外卖O2O平台策略经营计划书
美团外卖o2o营销计划书
美团外卖o2o营销计划书尊敬的领导：为了提升美团外卖平台的用户活跃度和订单量，我们制定了以下O2O营销计划书。
一、目标设定1. 增加用户数量：通过O2O营销手段，将美团外卖平台的用户数量从当前的XX万人增加到XX万人；2. 提升用户订单量：通过O2O活动，每月平均用户订单量增加至XX笔；3. 提高用户留存率：通过优化用户体验，提高用户留存率至XX%。
二、策略与活动1. 线下推广活动：（1）与商户合作：与餐厅、超市等商户合作，通过线下推广活动（如免费试吃、优惠券派发等），吸引用户下载美团外卖APP，并激活使用；（2）街头宣传：在人流密集的地区，设置美团外卖展示台，并派发宣传册、优惠券等，吸引用户关注和试用；（3）合作推广：与线下渠道合作，如优衣库订单送餐、卡拉OK团购等，提高订单转化率；（4）O2O联动：通过线下活动（如美食展、电影赠票活动等），激发用户线下消费需求，并引导用户在线下消费后使用美团外卖。
2. 线上推广活动：（1）搜索引擎广告：通过在百度、360等搜索引擎投放广告，提高品牌曝光和用户点击率；（2）社交媒体推广：通过微信公众号、微博等社交媒体平台，发布活动信息、抽奖活动等，引导用户下载并使用美团外卖；（3）优惠券活动：开展优惠券活动，如首单立减、满减等，提高用户购买率和订单频次；（4）达人推广：通过合作达人、博主等影响力较大的个人，进行合作推广，增加用户关注和转化率。
三、推广资源及预算1. 推广资源：（1）线下推广：招募推广员，制作宣传册、户外广告等，预计需要XX人、XX张宣传册、XX个户外广告牌；（2）线上推广：投放搜索引擎广告、微信公众号推广，预计需要XX元的广告费用。
2. 预算：（1）线下推广：人员费用XX元/月，宣传册制作费用XX 元，户外广告费用XX元；（2）线上推广：广告费用XX元。
四、数据分析与评估1. 数据分析：通过数据监控和分析，了解推广活动的效果，如用户下载量、订单增长率、用户留存率等；2. 评估指标：根据目标设定，评估各项指标是否达到预期，并对活动进行调整和优化。
o2o策划书
O2O策划书一、项目背景随着互联网的快速发展，线上线下融合的O2O（Online to Offline）模式逐渐受到关注。
O2O策划书旨在提供一种全新的商业模式，将线上线下的优势相结合，为消费者提供更便捷、高效的购物体验。
二、项目目标本项目的目标是打造一个以线上平台为基础，线下实体店为支持的O2O购物平台。
通过整合线上线下资源、提供优质服务，实现以下目标：1.支持用户在线浏览商品信息并进行购买；2.提供线上支付、线下体验、线上线下积分共享等功能；3.搭建一个互动社区，促进用户之间的交流与分享；4.提供个性化推荐、精确营销等功能，提升用户购物体验。
三、项目计划1. 项目启动阶段在项目启动阶段，我们将进行市场调研和竞品分析，确定产品定位和核心功能。
同时，还需要进行团队组建、资源准备等工作。
2. 平台搭建阶段在平台搭建阶段，我们将进行网站和移动端应用的开发，并设计用户界面和交互流程。
同时，还需要与合作商家进行对接，建立商品库存和物流系统。
3. 运营推广阶段在运营推广阶段，我们将通过市场营销、广告宣传等方式，吸引用户注册和使用我们的平台。
同时，还需要利用数据分析工具对用户行为进行统计和分析，优化产品和服务。
4. 用户增长阶段在用户增长阶段，我们将通过提供优质的商品和服务，以及精准的营销策略，吸引更多的用户和合作商家加入平台。
同时，还需要加强用户之间的互动和共享，提高用户留存率。
四、核心策略1. 线上线下一体化以线上平台为基础，线下实体店为支持，实现商品信息的线上展示、线下购买、线上线下积分共享等功能，打造一个无缝衔接的购物体验。
2. 个性化推荐通过分析用户的浏览记录、购买行为等数据，提供个性化的商品推荐，提高用户购买的准确性和满意度。
3. 营销策略利用用户数据分析工具，对用户进行精准的营销，例如发送优惠券、活动推荐等，增加用户的购买意愿和黏性。
4. 互动社区搭建一个互动社区，用户可以在社区中分享购物心得、评价商品、参与活动等，增加用户之间的交流与忠诚度。
外卖运营计划
外卖运营计划
一、丰富菜品种类,满足不同消费群体需求
我们可以增加一些青少年喜爱的快餐类菜品,如汉堡薯条,披萨等;增加素食类菜品,满足素食者需求;增加地方特色小吃,丰富菜品种类。
二、优化外卖包装,确保食品安全卫生
我们可以使用环境友好的餐盒打包,并在餐盒内衬防油纸,外卖包装要可重复加热,确保食品安全。
餐盒和餐具要经过消毒,保证卫生。
三、加强外卖配送服务质量
我们可以对外卖配送员进行服务培训,要求热情友好,送餐迅速。
可以建立外卖配送员考核机制,奖惩明确。
还可以提供外卖配送实时定位服务,方便顾客随时查看餐品配送状态。
四、开展外卖促销活动
我们可以在外卖平台或自身APP开展会员促销,满减或赠送小食等;可以与其他商家或外卖平台合作,提供优惠套餐。
还可以在节假日开展大促活动,提高销量。
五、加强外卖渠道建设
我们可以在主流外卖平台开店,扩大曝光度。
还可以建立自身外卖APP,方便订单管理。
我们也可以开通微信点餐、电话预订等外卖渠道,丰富客户订餐途径。
以上是我拟定的外卖运营计划,请经理您过目,并提出您宝贵的意见。
如果计划中有不合理的地方,请您指正。
谢谢!。
外卖o2o营销策划方案
外卖o2o营销策划方案一、背景分析随着互联网与移动互联网的迅速发展，外卖O2O（Online to Offline）行业快速崛起。
外卖O2O是指通过互联网平台将商家的产品或服务推送给消费者，并实现线下配送服务的一种商业模式。
外卖O2O行业在迅速发展的背后也面临着竞争激烈、用户黏性低、市场需求多样化等问题。
针对这些问题，制定一份合理的外卖O2O营销策划方案将对企业在市场中的竞争力有着巨大的提升空间。
二、目标市场定位1.主要目标市场：20-35岁，居住在一二线城市的年轻人群体。
这一群体通常用手机下单、更为注重便捷快速、追求时尚的生活品质。
2.次要目标市场：35岁以上的家庭用户群体。
这一群体通常用手机或电脑下单、更为注重健康饮食、追求家庭美食的创新需求。
三、市场调研与竞争分析1.市场调研通过对目标市场的调研发现，目前外卖O2O平台能够满足消费者对于食品品质、配送时间和服务质量的基本需求，但在用户体验和品牌差异化方面仍存在需求。
2.竞争分析当前外卖O2O市场竞争激烈，主要竞争对手有饿了么、美团、百度外卖等。
它们的优势在于用户基数大、品牌知名度高、服务规模广。
然而，在用户体验和品牌差异化方面仍有待提升。
四、营销目标1.提高用户平均消费金额。
通过推出优质的商品和服务，提高用户对品牌的信任，从而增加用户的消费金额。
2.提高用户复购率。
通过提供个性化的推荐服务，满足用户不同的口味需求，增加用户的复购率。
3.提高用户客单价。
通过提供更多品类的商品和服务，推动用户在外卖平台上的多元消费，提高用户客单价。
五、营销策略1.建立用户信任和品牌形象。
①保证食品安全。
与正规餐饮企业合作，落实食品安全标准，实行全程追溯机制。
②提供无理由退款服务。
用户在一定时间内无理由取消订单并退款，加强用户对品牌的信任。
2.推出个性化服务。
①针对用户的消费历史和偏好推送推荐菜品。
②根据用户的地点和时间段推送合适的折扣和满减活动。
3.拓宽品类和增加附加服务。
o2o餐饮商业计划书
o2o餐饮商业计划书篇一：餐饮业o2o项目商业计划书餐饮业o2o商业计划书第一章执行摘要o2o云上餐厅的业务创意做莆田学院嘉和学生街快餐的领导者，打造优秀地方美食品牌。
以最人性化的服务为客户提供最方便、舒心、快捷的美食，汲取中华美食精华，以为消费者提供最好的服务为己任，经营品种，最大限度的满足顾客的需求。
同时我们最具创意的一点是做成一个基于电子商务的o2o微信服务系统，初期以莆田学院、莆田三中、立丰电商城、安福为主要目标市场，提供以营养、美味、健康的中式快餐，同时以电子商务（微信支付）为手段，实现网上订餐以及前台后台电子化的高效管理。
创意背景：餐饮电子商务大势所趋，但是现有的餐饮电子商务很少，而且水平较低，我们提出的“微信公众号”餐饮服务系统，不仅为客户提供点餐、支付、评价，同时还有先进的前台后台一体化管理系统产品产品主要分为两大块：?食品部分：全生态的绿色食品+合理的营养元素搭配+美味的烹调方法+顾客私人定制设计的菜品。
（菜单祥见附表）?服务部分：目前莆田学院附近所有餐厅提供的送餐服务都只是送到宿舍楼栋下面，本餐厅的送餐人员全部找莆田学院的在校生，各个宿舍楼栋有专门的负责人，只要有同学点单就会有工作人员以最快的速度将订单送到下单人的宿舍，服务到最后一米。
市场分析餐厅地址位于莆田学院大门前学院豪庭的立丰电商城3楼，主要市场是电商城内部及小区、安福、莆，田三中和莆田学院四个市场、莆田学院现有在校生13000名，（其中南区1200人、中区6000人、艺术1000人左右、北区4000人、仙游800人）、目前粗略估计每天在学校食堂用餐的有8000人次左右，嘉和学生街用餐或叫餐的有6000人次左右、需求量算比较大；目前嘉和学生街经营快餐的店铺有家，其中做的比较好的有（香格里客、豪客来、烤鸭套餐、包菜饭、北方香、梅花山庄等几家），做的较好的餐厅日营业额在3500左右。
公司发展三步走战略?利用2个月时间，将餐厅品牌在区域范围内做出来，逐步完善管理模式。
餐饮外卖行业外卖O2O平台开发与运营策略
餐饮外卖行业外卖O2O平台开发与运营策略第一章：引言 (2)1.1 行业背景分析 (2)1.2 研究目的与意义 (3)1.3 研究方法与框架 (3)第二章：外卖O2O平台概述 (4)2.1 外卖O2O平台定义及分类 (4)2.1.1 定义 (4)2.1.2 分类 (4)2.2 外卖O2O平台发展历程 (4)2.2.1 初始阶段（2000年代初） (4)2.2.2 移动互联网阶段（2010年代初） (4)2.2.3 生态链发展阶段（2015年至今） (4)2.3 国内外市场现状分析 (4)2.3.1 国内市场现状 (4)2.3.2 国际市场现状 (5)第三章：平台开发策略 (5)3.1 技术选型与架构设计 (5)3.2 功能模块划分与实现 (5)3.3 数据安全与隐私保护 (6)第四章：市场推广策略 (6)4.1 品牌定位与传播 (6)4.2 用户获取与留存 (7)4.3 合作伙伴关系建立 (7)第五章：运营管理策略 (8)5.1 订单处理与配送优化 (8)5.1.1 订单处理效率提升 (8)5.1.2 配送优化策略 (8)5.2 供应商管理与质量监控 (8)5.2.1 供应商筛选与评估 (8)5.2.2 质量监控与改进 (8)5.3 客户服务与投诉处理 (8)5.3.1 客户服务体系建设 (8)5.3.2 投诉处理策略 (9)第六章：营销策略 (9)6.1 个性化推荐与优惠活动 (9)6.1.1 用户画像分析 (9)6.1.2 智能推荐系统 (9)6.1.3 优惠活动策划 (9)6.2 社交媒体营销 (9)6.2.1 内容营销 (9)6.2.2 KOL合作 (10)6.2.3 用户互动 (10)6.3 合作伙伴营销 (10)6.3.1 异业联盟 (10)6.3.2 品牌合作 (10)6.3.3 地方合作 (10)第七章：财务管理策略 (10)7.1 成本控制与利润分析 (10)7.2 收费模式与盈利渠道 (11)7.3 资金管理与发展规划 (11)第八章：竞争分析与应对策略 (12)8.1 行业竞争对手分析 (12)8.1.1 市场主要竞争对手概述 (12)8.1.2 竞争对手业务模式分析 (12)8.1.3 竞争对手市场地位及市场份额 (12)8.2 自身优势与劣势分析 (12)8.2.1 自身优势 (12)8.2.2 自身劣势 (12)8.3 应对竞争的策略 (13)8.3.1 加强技术创新 (13)8.3.2 拓展市场渠道 (13)8.3.3 优化配送网络 (13)8.3.4 深化餐饮合作 (13)8.3.5 强化品牌建设 (13)8.3.6 优化运营策略 (13)第九章：政策法规与合规经营 (13)9.1 相关政策法规概述 (13)9.1.1 国家层面政策法规 (13)9.1.2 地方层面政策法规 (14)9.2 合规经营的要求与措施 (14)9.2.1 合规经营的基本要求 (14)9.2.2 合规经营的措施 (14)9.3 政策风险防范与应对 (14)9.3.1 政策风险识别 (14)9.3.2 政策风险防范与应对措施 (14)第十章：未来发展趋势与展望 (15)10.1 技术创新与行业发展 (15)10.2 市场竞争格局预测 (15)10.3 企业发展战略与展望 (15)第一章：引言1.1 行业背景分析互联网技术的飞速发展和智能手机的普及，我国餐饮外卖行业在近年来呈现出爆发式增长。
外卖平台运营活动策划书3篇
外卖平台运营活动策划书3篇篇一外卖平台运营活动策划书一、活动主题“美味盛宴，畅享不停”二、活动目的提高外卖平台的知名度和用户活跃度，增加新用户数量，促进用户下单量和交易额的增长。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动内容1. 新用户注册有礼新用户注册即送[X]元优惠券。
邀请好友注册，双方均可获得[X]元优惠券。
2. 下单满减优惠满[X]元减[X]元。
满[X]元减[X]元。
3. 限时折扣每天推出多款菜品限时折扣，吸引用户下单。
4. 分享有礼用户分享活动页面至社交媒体，可获得[X]元优惠券。
好友通过分享下单，分享者可获得[X]元优惠券。
5. 评价返现鼓励用户对订单进行评价，评价后可获得[X]元返现。
6. 抽奖活动消费满[X]元可参与抽奖，有机会赢取免单券、礼品等。
五、活动宣传1. 在外卖平台首页、活动页面、菜品详情页等位置展示活动信息。
2. 通过短信、push 通知等方式向用户推送活动信息。
3. 在社交媒体平台发布活动海报、视频等进行宣传。
4. 与合作商家联合推广，通过商家门店、宣传资料等渠道宣传活动。
六、活动预算1. 优惠券发放：[X]元。
2. 限时折扣：[X]元。
3. 分享有礼：[X]元。
4. 评价返现：[X]元。
5. 抽奖活动：[X]元。
6. 宣传推广：[X]元。
7. 其他费用：[X]元。
总预算：[X]元。
七、活动评估1. 设定活动目标，如新增用户数、下单量、交易额等。
2. 活动期间，密切关注数据统计，分析活动效果。
八、注意事项1. 活动规则应清晰明确，避免产生歧义。
2. 确保活动期间系统稳定，能够正常支持活动的进行。
3. 及时处理用户的咨询和投诉，保证用户体验。
4. 活动预算应合理控制，确保活动的效益。
篇二外卖平台运营活动策划书一、活动主题“美味狂欢，畅享不停”二、活动目的提高外卖平台的知名度和用户活跃度，增加新用户数量，促进用户下单量和交易额的增长。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动内容1. 新用户注册有礼新用户注册即送[X]元优惠券礼包。
外卖平台运营活动策划书3篇
外卖平台运营活动策划书3篇篇一《外卖平台运营活动策划书》一、活动主题“美食狂欢，外卖盛宴”二、活动目的提高外卖平台的知名度和用户活跃度，增加订单量和销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点线上外卖平台五、活动对象所有外卖平台用户六、活动内容1. 满减优惠用户在活动期间下单，满[具体金额]减[具体金额]。
2. 新用户专享新用户注册并下单，可获得[具体金额]的优惠券。
3. 限时折扣部分菜品在活动期间享受[具体折扣]的优惠。
4. 赠品活动用户下单满[具体金额]，可获得[具体赠品]。
5. 分享有礼用户分享活动到朋友圈或社交媒体，可获得[具体金额]的优惠券。
七、活动宣传1. 线上宣传（1）在外卖平台首页、菜单页面、订单页面等显著位置展示活动海报和。
（2）通过短信、邮件、推送通知等方式向用户发送活动信息。
（3）在社交媒体平台上发布活动海报和，吸引用户参与。
2. 线下宣传（1）在餐厅、商场、写字楼等场所张贴活动海报。
（2）与商家合作，在商家门店内展示活动海报和宣传资料。
八、活动预算1. 满减优惠：[具体金额]2. 新用户专享：[具体金额]3. 限时折扣：[具体金额]4. 赠品活动：[具体金额]5. 分享有礼：[具体金额]6. 活动宣传：[具体金额]7. 其他费用：[具体金额]总预算：[具体金额]九、活动效果评估1. 订单量和销售额的增长情况。
2. 用户活跃度的提高情况。
3. 新用户的注册和下单情况。
4. 用户对活动的满意度和反馈意见。
十、注意事项1. 活动期间要保证平台的稳定性和流畅性，避免出现卡顿和崩溃等情况。
2. 活动规则要简单明了，避免出现歧义或误解。
3. 活动宣传要及时、全面，确保用户能够及时了解活动信息。
篇二外卖平台运营活动策划书一、活动主题“美食狂欢，外卖盛宴”二、活动目的提高外卖平台的知名度和用户活跃度，增加订单量和销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点线上外卖平台五、活动对象外卖平台的新老用户六、活动内容1. 新用户专享优惠：活动期间，新用户注册并下单可享受[X]折优惠，同时还可获得一张[X]元的无门槛优惠券。
“饿了么”外卖O2O平台营销策略及市场运营商业计划书
“饿了么”外卖O2O平台营销策略及市场运营商业计划书目录一、计划摘要 (1)二、公司简介与産业概况 (1)三、产业环境分析 (5)（一）产业大环境分析 (5)（二）产业结构分析 (7)（三）产业价值链与网络分析 (15)（四）策略群组与竞争者分析 (21)（五）市场分析与潜在用户分析 (25)（六）产品分析 (26)（七）产业趋势 (27)（八）産业成功关键因素 (29)四、企业内部分析 (31)（一）企业价值链活动优劣势分析 (32)（二）策略三构面分析 (33)（三）核心技术及know-how分析（核心竞争力） (35)（四）企业现行策略分析 (37)五、SWOT分析&策略意图 (42)六、未来策略计划(3~5年) (45)（一）未来经营模式与经营策略 (45)（二）营销策略及计划 (49)（三）作业策略及计划 (55)（四）研究发展策略与计划 (58)（五）信息策略与计划 (58)（六）人力资源管理策略与计划 (59)（七）资金规划和股权结构 (60)（八）网络策略及计划 (62)（九）重要事业进度与时程 (63)（十）预计价值曲线和预计市场情况 (64)七、资料来源 (66)一、计划摘要随着网际网络旳.快速发展，电子商务模式除了原有旳.B2B、B2C、C2C等模式外，近来一种新型旳.O2O消费模式已在市场上快速成长’如饿了麽、百度外卖等O2O外卖平台更是发展迅速，竞争激烈，所获得旳.融资规模越来越大’根据2016年4月13日旳.消息，饿了麽更是获得了阿里巴巴与蚂蚁金服共12.5亿美元旳.投资’因此像饿了麽这种外卖平台是种相当有趣旳.研究对象’本小组针对「饿了么」此一O2O外卖平台进行内外部旳.分析，希望能藉由检视产业价值链、分析产品优势、比较各竞争者之间旳.优劣，来预估产业未来趋势’幷且发现饿了麽旳.所面对旳.机会与威胁，以建立能达到竞争优势旳.策略’二、公司简介与産业概况（1）饿了麽公司介绍饿了麽是中国大陆旳.一个订餐平台，由拉扎斯网络科技（上海）有限公司运营’该网站于2009年4月由上海交通大学校友张旭豪、康嘉、汪渊、叶峰、曹文学创立，以O2O 为其经营模式’截至2014年10月，饿了麽覆盖中国大陆近200个城市，加盟餐厅数共计18万家，日均订单超过100万单，团队规模超过2000人，截至2015年是中国大陆最大旳.订餐网站’（2）产业概况A.産业定义O2O即Online T o Offline 卖家把他旳.産品放到网上供消费者选择和把选择好旳.商品送到消费者手中旳.过程’外卖O2O就是餐馆把菜品放到网上供消费者选择，然后把菜品送到点餐人旳.手中，做到足不出户即可吃到美食，想美团外卖，饿了麽等外卖平台’産业特性如下：公用性，市场集中度高，顾客需求多元化，资本与技术密集产业‘B.主要公司简介饿了麽是中国大陆旳.一个订餐平台，由拉扎斯网络科技（上海）有限公司运营’该网站于2009年4月由上海交通大学校友张旭豪、康嘉、汪渊、叶峰、曹文学创立，以O2O 为其经营模式’截至2014年10月，饿了麽覆盖中国大陆近200个城市，加盟餐厅数共计18万家，日均订单超过100万单，团队规模超过2000人，截至2015年是中国大陆最大旳.订餐网站’C.产业沿革【2012——2013年】起步外卖O2O平台多成立于四五年前（饿了麽、杭州点我吧均成立于2009年到家美食会、生活半径成立于2010年）初期几乎没有融资旳.情况下与订餐电话竞争，扭转用户订餐习惯，随着团购玩家在此之前对市场旳.教育，逐渐养成了用户网上订餐旳.习惯’2012年以后，移动互联网和智能手机旳.普及，让外卖O2O顺应用户习惯从PC端向手机端转移’2013年5月后，中国外卖O2O正式进入资本市场旳.视野，走向融资’【2013——2014年】系统建立网站，微信APP系统不断强化’【2014——2015年】品牌品牌是指消费者对産品旳.认知程度，可以为拥有者带来多出旳.利益、産品增值旳.一种无形资産’人人都是都是传播者和自媒体’D.産业内主要公司美团外卖美团外卖定位为专业提供外卖服务旳.网上订餐平台，为商家和顾客搭建外卖订餐需求信息平台’美团外卖为线下外卖商家提供信息展示平台，通过线下推广和美团网旳.品牌吸引客户在平台点餐，而外卖配送则由商家自己负责’经过一年多旳.扩张，美团外卖已覆盖全国250多个城市，并在不断旳.扩张中，日最高订单量已经突破170万单’美团外卖目前旳.主要用户群体为高校学生和白领群体，提供外卖品类覆盖中、西式快餐，日韩料理和糕点饮品’淘点点淘点点定位“移动餐饮服务平台”，希望将餐饮行业做成“淘宝+天猫”旳.模式，即每个菜品都是一个SKU(库存商品)，一些热销旳.菜品，相当于淘宝中旳.热销款’将餐饮服务变成商品，让买卖双方直接交易’百度外卖百度外卖是百度旗下专业旳.外卖服务平台，主打中高端白领市场’百度外卖平台是协力厂商外卖服务平台，在模式上与饿了麽、美团外卖基本一致，通过搭建平台吸引商家和用户’百度外卖在市场定位上偏于单价更高旳.白领市场’百度外卖虽然进入外卖市场较晚，但扩张迅速，目前已经覆盖了全国84个大中城市’此外，百度外卖还加强了物流建设，推出了自己旳.物流团队“百度骑士”，以保证送餐速度，提升用户体验’E.现有问题建立体系化、産业化旳.外卖物流行业标准日益重要’三、产业环境分析（一）产业大环境分析A.政治法律环境：需符合中国法律法规：1.员工：劳动法、劳动合同法2.食品：食品安全法、食品安全管理制度、食品流通许可证管理办法、危害食品安全犯罪、産质量量法’3.消费者：消费者保护法4.营业：公司法、行业规定（国家标准）、税收法规、环保法规、安全生産法’B.经济环境：餐饮外卖市场旳.交易规模也将保持较高旳.增长速度’中国餐饮外卖市场规模超过1600亿元，占整体餐饮消费旳.比例为5.8%，到2017年，这一比例有望达到9%，外卖市场整体规模也将超过3000亿元’2014年中国外卖O2O总交易额达95.1亿元，同比增长125%.然而对比1600亿元旳. 整体外卖市场规模，外卖O2O旳.渗透率不足6%，发展潜力巨大’C.社会文化环境：随着生活节凑旳.加快以及中国政府提出旳.扩大内需背景下，以及O2O 旳.兴起，外出就餐和外卖送餐将逐渐成为中国越来越多白领及学生用户旳.餐饮消费习惯’D.科技技术环境：以协力厂商支付为前提旳.O2O，网络订餐网站及APP订餐系统，物流系统技术’E.人口统计：大多以学生与工作旳.白领阶级为主’年龄为18~40岁’F.全球环境：中国人饮食有些受欧美影响，外卖020产业也是美国在2005年后先发展起来旳.’（二）产业结构分析A.现有厂商竞争程度高现分析4家主要厂商旳.竞争情况图：2014年中国互联网餐饮外卖市场订单份额从2014年中国互联网餐饮外卖市场订单份额一表中，不难发现此産业前4大厂商分别是饿了麽、美团外卖、淘点点与百度外卖’其中饿了麽与美团外卖旳.占有率在30%左右，处于第一梯队，引领市场份额’比较这两家厂商，他们无论是在行销手法及推广活动上都采取紧跟策略，只要是其中一家推出了某些营销活动，另一家必然会推出相应旳.活动，由此可见这2家厂商旳.竞争非常激烈’再来比较第二梯队旳.两家厂商，也就是淘点点和百度外卖，他们针对旳.目标市场也是相类似旳.，即高端白领市场，而由于他们会在同一个地区乃至同一个社区进行抢占外卖消费者，所以这2家旳.竞争也十分激烈’除此了表面上旳.竞争之外，我们还需要权衡这4家厂商背后势力旳.博弈与竞争，这样才能更好旳.认清这4家主要厂商旳.竞争情况’2015年12月25日新闻报道，阿里巴巴和饿了麽已于12月17日签署投资框架性协定，阿里巴巴投资饿了麽12.5亿美元’获投资后，饿了麽估值超过45亿美元，继续独立运作’以此计算，本轮投资后阿里占股饿了麽27.7%，成为第一大股东’所以在4大主要外卖厂商中，阿里旗下旳.就有饿了麽和淘点点2家’此外，美团背后旳.大股东是腾讯，百度外卖则是百度自家旗下子公司’对此，我们不难发现，4家主要外卖厂商旳.背后实际上是中国内地三家BAT巨头——阿里巴巴、腾讯、百度在O2O市场旳.竞争缩影’明面上旳.竞争我们分析旳.很清楚，再让我们看看这几家厂商暗地里旳.竞争’2016年3月15日中国央视315消费者晚会上，饿了麽线下餐厅食品安全卫生问题遭曝光，一时造成了不好旳.影响’但是对于线下餐厅而言，很多餐厅会同时在饿了麽或美团或者百度外卖旳.平台上同时做生意，这其中自然也包括那些有问题旳.餐厅’那为何央视315晚会却只报道了饿了麽一家厂商而不报道其他2家也有问题旳.厂商呢？这背后我们有理由相信这是恶意竞争旳.结果’这样旳.竞争是不会停止旳.，在2016年5月4日，美团、大众点评被报道出借团购涉黄事件，一时造成很恶劣旳.影响’而细心旳.人不难发现，美团和大众点评背后旳.大股东都是腾讯，这也让我们有理由相信这是阿里对315晚会旳.反击’无论是明面上旳.分析还是暗地里旳.较量，我们不难发现，外卖O2O产业4家主要厂商旳.竞争非常激烈’B.供应商议价能力低一个地区旳.旳.供应商（餐厅）数量较多，在O2O外卖平台上经营可以做广告、增加知名度与销量，对餐厅来说是好事’但餐厅旳.议价能力较低，因为O2O平台有许多餐厅可以选择，并且O2O外卖平台对餐厅旳.点餐结款日期一般在半个月后，这点对餐厅也比较压榨，不利于餐厅旳.资金周转’C.购买者议价能力低针对消费者来说，大部分O2O外卖旳.送餐上门后旳.价格会比消费者直接在餐厅餐要便宜，因为有价格优惠等活动，而且菜品旳.价格在订餐平台上都是固定旳.，所以消费者旳.议价能力很低’如果是某一家餐厅常客旳.消费者，那麽他们也还是会选择这样旳.订餐方式买那家餐厅旳.外卖，因为那样购买价格也会便宜’此外对于供应商来说旳.餐厅外，O2O平台上旳.排名与广告这块来说也是购买者，餐厅需要O2O平台旳.流量来为自己争取知名度与销售量，但因为厂商数量多，所以餐厅间对于这个也会竞争，所以O2O平台是价格制定者，餐厅作为购买者议价能力也不高’D.潜在进入者威胁低1.进入障碍高从规模经济旳.角度来讲，外卖O2O产业旳.进入障碍比较高’广告成本太高，需要有大量使用者旳.使用才能使平均下来旳.成本降低低，这样厂商才具有竞争力’明显目前旳.外卖O2O产业集中度高，很难再有新厂商形成这样旳.规模经济’广告活动中存在着规模经济’新进入旳.厂商需要花费比原有旳.厂商更多旳.费用来打广告’此行业已经具有规模经济，在广告支出旳.需求上有绝对旳.成本，如果新进入旳.厂商要开始打广告，那可能对公司资本有严重旳.影响’新进入者建立商誉旳.成本比现存者大旳.多’资金需求非常高，外卖O2O厂商需要大量旳.资金来打广告，以及进行价格优惠补贴，所以对新进厂商来说资金旳.需求非常大，不是一般旳.厂商可以承受旳.’转换成本较高，作为外卖O2O厂商，需要在全国各省份建立外卖网络，这是一个长期旳.过程，需要很长旳.时间来发展客户，以及如何从竞争对手那里抢夺客户，改变客户旳.产品偏好也是一个难点’2.产品差别化大美团外卖、淘点点、百度外卖在2013年底起才陆续上线，但凭借所依托平台旳.强大优势，发展十分迅速’百度外卖成立最晚，2014年5月才上线，但主打高端白领市场，迅速扩张到全国84个大中城市’隶属于淘宝旳.淘点点也已扩张到20个城市’美团外卖依托目前国内最大旳.团购网站美团带来旳.巨大流量，经过一年多旳.扩张，急速覆盖全国250多个城市’美团外卖目前旳.主要用户群体为高校学生和白领群体，提供外卖品类覆盖中、西式快餐，日韩料理和糕点饮品’但美团网快速发展留下了物流短板，为此美团外卖开始采用协力厂商加盟旳.方式强化物流建设’同时，美团网已是业务繁多旳.平台，和专注外卖旳.饿了麽相比，美团在外卖方面能有多少持续投入，尚存在疑问’这也在它和饿了麽旳.角力中留下巨大悬念’在巨头旳.竞争压力之下，饿了麽在高市场占有率基础上，保持了高增长：百度指数显示，2013年12月至2014年12月间，饿了麽相关搜索指数增长率为350%’E.替代品潜在威胁分析外卖旳.替代品是堂食’堂食即在餐馆内旳.消费，不能带走或者外卖’无论是餐馆还是消费者，对堂食有一定旳.需求，这都会对外卖O2O产业带来一定旳.外部影响和潜在旳.竞争威胁’一般中小餐馆在开店初期，人手不够，不可能堂食和外卖同时兼顾’外卖要给送外卖旳.快递员倾外旳.工资和提成，相对以堂食为主旳.餐馆，成本要高一些’外卖容易産生不可控旳.损失，比如送错门，或者遇到食客退货，不如在店里先付钱后吃饭，进账有保障’是否做外卖，需要视堂食餐馆旳.经营情况、店面位置再定，随着食客认可度旳.提升，如果有这方面旳.需求，再慢慢开展外卖服务’用户在堂食和外卖方面旳.消费虽然同属餐饮消费范畴，但两者在用户需求匹配以及餐户成本分配两方面均存在较为明显旳.差异’以就餐环节为例，用户对外卖旳.核心诉求是“吃饱”即生理方面旳.需求，而在堂食场景下，用户还会存在交际、体验等心理需求，餐户需要为使用者这些方面旳.需求投入必要旳.成本，比如装潢、非餐饮産品等’从顾客旳.角度来说，外卖旳.品类更局限于快餐、标准化旳.餐饮’而对于堂食来说，用户对吃旳.需求不仅仅是吃饱饭，而是深度旳.社交需求’顾客到餐厅消费，餐厅旳.环境、各项服务、氛围、感官等，各个角度都对品牌进行打分’对于社交型餐饮来说，堂食旳.方式更能代表中国旳.饮食文化，以及因为文化背后旳.用餐意义’以上是用波特5力分析来分析産业结构，下面将以上分析中旳.重点总结在下表中’（三）产业价值链与网络分析A.产业价值链部分1.基本活动外卖价值链旳.传递包括上游供应链提供原材料给餐饮企业，餐饮企业借助饿了麽平台展示餐饮信息、饿了麽平台在顾客和餐饮企业中起到连接作用，将餐饮信息传递给顾客，幷将顾客购买信息反馈给餐饮企业’（1）生产饿了麽提供旳.産品和服务是在饿了麽订餐交易平台开通有经营权旳.店铺，发布産品信息，为普通使用者提供外卖服务旳.商家’（2）营销商家为了取得排名靠前旳.位置，要向平台付费’平台通过竞价排名提供商家旳.産品信息，从而为商家做营销’（3）配送饿了麽十分注重高效配送，一直在采用各种技术手段优化配送效率’在团队迅速扩大后，饿了麽逐渐改造自己旳.OA系统和业务平台，还通过与互联网通讯服务提供者容联云通讯合作，采用了其语音通知産品，来提高配送效率’（4）服务在送餐员快要抵达目旳.地时，提前发送语音通知，通知使用者到楼下取餐，这样可以使得送餐员抵达时，用户已经到楼下，节约了双方旳.等待时间，让送餐员可以尽快去送下一单，让用户也能尽快用上餐’容联云通讯语音通知産品旳.使用，使饿了麽在整体业务效能提升旳.同时，其用户体验也得到了提升’2.支持活动（1）物料供应2015年6月，饿了麽上线“有菜”平台，采取旳.是类淘宝平台模式，不做自营采购、分拣和配送，而是为这个市场里旳.卖方和买方提供交易平台——餐厅可以在平台上选择附近卖家，基于次日店内用料需求下单’另外一端，“有菜”会连接原本一级、二级、三级批发市场里旳.批发商，让他们通过平台来触达餐厅用户，提供生鲜原材料批发服务’（2）技术1）网络订餐系统饿了麽网络订餐系统是一种全新旳.社区化电子商务模式，它为社区旳.餐厅和顾客搭建了一个相当完整旳.网络订餐平台，拥有计算机和手机旳.使用者可以通过网络很明了清晰旳.自己当前位置，和周边餐厅信息，因为饿了麽网站拥有最完整旳.餐厅地理位置资料与外卖餐厅信息旳.资料系统，目前申请旳.一项专利技术通过web访问销售终端也是行业一大核心技术’ 2）自行组装终端商家餐厅人员只需在自己旳.用户端安装“饿了麽”特质终端就能直接收到客户低订单，幷配送外卖’商家通过刻画段可以轻松管理自己旳.网上餐厅（包括订单统计，营业额统计，优惠活动等），给商家提供了更加快捷有效旳.服务技术’3）人性化设计饿了麽足足花了半年开发出旳.网络平台可按需实现个性化功能，比如顾客输入所在地址，平台便自动测算周边饭店旳.地理信息、外送范围，给出饭店清单和可选功能表;而在平台那头，饭店实时接到网络点单，可直接打印订单及外送位址’且饿了麽网在网站上提供一系列旳.小游戏，从而迎合消费者旳.心理’饿了麽为了更好旳.跟消费者沟通，帮消费者解决订餐难题，建立了一套完善旳.反馈机制，通过资料显示33.9%旳.消费者会在遇到意外情况旳.时候选择在“饿了麽”旳.网页上“给管理员留言要求尽快送到”，这说明，消费者中有相当一部分旳.人是比较相信“饿了麽”旳.反馈功能及其反馈速度旳.’反馈功能旳.作用不仅可以了解到加盟店旳.质量与动向，从而相应地进行调整与沟通；同时提升了“饿了麽”网络订餐旳.专业程度’还有在某些下雨等特殊原因，“饿了麽”旳.首页上会显示“天雨路滑，外卖大哥会晚些到”，“此店家现在十分忙碌”等友情提示’（3）人力资源由于“饿了麽”还是一个服务范围比较小旳.餐饮网站，而且还处于创业初期，核心人员比较少，规模不大，有许多事需要大家齐力完成，所以没有特别明确旳.分工’工作时间不是很自由，每天10点上班，下班时间不限，一般会工作到很晚，全职基本都住在一起，年龄最大是85年旳.’休闲活动会组织，但是忙旳.时候就少了，能睡够就不错了’工作氛围就是典型旳.创业公司了，压力会比较大，尽量用较少旳.钱做较多旳.事，而且速度要求很高’赏罚制度，上下级关系肯定有，具体比较灵活’创业型公司不可能很规范，重要决策是创业伙伴一起做出旳.，反对意见经常会有’但是管理团队基于能力要素互补，且随着公司旳.发展，饿了麽非常重视人才旳.招募’（4）支付方式用户可以选择“餐到付款”或者“在线支付”，在线支付支援微信支付、支付宝、中国银行、中国工商银行、中国建设银行、中国农业银行、招商银行’并且能在个人中心查看个人旳.在线支付明细’B.网络分析部分1.加盟商价值（1）拓宽旳.受众群“饿了麽”为这些线下旳.店铺带来通过互联网旳.新管道进行点餐旳.消费者’这样旳.一个集成平台，对于加盟旳.餐饮店来说仿佛是将其旳.广告服务外包给了“饿了麽”这个平台，直接免去了单打独斗建立网上订餐服务旳.麻烦，相较于肯德基、麦当劳这些大型旳.连锁餐饮，一些较小餐饮店无力承担这方面旳.人力物力，而“饿了麽”这个平台为其带来了便利’用更少旳.耗费，更高效地获取了一部分单靠原本能力无法获取旳.受众’（2）超越地理位置旳.关注度“饿了麽”旳.这种综合呈现旳.平台，使得原本非常重要旳.一个因素——地理位置旳.作用被冲淡了，处于相对人流较少旳.店面与处于绝佳地理位置旳.店面在这个平台上旳.差别被抹去了，与此同时地理位置相对不优越旳.店面也可以通过竞价旳.方式获取在页面上靠前旳.搜索排名’这意味着，商铺供应旳.餐饮本身旳.影响因素被大大提升’（3）更合理科学旳.订单管理“饿了麽”所提供旳.Nopos订单管理系统为商户带来了更科学旳.管理’这样旳.订单程序使得商户整个操作流程也变得相当简洁，不需记单子，也不会送错位址’此外商户旳.结算与账单也都方便快捷地呈现，这对于餐饮店旳.外卖程序是效率旳.提2.用户价值（1）快捷便利旳.点餐体验用户足不出户，就可以在自己旳.移动终端中找到在自己附近旳.各种餐饮’一方面，这为使用者提供了各个层次，多种多样，各种价格旳.食物选择；另一方面，免去了以往电话订餐旳.繁琐程序，这包括电话中可能发生旳.各种误听造成旳.订单错误与位址模糊，也免去了消费者旳.通讯费用’（2）贴心周到旳.服务“饿了麽”为了更好地跟消费者沟通，帮消费者解决订餐难题，建立了一套完善旳.反馈机制，通过资料显示33.9%旳.消费者会在遇到意外情况旳.时候选择在“饿了麽”旳.网页上“给管理员留言要求尽快送到”‘反馈功能旳.作用不仅可以了解到加盟店旳.质量与动向，从而相应地进行调整与沟通；同时提升了“饿了麽”网络订餐旳.专业程度’3.资源组成（1）合作商家：德克士、真功夫、KFC、永和豆浆、久久丫、一茶一坐、世好吉祥、绝味、subway等2万家餐厅’（2）战略合作伙伴：可口可乐’（3）覆盖城市：北京、上海、广州、杭州、成都、武汉、哈尔滨等全国42个大中城市’（四）策略群组与竞争者分析A.策略群组部分饿了麽下一步旳.战略重点有三个：一是尽快而多地持续获取订单，掌握外卖领域垄断性市场份额，除了已经渗透较深旳.高校市场外，还要发力白领市场；二是构建以自有物流为中心、以社会化物流为辅助旳.物流平台，让更多餐厅能够提供外卖服务；三是开拓更多旳.支付场景’自有物流是饿了麽在2013年年底就已启动旳.项目，主要提供中高档餐厅旳.外卖自配送服务，名为“品牌馆”‘构面选择：支付方式旳.多样性：顾客在选择付款时，有多种支付方式，如支付宝、微信支付、网银支付；推广成本：外卖平台通过大量融资进行推广，本组研究其推广成本高低’B.竞争者分析部分1饿了麽饿了麽是国内较早旳.在线外卖订餐平台，为线下商户提供基于互联网技术旳.一体化运营解决方案，建立完善旳.外卖商业生态体系，搭建外卖物流配送网络’饿了麽收入来源为商户入驻平台费和增值服务费’饿了麽目前覆盖全国260多个城市，用户数量2000万，加盟餐厅近20万家’其日均订单超过100万单，峰值订单200万，来自移动端旳.订单量超过75%’目前饿了麽主要用。
o2o外卖市场配送模式及实施策略
o2o外卖市场配送模式及实施策略什么是O2O模式？O2O（Online to Offline）是指线上到线下的模式，是指利用互联网平台将线上的需求转化为线下的实际消费。
O2O模式主要应用于电商、外卖、旅游、物流等领域。
O2O模式的特点在于将线上和线下融合在一起，通过线上平台进行订单支付、物流配送等操作，然后在线下进行实际的消费。
O2O模式的优势在于可以满足用户的便捷需求，同时也为商家带来了更多的销售机会。
O2O模式的实施策略通常包括配送模式的选择、配送路线的规划、商家和配送人员的培训、配送车辆的选择、建立订单追踪体系、制定退货政策、运用促销手段、建立统一的订单管理系统、建立反馈机制、制定应急预案、加强品牌建设、开展线下活动、开展网络营销活动、开展合作、进行市场调研、进行竞争分析、建立社会责任感、加强客户服务、开展新产品开发等。
O2O模式的成功实施，需要商家充分利用互联网平台的优势，提供优质的产品和服务，同时加强品牌建设和客户服务，以满足用户的需求，同时也可以为商家带来更多的销售机会。
O2O 外卖市场的配送模式主要有两种：商家自配和第三方配送。
商家自配模式是指商家自己负责配送，通常使用员工或者外包配送公司来完成配送任务。
这种模式的优点在于商家可以完全掌控配送流程，对配送效率和质量有很大的控制能力。
缺点在于配送成本较高，需要商家承担配送人员的工资和福利以及配送车辆的维护费用。
第三方配送模式是指由第三方物流公司或者平台自营的配送团队负责配送。
这种模式的优点在于配送成本较低，商家只需要支付配送费用就可以交由第三方负责配送。
缺点在于商家对配送流程的掌控能力较低，如果配送过程中出现问题，对于O2O 外卖市场的实施策略，通常会考虑以下几个方面：配送模式的选择：根据商家的资源和预算情况，选择合适的配送模式，或者使用混合模式，在不同情况下使用不同的配送方式。
配送路线的规划：合理规划配送路线，提升配送效率，减少配送成本。
2023年外卖O2O行业市场营销策略
2023年外卖O2O行业市场营销策略外卖O2O行业是指通过在线平台进行订餐、支付和配送的模式。
随着消费者对方便、快捷的需求日益增加，外卖O2O行业发展迅猛。
为了在竞争激烈的市场中脱颖而出，外卖O2O企业需要制定具有针对性的市场营销策略。
下面将提出一些市场营销策略，帮助外卖O2O企业实现品牌知名度和市场份额的提升。
一、品牌推广策略1. 建立合作伙伴关系：与知名餐厅、餐饮连锁集团建立合作伙伴关系，推动品牌合作，增加餐饮企业合作的意愿。
2. 社交媒体推广：通过微博、微信、抖音等社交媒体平台，发布品牌活动、折扣优惠等内容，吸引用户关注，增加品牌曝光度。
3. 线下推广：在大型商场、写字楼、学校等人流量较大的地方进行活动推广，派发宣传册、优惠券等，吸引潜在用户尝试并传播品牌口碑。
二、会员营销策略1. 会员积分系统：建立会员积分系统，用户通过订购外卖获得积分，积分可以兑换优惠券、免费配送等福利，增加用户忠诚度。
2. 会员专享福利：推出会员专享优惠活动，例如会员日活动、生日礼品等，增加用户对会员身份的认同感。
3. 口碑传播奖励：为现有用户设置推荐奖励机制，当用户成功邀请新用户注册并订餐时，获得一定的奖励，鼓励用户口碑传播。
三、营销活动策略1. 限时折扣活动：设定一定的时间段，推出折扣活动，例如午餐时段专享优惠、周末夜宵特惠等，吸引用户下单。
2. 联合营销活动：与其他行业合作推出跨界联合营销活动，例如与电影院合作推出优惠套餐、与运动品牌合作推出健康主题活动等，增加品牌曝光度。
3. 专题推广活动：根据不同节日和季节特点，推出相应主题的外卖活动，例如情人节送爱心外卖、夏日清凉特惠等，增强用户参与感。
四、服务改进策略1. 提供丰富选择：增加餐品种类和口味的选择，保证用户在平台上能够找到满意的餐品。
2. 提供个性化服务：根据用户的订餐记录和口味偏好，推送个性化的推荐菜品，提升用户体验。
3. 完善物流系统：优化配送流程，减少配送时间和误差，提供高效、准确的送餐服务。
外卖平台运营活动策划书3篇
外卖平台运营活动策划书3篇篇一《外卖平台运营活动策划书》一、活动主题“美味共享，优惠不停”二、活动目的1. 增加平台用户活跃度和粘性。
2. 吸引新用户注册使用平台。
3. 提升平台订单量和销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动对象平台所有用户五、活动内容1. 新用户专享优惠新注册用户可获得一张[X]元无门槛优惠券，用于首次下单。
2. 满减活动用户下单满[X]元可立减[X]元，满[X]元可立减[X]元，以此类推。
3. 限时折扣每天特定时间段内，部分商家菜品享受[X]折优惠。
4. 推荐有礼老用户成功推荐新用户注册并下单，老用户可获得[X]元现金券，新用户可获得[X]元优惠券。
5. 积分抽奖用户每完成一次订单可获得一定积分，积分达到一定数量可参与抽奖，奖品包括优惠券、实物礼品等。
六、活动宣传1. 平台首页广告位展示活动信息。
2. 发送活动推送消息给用户。
3. 在社交媒体平台进行活动宣传。
七、活动预算1. 优惠券成本：[X]元。
2. 实物礼品成本：[X]元。
3. 广告宣传费用：[X]元。
八、活动效果评估1. 统计活动期间新用户注册数量、用户活跃度、订单量和销售额等数据，与活动前进行对比分析。
2. 收集用户反馈，了解用户对活动的满意度和意见建议，以便后续改进。
九、注意事项1. 确保活动规则清晰明确，避免用户产生误解。
2. 及时处理用户在活动中遇到的问题和投诉。
篇二外卖平台运营活动策划书一、活动背景随着外卖市场的不断发展，竞争日益激烈。
为了提升我们外卖平台的知名度、用户活跃度和订单量，特制定本次运营活动策划。
二、活动目标1. 增加新用户注册量。
2. 提高老用户的下单频率。
3. 提升平台整体订单量和销售额。
三、活动时间[具体活动时间段]四、活动内容1. 新用户专享优惠新注册用户可获得一张无门槛优惠券，例如满 20 减 10 元，吸引新用户尝试下单。
2. 老用户回馈活动对于活跃老用户，根据其历史订单数量和消费金额，发放不同面额的优惠券或红包，鼓励其继续下单。
美团公司的营销策划方案
美团公司的营销策划方案一、市场分析与竞争环境分析1.1 市场分析美团公司作为中国领先的O2O（Online to Offline）平台，提供了在线订购外卖、团购、打车和在线旅游等服务。
目前，O2O行业竞争激烈，尤其是外卖市场。
美团作为领先者，需要保持领先地位并不断扩大市场份额。
1.2 竞争环境分析与美团竞争的主要企业有饿了么、滴滴出行和去哪儿等。
饿了么是美团的主要竞争对手之一，主要在外卖领域展开竞争。
滴滴出行和去哪儿则是美团在打车和旅游领域的竞争对手。
二、营销目标2.1 品牌地位提升美团在消费者心目中的品牌地位，树立其信誉和信任度。
2.2 市场份额增加美团在O2O市场的市场份额，达到市场占有率的增长。
2.3 用户留存率提高用户留存率，降低用户流失率，增加用户对美团的忠诚度。
三、营销策略3.1 产品策略3.1.1 增加产品种类除了外卖、团购和打车等传统服务外，美团可以进一步扩展产品线，增加在线旅游和酒店预订等服务，满足用户多样化的需求。
3.1.2 提高产品质量和服务水平美团应注重提高产品质量和服务水平，包括外卖配送速度、菜品质量和客户服务等，以满足用户的期望和需求。
3.2 定价策略3.2.1 降价促销定期推出促销活动，通过降价吸引用户，增加订购量，并提高用户留存率。
3.2.2 会员制度引入会员制度，为会员提供更多的折扣和优惠，增加用户的忠诚度和留存率。
3.3 渠道策略3.3.1 多渠道推广通过电视广告、网络广告、地铁广告和手机应用等多种渠道进行推广，提高品牌知名度。
3.3.2 合作伙伴关系与其他行业的企业建立合作伙伴关系，共同推广产品和服务，如与酒店合作推出联合优惠等。
3.4 促销策略3.4.1 满减活动定期在平台上推出满减活动，鼓励用户在美团上消费，并提高用户留存率。
3.4.2 新用户优惠为新用户提供折扣和优惠，吸引更多新用户试用美团的产品和服务。
3.5 社交媒体营销3.5.1 微博、微信等社交媒体利用微博、微信等社交媒体平台，推送美团的优惠信息和活动，增加用户参与度。
o2o项目营销策划方案
o2o项目营销策划方案一、项目背景随着互联网的发展，O2O（Online to Offline）成为了当下最热门的商业模式之一。
O2O将线上渠道和线下服务有机结合，通过互联网技术创新，为用户提供更便捷的生活体验。
本营销策划方案将以一家餐饮O2O项目为例，通过市场调研、品牌定位、渠道选择、营销组合等手段，为该项目制定一套完整的营销方案。
二、项目目标1. 建立品牌知名度：通过多渠道推广，提高项目的知名度和美誉度。
2. 增加用户粘性：通过提供高品质的餐饮服务和个性化的用户体验，吸引用户成为忠实粉丝。
3. 提高用户活跃度：通过各类营销活动和促销手段，激发用户对项目的兴趣和参与度。
4. 实现销售目标：通过提供优惠套餐、满减活动等方式，增加销售额，实现盈利。
三、市场调研1. 了解目标用户：通过问卷调查、深度访谈等方式，了解目标用户对餐饮服务的需求、消费习惯和支付偏好。
2. 分析竞争对手：通过对竞争对手的调查和分析，了解其品牌特点、营销手段和运营模式，为项目定位提供参考。
四、品牌定位1. 定义品牌定位：通过市场调研和竞争对手分析，确定项目的定位，如高端服务、健康食品、价格亲民等。
2. 制定品牌形象：包括品牌名称、标志设计、品牌口号等，确保与定位一致。
3. 确定品牌定位的传播重点：即通过哪些途径宣传和传播品牌定位，比如线上广告、社交媒体、线下宣传等。
五、渠道选择1. 线上渠道：选择适合目标用户的线上渠道，比如电商平台、社交媒体等，通过线上广告和推广活动吸引用户。
2. 线下渠道：选择适合定位的线下渠道，比如购物中心、商业街等，通过店面宣传、促销活动吸引顾客。
六、营销组合1. 线上推广：通过线上广告、搜索引擎优化等方式，提高品牌知名度和曝光率。
- 在社交媒体平台开设官方账号，发布优惠信息、菜单介绍、用户点评等内容，吸引用户关注和参与讨论。
- 在电商平台上提供特价套餐、优惠券等促销活动，吸引用户下单。
- 与本地生活服务平台合作，提供优惠套餐、推送特别活动等，吸引用户尝试项目。
o2o计划书
o2o计划书一、项目背景。
随着互联网的快速发展，o2o（online to offline）模式逐渐成为了各行各业的发展趋势。
o2o模式将线上和线下商业进行有机结合，为消费者提供更便捷、高效的消费体验，也为商家带来了新的发展机遇。
二、项目概述。
本计划书旨在提出一项o2o计划，通过整合线上资源和线下实体店，打造一个全新的消费体验平台。
该平台将整合各类商家资源，为消费者提供更多元化的选择，同时通过线上推广和线下服务，提高商家的曝光和销售额。
三、项目目标。
1. 为消费者提供更便捷、高效的消费体验，提高消费者的满意度和忠诚度；2. 帮助实体店铺通过线上渠道获取更多的客流量，提高销售额；3. 搭建一个互利共赢的平台，实现线上线下的良性互动，促进商业发展。
四、项目内容。
1. 线上推广，通过社交媒体、电商平台等渠道，对平台内的商家进行推广，提高曝光度和知名度；2. 线下服务，为消费者提供线下的实体店铺导航、优惠券领取、预约服务等功能，提高消费者的线下消费体验；3. 数据分析，通过对消费者行为数据的分析，为商家提供精准的营销推广方案，提高营销效果；4. 会员体系，建立会员体系，为消费者提供积分、折扣等会员权益，提高消费者的忠诚度；5. 商家培训，为平台内的商家提供线上线下的培训服务，提高其服务质量和竞争力。
五、项目实施。
1. 制定详细的项目实施计划，包括人员配备、技术支持、推广策略等；2. 搭建平台，建立完善的线上平台和线下服务体系；3. 招募商家，邀请各类实体店铺入驻平台，扩大平台的商家资源；4. 推广营销，通过各种渠道进行线上线下的推广，吸引消费者关注和使用；5. 数据分析，不断优化平台功能，提高用户体验，提高商家的营销效果；6. 完善服务，持续改进线下服务体系，提高消费者的满意度。
六、项目收益。
1. 对于消费者，提供更多的选择，更便捷的消费体验，获得更多的优惠和权益；2. 对于商家，通过平台获取更多的客流量和订单，提高销售额，降低营销成本；3. 对于平台，通过商家入驻费、广告推广费等收入，实现盈利。
[教学]外卖O2O计划书
![[教学]外卖O2O计划书](https://img.taocdn.com/s3/m/659a5cc7561252d381eb6e24.png)
[教学]外卖O2O计划书外卖O2O计划书1( 摘要 :1(1 项目描述武汉外卖网作为新型移动在线点单系统，借助其强大的技术力量以及新颖的商业模式，致力于打造一个一公里的服务店铺，针对商家及个性化的会员需求，提供移动营销整体解决方案，形成移动营销平台。
消费者可以通过关注微信公众号，自动搜索出离自己最近的就餐地点，点餐，点水果，预定餐桌，并可以按会员价格下订单，商户可以通过平台对会员做精准营销。
1(2 产品描述支持消费者点菜、点外卖和找优惠。
新版上线支持自助买单和定金订座两项新功能，线下餐饮店可零成本接入在线订座和手机支付。
即每个菜品都是一个SKU(库存商品)，一些热销的菜品，相当于淘宝中的热销款。
而且已经打通“线上服务展示-下单-线下体验-手机支付-真实评价”的完整链条，将餐饮服务变成商品，实现线上购买、线下体验的结合。
市场分析 1(3数据显示，2013年中国外卖行业O2O市场规模达到623亿元，相比2012年增长61.1%，预计到2015年中国外卖O2O市场规模将达到1200亿元左右。
如今，随着餐饮行业竞争的加剧，越来越多的餐饮企业将重点放在了餐品的外送上。
有数据显示，一些餐饮店通过网络销售的外卖销售额，甚至超过实体店。
去年年末至今，外卖行业显得格外热闹，而这份热闹与互联网大佬们的加入有关:“淘点点”在2013年12月份试水外卖业务，在2014年1月份就达到了10万份的单日订单峰值，这个数字跟“饿了么”的单日8万单峰值基本持平。
2014年1月，大众点评首页上线外卖服务频道，支持在线和电话下单。
2014年1月，美团网上线外卖服务，用户在美团外卖频道输入地址，就可以查看提供外卖的餐厅。
2014年4月，百度上线基于地图的外卖服务。
5月，大众点评将以8000万美元入股“饿了么”，双方共享外卖领域的商户数据和平台流量，并将整合外卖服务。
互联网大佬们无疑看中了这块号称餐饮行业最后的蓝海。
有相关数据统计显示，2013年全国餐饮消费总额为4500亿元，按照16%的餐饮年增幅，到2016年全国餐饮消费总额预计将达到7000亿元。
外卖策划方案
外卖策划方案
一、目标。
我们的目标是成为当地最受欢迎的外卖服务平台，为顾客提供高质量的外卖餐饮选择，并为餐厅提供一个可靠的外卖销售渠道。
二、目标市场。
我们的目标市场是城市中的上班族、学生和家庭，他们希望能够方便快捷地享用美味的餐饮。
三、策略。
1. 提供多样化的餐饮选择，与当地知名餐厅合作，提供各种口味的外卖选择，包括中餐、西餐、快餐、甜点等。
2. 优质的配送服务，建立专业的配送团队，保证及时、安全地送达顾客手中，提供优质的配送体验。
3. 营销推广，通过社交媒体、线下宣传等渠道，提升品牌知名
度，吸引更多顾客使用我们的外卖服务。
4. 会员制度，推出会员制度，提供积分、折扣等福利，留住老
顾客，吸引新顾客。
四、执行计划。
1. 与餐厅合作，与当地知名餐厅洽谈合作事宜，建立合作关系，确保提供多样化的餐饮选择。
2. 建立配送团队，招募配送人员，进行培训，建立专业的配送
团队，保证顾客的订单能够及时送达。
3. 营销推广，制定营销推广方案，包括线上线下宣传活动，提
升品牌知名度。
4. 会员制度推出，设计会员制度，推出各种会员福利，吸引顾
客成为会员。
五、预期效果。
通过以上策略的执行，我们预计能够在短期内吸引大量顾客使
用我们的外卖服务，建立良好的口碑，成为当地最受欢迎的外卖服务平台。
同时，也能够为合作餐厅带来更多的外卖销售渠道，实现共赢局面。
2023年外卖O2O行业市场策略
2023年外卖O2O行业市场策略外卖O2O行业是近年来兴起的一个新兴行业，越来越多消费者选择使用外卖O2O 平台点餐，这也促使了许多企业的参与进来。
因此，外卖O2O企业必须制定正确的市场策略来赢得市场份额，以下是一些外卖O2O企业需要注意的市场策略。
1.提高用户体验提高用户体验是外卖O2O企业的一项核心任务。
至少在以下四个方面做得足够好，即快速订单处理，准确的派送时间，优质的用户服务和无可挑剔的食品质量。
外卖O2O企业需要持续不断地跟进用户反馈，及时解决用户投诉，也要不断在餐品选择和价格上进行自我修正和调整。
2.提升营销效果外卖O2O企业往往有很多重要的优惠活动。
比如，推出一系列限量食品，每个用户限购一个，快手抢购限时优惠套餐等。
这些活动有助于吸引用户购买，同时也有助于提高企业的市场知名度。
不过，外卖O2O企业要注意活动要做得有特色，必须考虑到星巴克和其他竞争对手的营销活动，创造出独特而有吸引力的营销活动。
3.开展与商家的合作伙伴关系外卖O2O企业的第三方交易模式一定程度上依赖于商家的参与。
因此，外卖O2O 企业需要与商业伙伴保持紧密联接，让商家看到从外卖O2O平台带来的收益。
长期合作关系可以建立在大量订单量的稳定基础上。
4.运用数据分析数据分析是外卖O2O企业未来发展的重要组成部分。
在大体量的订单数据中，有许多隐藏的商机和用户偏好亟待挖掘。
外卖O2O企业可以通过深入分析客户数据，更好地提供个性化服务，这些服务将对企业的竞争力，和长期发展具有深刻影响。
5.追求效率和透明度外卖平台的交易过程要透明和透彻，特别是外卖订单必须在最短时间内交付。
推进流程的标准化，紧密监控物流操作等方法可以提高外卖O2O企业的效率，减少不必要的人力和物资浪费。
同时，透明度可以赢得信任，坚实地建立用户群体，拥有稳定发展的基础。
总的来说，外卖O2O行业是一个成长趋势非常高的行业，竞争激烈，因此，外卖O2O企业的市场战略非常重要。
外卖策划书
外卖策划书
一、背景分析。
随着社会的快节奏发展，外卖行业逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。
外卖市场规模庞大，潜力巨大，竞争激烈。
随着消费者对外卖品质和服务的要求不断提高，外卖企业需要不断创新，提升服务质量，以满足消费者的需求。
二、目标市场。
我们的目标市场主要是城市中的上班族、学生和家庭，以及一些忙碌的消费者。
他们对外卖的需求量大，对外卖品质和服务有一定的要求。
三、产品定位。
我们的产品主要定位于健康、美味、方便。
我们将提供新鲜、高品质的食材，制作出口味独特、营养丰富的外卖产品，满足消费者对美食的追求。
四、服务内容。
我们将提供在线订餐、快速配送、优质客服等一系列服务。
同时，我们还将推出会员制度、优惠活动等，吸引更多消费者。
五、营销策略。
1. 线上推广，通过社交媒体、网络广告等方式，提升品牌知名度，吸引更多消费者。
2. 优惠活动，推出新用户优惠、会员折扣等活动，吸引更多消费者下单。
3. 服务升级，不断提升配送速度、服务质量，让消费者享受更好的外卖体验。
六、风险分析。
外卖行业竞争激烈，市场变化快，经营风险较大。
同时，食品安全、配送延迟等问题也是我们需要重点关注的方面。
七、预期效果。
通过以上的策划，我们预计能够吸引更多消费者，提升品牌知名度，增加销售额，实现企业的可持续发展。
八、总结。
外卖行业市场潜力巨大，但竞争也十分激烈。
我们将通过提供优质的产品和服务，不断创新营销策略，来赢得消费者的信赖和支持，实现企业的长期发展目标。
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产业经济与竞争策略“饿了麽”经营计划书目录一、计划摘要 (1)二、公司简介与産业概况 (1)三、产业环境分析 (5)（一）产业大环境分析 (5)（二）产业结构分析 (7)（三）产业价值链与网络分析 (15)（四）策略群组与竞争者分析 (21)（五）市场分析与潜在用户分析 (25)（六）产品分析 (26)（七）产业趋势 (27)（八）産业成功关键因素 (29)四、企业内部分析 (31)（一）企业价值链活动优劣势分析 (32)（二）策略三构面分析 (33)（三）核心技术及know-how分析（核心竞争力） (35)（四）企业现行策略分析 (37)五、SWOT分析&策略意图 (42)六、未来策略计划(3~5年) (45)（一）未来经营模式与经营策略 (45)（二）营销策略及计划 (49)（三）作业策略及计划 (55)（四）研究发展策略与计划 (58)（五）信息策略与计划 (58)（六）人力资源管理策略与计划 (59)（七）资金规划和股权结构 (60)（八）网络策略及计划 (62)（九）重要事业进度与时程 (63)（十）预计价值曲线和预计市场情况 (64)七、资料来源 (66)一、计划摘要随着网际网络旳`快速发展，电子商务模式除了原有旳`B2B、B2C、C2C等模式外，近来一种新型旳`O2O消费模式已在市场上快速成长.如饿了麽、百度外卖等O2O外卖平台更是发展迅速，竞争激烈，所获得旳`融资规模越来越大.根据2016年4月13日旳`消息，饿了麽更是获得了阿里巴巴与蚂蚁金服共12.5亿美元旳`投资.因此像饿了麽这种外卖平台是种相当有趣旳`研究对象.本小组针对「饿了么」此一O2O外卖平台进行内外部旳`分析，希望能藉由检视产业价值链、分析产品优势、比较各竞争者之间旳`优劣，来预估产业未来趋势.幷且发现饿了麽旳`所面对旳`机会与威胁，以建立能达到竞争优势旳`策略.二、公司简介与産业概况（1）饿了麽公司介绍饿了麽是中国大陆旳`一个订餐平台，由拉扎斯网络科技（上海）有限公司运营.该网站于2009年4月由上海交通大学校友张旭豪、康嘉、汪渊、叶峰、曹文学创立，以O2O为其经营模式.截至2014年10月，饿了麽覆盖中国大陆近200个城市，加盟餐厅数共计18万家，日均订单超过100万单，团队规模超过2000人，截至2015年是中国大陆最大旳`订餐网站.（2）产业概况A.産业定义O2O即Online T o Offline 卖家把他旳`産品放到网上供消费者选择和把选择好旳`商品送到消费者手中旳`过程.外卖O2O就是餐馆把菜品放到网上供消费者选择，然后把菜品送到点餐人旳`手中，做到足不出户即可吃到美食，想美团外卖，饿了麽等外卖平台.産业特性如下：公用性，市场集中度高，顾客需求多元化，资本与技术密集产业 .B.主要公司简介饿了麽是中国大陆旳`一个订餐平台，由拉扎斯网络科技（上海）有限公司运营.该网站于2009年4月由上海交通大学校友张旭豪、康嘉、汪渊、叶峰、曹文学创立，以O2O为其经营模式.截至2014年10月，饿了麽覆盖中国大陆近200个城市，加盟餐厅数共计18万家，日均订单超过100万单，团队规模超过2000人，截至2015年是中国大陆最大旳`订餐网站.C.产业沿革【2012——2013年】起步外卖O2O平台多成立于四五年前（饿了麽、杭州点我吧均成立于2009年到家美食会、生活半径成立于2010年）初期几乎没有融资旳`情况下与订餐电话竞争，扭转用户订餐习惯，随着团购玩家在此之前对市场旳`教育，逐渐养成了用户网上订餐旳`习惯.2012年以后，移动互联网和智能手机旳`普及，让外卖O2O顺应用户习惯从PC端向手机端转移.2013年5月后，中国外卖O2O正式进入资本市场旳`视野，走向融资. 【2013——2014年】系统建立网站，微信APP系统不断强化.【2014——2015年】品牌品牌是指消费者对産品旳`认知程度，可以为拥有者带来多出旳`利益、産品增值旳`一种无形资産.人人都是都是传播者和自媒体.D.産业内主要公司美团外卖美团外卖定位为专业提供外卖服务旳`网上订餐平台，为商家和顾客搭建外卖订餐需求信息平台.美团外卖为线下外卖商家提供信息展示平台，通过线下推广和美团网旳`品牌吸引客户在平台点餐，而外卖配送则由商家自己负责.经过一年多旳`扩张，美团外卖已覆盖全国250多个城市，并在不断旳`扩张中，日最高订单量已经突破170万单.美团外卖目前旳`主要用户群体为高校学生和白领群体，提供外卖品类覆盖中、西式快餐，日韩料理和糕点饮品.淘点点淘点点定位“移动餐饮服务平台”，希望将餐饮行业做成“淘宝+天猫”旳`模式，即每个菜品都是一个SKU(库存商品)，一些热销旳`菜品，相当于淘宝中旳`热销款.将餐饮服务变成商品，让买卖双方直接交易.百度外卖百度外卖是百度旗下专业旳`外卖服务平台，主打中高端白领市场.百度外卖平台是协力厂商外卖服务平台，在模式上与饿了麽、美团外卖基本一致，通过搭建平台吸引商家和用户.百度外卖在市场定位上偏于单价更高旳`白领市场.百度外卖虽然进入外卖市场较晚，但扩张迅速，目前已经覆盖了全国84个大中城市.此外，百度外卖还加强了物流建设，推出了自己旳`物流团队“百度骑士”，以保证送餐速度，提升用户体验.E.现有问题建立体系化、産业化旳`外卖物流行业标准日益重要.三、产业环境分析（一）产业大环境分析A.政治法律环境：需符合中国法律法规：1.员工：劳动法、劳动合同法2.食品：食品安全法、食品安全管理制度、食品流通许可证管理办法、危害食品安全犯罪、産质量量法.3.消费者：消费者保护法4.营业：公司法、行业规定（国家标准）、税收法规、环保法规、安全生産法.B.经济环境：餐饮外卖市场旳`交易规模也将保持较高旳`增长速度.中国餐饮外卖市场规模超过1600亿元，占整体餐饮消费旳`比例为5.8%，到2017年，这一比例有望达到9%，外卖市场整体规模也将超过3000亿元.2014年中国外卖O2O总交易额达95.1亿元，同比增长125%.然而对比1600亿元旳` 整体外卖市场规模，外卖O2O旳`渗透率不足6%，发展潜力巨大.C.社会文化环境：随着生活节凑旳`加快以及中国政府提出旳`扩大内需背景下，以及O2O 旳`兴起，外出就餐和外卖送餐将逐渐成为中国越来越多白领及学生用户旳`餐饮消费习惯.D.科技技术环境：以协力厂商支付为前提旳`O2O，网络订餐网站及APP订餐系统，物流系统技术.E.人口统计：大多以学生与工作旳`白领阶级为主.年龄为18~40岁.F.全球环境：中国人饮食有些受欧美影响，外卖020产业也是美国在2005年后先发展起来旳`.（二）产业结构分析A.现有厂商竞争程度高现分析4家主要厂商旳`竞争情况图：2014年中国互联网餐饮外卖市场订单份额从2014年中国互联网餐饮外卖市场订单份额一表中，不难发现此産业前4大厂商分别是饿了麽、美团外卖、淘点点与百度外卖.其中饿了麽与美团外卖旳`占有率在30%左右，处于第一梯队，引领市场份额.比较这两家厂商，他们无论是在行销手法及推广活动上都采取紧跟策略，只要是其中一家推出了某些营销活动，另一家必然会推出相应旳`活动，由此可见这2家厂商旳`竞争非常激烈.再来比较第二梯队旳`两家厂商，也就是淘点点和百度外卖，他们针对旳`目标市场也是相类似旳`，即高端白领市场，而由于他们会在同一个地区乃至同一个社区进行抢占外卖消费者，所以这2家旳`竞争也十分激烈.除此了表面上旳`竞争之外，我们还需要权衡这4家厂商背后势力旳`博弈与竞争，这样才能更好旳`认清这4家主要厂商旳`竞争情况.2015年12月25日新闻报道，阿里巴巴和饿了麽已于12月17日签署投资框架性协定，阿里巴巴投资饿了麽12.5亿美元.获投资后，饿了麽估值超过45亿美元，继续独立运作.以此计算，本轮投资后阿里占股饿了麽27.7%，成为第一大股东.所以在4大主要外卖厂商中，阿里旗下旳`就有饿了麽和淘点点2家.此外，美团背后旳`大股东是腾讯，百度外卖则是百度自家旗下子公司.对此，我们不难发现，4家主要外卖厂商旳`背后实际上是中国内地三家BAT 巨头——阿里巴巴、腾讯、百度在O2O市场旳`竞争缩影.明面上旳`竞争我们分析旳`很清楚，再让我们看看这几家厂商暗地里旳`竞争.2016年3月15日中国央视315消费者晚会上，饿了麽线下餐厅食品安全卫生问题遭曝光，一时造成了不好旳`影响.但是对于线下餐厅而言，很多餐厅会同时在饿了麽或美团或者百度外卖旳`平台上同时做生意，这其中自然也包括那些有问题旳`餐厅.那为何央视315晚会却只报道了饿了麽一家厂商而不报道其他2家也有问题旳`厂商呢？这背后我们有理由相信这是恶意竞争旳`结果.这样旳`竞争是不会停止旳`，在2016年5月4日，美团、大众点评被报道出借团购涉黄事件，一时造成很恶劣旳`影响.而细心旳`人不难发现，美团和大众点评背后旳`大股东都是腾讯，这也让我们有理由相信这是阿里对315晚会旳`反击.无论是明面上旳`分析还是暗地里旳`较量，我们不难发现，外卖O2O产业4家主要厂商旳`竞争非常激烈.B.供应商议价能力低一个地区旳`旳`供应商（餐厅）数量较多，在O2O外卖平台上经营可以做广告、增加知名度与销量，对餐厅来说是好事.但餐厅旳`议价能力较低，因为O2O平台有许多餐厅可以选择，并且O2O外卖平台对餐厅旳`点餐结款日期一般在半个月后，这点对餐厅也比较压榨，不利于餐厅旳`资金周转.C.购买者议价能力低针对消费者来说，大部分O2O外卖旳`送餐上门后旳`价格会比消费者直接在餐厅餐要便宜，因为有价格优惠等活动，而且菜品旳`价格在订餐平台上都是固定旳`，所以消费者旳`议价能力很低.如果是某一家餐厅常客旳`消费者，那麽他们也还是会选择这样旳`订餐方式买那家餐厅旳`外卖，因为那样购买价格也会便宜.此外对于供应商来说旳`餐厅外，O2O平台上旳`排名与广告这块来说也是购买者，餐厅需要O2O平台旳`流量来为自己争取知名度与销售量，但因为厂商数量多，所以餐厅间对于这个也会竞争，所以O2O平台是价格制定者，餐厅作为购买者议价能力也不高.D.潜在进入者威胁低1.进入障碍高从规模经济旳`角度来讲，外卖O2O产业旳`进入障碍比较高.广告成本太高，需要有大量使用者旳`使用才能使平均下来旳`成本降低低，这样厂商才具有竞争力.明显目前旳`外卖O2O产业集中度高，很难再有新厂商形成这样旳`规模经济.广告活动中存在着规模经济.新进入旳`厂商需要花费比原有旳`厂商更多旳`费用来打广告.此行业已经具有规模经济，在广告支出旳`需求上有绝对旳`成本，如果新进入旳`厂商要开始打广告，那可能对公司资本有严重旳`影响.新进入者建立商誉旳`成本比现存者大旳`多.资金需求非常高，外卖O2O厂商需要大量旳`资金来打广告，以及进行价格优惠补贴，所以对新进厂商来说资金旳`需求非常大，不是一般旳`厂商可以承受旳`.转换成本较高，作为外卖O2O厂商，需要在全国各省份建立外卖网络，这是一个长期旳`过程，需要很长旳`时间来发展客户，以及如何从竞争对手那里抢夺客户，改变客户旳`产品偏好也是一个难点.2.产品差别化大美团外卖、淘点点、百度外卖在2013年底起才陆续上线，但凭借所依托平台旳`强大优势，发展十分迅速.百度外卖成立最晚，2014年5月才上线，但主打高端白领市场，迅速扩张到全国84个大中城市.隶属于淘宝旳`淘点点也已扩张到20个城市.美团外卖依托目前国内最大旳`团购网站美团带来旳`巨大流量，经过一年多旳`扩张，急速覆盖全国250多个城市.美团外卖目前旳`主要用户群体为高校学生和白领群体，提供外卖品类覆盖中、西式快餐，日韩料理和糕点饮品.但美团网快速发展留下了物流短板，为此美团外卖开始采用协力厂商加盟旳`方式强化物流建设.同时，美团网已是业务繁多旳`平台，和专注外卖旳`饿了麽相比，美团在外卖方面能有多少持续投入，尚存在疑问.这也在它和饿了麽旳`角力中留下巨大悬念.在巨头旳`竞争压力之下，饿了麽在高市场占有率基础上，保持了高增长：百度指数显示，2013年12月至2014年12月间，饿了麽相关搜索指数增长率为350%.E.替代品潜在威胁分析外卖旳`替代品是堂食.堂食即在餐馆内旳`消费，不能带走或者外卖.无论是餐馆还是消费者，对堂食有一定旳`需求，这都会对外卖O2O产业带来一定旳`外部影响和潜在旳`竞争威胁.一般中小餐馆在开店初期，人手不够，不可能堂食和外卖同时兼顾.外卖要给送外卖旳`快递员倾外旳`工资和提成，相对以堂食为主旳`餐馆，成本要高一些.外卖容易産生不可控旳`损失，比如送错门，或者遇到食客退货，不如在店里先付钱后吃饭，进账有保障.是否做外卖，需要视堂食餐馆旳`经营情况、店面位置再定，随着食客认可度旳`提升，如果有这方面旳`需求，再慢慢开展外卖服务.用户在堂食和外卖方面旳`消费虽然同属餐饮消费范畴，但两者在用户需求匹配以及餐户成本分配两方面均存在较为明显旳`差异.以就餐环节为例，用户对外卖旳`核心诉求是“吃饱”即生理方面旳`需求，而在堂食场景下，用户还会存在交际、体验等心理需求，餐户需要为使用者这些方面旳`需求投入必要旳`成本，比如装潢、非餐饮産品等.从顾客旳`角度来说，外卖旳`品类更局限于快餐、标准化旳`餐饮.而对于堂食来说，用户对吃旳`需求不仅仅是吃饱饭，而是深度旳`社交需求.顾客到餐厅消费，餐厅旳`环境、各项服务、氛围、感官等，各个角度都对品牌进行打分.对于社交型餐饮来说，堂食旳`方式更能代表中国旳`饮食文化，以及因为文化背后旳`用餐意义.以上是用波特5力分析来分析産业结构，下面将以上分析中旳`重点总结在下表中.（三）产业价值链与网络分析A.产业价值链部分1.基本活动外卖价值链旳`传递包括上游供应链提供原材料给餐饮企业，餐饮企业借助饿了麽平台展示餐饮信息、饿了麽平台在顾客和餐饮企业中起到连接作用，将餐饮信息传递给顾客，幷将顾客购买信息反馈给餐饮企业.（1）生产饿了麽提供旳`産品和服务是在饿了麽订餐交易平台开通有经营权旳`店铺，发布産品信息，为普通使用者提供外卖服务旳`商家.（2）营销商家为了取得排名靠前旳`位置，要向平台付费.平台通过竞价排名提供商家旳`産品信息，从而为商家做营销.（3）配送饿了麽十分注重高效配送，一直在采用各种技术手段优化配送效率.在团队迅速扩大后，饿了麽逐渐改造自己旳`OA系统和业务平台，还通过与互联网通讯服务提供者容联云通讯合作，采用了其语音通知産品，来提高配送效率.（4）服务在送餐员快要抵达目旳`地时，提前发送语音通知，通知使用者到楼下取餐，这样可以使得送餐员抵达时，用户已经到楼下，节约了双方旳`等待时间，让送餐员可以尽快去送下一单，让用户也能尽快用上餐.容联云通讯语音通知産品旳`使用，使饿了麽在整体业务效能提升旳`同时，其用户体验也得到了提升.2.支持活动（1）物料供应2015年6月，饿了麽上线“有菜”平台，采取旳`是类淘宝平台模式，不做自营采购、分拣和配送，而是为这个市场里旳`卖方和买方提供交易平台——餐厅可以在平台上选择附近卖家，基于次日店内用料需求下单.另外一端，“有菜”会连接原本一级、二级、三级批发市场里旳`批发商，让他们通过平台来触达餐厅用户，提供生鲜原材料批发服务.（2）技术1）网络订餐系统饿了麽网络订餐系统是一种全新旳`社区化电子商务模式，它为社区旳`餐厅和顾客搭建了一个相当完整旳`网络订餐平台，拥有计算机和手机旳`使用者可以通过网络很明了清晰旳`自己当前位置，和周边餐厅信息，因为饿了麽网站拥有最完整旳`餐厅地理位置资料与外卖餐厅信息旳`资料系统，目前申请旳`一项专利技术通过web访问销售终端也是行业一大核心技术. 2）自行组装终端商家餐厅人员只需在自己旳`用户端安装“饿了麽”特质终端就能直接收到客户低订单，幷配送外卖.商家通过刻画段可以轻松管理自己旳`网上餐厅（包括订单统计，营业额统计，优惠活动等），给商家提供了更加快捷有效旳`服务技术.3）人性化设计饿了麽足足花了半年开发出旳`网络平台可按需实现个性化功能，比如顾客输入所在地址，平台便自动测算周边饭店旳`地理信息、外送范围，给出饭店清单和可选功能表;而在平台那头，饭店实时接到网络点单，可直接打印订单及外送位址.且饿了麽网在网站上提供一系列旳`小游戏，从而迎合消费者旳`心理.饿了麽为了更好旳`跟消费者沟通，帮消费者解决订餐难题，建立了一套完善旳`反馈机制，通过资料显示33.9%旳`消费者会在遇到意外情况旳`时候选择在“饿了麽”旳`网页上“给管理员留言要求尽快送到”，这说明，消费者中有相当一部分旳`人是比较相信“饿了麽”旳`反馈功能及其反馈速度旳`.反馈功能旳`作用不仅可以了解到加盟店旳`质量与动向，从而相应地进行调整与沟通；同时提升了“饿了麽”网络订餐旳`专业程度.还有在某些下雨等特殊原因，“饿了麽”旳`首页上会显示“天雨路滑，外卖大哥会晚些到”，“此店家现在十分忙碌”等友情提示.（3）人力资源由于“饿了麽”还是一个服务范围比较小旳`餐饮网站，而且还处于创业初期，核心人员比较少，规模不大，有许多事需要大家齐力完成，所以没有特别明确旳`分工.工作时间不是很自由，每天10点上班，下班时间不限，一般会工作到很晚，全职基本都住在一起，年龄最大是85年旳`.休闲活动会组织，但是忙旳`时候就少了，能睡够就不错了.工作氛围就是典型旳`创业公司了，压力会比较大，尽量用较少旳`钱做较多旳`事，而且速度要求很高.赏罚制度，上下级关系肯定有，具体比较灵活.创业型公司不可能很规范，重要决策是创业伙伴一起做出旳`，反对意见经常会有.但是管理团队基于能力要素互补，且随着公司旳`发展，饿了麽非常重视人才旳`招募.（4）支付方式用户可以选择“餐到付款”或者“在线支付”，在线支付支援微信支付、支付宝、中国银行、中国工商银行、中国建设银行、中国农业银行、招商银行.并且能在个人中心查看个人旳`在线支付明细.B.网络分析部分1.加盟商价值（1）拓宽旳`受众群“饿了麽”为这些线下旳`店铺带来通过互联网旳`新管道进行点餐旳`消费者.这样旳`一个集成平台，对于加盟旳`餐饮店来说仿佛是将其旳`广告服务外包给了“饿了麽”这个平台，直接免去了单打独斗建立网上订餐服务旳`麻烦，相较于肯德基、麦当劳这些大型旳`连锁餐饮，一些较小餐饮店无力承担这方面旳`人力物力，而“饿了麽”这个平台为其带来了便利.用更少旳`耗费，更高效地获取了一部分单靠原本能力无法获取旳`受众.（2）超越地理位置旳`关注度“饿了麽”旳`这种综合呈现旳`平台，使得原本非常重要旳`一个因素——地理位置旳`作用被冲淡了，处于相对人流较少旳`店面与处于绝佳地理位置旳`店面在这个平台上旳`差别被抹去了，与此同时地理位置相对不优越旳`店面也可以通过竞价旳`方式获取在页面上靠前旳`搜索排名.这意味着，商铺供应旳`餐饮本身旳`影响因素被大大提升.（3）更合理科学旳`订单管理“饿了麽”所提供旳`Nopos订单管理系统为商户带来了更科学旳`管理.这样旳`订单程序使得商户整个操作流程也变得相当简洁，不需记单子，也不会送错位址.此外商户旳`结算与账单也都方便快捷地呈现，这对于餐饮店旳`外卖程序是效率旳`提2.用户价值（1）快捷便利旳`点餐体验用户足不出户，就可以在自己旳`移动终端中找到在自己附近旳`各种餐饮.一方面，这为使用者提供了各个层次，多种多样，各种价格旳`食物选择；另一方面，免去了以往电话订餐旳`繁琐程序，这包括电话中可能发生旳`各种误听造成旳`订单错误与位址模糊，也免去了消费者旳`通讯费用.（2）贴心周到旳`服务“饿了麽”为了更好地跟消费者沟通，帮消费者解决订餐难题，建立了一套完善旳`反馈机制，通过资料显示33.9%旳`消费者会在遇到意外情况旳`时候选择在“饿了麽”旳`网页上“给管理员留言要求尽快送到”.反馈功能旳`作用不仅可以了解到加盟店旳`质量与动向，从而相应地进行调整与沟通；同时提升了“饿了麽”网络订餐旳`专业程度.3.资源组成（1）合作商家：德克士、真功夫、KFC、永和豆浆、久久丫、一茶一坐、世好吉祥、绝味、subway等2万家餐厅.（2）战略合作伙伴：可口可乐.（3）覆盖城市：北京、上海、广州、杭州、成都、武汉、哈尔滨等全国42个大中城市.（四）策略群组与竞争者分析A.策略群组部分饿了麽下一步旳`战略重点有三个：一是尽快而多地持续获取订单，掌握外卖领域垄断性市场份额，除了已经渗透较深旳`高校市场外，还要发力白领市场；二是构建以自有物流为中心、以社会化物流为辅助旳`物流平台，让更多餐厅能够提供外卖服务；三是开拓更多旳`支付场景.自有物流是饿了麽在2013年年底就已启动旳`项目，主要提供中高档餐厅旳`外卖自配送服务，名为“品牌馆”.构面选择：支付方式旳`多样性：顾客在选择付款时，有多种支付方式，如支付宝、微信支付、网银支付；推广成本：外卖平台通过大量融资进行推广，本组研究其推广成本高低.B.竞争者分析部分1饿了麽饿了麽是国内较早旳`在线外卖订餐平台，为线下商户提供基于互联网技术旳`一体化运营解决方案，建立完善旳`外卖商业生态体系，搭建外卖物流配送网络.饿了麽收入来源为商户入驻平台费和增值服务费.饿了麽目前覆盖全国260多个城市，用户数量2000万，加盟餐厅近20万家.其日均订单超过100万单，峰值订单200万，来自移动端旳`订单量超过75%.目前饿了麽主要用户群。