婴幼儿科学喂养原则与方法
婴幼儿科学喂养原则与方法
婴幼儿科学喂养原则与方法婴幼儿在0-3岁的阶段是生长发育最为迅速的时期，科学喂养对于他们的健康和发育至关重要。
以下是关于婴幼儿科学喂养的一些原则和方法。
原则一：母乳喂养优先母乳是婴幼儿最理想的食物，它能够提供婴幼儿所需的营养和抗体，有助于提高免疫力并预防疾病。
因此在条件允许的情况下，应该尽量推行母乳喂养，至少在婴儿的头6个月内全母乳喂养。
母乳是易消化的，而且能够满足婴幼儿生长发育所需的各种营养。
原则二：根据婴幼儿的年龄适度添加辅食在宝宝6个月大时，母乳或者配方奶已经无法满足他们的能量和营养需求。
这时候就需要适度添加辅食了。
辅食的添加应从少量开始，逐渐增加，这样可以帮助宝宝适应新的食物，并且减少过敏的风险。
最初可以给宝宝吃稀粥或者糊状辅食，如南瓜泥、胡萝卜泥等。
随着宝宝的发育，逐渐过渡到粥状、浓面食以及细软的切碎食物。
一般来说，宝宝一岁开始可以吃家庭同餐，但需要避免给他们添加过咸、过辣或者糖分过多的食物。
原则三：饮食多样化婴幼儿的饮食需要包含各种不同类型的食物，以确保他们摄入到所需的各种营养。
不同种类的食物提供不同的营养物质，比如谷类食物提供能量，蛋白质食物有助于生长发育，蔬菜和水果则富含维生素和矿物质。
因此，应该尽量让宝宝吃各种不同颜色和类型的食物，以增加他们营养的多样性。
原则四：遵循逐渐增加的原则在给婴幼儿添加辅食的过程中，要遵循逐渐增加的原则。
宝宝的胃容量和消化能力有限，所以开始时只需给他们少量的辅食，然后随着时间的推移逐渐增加。
这样可以帮助宝宝适应新的食物，并且减少肠胃不适的风险。
原则五：注意食物的安全性和卫生婴幼儿的身体免疫力相对较低，所以对食物的安全性和卫生要格外注意。
使用干净的材料和工具加工食物，避免给宝宝吃生或未煮熟的食物。
此外，食物的细碎程度也需要控制好，以避免婴幼儿噎食。
原则六：注意宝宝的饮水在添加辅食后，宝宝的饮水也需要引起重视。
一般来说，宝宝在添加辅食后每天需喂水100-200ml，可以在辅食喂养时间以外的其他时间给宝宝喂水，以满足他们的水分需求。
婴幼儿科学喂养原则与方法
婴幼儿科学喂养原则与方法婴幼儿的健康成长需要科学合理的喂养，正确的喂养原则和方法对于婴幼儿的生长发育至关重要。
本文将介绍婴幼儿科学喂养的原则与方法，以帮助父母们更好地照顾宝宝的健康成长。
1. 母乳喂养母乳是婴幼儿最理想的食品，其中包含了宝宝所需的营养物质和抗体，能够提供全面的营养支持，并增强免疫系统。
因此，婴幼儿应尽可能以纯母乳喂养，至少在宝宝出生后的前六个月内完全依赖母乳。
2. 母乳辅助喂养对于一些无法进行纯母乳喂养的情况，如母亲乳汁不足或其他原因，可以选择母乳辅助喂养。
辅助喂养可以使用奶瓶、奶粉或其他额外的营养补充品，但必须确保所用奶粉符合婴幼儿的年龄段，并按照产品说明进行配制。
3. 定时喂养婴幼儿需要定时喂养，通常从每天喂养8~12次逐渐减少到6~8次。
首先，宝宝的肠胃功能尚未完全发育，需要频繁进食；其次，定时喂养有助于培养良好的生活习惯和消化系统的稳定。
4. 灵活哺乳除了定时喂养，还需要根据宝宝的需求来喂养。
灵活哺乳允许宝宝自由选择进食时间和食量，以满足他们成长和发育的需要。
婴幼儿的食欲和饥饿程度会因个体差异而异，因此父母应该在一定程度上灵活地调整喂养时间和食量。
5. 逐步添加辅食当宝宝达到适当的年龄时，通常是在宝宝满6个月左右，可以逐步添加辅食。
辅食应该从易于消化和吸收的食物开始，如米粉、果泥和蔬菜泥，逐渐引入肉类和鱼类等蛋白质食物。
在添加辅食时，应遵循“一样一样地尝试，一天一个新食物”的原则，并密切留意宝宝对食物的反应。
6. 饮食多样化在婴儿开始添加辅食后，父母应该提供多样化的食物，包括来自各种食物类别的食品。
多样化的饮食有助于宝宝获得全面的营养，提高抵抗力和免疫力。
应尽量避免过度依赖某一种食物，以免造成营养不均衡。
7. 饮食注意事项在婴幼儿的饮食中，应避免添加过多的盐、糖和调味品。
婴儿的肾脏功能尚未完善，摄入过多的盐会给肾脏带来负担。
过多的糖摄入与肥胖和蛀牙的风险增加相关。
此外，家长还应避免添加反式脂肪酸的食物，如糕点、快餐和炸食等高油脂食品。
婴幼儿科学喂养原则与方法
5)儿童营养是儿童健康成长的物质基础。喂养 人要学会制作不同月龄婴儿辅食的技能，让 婴儿获得足够的热量和营养素。
6)要学会家庭膳食行为管理策略与方法，从小 培养孩子良好饮食习惯。
7)要正确处理孩子喂养中经常遇到的一些问题， 如吐奶，不爱吃蔬菜、厌食，语言交流等。
8)家庭一定要牢记喂养过程是充满爱的传递与 爱的交流的过程。要尊重孩子的个性，讲究 语言沟通的艺术。不要把孩子放在被动的客 体位置，要有亲子互动。
• 6-8月龄：以泥糊状及半固体食物 为主。
增加蔬菜、水果、荤菜品种，肉泥，鸡肉、鸭肉、菜粥烂
面条。学会吃1顿粥或面条。可以吃熟的植物油。 • 8-12月龄：半固体及固体食物。能够吃“手指食物”， • 10个月吃蒸蛋羹。逐步建立3餐3点饮食模式。
辅食添加顺序及性状
• 12-24月龄 ： 吃的食物类型与家庭其他人
补不补钙由医生决定
• 婴儿在一岁以内是否要补钙，这个决定应由医生 来做。医生根据孩子具体情况作出综合判定。
• 1岁以上孩子如果配方奶或新鲜牛奶的摄入量达到 400-450毫升时，也可以不补钙。此时钙的摄入量 由两部分组成：
• 1. 配方奶。约占40% • 2. 一日三餐膳食，约占60%
维生素D的摄取
• 喝足750毫升的婴儿就不需另外补充维生素D如伊可 欣、贝特令。
• 如果奶量降至一半时，可以隔天补一次。 • 如遇阳光明媚的季节如夏季可以暂定一段时间，因
为晒太阳人体自身可以制造维生素D。 • 家长应该认真阅读婴儿食品上的标签，不要发生过
量补充营养素的事情。众所周知，脂溶性维生素A、 D容易产生蓄积性中毒，如果长期过量服用，会对 孩子的生长发育带来不利影响。
父母最重要的责任是让婴幼儿有足够的时间摄取足量食物为此可建议年轻父母应采取应答式的喂养方式来引导婴幼儿并保持餐桌上愉快的气理想的辅食喂养不仅取决于喂什么而且还取决于如何喂什么时候喂在哪里喂有谁来喂孩子
2024版婴幼儿的喂养与辅食添加完整
尝试将孩子不喜欢的食物变换形式或搭配其他食物一起烹饪，增加 孩子的接受度。
鼓励尝试
鼓励孩子尝试新的食物，即使他们第一次不喜欢，也要多次尝试。
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家长在喂养过程中角色定位
引导者
家长应作为孩子饮食习 惯的引导者，通过自身 的行为示范和言语引导， 帮助孩子建立良好的饮 食习惯。
辅食添加的时间和原则
辅食添加应根据婴幼儿的年龄和生长发育情况，遵循由少到 多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则，逐渐增加 辅食的种类和数量。
辅食的营养需求和选择
婴幼儿辅食应提供足够的能量、蛋白质、脂肪、维生素和矿 物质等营养素，家长应选择新鲜、多样化、富含营养的食物， 避免添加盐、糖等调味品。
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各类辅食营养价值分析
谷物类
提供能量、膳食纤维等，是辅食基础。
肉类、禽类、鱼类
提供优质蛋白质、铁、锌等，促进生长发育。
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蔬菜、水果类
富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于消 化和排便。
蛋类
提供优质蛋白质、维生素A、D等，有助于 视力发育和骨骼生长。
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个性化辅食选择建议
根据宝宝体质和口味 选择食材，如易过敏 宝宝可选择低敏食材。
逐渐引入肉类和海鲜
如瘦肉末、虾肉泥等，以补充铁 质和其他矿物质。
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避免过早或过晚添加
过早添加的危害
过早添加辅食可能导致婴儿消化不良、过敏等问题，影响健康。
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过晚添加的影响
过晚添加辅食可能导致婴儿营养不足、挑食等问题，影响生长 发育。因此，应根据婴儿的发育状况和营养需求适时添加辅食。
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03
营养需求与辅食选择
婴幼儿科学喂养原则与方法
婴幼儿科学喂养原则与方法引言：在宝宝的成长过程中，科学的喂养起着至关重要的作用。
良好的喂养习惯可以促进婴幼儿的身体健康发展，同时也对其智力和情感发展具有积极影响。
本文旨在介绍婴幼儿科学喂养的原则与方法，帮助父母了解如何正确喂养自己的宝宝。
第一部分：婴幼儿喂养的基本原则科学喂养的基本原则是确保宝宝获得充足的营养，促进其健康成长。
以下是几个关键原则：1. 母乳喂养优先：母乳喂养是最佳的婴幼儿喂养方式。
母乳富含各类营养物质，能够提供宝宝所需的养分，并且有助于建立母子之间的亲密联系。
根据世界卫生组织的建议，母乳喂养应该持续至少六个月，并逐渐引入辅食。
2. 合理添加辅食：当宝宝六个月大后，可逐渐引入辅食。
初始辅食应以米粉、米粥等易消化的食物为主，逐渐过渡到蔬菜、水果和肉类等其他食物。
注意辅食添加的时间和方式，避免过早或者过快引入辅食，给宝宝的消化系统足够时间适应新的食物。
3. 定时、定量喂养：建立定时、定量的喂养习惯有助于维持宝宝的饥饱感。
根据宝宝的年龄和成长需求，制定合理的喂养计划，保证每餐的营养均衡，并避免过度喂养。
第二部分：婴幼儿喂养的注意事项除了基本原则外，还有一些喂养期间需要注意的事项，以确保宝宝的健康和安全。
1. 注意卫生标准：在喂养宝宝之前，确保双手洁净，并保持喂养器具的清洁。
用开水煮沸奶瓶等器具，避免细菌滋生。
同时，要确保食物的新鲜和质量，避免因食物变质而影响宝宝的消化系统。
2. 注意温度：宝宝的食物需要适当的温度才能保证其舒适和安全。
过热的食物会烫伤宝宝的口腔和消化系统，而过冷的食物则可能引起宝宝的不适。
在喂食前请用手或温度计检查食物的温度，确保温度适宜。
3. 注意宝宝的食欲和食量：宝宝的食欲会随着成长和发育变化。
有时宝宝可能对某种食物不感兴趣，这是正常的变化。
父母不应强迫宝宝吃下他们不喜欢的食物，而是要尝试引入新的食物选择，以确保宝宝获得多样化的营养。
第三部分：婴幼儿喂养常见问题及解决方法在婴幼儿喂养过程中，常会遇到一些问题。
5.第五章 婴幼儿科学喂养的原则与方法
一、母乳喂养原则的落实
1 母乳喂养可降低婴儿患感染性疾病的风险。
✓ 母乳喂养可减少或消除婴儿摄入或接触污染的食物及容器的机会； ✓ 母乳含免疫活性物质可促进婴儿免疫系统的成熟，抵抗感染性疾病，特别是呼吸道及消化道的
婴幼儿营养与配餐
第五章 婴幼儿科学喂养的原则与方法
复旦大学出版社
本章学习目标
01
掌握婴幼儿科学喂养的原则与方法
02
熟悉特殊婴幼儿的喂养方法
03
掌握婴幼儿平衡膳食的组织原则与方法
第一节
婴幼儿科学喂养的基本原则
一、 及时原则
及时原则
当纯母乳或配方奶提供的能量及营养不能满足婴幼儿生长发 育需要时，要及时添加辅食。
感染。 ✓ 婴儿出生的前 6个月给予全母乳喂养可明显降低发病率及死亡率。 ✓ 母乳喂养既可以显著降低婴儿腹泻的发病率，也可缩短腹泻的病程。 ✓ 母乳喂养婴儿的坏死性肠炎发病率也显著低于用婴儿配方食品喂养的婴儿。即使是部分母乳喂
养，亦具有一定的保护作用。 ✓ 母乳喂养还有利于抵抗肺炎、中耳炎、菌血症、脑膜炎及尿道感染等感染性疾病。
不同喂养方式的宝宝开始添加辅食的时间不同，不能过早或过晚添加。
世界卫生组织建议纯母乳喂养的婴幼儿在第 6个月开始添加辅食，人工喂养的婴幼儿在4个月开始添加辅食， 并且要把握合适的时机以及添加辅食的正确顺序。要根据不同月龄的喂养特点及时调整辅食的质和量。
二、 充足原则
充足原则
在婴幼儿的喂养过程中，应向婴幼儿提供各种充足的营养， 以保证婴幼儿生长发育的需要。
2024版婴幼儿喂养全新指南
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关键知识点总结回顾
母乳喂养的重要性
母乳是最天然、最健康的食物，对于婴幼儿的生长发育有着不可替代的作用。母乳喂养有助 于建立母婴关系，提高婴幼儿的免疫力，降低过敏风险，减少疾病发生。
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辅食添加时机与原则
随着婴幼儿的生长发育，单纯的母乳喂养已不能满足其营养需求，需要适时添加辅食。辅食 添加应遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则，逐步增加辅食种类和数 量。
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科技创新带来的便捷性产品推荐
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智能喂养设备
利用科技手段，开发智能恒温奶瓶、自动搅拌辅食机等便捷性喂 养设备，提高喂养效率。
喂养APP
提供个性化喂养计划、营养分析和餐食推荐等功能的APP，帮助家 长科学合理地安排宝宝饮食。
在线咨询平台
搭建婴幼儿营养专家在线咨询平台，方便家长随时获取专业建议和 指导。
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家庭教育观念更新对喂养影响
自主进食
鼓励宝宝自主进食，培 养其独立性和自我调节 能力，同时减轻家长喂 养负担。
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情绪引导
关注宝宝情绪变化，通 过合理引导和安抚，避 免将喂养过程变成情感 较量的战场。
家庭共餐
提倡家庭共餐，营造良 好的进餐氛围，促进亲 子关系和谐发展。
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政策法规变动对家长指导意义
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奶瓶喂养
使用奶瓶时，应选择适合宝宝的奶嘴，倾斜奶瓶使奶嘴充满乳 汁，避免宝宝吞咽空气。喂奶时保持宝宝半坐姿势，奶嘴插入 宝宝的嘴里，确保奶嘴孔大小适中，以免流速过快导致呛奶。
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辅食制作和保存方法分享
辅食添加时间
婴幼儿的科学喂养
其前体为亚油酸和亚麻酸，在身体内转化为DHA、 AA。但是小婴儿缺乏转化酶需要直接吸收DHA、AA。
AA、DHA是大脑中最丰富的两种长链不饱和脂肪酸， 在孕26周～出生后2岁在脑中持续增长。
母亲的饮食也决定母乳中AA、DHA的含量。 母乳中AA含量0.5～0.7％，DHA为0.3％
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母乳中含有的矿物质适合婴儿的需要，符合发育 不成熟的肾脏和肠道对渗透压的生理耐受能力。
母乳中含有的维生素、特殊生理活性物质叶绿素、 叶黄素、番茄红素、花青素等，可以抗氧化清除 体内氧自由基，有助于视网膜的发育。但是其含 量与乳母的营养状况密切相关。
维生素Ｄ的需要量： 400u/d
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影响钙的吸收问题
主要在小肠近端吸收，一般大部分为被动吸收，小 部分为主动吸收。
随摄入量多少与需要量高低有所不同： 钙的吸收率随年龄增长而下降； 维生素D对促进钙的吸收有重要作用； 肠道的酸碱度减低时可促进钙的吸收； 蛋白质摄入适宜水平则钙的吸收增加； 低磷膳食可升高钙的吸收； 食物中的植酸、草酸，过高的膳食纤维和脂肪影
据世界卫生组织测算： 儿童时期消瘦可导致成年期身高损失1%； 儿童时期消瘦可导致智商降低5～11百分点； 一个人营养不良将损失他一生中创造的生产力
的10% ； 营养不良可以造成GDP的损失高达2%～3%。
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对于因各种原因不能母乳喂养的孩子， 应该首选婴幼儿配方奶粉
“婴幼儿配方奶粉是随着食品工业和营养学的发展 而产生的除母乳以外的、最适合婴幼儿生长发育 需要的食品，人类通过对母乳成分、结构及功能 等方面进行研究，以母乳为蓝本，对动物乳进行 了改造，调整了其营养成分的构成和含量，添加 了多种微量元素，使其产品的性能成分及含量基 本接近母乳。”
婴幼儿科学喂养ppt课件
提高免疫力
维生素D对免疫系统有调节作用 ，适量补充有助于增强婴幼儿的
免疫力。
钙铁锌等微量元素补充
钙的补充
钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，婴幼儿期是骨骼发育的 关键时期，适量补充钙有助于骨骼和牙齿的健康发育。
铁的补充
铁是血红蛋白的重要组成部分，缺乏铁可能导致贫血，影 响婴幼儿的生长发育，适量补充铁有助于预防贫血。
生理指标
当婴儿能够坐直、控制头部和舌头 、并对食物表现出兴趣时，可以考 虑添加辅食。
发育状况
确保婴儿消化系统发育成熟，能够 消化和吸收辅食中的营养。
辅食种类和数量建议
第一阶段（6个月+）
第二阶段（7-8个月+）
以单一谷物类食物为主，如米粉、燕麦等 ，逐渐引入蔬菜、水果泥。
增加蛋白质来源，如瘦肉、禽类、鱼类等 ，同时继续添加蔬菜和水果。
6-12个月
逐渐增加辅食种类和数量 ，保证摄入足够的铁、锌 、钙等矿物质和维生素。
1-3岁
饮食多样化，保证摄入足 够的蛋白质、脂肪、碳水 化合物、矿物质和维生素 ，培养良好的饮食习惯。
婴幼儿消化系统特点
胃肠道功能不完善
婴幼儿的胃肠道功能尚未 发育完全，容易出现消化 不良、腹泻等问题。
肠道菌群不稳定
注意观察婴幼儿的饥饱信号， 及时响应并调整喂养计划。
遵循婴幼儿的生理节律，合理 安排餐次和食物种类。
均衡膳食原则
确保婴幼儿摄入充足的能量、蛋 白质、脂肪、维生素和矿物质等
营养素。
合理安排食物的种类和比例，提 供多样化的食物选择，以满足婴
幼儿的营养需求。
注重食物的色、香、味、形等方 面的搭配，激发婴幼儿的食欲。
第三阶段（9-11个月+）
婴幼儿喂养原则与方法
婴幼儿喂养原则与方法一、母乳喂养优先母乳是婴幼儿最健康、最合适的食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，可以提供全面的营养供应。
因此，新生儿至少在出生后的前六个月内应全部或者部分喂养母乳，以满足其生长发育的需求。
二、保持喂养的规律和频率婴幼儿的肠胃功能较差，需要经常进食，所以保持喂养的规律和频率非常重要。
通常情况下，新生儿每天需要5-6次的喂养，并且喂养的时间间隔应大约为2-3小时。
随着宝宝的长大，可以逐渐增加喂养量和减少喂养次数，但仍要保持规律。
三、逐渐引入辅助食物当宝宝逐渐长大，乳汁无法满足其营养需求时，可以适当引入辅助食物。
一般来说，此时婴儿大约在6个月左右。
开始时，辅助食物应以米粉、面糊、果泥等软糊状食物为主，并逐渐引入煮熟的、细碎的食物。
同时，家长在给宝宝喂食时应注意观察宝宝对新食物的接受情况，并观察是否有食物过敏反应，避免给宝宝引入过于刺激或过于粗糙的食物。
四、尽量少用添加剂对于婴幼儿的食物加工和制作，应尽量避免使用添加剂。
添加剂如色素、味精、防腐剂等会对婴幼儿的健康产生不良影响，容易导致过敏反应。
因此，家长在购买婴幼儿食品时应选择安全可靠的品牌，尽量避免购买添加剂过多的食品。
五、注意婴幼儿的饮水婴幼儿的水分需求相对较高，所以在添加辅助食物时还需要给宝宝饮水。
在添加辅助食物后的开始几个月，母乳和奶粉已经可以满足婴幼儿的水分需求。
随着宝宝的长大，可以逐渐引入少量的纯净水和适量的果汁。
但是，需要注意的是，宝宝在一岁之前不宜喝过多的果汁，以免影响正常饮食。
六、避免过度饱食婴幼儿的胃容量较小，过度饱食会给宝宝的消化系统带来压力。
所以，在喂养过程中，家长需要根据宝宝的饥饿程度和食量来控制喂食的量。
如果宝宝吃完后仍然表现出饥饿的迹象，可以适当增加喂养量。
七、注意家庭卫生宝宝的免疫能力相对较弱，容易受到病原体的侵害，所以在喂养过程中要注意家庭卫生。
家长需要洗净自己的双手，并确保器具、食材和环境的清洁卫生。
婴幼儿科学喂养
婴幼儿科学喂养婴幼儿时期是人生中最关键的阶段之一，营养的摄取对于他们的健康成长至关重要。
因此，科学喂养成为家长们必须掌握的技能。
本文将探讨婴幼儿科学喂养的重要性、原则和方法，帮助家长们更好地为宝宝的成长提供支持。
促进生长发育：合理的营养摄入能够促进婴幼儿的生长发育，提高身体素质和免疫力。
智力发育：营养与大脑发育密切相关，科学喂养能够为婴幼儿提供足够的营养，促进智力发育。
预防疾病：合理的营养摄入能够增强婴幼儿的抵抗力，减少疾病的发生。
母乳喂养：母乳是宝宝最好的食物，能够提供宝宝所需的营养，同时还能促进母子之间的情感。
辅食添加：随着宝宝的生长发育，单纯的母乳喂养已经不能满足他们的需求，需要逐渐添加辅食。
饮食多样性：保证宝宝摄取多种不同的食物，包括蔬菜、水果、肉类、豆类等，以获得全面的营养。
营养均衡：宝宝的饮食要保持均衡，避免摄入过多的糖分、盐分和脂肪。
定期喂养：建立规律的喂养时间，有助于宝宝形成健康的饮食习惯。
适量喂养：根据宝宝的年龄和体重，合理控制饮食量，避免过度喂养。
注意观察：观察宝宝的饮食偏好和反应，及时调整饮食方案。
保持卫生：保持喂养过程中的清洁卫生，避免食品污染。
婴幼儿科学喂养是宝宝健康成长的关键。
家长们需要掌握科学喂养的原则和方法，为宝宝提供充足的营养和关爱。
还需要注意观察宝宝的反应和需求，及时调整饮食方案，确保宝宝健康快乐地成长。
婴幼儿时期是人生中至关重要的阶段，其中喂养又是婴幼儿健康成长的基础。
近年来，随着科学技术的不断进步，有关婴幼儿喂养的科学依据也在不断更新和改进。
本文将介绍7至24月龄婴幼儿喂养指南的科学依据，帮助家长更好地了解如何合理喂养婴幼儿。
在7至24月龄的婴幼儿阶段，喂养的主要目标是保证婴幼儿获得足够的营养，以支持其正常的生长发育。
以下是针对此阶段的喂养指南：母乳喂养：母乳喂养是最理想的喂养方式，它能为婴儿提供充足的营养和免疫保护。
在条件允许的情况下，建议母乳喂养至少到6个月，然后再逐步引入固体食物。
科学喂养的原则与方法
10天以上 200
a.体重不足1500g，每2hr喂奶1次；体重1500-2000g，每3hr1次。 b.若能完成上述摄入量而且无呕吐腹胀，夜间可延长间隔时间。 c.母乳最适合早产儿（发生消化不良性腹泻和感染的机会较低）；若人工喂养，应 以早产儿配方奶为宜。 d.早期应补充Ve，每天10mg，分2次服；复合Vb，每次1片，每天2次；Vc，每次50mg， 每天2次。
提供家庭平衡膳食阶 段
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含铁米粉—蔬菜泥—水果汁泥—蛋黄—鱼肉—鸡鸭茸、猪肉末
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注意事项： ①米粉可用母乳或配方奶调配，学会吃水果后可用苹果汁配置，因为Vc可 帮助铁的吸收。
②先添加蔬菜后水果，以防宝宝不爱吃蔬菜。 ③蛋黄外面深色部分不宜给宝宝吃，易引起过敏。 ④满6个月提供鱼肉等，满7个月提供动物肝脏以 鸡肝为好，8-9个月提供“手指食品”。满10个月 提供全蛋，过敏体质或家庭过敏史宝宝延迟至1岁。 ⑤0-3岁宝宝一般不提供牛、羊肉，因不易消化。
8-12个月 手指食品（饼干、面包、蔬菜条）、鸡肉粥、肉 至2-3岁 末粥、蒸全蛋羹（满10个月）、蟹虾肉泥、高质
量菜粥或烂面条作为正餐食品、各色菜肴与软饭、 面食等
2-3岁 虾末菜花、蒸肉豆腐、豆制品、鱼、肉末、面条、 软饭、饺子、馄饨、小蛋糕、燕麦片粥等
逐步建立三餐三点模 式向家庭餐桌食品过
渡阶段
科学喂养的原则与方法
1
0-2岁科学喂养的原则
及时原则——掌握合适添加时机 充足原则——能量与营养素要充足 恰当原则——喂养人的行动指南与食品安全 个性化原则——婴儿具有个性特征
2
及时原则的落实 1.何时开始添加辅食 2.辅食添加的基本原则 3.辅食添加的正确顺序
3
何时开始添加辅食
婴幼儿的科学喂养PPT课件
随着人们健康意识的增强，社会对婴幼儿科学喂养的关注度将不断提高，相关政策和宣传 也将更加到位。
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THANKS
由于母乳中维生素D含量较低，纯母乳喂养的婴 儿应在出生数天内开始补充维生素D，每天 400IU。
配方奶喂养的婴儿
如果配方奶中的维生素D含量充足（每100千卡 配方奶提供至少40IU维生素D），则无需额外补 充。
早产儿/低出生体重儿
建议在前三个月内每天补充800-1000IU维生素 D，之后减至每天400IU。
婴幼儿的肠道较为敏感，容易受到食物过敏 和感染的影响，因此需要注意饮食卫生和避 免过敏食物。
母乳喂养与人工喂养比较
母乳喂养的优点
母乳是天然食品，含有宝宝成长所需的各种营养素和抗体 ，有助于增强宝宝的免疫力；母乳喂养方便、经济、安全 ；有助于建立母婴关系。
人工喂养的优点
可以准确控制每次喂养的量和时间；适用于母亲无法母乳 喂养或需要补充喂养的情况；可以选择适合宝宝的配方奶 。
纠正措施
学习并理解宝宝的饥饿和饱足信 号，按需喂养，定期监测生长发 育情况。
01
02
过度喂养表现
宝宝频繁吐奶、大便异常、体重 增长过快等。
03
原因分析
家长对宝宝的饥饿和饱足信号理 解不足，或受传统观念影响认为 “胖宝宝才健康”。
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偏食、挑食现象纠正策略
偏食、挑食表现：宝宝只愿意吃某几 种食物，对其他食物不感兴趣或拒绝
6-12个月
逐渐增加辅食的种类和数量，保证摄入足够 的铁、锌、钙等矿物质和维生素。
1-3岁
饮食逐渐接近成人，但仍需保证摄入足够的 蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，尤其是钙 、铁、锌等。
世界卫生组织婴幼儿喂养建议
世界卫生组织婴幼儿喂养建议
1. 母乳是婴幼儿最理想的食物。
初生婴儿应尽早开始喂养母乳，并在前6个月完全以母乳喂养。
2. 母乳含有宝宝所需的所有营养物质，同时还具备免疫保护和其他健康益处。
3. 婴儿和妈妈应该进行母乳喂养时的皮肤接触，这有助于建立亲子关系和提高乳量。
4. 如果无法进行母乳喂养或婴儿需要额外的营养补充，可以使用奶粉。
5. 婴儿在6个月之后，应逐渐引入辅食。
首先引入的是软的、易消化的食物，如米糊、麦片等。
然后逐渐引入其他水果、蔬菜和肉类。
6. 婴儿在6个月至2岁期间，应每天接受至少2次奶类食物，
如母乳、婴儿奶粉、酸奶等。
7. 避免给婴幼儿添加糖、盐和调味品，尽量避免给他们喂食加工食品和高糖饮料。
8. 在引入固体食物的同时，继续提供母乳或婴儿奶粉，直到孩子满2岁。
9. 世界卫生组织提倡婴幼儿长期母乳喂养，直至婴儿2岁或更
长时间，同时提供适当的营养补充。
这些是世界卫生组织对于婴幼儿喂养的一些基本建议，具体的喂养方式还需结合孩子的实际情况和儿科医生的指导来确定。
新生儿如何喂养及日常护理
新生儿如何喂养及日常护理妈妈无论选择母乳喂养还是奶粉喂养宝宝,怎样喂,什么时候喂,都会影响着宝宝的身体健康。
科学的喂养和护理是对新生儿最好的呵护。
下面是店铺整理的新生儿如何喂养及日常护理，仅供参考。
新生儿喂养方式1、纯母乳喂养提要：母乳是6月龄以内婴儿最理想的天然食品。
母乳所含的营养物质齐全，各种营养素之间的比例合理，含有其他动物乳类不可替代的免疫活性物质，非常适合于身体快速生长发育、生理功能尚未完全发育成熟的婴儿。
母乳喂养也有利于增进母子感情，可更好地细心护理婴儿，并可促进母体的复原。
同时，母乳喂养经济、安全又遍布，不易发生过敏反应。
因此，应首选纯母乳喂养婴儿。
纯母乳喂养能满足6月龄以内婴儿所需要的全部液体、能量和营养素。
应按需喂奶，每天可以喂奶6-8次以上。
至少坚持纯母乳喂养6个月;从满6月龄开始添加辅食，同时应继续坚持纯母乳喂养，最好到2岁。
在4-6月龄时，如果婴儿体重不能达到标准体重时，需要增加母乳喂养次数。
全社会应该鼓励母乳喂养，支持母乳喂养，保护母乳喂养。
提示：推荐坐着喂奶。
两侧乳房轮流喂，吸尽一侧再吸另一侧。
若一侧乳房奶量已能满足婴儿需要，应将另一侧乳汁用吸奶器吸出。
喂奶后，不要马上把婴儿平放，应将婴儿竖直抱起，头靠在妈妈肩上，轻拍背部，排除起吞入胃里的空气，以防溢奶。
在母乳充足的情况下，按需喂奶即可获得理想的体重增长。
判断母乳量是否充足的方法请参见附录3(以后我会打出来);-判断婴儿体重是否正常，请参见附录7(这个表数据太多，且不好排版，我会试着拍照放上来)。
2、产后尽早开奶，初乳营养最好提要：在分娩后7天内，乳母分泌的乳汁呈淡黄色，质地黏稠，称为初乳。
初乳对婴儿十分珍贵，含有丰富的营养和免疫活性物质。
因此，应尽早开奶，产后30分钟即可喂奶。
尽早开奶可减轻新生儿生理性黄疸、生理性体重下降和低血糖的发生。
提示：分娩后，若母子健康状况良好，则应让婴儿尽快吸吮母亲的乳头，以获得初乳。
并且婴儿吸吮母亲乳头具有刺激泌乳的作用。
20242024新版婴幼儿喂养指南与膳食宝塔
2024新版婴幼儿喂养指南与膳食宝塔目录•婴幼儿喂养重要性及新版指南概述•婴幼儿膳食宝塔结构及推荐摄入量•0-6个月婴儿喂养指导与母乳喂养优势•6-12个月婴儿辅食添加原则与食谱推荐•1-3岁幼儿饮食安排与营养搭配技巧•婴幼儿常见喂养问题及解决方案探讨01婴幼儿喂养重要性及新版指南概述生长发育迅速营养需求特殊消化系统未成熟婴幼儿生长发育特点与营养需求婴幼儿期是人生中生长发育最快的时期，需要充足的营养支持。
婴幼儿对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素的需求量与比例不同于成人。
婴幼儿的消化系统尚未发育成熟，对食物的消化吸收能力有限。
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，婴幼儿的营养状况和健康问题日益受到关注。
适应社会发展需求提供科学喂养指导推动相关产业发展新版喂养指南旨在为家长和医护人员提供科学、实用的婴幼儿喂养指导，促进婴幼儿的健康成长。
新版喂养指南的发布将带动婴幼儿食品、母婴用品等相关产业的发展。
030201新版喂养指南发布背景及意义01020304更新喂养理念调整膳食结构细化喂养建议强调辅食添加指南更新内容与特点分析强调以婴幼儿为中心，注重个体化喂养和家庭参与。
根据婴幼儿的生长发育特点和营养需求，对膳食结构进行了调整，增加了优质蛋白质、必需脂肪酸和矿物质的摄入。
明确了辅食添加的时间、种类和方式，强调了辅食在婴幼儿营养摄入中的重要性。
针对不同月龄和特殊情况的婴幼儿，提供了更为详细和具体的喂养建议。
02婴幼儿膳食宝塔结构及推荐摄入量第三层0102030405谷物类，提供主要能量来源蔬菜和水果，提供维生素、矿物质和膳食纤维奶类和大豆类，提供钙、优质蛋白质等营养素肉类、鱼虾和蛋类，提供优质蛋白质、铁、锌等营养素油脂和糖，提供能量但需控制摄入量膳食宝塔五层结构解析第二层底层塔尖第四层各类食物推荐摄入量与搭配原则0102030405注意食物的新鲜、卫生和安全，避免食用过期、变质或不洁食物鼓励婴幼儿自己进食，培养良好的饮食习惯和自理能力注意婴幼儿的过敏反应和不耐受情况，及时调整食物选择和摄入量避免过度喂养和强迫进食，尊重婴幼儿的意愿和饱腹感避免将婴幼儿食物过于精细或单一化，保持食物的多样性和口感实际操作中注意事项及误区提示030-6个月婴儿喂养指导与母乳喂养优势0-6个月婴儿生理特点及营养需求生理特点0-6个月婴儿处于生长发育迅速阶段，消化系统逐渐完善，但功能仍相对较弱。
2024《婴幼儿的科学喂养》课件
2024《婴幼儿的科学喂养》课件一、教学内容本节课我们将学习2024版《婴幼儿的科学喂养》教材的第二章节“婴幼儿营养需求与喂养原则”。
具体内容包括：婴幼儿不同成长阶段的营养需求、科学喂养的基本原则、常见喂养问题及其对策。
二、教学目标1. 让学生了解并掌握婴幼儿不同成长阶段的营养需求。
2. 使学生理解并运用科学喂养的基本原则，为婴幼儿提供合理、均衡的营养。
3. 培养学生解决实际喂养问题的能力。
三、教学难点与重点重点：婴幼儿不同成长阶段的营养需求，科学喂养的基本原则。
难点：如何根据婴幼儿的具体情况，制定合理的喂养计划。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、实物模型、挂图等。
2. 学具：笔记本、教材、笔等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示一个实际喂养案例，让学生了解科学喂养在实际生活中的重要性。
2. 知识讲解（10分钟）（1）婴幼儿不同成长阶段的营养需求。
（2）科学喂养的基本原则。
3. 例题讲解（10分钟）讲解教材中关于喂养问题的例题，让学生学会分析问题、解决问题。
4. 随堂练习（10分钟）让学生根据所学知识，分析并解决实际喂养问题。
5. 互动环节（10分钟）学生提问，教师解答。
针对学生在学习过程中遇到的疑问进行解答。
六、板书设计1. 板书《婴幼儿的科学喂养》2. 内容：（1）婴幼儿不同成长阶段的营养需求（2）科学喂养的基本原则（3）常见喂养问题及其对策七、作业设计1. 作业题目：（1）简述婴幼儿不同成长阶段的营养需求。
（2）举例说明科学喂养的基本原则。
2. 答案：（3）根据所学知识，结合案例实际情况进行分析和解答。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励学生阅读相关书籍，了解更多的婴幼儿喂养知识，提高自己的实际操作能力。
重点和难点解析1. 教学内容的选择与组织2. 教学目标的设定3. 教学难点与重点的区分4. 教学过程中的互动环节5. 作业设计一、教学内容的选择与组织1. 引入实际案例，使学生在学习初期便能感受到课程的实际意义。
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第一：及时原则
• 人工或混合喂养的婴儿，一般在第一年可 以划分为四个阶段：
• 1. 纯奶期（0-4月）。 • 2. 尝试吃的阶段（4-6月）。 • 3. 学习咀嚼和吞咽阶段（6-8月）。 • 4. 向家庭餐桌食品过渡阶段（8-12月）。
• 要正确掌握各阶段喂养特点，及时 完成个阶段的任务。
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基本要点
1）要大力提倡母乳喂养，懂得母乳喂养的好处。母 乳喂养对母婴都有利。要懂得如何增加母乳之法。 混合喂养时如何多喂母乳。
2）要熟悉婴儿喂养的4条基本原则及其实施方法。这 些原则与方法是衡量婴儿喂养是否合理的几把尺 子。
3)在婴儿喂养实践中要掌握好“5个喂”，并贯彻落 实在婴儿喂养的各个阶段中。它们是：1）喂什么； 2）如何喂；3）谁来喂； 4）何时喂；及5）何处 喂。
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2000年中国营养学会 有关钙每日摄入量的建议
• 0～0.5岁： 300mg • 0.5～1岁： 400mg • 1～3岁： 600mg • 4~10岁： 800mg • 如果这个目标可以通过婴幼儿的日常饮食达到，就
不必额外补充钙制剂。这是一个基本的原则，家长 一定要掌握。
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不同喂养方式婴儿钙的摄取情况
• 母乳喂养的婴儿，母乳中的钙含量总是 • 稳定的， • 每天通过乳汁要分泌约300毫克的钙， • 因此一般在半岁以内的婴儿是不需要补钙
的，但应在出生后三周起要补充维生素 D400单位，以利于钙的吸收
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采用人工喂养或混合喂养婴幼儿
• 如果每天摄取750毫升或以上配方奶的 婴儿，就不需要补充钙。
4)要掌握婴儿的4个不同时期喂养的目的及其任务。 要牢记辅食添加是一个过程，要按照不同月龄婴 儿喂养特点与方法作动态的调整。
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5)儿童营养是儿童健康成长的物质基础。喂养 人要学会制作不同月龄婴儿辅食的技能，让 婴儿获得足够的热量和营养素。
6)要学会家庭膳食行为管理策略与方法，从小 培养孩子良好饮食习惯。
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第一：及时原则
• 1. 看体重 体重已达到出生时体重的2倍，通常为6
千克。如出生时体重3.5千克，则要到7千克。小样儿或出 生体重2.5千克以下的低体重儿，添加辅助食品时，体重 也应达到6千克。
• 2. 看动作发育 动作发育也有进步，能扶着坐好，
俯卧时抬头挺胸，能用双肘支持其重量。
• 3. 看对吃有兴趣 婴儿吃食行为有发展，当小匙 触及口唇时，婴儿表现有兴趣，表示出笑容并张口，或有 口水流出，说明婴儿有进食愿望。相反，如试喂食时，婴 儿头或躯体转向另侧，或闭口拒食，则提示可能添加辅食 为时过早。
• 不同品牌的配方奶含有相似的钙量。
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奶量减少后是否要补钙
• 配方奶用量减少至500-600毫升时，已含有约285342毫克的钙，如果孩子另外再添加了辅食，如添 加35克（亨氏3阶段8-24月）营养米粉，则可获得 238毫克钙，合在一起已经达到相关的目标，可以 不补钙。
• 配方奶用量减少至400-450毫升时，可隔天补充1次 鱼肝油和钙。
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科学喂养的四条基本原则
• 第三:恰当原则 喂养人的行动指南
• 1.应答性喂养 • 2.辅食的安全制备与储存 • 3.宝宝快乐进食的15条建议
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科学喂养的四条基本原则
• 第四：个体化原则
• 1. 根据婴儿的出生情况及目前营养情况 • 2. 根据婴儿的个体体质及其具体营养状况 • 3. 根据化验和微量营养素调查结果 • 4．常见的容易引起过敏的食物
7)要正确处理孩子喂养中经常遇到的一些问题， 如吐奶，不爱吃蔬菜、厌食，语言交流等。
8)家庭一定要牢记喂养过程是充满爱的传递与 爱的交流的过程。要尊重孩子的个性，讲究 语言沟通的艺术。不要把孩子放在被动的客 体位置，要有亲子互动。
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科学喂养的四条基本原则
• 第一：及时原则
• 当纯母乳或配方奶所提供的能量及营养素不能满足 婴儿生长发育所需时要及时添加辅食。
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补不补钙由医生决定
• 婴儿在一岁以内是否要补钙，这个决定应由医生 来做。医生根据孩子具体情况作出综合判定。
• 1岁以上孩子如果配方奶或新鲜牛奶的摄入量达到 400-450毫升时，也可以不补钙。此时钙的摄入量 由两部分组成：
• 纯母乳婴儿一般在第6个月开始添加辅食， • 人工喂养则在4个月开始。 • 要正确掌握各阶段喂养特点及任务。
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科学喂养的四条基本原则
• 第二：充足原则
• 应向婴儿提供充足的能量、蛋白质和微量营养素， 以满足发育儿童的营养所，锌，维生素A,C的供应
•
辅食添加顺序及性状
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第二：充足原则
• 1．婴幼儿钙与鱼肝油营养
• 2．婴幼儿铁、锌、维生素A与C营养
• 3. 辅食添加顺序 及性状
• 4．热能，奶量，辅食量及提供次数
• 5. 辅助食品的营养成分
• 6. 给婴儿和母亲使用维生素-矿物质补充剂
•
或强化产品
• 7. 病中或疾病后的喂养
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婴幼儿的钙营养补充
• 几乎所有的孩子家长都在关心孩子的钙营养问 题。全民都要补钙的观点显然是不合理的。凡是能 从一日三餐的膳食中获得足够钙量的人就不要补钙。 婴幼儿正处于人生起跑线上，俗话说不要亏在开始。 那么，0-3岁的孩子究竟如何掌握补不补钙的问题？
婴幼儿科学喂养原则与方法
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讲课内容
前言
婴幼儿科学喂养的
4条基本原则及其实施方法
及时原则
充足原则
恰当原则--喂养人的行动指南
个体化原则
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前言
• 婴儿喂养是每一个年轻家庭的一项重要工 作。婴儿的健康牵动着家庭的每一个人员， 是家庭的希望，其意义之重大不言而喻。 科学喂养婴儿不是一件简单的事情。
• 0～1岁的喂养尤为重要，是人生的起点。 婴儿从出生到1岁，在生理和心理上发生巨 大变化。1年中体重增加3倍，身高增加1.5 倍。从懵懂无知，到学话走路、认人，以 及情感显露。喂养不足或过度都是不合理 的；强制喂养或宠爱过度的喂养方法都是 不科学的。
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• 婴儿喂养的核心思想就是在喂养过 程中始终贯彻一个爱字，让孩子从 小在爱的环境里健康成长，这对培 养孩子健全的人格有重要意义。本 材料总结了当今世界该领域先进的 思想与技术，也介绍了本人研究成 果。