KTV领班工作流程
KTV经理工作流程
KTV经理工作流程1、上班(营业前:7:00——8:00)a、7:00 上班后,查阅服务员的工作日记,将咨询题统计汇总,写好本组营业日报表。
b、查阅公司奖罚公告,了解清晰本部门奖罚情形。
c、参加公司行政例会及汇报本部门昨日工作,听取公司指示、通知、及时记录。
2、部门例会(8:00——8:15)a、点名及检查职员仪容、外表是否合格,是否带齐工作所需用品,(工作包、喷口剂、笔、日记本、火机、开瓶器)配戴工牌等。
b、职员例会传达公司例会精神,总结处理前工作日发生的咨询题、交待职员注意事项及宣布奖罚事宜。
3、预备工作(8:15——8:30)a、排房,将看房服务员机动服务员做好合理分配、分组工作,要求各自负责看房服务员迅速搞好区域工作(机动服务员由经理安排配合营业前预备工作)。
b、与主任开会,总结前工作日发生咨询题,及处明白得决后划分负责区域房间。
c、巡查服务员的房间预备工作情形,对预备工作未做好的房间,要及时督导或处罚。
需要和谐其它部门解决的咨询题,迅速找负责人和谐解决,处理不了的上报区域副总。
4、迎接服务工作(8:30以后)a、了解职员站位情形,将发觉职员懒散或不在岗位及仪态不礼貌的,要警告或处罚。
b、热情有礼的迎候客人光临,客人一来要及时要求负责主任和服务员相继跟进到位。
c、主动、礼貌咨询候客人,及时做好安排服务员进房服务。
d、中途巡视各房区,及时督导客务主任、服务员服务质量,及时了解客人消费情形,及时做好相关的配送工作。
e、对服务态度不行或违纪职员,及时做好奖罚工作,和谐好楼面各项配合工作,若遇到客人投诉,应认真处理及时上报,不得拖延。
5、收尾工作a、客人要求买单时,若需经理打折,应依照客人消费情形做适当处理。
在客人结算时,要了解现场,观看客人情绪,如不快乐的客人,要专门小以处理。
(依照实际情形做相关处理)b、客人离去时,尽量能够热情的欢送客人至电梯口,礼貌致谢、招呼、点头欢送客人。
c、观看本组工作人员状况,如有醉酒等专门状况,应及时做好妥善处理或上报。
ktv领班规章制度范本
ktv领班规章制度范本第一章总则第一条为规范KTV领班的行为,提高服务质量,保障经营秩序,特制定本规章制度,依据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规,结合KTV经营特点制定。
第二条 KTV领班是KTV经营管理者的代表,负有管理、领导、协调、服务等职责,必须认真履行职责,维护KTV的正常经营秩序。
第三条 KTV领班必须尊重客人,服从领导,热情服务,确保KTV秩序井然,工作高效有序。
第四条 KTV领班必须遵纪守法,严格遵守公司规章制度,不得违法乱纪、滥用职权、贪污腐败。
否则将追究相关责任。
第五条KTV领班应当具备团结协作、忠诚守信、责任担当、良好素质和扎实的业务技能,为公司的发展做出积极贡献。
第六条公司将对KTV领班进行定期考核,对表现优秀者予以表扬奖励;对工作不力、不符合公司要求的KTV领班进行必要的处理。
第七条 KTV领班应当根据公司的经营实际和客人需求,合理安排工作时间和工作内容,确保工作的高效进行。
第八条 KTV领班应当积极参加公司组织的培训活动,不断提升自己的管理水平和服务质量。
第九条本规章制度作为KTV领班的工作准则,必须遵守,不得擅自修改或违反,否则将受到相应的处罚。
第十条本规章制度经领导机构审定,自颁布之日起生效。
第二章工作职责第一条 KTV领班负责管理所属区域内的所有员工工作,并对员工的服务态度、工作效率进行监督。
第二条 KTV领班应当定期巡查KTV经营环境,包括音响设备、灯光效果、桌椅整理等,确保KTV设施设备的正常运转和服务环境的舒适。
第三条 KTV领班要根据客人的需求和活动规划,合理安排员工的工作任务,确保客人的体验满意度。
第四条 KTV领班应当积极协调各部门之间的工作关系,提高工作效率,确保KTV的经营正常运转。
第五条 KTV领班负责监督员工的工作态度和服务质量,及时发现问题并制定解决方案,确保客人的满意度。
第六条 KTV领班要对员工进行考核评定,对表现优异者进行奖励,对工作不力者进行必要的警告和整改。
KTV晚班主管、领班的工作流程
晚班主管、领班的工作流程1)18:00—18:30换好工装在指定地点进行管理层班前会,并领取各负责区域的相关营业用品;2)18:30—18:40进行点名,并训练礼貌用语,检查员工仪容、仪表,楼层分工,发放对讲机等工作用具;3)18:40—19:30对各自负责区域的卫生、设施进行检查,督促员工做好各项班前卫生工作,培训主管应对新员工集中培训;4)19:30应基本完成班前准备工作,各单位以最佳的状态迎接上客高峰到来,此时若上客不多,各楼层可安排人员对一些卫生重点进行打扫,在上客较多时即停止打扫,参与服务;5)忙档期,主管全力配合店长,处理门店运营大小事项;各领班掌控所负责楼层,有指示立即执行,有问题立即汇报;6)23:20—23:40主管及领班统计当日营业数据;7)23:40—00:00吃夜宵;8)夜宵后,各楼层领班率各自人员进行班后卫生打扫,检查安全隐患,各自区域卫生打扫结束后报知经理、主管检查,待经理同意,该区域可以下班;2营业中注意事项:1)管理人员CALL机及时应对,掌控好自己所负责的区域;2)督促楼层的服务质量及速度,以身作则,做到微笑服务,热情待客;3)加强和最大程度的完成楼层销售工作,争取创造最大化效益;4)对于服务员以翻过卫生的房间,须跟踪检查,以免有不妥之处;5)严禁随意为客人更换房间,所有包间的开房、更换一律由总台统一安排;6)注意突发事件的提前干预和劝阻,当有客人发生误会引起争吵时,区域负责人需第一时间赶到,勇于劝阻,如事态可能扩大,及时呼叫其他管理人员,无法阻止有客斗殴时,及时报警,并注意维护其他正常顾客的安全;7)巡场过程中,要注意发现问题及时纠正;遇有安全隐患的应设明显标志;对于大盘纸、洗手液等用品及时补缺;8)对可疑服务员的动向及有疑点的消费要注意观察,杜绝飞单现象的存在;9)规定时间关闭规定的相关电器开关,严禁资源浪费;。
KTV服务工作流程及标准
KTV服务工作流程及标准KTV服务工作流程及标准一、接待在客人进入大厅后,咨客应该面带微笑,站姿标准,并鞠躬90度向客人问候语。
询问客人消费项目、人数以及是否有预订。
如果客人要唱歌,则引领客人到前台,由接待安排包厢。
同时,当班值班人员也需要及时安抚等位区的客人,并为这些客人送上茶水和杂志。
二、分配包厢接待人员需要承接预订电话,并为客人安排包厢。
当接待人员到客人面前时,要根据客人的需求和人数分配房间,并向客人介绍价格和消费模式。
同时,也要向客人介绍店内的活动和优惠政策。
包厢安排完毕后,咨客需要引领客人到区域,并及时与区域服务生沟通,通知准备待客接待。
如果暂时没有符合客人需求的包厢,可以将客人引领至等候区,并为客人提供热情周到的服务。
三、带入包厢咨客在带客途中,可以详细地告知客人店内的优惠活动内容。
同时,也要告知客人酒水自选超市以及卫生间的位置。
将贵宾带到区域后,与服务生交接清楚,并迅速回到岗位二次安排待客。
四、确认开厢服务生和咨客需要向客人介绍房间功能及各时段收费标准、收费模式。
询问客人是否满意,如果客人满意该房,则通知前台按小时/买段开厢。
如果客人不满意该厢,则服务生应询问清楚客人对什么地方不满意,并根据客人的要求第一时间通知前台接待。
前台开厢后,接待员安排咨客将开房单送至当区服务生。
服务生拿到开房单后,第一时间进厢请客人签开房单并提醒客人检查房内设施完好。
所有服务进房前必须敲门并报清“服务生,房间服务。
”进房后轻声关门,退出房门时注意侧身退出,并90度鞠躬“祝您欢唱愉快。
”轻声关门。
所有服务必须蹲式服务,应蹲于茶几侧面。
五、功能活动介绍服务生在让客人签开房单的同时,应提醒客人确认房内物品完好以及开厢时间。
详尽向客人介绍点歌系统的使用方法。
六、客人选购酒水客人选购酒水时,服务生应及时为客人提供帮助和建议,并为客人套上话筒套告知客人话筒已消毒。
服务员/超市货架整理:根据客人需求介绍酒水、小吃、优惠套餐和茶水果盘等商品。
ktv领班工作流程
ktv领班工作流程KTV领班工作流程。
KTV领班是KTV包厢内的管理者,负责协调包厢内的服务工作,保障顾客的用餐和娱乐体验。
领班需要具备一定的管理和沟通能力,能够处理突发事件并协调包厢内的工作人员,确保顾客满意度和包厢内的秩序。
下面将介绍KTV领班的工作流程。
首先,KTV领班需要在工作开始前对包厢进行全面的检查,确保设施设备完好,音响、灯光等设备正常运转。
同时,领班需要检查包厢内的清洁情况,确保环境整洁,符合顾客的使用标准。
如果发现设备故障或环境不洁,领班需要及时与相关部门联系进行维修和清洁。
其次,领班需要协调包厢内的服务人员,分配工作任务,确保服务人员在岗位上做好本职工作。
领班需要对服务人员进行培训和指导,提高他们的服务水平和工作效率。
同时,领班需要关注顾客的用餐和娱乐需求,及时解决顾客提出的问题,确保顾客满意度。
在包厢内,领班需要保持警惕,及时发现并处理包厢内可能出现的问题和纠纷,确保包厢内的秩序和安全。
领班需要具备一定的危机处理能力,能够冷静应对各种突发事件,确保顾客和员工的安全。
另外,领班需要与其他部门保持良好的沟通和协作,确保KTV整体运营的顺利进行。
领班需要与后厨、前台等部门保持紧密联系,及时了解KTV的运营情况,协调解决各种问题,确保KTV的正常运营。
最后,领班需要做好每日工作总结和记录,及时向上级领导汇报工作情况,提出改进建议。
领班需要对包厢内的服务情况和顾客反馈进行分析,总结经验,不断提高服务质量,提升顾客满意度。
总的来说,KTV领班的工作流程包括包厢检查、协调服务人员、处理突发事件、与其他部门沟通协作以及做好工作总结和记录。
领班需要具备管理和沟通能力,能够协调包厢内的工作,确保顾客的满意度和KTV的正常运营。
ktv领班的岗位职责模版
ktv领班的岗位职责模版KTV领班是负责协调和管理KTV场所日常运营的重要岗位,他们承担着多项职责和责任。
以下是一个KTV领班岗位职责的模版。
1. 组织和安排工作- 负责制定每日、每周和每月的工作计划,并确保员工按时完成任务。
- 协调KTV所有部门的工作,包括前台、服务员、DJ等,确保整个场所的顺利运营。
- 安排员工的轮班和休假,确保场所的人员配备合理。
2. 确保服务质量和客户满意度- 督导员工遵守规章制度和服务标准,确保服务质量达到或超过客户的期望。
- 调解和处理客户投诉,尽力解决问题,确保客户满意度的提高。
- 进行客户满意度调查,收集反馈意见,及时改进和优化服务模式。
3. 环境管理和安全控制- 监督场所的整洁和卫生,确保场所环境清爽、干净。
- 确保场所设施的正常运作,如音响设备、灯光系统等,及时维修和更换。
- 负责制定和执行安全工作方案,包括火灾、事故和紧急情况的应对措施。
4. 员工培训和团队建设- 根据员工的需求和工作要求,制定培训计划和课程,提高员工的专业技能和素质。
- 组织团队活动和会议,增进员工之间的沟通和合作,提高工作效率和凝聚力。
- 定期评估员工的工作表现,提供反馈和建议,激励员工积极进取。
5. 财务管理和销售监控- 监督现金流和财务状况,包括收入、支出和利润等,确保财务数据的准确性和可靠性。
- 制定并执行销售计划和促销活动,提高销售额和客流量。
- 监控和分析市场竞争对手的动态,及时调整经营策略,提升市场占有率和竞争力。
6. 协助上级领导- 配合上级领导的工作安排,提供全面和及时的工作报告和数据分析。
- 参与制定和执行KTV的发展战略和目标,为上级领导提供决策支持和建议。
- 协助上级领导处理各种突发事件和紧急情况,保障KTV的正常运营。
这些是一个KTV领班岗位的基本职责模版,实际工作中还会根据具体情况和要求进行调整和补充。
作为KTV领班,需要具备良好的组织能力、沟通能力和团队协作能力,能够在繁忙的工作环境中保持冷静和高效率,并且具备较强的应急处理和问题解决能力。
ktv领班操作流程
ktv领班操作流程KTV领班是KTV包厢内的管理者,负责协调包厢内的服务和秩序,确保顾客能够享受到良好的音乐和娱乐体验。
以下是KTV领班的操作流程:1. 接待顾客:当顾客进入KTV包厢时,领班首先要热情地迎接顾客,并引导他们到包厢内就座。
领班需要注意顾客的需求,及时提供帮助和服务。
2. 点歌服务:顾客进入包厢后,通常会点歌。
领班需要及时为顾客提供点歌服务,确保顾客能够听到自己喜欢的歌曲。
领班还需要根据顾客的喜好推荐歌曲,提升顾客的体验。
3. 调节音量:在KTV包厢内,音量是一个很重要的问题。
领班需要根据顾客的要求和包厢内的情况,适时调节音量,确保音乐不会影响到其他包厢的顾客。
4. 管理服务人员:领班需要管理包厢内的服务人员,确保他们能够按照规定的流程为顾客提供服务。
领班需要监督服务人员的工作态度和服务质量,及时纠正不足之处。
5. 处理投诉:在KTV包厢内,可能会出现顾客投诉的情况。
领班需要及时处理投诉,听取顾客的意见和建议,尽力解决问题,确保顾客能够满意。
6. 维护秩序:在KTV包厢内,可能会出现一些不文明行为或者纠纷。
领班需要及时制止这些行为,维护包厢内的秩序,确保顾客能够在一个和谐的环境中享受音乐和娱乐。
7. 结账服务:当顾客要离开包厢时,领班需要为顾客提供结账服务,确保顾客能够顺利支付费用并离开包厢。
领班需要核对费用清单,确保费用的准确性。
总的来说,KTV领班需要具备良好的服务意识和管理能力,能够有效地协调包厢内的各项工作,确保顾客能够享受到愉快的音乐和娱乐体验。
通过以上的操作流程,KTV领班能够更好地管理包厢内的服务和秩序,提升顾客的满意度和忠诚度。
KTV岗位工作流程
KTV岗位工作流程店长/经理工作流程:1.每天提前30分钟到岗,更换工服、自查仪容仪表,打卡上班,召开管理干部会议,安排部署工作安排和各项指示。
2.召开干部会议,部署各项目工作任务,听取各部门下属的工作计划及总结,掌控并保障人员及各项物资,以达营运现场的正常运行。
3.核对前一日接待日报表、营业报表、主管工作日志,做好核实处理,并安排人员做好建档、归档、分析工作。
4.签署各岗位上报的行政及营运方面单据,在审批范围内及时做好批复,并跟进进度和处理结果。
5.认真听取上级下达的指令及工作重点,并详细记录、认真贯彻,向上级汇报工作中出现的问题与解决方案。
6.营运峰档及时检查管理干部及员工工作状态,随时督导检查员工对客服务工作、各部门之间的协调与配合、人员仪表及礼节、环境卫生及物品摆放、工程或技术问题,并督促管理干部巡场。
发现部门之间有问题及时解决,确保各部门的工作效率。
7.仔细记录各部门当天发生的各种状况制定合理的解决方案,并做好宣达和员工培训工作。
8.客离后督促各部门搞好卫生,并抽查、检查全场电器、各房间的物品,检查消防隐患,发现问题及时解决或通知技术部处理。
领班工作流程:1.每天提前30分钟到岗,更换工服、自查仪容仪表,打卡上班,参加每日管理干部会议和员工班前会。
2.检查楼面当天物品数量,如有不足,应及时至库房申领,备足当日使用量。
3.参加上级主持的当日班前例会,总结前一天的工作中所出现的问题,计划当天的工作,听从上级的分配并记录下达的指令及当日工作重点。
4.准确地反馈客人意见,以便迅速有效的改进工作。
5.班前例会散会后,召开员工班前例会,检查服务生的仪容仪表、出勤情况、及时传达公司的会议精神,宣布新的规章制度、活动内容。
6.员工班前例会结束后,营运物品单据交接,并检查各包房的卫生、物品摆放是否合乎要求;器具是否完好无损;音响设备是否良好,是否处于待客状态以及包房内的灯光和温度是否适合。
7.随时进行巡场,检查员工形象、礼貌用语、服务、房间卫生。
夜场领班工作流程
夜场领班工作流程夜场领班是夜间娱乐场所的管理者,负责协调和监督夜场工作人员的工作,保证夜场的正常运营和秩序。
夜场领班的工作流程通常包括以下几个环节:1. 接班交接夜场领班通常在晚上开始工作,首先要进行接班交接。
接班时,领班需要与白班领班进行交接,了解当晚的场内情况,包括人员安排、活动安排、客流情况等。
领班需要对前一班次的工作进行总结和评估,确保自己对当晚的工作有清晰的了解。
2. 人员调配在了解了场内情况后,夜场领班需要对工作人员进行合理的调配。
根据当晚的客流情况和活动安排,领班需要合理安排服务员、保安、收银员等工作人员的工作任务和岗位,确保夜场的正常运营。
领班还需要对工作人员进行工作任务的分配和说明,确保每个人清楚自己的工作内容和工作目标。
3. 安全检查夜场领班需要对夜场的安全情况进行检查。
领班需要检查门禁系统、监控系统、消防设施等安全设施的运行情况,确保夜场的安全保障措施完善。
领班还需要对工作人员的安全意识进行强化和培训,确保他们能够应对突发情况并保障客人的安全。
4. 客户服务夜场领班需要对客户服务情况进行监督和指导。
领班需要检查服务员的服务态度和服务质量,确保他们能够为客人提供优质的服务。
领班还需要解决客人投诉和意见,确保客人能够在夜场得到满意的服务体验。
5. 现场管理夜场领班需要对夜场的现场情况进行管理和监督。
领班需要关注客流情况、活动进行情况、工作人员的工作状态等,及时发现并解决问题。
领班还需要对夜场的整体氛围进行把控,确保夜场的氛围良好、秩序井然。
6. 结束工作夜场结束时,领班需要对当晚的工作进行总结和评估。
领班需要与工作人员进行交接,了解当晚的工作情况和问题,为第二天的工作做好准备。
领班还需要对夜场的清洁和安全进行检查,确保夜场能够在第二天正常营业。
以上就是夜场领班的工作流程。
夜场领班需要对夜场的各个环节进行全面的管理和监督,确保夜场的正常运营和客人的满意度。
领班需要具备良好的沟通能力、组织能力和应变能力,能够应对各种突发情况并保证夜场的秩序和安全。
KTV歌城夜场工作流程
KTV歌城夜场工作流程一、流程作业(一)、全体班前会(二)、各区班前小会(三)、开档流程(四)、岗位职责表二、服务流程(一)服务流程图(二)标准服务流程(三)其他流程(四)标准服务流程作业表三、清洁流程(一)中途清包(二)各区域总清四、收班工作工作流程一、流程作业:(一)全休班前会-了解1.请所有人员提前5分钟准备好自己的仪容仪表到门店的正门集中,迟到处分;2.班前会开会的时间:周日至周四19:50,周五,周六19:30 3.检查仪容仪表,不符合教育整改并处分;4.列队站好后各认的领认检查所有的员工的仪容仪表并进行改善;5.由组长进行点名,并记录员工的报到情况;6.标准肢体动作练习:所有员工根据组长的口令指示进行动作的练习.晚上好,欢迎光临芒果KTV。
.先生麻烦这边请。
.小姐麻烦那边请。
.谢谢光临,请慢走,欢迎再次光临!.对不起!麻烦借过一下好吗?.祝您玩得开心!7、领班做班前指导目的:提高员工的激情和整体士气重点:针对昨日的业绩,服务质量,工作态度分析不足之处并采取具体的行动改善,鼓励优秀员工的具体行为做典型(每日至少一名员工)或者以游戏互动。
8、优惠活动的传达:门市当日的优惠活动、超市活动及包厢折扣的传达.由店营销策划人员每日抄送至各楼层要作间,由楼层组长宣导,让全员都及时了解。
.领班抽查至少5名员工是否了解优惠活动,并针对不足之处安排各组长辅导并加强。
巡视过程再追踪检查完成状况。
9.唱店歌:由昨日销售冠军的服务员领唱《芒果KTV店歌》、《热情的沙漠》。
注意要有感情,不是说歌。
10.对A级以上干部分配任务及存在问题加强落实与监督:.本日的营业额目标分配到各楼层组长,每日做竞赛评选第一名并对全员进行奖励。
针对昨日未达成的人员让其分析并追踪其改善。
.昨日及日场存在的问题,巡视中于今日夜场改善(根据日整改记录表和巡视检查表完善)。
(二)、各区班前小会-了解○1组长到达前,由其代理人负责整队及检查仪容仪表;○2组长到达后,下达当日工作内容(包括:每个人的营业额目标,工作的主次要任务,服务中需要注意的问题,正面和反面的教材举例。
KTV领班工作流程
KTV领班工作流程1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。
2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足。
3、准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地方重新清理,并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。
4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。
5、安排好当天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。
6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断提高本部门的服务质量。
7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷,每日收集各种信息,并及时地反映给经理。
8、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所有工作,做好营业前的一切准备工作。
9、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。
10.解决问题:1.如果是自己能够解决的问题,应迅速回复客人,告诉客人处理意见2.对一些看来明显是我们服务工作中的失误,应立即向客人道歉3.在征得客人同意后,做出补偿性处理。
所有客人的投诉,应尽量在客人离店前得到圆满解决4.如果超出自己的权限,则须请上级处理5.如确属暂时不能解决的,也要耐心向客人解释,取得谅解,并请客人留下地址和姓名,以便日后告诉客人最终处理结果。
KTV部经理工作职责及工作流程
KTV部经理工作职责及工作流程KTV部经理职责及工作流程一、KTV经理工作岗位职责:1、按时上班,负责主持召开服务员的班前例会,传达上级领导给予的工作安排。
2、检查服务员的仪容仪表及工作中所需物品。
(化妆袋、火机、笔)。
3、认真完成上级领导交给的订房任务。
4、根据本部门需要,不断培训服务员的业务水平,服务技能、技巧,提高综合素质。
5、积极与其它部门相互配合,保持良好的运作关系。
6、工作中不断督促、指导员工合理处理客人投诉,尽量满足客人的需求。
7、严格执行公司规定的各项规章做到奖罚分明。
8、认真做好服务员的考勤、休假等一切事务。
9、处理好服务员之间的投诉与纠纷,形成相互关心、爱护、团结一致的良好氛围。
二、KTV经理工作服务流程(一)营业前1、7:30 参加经理级工作会议(化好淡妆,穿好制服);2、8:30 参加每星期一全体大会(配合营业副总检查服务员仪容仪表,上传下达经理级会议批示);3、主持本组例会。
(二)开始营业1、9 点钟安排服务员站位(在房门口),并蹲点检查工作质量。
2、当客人来到包房,收到CALL 后以最快速度前去包房招呼客人。
3、有节奏地敲三下门,有礼貌地说:“对不起,打扰一下,各位老板晚上好!晚上KTV服务由我来负责,各位老板有什么需要请尽管吩咐。
”“请问老板贵姓?”牢记客人姓名,以便在今后的工作中以客人尊称呼客人。
“XX 老板,有什么请尽管吩咐。
各位玩得开心!”4、有节奏地敲三下门,“对不起,打扰一下,不好意思,让XX 老板您久等了,这些都是我们公司比较出色的厅房服务员!”5、在服务过程中,KTV经理一边和客人沟通的同时,有必要检查房中服务员的服务质量(包括房间卫生、服务员服务程序等),并根据客人的消费程度适时为客人赠送酒水,以巩固客源。
6、在客人快要结束消费之前,可以询问客人对我们的服务有何建议,以便在日后的工作中加以改进。
并务必主动问客人“请问各位老板对我们的服务有什么意见,对我们的设施、设备请提出宝贵意见。
ktv楼层领班的工作流程
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酒店KTV各岗位每日工作流程
、客服经理每日工作流程:对收银主管、收银领班、收银员、发牌员日常管理工作。
对会员顾问的常务管理工作。
(参照主要工作)8.20:00—20:15: 与 C 班大堂副理交代当日问题。
、大堂副理每日工作流程: 前厅部 10.23 :30— 01: 00: 安排 B 、C 班员工交替用餐。
本人用餐,听取员工对自助餐的反映。
11.01: 00— 01: 45:在接待客人的同时,与 C 班大堂副理安排大厅卫生工作。
12.01: 45— 02: 00:总结当日工作,与 C 班交接工作。
(参照交接班操作规范) 13.02: 00— 02: 15: 组织班后例会。
14.02 :15: 签退、打卡。
9.20:15—23:30:B 班重点负责销售工作,C 班重点在现场管理。
1.05:45: 签到、打卡。
2.05 : 45—06: 00:组织班前会(点名、检查仪容仪表、精神状态、考核业务知识) 3.06 : 00—06: 30:与 C 班大堂副理进行工作交接。
(参照交接班操作规范) 4.06: 30—11: 30: 对前厅领班的日常管理。
(参照主要工作)A 班:对迎宾员、接待员、引领、鞋童日常管理。
1.15: 45:2.15: 45—16: 00:3.16: 00—16: 30:4.16: 30—17: 30: 6.17: 30—18: 30: 签到、打卡。
组织班前会(点名、检查仪容仪表、精神状态、考核业务知识) 与 A 班大堂副理进行交接。
(参照交接班操作规范) 安排落实上一班次未尽事宜。
参加主管碰头会(了解本店洗浴人数、房间入住及预定情况。
安排前厅员工就餐。
00: 对迎宾员、接待员、引领、鞋童日常管理工作。
16:30— 17:00)。
参照主要工作) 7.18: 30—20:对收银主管、收银领班、收银员、发牌员日常监督的工作。
(参照主要工作)统计上一天来店人数、售卡情况、皮鞋护理数量,上报值班经理(08:00—09:00)。
领班的工作流程(五篇材料)
领班的工作流程(五篇材料)第一篇:领班的工作流程领班的工作流程一.每日提前十分钟到岗检查并整理个人仪容仪表,到所辖区域检查昨日收市工作是否正常良好,有无整改项目并做好笔录。
二.九点半开始点名检查员工的仪容仪表,通报当天有无订餐情况,按排各部门的卫生和服务工作和整改项目。
三.到办公室请示上级领导,今日有无重要事项和其他工作任务,汇报出勤状况,领取卫生检查表。
四.参与前厅卫生清洁餐前用品准备和摆台工作。
五.十点五十检查前厅所有部门卫生状况和日供应品准备工作,并作详细记录。
六.十一点安排员工按既定岗位立岗。
七.营业期间督促和监督员工的服务质量和态度,主动与客人进行交流,监督顾客离店时是否带有本店食物和其他用品,监督食品浪费,填写和收集客人的意见和建议下班前交办公室。
八.中午按客流量与厨房取得联系,安排和控制员工餐的开餐时间,合理安排值班员的工作让其填写值班记录。
九.晚市下班前召集前厅服务员开短会总结今日工作情况,按排布置第二天的任务。
十.检查收市情况,安全维修、设备卫生、做记录到办公室汇报当天所有工作情况,经理或店长审核后方可下班。
麻辣诱惑二热店第二篇:领班一日工作流程主管、领班一日工作流程一、上班:(1)每日上班前提前20分钟到办公室,与上一班领班碰面,看值班记录,注意主管、经理批示。
当面进行物品清点、事项交接,并用心记录上班末完成工作,保持跟进完成。
(2)看白板上培训计划与重点工作安排,学习上级部门下达的通知和规章制度。
(3)提前15分钟聚合队伍,开班前会。
(4)开班前会时,首先要求队员整理着装,然后下达口令,按高矮顺序整理队形,确实做到横平竖直,精神抖擞,整齐画一。
(5)检查仪容仪表,服装、帽子、鞋子、袜子、头发、手指甲必须按规定达到标准,不达标者,当班提出要求,作好记录。
限于下一班上岗时必须达标,否则停班处理。
(6)传达上级有关指示精神,传达部门会议、培训内容与时间,要求队员必须参加,带好笔记认真学习并执行。
KTV岗位工作流程
KTV岗位工作流程1.首先,门店经理需要进行人员调配,根据每天的客流量和员工的情况,安排员工的工作时间和岗位。
通常KTV的岗位包括前台接待员、包房服务员、调酒师、歌曲推荐员、保洁员等。
2.前台接待员是KTV的门面和第一道接触客人的人员,他们需要负责接待顾客、查询包房情况、领取房卡等工作。
当顾客到店后,前台接待员需要将顾客信息录入系统,并为顾客开通一个账户,用于消费结算。
3.包房服务员是在包房内负责服务的人员,他们需要根据顾客的需求,为顾客点餐、调酒、插歌等。
包房服务员还需要在每个包房进入之前进行清洁,确保包房的卫生环境。
4.调酒师是KTV中负责调制饮品的人员,他们需要根据顾客的口味和需求,为顾客调制出合适的饮品。
调酒师需要熟悉各种常见的酒水和调酒方法,并且要保证饮品的质量和口感。
5.歌曲推荐员是KTV中负责为顾客推荐歌曲的人员,他们需要根据顾客的喜好和音乐风格,为顾客提供合适的歌曲选择。
歌曲推荐员需要熟悉各种不同的歌曲类型和流行曲风,并且要了解顾客的喜好和时下流行的歌曲。
6.保洁员负责整理包房和公共区域的卫生,每当有顾客离开包房后,保洁员需要进行清理,清除垃圾和整理餐具等。
保洁员还需要负责卫生间的清洁和维护。
7.最后,结账和离店是每个顾客在KTV消费的最后一步。
前台接待员需要核对顾客的消费明细,并根据顾客的支付方式进行结账。
在顾客离店时,前台接待员需要领回房卡和检查包房的整洁程度,并为顾客进行道别和致谢。
以上就是KTV岗位工作流程的基本步骤和职责。
不同的KTV可能会有所差异,具体的工作流程和职责也会有所不同。
但总体来说,KTV岗位的工作流程是有规定和固定的,每个岗位的工作职责清晰明确,通过各个岗位的协作配合,为顾客提供一个良好的服务体验。
KTV岗位工作流程
KTV岗位工作流程第一篇:KTV岗位工作流程KTV岗位工作流程店长/经理工作流程:1.每天提前30分钟到岗,更换工服、自查仪容仪表,打卡上班,召开管理干部会议,安排部署工作安排和各项指示。
2.召开干部会议,部署各项目工作任务,听取各部门下属的工作计划及总结,掌控并保障人员及各项物资,以达营运现场的正常运行。
3.核对前一日接待日报表、营业报表、主管工作日志,做好核实处理,并安排人员做好建档、归档、分析工作。
4.签署各岗位上报的行政及营运方面单据,在审批范围内及时做好批复,并跟进进度和处理结果。
5.认真听取上级下达的指令及工作重点,并详细记录、认真贯彻,向上级汇报工作中出现的问题与解决方案。
6.营运峰档及时检查管理干部及员工工作状态,随时督导检查员工对客服务工作、各部门之间的协调与配合、人员仪表及礼节、环境卫生及物品摆放、工程或技术问题,并督促管理干部巡场。
发现部门之间有问题及时解决,确保各部门的工作效率。
7.仔细记录各部门当天发生的各种状况制定合理的解决方案,并做好宣达和员工培训工作。
8.客离后督促各部门搞好卫生,并抽查、检查全场电器、各房间的物品,检查消防隐患,发现问题及时解决或通知技术部处理。
领班工作流程:1.每天提前30分钟到岗,更换工服、自查仪容仪表,打卡上班,参加每日管理干部会议和员工班前会。
2.检查楼面当天物品数量,如有不足,应及时至库房申领,备足当日使用量。
3.参加上级主持的当日班前例会,总结前一天的工作中所出现的问题,计划当天的工作,听从上级的分配并记录下达的指令及当日工作重点。
4.准确地反馈客人意见,以便迅速有效的改进工作。
5.班前例会散会后,召开员工班前例会,检查服务生的仪容仪表、出勤情况、及时传达公司的会议精神,宣布新的规章制度、活动内容。
6.员工班前例会结束后,营运物品单据交接,并检查各包房的卫生、物品摆放是否合乎要求;器具是否完好无损;音响设备是否良好,是否处于待客状态以及包房内的灯光和温度是否适合。
KTV各岗位操作流程
KTV各岗位操作流程KTV(卡拉OK)是一种娱乐休闲场所,为顾客提供音乐、歌曲、酒水等服务。
在KTV中,不同岗位承担着不同的职责和操作流程。
以下是KTV 各岗位操作流程的简要介绍。
1.接待员:-接待客人并领导他们到包厢。
-向客人介绍KTV的服务项目和价格。
-为客人提供酒水、点心等服务。
-接待贵宾和团体客户,提供更加周到的服务。
-结账和收取费用。
2.服务员:-给客人提供酒水、烟草等服务,并记录点单。
-清理和收拾包厢内的酒杯、烟头等杂物。
-向客人推荐歌曲和协助操作KTV设备。
-解答客人的问题和提供帮助。
3.DJ(音控):-负责播放歌曲和音乐。
-根据客人的要求调整音量、音效等设置。
-组织歌曲的播放顺序和选择。
-处理客人的歌曲点播。
4.K歌助理:-帮助客人使用KTV设备,并介绍操作方法。
-解答客人关于歌曲、设备等方面的问题。
-调整音量和音效的要求。
-提供客人的点歌服务,并记录下来。
5.服务台:-负责预订包厢、查询空余包厢和价格。
-协助处理客人的投诉和疑问。
-提供客人需要的服务信息。
6.后勤人员:-清洁包厢、走廊、卫生间等区域。
-更换和管理包厢内的酒水、点心等物品。
-维修和保养KTV设备。
-协助处理各类突发事件和应急情况。
7.保安:-负责维护KTV的安全和秩序。
-对客人进行安全检查,防止携带危险物品进入KTV。
-处理各类纠纷和紧急情况。
-协助管理停车场和交通秩序。
以上是KTV各岗位的操作流程,每个岗位都有具体的职责和操作流程,以确保提供良好的服务和顾客满意度。
这些流程的目的是为了保持KTV的正常运营和顾客的良好体验。
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KTV领班岗位职责
1、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
2、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
3、在营业期间,负责对整个场所的督导、巡查工作。
4、负责落实经理交代的各项工作。
5、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
6、监督检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
7、督导员员工正确使用场所的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制损耗,并及时补充所缺物品。
8、督导员工遵守酒店各项规章制度及安全条例,确保营业环境清洁、美观舒适。
9、完成经理交办的其他工作。
KTV领班工作流程
1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作
指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求
与标准。
2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好
有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足。
3、准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地方重新清理,
并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆
放规范。
4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标
准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。
5、安排好当天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区
域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。
6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准
为宾客服务,并提供技术指导,不断提高本部门的服务
质量。
7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,
及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾
客之间的矛盾纠纷,每日收集各种信息,并及时地反映给经理。
8、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所
有工作,做好营业前的一切准备工作。
9、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司
的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。
10.解决问题:
1.如果是自己能够解决的问题,应迅速回复客人,告诉
客人处理意见
2.对一些看来明显是我们服务工作中的失误,应立即向客人道歉
3.在征得客人同意后,做出补偿性处理。
所有客人的投诉,应尽量在客人离店前得到圆满解决
4.如果超出自己的权限,则须请上级处理。