牛羊饲养管理技术

第一章适宜农区饲养的肉羊品种及关键饲养技术根据固阳县农区现有资源条件和气候特点，养羊应选择肉毛兼用细毛羊或肉毛兼用半细毛羊和小尾寒羊等优良品种。

理由如下：羊肉市场价格看好。

细毛、半细毛价格高，养肉羊单位羊只贡献率高，羊毛收入可以抵顶相当一部分生产成本，从而可以提高养羊的经济效益。

第一节德美肉毛兼用细毛羊一、引进和发展德美肉毛兼用细毛羊，原产于德国，后来在苏联也培育出苏系美利奴肉毛兼用细毛羊。

我国在80年初从东德引进德美肉毛兼用细毛羊，饲养在内蒙古东部山地、丘陵以及沙漠边缘地带。

在原昭乌达盟好鲁库种羊场建立德美肉用细毛羊纯种繁育基地。

进入90年代，两德统一以后，好鲁库种羊场又从德国引进一批纯种肉毛兼用细毛羊，对原品种进行提纯复壮，使德美肉用细毛羊的品质和生产性能方面有了显著提高。

90年代末，巴彦淖尔盟的乌拉特中旗，从昭盟引进德美肉毛兼用细毛羊与当地蒙古羊杂交培养出新一代肉毛兼用细毛羊，称为乌拉特肉毛兼用羊，在当地饲养获得了很好的经济效益。

进入21世纪，我县的部分乡、镇、从好鲁库种羊场购进一批德美肉毛兼用种公羊，与本地绵羊杂交，生产肉羊收到良好效果。

2003年，达茂旗计划生育局在上级部门和旗人民政府的大力支持下，办起了一个小型种羊场，从好鲁库引进纯种德美细毛羊120只。

经过几年的饲养。

培育出几批纯种德美细毛羊。

二、主要优点：1、对环境适应能力强，被毛丰厚，抗寒能力强，四肢健壮有力，放牧舍饲均可。

2、采食能力强，不挑食，吃草快，耐粗饲。

3、性早熟，繁殖力强。

羔羊生长发育快，性早熟。

母羊12月龄左右即可配种。

在较好的饲养条件下，两年可产三胎。

4、饲料报酬高，转化快。

在较好的饲养条件下，羔羊在100天内日增重可达300克以上，6个月龄的羔羊体重可以达到38—42公斤，屠宰率可以达到45-50％，6个月羔羊的胴体重可达20公斤左右。

5、产毛量高，毛质好。

德美细毛羊，成年公羊产毛量可达6一10公斤，成年母羊产毛可达4—5公斤。

羊毛品质优良，毛长可达8—12厘米，细度在60—64支，符合细毛标准，是优质纺织原料。

第二节德美肉毛兼用细毛羊一、引进和发展无角多赛特羊原产于澳大利亚和新西兰，是一个以产肉为主，产毛为辅的半细毛肉用羊品种。

上世纪九十年代末，内蒙古红格尔塔拉种羊场从澳大利亚引进纯种无角多赛特羊进行纯种繁育。

到目前已经形成一定规模并且远销区内外。

通过饲养和试验观察，无角多赛特肉用半细毛羊适宜在北方高寒干旱地区饲养，表现出良好的适应性和生产性能，是我县农区舍饲圈养应该选择的优良品种。

二、主要优点。

1、纯种无角多赛特羊，体形较长，成年公羊体重85一115公斤，成年母羊体重55—80公斤。

体质结实，背腰平直，胸深，后躯十分发达。

2、生长发育快，产肉性能好。

羔羊100日内平均日增产可达350—380克，育肥后4个月龄肥羔体重可达40--50公斤，胴体重达20—25公斤。

3、性早熟，繁殖能力强。

无角多赛特羊在良好的饲养条件下，全年可以发情配种，初配可在12—15个月龄开始。

双羔率高，成年母羊产羔率可达130—170％。

4、采食能力好，饲料报酬高，适宜舍饲和半舍饲。

5、产毛量适中，成年羊产毛在2．5—3．5公斤，毛长6.0—8．0厘米，细度在50—56支之间，为半细毛。

净毛率可达55％—60％，是良好的制呢原料。

第三节农区养羊的几项关键技术一、选种、选配发挥杂交优势，提高肉羊的个体生产性能养羊整体经济效益的提高是靠羊只个体生产性能的提高来实现的。

因此，提高个体生产性能是提高整体效益的关键。

而杂交是实现个体生产性能提高的决定性因素。

现在固阳县农区饲养的绵羊品种绝大多数是原来饲养的新疆细毛羊和内蒙古细毛羊的后代，也有相当一部分是从牧区购进的本地蒙古羊的后代。

这些羊由于多年处于自由交配的状态，品种混杂，产毛、产肉性能均有所下降，急需以杂交的方式来解决品种混杂，生产性能低的问题。

二、生产发展方向的确定以产肉为主，产毛为辅，生产肉毛兼用细毛羊或半细毛羊。

对原来的细毛羊应以无角多赛特羊为父本与其杂交，以提高产肉性能。

对产毛量低、毛质差的蒙古本地羊应以德美肉毛兼用细毛羊为父本与其杂交，提高产肉及产毛性能。

三、生产方式的确定以舍饲为主，半舍饲为辅。

冬春季节舍饲，夏秋季辅之放牧。

冬季以分户养殖为主，夏秋季以组小群放牧为辅。

四、肉羊的饲养管理(一)母羊饲养管理母羊的饲养管理水平对羔羊的先天发育和后天生长均有直接影响，母羊的妊娠期为5个月，哺乳期为3个月，恢复期只有4个月。

因此要在这4个月当中尽快使母羊抓膘复壮，恢复体力，以便配种。

配种受胎后，为使胎儿能充分发育和产后母羊有充足的乳汁，需要有充足的营养，因此，对母羊的饲养管理在全年都应加强，保持全年膘情良好，防止营养不良。

母羊在配种前1—1.5个月补加精料，有利于促进排卵，提高受胎率。

1、怀孕母羊的饲养管理(1)怀孕前期：母羊在怀孕的前3个月内胎儿发育较慢，所需养分也不太多，可根据具体情况进行少量补饲，要求母羊保持良好的膘情。

管理上要避免吃霜草或霉烂饲草，防止母羊受惊猛跑，不饮冰茬水，以防流产。

(2)怀孕后期：母羊在怀孕后期的2个月中，胎儿生长很快，羔羊初生重的90％在此期间生长，此期间需要大量养分。

因此，母羊怀孕后期必须加强补饲，喂给富含蛋白质和钙、磷的优质干草和精料，每只每日增加补饲混合精料100—250克，胡萝卜0.5—1公斤。

要注意保胎，出牧归牧和补饲、饮水都要慢而稳，防止拥挤、滑跌。

冬季羊舍要保持温暖、干燥和通风良好。

(3)产后母羊饲养管理，母羊产后抵抗力下降，身体虚弱，为使母羊尽快恢复体力，泌乳育羔，应给予适当护理。

产后一小时给产羔母羊饮一次温水，7天之内喂给质量高、易消化的青干草，多汁饲料和混合饲料，以后转入哺乳期平常的饲料。

在哺乳前期每只每日补喂混合精料0．3公斤，产双羔的母羊补喂混合精料0.5公斤，青干草2.5—3公斤，哺乳中期以后可适当减少。

(二)羔羊的饲养管理羔羊饲养管理应做到精心与细致，为提高羔羊成活率，培育出体质健壮，发育良好的羔羊，在饲养管理上要采取以下措施：(1)初生羔羊在出生后24小时内吃到初乳，以获得免疫力。

(2)对孤羔、弱羔和双羔要采取代乳和人工哺乳方法。

(3)注意圈舍卫生，预防羔羊下痢，羔羊出生后一周内最容易发生痢疾，此时应十分注意卫生，特别对人工哺乳的羔羊更要注意。

(4)安排好哺乳时间，母羊产后一周内与羔羊一起舍饲，一周后将羔羊放在运动场上让其自由采食和接受日光浴。

(5)断尾(指长尾品种的羔羊)，在出生后一个月内进行断尾，断尾处约离尾根4厘米(即第三至第四尾椎骨节处)。

用炎铲烧至暗红时为宜，边切边烙，也可用橡皮筋几周扎紧，几天后自行脱落。

(6)尽早对羔羊补饲，羔羊在出生后一周开始跟母羊学食嫩叶或饲料，在15—20日龄就开始训练吃青干草，以促进瘤胃的早期发育，1月龄后让其采食混合精料，草料要多样化，精料要粉碎，并添加一定比例的食盐和骨粉，一般1月龄羔羊每只每天补饲混合精料50—100克，2月龄为150—200克，3月龄200—250克，4月龄250—300克。

每天喂给一定数量的胡萝卜。

(7)羔羊舍应常备有青干草，粉碎饲料和盐砖，让其自由采食，并保证充足饮水。

(8)缺奶羔羊和孤羔的喂养。

对于缺奶羔羊和孤羔要采取找保姆代乳或人工哺乳的方法。

由于绵羊的嗅觉灵敏，拒绝性强，以将保姆羊的羊奶涂在奶羔羊的身上，使母羊难以分辩，最初几次还需人工哺乳。

人工哺乳是用新鲜牛奶或人工：乳，喂缺奶羔羊或孤羔必须做到加热消毒，定温、定量、定时喂奶。

(9)羔羊断乳，母羊的泌乳量在产后2个月以后逐渐下降。

发育正常的羔羊，到2个月龄时已能独立采食饲草饲料，具备了独立生活能力，这时应及时断奶，单独组群饲养，提倡2月龄早期断乳，留作种用的羔羊4月龄断乳。

羔羊断乳以羔羊的采食量来确定，羔羊能够采食大量的饲草料时，食入的饲草料能够满足其生产发育的需要可确定断乳，以免影响生长发育，断乳要循序渐进，要逐渐增加饲料的喂量，逐渐减少哺乳的次数和哺乳量，减少羔羊与母羊的接触时间。

经过一周以上的适应后，实行断乳，断乳后羔羊的营养水平，特别是蛋白质含量要高于哺乳期饲料的营养水平。

早期断乳的好处：①可以降低母羊饲养成本，减少精料用量。

②可使母羊的体质得到提前恢复，进而实现提前发情配种，缩短繁殖周期，增加产羔胎次，实现二年三胎，提高繁殖力。

(三)绵羊育肥用比较丰富的饲料按标准饲喂，使羊在育肥期内较快地增重和沉积脂肪，从而生产出品质好、产量高的胴体叫做育肥。

选用多赛特和德美种公羊与当地羊杂交的杂交后代是较为理想的育肥用羊。

其次，牧民所饲养的苏尼特羊、小尾寒羊也是较好的育肥用羊。

育肥效益最高的就是羔羊育肥。

6个月龄内羔羊生长发育最快，饲料报酬高，可获得最佳经济效果。

羔羊育肥的饲草料转化率最高。

1、羔羊育肥①在哺乳时期，按羔羊的饲养标准饲养，为育肥奠定良好的基础。

②不去势生长发育快。

③断乳后加强补饲直接育肥，六月龄以内出栏，日补料量为400-500克。

④减少活动量。

⑤肉羊和毛肉兼用良种公羔体重达40公斤，苏尼特羊体重达30公斤为育肥的标准重，应及时出栏。

2、成年羊育肥即对老龄母羊和羯羊的育肥。

①育肥期45—75天。

②日补混合精料400--500克。

③体重达40—50公斤即可出栏。

④进入育肥前期要驱虫、健胃、称量。

⑤减少运动。

⑥按不同膘性和体质分群饲喂。

第二章小尾寒羊及饲养管理小尾寒羊是一个比较古老的绵羊品种，它是由北方地区的蒙古羊在中原地区长期饲养演变而来的。

第一节小尾寒羊的特征特性一、品种特征小尾寒羊体格比较大，四肢长，结构紧凑，全身被毛基本为白色。

母羊头小，颈细长，耳下垂，多有小角。

公羊腰背平直，前躯发达，肩胛高，颈短而粗，有螺旋形大角。

二、生产性能：(一)小尾寒羊产肉性能好，羔羊生长快。

周岁羔羊体重可达成年羊的70％-80％。

屠宰率、净肉率随羔羊月龄增长而增长，过了周岁呈下降趋势。

(二)繁殖率高。

平均繁殖率可达250％—280％。

胎次关系：第一胎180％；第二胎230％；第三胎250％；第四胎300％；第五胎280％。

第三到第四胎繁殖率最高，以后以随年龄增长逐步下降。

(三)早熟、生长快母羊5—6个月即可发情，8月令可以配种。

小尾寒羊四季均可发情配种，但夏冬两季为发情淡季，春秋两季为发情旺季。

三、生物学特性1、食谱广。

从营养成份高的牧草，刈割的青草以及品质差的秸杆，作物茎蔓，均能采食利用，很少有挑食现象。

很少补料或不补料的情况下，能保持一般营养状况。

在营养条件较为丰足的条件下，挑食适口性好的吃。

2、采食量大。

由于体躯高大，生长发育快的生理特征，决定其采食量比我们现在饲养的羊要大。

30—40公斤体重日采食量为1.45—1.7公斤，50—60公斤体重的小尾寒羊日采食量为1.9—2.3公斤是我们普通羊的130％的日采食量。