关于对各县市区食品安全工作督导情况的通报

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市场监督管理局关于全市校园食品安全治理提升工作情况总结

市场监督管理局关于全市校园食品安全治理提升工作情况总结为加强2024年学校食品安全监管，提升学校食品安全管理水平，切实保障我市广大师生“舌尖上的安全”，根据《XX市市场监督管理局关于开展全市校园食品安全治理提升专项行动的通知》等文件的要求及部署，我局积极统筹安排，组织执法人员对校园及其周边餐饮服务单位、食品经营单位进行全面排查整顿。

现将工作情况总结如下：一、基本情况XX市辖区内持证学校食堂共XXX家，其中幼儿园XX家，中小学XX家，大中专院校X家，所有学校均已实现“明厨亮灶”。

截至目前，共开展校园食品安全专项检查或整治行动X次，日常检查XX余次，共出动执法人员XXX人次，检查校园相关食品经营主体XXX家次，发现问题XX个，目前均已整改完成。

二、工作情况（一）严密部署，落实责任。

按照省市局文件要求，我局制订《全市校园食品安全治理提升专项工作方案》，并召开了校园食品安全治理提升专项行动部署会，会上对全市校园食品安全治理提升行动进行了动员，全面部署了现阶段校园食品安全工作。

主要领导牵头抓总，各股室工作人员做好沟通协调，各基层分局开展专项检查行动，层层抓落实，层层有监督。

以校园食品安全治理提升专项行动为总抓手，严抓端午节、中高考等重要节点校园食品安全隐患，严防严管严控校园食品安全风险，遏制发生群体性重大食品安全事故,不断提高师生和家长对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感。

（二）突出重点，排查整治。

1、督促学校经营主体落实食品安全“两个责任”今年3月初，XX市委常委、XX管理局党委书记、XX市委书记XX到市中心幼儿园开展落实食品安全“两个责任”督导调研。

他强调，相关部门要切实增强食品安全责任意识，落实落细食品安全措施，严防严控食品安全风险，杜绝校园食品安全事故，牢牢守好食品安全“底线”。

市级领导带头，一季度各级包保干部按时按质按量完成了对辖区内校园食品经营主体的“两个责任”督导工作。

通过与各级保包干部共同对企业、单位、学校和幼儿园食堂的联合行动，有效促进食堂负责人主动作为，积极落实企业主体责任，共同推动我市食品安全治理能力不断提升。

食品安全督查情况通报范文1

食品安全督查情况通报范文1各县市人民政府，行署有关部门：20xx年11月5日至9日，行署组织相关部门人员成立2个检查验收组，对各县市人民政府及相关行业部门落实《20xx年和田地区食品安全工作目标责任状》情况进行了检查验收。

现将检查验收情况通报如下：一、基本情况地区专项督查组采取听汇报、查资料、实地查看、走访座谈等方式，结合《20xx年和田地区食品安全工作目标责任状》要求，共检查了8个县市，实地查看了种植养殖企业8家、生产加工企业8家、食品流通单位8家、餐饮消费企业16家、学校食堂16家、定点屠宰企业8家、食安办相关成员单位24个。

各县市均按照地区部署和要求，对食品安全作出认真安排，建立健全监管长效机制，广泛宣传食品安全知识，积极开展专项整治，有力地推进了食品安全形势稳定好转。

二、取得的成效1、和田县、墨玉县人民政府高度重视食品安全工作，将食品安全工作纳入到政府工作重要议事日程，主要领导深入一线，靠前指挥，亲自指导、协调食品安全大检查、大督查工作，为食品安全工作的全面开展提供了强有力的组织保障。

2、墨玉县、策勒县切实加大了对专项整治的经费投入，协调本县市财政为食品安全工作和开展食品安全大检查划拨专款，确保了食品安全工作各项措施落到实处。

3、策勒县食药监局组织食品安全成员单位开展了食品安全应急演练，于田县建立了农产品质量安全检测中心，民丰县建立了食品实验室。

4、各县市食品安全领导小组成员单位均能各司其职，服从食品安全委员会和办公室的协调指挥，形成了齐抓共管的强大合力。

三、存在的问题(一)个别县市对食品安全工作重视不够，在履行食品安全负总责方面还不到位、不够深入，特别是于田县、和田市对食品安全工作认识程度不够，食品安全工作措施有待于进一步加强。

政府今年未与食品安全领导小组各成员单位签订《20xx年和田地区食品安全工作目标责任书》，导致部分成员单位食品安全工作目标不明确、责任不清楚，未能很好落实食品安全相关工作，食品安全专项监管经费没有到位。

三明市市场监督管理局关于2021年上半年食品安全抽检工作推进情况的通报

三明市市场监督管理局关于2021年上半年食品安全抽检工作推进情况的通报文章属性•【制定机关】三明市市场监督管理局•【公布日期】2021.07.13•【字号】明市监抽检〔2021〕66号•【施行日期】2021.07.13•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文三明市市场监督管理局关于2021年上半年食品安全抽检工作推进情况的通报明市监抽检〔2021〕66号各县（市、区）市场监管局：根据2021年度全市食品安全抽检工作安排，市局于7月初对上半年食品安全抽检工作推进情况进行了跟踪检查，现将检查情况通报如下：一、总体情况上半年，各县（市、区）局都能按照省、市市场监管局年度抽检监测计划的统一部署和要求，结合辖区实际，积极协调，落实经费，制定本级食品安全年度抽检计划并精准实施。

1至6月，全市系统共完成食品抽检1384批次，完成率12.87%。

其中普通食品1062批，完成率13.44%；食用农产品322批次，完成率11.3%。

全市检出不合格样品10批次，不合格率0.72%。

其中不合格普通食品3批次，不合格率0.28%；不合格食用农产品7批次，不合格率2.17%。

具体情况见附件。

二、存在的主要问题（一）总体进度偏慢，工作开展不平衡。

按照省、市局相关会议要求的时间过半任务过半的精神，目前，全市总体计划完成率才12.87%，低于全市总体完成率的单位有原梅列区局、清流县局、沙县区局、永安市局、宁化县局、原三元区局、明溪县局、大田县局，完成较好的单位有建宁县局、将乐县局、泰宁县局、尤溪县局。

（二）完成质量不高。

全市食品抽检总体不合格率0.72%，食用农产品不合格率2.17，均低于省食品安全考评要求。

除清流县局、将乐县局有抽检不合格批次外，其他县（市、区）局检出不合格率均为0。

在国抽系统上传数据质量抽查中，存在数据不规范、不准确的情况。

三、工作要求（一）加大推进力度。

要按照市局《关于印发2021年食品等产品监督抽检工作实施方案的通知》（明市监办〔2021〕8号）和《关于推进2021年食品安全抽检监测计划落实全面提升抽检监测工作质量的通知》（明市监抽检〔2021〕42号）要求，统筹安排各项工作，加强抽检机构的跟踪督促，确保年度抽检工作均衡推进，按照完成任务。

每周食品安全排查整治报告

每周食品安全排查整治报告近年来，食品安全问题频发，给人们的生活带来了巨大的隐患和困扰。

为了确保广大人民群众的饮食安全，各级政府和相关部门积极开展食品安全排查整治工作。

本文将就每周食品安全排查整治工作的情况进行总结报告，以期进一步提高食品安全水平，保障人民群众的身体健康。

一、排查情况本周，各级食品安全监管部门紧紧围绕食品安全排查整治工作，采取多种方式进行排查，取得了一定的成果。

在餐饮行业，对各类餐饮店进行了全面排查，重点检查了食品原料的采购、储存和加工过程中的卫生情况，发现并及时处理了一些食品安全隐患。

在食品生产企业，对生产过程中的各个环节进行了严格把关，对不合格产品进行了销毁处理，保障了市场食品的安全。

在食品销售环节，对超市、菜市场等进行了巡查，发现并处理了一些假冒伪劣食品，维护了市场秩序。

二、整治措施本周，各级食品安全监管部门采取了一系列整治措施，严厉打击食品安全违法行为。

对于发现的食品安全隐患，立即责令相关企业整改，加强对食品生产、经营者的培训和指导，提高其食品安全意识和管理水平。

对于严重违法行为，依法依规进行处罚，维护了食品市场的正常秩序。

同时，加强了对食品市场的监测和抽检工作，确保市场上流通的食品符合安全标准，消除了潜在的食品安全风险。

三、存在问题在本周的排查整治工作中，也发现了一些问题。

首先，一些食品经营者对食品安全法律法规的宣传和培训不够重视，对食品安全的意识不强，存在一定的安全隐患。

其次，一些小作坊和小餐饮店存在卫生条件差、设备陈旧等问题，食品加工过程中的卫生安全无法得到有效保障。

此外，一些食品生产企业存在违法违规行为，包括使用劣质原料、生产假冒伪劣产品等，严重威胁了人民群众的饮食安全。

四、下一步工作为了进一步加强食品安全排查整治工作，下一步，各级政府和相关部门将继续加大力度，采取更加有力的措施，确保食品安全。

首先，加强对食品经营者的培训和宣传，提高其食品安全意识和管理水平。

其次，加强对小作坊和小餐饮店的监管，强化卫生条件管理，确保食品加工过程中的卫生安全。

各单位食品安全监管工作情况汇报10篇

各单位食品安全监管工作情况汇报10篇【篇一】一、食品产业基本情况（一）生产环节：全县共有食品生产加工企业（包括4家小作坊）19家。

（三）畜产品养殖环节：全县有冷冻肉超市10家，畜禽产品精加工企业2家，定点屠宰场1个，乡镇屠宰点4个。

三、主要工作情况（一）加强组织领导，明确工作责任县委、县政府历来高度重视食品安全问题，始终把食品安全作为促进经济发展、维护社会稳定、构建和谐社会的一件大事来抓，切实加强组织领导。

一是建立健全了食品安全领导机构，县政府主要领导担任食安委主任，县食品药品监管局等12部门为成员单位。

二是建立健全了食品安全监管协调机制。

食品安全委员会定期召开会议2次，通报食品安全状况，研究部署食品安全监管工作，协调解决食品安全监管中存在的问题，提高了食品安全监管的整体效能。

三是建立健全了食品安全监管责任制。

县政府年初召开全县食品安全工作会议，与食品安全各职能部门及各乡镇人民政府签订《食品安全工作目标责任书》。

各职能部门与食品生产、经营单位签订《食品安全目标责任书》，把食品安全责任分解落实到位，并加强了督查考核。

全县已初步形成“政府统一领导、牵头单位协调、成员部门负责、各方联合行动”的工作机制。

（二）依法履行职责，加强日常监管按照“突出重点，标本兼治，着力治本，促进发展”的工作方针，我们在重点区域、重点产品、重点环节、重点场所，开展了成效明显的食品市场监管和专项整治活动。

1、切实加强食品生产加工环节监管一是根据我县食品生产企业的食品生产企业的实际情况划分了质量安全等级，其中a类企业2家，b类企业13家，c类企业4家；年初制订我县食品安全监管工作方案和巡查计划，按照巡查计划开展日常的食品安全监管工作。

二是在节假日、两会、杏花节、葡萄节前期对县城内的所有食品生产企业开展卫生、生产记录、购销记录和食品添加剂使用情况进行检查，累计检查食品生产企业42家次，责令整改企业6家、小作坊4家。

2、切实加强食品流通环节监管一是以“元旦”、“春节”期间食品市场监管工作为契机，加强流通环节食品安全监管力度。

宁德市人民政府关于2021年度食品安全工作考评结果的通报

宁德市人民政府关于2021年度食品安全工作考评结果的通报文章属性•【制定机关】宁德市人民政府•【公布日期】2022.09.07•【字号】宁政文〔2022〕143号•【施行日期】2022.09.07•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文宁德市人民政府关于2021年度食品安全工作考评结果的通报各县（市、区）人民政府、东侨经济技术开发区管委会，市直有关单位：2021年，全市食品安全工作紧紧围绕保障“舌尖上的安全”目标，认真落实组织领导责任,统筹做好了常态化疫情防控下的食品安全工作，食品安全监管能力和保障水平得到提升，全年未发生一般及以上级别食品安全事故，食品安全状况保持全域全年稳定。

根据《宁德市食品安全工作评议考核办法》要求，市政府决定对县（市、区）人民政府、东侨经济技术开发区管委会和市食品安全委员会成员单位的2021年度食品安全工作考评结果给予通报（见附件）。

希望全市各级各单位深入学习贯彻党中央、国务院、省委、省政府和市委、市政府食品安全工作决策部署，切实将保障食品安全作为重大政治任务来抓，全面落实“四个最严”要求，坚持问题导向，强化风险排查，压实各方责任，深入实施我市深化改革加强食品安全工作行动方案，落实好治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”年度方案要求，确保人民群众“舌尖上的安全”，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感，以实际行动迎接党的二十大胜利召开。

考核为A级的单位要巩固经验做法，抓紧薄弱环节整改，再接再厉，再创佳绩；考核为B级的单位要进一步提高认识，按照各自食品安全工作职责，对标对表，坚持问题导向，采取有力措施，不断完善食品安全监管体制和机制，争取晋位升级。

宁德市人民政府2022年9月7日附件2021年度食品安全工作考评结果一、县（市、区）人民政府（一）A级单位蕉城区人民政府、周宁县人民政府、福安市人民政府、柘荣县人民政府、福鼎市人民政府。

（二）B级单位古田县人民政府、屏南县人民政府、寿宁县人民政府、霞浦县人民政府，东侨经济技术开发区管委会。

关于对学校食品卫生安全专项检查情况的通报

关于对学校食品卫生安全专项检查情况的通报各中学、中心小学、市直学校、民办学校：为切实加强我乡学校食品卫生安全工作，有效预防学校食品安全事故的发生，保障广大师生饮食卫生安全，根据马关县教育局《关于组织开展全县学校食品卫生安全检查的紧急通知》（闽委教明电〔2011〕21号）精神，按照《关于组织开展全市学校食品卫生安全检查的紧急通知》安排，市教育局联合卫生局、工商局组成三个联合检查小组,于5月24日至5月27日开展对全市有集体供餐的60所中学，中职学校、20所小学和81所幼儿园的食堂、小卖部进行了全面检查，现将检查情况通报如下：一、总体情况从检查的情况看，各校对食堂和校内小卖部食品安全和卫生工作总体上比较重视，管理力度逐步加大，设施设备投入不断增加。

大多数学校重视学校食品安全和卫生管理工作，成立学校食堂卫生管理或食品安全工作的组织机构，设立专职或兼职人员负责管理，制定了加强食品卫生管理的各项规章制度。

大部分食堂办理了餐饮服务许可证，从业人员健康状况良好，并已基本领取了健康证。

近年来，在教育经费紧缺的情况下，许多学校对食堂的设施、设备等硬件建设都加大了投入，在一定程度上保障了广大师生饮食安全和身体健康。

大部分托幼机构食品安全卫生工作抓得紧、力度大、措施到位。

二、存在问题虽然学校食品安全工作总体上能适应学校教学工作的要求，但食品安全形势仍然严峻，存在以下突出问题：一是思想认识不够到位。

个别学校领导对食品安全工作还不够重视，多数食堂（食品）从业人员缺乏业务培训，食品卫生和安全意识普遍较差。

部分学校对制度的执行力度不大，有的制度甚至形同虚设。

部分学校台账制度建立不完善，没有建立索证索票制度。

二是卫生设施不够完善。

部分学校食堂卫生设施、设备不够完善，如厨房功能专间配置不足、配餐间缺少空气消毒装置、餐具保洁不足、用餐人数多的学校食堂无专用的餐具洗消间及粗加工间等。

三是管理水平有待提高。

个别学校对食堂卫生的日常管理力度不够，如有些经营者在售菜间堆放杂物，工作时间未关闭与外界相通的门和纱窗，或在非工作时间敞开外卖窗口。

食品安全督导情况汇报

食品安全督导情况汇报近期，针对食品安全监管工作，我单位积极开展了食品安全督导工作，现将督导情况进行汇报如下：一、督导范围。

本次食品安全督导范围涵盖了全市各类食品生产、经营、餐饮单位，重点关注了食品生产加工环节、食品销售环节以及餐饮服务环节。

二、督导内容。

1. 食品生产加工环节。

我们对食品生产企业的生产场所、生产设备、原料采购、生产工艺、产品质量等方面进行了全面的检查，重点关注了食品生产过程中的卫生条件、卫生管理制度的落实情况，以及食品添加剂使用是否符合国家标准等方面。

2. 食品销售环节。

针对食品销售单位，我们主要关注了食品存储、保质期管理、食品标识、食品检验情况等方面，重点检查了食品销售单位的卫生条件和食品安全管理制度的执行情况。

3. 餐饮服务环节。

在餐饮服务环节，我们重点检查了餐饮单位的食品采购、食品加工、食品储存、餐具清洗消毒等环节，关注了餐饮单位的卫生管理、食品安全培训等情况。

三、督导发现。

在此次食品安全督导中，我们发现了一些问题：1. 食品生产企业中存在部分企业在生产过程中卫生条件不达标，存在卫生死角和污染隐患；2. 食品销售单位中部分单位存在食品保质期管理不规范、食品标识不清晰等问题；3. 餐饮服务单位中发现了部分单位在食品加工过程中存在卫生问题，餐具清洗消毒不到位等情况。

四、整改措施。

针对发现的问题，我们已经要求相关单位立即整改，并加强对食品安全相关法律法规的宣传和培训，提高食品安全意识，加强食品安全管理，确保食品安全。

五、下一步工作。

我们将继续加大对食品安全的监管力度，加强对食品生产、销售、餐饮单位的日常监督检查，确保食品安全工作取得实效。

六、结语。

食品安全事关民生，是一项重要的民生工程。

我们将一如既往地加强食品安全监管工作，切实维护人民群众的饮食安全，确保食品安全工作取得实效，让人民群众吃得放心、用得安心。

以上就是本次食品安全督导情况的汇报，希望各位领导能够关注并支持我们的工作，共同维护食品安全，保障人民群众的身体健康。

食品安全工作督查情况汇报(精品范文)

食品安全工作督查情况汇报第一篇：食品安全工作督查情况汇报为认真贯彻落实市人民政府办公室《关于印发仙桃市食品安全整顿实施方案的通知》精神及市食安办关于开展食品安全示范乡镇创建和开展食品安全法宣传贯彻活动的有关文件要求，10月20日～21日市政府组织市食品安全监管领导小组主要成员单位分管领导组成2个专班，在10个乡镇开展了食品安全工作的督查督办。

现将督查情况通报如下：一、工作成效（一）领导重视，思想认识统一。

各镇办党委自觉把食品安全监管作为执政为民、关心民生、构建和谐社会的重要举措紧抓不放，成立了以政府主要领导为组长的食品安全监管领导小组，设立了专门的办公室，并多次召开办公会议专题研究食品安全工作。

三伏潭镇政府负责同志在参加全市食品安全工作会议后，于当晚连夜召开镇领导小组会议，传达会议精神，研究工作方案(内容来源好)。

多数乡镇认真研究部署了食品安全专项整治、食品安全示范乡镇创建以及食品安全法宣传贯彻活动，召开了各村（居）书记、村长（主任）、食品生产经营企业负责同志的动员大会，并分别签定了工作责任状。

三伏潭、西流河、郭河、杨林尾、沙湖等地从工商、卫生、农委等部门抽调人员组成工作专班，组织指导各项活动的有序开展。

（二）行动迅速，工作举措有力。

各地在食品安全监管问题上，行动迅速，措施得力，特色鲜明。

三伏潭镇采取“一规范三监控”方式狠抓食品安全整治。

即：抓学校食堂的规范化管理；以卫生部门为主抓餐饮业的监控，每季度检查一次；以工商部门为主抓5大农贸市场的监控，每月检查一次；以农办为主抓7大养殖户及蔬菜基地万米长廊的监控，每半月检查一次；较好地保障了本辖区的食品安全。

西流河、长?口、杨林尾、沙湖等地拉横幅、贴标语、发传单，利用镇电视差转台播放流动字幕宣传食品安全法，并采取以会代训的形式培训协管员、信息员，营造了浓厚的食品安全氛围。

沙湖镇从5月4日发生的农家宴食物中毒事件中吸取教训，认真制定农家宴“一条龙”服务备案管理制度，大力培训家宴经办人、厨师及相关人员，派遣专职卫生监督员现场全程监控，审查进货渠道、把关餐具消毒，为我市农家宴“一条龙”服务的监管摸索出了一条有效的监控机制。

食品安全周排查治理报告

食品安全周排查治理报告一、总体情况本周，我们对我国各地区的食品安全进行了排查治理，以保障人民群众的饮食安全。

在各级政府的领导下，相关部门密切配合，对食品生产、加工、销售等环节进行了全面排查，对存在的问题进行了及时整改，确保了食品安全。

二、排查治理工作重点1.生产环节：重点检查了食品生产企业的生产资质、生产环境、原料采购、生产过程、产品检验等方面的内容，确保生产过程符合国家食品安全标准。

2.流通环节：对食品批发市场、超市、便利店等销售场所进行了检查，重点关注食品的保质期、储存条件、进货渠道、销售记录等方面，确保流通环节的食品安全。

3.餐饮环节：对餐馆、食堂等餐饮服务单位进行了检查，重点关注食品的原料采购、加工制作、食品储存、餐具清洗消毒等方面，确保餐饮环节的食品安全。

4.特殊食品：对婴幼儿配方食品、保健食品、特殊医学用途配方食品等特殊食品进行了重点检查，确保特殊食品的质量和安全。

三、排查治理中发现的问题1.部分生产企业存在生产环境不达标、原料采购记录不全、生产过程不符合食品安全标准等问题。

2.部分销售场所存在食品储存条件不符合要求、进货渠道不规范、销售记录不完整等问题。

3.部分餐饮服务单位存在原料采购不规范、食品加工制作不符合食品安全标准、餐具清洗消毒不到位等问题。

4.部分特殊食品存在标签标识不规范、质量检验不合格等问题。

四、整改措施及成效1.对存在问题的生产企业，要求其立即整改，并加强监管，确保整改到位。

2.对存在问题的销售场所，要求其立即整改，并加强监管，确保整改到位。

3.对存在问题的餐饮服务单位，要求其立即整改，并加强监管，确保整改到位。

4.对存在问题的特殊食品，要求其立即整改，并加强监管，确保整改到位。

通过整改，大部分问题已经得到解决，但仍有一些问题需要持续关注和整改。

五、下一步工作计划1.继续加强对食品生产、流通、餐饮等环节的监管，确保食品安全。

2.加大对特殊食品的监管力度，确保特殊食品的质量和安全。

近期食品安全检查通报文档6篇

近期食品安全检查通报文档6篇Recent food safety inspection notification documents编订：JinTai College近期食品安全检查通报文档6篇前言：通报是用来表彰先进，批评错误，传达重要指示精神或情况时使用的公务文书，适用于行政机关，党务机关及人大。

本文档根据通报内容要求和特点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文下载后内容可随意调整修改及打印。

本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：近期交通事故通报范文2、篇章2：近期交通事故通报范文3、篇章3：近期交通事故通报范文4、篇章4：安全检查通报范文5、篇章5：安全检查通报范文6、篇章6：安全检查通报范文通报是用来表彰先进，批评错误，传达重要指标精神或情况时使用的公务文书。

对近期的食品安全检查做一个通报。

下面小泰给大家带来近期交通事故通报，供大家参考!篇章1:近期交通事故通报范文各校园、校外托管机构：为切实加强秋季学校食堂餐饮食品安全监管，有效预防食源性疾病和食品中毒事故的发生，确保广大师生饮食安全，县食安办牵头，县食品药品监督管理局、卫生局、教科局组成联合检查组，于9月5日至9月16日对全县15所学校40个食堂和4家学生公寓食堂食品安全工作进行了专项检查，现将检查情况通报如下：一、总体情况1.组织领导重视，各项制度健全。

各学校食堂均成立了食品安全工作组织机构，制定了较完善的管理制度，确定专兼职食品安全管理人员，确保学校食品安全工作落实到位。

各学校均制定了食品安全事故应急预案。

临泽二中、第一幼儿园、第二幼儿园学校食堂管理规范，临泽四中校长亲自抓，并定期组织从业人员开展食品安全知识培训。

2.设施设备完善，操作环境改善。

各学校食堂均能设置粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐、原料库房等加工操作场所，新华、鸭暖、板桥、蓼泉中心小学对学校食堂进行改造，新建学生餐厅已投入使用，更换了炉灶、操作台、冷藏柜、清洗水池等设施设备，学校食堂操作环境明显改善。

食品安全工作情况通报

食品安全工作情况汇报市食品安全委员会办公室今年来，在省委、省政府和省食安委的正确指导下，我市各地、各部门加强领导，齐心协力，大力开展食品安全整顿工作，保质保量完成了各项食品安全工作任务，有效的保障了全市公众饮食安全，促进社会和谐发展。

一、主要工作（一）政府重视、责任明确，食品安全工作不断加强市委、市政府高度重视食品安全工作，始终把食品安全工作作为民心工程、德政工程抓紧、抓实、抓好。

一是召开全市食品安全委员会扩大会议。

全面分析食品安全形势，针对薄弱环节和重点任务，全面部署全市食品安全工作。

二是明确责任，市政府与各县（市、区）政府签订了2011年度食品安全工作目标管理责任书。

（二）突出重点、严格执法，各项专项整顿不断深化1.开展严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。

我市高度重视打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作，4月21日，国务院、省政府严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议结束后，我市接着召开各县（市、区）政府和市食品安全委员会各成员单位主要负责人参加的电视电话会，市长对全市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作进行了具体部署，各县（市、区）政府、主要监管部门都成立了以一把手为组长的专项整治领导小组，制定了实施方案，召开了严打专项工作动员会议。

进一步提高认识，统一思想，加强领导，研究部署各项具体任务，按照职责分工，围绕整治目标，突出重点，切实抓好各项工作。

截止8月底，全市共召开相关专题会议58次，制定工作方案40个，培训及教育31640人，检查生产经营单位43749户次，出动执法人员26861人次，责令整改165起，立案查处30起，罚没金额10.25万，取缔企业33家，移送司法机关3起。

2、全面加强蒸煮类糕点、米面制品质量安全监管。

市食安办在**“染色馒头”发生之前就及时转发了省食安办《关于加强糕点、米面制品质量安全监管的紧急通知》，**“染色馒头”事件发生后，下发了《关于加强蒸煮类糕点质量安全监管的通知》，在5月底前，组织各地、各部门在全市范围内对蒸煮类糕点进行一次全面的检查，及时消除了隐患。

食品安全督查工作总结5篇

食品安全督查工作总结5篇篇1一、引言食品安全事关人民群众生命健康和切身利益，是重大的民生问题。

本次食品安全督查工作旨在确保食品生产、加工、流通和消费等环节严格遵守国家法律法规，保障人民群众的饮食安全。

现将本次食品安全督查工作进行总结。

二、工作内容本次食品安全督查工作围绕以下几个方面展开：1. 对食品生产企业的原材料采购、生产加工、产品检验等环节进行监督检查，确保企业严格执行食品安全标准。

2. 对食品流通环节的仓储、运输、销售等进行检查，确保食品在流通环节不受污染。

3. 对餐饮服务单位的食品卫生状况、从业人员健康情况等进行检查，确保餐饮服务安全。

4. 对食品安全监管部门的执法情况进行督查，推动监管工作的落实。

三、工作成效本次食品安全督查工作取得了以下成效：1. 大部分食品生产企业能够严格遵守食品安全法律法规，按照食品安全标准生产食品，企业内部的食品安全管理制度得到了进一步完善。

2. 食品流通环节的监管得到了加强，一些不规范的经营行为得到了纠正，食品质量安全水平得到了提升。

3. 餐饮服务单位的食品卫生状况得到了明显改善，从业人员的食品安全意识得到了提高。

4. 监管部门执法力度得到了加强，执法效率得到了提高，推动了食品安全工作的落实。

四、问题与挑战在督查过程中，也发现了一些问题和挑战：1. 部分食品生产企业存在原材料把关不严、检验检测不规范等问题，需要加强监管和指导。

2. 部分食品流通单位存在经营不规范、管理不到位等问题，需要加强培训和指导。

3. 部分餐饮服务单位存在卫生状况不佳、从业人员安全意识不强等问题，需要加强日常监管和检查。

4. 监管部门执法能力和执法水平还有待提高，需要进一步加强培训和交流。

五、建议与对策针对以上问题和挑战，提出以下建议与对策：1. 加强食品生产企业的监管和指导，提高企业的食品安全意识和管理水平。

加强对原材料采购和检验检测的监管，确保食品安全质量。

2. 加强食品流通环节的监管和管理，规范经营行为，提高食品质量安全水平。

食品安全督查工作情况汇报

食品安全督查工作情况汇报篇一：食品安全专项检查工作总结食品安全专项自查报告xxxx乡中心学校2016年3月29日xxxx乡中心学校食品安全自检自查报告xx乡中心学校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。

根据xx教育局、xx食品药品监督管理局的要求，结合国家食品有关文件精神，我校本着对教师对学生高度负责的态度，2016年3月28日对我乡各中小学的食堂进行督导检查；对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查和整改，现将自检自查和整改情况报告如下：一、成立领导机构，强化责任意识为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。

中心学校成立了食品卫生安全领导小组：王二庆校长为组长，实行分工负责，层层落实。

领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

每学期年初，中心学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。

同时要求召开各中小学学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学校安全卫生工作的重要性。

二、确保饮食从业人员持证上岗。

现在除了刚刚请来的临时工外都有证。

三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由各学校做好对食堂每天不少于一次的检查督促，做到有记录。

四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

、把好“消毒”关。

所有的餐具、用具都高温消毒。

、把好“个人卫生”关。

从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须穿工作服。

、杜绝非工作人员进入灶房操作间。

五、严格搞好营养餐管理。

切实按xx教体局的要求做好营养餐食品的签收、交加工等管理工作。

食品安全检查情况报告

一、检查背景为保障广大人民群众的饮食安全，预防和减少食品安全事故的发生，根据我国食品安全法律法规的要求，我单位于2024年6月至7月期间，对辖区内食品生产经营单位进行了全面食品安全检查。

现将检查情况报告如下：二、检查范围与内容本次检查范围包括辖区内所有食品生产经营单位，包括超市、食品加工企业、餐饮单位、食品流通企业等。

检查内容主要包括：1. 食品生产经营单位的证照是否齐全、有效；2. 食品生产加工过程是否符合国家相关标准；3. 食品流通环节的进货查验、索证索票制度是否落实；4. 食品经营单位的食品安全管理制度是否健全；5. 食品从业人员健康管理和培训情况；6. 食品包装、标签标识是否符合国家规定。

三、检查结果1. 食品生产经营单位证照齐全、有效，符合相关法律法规要求。

2. 食品生产加工过程基本符合国家相关标准，但部分企业存在以下问题：（1）部分食品生产企业的生产设备设施较为陈旧，存在安全隐患；（2）个别企业生产过程中卫生条件不达标，存在交叉污染风险；（3）部分食品生产企业对生产过程控制不够严格，存在产品不合格的风险。

3. 食品流通环节的进货查验、索证索票制度落实情况较好，但仍有个别企业存在以下问题：（1）部分食品流通企业进货渠道不正规，存在采购假冒伪劣食品的风险；（2）个别企业进货票据不齐全，无法追溯食品来源。

4. 食品经营单位的食品安全管理制度较为健全，但部分企业存在以下问题：（1）食品安全管理人员配备不足，无法有效履行监管职责；（2）部分企业食品安全管理制度执行不到位，存在安全隐患。

5. 食品从业人员健康管理和培训情况较好，但仍有个别企业存在以下问题：（1）部分食品从业人员未持有有效健康证明；（2）个别企业未对从业人员进行食品安全培训。

6. 食品包装、标签标识符合国家规定，但个别企业存在以下问题：（1）部分食品包装材料存在安全隐患；（2）个别食品标签标识信息不全。

四、整改要求针对本次检查中发现的问题，要求各食品生产经营单位认真落实以下整改措施：1. 针对证照不齐全、有效的问题，要求企业尽快办理相关证照；2. 针对生产加工过程不符合国家标准的问题，要求企业进行整改，确保生产过程符合国家标准；3. 针对进货查验、索证索票制度不落实的问题，要求企业完善进货渠道，确保食品来源正规；4. 针对食品安全管理制度不健全的问题，要求企业建立健全食品安全管理制度，并严格执行；5. 针对从业人员健康管理和培训不到位的问题，要求企业加强从业人员健康管理，确保从业人员健康；6. 针对食品包装、标签标识不符合国家规定的问题，要求企业进行整改，确保食品包装、标签标识符合国家规定。

餐饮业食品安全通报整改报告

餐饮业食品安全通报整改报告为了保障广大消费者的饮食安全，我公司一直以来都高度重视食品安全工作，并严格按照相关法规和规范进行操作。

然而，近期经过我们的食品安全检查，发现存在一些问题和隐患。

针对这些问题，我公司立即采取了一系列的整改措施，现向您通报整改情况如下：一、整改背景近期，在对我公司的食品安全管理进行全面检查时，发现了一些不符合食品安全标准的问题。

二、食品原材料采购整改为了确保食品的安全和质量，在原材料采购方面，我们将采取以下措施：1.与供应商建立长期合作关系，优先选择有资质的供应商，确保原材料来源可靠；2.加强对原材料的检验，确保原材料符合国家相关标准和规定；3.建立完善的原材料库存管理制度，实行先进先出原则，避免过期原材料的使用。

三、食品加工整改针对食品加工环节存在的安全隐患，我们将采取以下整改措施：1.严格按照操作规程进行加工，确保卫生环境和工艺流程符合标准；2.加强员工的卫生培训，提高他们的食品安全意识，确保操作规范；3.加强对加工设备的维护和清洁，确保设备的正常运行。

四、餐厅环境整改为了提供一个干净卫生的用餐环境，我们将采取以下整改措施：1.加强对餐厅卫生的监督和检查，确保餐厅环境的卫生状况；2.定期清洁餐厅内的设施和用具，确保其干净整洁；3.加强室内通风，保持空气流通，减少污染物的聚集。

五、食品安全培训整改针对员工食品安全知识和操作技能的不足，我们将采取以下整改措施：1.加强员工的食品安全培训，提高他们的食品安全意识和操作技能；2.建立员工食品安全考核制度，激励员工注重食品安全，落实相关操作规程。

六、食品安全监督整改我公司将积极配合相关部门进行食品安全监督检查，接受监管部门的监督和指导，确保整改工作的有效实施。

七、整改计划我公司将制定详细的整改计划，并按照计划逐项进行整改，确保问题整改到位。

并建立日常巡检和定期自查机制，及时发现和解决问题。

八、整改效果评估为了检验整改效果，我公司将对整改措施的实施情况进行评估，确保整改措施取得预期效果。

开展学校食品等安全工作检查的情况通报,情况报告【精品范文】

开展学校食品等安全工作检查的情况通报,情况报告各县（区）教育（科教）局、各有关学校：为全面贯彻国家和省、市有关食品等安全工作的文件精神，消除各种安全隐患，确保各项安全措施的落实。

根据**教[2005]35号《关于开展学校食品等安全工作检查的通知》精神，由市教育局牵头，协调市食品药品监督管理局、市卫生局、市工商局抽调人员组成2个检查组，联合各县（区）教育、食品药品监督管理局、卫生监督所、工商局派出专业人员，于10月31日至11月7日开展对各县（区）、市直学校食品等安全工作检查。

检查的范围包括学校食堂、小卖部、学生宿舍、消防及用电、车辆安全等内容。

此次检查，由市选定检查对象（学校），全市共检查了32所学校。

检查采用量化评分的方式进行，检查结果：共有19所学校达到优秀；8所学校达到良好；5所学校达到合格水平。

现将有关检查的情况通报如下：一、各级领导思想认识到位，建立了管理体制。

从检查的情况看，各级领导思想认识到位，注重抓好学校的食品卫生及学校的安全工作。

建立了以校长为第一责任人的食品卫生、安全工作管理体制，成立了食品卫生、安全工作领导小组。

分工明确，责任到人，层层签订安全工作责任书，严把学校食品卫生及安全工作责任关，把学校的安全工作放在一切工作的首位，确保学校师生的身心健康和生命安全。

特别是**中学，为了加强对学生及家长的安全教育工作，学校每学期与学生家长签订“家校安全教育监护责任协议书”，向广大家长宣传加强对学生安全教育工作的重要性，明确安全工作的相互责任和规定，从而保证了学校安全工作不出问题。

二、学校食堂的各项规章制度健全，职责明确。

被检查的学校能根据《食品卫生法》、《餐饮业卫生管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《**省集体食堂卫生管理办法》等法规的要求，建立和健全了食堂的各项管理规章制度。

如：《食堂卫生安全管理制度》、《食品保管仓库管理制度》、《厨房工作人员职责》、《采购员工作职责》、《食品保管员职责》、《学生就餐制度》等。

清远市人民政府关于清远市2023年食品安全工作评议考核结果的通报

清远市人民政府关于清远市2023年食品安全工作评议考核结果的通报文章属性•【制定机关】清远市人民政府•【公布日期】2024.03.19•【字号】清府函〔2024〕128号•【施行日期】2024.03.19•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文清远市人民政府关于清远市2023年食品安全工作评议考核结果的通报清府函〔2024〕128号各县（市、区）人民政府，市政府各部门，各直属机构：根据《清远市食品安全工作评议考核办法》（清府办函〔2021〕23号），清远市食品药品安全与高质量发展委员会办公室（以下简称市食药安办）组织对各县（市、区）2023年食品安全工作开展了评议考核，考核结果已经清远市食品药品安全与高质量发展委员会审核，现通报如下：2023年，各地、各部门坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的二十大精神，坚持“四个最严”要求，常态运行食品安全“两个责任”工作机制，推动分层分级包保督导末端发力终端见效，扎实开展落实食品安全“四个最严”要求攻坚年行动，严防严管严控食品安全风险，强化从农田到餐桌全流程监管，推进食品安全民生工程，构建食品安全智慧监管新模式，提升食品安全监管效能，完善社会共治共享格局。

全市食品安全监管能力和保障水平持续提高，食品安全形势总体稳中向好，未发生区域性、系统性重大食品安全事故，有效保障人民群众“舌尖上的安全”。

清远市2023年食品安全工作评议考核，在各地自查自评基础上，由市食药安办组织部门评审、实地督查和综合评议，形成考核结果如下：清城区、连州市、英德市考核等次为A级，佛冈县、连南县、清新区、阳山县、连山县考核等次为B 级。

按照《清远市食品安全工作评议考核办法》规定，对考核结果为A级的县（市）政府予以通报表扬。

考核结果作为对各县（市、区）政府领导班子和领导干部进行综合考核评价与实行奖惩的重要参考。

2024年是实施“十四五”规划的关键一年，全市各级各部门要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，围绕落实省委“1310”具体部署和市委市政府工作要求，坚持“干现代化、抓高质量”，筑牢食品安全每一道防线，以高质量发展和高水平安全确保人民群众吃得更加安心、放心。

食品安全整改通知书

食品安全整改通知书1. 背景和目的根据食品安全法和相关法规的要求，为保障公众的食品安全，我们对本单位的食品安全管理进行了全面的检查和评估。

经核查发现，存在一些食品安全隐患和问题需要立即整改。

本通知书旨在通知相关部门和人员，在规定时间内完成必要的整改工作，以达到确保食品安全的目的。

2. 整改事项根据食品安全检查的结果，我们发现以下问题需要立即整改：1.食品储存管理不规范：发现食品储存区域存在杂乱堆放、过期食品未及时清理和整理的情况。

食品储存区域应保持整洁，各类食品应分类存放，严禁过期食品存放。

2.食品加工环境不符合卫生要求：发现食品加工过程中存在工作人员卫生条件不符合要求、操作台面清洁程度不高等问题。

加工场所应定期进行清理和消毒，确保环境整洁，并要求相关工作人员按照规定的卫生要求进行操作。

3.食品原材料采购不规范：发现部分食品原材料未按照相关要求进行合规采购，存在供应商证照不完备、未进行食品安全检测等情况。

原材料采购部门应建立严格的供应商管理制度，确保采购的原材料符合食品安全要求。

4.食品标签不完善：发现部分食品包装标签不规范，未按照食品安全法规的要求提供必要的产品信息和食品标签上的文字、图案不清晰的情况。

应加强食品标签的管理和质量控制，确保标签上的信息准确、清晰、易读。

3. 整改要求和时间针对上述问题，本单位要求：1.食品储存管理：立即整理和清理食品储存区域，确保各类食品分类存放，并对过期食品立即进行清理。

整改时间限定为本通知书签发之日起3日内完成。

2.食品加工环境：加强对食品加工环境的清洁和消毒工作，确保操作台面的清洁程度。

整改时间限定为本通知书签发之日起7日内完成。

3.食品原材料采购：加强对供应商资质的审查，确保供应商证照齐全，并要求对采购的原材料进行食品安全检测。

整改时间限定为本通知书签发之日起10日内完成。

4.食品标签管理：对不规范的食品包装标签进行整改，确保标签上的信息准确、清晰、易读。