门店每日检核表 V0.1--IT设备

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店铺每日checklist表

店铺每日checklist表早晨必做的事员工自查姓名：店长自查姓名：主管抽查姓名：备注1 到岗时间是否准时(按照排班表上班)2 签私款签考勤私人物品的存放3 仪表(眼影,唇彩,配工牌，工服清洁)4 清洁货架,冰柜内外，死角5 点货品陈列货品6 检查冰柜的温度(2---5),小碗内的水保证充足并测试设备工作正常7 员工工服头巾干净整洁,指甲无污渍8 检查头一天的现金数目,准备足够的零钱,准备早上的销售高峰空闲时必做之事1 地面随时保证清洁,干净,不得有污渍水渍2 地面不得直接放置插线板3 灯具的擦拭(保证光洁度,不得有浮灰)4微波炉,收银机的擦拭(地面的桌面,顶部,边角及底部)5 桌腿,桌框,桌边的擦拭(桌边角无水渍,污渍)6 展架的擦拭(玻璃下的擦拭)脚架边框(顶部及死角的清洁)7 POP板的擦拭,必须保持干静8 运来的物料必须在半小时内清理完毕(保证效率,同时注意订购数量合理)9陈列与价签的随时调整(蛋糕柜内陈列的调整与价签一致)10毛巾的清洁(保证在水的冲洗下无污水及污迹)11刀叉的搁置标准化(装入六寸盒)12地上搁置盒子必须垫布或垃圾袋13色带的调整(利于财务人员的使用)14随时清理货品,物品摆放整齐15店铺文件及图册归类整理及摆放整齐16物料的节约(不得随便使用刀叉,纸巾,纸杯,袋子,不随意送人)17包装盒的干净与平整(小熊与杯子包装纸的勤快和干净)下班时必做事情1清点当天现金数目2清理货品,整理当天的物品摆放整齐为明天做准备3报表格式化(两边为XZ表,中间为存款存根)4垃圾的清理和垃圾桶的擦5地面的清洁做彻底,干净6冰柜的擦拭与蛋糕柜的清理与维护(隔天休息)每周的定期除霜7电源的检查及该保留的电源检查及其安全性8检查有无过期产品并做好准备随物流返回公司9检查手袋店长必做之事1查检员工对货品先进选出情况的执行及货品的摆放。

2快到期产品及时与各店调配。

店铺内不允许出现过期产品3执行并监督员工对公司通告执行情况。

门店每日检查表

门店每日工作检查表
一、
工作内容
具体事项
改进意见
A.店内检查
1.清洁卫生，整理环境
2.清洗客人用的洗手间
3.清点材料及其他用品
4.材料是否齐全
其它用品是否齐全整洁,如烟灰缸.报纸及赠品
B.检查设备.
灯光、音响、绿化、空调等其它设备
C.柜台作业检查
1.电话畅通
2.打卡机是否正常
3.各种表格备齐
4.足够的零钱
D.店外检查
1.有否破坏Байду номын сангаас脏
2.有否过时
3.从远方看见是否显眼
4.与营业店的形象是否相互辉映
5.比附近的同业店更有特色
E.招牌
1容易看到吗?
2.容易读出来吗?
3.大小适中吗？
4.窗有个性吗？
5.容易引起强烈的印象吗？
F.展示橱窗
1.展示物是否新鲜.包装是否变色
2.清扫工作是否做得彻底
3.与产品陈列可匹配
4.是否设计与色调相符
5.装饰品是否适合
6是否能吸引逛街的客户
G.店的空间
宽度够吗?有发挥诱导的作用吗?

门店日常管理检查表

店长或者班长按照当班实际情况如实进行填写，并按照上面的步骤来开展每天工作
3分/ 项
日常考核
每天按照规定进须每天对员工的各项工作进行检查并行检查评定和记有考评记录录
10分 /项
直营店日常检查记录表
门店名称
检查日期
类别
项目
要求
微促销活动开展每月开展
社区活动开展每月开展一句话销售产品及销售话述、陈列抽查
工
⑤不得聚众闲聊；
行
⑥工作时间不得打闹嬉笑、擅离职守
为
。
规
范
①穿着统一工装；
着装
随时监督、纠正 ②戴工牌，工牌戴左胸前；
③戴头花，拢起头发。
1分/ 项
服务规范
①接待顾客标准用语：您好！很高兴
为您服务；
②接听电话标准用语：您好！好药师
大药房；
随时监督、纠正
③收银员必须做到微笑服务，收银前问：您好，请问有会员卡吗？
人员提拔
关注员工成长
店长的，加分；
5分/
②为公司总部、其他连锁公司举荐人人
才的，加分；
员
工门店名称
培
养
类别
项目
学习参与
直营店日常检查记录表
检查日期
要求
检查标准检查细则
扣分标准
违规描述
①不得无故缺席培训；
积极参与各项学 ②在培训过程中需积极参与课程中； 2分/
习和提升
③抓住空闲时间积极学习专业知识点项
①台面无灰尘； ②台面无无关物品； ③器具放在指定位置。
1分/ 项
1分/ 项
卫生
商品
用半干毛巾擦拭，随时清理
①手触摸无明显灰尘。

餐馆每日检查记录表完整版

餐馆每日检查记录表完整版日期: [填写日期]
检查人员: [填写检查人员名字]
营业区域
- [ ] 店内: 厨房、餐厅、卫生间等区域是否整洁?
- [ ] 仓库: 食材储存是否有序?
- [ ] 餐具消毒柜: 餐具是否干净并妥善存放?
- [ ] 过道和走廊: 是否保持畅通?
食品安全
- [ ] 食材: 食材是否新鲜，保存是否正确?
- [ ] 食品加工: 是否按照标准操作，避免污染?
- [ ] 食品储存: 是否依照温度要求储存?
- [ ] 食品标签: 是否标明食品的名称、日期和储存方式?
厨房设施
- [ ] 燃气灶具: 是否正常运行? 是否安全?
- [ ] 排气设置: 是否有效排除油烟和异味?
- [ ] 消防设施: 灭火器、灭火器材是否有效? 灭火器是否到期? - [ ] 水源设备: 水龙头和洗手池是否正常?
卫生防控
- [ ] 员工健康: 每位员工健康状况是否正常?
- [ ] 手卫生: 员工是否按照规定洗手?
- [ ] 垃圾处理: 是否按照规定分类处理垃圾?
- [ ] 害虫防治: 是否定期进行害虫防治?
备注:
[填写其他需要记录的信息，如问题、建议等]
检查结果:
[填写每个检查项目的结果，如存在问题则注明问题的具体情况]。

店面(部门)日常工作巡检表1

1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 1 15 2 5 合计部门主管签字：
2、入口处员工主动面对顾客，面带微笑，三米内微笑着说“你好” 3、是否有员工给公司提供建议 4、5件以上商品买单后一定再要对单（收银员、理货员） 5、顾客意见薄干净，笔可用，有备用填写处，有顾客写有本周的意见 6、顾客投诉时微笑接待，及时处理；记录齐全，有及时回复 7、电话接听礼貌规范，并记录清楚，及时解决 8、收银员唱总、唱收、唱付，动作熟练，分类合理装袋 9、主动为每一位顾客上货，并礼貌致谢送客业绩同比增长人员流失成本控制总评语： 15 2 5 1、本部门比上月的业绩增长率 1、本部门本月的人员流失率 1、商品损耗、后勤用品的控制
商品工作本等存放规范整洁用手抚摸进行检查客户订货记录等工作日志清晰可查4不用的纸皮随时叠放整齐无凌乱现象地面无任何垃圾5收银台开单柜台台面干净整洁6广场车道走廊及外围地面设施干净卫生外围停车处秩序好车辆畅通7员工之间员工与客户之间有微笑和尊重1业务知识现场抽查2月底考试部门综合成绩评定3销售技巧现场抽查4是否对新员工培养和关心部门主管是否和员工谈心1架内商品摆放整齐陈列丰满不零乱面面俱到2层板间距合适陈列不露背网3商品先进先出4商品无破损货量丰富无积压损坏发霉腐烂陈列整齐5退货区残品区存放有序清退处理及时标示清楚6长卖品无缺货1所有员工能熟练铬记自然运用五要五不要服务15一要微笑点点头一不要说不知道二要说您好请跟我来二不要仙人指路三要商品丰满勤打扫三不要东歪西靠四要眼中有活多学习四不要离岗闲聊五要说谢谢请慢走五不要毫无表情业绩同比增长1515人员流失总评语
安全
6
4、所有货物数据准确，盘点准确率高
5、地面干净、干爽，无水污、油污、杂物，不会有易引起顾客滑倒，碰 1 倒的隐患 1、员工仪容仪表规范，精神状态良好，制服干净、整洁、卫生 2、正确佩戴好工牌，严禁穿拖鞋、背心上班 2 1

商场超市卖场店长日常检核表格

商场超市卖场店长日常检核表格
１、此表每星期评选一次，评分结果交为员工考核提供参考。

２、评选结果，各区域主管必须及时传达相关员工，并提出整改完成要求时间，并及时检查完成情况。

若一问题连续出现三次，对区域主管、相关责任员工进行处罚。

二、门店工作综合检查表
店长助理：
三、门店管理检核表
清场登记表
连锁店清场登记表
1、清场人员根据检查项目检查，在相应的表格上打“V”(符合标准)或打“X”(出现问题)，出
现问题的项目要在备注栏具体填写。

2、检查人员有义务先解决问题，再追查责任。

五、门店营业状况统计分析表
年月营业状况统计分析表。

店铺检核表

店铺项目检查标准及评分表
检查时间：
年月日自时分至时分
检查人：
店铺名称：
序号检查项目项目明细头发
店铺代码：
具体标准
店
长：
评分是否
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55
卫生
仓库形象
管理
商品知识
鞋类知识
箱包眼镜
标准服务
/
1、价目牌统一放于样鞋的左后侧价格牌注：（特卖或清库期，价格牌可以统一累叠后置于货架左侧） 1、包内有废纸填充，外形有八分饱满箱包 2、顶层箱包陈列，避免灯光对手袋的直射 1、价格标签整齐放置，不可凌乱悬空眼镜 2、不可用其他道具支撑眼镜 3、整齐陈列在眼镜陈列架上，陈列架没有空缺货架 1、仓库货架清洁卫生，无灰尘、无污渍地面 2、仓库地面干净整洁，无杂物、无灰尘、无污渍通道 3、仓库通道不得摆放杂物、异物，确保通道畅通灯具 4、保持仓库灯具干净卫生，无灰尘垃圾篓 5、垃圾篓及时清理，摆放于指定区域、无异味卫生间 6、卫生间地板、便器干净卫生，无污渍、无异味总则 1、熟悉仓库摆放，了解库存结构 1、仓库货品按类整齐摆放，不能超出货架边沿 2、仓库货品按S型摆放，型体从小到大货品 3、仓库货品尺码从上到下，由小到大 4、出样鞋鞋盒用贴纸标示出来 5、鞋盒上禁放重物，以及包、水杯、衣物等私人物品 1、仓库杂物放入指定区域 2、文档归类整理，旧文档放置于旧文档区杂物 3、广宣品及时张贴，旧广宣品放置于广宣品区 4、已修鞋、待修鞋和退残鞋按类放置于各区 1、公告栏粘贴平整、干净整洁公告栏 2、公告栏内容完整，及时丰富更新 1、认识型体型体 2、掌握每一鞋款的型体号 1、熟悉不同材质的优缺点材质 2、熟悉不同材质的保养方法构造 1、掌握每一鞋款的结构名称卖点 1、掌握每一鞋款的卖点 1、熟悉每一款箱包的材质、型体箱包 2、熟悉每一款箱包的风格、搭配 1、了解眼镜的镜架材质眼镜 2、熟悉眼镜与脸型的搭配 1、主动与顾客打招呼，使用标准迎宾语（您好，欢迎光临达芙妮） 2、当日活动口号宣导迎宾 3、站姿标准（双手下垂或交叉放于腹前，脚跟合拢，脚尖呈V字形45 度的角度张开） 4、保持微笑，声音洪亮 1、精神饱满，热情接待观察 2、从旁协助，给予顾客专业建议接触 1、主动接触，借机推荐 1、适当站位，与顾客保持1-3米左右距离推荐 2、全面阐述商品特点 3、鼓励试穿 1、30秒内取鞋试穿 2、标准蹲姿 3、主动协助试穿，帮顾客解、扣鞋带等附加销售 1、主动推荐相匹配商品 1、检查商品有无破损、污渍等 2、核对件数和金额收银 3、双手递接，唱收唱付 4、三包介绍 1、将商品双手交予顾客送宾 2、提醒顾客

门店检核表

形象力检核表
门店
时间
检核项目
检核事项
3 1分 2分分 4分 5分
招牌
1、50M外的效果
2、100M外的效果
3、近看效果（不同观察面效果）
4、相关指引牌的配合
5、晚上的明亮程度
橱窗
1、橱窗的通透性
2、橱窗的展示效果
3、橱窗的海报张贴效果
4、空盒展示效果
布局与设施
1、入口的设计便利性
2、收银台的设计、摆放合理性

3、通道的设计效果，与商品的结合性
4、顾客、商品、员工区域设计合理性
5、主力品类的分区布局合理性
6、货架选择、摆布、层距的合理性
7、促销区、展示区的分布合理性
8、卖场的主题性
整理、整洁程度（清洁、整齐、无死角、无污迹）
装修
1、装修材料的质量
2、装修工艺质量
3、装修档次的合理性
4、装修维护的方便性
5、整体装修效果
6、商品、顾客、行政、促销区域功能设施的齐备
装饰
1、装饰的整洁程度
2、装饰的美观程度
3、装饰的时效性
4、装饰对商品销售的帮助
5、装饰物料的规整性
人员形象
1、人员的亲和力
2、人员的整洁性
3、人员的精神面貌
4、人员的专业形象
商品形象
备注
1、新鲜程度 2、丰满程度 3、精美程度
检核人：

店值班每日检查项目表

18、营业高峰期各部门管理人员是否在岗。
19、防损是否监控收银台，出、入口。
时段
类别
项目
营业中（对各部门巡环检查）
服务
20、各员工是否为顾客提供服务和方便。
21、是否为购物有困难的顾客提供帮助。
22、卖场人员是否使用礼貌用语，微笑服务。
清洁
23、店门前、卖场地面是否清洁。
24、货架、冷冻（藏）柜、生鲜操作区、商品是否清洁。
42、孤儿商品是否及时归位。
营业后
卖场
1、孤儿商品是否归放原处。
2、购物车（篮）是否归位摆放。
3、卖场音乐是否关闭。
4、是否仍有顾客滞留。
5、招牌灯是否关闭。
6、各门窗是否锁好、关闭。
7、空调是否关闭。
8、收银机是否清洁完毕。
9、各课电源、饮水机开关是否关闭。
10、生鲜课操作间煤气、电源、水龙头开关是否彻底关闭。
11、卖场灯光是否关闭，值班灯照亮。
12、锁好安全出口，检查火源的隐患。
13、值班人员到岗及值班人员夜间值班安排。
14、店门是否关闭。
作业场
15、生鲜处设备是否已经关闭及清洁完毕。
16、生鲜操作间是否清洁完毕。
17、地面、货架是否清洁干净。
18、是否还有员工在卖场滞留。
注：店值班每日携带此表在卖场对以上84项工作进行检查，并在店值班日检查表上作好详细记录，否则就是你的失职！
卖场动态
10、各员工是否招呼顾客，并介绍商品。
11、入口、通道是否畅通、整洁，并无杂物摆放。
12、商品是否需要整理。
13、是否需要紧急补货。
14、顾客是否排队太长，需要增开收银机。
15、是否要其它人员来支援收银台。

饭店每日检查记录表完整版

饭店每日检查记录表完整版日期:
时间:
巡检人员:
1. 卫生状况
- [ ] 厨房卫生整洁，无明显异味。

- [ ] 餐厅区域干净，有序。

- [ ] 垃圾分类准确，垃圾桶清洁干净。

- [ ] 厕所干净整洁，有足够的洗手设施。

2. 食品安全
- [ ] 食材保存合理，无过期食品。

- [ ] 制作过程中的卫生要求得到遵守。

- [ ] 食品储存区域整理有序，有防虫设施。

- [ ] 食品留样情况： __________________________ 3. 设备设施
- [ ] 厨房设备完好，无故障。

- [ ] 消防设备和灭火器定期维护，易于使用。

- [ ] 电器设备工作正常，有安全防护措施。

- [ ] 水电设备无渗漏和损坏。

4. 店面环境
- [ ] 餐具齐全，干净整洁。

- [ ] 餐桌椅干净，无损坏。

- [ ] 门窗密封良好，无破损。

- [ ] 燃气回路无泄漏。

5. 工作人员
- [ ] 工作人员穿戴整齐，无不卫生现象。

- [ ] 工作人员操作规范、有序。

- [ ] 工作人员培训情况： __________________________
- [ ] 工作人员卫生许可情况： __________________________ 备注:。

餐厅每日检查记录表

餐厅每日检查记录表日期: [日期填写]一、卫生安全检查1. 检查厨房清洁情况：- [ ] 工作台面是否清洁干净- [ ] 油烟机是否清洁干净- [ ] 炉灶是否清洁干净- [ ] 箱柜和食材储存区是否整洁2. 检查餐厅用具和设施是否完好：- [ ] 桌椅是否干净，有无损坏- [ ] 灯具是否正常工作- [ ] 空调/暖气设备是否正常运行- [ ] 防火设施是否齐全3. 检查清洁用品和消毒剂储存情况：- [ ] 清洁用品和消毒剂是否正确储存- [ ] 清洁用品是否充足二、食品安全检查1. 检查食材和食品储存情况：- [ ] 食材是否新鲜，有无异味- [ ] 食品存放区域是否整洁- [ ] 冷藏库和冷冻库温度是否合适2. 检查食品加工和烹饪过程：- [ ] 加工区域是否卫生- [ ] 食品加工工具是否清洁- [ ] 烹饪过程是否符合卫生标准- [ ] 食品加工区域有无异味3. 检查食品销售和展示情况：- [ ] 现制现售食品是否保持温度- [ ] 食品标签是否清晰可读- [ ] 陈列区域是否整洁三、员工卫生检查1. 检查员工穿戴卫生情况：- [ ] 员工是否穿戴工作服- [ ] 员工是否戴发帽- [ ] 员工是否戴口罩2. 检查员工个人卫生惯：- [ ] 员工是否洗手并戴好手套- [ ] 员工个人卫生是否良好- [ ] 员工是否有患病情况四、其他事项- [ ] 检查并记录其他事项- [ ] 整理今日检查记录并存档备注：[可根据需要添加备注信息]以上为餐厅每日检查记录表，负责人请仔细填写并妥善保存。

*请注意：此文档中的检查事项仅作为参考，具体内容根据实际情况进行相应调整。

*。

店面日常管理检验表(通用要求)

2
店内整洁度不得随意挪动店内陈列，使用后要归还原位，早清洁晚整理
2
员工休息区物品放置整齐，不得留有异味，每天清洁
2
店内洗手间 30分钟清理一次，不得有异味、台面不得有水渍、用品摆放整洁
2
店内设施空调、电脑硬件、电线插座、设施保持整洁无尘、无污渍
2
店内绿化盆栽植物及器皿干净无尘、摆放整齐
2
店内软装饰地垫、窗帘、桌椅凳套保持原色、整洁，每周清洁一次
2
顾客迎面而来面带笑容，眼神温和，立即起立点头、问候
2
通道遇顾客原地站立，靠边相让，主动招呼提醒注意脚下安全
2
电梯内遇顾客主动招呼，面带笑容，眼神温和
2
为顾客引路 1.热情、主动，吐词清楚、信息明确
1
2.不得用眼神、鼻子、手指为顾客指路
1
1.态度诚恳、亲切，避免敏感话题，避免私隐话题
1
2.不透露顾客行踪、个人资料
检验人：
项目
要求
1.0 基本要求（日定期不定项目抽查）
制服个人卫生
1.干净、整齐、烫平、内衣不外露 2.衣服不漏扣、掉扣 3.工牌端正佩戴在左胸手巾袋位置，不得涂改和佩戴非本人工牌 4．上下装不得褶皱、污渍、异味 1.身体清洁无异味 2.口气清新无异味 3. 化妆时戴口罩 4．男员工剃须、注重清洁、身体及口腔无异味 5. 女员工注重清洁、身体及口腔无异味
1
2
3
4
5
6
7
接待顾客时
及时接待，眼神态度温和，为顾客倒水和正确使用语言规范，不得因顾客未消费而冷淡对待，为顾客开门、有迎来送往声。
正确使用礼仪等待、指引、回答顾客询问等服务过程中正确使用十项礼仪

店面每日工作检查表

仓库检查：仓库卫生货品整齐
午餐时间
合理安排人数
借此与个别员工沟通
营业中
巡视周边店铺作好记录
检查货品熟悉度、及时补充卖场内货品维护陈列
卫生检查：收银台更衣室、橱窗镜子地面
留意员工情绪、销售技巧、及时的指导，协助、激励
早班销售分析，查看库存
下午班开会
交接班
早班理仓，下午班打扫卫生
确认人员是否到位
店面每日工作检查表
店面：
时间
内容
1
2
3
4
5
6
7
营业前
考勤监督
查看交接本及昨日业绩
更衣化妆
召开晨会
打扫卫生
补充卖场内货品
收银台现金确认找零准备
营业中
开灯开门检查设备设施
确认人员是否到位
巡视门口，观察整个卖场
昨日营业款存银行
陈列检查：模特、正面出样、叠装、挂装整齐
卫生检查：收银台更衣室、橱窗镜子地面
留意员工销售技巧、及时的指导，协助
根据客流调配人员
晚餐时间
合理安排人数
借此与个别员工沟通
营业中
巡视店铺外围
收银台更衣室、橱窗镜子地面
及时补充高峰）
做电脑补货单
结帐，核对金额存放保险箱
清点收银台备用金
卖场货品盘点
营业后
关门
开晚会总结一天的销售
更衣，相互查包
检查卖场各角落
关好所有电源，统一离店

各门店每日工作检查表

房
7
食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久
工作
8 熟食与生食分开储存，防止串味。
标
9
调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触.
准
10
应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净
11 员工工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用
12 在厨房工作时，不得在工作域抽烟、咳嗽、吐、打喷嚏等要避开食物
13 厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩
14
厨房清洁扫除工作应每日数次，至少二次清洁完毕，用具应集中处置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理
2 厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除

3 地面天花板、墙璧、门窗应坚固美观，并保持整洁，以免蟑螂、老鼠隐身躲藏或进出。
4 定期清洗抽油烟设备。
5 工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀
厨
6
食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生
各门店每日工作检查表
门店：
类型序号
巡检人：
检查内容
1 头发整齐、清洁；不散；男发后不盖领，侧不盖耳，女发前不遮眼，过肩扎起。
检查日期：
年
检查评价
优良差
2 不留长指甲，指甲长度以不超过手指头为标准，不准涂有色指甲油，经常保持清洁。
仪
3 面部必须干净；直接接触食品的员工需戴口罩，男士不许留胡须。

超市日常管理检核表(标准范本)

5
服务管理
客怨处理及时、稳妥、记录清楚。
5
存包作业迅速、准确、服务台服务态度良好。
5
收银台前无5人以上排队，运用服务用语。
5
广播、音乐无中断，音量适中。
5
检核人
总计得分
店负责人检核时间日常 Nhomakorabea理检核表
项目
检核要点
分值
检核记录
扣分
店面店貌
店面整洁美观，店面标示清晰，店外装饰、遮阳棚干净整齐。
5
停车场有秩序，交通无障碍，照明灯完好且有控管。
5
卖场、办公区、洗手间、开水房干净清洁。
5
垃圾、纸箱及时清理，清洁等作业工具定位放置。
5
人员管理
戴卡上岗，服装整洁，个人卫生良好。
5
无聊天、空岗、串岗等违纪现象。
5
站姿站位正确，运用服务用语，微笑待客。
5
私人用品定位放置，员工更衣区干净清洁。
5
有排班表，有考勤记录。
5
商品管理
陈列丰富充足，排面整齐，背底板不外露，无缺货断货。
5
价签对位、书写清楚，易辨识，POP书写规范，贴挂整洁且无破损。
5
卖场内无残次商品。
5
商品、货架、POP、价签、条码干净整洁。
5
量陈、顶仓、库房商品码放整齐。

门店市中检查日志表

12.出品是否按要求装盘
顾客检查
1.高峰或空闲时是否都能正确引导和热情接待顾客入店。
2.是否因为高峰而忽略了与顾客的服务、沟通，收集意见，提高顾客量。
3.是否认证听取顾客的意见和抱怨，并及时给于解决和补救，避免客诉。
4.是否对每天的美团顾客的资料进行及时登记和分析，做好美团5星好评。
5.是否对会员客户和临时客户一样的服务对待。
8.布草洗涤单据是否记录完成清晰，相关责任人有无签字
9.洗涤公司交接浴服包装是否完整，有无破损
10.临时采购类的物资是否及时入库及出库
11.有无检查物资库存低于最低进货量
12.有无不正当订货
13.有无同其他店进行临时性物品调拨。
检查人：店总：
5.等位区的顾客服务有无及时跟上
6.迎客姿势、态度、位置是否正确
7.出品是否按规定和标准摆放和服务
8.出品及器具等有无直接用手指接触
9.技师上钟有无挑客
10.技师有无无故提前下钟
11.技师有无按照正常流程给顾客做项目
12.餐品品质、口感、冷热等有否回访
13.客服有无非分地让顾客久等
14.等位区的顾客用过的桌面上的杂物是否及时撤换
8.包厢内是否及时清扫，沙发有无整理
9.客用物品是否及时补全
10.公区盘香是否按照时间点进行点香
工作时人员检查
1.假日分配（补假、请假、公休）有无问题
2.休息/离岗时间及工作交接表有无问题
3.前厅、后勤、技师板块工作衔接有无问题
4.全体员工的进取心，精神状态、健康状态，疲劳状态有无问题
5.同事间有无私议、聊天、嬉戏、打闹、接听私人电话等违规现象
4.有无检查原料的损坏和剩余原料的管制措施
5.用具、器具等的卫生管理是否完善。

中小型品牌连锁门店每日安全检查表

15、商品验收作业是否符合规定？
16、商品堆放是否符合安全规定？
17、下水道是否淤塞？
18、收货方法是否符合规定？
19、库房内有无堆放杂物？
20、货币现金管理是否符合要求？
21、安全设施是否良好？
22、各项记录本是否如实填写？
中小型品牌连锁门店每日安全检查表
门店名称检查日期：年月日
检查项目
检查结果
（合格则划√，不合格划×Hale Waihona Puke 并注明问题）备注一
紧急出口
1、所有紧急出口是否畅通？
2、紧急照明灯插头是否插入电源？
性能是否良好？
二
灭火器
3、数量是否符合要求？
4、灭火器是否到位？
5、灭火器指示牌是否挂好？
6、灭火器性能是否良好？
7、灭火器有无过期？
四
急救箱
8、有无放置急救箱？
9、箱内的药物是否齐全？
箱内药物必备：止血贴、纱布、胶布、剪刀、棉签、碘酒、红花油、风油精
五
商品安全检查
10、库存是否依规定管理？
11、电源插座是否牢固？有无损坏？
12、电线是否依规定设置？
13、样机的管理是否符合规定？
14、样机是否性能良好？是否正确操作？