辅食添加重要性与基本原则课件
婴儿的辅食添加课件2
▪ 宝宝可以吃苹果，鸭梨做成的果 汁。不要吃水果罐头，含糖高， 还有罐头是经过高温加工的，会 碰坏一些营养成分。
▪ 5.菜泥：菠菜，韭菜含有大量草 酸，在人体内不易吸收，会影响 食物中钙的吸收，导致宝宝的骨 骼和牙齿的发育不良。芹菜的纤 维素多，会引起宝宝消化不良。 不要过早的添加这些辅食。
▪ 宝宝可以吃一些胡萝卜泥，土豆
三.辅食添加的注意事项
▪ 1.吃熟食不吃生食。
▪ 2.辅食添加时间在早上或中午。 不要在晚上添加辅食。因为宝宝 吃过辅食后就睡觉了，无法观察 辅食添加后的一些不良反应。
▪ 3.刚添加辅食，宝宝不习惯用小 勺和咀嚼动作。这时家长不要着 急，家长要在宝宝面前示范如何 咀嚼，速度不要过快，让宝宝有 更多的学习机会。
二.辅食添加的品种
▪ 1.蛋黄：先吃1/4，然后随着月 龄的增加逐渐的增加到1/3， 1/2.蛋清要在6个月以后添加， 添加过早会引起过敏反应。
▪ 2.肝泥：先是一小勺然后，逐渐 增加。
▪ 3.稀粥：刚开始是吃米汤，逐渐 要加米粒。这里要特别的强调一 下，米粒一定要熬熟，不要呛到 呼吸道。
▪ 4.果汁：四个月的宝宝不适合食 用猕猴桃，橙子，柠檬，桃子， 草莓等会引起过敏反应。果汁不 要过度加热，会破坏维生素。喝 完果汁后给宝宝喂些白开水，帮 助宝宝清洁口腔。吃应季的水果， 不要是反季节的水果。
▪ 2.量由少到多.比如添加果汁，先 用小汤勺喂，慢慢的在用大汤勺， 逐渐从小量到多量。
2024版婴幼儿的辅食喂养培训课件
04
喂养过程中注意事项及误区纠正
正确喂养姿势和方法示范
01
02
03
选择合适的餐具
使用专为婴幼儿设计的餐 具，如带有吸盘的碗和软 头勺子，确保餐具安全、 易清洗。
保持正确姿势
将宝宝放置在安全、舒适 的餐椅上，保持身体坐直， 头部稍微前倾，方便吞咽 和消化。
适量喂食
根据宝宝的年龄和胃口， 适量提供食物，避免浪费 和过度喂养。
适量的脂肪和糖类
婴幼儿需要适量的脂肪和 糖类提供能量，但过量摄 入可能导致肥胖等问题， 因此需合理控制摄入量。
02
辅食种类选择与搭配原则
常见辅食种类介绍
蔬菜类
胡萝卜、南瓜、菠菜、西 兰花等
水果类
香蕉、苹果、梨、牛油Βιβλιοθήκη Baidu 等
谷物类
米粉、糙米、燕麦、玉米 面等
蛋白质类
鸡肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋 等
不同年龄段适宜辅食
准备适合孩子使用的餐具 选择安全、易清洗、适合孩子抓握的餐具，让孩子对进食 产生兴趣。
鼓励孩子尝试不同的食物 让孩子接触多种食物，增加其对食物的认知和接受度。
关注孩子心理需求，培养健康饮食习惯
01
了解孩子的饮食偏好和习惯
家长需要细心观察孩子的饮食偏好和习惯，尊重孩子的选择，不要强迫
孩子吃不喜欢的食物。
要立即停止喂食相关食物，并 寻求医疗帮助。
婴幼儿辅食添加课件
婴幼儿辅食添加最新课件
一、教学内容
本节课我们将学习婴幼儿辅食添加的相关知识，内容依据《婴幼儿营养与喂养》教材第四章第三节。具体内容包括辅食的定义、添加时机、添加原则、辅食制作及食物转换等。
二、教学目标
1. 掌握婴幼儿辅食添加的基本原则和时机。
2. 学会制作适合不同月龄婴幼儿的辅食。
3. 了解辅食添加过程中的注意事项，提高喂养技能。
三、教学难点与重点
教学难点：辅食制作方法和食物转换技巧。
教学重点：辅食添加的原则、时机和注意事项。
四、教具与学具准备
1. 教具：PPT课件、实物展示（各类辅食食材、工具等）。
2. 学具：笔记本、笔、辅食制作工具（如搅拌机、蒸锅等）。
五、教学过程
1. 实践情景引入（5分钟）
利用PPT展示不同月龄婴幼儿辅食添加的案例，引导学生思考如何科学添加辅食。
2. 理论知识讲解（10分钟）
讲解辅食的定义、添加时机、原则等内容，结合教材进行详细解读。
3. 例题讲解（10分钟）
举例说明不同月龄婴幼儿的辅食制作方法，分析食物转换的技巧。
4. 随堂练习（10分钟）
学生分组讨论，根据案例设计适合婴幼儿的辅食菜单。
5. 辅食制作演示（10分钟）
现场演示制作辅食的方法，并讲解注意事项。
6. 互动环节（10分钟）
学生提问，教师解答，巩固所学知识。
梳理本节课的重点内容，提醒学生注意实践中的操作细节。
六、板书设计
1. 辅食添加原则
由稀到稠
由少到多
由单一到丰富
观察过敏反应
2. 辅食添加时机
46个月：泥状食物
79个月：末状食物
1012个月：碎状食物
七、作业设计
1. 作业题目：
（1）请列举三种适合46个月婴儿的辅食。
婴儿辅食的添加课件
婴儿辅食的添加课件
一、教学内容
本节课我们将学习婴儿辅食的添加，内容涉及《婴儿营养与辅食
添加》教材第四章第一节：辅食的定义、添加时机、添加原则以及具
体的添加方法。详细内容包括辅食的种类、制作方法、注意事项等。
二、教学目标
1. 理解辅食的概念及其在婴儿成长过程中的重要性。
2. 掌握婴儿辅食的添加时机、原则和方法。
3. 学会制作常见辅食，为婴儿提供营养均衡的饮食。
三、教学难点与重点
教学难点：婴儿辅食的添加时机、原则以及辅食的制作方法。
教学重点：辅食的概念、重要性以及如何为婴儿选择合适的辅食。
四、教具与学具准备
1. 教具：PPT课件、辅食制作视频、实物展示（各种辅食食材和
制作工具）。
2. 学具：笔记本、笔、教材。
五、教学过程
1. 导入：通过展示一个婴儿在不同阶段添加辅食的案例，引发学
生对辅食添加的兴趣。
2. 理论讲解：
a. 辅食的定义及其在婴儿成长过程中的作用。
b. 婴儿辅食的添加时机、原则和方法。
3. 实践操作：
a. 演示如何制作常见的辅食，如米糊、菜泥、果泥等。
b. 学生分组讨论，设计适合不同年龄段的婴儿的辅食添加方案。
4. 例题讲解：分析一个具体的婴儿辅食添加案例，讲解其中涉及的知识点。
5. 随堂练习：让学生根据所学知识，回答几个关于婴儿辅食添加的问题。
六、板书设计
1. 婴儿辅食的添加
2. 内容：
a. 辅食定义、作用
b. 添加时机、原则、方法
c. 常见辅食制作方法
d. 辅食添加案例分析
七、作业设计
1. 作业题目：
a. 请简述婴儿辅食的定义及其作用。
b. 请列出婴儿辅食的添加原则和时机。
婴儿辅食添加课件讲课教案
1.辅食制作方法
-蔬菜泥：将新鲜蔬菜洗净，去皮，切成小块，煮熟后用搅拌机打成泥状。
-水果泥：选择成熟水果，去皮去核，切成小块，用勺子或搅拌机压成泥状。
-肉泥：将瘦肉洗净，切成小块，煮熟后用搅拌机打成泥状。
2.家长动手操作，老师指导
-家长按照老师讲解的方法进行辅食制作，注意食物的细腻程度和温度。
-老师在一旁指导，纠正家长在制作过程中出现的问题。
四、作业设计解析
1.为宝宝设计一份两周的辅食食谱
-根据宝宝月龄、生长发育情况及营养需求，选择合适的辅食种类。
-食谱中应包括谷物、蔬菜、水果、动物性食物等，保证宝宝获得均衡营养。
-注意食物的搭配和烹饪方法，确保宝宝能够适应并喜欢这些食物。
本节课程教学技巧和窍门：
- 6月龄：单一谷物米粉，如大米米粉。
- 7-8月龄：蔬菜泥、水果泥、蛋黄、肉类泥。
- 9-10月龄：稠粥、烂面、蔬菜末、水果末、全蛋、肉末、肝泥等。
- 11-12月龄：软饭、面条、蔬菜碎、水果碎、鱼肉、瘦肉等。
二、教学重点解析
1.婴儿辅食添加原则
-由稀到稠：从泥状食物逐渐过渡到末状、碎状食物，最后到软饭等。
婴儿辅食添加课件讲课教案
一、教学内容
本节课选自《婴儿营养与辅食添加》教材第四章，详细内容涉及婴儿辅食的定义、辅食添加的重要性、添加时机、辅食制作原则及方法。重点讲解各类辅食的营养成分、适宜月龄及添加顺序，帮助家长为孩子提供均衡营养。
婴幼儿辅食添加PPT
膜后剁成泥。蔬菜择洗净切碎，将肝和菜放入适量肉汤中煮沸加盐搅匀。
06
营养评价
Nutrition evaluation
06 营养评价
幼儿摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量 比值应为1：1：4。应优先供给其富含蛋白质、 维生素、矿物质的食品。对幼儿来讲牛奶仍是重 要食品，并应常食豆制品。鱼肉蛋奶等优质蛋白 的摄入应占膳食蛋白质摄入总量的1/2以上。每周 应食动物肝脏或动物血1次。为保证维生素C等营 养素的摄入，还应多食新鲜的蔬菜和适量的水果 。此外还需供给适量的粮谷和油脂，以提供机体 所需的碳水化合物、脂肪、必需脂肪酸和脂溶性 维生素等。
量蜂蜜搅匀。
肉
泥：肉洗净切碎加适量的葱、姜、盐、水混匀蒸熟。
鱼
泥：鱼剖洗净加少量盐清蒸，去皮去骨得肉，用勺将鱼肉压烂。
血 豆 腐泥：将动物血洗净，以少量姜、葱末和盐拌匀蒸熟捣碎。
肝
泥：猪肝洗净剖开，去筋膜和脂肪剁成泥放碗中，加适量的盐、
酱油和香油搅匀，隔水旺火蒸约25分钟。
蔬 菜 猪 肝泥：猪肝25克、洋葱、西红柿和菠菜叶共30克。猪肝洗净去筋
Characteristics of digestion and metabolism in infancy
01 婴儿期消化代谢特点
消化道的解剖 生理特点
消化道动力 功能
肠道菌群
01 消化道的解剖生理特点
婴幼儿辅食添加的指导ppt课件
为了规范事业单位聘用关系，建立和 完善适 应社会 主义市 场经济 体制的 事业单 位工作 人员聘 用制度 ，保障 用人单 位和职 工的合 法权益
过晚添加辅食的危害
儿童没有得到所需营养 儿童生长发育减慢 发生营养不良和营养缺乏
无忧PPT整理发布
为了规范事业单位聘用关系，建立和 完善适 应社会 主义市 场经济 体制的 事业单 位工作 人员聘 用制度 ，保障 用人单 位和职 工的合 法权益
辅助食品的添加
（一）添加目的 （二）添加原则
1．由少到多 2．由稀到稠 3．由细到粗 4. 由淡到浓 5．由一种到多种
（三）添加顺序(见表)
循序渐进、逐渐增加是 基本原则
无忧PPT整理发布
为了规范事业单位聘用关系，建立和 完善适 应社会 主义市 场经济 体制的 事业单 位工作 人员聘 用制度 ，保障 用人单 位和职 工的合 法权益
辅食添加的四个阶段
• 1. 初期（4~6个月） • 2 .中期（7~9个月） • 3. 后期（10~12个月） • 4. 结束期（1~1.5岁）
无忧PPT整理发布
为了规范事业单位聘用关系，建立和 完善适 应社会 主义市 场经济 体制的 事业单 位工作 人员聘 用制度 ，保障 用人单 位和职 工的合 法权益
无忧PPT整理发布
为了规范事业单位聘用关系，建立和 完善适 应社会 主义市 场经济 体制的 事业单 位工作 人员聘 用制度 ，保障 用人单 位和职 工的合 法权益
婴儿的喂养辅食的添加母婴照护精品课件
婴儿的喂养辅食的添加母婴照护精品课件
一、教学内容
本节课我们将深入探讨婴儿喂养辅食的添加，内容涉及教材第三章“婴儿喂养与营养”的第五节“辅食的添加”。详细内容包括辅食添加的意义、添加时机、添加原则、辅食制作及注意事项。
二、教学目标
1. 理解辅食添加的重要性，掌握添加时机和原则。
2. 学会制作适合不同月龄婴儿的辅食，提高母婴照护实践能力。
3. 能够识别并解决辅食添加过程中可能出现的问题，提升问题解决能力。
三、教学难点与重点
难点：辅食添加的时机和原则，以及不同月龄婴儿辅食的制作。
重点：掌握辅食添加的基本知识，提高母婴照护水平。
四、教具与学具准备
1. 教具：PPT课件、辅食制作视频、实物展示（辅食样品）。
2. 学具：笔记本、笔、辅食制作工具（如料理机、蒸锅等）。
五、教学过程
1. 导入：通过展示婴儿成长发育过程中辅食添加的图片，引发学生思考辅食添加的意义。
2. 理论讲解：详细讲解辅食添加的时机、原则、注意事项等。
3. 实践操作：
a. 演示不同月龄婴儿辅食的制作方法。
b. 学生分组进行辅食制作实践。
c. 学生展示制作成果，互相评价，教师点评。
4. 例题讲解：分析辅食添加过程中可能出现的问题，提出解决方法。
5. 随堂练习：让学生针对特定月龄的婴儿设计辅食添加方案。
六、板书设计
1. 辅食添加的意义、时机、原则、注意事项。
2. 不同月龄婴儿辅食制作方法及示例。
3. 辅食添加常见问题及解决方法。
七、作业设计
1. 作业题目：针对一名6个月大、体重7kg的婴儿，设计一份辅食添加方案。
2. 答案要求：包括辅食种类、添加顺序、每日喂养次数、注意事项等。
婴儿辅食添加课件
婴儿辅食添加课件
一、教学内容
本课件依据《婴儿营养与辅食添加》教材第四章“婴儿辅食添加的基本原则和具体方法”展开。详细内容主要包括：辅食的定义与重要性，辅食添加的时机与顺序，辅食的制作与保存方法，以及辅食添加的注意事项。
二、教学目标
1. 让学生了解辅食的定义，认识到辅食对婴儿成长的重要性。
2. 让学生掌握辅食添加的正确时机、顺序和方法。
3. 培养学生制作和保存辅食的基本技能，提高其实践操作能力。
三、教学难点与重点
教学难点：辅食添加的顺序和方法，辅食的制作与保存。
教学重点：辅食添加的重要性，正确的辅食添加时机，以及制作适合婴儿的辅食。
四、教具与学具准备
1. 教具：PPT课件，婴儿辅食样品，辅食制作工具。
2. 学具：笔记本，笔，辅食制作材料。
五、教学过程
1. 导入：通过展示婴儿成长过程中辅食添加的图片，引发学生对辅食添加的兴趣。
2. 理论讲解：
a. 辅食的定义与重要性
b. 辅食添加的时机与顺序
c. 辅食的制作与保存方法
d. 辅食添加的注意事项
3. 实践操作：
a. 演示如何制作常见辅食，如米糊、蔬菜泥等
b. 学生分组进行辅食制作练习
c. 教师巡回指导，解答学生疑问
4. 随堂练习：学生根据所学知识，设计一份适合68个月婴儿的辅食菜单。
六、板书设计
1. 板书婴儿辅食添加
2. 内容：
a. 辅食的定义与重要性
b. 辅食添加的时机与顺序
c. 辅食的制作与保存方法
d. 辅食添加的注意事项
七、作业设计
1. 作业题目：
a. 列举三种适合68个月婴儿的辅食，并说明其营养价值。
b. 论述辅食添加的正确顺序及注意事项。
婴儿营养与辅食添加课件
婴儿营养与辅食添加课件
一、教学内容
本节课的内容选自《婴儿营养与辅食添加》教材的第二章节，详
细内容主要包括：婴儿营养需求的基本知识，辅食添加的原则、时间
节点和具体方法，以及辅食添加的注意事项。
二、教学目标
1. 了解婴儿在不同阶段对营养的需求，掌握基本的婴儿营养知识。
2. 学会根据婴儿的生长发育特点，合理安排辅食添加的时间和内容。
3. 掌握辅食添加的原则和注意事项，能够在实际操作中正确运用。
三、教学难点与重点
难点：婴儿辅食添加的时间节点和具体方法。
重点：婴儿营养需求的基本知识，辅食添加的原则和注意事项。
四、教具与学具准备
1. 教具：PPT课件、实物展示（不同阶段的辅食样品）。
2. 学具：笔记本、笔、辅食添加记录表。
五、教学过程
1. 实践情景引入：通过展示婴儿在不同阶段对食物的兴趣，引导
学生思考如何为婴儿添加合适的辅食。
2. 知识讲解：
a. 婴儿营养需求的基本知识
b. 辅食添加的原则和时间节点
c. 辅食添加的具体方法
3. 例题讲解：以实际案例为例，讲解如何为不同阶段的婴儿添加辅食。
4. 随堂练习：让学生结合所学知识，为婴儿设计一份合适的辅食添加计划。
5. 学生展示：邀请部分学生分享自己的辅食添加计划，进行讨论和点评。
六、板书设计
1. 婴儿营养需求的基本知识
2. 辅食添加的原则和时间节点
3. 辅食添加的具体方法及注意事项
七、作业设计
1. 作业题目：为一名6个月大的婴儿设计一份辅食添加计划。
答案：
阶段：6个月
辅食：米糊、蔬菜泥、水果泥
次数：每天2次
注意事项：逐渐增加辅食种类，观察婴儿的消化情况，调整辅食量和质地。
2024年婴幼儿辅食添加最新课件
2024年婴幼儿辅食添加最新课件
一、教学内容
本节课选自《婴幼儿营养与辅食添加》教材第五章“婴幼儿辅食添加策略”，内容涵盖2024年婴幼儿辅食添加的最新研究及实践方法。详细内容包括辅食添加的意义、添加时机、添加顺序、食物的选择与制作，以及辅食添加过程中可能遇到的问题及应对策略。
二、教学目标
1. 让学生了解2024年婴幼儿辅食添加的最新研究动态，掌握辅食添加的基本原则和方法。
2. 培养学生分析婴幼儿营养需求，制定合理辅食添加方案的能力。
3. 增强学生对辅食添加过程中问题的识别和处理能力，提高实际操作水平。
三、教学难点与重点
重点：婴幼儿辅食添加的原则、方法、食物选择与制作。
难点：如何根据婴幼儿的生长发育特点和营养需求制定个性化辅食添加方案。
四、教具与学具准备
1. 教具：PPT、实物展示辅食制作工具、辅食样品。
2. 学具：笔记本、笔、计算器。
五、教学过程
1. 实践情景引入（5分钟）
展示一位2个月、一位6个月和一位12个月大的婴儿，让学生根据婴儿年龄判断其辅食添加需求。
2. 理论讲解（15分钟）
介绍辅食添加的意义、添加时机、添加顺序、食物选择与制作方法。
3. 例题讲解（15分钟）
以6个月大婴儿为例，讲解如何制定辅食添加方案，包括食物种类、制作方法、食用量等。
4. 随堂练习（10分钟）
让学生分组讨论，为2个月、6个月和12个月大婴儿制定辅食添加方案。
5. 互动环节（5分钟）
学生展示辅食添加方案，教师点评并给予建议。
回顾本节课重点内容，提醒学生关注辅食添加过程中的问题及处理方法。
六、板书设计
1. 板书左侧：婴幼儿辅食添加的意义、添加时机、添加顺序。
婴幼儿辅食添加指南课件
婴幼儿辅食添加指南课件
一、教学内容
本节课我们将学习婴幼儿辅食添加的相关知识，内容来源于《婴幼儿营养与喂养》教材第四章。主要涉及辅食添加的意义、原则、时机、种类以及制作方法等，让学生全面掌握如何科学合理地为婴幼儿添加辅食。
二、教学目标
1. 了解婴幼儿辅食添加的重要性，掌握辅食添加的基本原则。
2. 学会判断婴幼儿辅食添加的时机，掌握不同月龄段婴幼儿的辅食种类及制作方法。
3. 能够针对不同体质和需求的婴幼儿，设计合理的辅食食谱。
三、教学难点与重点
重点：婴幼儿辅食添加的原则、时机、种类及制作方法。
难点：如何根据婴幼儿的个体差异，设计合理的辅食食谱。
四、教具与学具准备
1. 教具：婴幼儿辅食添加PPT、实物展示辅食样品。
2. 学具：笔记本、教材、笔。
五、教学过程
1. 导入：通过展示一组婴幼儿辅食添加前后的对比照片，引发学生对辅食添加的兴趣。
2. 理论讲解：讲解婴幼儿辅食添加的意义、原则、时机、种类及制作方法。
3. 实践操作：
a. 分组讨论：让学生分组讨论如何为不同月龄段的婴幼儿添
加辅食。
b. 例题讲解：以6个月大婴儿为例，讲解如何添加辅食，并
展示辅食食谱。
c. 随堂练习：让学生设计一份针对8个月大婴儿的辅食食谱。
六、板书设计
1. 婴幼儿辅食添加的意义
2. 辅食添加原则
3. 辅食添加时机
4. 不同月龄段辅食种类及制作方法
七、作业设计
1. 作业题目：请为10个月大婴儿设计一份一周的辅食食谱。
八、课后反思及拓展延伸
1. 反思：本节课的教学内容是否掌握，是否存在疑问。
2. 拓展延伸：鼓励学生在课后查阅相关资料，了解国内外婴幼儿
婴幼儿喂养辅食添加ppt课件
碳水化合物和维生素B族，为宝宝提供能量并促进肠胃蠕动。
02 03
燕麦粥
将燕麦片加入适量水中煮熟至软烂，然后加入牛奶或母乳搅拌均匀即可 。富含膳食纤维和维生素B族，有助于改善宝宝便秘问题并促进肠道健 康。
面条汤
将细面条剪成小段后煮熟，然后加入蔬菜或肉类等食材一起煮成汤品。 富含碳水化合物、蛋白质和维生素等多种营养素，为宝宝提供全面的营 养支持。
。
04
加强婴幼儿喂养监管
加强对婴幼儿食品生产、销售 等环节的监管力度，确保婴幼
儿食品安全。
THANKS
04
辅食添加过程中的常见问 题与解决方法
宝宝拒食或挑食怎么办？
多样化食物种类和口味
01
尝试提供不同种类和口味的食物，以刺激宝宝的食欲和好奇心
。
创造良好的进食环境
02
保持安静、舒适的进食环境，避免分散宝宝注意力的干扰因素
。
耐心引导
03
给予宝宝足够的时间适应新食物，不要强迫喂食，而是通过鼓
励和引导逐渐培养宝宝对新食物的兴趣。
通过辅食添加，宝宝逐渐学会根据饥饱感 调节进食量，培养自我调控能力。
促进宝宝智力发展
01
02
03
感官刺激
不同颜色、形状和味道的 食物能刺激宝宝的视觉、 触觉和味觉发展。
手眼协调
辅食添加过程中，宝宝需 要用手抓取食物送入口中 ，锻炼手眼协调能力。
婴幼儿喂养及辅食添加ppt课件
第二阶段（7-9月龄）
02
末状食物，如稀饭、烂面、菜末、蛋、鱼泥、豆腐、肉末、肝
泥、水果等。
第三阶段（10-12月龄）
03
碎食物，如软饭、碎菜、碎肉、蛋、鱼肉、豆制品及水果等。
避免过早或过晚添加
过早添加
在宝宝消化系统尚未发育成熟时 添加辅食，容易引起消化紊乱和 过敏等问题。
过晚添加
过晚添加辅食可能导致宝宝营养 不足，影响生长发育和免疫力提 升。因此，应根据宝宝的生长发 育情况和需求，适时添加辅食。
食习惯。
03
辅食添加的时间、种类和制作方法
详细讲解辅食添加的时间表、各种食材的选择和制作方法，以及注意事
项和常见问题解答。
分享成功案例和经验教训
成功案例分享
介绍一些成功的婴幼儿喂养和辅食添加案例，包括 家长的喂养经验、宝宝的成长变化等，为其他家长 提供借鉴和参考。
经验教训总结
总结在婴幼儿喂养和辅食添加过程中容易出现的问 题和误区，以及相应的解决方法和建议，帮助家长 避免类似问题的发生。
05
家长在辅食添加中角色定位
Chapter
提供良好就餐环境
创造安静、舒适的就餐环境，避 免嘈杂声和干扰。
餐桌椅和餐具要符合婴幼儿的生 理特点，方便孩子就餐。
家长应保持良好的饮食习惯，以 身作则，成为孩子的榜样。
鼓励孩子尝试新食物
婴幼儿辅食添加PPT
观察宝宝反应
在添加辅食过程中，密切观察宝宝 的反应，如出现腹胀、腹泻、呕吐 等症状，应立即停止喂养并咨询医 生。
培养自我调节能力
通过规律喂养和适量辅食，帮助宝 宝逐渐学会自我调节饮食量和速度。
注意孩子的反应和过敏症状
留意过敏症状
在添加新食物时，要密切观察宝宝是否出现皮疹、呼吸急促、呕 吐等过敏症状，如有异常应及时就医。
粗颗粒。
根据宝宝的食欲和消化 能力逐渐增加，但不应
过量。
避免过早添加盐、糖等 调味品，避免过敏食物。
8个月以上
01
02
03
04
种类
逐渐引入蛋白质类食物，如鱼 肉、鸡肉等。
质地
可以尝试一些稍微软烂的固体 食物，如碎菜、碎肉等。
数量
继续根据宝宝的食欲和消化能 力调整，适当增加。
注意事项
注意食物的卫生和安全，避免 宝宝吸入食物引起窒息。
通过辅食添加，逐渐引导宝宝接受多样化 的食物，有助于培养良好的饮食习惯和口 味偏好，降低偏食、挑食的风险。
02
婴幼儿辅食添加的基本原则
逐步引入
遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗 的顺序，逐步增加食物的种类和稠度， 让宝宝的消化系统逐渐适应。
注意引入新食物的时间间隔，不应过 于频繁，以免宝宝消化系统负担过重。
05
安全辅食添加的注意事项
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
关键信息七：
辅食的量
8个月婴儿的胃容量
关键信息七： 生长发育中的儿童需要三顿饭和两次点
心，给与的食物要多样化。
关键信息八： 处于生长发育过程中的儿童需要不断地
增加食物的量。
非母乳喂养孩子的喂养推荐
• 非母乳喂养的孩子应该给予：
– 额外的水（平时每天2-3杯，天热时每天4-6杯） – 必需脂肪酸（动物性食物、植物油、花生酱等） – 足够的铁（动物性食物、强化食品或营养补充剂） – 牛奶（每天1-2杯） – 额外的餐次（每天加1-2餐）
12-23月
维生素A 差距
出生时维 生素A储备
母乳提供 的维生素A
关键信息四：
动物性食物对儿童特别好，帮助他们长
得更强壮更有活力。
禽类
鱼
肉 肝
奶酪
蛋 酸奶
关键信息五： 豆类和坚果类对儿童也很好。
小豆 子
青豆
花生酱
豌豆
瓜子 坚果
关键信息六： 深绿色蔬菜和黄色水果及蔬菜有利于儿
童眼睛健康并减少感染。
南瓜 木瓜
胡萝卜 菠菜
黄色红薯 芒果
关键信息四、五、六： 辅食的质量
很多方法可以增加食物的能量和营养素：
粥或其他主食 煮粥少放水 谷类食物磨成面粉前先烘烤一下
汤或炖菜 取出汤或炖菜中的固体食物，磨碎食用，而不 是只喝汤。
关键信息四、五、六： 辅食的质量
很多方法可以增加食物的能量和营养素（续）：
辅食必须是富含营养，而且数量充 足。
十个关键信息
1. 母乳喂养至2岁或更大，有助于儿童 生长发育和健康。
2. 6个月开始，在母乳外添加其他食物 有助于儿童良好生长。
3. 稠到可以粘在勺子上的食物可以给 孩子更多的能量。
十个关键信息（续）
4. 动物性食物对孩子有特殊的益处。 5. 豆类和坚果对孩子有益处。 6. 深绿色蔬菜和黄色水果蔬菜有助于
辅食添加重要性与基本原则
学习重点
辅食添加的概念 世界卫生组织辅食添加十条关键信息及解析 患病儿童的辅食添加原则与方法
概念
辅食添加的定义
为了儿童健康生长， 满6个月后应 该继续母乳喂养，并开始添加其他 食物。这些母乳之外的其他食物称 为辅食。
因为这些食物作为母乳喂养的补充， 所以被称为辅食。
不应该用果汁代替食物和母乳。如果在吃饭时 喝果汁，只能喝少量，大部分放在饭后喝。
水可以加到粥或炖菜里，但是每天也要喝几次 洁净水以确保儿童不口渴。
关键信息九： 儿童需要学习如何进食。给予儿童鼓
励和帮助，还要很有耐心。
进食环境
积极喂养技术
微笑、眼神接触和鼓励的话语 缓慢和耐心 食物多样化，丰富口感 等待 手抓食物 尽量减少干扰 陪伴，并且要专心
母乳喂养至2岁或更大，有助于儿童生长发 育和健康。
6个月开始，在母乳外添加其他食物有助于 儿童良好生长。
开始添加辅食的最佳年龄
能量（千卡/天）
1000 800 600 400
能量差距 母乳供能
200
0 0-2 月 3-5 月
6-8 月 9-11 月 12-23 月
年龄（月）
各年龄所需能量和母乳提供的能量
• 以下食物可以促进蛋和植物性食物（如谷类、豆类、 种子和蔬菜）中铁的吸收：
– 富含维生素C的食物，西红柿、绿菜花、橙子 – 少量肉或内脏、禽类、鱼和其他海产品
• 抑制铁吸收的因素：
关键信息四、五、六： 辅食的质量——维生素A
较好补充维生素A的食物是深绿色蔬菜和黄色蔬 菜及水果，还有：
动物内脏（肝） 奶及奶制品，如黄油、奶酪和酸奶 人造黄油、奶粉和其他强化维生素A的食品
在粥、汤或炖菜中加入营养丰富的食物。 用鲜奶或酸奶、椰奶或奶油等代替部分水 再加一勺奶粉 加一些豆粉 加花生酱或芝麻酱 加一勺油
关键信息四、五、六：
辅食的质量——铁
• 儿童从食物中吸收铁的量取决于：
– 食物中的铁含量 – 铁的类型 – 儿童是否贫血（贫血的儿童吸收更多的铁）
幼儿的液体需要
口渴时可以喝水，也可以喝纯果汁。但是过多 果汁可能引起腹泻，并降低食欲。
含糖太高的饮料会使儿童更加口渴。需要确定 是不是纯果汁，是否加了糖。
碳酸饮料不适合儿童饮用。 茶和咖啡可以降低食物中铁的吸收，应避免在
吃饭时或在饭前饭后2小时内喝。
幼儿的液体需要（续）
有时儿童吃饭时口渴，给少量液体可以解渴， 儿童也会吃更多的食物。
关键信息十： 鼓励患病儿童饮水和进食，病愈
后提供额外食物，以帮助他们迅速 恢复 。
患病儿童的喂养
• 鼓励儿童饮水和进食---要有充分的耐心 • 少量多次喂食 • 给孩子喜欢的食物 • 给予富含多种营养素的食物 • 继续母乳喂养-往往对患病儿童的母乳喂养应
眼睛健康，并能减少感染。 7. 生长发育中的儿童需要三顿正餐和
两次点心：给与的食物要多样化。
十个关键信息（续）
8. 生长发育中的儿童需要的食物量在 不断增加。
9. 儿童需要学习如何进食：鼓励和给 与帮助，加以大量的耐心。
10. 鼓励患病儿童饮水和进食，病愈后 给以额外食物帮助他们尽快恢复。
关键信息一、二
– 缺乏保护因子 – 不如母乳清洁 – 难以消化
增加母亲再次怀孕的机会
过晚添加辅食的危害
过迟添加辅食也存在危害，因为： 营养不足 生长发育减慢 发生营养不良和营养缺乏
关键信息三：
稠得能停留在勺子里的食物，可以给儿童 提供更多能量。
正好
太稀
关键信息四、五、六： 辅食的质量
1.2
铁差距
铁吸收 (mg/day)
0.8
出生时的
铁储备
母乳提供
0.4
的铁
0 0-2月
3-5月
6-8月
9-11月
年龄（月）
铁吸收的需要和供给
12-23月
关键信息四、五、六： 辅食的质量
维生素A (µg RE/天)
400 300
200
100
0 0-2月
3-5月
6-8月
9-11月
年龄（月）
维生素A的需要量和供给量
开始添加辅食的最佳年龄
为什么从六个月开始添加辅食？ 能量差距 满6个月时婴儿：
– 对吃东西感兴趣，并且能够自己拿食物 – 喜欢将一些东西放到嘴里 – 能更好地控制舌头移动 – 开始发展咀嚼运动
过早添加辅食的危害
过早添加辅食（在6个月前）可能引起： 辅食取代母乳 营养素不足 增加患病危险