酒吧总体策划方案.doc
酒吧筹备计划书doc
酒吧筹备计划书篇一：苏荷酒吧筹备计划作为苏荷酒吧经理筹备新店准备工作计划一、行业市场调查状况诠释公司经营理念文化,推广集团文化，演绎现代生活,展现休闲高雅品位确寻找市场定位，为顾客提供优质的服务,给顾客温馨、轻松的感受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的娱乐环境。
二,确认娱乐市场定位趋势新兴的休闲娱乐行业,随着人们生活水平的不断提高,刺激人们消费观念的逐步改变,酒吧娱乐行业的悄然兴起，推动经济活跃发展，那么主要体现以下方面：价格策略，促销策略，创新战略，品牌策略三、分店投入资金预算计划( 附注:以集团各分公司筹备计划为准)四、制定店面设计装修与营运计划1.酒吧的选址,厅面大门设计,厅面空间布置设计,吧台设计与吧台的布置.应从以下多方面先决条件考虑:地区经济状况,竞争对象,规模与外观设计,能源供应情况,流动人员分析,交通状况等.2.酒吧娱乐项目的设置,娱乐项目是酒吧经营的核心与依托所在;娱乐节目有助于提高酒吧经济效益.娱乐项目具备多元化,重点突出特色所在,满足顾客合理需求.3.音乐的选择,酒吧以音乐为核心,其是酒吧必不可少的组成部分,以次营造氛围,如;爵士音乐,轻音乐,摇滚乐.4.酒单的设计项目,酒水牌设计是相对复杂环节应考虑以下因素:目标客人需求力与消费能力,原料供应情况,调酒师技术水平与酒吧设施情况,季节性品种选搭,价格定位原则,成本与价格的综合考虑因素,销售记录与酒单的设计款式等.五、制订酒吧组织结构与岗位人员招聘及培训计划1.酒吧机构组建,员工招聘与录用: 按公司人事体系要求制订本酒吧各岗位人员配备情况,开始进行人员招聘工作,2.员工培训:培训是酒吧管理一基本功能,使其经营化,规范化,管理人员必须对酒吧自身组织机构,设备设施,资金成本,技术方法,人际关系等各因素加以协调构一个有团队服务的整体.并传达各项规章制度条例,制定各岗位工作流程与操作标准.制定相关计划,,安排岗位培训内容,做入职前期全面培训,培训期完毕考核合格上岗.3.员工考核:考核内容,包括工作知识,工作态度,观察能力与分析问题能力,协调能力工作效率,工作品质等.考核方法主要包括自我鉴定,排名次顺序法等.六．厅面设施设备用具筹备采购/酒水采购 1.订酒水计划主要以下几点:确定酒水采购品种,首先酒单确定了采购种类,酒水采购品种一般主要有;白兰地,威士忌,金酒,朗姆酒,伏特加,开胃酒,啤酒,葡萄酒,软饮料,咖啡,茶类等.其次是制定采购数量计划,确定一个适中的采购数量,必须明确各方面因素的影响,如季节影响,仓库储存能力,品种储存保质期等因素.2.建立酒水采购质量标准体系:采购质量形式与内容,采购质量标准控制,经销商的选择;3.酒水采购程序计划:程序的指定与酒吧规模组织结构因素有密切联系,酒吧台根据经营需要向仓库申领原料,库存数量很低需要向上级请示申购;七、筹备开业前期销售策划1.确定酒吧的市场定位,建立目标顾客,设计酒吧特色产品,了解顾客需求包括，设施设备，气氛环境，饮品食品，服务项目，营业时间，和收费等；2．树立酒吧自身形象，扩大酒吧知名度与吸引力，前提是让客了解经营理念，服务思想，品牌特色，必须通过一顶手段向顾客展示自己产品，吸引顾客，从而使客人观念上认可酒吧，信赖酒吧。
酒吧策划方案
酒吧策划方案
一、活动主题。
本次酒吧策划活动主题为“夏日狂欢”，以清凉夏日为主题，
打造一个欢快、轻松的氛围，吸引更多顾客前来消费。
二、活动内容。
1. 主题饮品推广，推出各式清凉饮品，如冰镇啤酒、水果鸡尾
酒等，搭配特色小吃，让顾客在品尝美食的同时享受清凉解暑。
2. 主题装饰，酒吧内部装饰以清新夏日为主题，如海滩沙滩、
夏日水果等元素，营造清凉、欢快的氛围。
3. 夏日音乐派对，邀请知名DJ现场表演，播放夏日热门音乐，吸引更多顾客前来参与狂欢派对。
4. 游戏互动，举办各类有趣的游戏活动，如Beer Pong比赛、
扑克牌对战等，增加顾客互动和参与度。
三、宣传推广。
1. 社交媒体宣传，通过微博、微信等社交媒体平台发布活动海报、宣传片等，吸引更多目标顾客关注。
2. 合作推广，与周边商家合作，共同推广活动，如餐厅、酒店等，增加活动曝光度。
3. 会员优惠，针对会员推出专属优惠活动，吸引会员参与并邀请朋友一同参与。
四、活动时间。
本次活动计划于每周五、周六晚上8点开始，持续至深夜。
五、活动预期效果。
1. 增加酒吧客流量，提高销售额。
2. 增强顾客黏性，提升品牌知名度。
3. 提高酒吧在目标消费群体中的口碑和美誉度。
通过以上策划方案，相信本次“夏日狂欢”活动将会成为顾客们热烈期待的活动，为酒吧带来更多商机和发展空间。
酒吧策划方案
酒吧策划方案
一、目标市场分析。
针对不同的目标市场，我们可以制定不同的策略。
比如，对于年轻人，我们可以推出更加时尚和潮流的活动和酒水；对于商务人士，我们可以提供更加高端和专业的服务和氛围。
二、主题活动策划。
1. 主题派对，每个月举办不同主题的派对活动，如霓虹派对、复古派对、嘻哈派对等，吸引不同喜好的顾客。
2. 音乐演出，每周末邀请本地知名乐队或DJ进行现场表演，吸引音乐爱好者前来。
3. 调酒大赛，举办调酒大赛，吸引更多的顾客参与，并提升酒吧的知名度。
4. 专题讲座，邀请行业内专家进行酒类知识讲座，提升酒吧的专业形象。
三、营销推广策略。
1. 社交媒体营销，通过微博、微信、Instagram等社交媒体平
台进行推广，发布最新活动和优惠信息，吸引更多顾客关注。
2. 合作推广，与周边商家合作举办联合活动，如联名派对、优
惠券互换等，扩大酒吧的影响力。
3. 会员制度，推出会员制度，吸引常客，并为会员提供专属优
惠和活动。
四、服务提升策略。
1. 培训员工，提升员工的专业素养和服务意识，提高顾客满意度。
2. 定期装修，定期进行装修更新，保持酒吧的新鲜感和时尚感。
3. 创新酒单，不断更新酒单，引入新品种和新口味的酒水，满
足顾客的品酒需求。
通过以上策划方案，我们相信酒吧将能够吸引更多的顾客，提升品牌知名度，并在竞争激烈的酒吧市场中脱颖而出。
打造大型酒吧方案策划书3篇
打造大型酒吧方案策划书3篇篇一打造大型酒吧方案策划书一、项目概述1. 项目名称：[酒吧名称]2. 项目类型：大型酒吧3. 项目位置：[具体位置]4. 项目时间：[具体时间]二、市场分析1. 目标客户群体：主要针对 25-45 岁的都市白领、商务人士、年轻人等。
2. 市场需求分析：随着人们生活水平的提高和夜生活文化的兴起，大型酒吧市场需求逐年增加。
3. 竞争状况分析：目前[酒吧名称]所在地的酒吧市场竞争激烈，需要打造独特的品牌形象和经营特色。
三、酒吧设计1. 主题定位：根据目标客户群体和市场需求，确定酒吧的主题定位，如时尚、音乐、艺术等。
2. 空间布局：合理规划酒吧的空间布局，包括舞台、舞池、吧台、桌椅等，确保顾客的活动空间和舒适度。
3. 装修风格：根据主题定位，打造独特的装修风格，如现代简约、欧式古典、工业风等。
4. 灯光音响：选择高品质的灯光和音响设备，营造出独特的氛围和视听效果。
四、经营策略1. 产品策略：提供多样化的饮品和小吃，包括鸡尾酒、啤酒、威士忌等，以及各种特色小吃和点心。
2. 服务策略：提供优质的服务，包括热情周到的服务员、快速高效的服务流程等。
3. 营销策略：通过多种渠道进行宣传推广，如社交媒体、线下活动、合作推广等，吸引更多的顾客。
4. 会员制度：建立会员制度，提供积分、折扣、赠品等优惠活动，增加顾客的忠诚度。
五、人员招聘与培训1. 招聘计划：根据酒吧的经营需求，制定招聘计划，招聘包括调酒师、服务员、保安等人员。
2. 培训计划：对招聘的员工进行全面的培训，包括业务知识、服务技能、职业素养等方面的培训。
六、财务预算1. 投资预算：包括场地租赁、装修、设备采购、人员招聘等方面的预算，预计总投资为[X]万元。
2. 营收预测：根据市场分析和经营策略，预测酒吧的营收情况，预计酒吧开业后的第[X]年开始盈利。
3. 利润预测：根据营收预测和成本预算，预测酒吧的利润情况，预计酒吧开业后的第[X]年实现净利润[X]万元。
关于酒吧活动方案策划(模板6篇)
关于酒吧活动方案策划(模板6篇)酒吧活动方案策划。
酒吧活动方案策划(篇1)一、活动目的：着力体升__市场在区域范围内的核心竞争力、知名度、美誉度，拉大同行业竞争间的差异化，拉动人气与促进消费，巩固本市场现已入驻商户的经营信心，以此激发潜在投资商的.入驻。
二、活动对象：本次活动目标受众群体为__县各大新建楼盘内的待家装住户，__县城各沿街商铺及潜在消费者。
三、活动主题：__欢乐购，元宝等你拿!(备选：实惠__一周年错过再等下一年!)四、活动方式：由市场统一登记各商户在此次活动中给予消费者的让利幅度及让利方式，并进行DM单制作及投放，参与广告投放的商铺按每户50元标准收取广告费用;__市场负责在活动期间内统计消费者在各个网点累计消费达到的规定额度，并全款交由市场管理处，即可得到领奖券一张，在统一领奖日当天凭奖券获赠元宝一锭。
另由__市场负责前期广告宣传的全方位投放。
__欢乐购，元宝等你拿!惊喜一：凡在活动期间内在本市场各个消费网点消费累计满三万元即可获赠银元宝一锭(50克)，名额有限、送完为止!惊喜二：凡在活动期间内在本市场各个消费网点消费累计满5000元即可获赠“福”字银元宝一枚(5克)，名额有限、送完为止!注意事项：顾客所有购物款项交往市场指定地点，方可领取赠品。
五、活动时间：2023年4月3日至2023年5月3日六、广告配合方式：1、DM单6000份，从3月23日至4月3日开始在全县各沿街商铺、新交工楼盘及县城各大社区进行地毯式投放。
2、自行车主题宣传车队10辆，负责在__主要街道及各大小区内游行。
3、更换市场门口的喷绘广告画面，换成五一活动主题。
4、投放15个小区主题喷绘广告画面。
5、从__市场第一道门口处至第二道两个门口处布置彩旗20个。
6、__电视台一分钟画面广告宣传一个月。
7、市场商户门店内吊旗2000张。
8、轻卡货车车身广告车5辆七、前期准备：1、统计参与本次活动的商户数量及收取50元的广告费用(负责人：___)2、准备定做活动当天发放的银元宝奖品及活动当天所需的硬件设施。
酒吧策划方案
酒吧策划方案
一、目标。
我们的目标是打造一个独特而又时尚的酒吧，吸引年轻人和城市精英群体，提供高品质的饮品和娱乐体验，成为他们放松和社交的理想场所。
二、定位。
我们的酒吧定位为一个时尚、潮流、高品质的休闲娱乐场所。
我们将提供精心调制的鸡尾酒、精酿啤酒和优质葡萄酒，搭配现场音乐表演和主题派对，为顾客营造欢快、轻松的氛围。
三、装修设计。
酒吧的装修设计将以现代简约风格为主，搭配时尚的灯光和音响设备，营造出时尚、舒适的氛围。
同时，我们将在酒吧内设置舒适的休息区和私人包厢，为顾客提供更加私密和舒适的体验。
四、饮品和菜单。
我们将提供多种口味的精心调制鸡尾酒、特色精酿啤酒和精选葡萄酒，以及新鲜的果汁和饮品。
菜单将包括各类小食和开放式厨房提供的特色菜品，满足顾客的不同需求。
五、娱乐活动。
酒吧将定期举办现场音乐表演、DJ派对和主题活动，吸引更多顾客前来体验。
我们还将提供包厢预订服务，为顾客提供更加私密和专属的聚会体验。
六、营销推广。
我们将通过社交媒体、线下宣传和合作活动等方式进行营销推广，吸引目标客户群体的关注和到访。
同时，我们将提供会员制度和优惠活动，吸引更多忠实顾客。
七、服务理念。
我们将以“顾客至上，品质第一”为服务理念，提供专业、周到的服务，让顾客感受到家的温暖和舒适。
我们将不断改进和提升服务质量，为顾客创造更好的体验。
八、经营目标。
我们的经营目标是在市场竞争中脱颖而出，成为当地酒吧行业的领军品牌，实现经济效益和社会效益的双赢。
同时，我们也将积极参与社会公益活动，回馈社会，传递正能量。
酒吧演出策划方案
酒吧演出策划方案
演出策划方案：
一、演出形式
1. 多样化的表演形式，包括音乐演出、舞蹈表演、魔术表演等。
2. 演出时间分为不同片段，让观众感受到不同风格的表演。
二、演出内容
1. 音乐演出：安排不同风格的乐队或歌手表演，例如摇滚乐队、爵士乐手或流行歌手。
2. 舞蹈表演：邀请专业舞蹈团队进行精彩的舞蹈表演，为观众带来视听盛宴。
3. 魔术表演：请知名的魔术师表演各种惊艳的魔术节目，吸引观众目光。
三、舞台布置
1. 设计富有特色的舞台布置，营造出舒适的观赏氛围。
2. 舞台灯光效果要够出色，为演出增添色彩和氛围。
四、宣传推广
1. 通过社交媒体、线下传单等多种途径进行宣传推广，吸引更多观众。
2. 联合合作伙伴进行跨界合作，扩大演出的影响力和知名度。
五、票务销售
1. 设定合理的票价，吸引观众并确保演出的经济效益。
2. 提供便捷的购票方式，包括线上预订和现场购票两种方式。
酒吧顶级策划方案
酒吧顶级策划方案1. 背景随着人们生活水平的提高，消费观念也逐渐转变。
在休闲娱乐方面，酒吧已经成为了一个潮流，尤其是在年轻人中非常流行。
因此，如何打造一个有吸引力的酒吧，吸引人们的眼球，成为了许多酒吧经营者的困惑。
2. 目标我们的目标是打造一个拥有特色的、受欢迎的顶级酒吧。
让客人在这里可以享受到高品质的服务和独特的氛围。
我们的目标客户是年轻时尚人士，他们有一个积极开放的态度，喜欢不同的音乐、饮料和社交场所。
3. 酒吧环境设计酒吧的环境设计是非常重要的，因为它会直接影响到客人的舒适感和消费体验。
我们建议从以下几个方面进行设计：3.1 灯光布置酒吧的灯光设计要具有创造性而且气氛浓郁。
我们可以采用三色组合功能，让不同颜色的灯光在特定的时刻出现，比如周末的夜晚和特别的节日。
3.2 音乐氛围酒吧一般都要有音乐，音乐氛围的好坏也直接影响着客人的感受。
我们可以与知名DJ合作，选择合适的音乐来营造氛围，并且在节日或者特殊时期，可以安排演唱会、现场音乐会等活动。
3.3 布局设计酒吧内的布局设计非常重要。
我们应该保持酒吧的宽敞，让客人能够方便地进行交流和社交。
同时，可以划分出不同的区域，提供私人空间，并且根据客人不同的需求来进行设计。
4. 酒水品质好的酒吧必须拥有高品质的饮品和服务。
我们可以加强与酒品生产商和供应商合作，确保提供高品质、新鲜和安全的饮品。
同时我们还可以提供特色的饮品，比如鸡尾酒和酒吧特制饮品等等。
为了保证饮品品质，酒吧需要建立完善的发货和储存体系。
5. 服务质量高品质的服务是酒吧成功的关键因素之一。
我们应该招聘对客人友好、热情和专业的服务人员，并给他们提供完整的礼仪培训。
我们也可以建立专业的预订和服务反馈系统来满足客人的需求，并及时给出合理的反馈。
6. 市场营销市场营销是让顾客了解酒吧的关键手段之一。
我们可以通过线上公关活动、社交媒体推广、周边商铺广告等宣传方式让更多的人知道我们的酒吧。
而且，我们也可以利用活动或比赛等不同形式，吸引大量客人前来参与。
酒吧策划方案
酒吧策划方案
一、活动主题。
1. 以“夜色醉人”为主题，打造浪漫、狂欢的夜晚氛围。
2. 以“音乐狂欢”为主题，邀请知名DJ打造独特的音乐现场。
二、活动内容。
1. 策划主题酒吧派对，邀请专业的调酒师设计创意鸡尾酒，提
供特色酒水。
2. 安排专业乐队或DJ现场表演，为顾客带来高品质的音乐享受。
3. 设计特色主题活动，如泡泡派对、霓虹夜晚等，增加活动趣
味性。
三、活动宣传。
1. 通过社交媒体平台、酒吧官方网站等渠道进行活动宣传，吸引目标顾客。
2. 制作海报、宣传册等宣传物料，放置在酒吧周边区域，提高活动知名度。
3. 邀请媒体、网红等进行活动预热报道，增加活动曝光度。
四、活动服务。
1. 提供贴心的服务，如免费接送、预定包厢等，提升顾客满意度。
2. 安排专业的安保人员，确保活动现场秩序和顾客安全。
3. 设计特色酒吧周边商品，如T恤、杯子等，增加活动收益。
五、活动效果。
1. 提高酒吧知名度和美誉度，吸引更多顾客到访。
2. 增加酒吧收入，提升经营业绩。
3. 建立稳定的顾客群体，提高顾客忠诚度。
通过以上策划方案，相信能够为酒吧带来更多的商业价值和社会效益。
酒吧策划方案
酒吧策划方案
一、活动主题。
酒吧是人们放松身心，享受生活的场所，因此我们计划以“夜
色迷人”为主题，打造一个充满浪漫和激情的夜晚。
二、活动内容。
1. 主题装饰，酒吧将进行主题装饰，如悬挂灯笼、彩色灯光、
鲜花装饰等，营造出浪漫的氛围。
2. 音乐表演，邀请专业乐队或DJ进行现场演出，为顾客带来
激情四射的音乐享受。
3. 特色鸡尾酒，推出特色鸡尾酒，如情人节特饮、浪漫之吻等，让顾客在品尝美酒的同时感受浪漫氛围。
4. 互动游戏，组织情侣互动游戏，如情侣舞会、情侣对唱等，
增加顾客参与度。
三、宣传推广。
1. 社交媒体，通过微博、微信等社交媒体平台发布活动信息，
吸引目标顾客关注。
2. 海报宣传，在酒吧周边张贴海报，吸引路人的注意。
3. 合作推广，与当地媒体、商家合作，进行联合推广，扩大活
动影响力。
四、活动收益。
1. 提高酒吧知名度，通过举办特色活动，提升酒吧在顾客心目
中的地位，增加知名度。
2. 增加顾客流量，吸引目标顾客参与活动，增加酒吧的客流量。
3. 增加销售额，通过特色鸡尾酒和活动套餐的销售，提高酒吧
的营业额。
五、活动后续。
1. 固定活动，定期举办类似的主题活动，吸引顾客回流。
2. 会员福利，针对活跃顾客推出会员福利，增加顾客忠诚度。
通过以上策划方案，我们相信“夜色迷人”主题活动将会成为酒吧的一大亮点，吸引更多顾客的关注和参与，为酒吧带来更多的商机和发展空间。
酒吧策划方案
酒吧策划方案
一、活动主题。
酒吧主题活动是吸引顾客的重要方式，可以根据不同的节日、季节或特殊主题来策划活动，比如情人节派对、万圣节派对、夏日海滩派对等。
二、音乐表演。
音乐是酒吧活动中不可或缺的部分，可以邀请本地知名乐队或DJ进行现场表演，吸引更多的顾客前来欣赏。
三、特色饮品。
推出特色饮品是吸引顾客的重要手段，可以根据不同的主题推出特色鸡尾酒或特色啤酒，让顾客在品尝美味的同时也感受到活动的氛围。
四、互动游戏。
举办一些有趣的互动游戏，让顾客参与其中，增加活动的趣味性，比如Beer Pong、猜谜游戏等。
五、装饰布置。
根据活动主题进行酒吧的装饰布置，营造出浓厚的节日氛围，让顾客感受到不同的氛围体验。
六、宣传推广。
通过社交媒体、海报、传单等多种方式进行宣传推广，吸引更多的顾客参与活动。
七、安全措施。
活动期间要加强安全措施，保障顾客的人身安全，确保活动的顺利进行。
以上是酒吧策划方案的一些主要内容，通过精心策划和组织，相信可以吸引更多的顾客参与，提升酒吧的知名度和口碑。
酒吧策划方案
酒吧策划方案
一、活动主题。
1. 主题，夏日海滩派对。
2. 活动内容，酒吧装扮成海滩风格，提供夏日特色鸡尾酒、海鲜小吃等，邀请DJ现场表演，开展沙滩排球比赛等互动活动。
二、活动时间。
1. 时间，周末晚上8点至凌晨2点。
2. 日期，8月中旬。
三、宣传推广。
1. 社交媒体宣传，通过酒吧官方社交媒体平台发布活动海报、预告视频等，吸引粉丝关注。
2. 合作推广，与周边商户合作，互相宣传，并提供联合优惠活
动。
四、装饰布置。
1. 主题装饰，酒吧内外装饰成夏日海滩风格，悬挂彩色气球、
搭建沙滩伞等。
2. 灯光音响，采用柔和的海滩色调灯光，搭配轻快的夏日音乐。
五、活动流程。
1. 8:00-10:00，欢迎饮料招待，DJ现场表演。
2. 10:00-12:00，沙滩排球比赛，海鲜烧烤派对。
3. 12:00-2:00，特色鸡尾酒品鉴，颁奖仪式。
六、费用及收益。
1. 费用，活动策划、装饰、人员成本等。
2. 收益，门票收入、特色鸡尾酒销售、合作推广费用等。
七、安全措施。
1. 安保人员，增加安保人员，确保活动秩序。
2. 饮酒提示，提醒客人适量饮酒，不酒后驾车。
八、评估与总结。
1. 活动结束后进行客户满意度调查，总结活动优缺点，为下一次活动做准备。
2. 分析收益情况，评估活动效果，为未来活动提供参考。
以上为酒吧策划方案，希望能够为您的活动提供参考和帮助。
酒吧策划方案
酒吧策划方案
一、目标市场分析。
针对年龄在25-40岁之间的都市白领和年轻人群体，以及喜欢夜生活和社交活动的人群为主要目标市场。
二、酒吧主题定位。
1. 确定酒吧的主题和定位，可以是时尚潮流、休闲轻松或者是独特创新的主题，以吸引目标市场的注意。
2. 设计酒吧的装修风格，包括灯光、音乐、家具等，与主题相呼应，营造出独特的氛围。
三、活动策划。
1. 定期举办主题派对、音乐演出、DJ表演等活动，吸引不同类型的顾客。
2. 举办特色活动，如鸡尾酒制作比赛、品酒会等，增加顾客参
与度。
四、饮品和食品。
1. 设计特色鸡尾酒和酒单，满足不同顾客的口味需求。
2. 提供简餐或小吃，配合饮品，增加顾客的停留时间。
五、宣传推广。
1. 制定线上和线下的宣传推广方案，包括社交媒体营销、传单派发、合作推广等。
2. 提供优惠活动，如生日特权、会员福利等，吸引顾客再次光顾。
六、人员培训。
1. 培训员工的服务意识和专业技能，提升顾客体验。
2. 培训员工的危机处理能力，应对突发事件。
七、安全管理。
1. 设立安保措施，确保顾客的人身和财产安全。
2. 遵守酒吧经营相关法规，保障经营合法性和安全性。
以上就是酒吧策划方案的主要内容，通过以上的策划，希望可以吸引更多的顾客，提升酒吧的知名度和口碑。
酒吧策划方案
酒吧策划方案
一、活动主题。
1.1 主题，夏日海滨派对。
1.2 活动内容，海滨风情的装饰、夏日清凉饮品、沙滩音乐表演、比基尼泳装秀等。
二、活动时间。
2.1 时间，每周五晚上8点开始。
2.2 持续时间，持续整个夏季。
三、活动宣传。
3.1 社交媒体宣传，通过酒吧官方社交媒体平台发布活动海报、宣传活动详情。
3.2 合作宣传，与当地旅游机构、酒店合作进行联合宣传。
3.3 活动特色，推出限量特色饮品、提供免费入场券等吸引顾客。
四、活动执行。
4.1 装饰布置，打造海滨风情的装饰，搭建沙滩般的氛围。
4.2 饮品推广，推出清凉夏日饮品，如冰镇啤酒、果汁鸡尾酒等。
4.3 表演安排，邀请当地乐队进行沙滩音乐表演，组织比基尼
泳装秀等活动。
4.4 安全保障，确保活动期间顾客的安全，加强酒吧安保措施。
五、活动评估。
5.1 顾客满意度，通过顾客调查问卷了解顾客对活动的满意度
和建议。
5.2 经济效益，统计活动期间的营业额和顾客流量，评估活动
的经济效益。
5.3 改进方案，根据评估结果，及时调整活动策划方案，改进
活动品质。
六、活动总结。
6.1 活动总结报告，撰写活动总结报告，总结活动的成功经验
和不足之处。
6.2 下一步规划，根据总结报告，规划下一步的活动策划方案，持续推出吸引顾客的活动主题。
以上为酒吧夏日海滨派对活动的策划方案，希望通过精心的策
划和执行，为顾客带来一场难忘的夏日派对体验。
酒吧活动策划方案
酒吧活动策划方案一、活动主题“激情狂欢夜”二、活动目的通过举办本次活动，吸引更多的顾客光临酒吧，提高酒吧的知名度和美誉度，增加销售额，同时为顾客提供一个放松、娱乐和社交的场所。
三、活动时间具体活动时间四、活动地点酒吧内五、活动对象主要针对年龄在 20 40 岁之间的时尚、潮流人士。
六、活动内容（一）特色酒水套餐1、推出几款特色酒水套餐，如“激情夏日套餐”（包含啤酒、鸡尾酒和水果拼盘）、“浪漫情侣套餐”（包含红酒、巧克力和鲜花）等。
2、为套餐设置优惠价格，吸引顾客购买。
（二）现场表演1、邀请知名乐队进行现场演奏，营造热烈的氛围。
2、安排专业的舞蹈演员进行精彩的舞蹈表演，增加活动的观赏性。
（三）互动游戏1、开展“酒王争霸赛”，邀请顾客参与喝酒比赛，速度最快且不出错者获胜，获胜者可获得酒吧提供的丰厚奖品。
2、进行“猜歌名”游戏，播放经典歌曲片段，让顾客猜歌名，猜对最多者获得奖品。
（四）抽奖环节1、凡在活动期间消费达到一定金额的顾客，均可获得抽奖机会。
2、奖品包括酒吧代金券、特色酒水、精美礼品等。
（五）主题装扮1、要求酒吧工作人员身着特定主题的服装，如夏威夷风、复古风等。
2、鼓励顾客根据活动主题进行装扮，增强活动的趣味性和参与感。
七、活动宣传（一）线上宣传1、在酒吧的官方网站、微信公众号、微博等平台发布活动信息和宣传海报。
2、利用社交媒体进行活动预热，发布有趣的互动话题，吸引用户关注和参与。
3、与当地的美食、娱乐等相关公众号合作，进行活动推广。
（二）线下宣传1、在酒吧周边的商业区、写字楼、高校等地张贴活动海报。
2、向酒吧的会员和常客发送活动短信邀请。
八、活动预算（一）表演费用：具体金额1、乐队演出费用：X元2、舞蹈演员表演费用：X元（二）奖品费用：具体金额1、酒王争霸赛奖品：X元2、猜歌名游戏奖品：X元3、抽奖环节奖品：X元（三）宣传费用：具体金额1、线上推广费用：X元2、线下海报制作和张贴费用：X元3、短信发送费用：X元（四）酒水和食物成本：具体金额1、特色酒水套餐成本：X元2、水果、小吃等成本：X元（五）装饰和布置费用：具体金额1、活动主题装饰材料费用：X元2、灯光、音响设备租赁费用：X元（六）其他费用：具体金额1、工作人员加班费用：X元2、不可预见费用：X元总预算：具体金额九、活动执行（一）活动前准备1、确保所有表演人员、工作人员熟悉活动流程和安排。
酒吧策划方案3篇.doc
酒吧策划方案3篇范文大全文秘知识策划方案〔酒吧策划方案篇〕xx春天是充满生机的季节在这个春天里有您的支持我们信心抖擞将努力为您提供更好的服务。
为了感谢您对本公司的支持本公司邀请您参加愚人节酒吧活动将在某某酒吧以蝴蝶为主题打造一场全新的假面party活动让你拥有一个快乐的愚人节。
春天看那花丛中的蝴蝶飘逸飞舞那是一种脱变的美丽正是自己不怕脱变的痛苦才成就的美丽。
在你戴上蝴蝶面具的那一刻你就已经成为了全场最美的蝴蝶仙子。
在愚人节当晚你、我、他一起来快乐过着假面party活动女士们佩戴着美丽的蝴蝶面具男士们戴上奢靡的面具聚在一起。
面具掩盖了大家的真实身份不需要顾虑这个夜晚是属于我们的音乐、美酒这是一场快乐的夜宴。
隔着面具彼此留下神秘朦胧的一面让人期待。
摘掉面具彼此赢得真诚珍贵的记忆让人珍惜。
愚人节酒吧活动流程：一、场景营造、在酒吧场外摆放公司咨询台和摆放愚人节活动展报。
、在场内舞台上放置一个带有公司logo的面具作为主题。
、在场内各区域悬挂带有蝴蝶图安的气球作为装饰点缀物。
、全场所有工作人员佩戴活动面具。
二、愚人节酒吧活动内容、晚上点开始开场白同时对公司作第二季的简短宣传。
、道具派发。
、小游戏。
、节目表演。
、评选晚会最佳化装奖。
、小游戏。
、男士邀请女士跳舞。
、自由活动。
、评选活动最靓美女奖最酷帅哥奖。
、抽奖环节。
、众人合影、活动party结束。
愚人节酒吧活动策划方案中的小游戏、酱油可乐三个人一组三个透明的玻璃杯主持人三杯都装的是酱油然后和大家说里面一杯是酱油两杯是可乐看谁最倒霉谁喝了酱油后要装着是可乐一样不能被人看出。
每人一口然后盖上布再调换位置。
每人再饮一口一直循环把“可乐”饮完。
如果哪一位坚持不下去便要爱到处罚。
、牙膏夹心饼自由时间整人环节把夹心饼拆封小心地拨开两片饼干去掉原来的夹心拿出牙膏挤出适量至饼中不要太多了。
最后加以黏合尽量做得逼真像样。
只需将之放至明显处最好准备几片原始的夹心饼真真假假自然而然就有人光顾品尝了。
国风酒吧运营方案策划
国风酒吧运营方案策划一、酒吧概述国风酒吧是一个融合中国传统文化元素的酒吧，以中国传统文化为主题，注重中国传统文化的传承与创新。
酒吧内部装饰风格充满中国传统文化元素，如传统的红木家具、中国风的装饰画以及中国古典音乐等。
通过在酒吧内部融入中国传统文化元素，营造出一种古朴典雅的氛围，让顾客在这里感受到中国传统文化的魅力。
二、目标顾客群国风酒吧的目标顾客群主要包括对中国传统文化有浓厚兴趣的年轻人群体，以及热爱中国古典音乐、中国茶文化的文艺青年。
此外，酒吧也欢迎喜爱中国美食的国内外游客。
通过细致的定位，国风酒吧将吸引并留住更多的目标顾客群，提升其竞争力。
三、营销策略1. 品牌推广国风酒吧通过在社交媒体上发布关于中国传统文化的内容，例如中国古典音乐、中国茶文化等，吸引目标顾客的关注。
同时，酒吧还可以邀请知名的中国传统文化艺术家进行表演和讲座，提升品牌的知名度和美誉度。
2. 体验营销国风酒吧可以推出具有中国传统特色的消费体验活动，如中国传统音乐演出、传统茶艺表演等。
通过这些特色体验活动，吸引目标顾客群体验中国传统文化的魅力，增加顾客的忠诚度。
3. 合作推广国风酒吧可以与具有相似目标客户群的品牌合作，进行联合推广活动。
例如与中国古典音乐演出团体合作举办音乐会、与茶文化品牌合作进行茶文化推广等。
通过联合推广活动，拓展酒吧的客户群，增加品牌的曝光度。
四、产品及服务1. 酒水服务国风酒吧提供多样化的酒水选择，包括中国传统酒文化的代表酒款，也会提供一些中国特色的鸡尾酒和饮料，如茉莉花茶、梨子汤等。
此外，酒吧还可以提供中国传统的酒令活动，吸引顾客的参与。
2. 美食服务国风酒吧可以提供一些经典的中国传统美食，如小笼包、麻婆豆腐等，让顾客在品味美食的同时，体验中国传统文化的魅力。
3. 文化体验国风酒吧可以定期举办中国传统文化活动，如中国古典音乐表演、茶艺表演等。
通过这些文化体验活动，让顾客更加深入地了解中国传统文化，增加顾客的满意度。
大型酒吧方案策划书3篇
大型酒吧方案策划书3篇篇一大型酒吧方案策划书一、策划背景二、酒吧概述1. 名称：[酒吧名称]2. 定位：以[目标客户群体]为主要服务对象，提供高品质酒水、音乐和娱乐体验的时尚酒吧。
3. 规模：场地面积约[具体面积]，可容纳[预计客流量]。
三、市场分析1. 目标市场：[目标客户群体的特征和需求]。
2. 竞争对手分析：对周边酒吧进行调研，了解其优势和不足。
3. 市场趋势：分析酒吧行业的发展趋势，把握市场机遇。
四、酒吧设计1. 空间规划：合理划分酒吧区域，包括舞台、舞池、卡座、散台等。
2. 装修风格：打造独特的主题氛围，如[具体风格]，营造出舒适、时尚的环境。
3. 灯光音响：选用专业的灯光音响设备，营造出震撼的音乐效果。
五、酒水菜单1. 酒水种类：提供丰富的酒水选择，包括各类啤酒、洋酒、鸡尾酒等。
2. 特色饮品：开发具有创意和特色的饮品，吸引顾客。
3. 酒水定价：根据成本和市场需求，制定合理的价格策略。
六、音乐和娱乐活动1. 音乐类型：根据不同时间段和顾客需求，选择合适的音乐风格。
2. 娱乐活动：策划定期的主题派对、音乐演出、文化活动等。
3. DJ 表演：邀请知名 DJ 驻场，提升酒吧的音乐氛围。
七、营销策略1. 品牌建设：通过独特的品牌形象和宣传口号，提升酒吧的知名度和美誉度。
2. 社交媒体营销：利用社交媒体平台进行推广，吸引潜在顾客。
3. 会员制度：建立会员制度，提供积分、优惠等福利，增加顾客粘性。
4. 合作推广：与周边商家、企业进行合作，开展联合推广活动。
八、运营管理1. 人员招聘和培训：招聘优秀的员工，包括调酒师、服务员、保安等，并进行专业培训。
2. 服务质量管理：提供优质的服务，确保顾客满意度。
3. 成本控制：合理控制成本，提高酒吧的盈利能力。
4. 数据分析：通过数据分析了解顾客需求和行为，优化经营策略。
九、财务预算1. 投资预算：包括场地租赁、装修、设备采购、人员工资等各项费用。
2. 收入预测：分析酒吧的收入来源，制定合理的收入预测表。
酒吧总体策划方案【范本模板】
酒吧总体策划方案2016年4月28日目录一、主题………………………………………………………………二、市场背景……………………………………………………………三、现状分析……………………………………………………………四、媒体选择……………………………………………………………五、方案………………………………………………………………六、市场前景分析………………………………………………………七、效果评估价格………………………………………………………八、价格………………………………………………………………一、主题”酒吧人民"顾名思义：在酒吧里的人群，从消费的角度说即老板与消费者。
这两种”人民"，不应仅仅是消费的关系，更要沟通、交流，让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时,才知道、才想起酒吧.目的：沟通, 交流，互知, 扩大酒吧知名度.二、市场背景：南宁这座休闲之都的强力打造，追求时尚、高品位的生活, 成了现代都市人的生活目标，他们要的是生活水平、生活质量。
在一天忙碌的工作之后，酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。
泡吧不失为夜生活的首选：良风习习的夜晚，邀上三五好友，伴着轻音乐, 轻泯一口杯中红酒，品味这个城市夜的气息！酒吧，都市休闲消费的闪亮的经济增长点!三、现状分析：就地理位置看，南宁的酒吧主要集中在以下区域: 户布山周边，文化宫周边，彭城路宽段。
这么多的酒吧相对集中在三四个区域，于城市文化来说，可形成酒吧一条街等商业人文特色景观；于泡吧一族来说，可方便的找到休闲好去处；但于商家来说既有处于商业圈的地理优势, 又处在激烈的市场竞争环境的劣势。
消费群——泡吧一族之心态分析：EDH 一族追求主题性酒吧，不为放松，不为休闲，只为追求艺术、理想, 与志同道合者聚;STH 一族追求放松, 释放工作压力，或许每周变换地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考句话，要的就是high!NH 一族追求高雅的格调，绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵, 他们要的是恰当的灯光，适合氛围的音乐, 或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻声耳语，他们绝不允许别人的打扰。
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酒吧总体策划方案2016年4月28日目录一、主题………………………………………………………………二、市场背景……………………………………………………………三、现状分析……………………………………………………………四、媒体选择……………………………………………………………五、方案………………………………………………………………六、市场前景分析………………………………………………………七、效果评估价格………………………………………………………八、价格………………………………………………………………一、主题"酒吧人民"顾名思义：在酒吧里的人群，从消费的角度说即老板与消费者。
这两种"人民"，不应仅仅是消费的关系，更要沟通、交流，让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时，才知道、才想起酒吧。
目的：沟通，交流，互知，扩大酒吧知名度。
二、市场背景：南宁这座休闲之都的强力打造，追求时尚、高品位的生活，成了现代都市人的生活目标，他们要的是生活水平、生活质量。
在一天忙碌的工作之后，酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。
泡吧不失为夜生活的首选：良风习习的夜晚，邀上三五好友，伴着轻音乐，轻泯一口杯中红酒，品味这个城市夜的气息！酒吧，都市休闲消费的闪亮的经济增长点！三、现状分析：就地理位置看，南宁的酒吧主要集中在以下区域：户布山周边，文化宫周边，彭城路宽段。
这么多的酒吧相对集中在三四个区域，于城市文化来说，可形成酒吧一条街等商业人文特色景观；于泡吧一族来说，可方便的找到休闲好去处；但于商家来说既有处于商业圈的地理优势，又处在激烈的市场竞争环境的劣势。
消费群——泡吧一族之心态分析：EDH 一族追求主题性酒吧，不为放松，不为休闲，只为追求艺术、理想，与志同道合者聚；STH 一族追求放松，释放工作压力，或许每周变换地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考句话，要的就是high!NH 一族追求高雅的格调，绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵，他们要的是恰当的灯光，适合氛围的音乐，或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻声耳语，他们绝不允许别人的打扰。
综观，在酒吧的的广告宣传方面，做得绝对不够，像NH 一族要想high 一下却苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧，总不至于每家进去看一下，等找到了，都该回家睡觉了。
关键是酒吧与消费者之间缺乏一种沟通的桥梁。
目录一、酒吧总体策划（一）CIS 系统（企业形象识别系统）（二）经营管理体制（三）“三定” 目标管理法（定向、定位、定量）二、产品服务策划（一）从市场需求来制造加工适销对路的产品（二）包装附加产品的服务，使其物有所值（把从市场需求的产品再放市场）（三）产品服务流程图：一个形成产品服务必须是定本身就是市场需要的市场需求需求细化整合需求加工产品产品营销组合产品包装产品附加服务三、广告营销策划（一）调研受众群（二）选择合适的传播媒体1 、互联网（创建网站和网上休闲会所）2、南宁地方电视台3、南宁地方报纸4、其它传播媒体四、市场营销策划（一）市场调研、挖掘和引导消费者心理（二）寻求和细分市场需求（三）采取营销策略1 、网上营销2、实行会员制促销活动3、系列主题活动五、品牌特色策划（一）进行市场调研，分析竞争对手和自身的优劣势（二）引入CIS 系统，突出品牌特色。
六、员工培训策划（一）全方面比较与竞争对手的员工整体素质（二）分析存在问题，寻求差距（三）制定一系列培训计划，提高员工素质简述对酒吧进行“总体策划、分步实施” ，在对其硬件不作大的改造前提下，以“定向、定位、定量” 的目标管理法，将其纳入CIS 系统，以市场需求为核心，分步实施产品（服务）策划、广告营销策划、市场营销策划、品牌特色策划、员工培训策划来达到酒吧即有知名度又有美誉度的策划目标。
第一部分总体策划一、酒吧CIS（一）目标：通过传播媒介，以增进社会认同的符号传达系统将酒吧的经营理念与产品服务向社会大众传达，提升其社会形象，达到挖掘与引导市场需求，增加无形资产的目的。
（二）概述：CIS 经营理念、行为活动，视觉传达等整体传播系统，以标志、口号等基本要为主要的识别要素。
（三）CIS 的基本构成：企业识别系统CIS 由理念识别系统，简称MIS，行为识别系统，简称BIS，视觉识别系统，VIS 构成，三个系统相互依存，共同带动的经营管理，打造在南宁独特的形象。
1 、MIS 属于思想文化意识层面，经营要由内向外扩散，经由这种内蕴动力的执行，达成认知识别的目的，塑造出酒吧独具特色的品牌形象，在设计层面上的形式如下：（1 ）酒吧文化：以价值观念，经营管理哲学为核心的思维方式和行为规范的总和，包括以无名酒吧文化的目标、信息、理想、作风、风格、职业意识、礼仪与行为规范。
（2）经营理念：一切为了顾客，为了一切顾客，为了顾客的一切。
（3）经营信条：无功便是过，不劳就是错。
（4）经营精神：客人永远是对的精神，上司永远是对的精神。
（5）座右铭：我们永远在努力做的更好。
（6）店歌：（7）店旗：（8）总经理致词：（9）酒吧的发展规划与展望：2、BIS 是以明确而完善的经营理念为核心，表现在酒吧内部的制度、管理、教育等行为。
（1 ）对内：包括管理层培训，员工培训（服务技能、态度、技巧、礼仪、敬业精神、员工福利、工作环境）等。
（2）对外：包括市场调研、公共关系、产品开发、促销活动、公益文化活动等动态的识别形式。
3、VIS 是运用系统的统一视觉符号系统，对外传达的经营理念与情报信息，是CIS 中最具有传播力与感染力的要素，可快速而明确地达到让社会认识与识别的目的。
（2）酒吧标志：（3）酒吧标准色：（4）酒吧标准字：（5）酒吧造型：（6）酒吧象征图案：二、经营管理体制：1 、从各投资人中推选出一名代表负责酒吧的全面工作，代表人称总经理，总经理按照合伙人协议与其有关的责任、权利和义务对全体投资人负责，向其报告经营管理和财务情况，其它投资人可对总经理进行监督询问。
2、从市场招聘有关管理、技术、演艺和服务人员，如酒吧经理、酒吧策划管理顾问、公关经理、领班、调酒师、面点师、茶艺师、调音师、节目主持人和领舞、歌手、乐队等演艺人员。
其中管理人员对总经理负责。
3、各有关技术、演艺和服务人员按照工作分工分别向酒吧经理和领班负责。
4、以分工负责制达到个投资人权利、责任、权力和分工明确，体制顺畅；给予各责任人员以相应的权利，使经营管理机制灵活，内求团结，外树形象。
三、实行经营管理的“三定” 目标管理法1 、定向：要根据南宁市场需求，通过调研，明确出在经营战略，投资回收，赢利目标与产品服务，市场价额等总的原则，规划，方案的统一目标方向，即要把酒吧做成什么。
2、定位：要通过对其它竞争对手全方面的调研，明确自身和对手的在硬、软件等方面的优、劣势，对自己进行一个准确评估，从而制定出相应的广告，产品、营销、培训等策划，即酒吧目前是什么，能做什么。
3、定量：采取对目标按年、月、日时限和按系列策划项目进行量化细化，责并予以进行岗位责任感和销售额责任制进行考评，实行全员营销和全员PR 管理，使能者上，平者让，庸者下，形成有效的激励机制，以逐步完成预定的各项目标、即酒吧应该怎么做。
（1 ）全员营销：即投资者、总经理、管理、技术、服务人员都要应该进行营销，都有一定的营销任务，并在超额完成任务后给予奖励的营销策略，可进行“员工收入排行榜” 、评选最佳营销员等活动。
（2）全员PR 管理：即通过对酒吧全体人员的公关教育和培训，增强全员的公关意识，形成人人讲公关，人人做公关，以形成浓厚的酒吧公关氛围与公关文化，以提升的知名度与美誉度，增加其无形资产的管理策略（可进行评选“微笑大使，形象大使、礼貌使者等活动）。
第二部分产品服务策划一、从市场需求中选择并加工适销对路的产品1 、关于产品的调研，充分了解酒吧产品的属性、特点、长处和短处，从中优选出酒吧可以做的产品，明确产品产位的针对性。
2、对于消费者的调研，发现现存的消费群和挖掘引导潜在的消费群，研究不同需求的消费者的性别、年龄、收入、教育、职业、婚姻和他们对产品价格、服务、理解的差异性，以及其为仅要消费这些产品和服务，即对南宁的客户进行定位。
3、对市场需求进行调研、了解产品适合的市场，以及这些市场的发展前景，稳定性，产品在市场上的占有率和利润率。
即对酒的产品需求之间定性。
利弊，尽量寻求市场需求细分上的空缺，发挥自身的特色，避免与其发生正面冲突，造成恶性竞争和两败俱伤的局面。
5、酒吧需要的产品：（1 ）各式调酒，特点是文化、品味、利润较高，这也是酒吧所必备的。
（2）各式洋酒。
（3）中式酒类。
（4）各式西点，。
（5）各式茶艺。
（6）各式果盘。
（7）各式饮料。
（8）各式香烟。
（9）各式棋牌。
（1 0）各式咖啡。
（11 ）卡歌OK。
（1 2）歌舞表演助兴。
（1 3）开发其它适销的产品。
二、包装附加产品的服务便其物有所值和超值1 、调酒师的表演与介绍，将有代表性的调酒制成精美图片录像展示。
2、茶艺师的表演与互动。
3、演艺人员的表演。
4、服务人员的水准、礼仪。
5、总经理、经理对客人的特别厚爱。
6、人情化和细微化的服务。
7、竞争对手没的和含有技术性的产品要高于其价位，没有技术性的和别人都有的要低于其价格。
第三部分酒吧广告策划一、概述：创意，妥当地安排广告媒介，并进行广告效果测定。
二、媒介安排：（1 ）建立酒吧网站，通过互联网进行宣传，提升人气。
一是可采用免费网站制作的办法建立，特点是没有费用，但只有知道网址的人才可以进入，这适用对会员定期进行网上信息发布，组织网上论坛，发贴交流。
二是可以交一定费用，将酒吧通过专业的商业网站推广出去，（如阿里巴巴为2000/年），便于顾客搜索和了解。
三是创建酒吧聊天室，特点是费用较低，付费方便（用手机费支付），影响较快，效果较好。
（2）南宁电视台：在内部产品、服务等规范后，可在当地电视上进行宣传。
一是制作专题片，特点是费用较高，第一章酒吧经理岗位职责一、酒吧经理岗位职责二、酒吧经理助理岗位职责第二章楼面、吧台运作流程一、楼面运作流程二、吧台运作流程第三章咨客部一、咨客主管岗位职责二、咨客领班岗位职责三、咨客工作流程图四、咨客服务细则及礼貌用语五、咨客工作程序及规范第四章出品部一、出品部主管岗位职责三、酒水出品运作流程四、传送运作流程第五章保洁部一、保洁制度及岗位职责二、场地卫生管理制度三、保洁部各班岗工作流程第六章保全部一、保全部主管岗位职责二、保全员岗位职责三、车辆管理制度四、治安管理条件五、消防安全制度六、保全部查包程序及礼貌用语第七章人力资源与培训部岗位职责一、人力资源主管岗位职责二、质检员岗位职责三、新员工入职程序及离职员工操作程序四、新员工入职培训程序第一章酒吧经理岗位职责一、酒吧经理岗位职责：1、对总经理负责，执行总经理的工作指令，并向其汇报工作。