。仔

不同营养水平饲料对断奶仔猪生产性能的影响

愿。主要表现在以下几个方面２２１温度．．
污染、无排放的、无臭气的新型环保生态养猪技术。此养猪方法，已取得了一定实效，但是由于某些原因使部分养猪场
放弃了这种方法。下面笔者结合实际浅谈自然养猪法的优点和缺点：１优点１解决了污染问题．１
继发生，危害严重。２２３饲养密度．－
猪舍不用每天清理粪便，不用水清洗，养猪场无需再建
沼气池、污水池、粪场等粪便污水消纳设施；微生物将垫料
单位面积饲养猪的头数过多，发酵床的发酵状态就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪尿，影响了发酵速度。
一
旦用药就不能再发酵，且病毒将长期留存在温床上，如果
２２对发酵床的制作要求．
此时发病将损失惨重。制作要求条件较高，大部分养殖场户都感觉太麻烦。资料上声称发酵床能连续使用５７年，但在实际应用中并非所
本代价非常高，加之菌种的生长是和垫料的组成以及温湿度
发酵制作的垫料，一般都是用锯末、稻壳、花生壳、玉米秸秆等农业废弃物，这些废弃物均可变废为宝，为禁烧秸

饲料营养均衡对于猪群健康的影响

饲料营养均衡对于猪群健康的影响作者：唐全祎来源：《农家科技》2019年第12期摘要：猪群发病不只是由于感染细菌或受病毒攻击，还与饲料中的营养有关，营养影响着猪的免疫力。

营养物质的缺乏与过剩都会导致机体的免疫力下降。

充足且均衡的营养可以使猪建立完善的免疫系统，保证了猪群的健康。

本文介绍了饲料中的营养对猪群健康的影响。

关键词：饲料;营养;猪;健康在养殖生产中，引起猪群发病的原因，不仅仅是由于猪受到细菌的感染或者受到病毒的攻击，还有一个常被人们所忽略的原因就是营养。

一旦猪发病后，大多数养殖场都开始大剂量的用药物进行治疗，而没有注意到其实有些疾病与营养的供应不足有关。

猪出现营养不良或者营养过剩都会导致机体的免疫力下降。

而营养全面的饲料对于提高猪的免疫力和抗病能力都有着积极的作用，因此，營养与猪的免疫力有着重要的关系。

对猪群的健康有着重要的影响作用，饲料中任何一种营养物质的缺乏或过量都会引起猪患病。

饲料中充足且均衡的营养是提高猪群免疫力，保持猪群健康的根本。

并且由于营养缺失而导致的猪抗病力下降，可以通过营养调控的手段加以改善。

一、饲料中的蛋白质对猪群健康的影响蛋白质是猪生长发育以及维持器官和肌肉组织的重要营养物质。

同时也是猪免疫器官的主要成分。

猪饲料中的蛋白质主要来自豆粕和菜籽饼等。

饲料中常能不能蛋比的方式来确定蛋白质的水平是否适宜。

当日粮中的能蛋比不适宜时，会影响机体对其他营养物质的利用率，从而导致营养障碍。

日粮中能量过高，猪的采食量下降，其他营养物质的摄入量下降，导致猪的生长发育速度以及生产水平下降。

而日粮中蛋白质水平过低时，机体会出现氮的负平衡，使能量的利用率降低，还会影响猪的生长、生产和繁殖;如果饲料中能量过低，采食量会增加，而使蛋白质的摄入量增加，不但会造成蛋白质的浪费，还会引起机体代谢发生紊乱，增加了肾脏的负担，引发肾脏疾病，同时还会降低能量的利用率。

另外，蛋白质的含量过高，不但不会加快猪的生长及增重速度，反而会使其降低。

饲粮电解质平衡对动物营养物质代谢的影响

饲粮电解质平衡对动物营养物质代谢的影响
李金友;周明
【期刊名称】《中国饲料》
【年(卷),期】2005(000)007
【摘要】饲粮电解质平衡状况可影响动物机体酸碱平衡,进而影响营养物质的消化吸收率,还可通过改变一些酶的活性而影响氨基酸等养分的代谢利用.
【总页数】2页(P5-6)
【作者】李金友;周明
【作者单位】安徽农业大学动物科技学院;安徽农业大学动物科技学院
【正文语种】中文
【中图分类】S816.7
【相关文献】
1.不同精粗比全混合颗粒饲粮对母羊营养物质表观消化率、氮代谢和能量代谢的影响 [J], 王文奇;侯广田;罗永明;刘艳丰;卡那提·沙力克
2.低温环境下饲粮电解质平衡对后备蛋鸭激素分泌及营养物质代谢的影响 [J], 王安;范承浩;李士平;王宏强;任延铭
3.饲粮电解质平衡对仔猪生长性能及营养素的消化吸收和代谢的影响 [J], 易中华
4.饲粮中添加葡萄籽原花青素对羔羊生长性能和营养物质消化代谢的影响 [J], 杨文军;牟春堂;刘笑梅;崔乔;白齐昌;郝小燕;张建新
5.饲粮中添加胍基乙酸对羔羊生长性能和营养物质消化代谢的影响 [J], 刘笑梅;郝小燕;崔乔;张宏祥;武喜明;耿海霞;张洪亮;张春香;张建新
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高温环境中饲粮电解质平衡值对生长猪生产性能及血液指标的影响

高温环境中饲粮电解质平衡值对生长猪生产性能及血液指标的影响郑黎;蒋宗勇;余德谦;林映才【期刊名称】《动物营养学报》【年(卷),期】2001(013)002【摘要】试验共采用20kg左右的杜×(大×长)仔猪48头,均分为6个处理组.1～6处理组饲粮电解质平衡值(dEB)分别为50、150、200、250、300和400meq/kg,研究了dEB对20～50kg生长猪生产性能、腹泻率、饮水量和血液生理生化指标的影响.结果表明:在日最低和最高气温分别为28.4℃和34.6℃的高温环境中,dEB对猪的生产性能、腹泻率及血液中钠、钾离子浓度没有显著的影响(P＞0.05),但显著影响其饮水量(P≤0.01)、碳酸氢根离子(P≤0.05)、碱储(P≤0.01)、pH值(P≤0.01)、二氧化碳浓度(P≤0.1)和血清尿素氮(P≤0.1).就机体酸碱平衡和氮代谢、抗酸中毒能力而言,生长猪饲粮dEB值以300meq/kg为宜.【总页数】6页(P10-14,42)【作者】郑黎;蒋宗勇;余德谦;林映才【作者单位】广东省农业科学院畜牧研究所,;广东省农业科学院畜牧研究所,;广东省农业科学院畜牧研究所,;广东省农业科学院畜牧研究所,【正文语种】中文【中图分类】S828.5【相关文献】1.电解质平衡值对热应激时肉鸡生产性能和血液生化指标的影响 [J], 姜金庆;郭泽坤;杨雪峰;赵恒章;刘庆立2.不同比例全株玉米青贮饲粮对生长猪生产性能、养分利用、血液学指标和血清氧化应激指标的影响 [J], 孙静;姜淑贞;杨在宾;杨晨;吴晓静;李思梦;杨维仁;薛峰;李会荣;李祥明3.饲粮电解质平衡对断奶至2月龄生长肉兔生长性能和血液生理生化指标的影响[J], 李君伟;麻名文;王雪鹏;王春阳;李福昌4.饲粮胆碱水平对生长猪生产性能和血液理化指标的影响 [J], 林映才;刘炎和;余德谦;蒋守勇;郑黎;杨晓建5.饲粮不同赖氨酸、微量元素浓度对生长猪生产性能和血液生化指标的影响 [J], 董志岩;方桂友;冯玉兰;林国徐因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

有益于断奶仔猪生长性能和肠道生态的饲粮补充选择

摘要：断奶应激导致断奶仔猪的饲料摄入量减少和生长速度减慢，损害仔猪的肠道完整性，干扰消化和吸收能力，增加肠道氧化应激和疾病易感性。

改善肠道发育和健康对于提高断奶仔猪的养分消化能力和抗病能力至关重要，因此饲粮补充有助于提高仔猪在这一脆弱阶段的存活率和生长性能。

抗菌肽、功能性氨基酸、短链脂肪酸和植物提取物这几种饲粮补充选择不仅有益于断奶仔猪的生长性能以及肠道健康和发育，还具备抗菌作用，减少断奶对仔猪的负面影响。

关键词：抗菌肽；功能性氨基酸；短链脂肪酸；植物提取物；断奶仔猪有益于断奶仔猪生长性能和肠道生态的饲粮补充选择王忠伟1，田加运1，王素琴2（1.山东省成武县畜牧服务中心山东菏泽274200；2.山东省东明县畜牧服务中心山东菏泽274500）doi:10.3969/j.issn.1008-4754.2023.08.033收稿日期：2023-02-09作者简介：王忠伟（1980.8—），山东成武人，大学本科，研究方向：畜牧生产。

与自然断奶不同，家猪通常在3~4周龄之间断奶，与母猪分开，仔猪面临各种应激，如饮食、环境和猪群的变化，这些应激和胃肠道组织学变化可能会对免疫系统的反应产生负面影响，并导致猪的肠道功能障碍，容易腹泻和肠道损伤。

断奶是仔猪最具挑战性和最脆弱的阶段，对养猪业的养猪福利和生长性能有重大影响，这一阶段死亡率为6%耀10%，有时可能高达20%[1]。

过去的很长一段时间内，饲养人员多采用抗生素添加来控制断奶期仔猪的发病并促生长，但抗生素的长期大量施用引起细菌获得性耐药性并不断传播。

临床上抗生素耐药性的发展导致治疗失败、生产力降低、动物福利降低和生产成本增加，耐药细菌也可以从动物转移到人类。

必须减少抗生素的使用，把预防治疗放在首位，通过改进的生物安全、饲养管理、疫苗接种计划以及饲粮营养补充来预防疾病。

因此，努力优化饲料配方，探索不同的饲粮补充，以满足断奶仔猪的需求和促进断奶猪整体健康。

1断奶应激对仔猪肠道的影响肠上皮细胞的增殖、分化和凋亡在肠的发育、功能维持和从组织损伤中恢复中起着重要作用。

电解质对改善仔猪生产性能的作用

电解质对改善仔猪生产性能的作用
Aarian Bal;杨龙骐
【期刊名称】《郑州牧业工程高等专科学校学报》
【年(卷),期】1990(000)001
【摘要】在繁育场常常见到生长迟缓的仔猪。

采用适当的方法给仔猪补给添加的
营养物质,可使之开始发育生长良好。

我们常常见到吃奶仔猪缺铁和生长迟缓。

由于种种原因使仔猪不能够正常地茁壮成长,对于此病症不仅应给与补充铁剂,而且还
必须补给其他营养物质。

一头仔猪出生后体内铁质成分储存有限,大约有450mg。

发现血中含铁40mg左右,余下的铁分别在肝、脾和胰脏之中。

仔猪每天需要铁约17mg。

母猪的奶中所含铁量是不够的,因此每头仔猪每天应补给铁约1mg为宜,如不补给铁,那么仔猪自身铁储存只够6—10天之需。

【总页数】2页(P43-44)
【作者】Aarian Bal;杨龙骐
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】S8
【相关文献】
1.高锂电解质对铝电解生产的影响及改善措施 [J], 胡清韬;梁玉冬;王成智;吴许建;
周彩群;牛婷婷
2.高锂电解质对铝电解生产的影响及改善措施 [J], 胡清韬;梁玉冬;王成智;吴许建;
周彩群;牛婷婷;
3.益生酵母改善断奶仔猪肠道健康、调节免疫功能和提高生产性能的作用研究 [J], 王玲;蒲万霞;扎西英派;孟晓琴;郭福存;孟聚诚;华兰英;荔霞;邓海平
4.改善仔猪福利,提高仔猪生产性能的新策略 [J], 张振玲
5.日粮中不同电解质对热应激肉鸡生产性能的影响 [J], 朱明霞;刘桂芹;孙小凡;李俊霞
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浅论饲料状态对仔猪生产性能的影响

其他原料，再拌成粥状或糊状，然后饲喂仔猪。在我国两广和
四川这样的例子比较多。国外很多大型猪场采用自动饲喂Ｉ而系统，将饲料与水按一定比例混合，的还加入了微生物使有饲料发酵，然后按一定的流速供给猪只。
１液态料的主要作用
能促进猪的生长而且方便加工从而降低饲养成本。
３１粮干物质浓度对饲料的消化率、生长速度和饲料效率
也有影响。增加Ｅ粮中的添水量，ｌ能够提高饲料的消化率。试
验报道的水料比例有ｌ１２：、：等等，目前还没有确定：、．１３１５但液态料理想的水料比。有资料显示，仔猪断奶后其采食饲料（２种商品料）和水的比例有一定规律。当水太少时不足以完全浸泡饲料，当水太多时影响干物质的摄入。所以液态料的料水比在１～１之间应该更接近仔猪的生理需要。：：２４
２液态料的生产成本问题
性能，而且对维持｝化道的健康和功能、肖改善消化道的环境
有重要作用。
液态料指水与饲料的混合物或食品工业液体副产品与常规饲料原料的混合物，典型液态料含干物质２％～３％。００给猪喂液态料就是湿喂，农村以泔水喂猪就是典型例子。在我国农村中，很多养殖户采用将颗粒料用热汤浸泡，加入再
这主要由于断奶应激对仔猪肠黏膜形态的影响，其中包括绒
毛萎缩，隐窝加深。仔猪断奶对消化道酸度、酶活性和肠道形态结构的不利影响程度与断奶日龄和断奶后饲粮密切相关。
兽药饲料

浅论饲料状态对仔猪生产性能的影响

饲粮能量、蛋白质水平对生长猪生产性能的影响

明显下降㈣。有学者提出，当饲粮可消化能浓度降到１ＭＪｇ，体重小于２ｋ的仔猪，就不能通过提高６／时ｋ０ｇ采食量来加以调控饲粮摄入量。当猪的体重达到
试验猪饲养于半开放式猪舍，每个重复饲养于一栏。试验开始和结束时，试验猪空腹１ｈ于第二天６后上午称重，统计试验期间各重复猪饲料消耗量，计算
平均日增重、采食量、料肉比。
１５生产指标测定方法．
氨基酸（赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸及含硫氨基酸）的水平亦随粗蛋白质水平同步上调或下降
质的生物学效价）和生产性能表现，相应的评定方法分
重、料肉比的影响，通过不同处理组与ＮＣＲⅢ （９８１９）所提供的标准组做对比试验，为研究生长猪的营养需要提供依据。
１材料与方法
１１试验设计．
别为消化代谢试验法、氮平衡试验法和生长试验法。通过氮平衡试验法所获得的蛋白质生物学效价指标，比较客观地反映了饲料蛋白质转化为畜产品蛋白质的利用情况，该方法长期以来是评定饲料蛋白质营养价
关键词：能量水平；蛋白质水平；猪；生产性能
中图分类号：￥２．８８４
文献标识码：Ａ
文章编号：１７ — ４３２１】３００ — ５３８０（００ — ０４０６１

饲粮离子平衡对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响

2021第3期 17影响饲粮离子平衡的主要因素，通常在猪上，用（Na ++K +-Cl -）mEq/kg表示（Mongin, 1981）[2]。

有研究表明饲粮离子平衡对动物采食量、健康、生产性能、矿物质代谢及酸碱平衡有不同程度影响（胡明等，2000；徐国建等，2010）[3-4]。

在无抗饲粮情况下，饲粮离子平衡对断奶仔猪生长性能的影响研究较少。

本试验初步探讨饲粮离子平衡对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响，为其在生产实际中的应用提供参考。

饲粮离子平衡对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响敖翔，朱丽萍，蔡世林，周建川（四川铁骑力士集团冯光德实验室，四川绵阳 621006）中图分类号：S816.7 文献标志码：Ａ文章编号：1002-1957(2021)03-0017-03摘要为研究饲粮离子平衡对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响，试验选择体重（6.4±0.20） kg的400头健康杜长大三元杂种断奶仔猪，按体重相近原则随机分为4组：对照组饲喂饲粮离子平衡（dEB）为0 mEq/kg饲粮，T1组饲喂饲粮离子平衡（dEB）为80 mEq/kg 饲粮，T2组饲喂饲粮离子平衡（dEB）为160 mEq/kg饲粮，T3组饲喂饲粮离子平衡（dEB）为240 mEq/kg饲粮。

每组5个重复，每个重复20头断奶仔猪，公母各半。

试验期42 d。

结果表明：1）各组间平均日增重、平均日采食量和料重比无显著差异（P >0.05），T2组的末重显著高于对照组（P <0.05）；2）T1组、T2组和T3组的干物质和氮的表观消化率显著高于对照组（P <0.05）。

试验结果表明在该试验条件下，饲粮离子平衡为160 mEq/kg饲粮提高了断奶仔猪的末重和表观养分消化率。

关键词断奶仔猪；饲粮离子平衡；生长性能；养分消化率Dietary Electrolyte Balance on Growth Performance and Nutrient Digestibilityin Weaning PigsAO Xiang, ZHU Liping, CAI Shilin , ZHOU Jianchuan (Fengguangde Lab, Techlex Group, Mianyang 621006, China)Abstract This study was conducted to determine the effects of dietary electrolyte balance on growth performance and nutrient digestibility in weaning pigs. A total of 400 healthy DLY weaning pigs (6.4±0.20) kg was randomly divided into 4 treatments based on sex and initial body weight. Dietary treatments were as follows: 1) CON, dEB 0 mEq/kg; 2) T1, dEB 80 mEq/kg; 3) T2, dEB 160 mEq/kg; 4) T3, dEB 240 mEq/kg. There were 5 replications per treatment with 20 pigs per replication. The experiment lasted 42 days. The results showed: 1)there was no difference in ADG, ADFI or F/G (P >0.05), while the final BW in T2 was higher than that in CON (P <0.05); 2) the apparent digestibility of dry matter and nitrogen was improved compared with CON (P <0.05).Taken together, 160 mEq/kg dEB improved final BW and nutrient digestibility in weaning pigs.Key words weaning pigs; dEB; growth performance; nutrient digestibility 收稿日期：2021-03-24基金项目：四川省2020年度科技计划项目（省院省校合作项目）—生猪智慧养殖关键技术集成研究与应用（2020YFSY0051）作者简介：敖翔（1985-），男，四川成都人，副研究员，博士，研究方向为猪的营养.E-mail:****************饲粮离子平衡（dEB）是指饲粮中每千克饲粮所含主要阳离子（Na ++K ++Ca 2++Mg 2+）毫摩尔与主要阴离子（Cl -+S 2-+PO 43-）毫摩尔之差（李根等，2019）[1]。

饲粮电解质平衡对家禽营养与家禽生产的影响

化为：ｄＢｍＥ（十４ＫＣ１。并以ｍｍｏ／ｇＥ＝ｑＮａ．－ ‘ －）ｌｋ
平衡和动物生产性能，可能与电解质的吸收水分这子的能力有关。Ａｕｔ和Ｃｌｒ认为，对于猪鸡而ｓｉａｅｔｖ言，ｄＢ值为２０ｍｍｏ／ｇ时是合适的。ＪｈｓｎＥ５Ｌｋｏｎｏ等报道，鸡的最适ｄＢ范围为２０３０ｍｍｏ／ｇＥ５～０ｌ。ｋＭｏｇｎ报道，在鸡如果少于１０ｍｍｏ／ｇ或高于ｎｉ０ｌｋ５０ｍｍｏ／ｇ则生长减慢。ｓｃＰｔｎｅ根据０ｌ，ｋＡｕｔ和ａｉｃｉｅ试验，出了对不同生长阶段肉仔鸡日粮的电解质提平衡推荐值，肉仔鸡开食料ｄＢ为２４ｍｍｏ／ｇ即Ｅ０ｌ，ｋ生长料为１６７ｍｍｌｇ：生长后期料为１７ｏ／ｋ３
ｌ６
３日粮电解质平衡对营养物质代谢的影响研究表明，钾离子影响细胞对氨基酸的吸收，细胞内高浓度的钾离子是细胞内核糖体保持蛋白质合成过程所必需的。基酸代谢受饲粮电解质的氨影响很大，例如，饲粮电解质平衡可明显影响赖氨酸和精氨酸之间的营养互作关系。在赖氨酸超量的鸡饲粮中添加钠和钾，鸡的增重速度得到改善，这种效果有时与补充精氨酸的效果相似。在赖氨酸和精氨酸的拮抗作用中，高赖氨酸增加精氨酸酶的活性，从而使精氨酸的分解增加。当饲粮赖氨酸水平过高时，添加钠和钾似乎可使精氨酸酶的活性降低。另外，ＳｏｔＡｕｔ（９８ｃｏ和ｓｃ１７）报道，碱性盐ｉ可提高赖氨酸氧化分解途径中的Ｌ赖氨酸．酮戊．ｕ一二酸还原酶活性，从而使过量赖氨酸部分分解，生理体液中的赖氨酸和精氨酸便趋于平衡。还有，饲粮高氯低钾有利于赖氨酸在小肠中的吸收，从而加剧赖氨酸和精氨酸的拮抗作用。提高饲粮钾水平，有助于抑制高氯水平对赖氨酸吸收的促进作用。４饲粮电解质平衡与家禽代谢性疾病的关系４１仔鸡骨软综合症迄今尚未找到Ｔ病真正．Ｄ全面的病因解释，腿部供血不足是诱因，但也不能完全解释该症。现已知，年龄、性别、遗传和环境以及多种营养因素均与之发病有关。Ｌｂｍ报道，ｉｕ日粮钠离子、离子供给量会影响肉鸡Ｔ的发生钾Ｄ率。当日粮Ｃ１量高（．６，可利用磷含量也含０３％）高（．５０６％）时，导致肉仔鸡Ｔ发病率显著提高。Ｄ饲粮中钙、钾水平影响肉鸡Ｔ的发生率，钙、氯Ｄ水平也与ＴＤ发生率有关。当饲粮Ｃ１过多，而又没有相应的钠离子、钾离子的平衡时，Ｔ的发病Ｄ率增高。饲粮中低钙高磷使Ｔ的发病率增高。ＤＳｕｅｒＭｏｑｎ报道，Ｅａｖｕ和ｎｉｄＢ在２０４００－０ｍｍｏ／ｇｌｋ

电解质平衡对动物生产性能的影响

电解质平衡对畜禽生产性能的影响体液（body fluid）的主要成分是水和电解质，广泛分布于细胞内外，具有相对稳定的酸碱度，适宜的体液酸碱度是内环境稳定的一个重要方面，其稳定状态为动物体正常新陈代谢和生命活动所必需。

电解质平衡可以影响机体的酸碱平衡，同时酸碱平衡状态也可以对电解质的平衡产生影响。

在一定的条件下，可以使用机体电解质平衡来反映体内的酸碱平衡，二者具有密切的联系。

电解质平衡对动物的生命活动和生产性能，起着非常重要的作用，主要表现为：构成某些酶的必需组成成分，参与新陈代谢和生理功能活动，维持机体内的渗透压，调节酸碱平衡，控制水代谢，保持神经、肌肉的兴奋性，改进体温调节，保护营养素的适宜代谢环境，避免重要营养素（如赖氨酸等）在体内充当碱性离子而降低其利用效率等。

体内电解质平衡有赖于日粮电解质平衡，日粮电解质平衡是影响酸碱平衡最重要因素之一，大量研究表明，动物最佳的生理状况和生产性能，需要适宜的日粮电解质水平，高温等应激状况下尤为重要。

所以在配制日粮时应重视电解质平衡，以提高畜禽对营养物质的利用，充分发挥畜禽的生长和生产潜能。

一、酸碱平衡动物体在代谢过程中，既产酸又产碱，使体液中的[H+ ]经常发生变化，但动物体能通过体液的缓冲系统、肺的呼吸和肾的调节作用，使血液中[H+ ]仅在小范围内变动，即保持血液的pH值在7.35～7.45之间。

1.1 血液中HCO3- / H2CO3是最重要的一对缓冲物质。

体内酸增多时，HCO3- 与H+ 结合（H++ HCO3-→ H2CO3 → CO2↑+ H2O），使酸中和；碱增多时，H2CO3放出H+去中和碱（OH - + H2CO3→ HCO3- + H2O），来保持血液pH 值在正常范围内。

缓冲系统的作用发生快，但总量有限，最终还要依靠肺和肾来调节。

1.2 肺是排出体内挥发性酸（H2CO3）的重要器官。

血中CO2分压增高时，便兴奋呼吸中枢，使呼吸加深加快，加速CO2排出，降低血中的H2CO3浓度；血中CO2分压降低时，呼吸就变慢变浅，减少CO2排出。

饲粮胆碱水平对仔猪生产性能和血液理化指标的影响

０２ｏ每天的６Ｏ、４Ｏ、２Ｏ．）Ｃ，：０１：０２：０三个时间测定的温度平均（９２± ．）相对湿度平均为７．％ ± ２．０４ｏＣ，９３１２，．％每头猪占用空间为１６．ｍ。所有数据采用ＳＳ软件ＧＭ过程进行方差分析ＡＬ
碱折合为活性胆碱水平分别为０２０３０５０、５、、０、５、０６０８０ｇｋ。５％氯化胆碱采用 “ ５ｍ／ｇ０三菱 ” 米芯粉型产玉品，提前测定其氯化胆碱实际含量。
１３试验方法．
注：．试验饲粮通过添加所需的５％氯化胆碱替代添加剂预混剂中１０等量玉米芯粉来获得设计的胆碱水平；２．通过添加剂预混剂向试验饲粮中添加（千克饲粮含量）Ａ每：Ｖ
试验基础饲粮配方见表１。各组饲粮分别在基础饲粮上添加５％氯化胆碱０５６９８１４１７３０、３、３、３０、４、２２９／ｇ根据Ｅｍｅ（９６研究结果，化胆碱７ｍｇｋ。ｍｒ１９）ｔ氯中胆碱的活性为７．％，则各组添加的５％氯化胆４６０
试验选用体重约９ｇ的三元杂交［ ×（ × ｋ杜大长）】仔猪７２头，按喂添加不同水平胆碱的饲粮。，
１２试验饲粮．
每个处理２重复，每个重复６头仔猪（个阉公猪和小和多重比较。

猪的饲料配方和营养平衡

猪的饲料配方和营养平衡猪是我国重要的畜禽养殖动物之一，它是人们日常饮食中重要的肉类来源之一。

猪饲料的配方和营养平衡对于猪的生长和发育至关重要。

本文将探讨猪饲料的配方原则、关键成分以及营养平衡的重要性。

一、猪饲料配方的原则在制定猪饲料配方时，需要考虑以下几个原则：1. 适宜的营养需求：不同生长阶段的猪对营养的需求不同，应根据不同时期的需求量来编制饲料配方。

比如，生长期的猪需要高蛋白含量的饲料来促进肌肉生长，而生产期的母猪需要更多的能量和维生素。

2. 质优价廉：猪饲料的配方应该以尽可能的降低成本为目标，同时确保饲料中营养物质的充分供给。

3. 动物源性蛋白的合理利用：由于猪是杂食性动物，可以从谷物、豆类和动物源性蛋白中摄取所需的蛋白质。

为了合理利用动物源性蛋白，我们应该将肉骨粉、鱼粉等添加到饲料中。

4. 生长环境和气候条件：不同地区的气候条件和生长环境会影响猪对营养的需求。

在配制猪饲料时，应该根据当地的气候和环境条件来确定合适的饲料成分和比例。

二、关键成分在猪饲料的配方中，以下是一些关键的成分：1. 能量源：猪饲料中的主要能量源包括谷物、豆类和蔗糖。

谷物如玉米、高粱等含有丰富的碳水化合物，是猪生长发育所需的主要能量来源。

豆类如大豆、豌豆等富含蛋白质和脂肪，可以提供额外的能量。

2. 蛋白质：猪饲料中的蛋白质通常来自于植物或动物源性成分。

豆粕、菜籽粕等属于植物蛋白源，肉骨粉、鱼粉等属于动物蛋白源。

蛋白质是猪生长所必需的重要营养物质，可以促进肌肉生长和修复组织。

3. 维生素和矿物质：猪饲料中的维生素和矿物质对于猪的生长和发育非常重要。

维生素A、维生素D、维生素E等可以提高猪的免疫力和生殖能力，矿物质如钙、磷、铁等是骨骼健康和血红素合成的必需元素。

4. 纤维素：猪饲料中的纤维素主要来自于谷物皮层、秸秆等植物性原料。

纤维素可以促进猪的消化道蠕动，增加食物的停留时间，有利于猪的消化和吸收。

三、营养平衡的重要性猪饲料中的营养平衡对于猪的生长和发育至关重要。