海带是一种深褐色的海藻类植物

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海带是植物吗

海带是植物吗关于《海带是植物吗》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

海带丝这类食材坚信大伙儿一定不容易生疏，海带丝中带有很多的碘元素，针对大脖子的防止具备非常好的功效。

除开这一作用以外，海带丝还具备防辐射、减肥、美容等作用，备受大家的钟爱。

海带丝在海里生长发育，特点跟别的绿色植物拥有非常大的不一样。

那麼，海带丝是绿色植物吗？下边我们就讨论一下具体情况吧。

海带丝，是一种在超低温海面中生长发育的大中型马海龙褐藻绿色植物，属海藻类植物，能够适用拌、烧、炖、焖等烹调方法。

海带丝褐藻纲，海带丝科。

孢子体大中型，深褐色，平扁带条状，最多达到20M。

分叶子、柄部和固着器，固着器呈假根状。

叶子为外皮、表皮层和髓部组织所构成，叶子下边有孢子囊。

具备粘液腔，可代谢滑性物质。

固着器树形结构支系，用于粘附深海岩层。

生长发育于温度较低的海里。

我国北边沿海地区及浙江省、福建省沿海地区很多种植，生产量居世界第一。

含有褐藻胶和碘质，可食及获取碘、褐藻胶、甘露醇等化工原料。

其叶状体可当药。

海带丝是一种营养成分很高的蔬菜水果，另外具备一定的功效与作用。

带有丰富多彩的碘等矿物原素。

海带丝含发热量低、蛋白质含量中等水平、矿物丰富多彩，研究发现，海带丝具备降低血脂、降血脂、调整免疫力、抗凝血、抗肿瘤、排铅祛毒和抗氧化性等多种多样微生物作用。

关键作用防辐射海带丝的提取液海带丝含糖量因抑止免疫力细胞坏死而具备防辐射功效。

减肥作用海带丝别名江大白菜，是一种生长发育在深海岩层的澡类，多在沿海城市饲养。

海带丝带有很多的营养成分，它带有丰富多彩的钾、碘等矿物，这类物质对身体有非常大的营养成分，海带丝实际上还能够减肥，你清楚吗？海带丝带有很多的碘，它具备“碱性食品之冠的美誉”，前两年有地区称很多人都身患粗脖子，是由于一直服用大盐，不起作用海晶盐的原因。

实际上粗脖子是因为甲状腺囊肿机能减退造成的，碘能够促进甲状腺囊肿的功能提高，对于发热量耗费及人体的基础代谢非常有协助，从而做到减脂及控制休重的目地。

海带是植物吗

海带是植物吗海带这种食物相信大家一定不会陌生，海带中含有大量的碘元素，对于大脖子的预防具有很好的作用。

除了这个功能之外，海带还具有抗辐射、瘦身、美发等功效，深受人们的喜爱。

海带在海中生长，特性跟其他植物有着很大的不同。

那么，海带是植物吗？下面咱们就来看看详细情况吧。

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。

海带褐藻纲，海带科。

孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。

分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。

叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。

具有黏液腔，可分泌滑性物质。

固着器树状分支，用以附着海底岩石。

生长于水温较低的海中。

中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。

富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。

其叶状体可入药。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。

含有丰富的碘等矿物质元素。

海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

主要功效抗辐射海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。

瘦身功效海带又名江白菜，是一种生长在海底岩石的澡类，多在沿海地区养殖。

海带含有大量的营养，它含有丰富的钾、碘等矿物质，这种物质对人体有很大的营养，海带其实还可以瘦身，你知道吗？海带含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称”，前几年有地方称很多人都患有粗脖子，是因为一直食用大盐，没用碘盐的原因。

其实粗脖子是由于甲状腺机能减退引起的，碘可以促使甲状腺的机能提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。

钾也是海带营养的一大重点，许多人都把钾忽略掉，忽略钾，就忽略了三分之一的营养，钾是一种可以消除身体浮肉的矿物质，它可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾太少，造成身体内的钠钾平衡失调多余的钠会把水分流住，造成细胞水肿，使得体重下不来浮肉更明显。

吃鱼的好处

吃鱼的好处1、吃鱼减少心脏病危险。

最近有研究显示，每周吃几次鱼可明显减少因心脏病或其它相关疾病而导致突然死亡的危险经常吃鱼的人因心脏病发作而突然死亡的机率比其他人低81％，经常吃富含Ω－3脂肪酸鱼的女性突然死于冠状心脏疾病的比例较低。

研究人员称，鱼中富含的脂肪酸有助于心脏细胞在心脏跳动节奏过快时更为平静，从而为救助人员对病人进行治疗提供宝贵的时间。

2、吃鱼降低胆固醇。

鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，维护身体健康3、吃鱼降血脂胜过吃素。

经常吃鱼可降低血脂。

经实验，在相同的血脂水平情况下，一段时间后吃鱼的人较吃素食的人能持续降低血脂水平，两者血脂含量相差40%。

4、孕妇吃鱼好处多。

如果妇女在孕期每周都吃鱼的话，未来婴儿患上湿疹的几率会下降43%。

5、吃鱼会变聪明。

鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。

DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养分，促进视力健全发展；DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养分。

6、吃鱼有助发育。

鱼肉富含蛋白质，每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。

丰富而优质的蛋白质是人生命的载体，具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力、为细胞输送氧和必需的营养素等功效，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。

吃海带的好处海带是一种深褐色的海藻类植物。

它是一种风味独特，质柔味美，营养丰富的食品，老少咸宜，尤其对老年人有健身祛病、延年益寿的功效，因而，海带又有“长寿菜”的美称。

近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。

海带营养价值很高。

它含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等。

海白菜就是海带吗

海白菜就是海带吗作者：李玉竹来源：《家庭百事通·健康一点通》2018年第04期在海边，一阵劲风巨浪过后，海滩上常常会遍布着薄薄如纸的绿色海藻。

很多人都会以为这绿色海藻就是“海带”。

其实，这些并不是海带，而是同为藻类的海白菜。

那么，这同属海藻的海带与海白菜，营养上有什么区别呢？海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。

新鲜的海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色。

海带中含有丰富的维生素，如B族维生素、胡萝卜素、维生素E、少量的维生素C等等。

海带中所富含的矿物质也不容忽视，比如维持人体健康所需的钙、镁、铁、锌、钾等等。

而海带最具价值的便是它含有丰富的矿物质碘，其含量居海藻类食物之首。

此外，在海带中发现的海带多糖还具有免疫调节、抗肿瘤、抗菌、抗病毒、抗氧化和抗疲劳等作用。

绝大多数人群都适合食用海带，但正是因其含碘量比较高，所以患有甲状腺疾病的人要慎重食用，特别是体内碘含量本已超标的甲亢患者。

从中医角度讲，海带性味偏寒，胃肠不好的人要注意控制摄入量，每周吃一次就好，每次不超过100克。

此外，海带很有可能会受到海洋中重金属的污染，所以，最好在正规超市购买海带。

因为正规来源的海带通过了相应检测。

在食用前，一定要用清水彻底浸泡海带，并冲洗干净。

海白菜的学名是“石莼”，居住在内陆的人们一定对它感到很陌生，除非提及“海白菜”这个俗名，才会顿悟。

与属于褐藻的海带和属于红藻的紫菜不同的是，石莼属于绿藻。

海边常见的石莼主要有三种：石莼、孔石莼以及裂片石莼。

石莼多生长在黄海以南较温暖的海域，常被人俗称为海白菜，那是因为它碧绿色的叶状体大小与白菜叶近似。

石莼不似海带生活在深海，而是生存在有大多数石质的海岸水下。

和大多数海藻一样，海白菜含有丰富的维生素、矿物质和多糖类物质。

虽然海白菜的口感没有海带有韧劲，但是作为小菜食用，还是不错的。

食用海白菜，建议做到以下几点：1.海白菜要趁着新鲜吃。

海白菜不耐存储，离开海水很容易腐败。

十种常见的海底植物

十种常见的海底植物1、绿藻：它的藻体为草绿色，它有高度六千多个品种，多数是生长在淡水中的，有一小部分是生长在岩石上的。

2、红藻：它一般都是在海洋里生长的，有较多的种。

藻体为玫瑰红色、紫红色，要有一些为暗红色，有很多红藻还有很好的经济价值。

3、褐藻：这也就是我们平时所说的海带，它是可以食用的海藻。

呈扁平的带状，长度有时候可以达到20m左右，褐色。

4、红树林：它是生长在海里的一个树种，生长的高度也都不一，有时高度可达到5m左右。

它们的根系生长能力很好，也十分的发达，有着绿色的树冠，涨潮的时候就会将其淹没，只会露出树冠在海面上。

5、海草：大家都知道海草，它是在海水下面生长的被子植物，根系也很发达，可以很好的保护海底的栖生物。

它和很多的陆生植物相似，如果没有阳光它就很难生存。

6、紫菜：紫菜不仅营养丰富，还有一个原因就是紫菜制作简单，被称为懒人必备食品。

因为只需要开水直接泡紫菜就可以直接吃了！7、海带巨藻：顾名思义，海带也是海中植物，但海带是一种食用藻类，有粘液腔，能分泌滑溜溜的物质。

fixator的树状分支，用于附着海底岩石，生长在水温较低的海水中。

8、龙须菜芦笋：龙须菜也叫鹿角或麒麟菜，因为一些小的分叉角在外观上与鹿角非常相似。

它们通常生长在海里的珊瑚礁上，形状像柳叶，它们的根可以长到一英尺多长。

9、凉拌石花菜什锦花椰菜：花菜，又名海蜇、红绫等。

，是一种红藻。

石花菜直立，有许多分枝。

花菜是透明的，就像果冻一样，吃起来又脆又嫩。

可以拌凉拌蔬菜，也可以做成果冻。

菜花也是提取琼脂的主要原料。

10、石莼孔石莼：石莼又名海甘蓝、海青菜、海莴苣、青菜、苔菜、甘蓝，是一种常见的海藻。

高10-40cm，鲜绿色，底座用固定器固定在岩石上。

它生活在沿海潮间带，生长在海湾中、低潮带的岩石上。

常见水藻--列举下常见的藻类

常见水藻-列举下常见的藻类常见的藻类植物有哪些常见的藻类植物有海带、鹿角菜、羊栖菜、海萝、裙带菜。

1、海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。

海带囊泡虫界（并非植物界），不等鞭毛门，褐藻纲，海带科。

孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。

2、鹿角菜，常见海藻，藻体二叉分枝，高6-7cm新鲜时呈橄榄绿色或黄色，干燥后黑色，基部有圆锥状固定器，成熟时具有棒状生殖托，雌雄同体，生长于中潮带岩石上，在我国分布于北部沿海，可供食用。

3、羊栖菜，一种藻类植物，别名鹿角尖、海菜芽、羊、海大麦等。

圆子纲，马尾藻科。

藻体黄褐色，肥厚多汁，叶状体的变异很大，形状各种各样。

4、海萝，中药名。

为海萝科(内枝藻科)植物海萝。

海萝分布于辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、广东、台湾等沿海；鹿角海萝分布于浙江、福建、广东等沿海。

5、裙带菜褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。

属海藻类的植物，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。

裙带菜在我国宋代的《本草》上称菜莙荙，音变成裙带菜。

分淡干、咸干两种。

裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜。

参考资料来源：百度百科——裙带菜参考资料来源：百度百科——海带最常见的藻类植物是什么藻类植物有很多最常见的有哪藻类植物有很多最常见的有哪藻类植物：藻类含叶绿素或其它光合色素，营独立生活。

根据植物体的形态，细胞壁的组成物质，色素体的形态和主要色素的种类，繁殖方式，贮藏物质等的不同分为6门。

最常见的藻类植物是小球藻盘藻水绵等藻类植物：淡水藻：衣藻、水绵海洋藻：海带、紫菜，裙带菜、马尾藻苔藓植物：泥生：葫芦藓、地钱水生：钱苔附生：悬藓石生：黑藓除此之外还有墙藓蕨类植物：肾蕨、卷柏、贯众、满江红、江南星蕨、胎生狗脊列举下常见的藻类目前地球上的藻类约有3万余种，大多生活在水中，具有叶绿素，营自养生活。

种类分布代表蓝藻分布很广，主要在淡水中地木耳、发菜、念珠藻原绿藻附生于海鞘的泄殖腔内原绿藻裸藻大多在淡水中眼虫硅藻广泛分布于水中和陆地上羽纹硅藻绿藻淡水中约占80%，海水中约占10%衣藻、水绵、小球藻、石莼红藻大多在海水中紫菜、石花菜褐藻大多附着于浅海礁石上海带、鹿角菜、裙带菜。

海带上有泡泡能吃吗

海带上有泡泡能吃吗海带是海里的产物，与海鲜不一样，海带的产量很大，而且也很容易养活。

我们常见到的海带是一条一条的，被切成一段一段的。

其实海带在海里的时候是很长的，甚至会超过两层楼的高度。

我们可以吃新鲜的海带，还可以将海带晒干之后再吃，那如果海带上有泡泡我们还能吃吗？海带属于藻类食物，其中含有大量多糖，多糖是膳食纤维的一种。

市场上售卖的海带都是剪断的，浸泡或蒸制时，多糖里的蛋白质从破损的截面溶解到水里，就会出现起泡的现象。

因此，起泡的海带可以放心食用，如果把海带洗干净，水泡就会少些。

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，属海藻类，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。

海带褐藻纲，海带科。

孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。

分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。

叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。

具有黏液腔，可分泌滑性物质。

固着器树状分支，用以附着海底岩石。

生长于水温较低的海中。

中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。

富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。

其叶状体可入药。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。

含有丰富的碘等矿物质元素。

海带叶片似宽带，梢部渐窄，一般长2～5米，宽20～30厘米（在海底生长的海带较小，长1～2米，宽15～20厘米）。

叶边缘较薄软，呈波浪褶，叶基部为短柱状叶柄与固着器相连。

海带通体橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状盐渍。

干海带其表面有白色粉末状随着，海带所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面，没有任何白色粉末的海带质量较差。

其次，观察海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。

另外，海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质，整洁干净无霉变，且手感不粘为佳。

常见的10种红藻

常见的10种红藻红藻是海洋中最重要的藻类之一，它们生长在海水中，通常呈现出红色或棕色的颜色。

红藻是一种多样化的生物，有很多种不同的品种和形态。

下面我们将介绍十种常见的红藻。

一、海带（Kelp）海带是一种大型海藻，属于红藻门。

它们通常生长在深海中，可以长达30米以上。

海带富含碘、钙、铁等矿物质和维生素B1、B2、C等营养成分，被誉为“海洋之王”。

二、紫菜（Nori）紫菜是一种叶状的红藻，也是日本料理中最常用的食材之一。

它们通常生长在浅水区域，并且需要阳光和温暖的水温才能生长。

紫菜富含铁、钙、碘等矿物质以及维生素A、B1、B2等营养成分。

三、裙带菜（Dulse）裙带菜是一种具有肉质质地和咸味的红藻，被广泛用于北欧地区和加拿大的食品中。

它们通常生长在冷水区域，富含蛋白质、维生素B6、四、鳕鱼汁菜（Irish Moss）鳕鱼汁菜是一种红藻，通常生长在北大西洋的浅海水域中。

它们被广泛用于制作果冻、布丁和其他食品中，因为它们具有结胶能力。

此外，鳕鱼汁菜还富含矿物质和营养成分，如钙、铁、镁等。

五、龙须菜（Agar）龙须菜是一种具有结胶能力的红藻，被广泛用于制作果冻和其他食品中。

它们通常生长在温暖的海域，并且富含糖类和矿物质。

六、海带芽（Wakame）海带芽是一种叶状的红藻，也是日本料理中常用的食材之一。

它们通常生长在浅水区域，并且需要阳光和温暖的水温才能生长。

海带芽富含碘、钙、铁等营养成分。

七、紫菜芽（Dulse Sprouts）紫菜芽是一种具有肉质质地和咸味的红藻，被广泛用于北欧地区和加拿大的食品中。

它们通常生长在冷水区域，富含蛋白质、维生素B6、八、红海带（Gigartina）红海带是一种结构复杂的红藻，通常生长在深海水域中。

它们富含多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、矿物质等，并且被广泛用于制作药品和保健品。

九、紫菜科（Porphyra）紫菜科是一种叶状的红藻，也是日本料理中常用的食材之一。

它们通常生长在浅水区域，并且需要阳光和温暖的水温才能生长。

物美价廉说海带

８
养身
再合作用下，会使脂肪在人体内的蓄积趋向于皮下和肌肉组织，而不会在味置瓦煲加水炖至烂熟，将鸡蛋
混入药汤中，片刻，煮加心脏、血管和肠上积存。同时可使血中胆固醇的含量降低，对血管硬化、用油炒熟，
冠心病、高血压和肥胖症有一定的预防和辅助治疗作用。因此，专家提食盐、味精等调味服用。能减肥健示人们特别是中老年人，应该经常适量食用海带，以预防上述疾病的发美，并对冠心病、高血压、风湿性
绿素，可以通过光合作用制造营癌防癌作用。
养。人们都熟知的当年秦始皇派
据报道，在食用海带居日本之首的冲绳县，癌症发病和死亡率一
遣方士出海寻找长生不老药的故是日本最低的。经日本宝酒株式会社生物研究所研究１的结果证ｊ０年
代药理研究，海带主要含褐藻酸力强，不易染病。如果血液偏酸，就会造成生理上的平衡失调，体质
钠盐、藻氨酸、褐纤维素、粗蛋白、降，引发一系列症状，严重时可引起脑溢血和糖尿病。而海带是最典
碳水化合物、甘露醇等营养成分，的碱性食物，可调节血液的酸碱度，预防脑溢血和糖尿病的发生。淘
生。
心脏病等有一定辅助治疗作用。
３海带佳品。营养学家告示，乳母的膳食是跟母乳的质
量成正比的。乳母的膳食中富含营养不但乳母的乳液分泌量足，而且其干后碾成细末，以布包好，放在米质也优，这与婴儿的生长发育及健康有着极大的关系。海带炖豆腐含有醋中浸泡，徐徐喝服，每日服用３丰富的蛋白质及多种婴儿所需的矿物质，可以满足婴儿生长发育的需要，克。专治甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、

海带的功效与作用

3、食用前试味，如味道偏淡就可以用少少盐调味，然后加香油拌合即可。
凉拌海带丝
原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
凉拌海带丝
凉拌海带丝
做法：
1、干海带在高压锅中蒸4分钟；[3]
2、洗干净后水发，勤换水；
3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分；
海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清楚肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
烹制食谱
豆腐海带汤
豆腐营养丰富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘（每100克海带含碘0.24克）。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。
延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，这两种元素搭配，不仅能美容，，还有延缓衰老的作用。
健脑补脑
海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长。
肠胃“清道夫”
操作:
1、自然解冻海带嫩芽后用水冲洗干净包裹住海带的盐，换干净可以饮用的水，浸泡5分钟就捞出挤干水分。这个海带看似很多盐，但其实并不咸的，浸泡五分钟就刚好不需要再加盐调味了。泡久一点就完全没有咸味道了。
2、把海带嫩芽切短或者用剪刀剪碎，用紫菜鱼粉1匙糖醋和剪碎的干红椒拌匀，加盖放冰箱过夜入味。这里糖和醋的多少并不重要，其1：1的比例是最关键的。海带有点点腥味，用醋很合适。
3、桂圆去皮包出桂圆肉。

海带是动物还是植物

海带是动物还是植物普遍说法：海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物。

藻体为长条扁平叶状体，褐绿色，有两条纵沟贯穿于叶片中部，形成中部带，一般长1.5-3m，宽15-25cm，最长者可达6m，宽可达50cm。

多生于海边低潮线下2m深度的岩石上，人工养殖生长在绳索或竹材上。

据了解，海带中含有丰富的海带多糖：褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。

并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。

海带是一种营养丰富的食用褐藻，含有60多种营养成分。

每100g中含8g蛋白质、0.1g脂肪、0.57mg胡萝卜素、0.09mgVB、0.36mgVB1、1.6mg烟酸、1.177mg钙、1.50mg铁，2.16mg磷，还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。

海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富，是一种理想的天然海洋食品。

另类说法：海带不是植物。

海带是藻类，但藻类不一定是植物。

长期以来，对于藻类的分类一直非常混乱，蓝藻门（Cyanophyta，蓝菌门）因其与众不同的细胞结构而被归入细菌已经无可置疑，一般而言在严谨场合提及“植物”都已经除去蓝藻，但哪怕剩下的一堆真核藻类也是刺头。

由于真核藻类和“原生动物”的存在，数百年来生物分类学界一直为了真核生物的系统分类而纠缠不清，从林奈的两界系统开始，生物的分类历经了三界、四界、五界、六界和三域系统等等，但这些系统之所以在界数上如此不合，究其原因就是因为真核生物分类的混乱。

我们日常中常用的分类系统之一是黎德尔提出的四界系统，即真核生物分为植物、真菌、动物三界，剩下一界是原核生物（细菌+古菌），植物界就是能够光合自养的真核生物，真核藻类自然算在其中。

但有一些真核藻类，它们可以像四界系统中所谓的动物一样自由活动，有的还可以像动物一样异养生活，比如眼虫。

怎么办呢？学界的处理是——在植物分类中，它是植物；在动物分类中，它是动物。

海带的植物学

海带的植物学海带是一种褐藻，它是生长在海水中的大型藻类植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。

海带的种类很多，有的生长在潮间带，有的生长在浅海，也有的生长在深海。

今天我们来认识一下海带。

海带在营养上具有重要的意义。

它含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。

此外，海带还含有钙、铁、磷、硒、胡萝卜素等人体所需要的多种微量元素。

海带的营养价值与其他蔬菜相比，有过之而无不及。

每100克海带中含热量77。

00千焦，粗蛋白8。

45克，钙2。

00毫克，铁25毫克，维生素A， B， C，烟酸等。

这些营养成分含量都比菠菜、油菜等高出许多倍。

同时海带还含有人体所需要的多种微量元素，如碘、铁、钙、磷、硒、镁等。

在人体中，海带还能起到类似药物的作用。

人们在食用海带后，身体内的甘露醇和钾离子，就会随着海带的水分一起被排出体外。

因此，吃海带后就能过多地排出体内的甘露醇和钾离子。

另外，海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，它能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外。

所以，患有高血压、动脉硬化、慢性支气管炎、胃溃疡等疾病的人，坚持长期吃海带，对身体会有极大的好处。

海带还含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料。

而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。

因此，常吃海带能令你秀发飘飘。

此外，海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。

现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

海带中还含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化，高血压，慢性气管炎，慢性肝炎，贫血，水肿等疾病，都有较好的效果。

所以，海带是一种理想的保健食品，中老年人，孕妇和乳母，尤其需要多吃。

海带的特征和类型

海带的特征和类型
海带，顾名思义指的是在海底长成的一类海藻，主要生长在海洋和海湾等地。

它们的外观和特征各异，不同品种的海带在用途和营养价值方面也存在差异，接下来就详细介绍一下海带的特征和类型。

一、海带的特征：
1. 海带属于褐藻门，一般生长在10℃-20℃的海底中，不同品种的海带有不同的生长环境要求；
2. 海带呈分叉的形状，具有主轴、分枝和气泡刺等特殊结构；
3. 海带的颜色主要是深褐色或棕色，质地较硬，富含多种元素，能够滋补人体健康；
4. 海带还可以出现涵洞、坑突或裂孔等特殊结构，也有传统医学上的分辨方法采用刺的形状和大小，以及分枝的位置、宽度等。

二、海带的类型：
1. 瓶装海带：这种海带由于具有韧性强的特点，因此在熬汤时最容易被采用。

它的形状像个梳妆盒的形状，另外底部还有一大蒲扇形的裙边，因此颇受人们的喜爱；
2. 干海带：口感脆美，营养全面，能够提高人体免疫力。

常常被用于制作中药，还能够添加到炒菜中等；
3. 生海带：口感极佳，汁水甘美，不仅能够用来食用，同时还是精美的点缀菜品的重要组成部分；
4. 裙带菜：裙带菜与普通海带比较不同的地方是，它的气泡刺很少会分枝，而且还会延长成长。

因此，裙带菜颜色较淡，带有透明感，口感也相对较软。

总之，不同的海带品种不仅在形态方面有着各自的特点，更重要的是在营养方面也存在差异。

因此，如果有机会在食品店面前，我们需要认真了解不同海带品种的特点和营养成分，以便选择适合自己的海带食用。

海带标准化养殖技术

海带标准化养殖技术（上）海带，又名海草，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。

海带为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧如带而得名。

海带还是营养价值极高的蔬菜之一，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种微量元素。

海带还具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

海带还是一种重要的工业原料，我国以海带为原料提取的褐藻胶、甘露醇和碘的工厂已有数十家，是世界上褐藻胶产量最大的国家之一。

褐藻胶在纺织、橡胶、造纸、石油等行业都有应用，而碘则可以用于冶金、医药、国防等领域。

目前，自然生长的海带已远远满足不了人类的需要，人工养殖海带已成为必然的趋势。

1986年，山东省东方海洋有限公司的“海带育种育苗技术”被列入国家863计划，1998年，他们培育的“901号”、“东方2号”海带种苗分别获得国家科技进步二等奖和农业部科技进步一等奖。

海带人工育苗的成功也带动了沿海海带养殖业的发展，渔民们购买种苗，开始了人工养殖海带历史。

2001年，我国农业部颁布了《无公害食品海带养殖技术规范》，规定了无公害海带养殖的环境条件、夏苗培育、养成及病害防治等方面的要求。

今天，我们就为您详细讲解我国海带养殖的全过程。

片花海带的生物学特性1海带的分布适合海带生长的水温是1℃～13℃，属于水温较低的环境。

因此，海带主要分布在日本、朝鲜北部和俄罗斯等地区。

我国自然生长的海带仅限于辽东半岛和山东半岛的肥沃海区。

人工栽培北起辽宁，南至福建、广东沿海，产量占世界海带产量的80％。

2海带的形态特征海带既没有茎，也没有枝，全身就是一条长长的“叶子”。

海带一般长度在三到四米，最长可达7米左右，它与陆地植物不同，有着自己独特的生活方式。

海带由假根叶片和柄三个部分组成。

海带的根称为假根，它的作用并不是用来吸收养料，而是用来把自己固着在海底岩石上，因而又称为固着器。

为什么海带是褐色的读后感

这是因为海带所含色素的不同造成的.它的载色体中含有叶绿素、胡萝卜素以及叶黄素.其中有一种墨角藻黄素,这种叶黄素色素含量大,掩盖了叶绿素,使藻体呈褐色.但普通植物的叶绿素较多,因此显绿色.其大小各不相同的植物中的色素种类和各种类的比例大不相同,因此不同的植物有不同的颜色,即使都是绿色,绿的程度不相同. 海带呈褐色同样是一种对环境的适应.我们知道不同色素吸收光的种类和能力不同.叶绿素是绿色的,大多吸收红光和蓝光,水对光有较大的吸收和散射作用.长波光易被水吸收,但是短波光(紫光和蓝光)容易散射.又因为海水盐的浓度大,吸收和散射的作用更强,因此到达深海海底的光线就会变得特别暗淡,并且红光和蓝光的含量会变少.为了更好地吸收光能进行光合作用,海带光合色素能够发生适应变化,其中墨角藻黄色素占主导地位.这样更能利用以绿光为主的深海光能.在汪洋大海中生长着许许多多的像飘带一样的植物，我们称它为海带。

它属于藻类植物褐藻门海带属。

海带是构成“海洋森林”的重要物种。

海带由于营养丰富、味道鲜美，而且含有碘，所以是人们喜爱的食物。

一般的植物是绿色的，而海带却是褐色的，这是为什么呢？这是由于海带所含的色素不同造成的。

海带的载色体含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素。

其中有一种叶黄素称为墨角藻黄色素，色素含量大，掩盖了叶绿素，使藻体呈褐色。

而一般的植物的叶绿素占优势，故显绿色。

其实不同的植物中的色素种类及各种类的比例是不相同的，所以不同的植物有不同的颜色，即使都是绿色，绿的程度也不是完全相同的。

海带呈褐色也是一种对环境的适应。

不同色素吸收光的种类和能力是不同的。

叶绿素是绿色的，主要吸收红光和蓝光，然而水对光有很强的吸收和散射作用。

长波光如红光易被水吸收，而短波光（紫光和蓝光）易散射。

又由于海水盐的浓度大，吸收和散射的作用更强，所以到达深海海底的光线变得很弱，而且红光的含量更少。

为了更好地吸收光能进行光合作用，海带光合色素发生适应变化，以墨角藻黄色素占优势。

海带养殖知识点总结

海带养殖知识点总结一、海带养殖基础知识1.1 海带概述海带，又称昆布，是一种常见的海藻，属于褐藻门。

海带富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，被誉为海洋蔬菜，被广泛应用于食品加工、药物制备和肥料等领域。

1.2 海带的生长习性海带一般生长在水深10-20米的海域，需要光照充足的环境才能生长。

海带在生长过程中对水温、光照、盐度等环境因素有一定的要求。

1.3 海带养殖的意义海带具有丰富的营养成分，被广泛应用于食品加工、医药制备、肥料生产等领域，因此具有非常广阔的市场前景。

海带养殖不仅可以提供丰富的海产品资源，也可以带动周边产业的发展。

二、海带养殖技术2.1 海带种苗培育海带的种苗培育是海带养殖的第一步，主要包括采集海带孢子、播种养殖、培养幼苗等过程。

海带的种苗培育需要注意水质、光照、温度等环境条件，保证海带幼苗的健康生长。

2.2 海带养殖基地选择海带养殖基地的选择是影响养殖效果的重要因素，需要选择水质优良、水流适中、光照充足的海域进行养殖，避免污染和水产疾病的影响。

2.3 海带养殖方式海带养殖主要有垂直养殖、水平养殖和悬挂养殖等方式。

不同的养殖方式适用于不同的海域环境和养殖规模。

2.4 海带养殖管理海带养殖过程中需要进行水质监测、施肥管理、病虫害防治等工作，保证海带的健康生长。

2.5 海带收获和加工海带养殖周期一般在3-5个月左右，收获时需小心操作，避免破坏海带的质量。

海带收获后需要进行清洗、加工和包装等工作，保证产品的品质。

三、海带养殖技术创新3.1 海带无土栽培技术传统海带养殖需要海域资源，存在一定的局限性。

无土栽培技术可以在水族箱、水池等封闭式环境中进行海带的养殖，有效利用有限的水域资源。

3.2 海带无土养殖技术无土养殖技术是将海带种苗固定在人工质料上，然后浸泡在海水中养殖。

这种技术可以减少水域资源的占用，提高海带的产量和质量。

3.3 海带智能养殖技术智能养殖技术是利用现代信息技术和自动化设备进行海带养殖，实现对水质、养殖环境等参数的实时监测和调控，提高养殖效率和产品质量。